CHIẾT SUẤT CURCUMIN TỪ NGHỆ VÀNG

BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN Phương pháp đáp ứng bề mặt để chiết xuất Curcumin từ Củ nghệ Piperine từ hạt tiêu đen HELLO! Nhóm thực hiện: Nhóm GVHD: TS Nguyễn Văn Sơn Môn: Tổng hợp hữu Lớp DHHO12ATT NỘI DUNG BÁO CÁO Thiết bị, phương pháp phân tích Abstract, introduction A C Nguyên liệu, hóa chất, quy trình cơng nghệ kết B D Giá thành Giới thiệu Let’s start with the first set of slides » » » » Tạp chí: Celal Bayar University Journal of Science Tập: 13, số Phát hành ngày 30 tháng năm 2017 Tác giả: Yücel Başpınar, Mehmet Üstündaş, Oğuz Bayraktar, Canfeza Sezgin Bài báo sử dụng piperin thành phần hạt tiêu đen làm tăng Abstract Khoảng phần ba loại thuốc có thị trường có nguồn gốc từ sản phẩm tự nhiên khả dụng sinh curcumin Tuy nhiên, độ hòa tan thấp tùy thuộc vào hoạt tính mà có hạn chế tính ứng dụng học Người ta tiến hành chiến xuất curcumin từ củ nghệ piperine từ hạt tiêu đen liên quan đến thời gian 01 chiết xuất 7-21 giờ, nồng độ ethanol 10-90% tỷ lệ thuốc/ dung môi 1: 10, 1;20 1: 30 Phương pháp phản ứng bề mặt sử dụng công cụ để xác định tối ưu điều kiện để chiết xuất 02 curcumin piperine, với trợ giúp thiết kế thí nghiệm trung tâm thiết kế composite Thơng số lý tưởng cho việc chiết xuất curcumin thông thường từ củ nghệ piperine từ hạt tiêu đen, tương 03 ứng thời gian chiết 15 giờ, nồng độ ethanol 70% (v / v) tỷ lệ thuốc với dung môi 1:20 I Giới thiệu Kháng khuẩn Chất chống ung thư Curcumin củ nghệ Chất chống oxi hóa Tuy nhiên, thể người khơng thể hấp thụ nhiều curcumin cách tự nhiên Chống viêm I Giới thiệu Giảm buồn nơn Có đặc tính kháng viêm Piperine hạt tiêu đen Giúp khắc phục tình trạng tiêu Giảm đau đầu hóa 10 I Giới thiệu Piperine hạt tiêu thúc đẩy khả hấp thụ curcumin 18 Cấu tạo nguyên tắc hoạt động: Pha động( dung môi): Cột nhồi Bơm Detector Hệ tiêm mẫu Máy tính Cấu tạo nguyên tắc hoạt động: 19 Pha động( dung môi): cung cấp dung mơi cho q trình sắc ký, đưa chất phân tích khỏi cột sắc ký Lựa chọn dung môi: dựa vào phân cực cấu tử phân tích, pha động, pha tĩnh Bơm: Để bơm pha động qua cột tách thực trình sắc ký chất mẫu nạp vào cột sắc ký Hệ tiêm mẫu: Dùng để nạp xác lượng mẫu định vào cột tách sắc ký Cột nhồi: Tách mẫu chất khỏi Detector: Phát đo nồng độ chất phân tích theo tính chất hóa lý cách chuyển tín hiệu khơng điện thành tín hiệu điện Máy tính: Thể thời gian lưu chất, tách chất xác định hàm lượng chất thông qua độ hấp thụ Phương pháp phương sai 01 Phân tích phương sai phương pháp phân tích ảnh hưởng hay nhiều yếu tố nguyên nhân đến yếu tố kết 02 Phân tích phương sai phương pháp kiểm định trung bình nhiều tồng thể 03 Phân tích phương sai yếu tố lặ phân tích ảnh hưởng yểu tố nguyên nhân (định tính) đến yếu tố kết (định lượng) 20 21 II Kết Hàm lượng C P (HPLC) Phân tích đồng thời hàm lượng C P, với thời gian lưu 6,2 cho phút cho P C 6,7 22 II Kết Thí nghiệm chiết xuất củ nghệ hạt tiêu đen Mục đích thí nghiệm chiết xuất củ nghệ hạt tiêu đen để đạt suất cao C P tương ứng Tiến hành thí nghiệm với nồng độ ethanol (10, 50 90%) (Hình 4), Thời gian trích ly (7, 14 21 giờ) tỷ lệ thuốc với dung môi (1:10, 1:20 1:30) 23 Tiến hành thí nghiệm với nồng độ ethanol (10, 50 90%) (Hình 4), Thời gian trích ly (7, 14 21 giờ) tỷ lệ thuốc với dung môi (1:10, 1:20 1:30) R = 0,9266 Áp dụng cho bảng R = 0,9238 Áp dụng cho bảng 24 25 II Kết Thí nghiệm chiết xuất củ nghệ hạt tiêu đen 26 27 KẾT LUẬN Sau chiết xuất thời gian 15 kết Step Các yếu tố ảnh hưởng đến suất nồng độ ethanol tỷ lệ thuốc với dung môi không cải thiện Step Step Để đạt suất cao thời gian chiết xuất 15 giờ, Step nồng độ ethanol 70% tỷ lệ thuốc với dung môi 1:20 Nồng độ C P dung dịch ethanol 70% sau thí nghiệm chiết xuất xác định 0,49 1,21 mg /ml NGUYÊN LIỆU STT Tên nguyên liệu Acetyl acetone Tributyl borat Anhydrid boric Ethyl acetate Vanillin Butyl amine HCl 1N Quy trình tổng hợp curcumin: Acetyl acetone (1.03ml) (1) Tributyl borat(10.08 ml) (2)   Anhydrid boric (0.35g) + ethyl acetate (30ml) (3) Vanillin (3.04g) 50 15p     Boron, khuấy 50trong 5p Giảm 40p 50 (4) Butyl amine (0.4ml)     Làm khô khan etyl acetat lọc Sản phẩm thô tinh Cô đặc chế Hồi lưu 4h, làm mát + HCl 1N Lớp hữu tách + Khuấy 30p chiết xuất lần với etyl acetat Curcumin Giá thành sản phẩm Nguyên liệu Khối lượng/ thể tích 30 Giá tiền hóa chất Khối lượng bán thị tạo sản trường Giá thành (VND) phẩm(VND) Acetyl acetone 1.03 ml 412 1000ml 400000 Tributyl borat 10.8ml 26066.8 1000g 2321000 Anhydrid boric 0.35g 7.84 1000g 22400 Ethyl acetate 30 ml 654 1000ml 21800 Vanillin 3.04g 11856 100g 390000 Butyl amine 0.4 ml 3530 100ml 883500 HCl 1N 30 ml 7218 100ml 280000 Tổng Khối lượng sản phẩm 49744.44 2.92g 31 Giá bán thị Giá tổng hợp 17.300.000đ trường: 19.000.000đ/1kg 32 THANKS! Any questions? ... gốc từ sản phẩm tự nhiên khả dụng sinh curcumin Tuy nhiên, độ hòa tan thấp tùy thuộc vào hoạt tính mà có hạn chế tính ứng dụng học Người ta tiến hành chiến xuất curcumin từ củ nghệ piperine từ. .. tâm thiết kế composite Thông số lý tưởng cho việc chiết xuất curcumin thông thường từ củ nghệ piperine từ hạt tiêu đen, tương 03 ứng thời gian chiết 15 giờ, nồng độ ethanol 70% (v / v) tỷ lệ thuốc... điều kiện chiết xuất nhiệt gia nhiệt nhiệt độ 0,42 mm, thời gian trộn độ chiết 50 - 90 ° C thời gian xác 30 phút kích thước hạt bột định trước nghệ 0,42-0,85 mm 14 Quy trình chiết xuất curcumin: