ĐỀ LUYỆN tập số 4 image marked image marked

ĐỀ LUYỆN TẬP SỐ Câu 1: Dựa đặc điểm cấu tạo tính chất phân tử nước, giải thích tượng sau: a Khi bảo quản rau tươi, người ta để ngăn lạnh không để ngăn đá b Khi thể mồ hơi, có gió thổi có cảm giác mát c Bề mặt phía ngồi cốc đựng nước đá thường hình thành giọt nước d Một số trùng (nhện nước, gọng vó ) có khả chạy mặt nước mà khơng bị chìm Đặt mua file Word link sau https://tailieudoc.vn/phankhacnghe/ Câu 2: a Tính động màng định yếu tố nào? Nêu vai trò colesteron tính động màng b Phân biệt lizoxom cấp lizoxom cấp Câu 3: Nêu vai trò vi ống, vi sợi tế bào? Nếu vi ống, vi sợi không tạo thành gây hậu gì? Câu 4: a Mức độ no axit béo photpholipit màng khác thực vật thích nghi với mơi trường lạnh thực vật thích nghi với mơi trường nóng b Nêu cấu trúc phân tử chức nhân tế bào nhân thực Câu 5: Một tế bào có hàm lượng ADN nhân 3,8pg Tế bào qua lần phân bào bình thường tạo hai tế bào có hàm lượng ADN nhân 3,8pg a Tế bào trải qua q trình phân bào nào? Giải thích b Sự khác phân chia tế bào chất tế bào thực vật tế bào động vật thể nào? Vì lại có khác đó? Câu 6: a Phân biệt chất ức chế cạnh tranh chất ức chế không cạnh tranh enzym? b Axit succinic chất enzym xucxinat đêhiđrogenaza Axit malônic chất ức chế enzym Làm để xác định axit malônic chất ức chế cạnh tranh hay chất ức chế không cạnh tranh? Câu 7: Quá trình tổng hợp chất vi sinh vật ứng dụng thực tiễn nào? Câu 8: a Giải thích tiêm kháng sinh cho bò sữa, sau dùng sữa bò để làm sữa chua sữa chua bị hỏng? Trang b Người ta cho 80ml nước chiết thịt vơ trùng vào bình tam giác A B Sau cho vào bình 0,5 gam đất vườn lấy vị trí thời điểm; bình bịt kín nút cao su, đun sôi (100°C) phút đưa vào phòng ni cấy (nhiệt độ 30 - 35°C) Sau ngày: Lấy bình B đun sơi (100°C) phút sau lại đưa vào phòng ni cấy Sau ngày bình mở thấy bình A có mùi thối, bình B gần khơng có mùi thối Giải thích? Câu 9: a Nuôi cấy E coli môi trường với nguồn cung cấp cacbon frutozơ sorbitol, thu kết bảng Giờ Số lượng tế bào 102 102 104 106 108 108 1010 1014 1018 1022 Hãy vẽ đồ thị giải thích q trình sinh trưởng quần thể vi khuẩn b Vi khuẩn gây viêm loét dày (Helicobacter pylori) vi khuẩn ưa axit hay chịu axit? Tại chúng sống dày có pH thấp (pH = 2-3)? c Người ta thấy vi sinh vật có tên Halobacterium sống bình thường nồng độ muối lên đến 32% Hãy cho biết Halobacterium thuộc nhóm vi sinh vật nào? Phương thức dinh dưỡng gì? Làm vi sinh vật sống mơi trường có nồng độ muối cao đến vậy? Câu 10: Phân tích kiểu dinh dưỡng chủng vi khuẩn dựa vào quan sát nuôi cấy chúng môi trường A, B Thành phần môi trường tính băng g/1: - Mơi trường A: (NH4)3PO4 - 0,2; CaCl2 - 0,1; KH2PO4 - 1,0; NaCl - 5,0; MgSO4 - 0,2 - Môi trường B: Môi trường A + glucozơ - 0,8 Sau cấy chủng vi khuẩn đó, nuôi ủ tủ ấm với thời gian nhiệt độ thích hợp, người ta thấy mơi trường A khơng có khuẩn lạc, mơi trường B có khuẩn lạc a Môi trường A loại môi trường gì? b Kiểu dinh dưỡng theo nguồn cacbon chủng vi khuẩn đó? c Một số vi khuẩn phát triển môi trường A với điều kiện phải để chúng nơi giàu CO2 Đó kiểu dinh dưỡng gì? ĐÁP ÁN ĐỀ SỐ Câu 1: a Nếu để rau tươi ngăn đá rau nhanh hỏng Nguyên nhân vì: Khi ngăn đá nhiệt độ 0°C nên nước tế bào đóng băng Sự đóng băng nước làm tăng thể tích tế bào dẫn tới vỡ tế bào Khi tế bào bị vỡ tế bào chết dẫn tới rau bị hỏng b Gió thổi làm mát thể vì: Gió thổi làm tăng tốc độ thoát nước từ bề mặt da Khi nước mồ hôi bay lấy lượng nên làm giảm nhiệt bề mặt thể Gió thổi mạnh giúp nước mồ hôi bay nhanh → làm giảm nhiệt nhanh → tạo cảm giác mát khơng có gió Trang c Bề mặt phía ngồi cốc đựng nước đá thường hình thành giọt nước vì: Hơi nước khơng khí quanh cốc nước đá có nhiệt độ cao thành cốc → bị nhiệt tiếp xúc với thành cốc → hình thành liên kết hiđro phân tử nước bề mặt cốc → tạo thành giọt nước d Một số côn trùng (nhện nước, gọng vó ) có khả chạy mặt nước mà khơng bị chìm vì: Sự liên kết phân tử nước (bằng liên kết hiđro) tạo sức căng bề mặt cho khối nước Lực yếu có khả đỡ số trùng nhỏ giúp chúng di chuyển mặt nước mà khơng bị chìm Câu 2: a Tính động màng khả chuyển động phân tử protein photpholipit quanh vị trí màng tế bào Tính động (lỏng) màng định bởi: - Sự chuyển động kiểu flip - flop phân tử photpholipit màng - Sự chuyển động số protein màng - Tỷ lệ loại photpholipit chứa axit béo no/không no - Tỷ lệ photpholipit/colestron * Vai trò colesteron tính động màng: - Ở nhiệt độ thường nhiệt độ cao, phân tử colesteron xếp xen kẽ lớp kép photpholipit giúp cản trở vận động photpholipit nên làm tăng tính ổn định, rắn cho màng (giảm tính động màng) - Nhưng nhiệt độ thấp, colesterol lại ngăn cản bó chặt đặn photpholipit làm cản trở rắn lại màng Do vậy, nhiệt độ thấp colesteron có tác dụng làm tăng tính động màng.  b Phân biệt lizoxom cấp lizoxom cấp lizoxom cấp lizoxom cấp - Mới tạo thành từ máy gongi, - Đang tham gia hoạt động phân giải chất chưa tham gia hoạt động phân giải chất - Được hình thành từ phức hệ Golgi - Được hình thành lizoxom cấp liên kết (màng lizoxom cấp màng với bóng thực bào, bóng ẩm bào Gongi, enzym lizoxom từ lưới bóng tự tiêu nội chất hạt) - Phân bố gần nhân gần phức hệ - Có thể gặp vị trí khác tế bào gongi - Chứa enzym thủy phân dạng chưa - Có enzym thủy phân dạng hoạt động hoạt động Câu 3: - Vai trò vi ống: + Duy trì hình dạng tế bào Các vi ống ví “xà nhà chống nén” + Giúp chuyển động bào quan tế bào Trang + Cấu tạo roi, lông tế bào → giúp tế bào vận động + Cấu tạo nên thoi vơ sắc, giúp chuyển động NST trình phân bào - Nếu khơng hình thành vi ống dẫn tới: + Khi phân bào, khơng hình thành nên thoi tơ vô sắc nên NST không phân chia tế bào gây đột biến đa bội + Sự di chuyển bào quan không theo điều khiển tế bào → khơng có lợi cho hoạt động tế bào + Tế bào khơng trì hình dạng ổn định + Tinh trùng khơng roi khơng có khả di chuyển nên tham gia thụ tinh dẫn tới gây vô sinh + Các tế bào đường hô hấp không hình thành lơng rung để cản bụi nên dễ mắc bệnh đường hơ hấp - Vai trò vi sợi: + Duy trì hình dạng tế bào: chịu lực căng tế bào + Thay đổi hình dạng tế bào + Tạo dòng tế bào chất bên tế bào + Vận động tế bào: vận động chân giả + Phân chia tế bào chất + Thực co thông qua co rút vi sợi - Nếu khơng hình thành vi sợi gây ra: không phân chia tế bào chất phân bào, amip không di chuyển được, không co được, tế bào khơng thay đổi hình dạng Câu 4: a - Thực vật thích nghi với mơi trường lạnh có nhiều axit béo khơng no màng nhờ màng trì trạng thái lỏng nhiệt độ thấp? - Thực vật thích nghi với mơi trường nóng có nhiều axit béo no hơn, cho phép axit béo “xếp” chặt hơn, làm màng lỏng nhờ chúng nguyên vẹn nhiệt độ cao b - Cấu trúc: gồm ADN hạch nhân, rARN tổng hợp từ dẫn ADN, protein lấy vào từ tế bào chất - Chức năng: hạch nhân nơi protein (vào từ tế bào chất) kết hợp với rARN thành tiểu đơn vị lớn nhỏ riboxom, sau tiểu đơn vị khỏi nhân, qua lỗ màng nhân đến tế bào chất, nơi chúng kết hợp thành riboxom Câu 5: a - Nhận xét: Tế bào ban đầu sau lần phân chia tạo tế bào có hàm lượng ADN nhân tế bào mẹ (= 3,8pg) + Đó trình nguyên phân vì: Kết nguyên phân tạo tế bào có hàm lượng ADN nhân tế bào mẹ Trang + Đó giảm phân I: Vì kết giảm phân I tạo hai tế bào có số lượng NST giảm nột nửa NST trạng thái kép nên hàm lượng ADN tế bào mẹ b - Ở tế bào động vật có hình thành eo thắt vùng xích đạo tế bào, vào vùng trung tâm - Ở tế bào thực vật có hình thành vách ngăn từ - Nguyên nhân khác nhau: Tế bào thực vật có thành xenlulozơ vững hạn chế khả vận động tế bào Câu 6: a Phân biệt chức ức chế cạnh tranh với chất ức chế không cạnh tranh Chất ức chế cạnh tranh Chất ức chế không cạnh tranh: - Có cấu tạo hóa học hình dạng - Có cấu tạo hóa học hình dạng giống với chất không giống với chất - Ức chế cách liên kết với trung tâm - Ức chế cách liên kết với enzym hoạt động enzym cạnh tranh với làm biến tính enzym dẫn tới làm chất biến đổi trung tâm hoạt động enzym (enzym khả xúc tác) - Khi phản ứng bị ức chế, tăng nồng độ chất tốc độ phản ứng tăng lên (do tăng nồng độ chất lượng chất lớn lượng chất ức chế nên khả cạnh tranh chất ức chế giảm) - Khi phản ứng bị ức chế, tăng nồng độ chất tốc độ phản ứng khơng tăng lên (do enzym bị chất ức chế làm biến tính bất hoạt) b Làm tăng nồng độ chất (axit succinic), xem xét tốc độ phản ứng tăng lên hay không - Nếu tăng nồng độ chất làm tăng tốc độ phản ứng axit malơnic chất ức chế cạnh tranh - Nếu tăng nồng độ chất không làm tăng tốc độ phản ứng axit malơnic chất ức chế khơng cạnh tranh Câu 7: Ứng dụng: - Quá trình tổng hợp chất tế bào diễn nhanh, sử dụng để sản xuất sinh khối vi sinh vật, thu protein đơn bào bổ sung vào thức ăn người vật ni - Vi sinh vật có khả tổng hợp aa, kể aa không thay ni cấy vi sinh vật để thu lấy loại axit amin không thay - Vi sinh vật có khả tổng hợp polisaccarit tiết môi trường để bảo vệ tế bào, vận dụng để sản xuất gồm sinh học dùng công nghiệp thực phẩm, khai thác dầu mỏ, y học - Vi sinh vật có khả tổng hợp nhiều sản phẩm sinh học có hoạt tính cao, ni cấy chúng để thu sản phẩm có hoạt tính sinh học cao enzym ngoại bào, kháng sinh, để phục vụ đời sống Trang Câu 8: a Khi chữa bệnh cho bò sữa thuốc kháng sinh mà vắt sữa bò sữa có kháng sinh penicilin - Penicilin ức chế tổng hợp thành peptidoglican tế bào vi khuẩn - Quá trình làm sữa chua q trình lên men có tham gia vi khuẩn lactic Do dùng sữa bò có kháng sinh vi khuẩn lactic khơng phát hiển nên điều kiện môi trường lúc thuận lợi vi sinh vật gây hại khác hoạt động, làm sữa bị hư b - Trong 0,5g đất có chứa nhiều bào tử vi sinh vật Ở nhiệt độ 100°C, tế bào dinh dưỡng bị chết lại nội bào tử (endospore) vi khuẩn - Ở bình A: + Các nội bào tử vi khuẩn nảy mầm phát triển thành vi khuẩn phân giải protein nước thịt điều kiện kỵ khí + Nước thịt môi trường dư thừa hợp chất nitơ thiếu hợp chất cacbon nên vi khuẩn kị khí khử amin giải phóng NH3, H2S để sử dụng cacbohydrat làm nguồn lượng lên men + Khi mở nắp bình thí nghiệm, khí NH3, H2S bay gây mùi thối khó chịu - Ở bình B: + Các nội bào tử nảy mầm hình thành tế bào sinh dưỡng sau ngày ni cấy bị tiêu diệt sau bị đun sôi lần + Protein nước thịt không bị phân giải nên khơng có mùi thối Câu 9: * Đây hiện tượng sinh trưởng kép xảy môi trường ni cấy có loại chất (2 loại chất cho cacbon) Đồ thị có pha tiềm phát, pha lũy thừa Sau kết thúc pha lũy thừa thứ nhất, tế bào lại mở đầu pha tiềm phát thứ hai tiếp đến pha lũy thừa thứ hai * Giải thích: - Khi sinh trưởng tế bào đồng hóa trước tiên nguồn cacbon mà chúng dễ phân giải (frutozơ) Khi sử dụng chất thứ kìm hãm enzym cần cho việc đồng hóa chất thứ hai Trang - Sau nguồn cacbon thứ cạn nguồn cacbon thứ hai (Sorbitol) cảm ứng để tổng hợp nên enzym cần việc chuyển hóa b Helicobacter pylori vi khuẩn chịu axit Vi sinh vật ưa axit đòi hỏi phải sống mơi trường axit, vi sinh vật chịu axit sống sót mơi trường axit mà không ưa axit Do: Helicobacter pylori gây lt dày có khả trung hồ axit dày cục vị trí nó, cách tiết bicacbonat ureaza (enzym chuyển hoá urê thành amơniac tạo chất kiềm làm trung hòa axit dày) c Halobacterium vi sinh vật cổ (vi khuẩn cổ) - Phương thức dinh dưỡng: Quang dị dưỡng chúng chứa sắc tố Bacteriorhodopsin màng tế bào nên có khả chuyển hố lượng ánh sáng mặt trời để thành lượng ATP phục vụ cho q trình sống - Chúng sống mơi trường có nồng độ muối cao nhờ hệ thống Pecmeaza màng sinh chất Nhờ hệ thống bơm ion K+ ion khác vào tế bào nồng độ ion tế bào cân với bên tế bào giúp chúng lấy nước từ môi trường cung cấp cho tế bào Câu 10: a Môi trường A môi trường tổng hợp Vì biết rõ thành phần hàm lượng chất có mơi trường Ở môi trường A gọi môi trường tối thiếu (chỉ có chất khống) Ở mơi trường này, có vi sinh vật tự dưỡng phát triển b Glucozơ mang cho chủng vi khuẩn nguồn C hữu cơ, chúng vi sinh vật dị dưỡng nguồn C c Kiểu vi khuẩn hóa tự dưỡng, vi khuẩn quang tự dưỡng phần lớn hóa dưỡng vơ Trang ... trường A, B Thành phần mơi trường tính băng g/1: - Môi trường A: (NH4)3PO4 - 0,2; CaCl2 - 0,1; KH2PO4 - 1,0; NaCl - 5,0; MgSO4 - 0,2 - Môi trường B: Môi trường A + glucozơ - 0,8 Sau cấy chủng... môi trường với nguồn cung cấp cacbon frutozơ sorbitol, thu kết bảng Giờ Số lượng tế bào 102 102 1 04 106 108 108 1010 10 14 1018 1022 Hãy vẽ đồ thị giải thích q trình sinh trưởng quần thể vi khuẩn... theo nguồn cacbon chủng vi khuẩn đó? c Một số vi khuẩn phát triển môi trường A với điều kiện phải để chúng nơi giàu CO2 Đó kiểu dinh dưỡng gì? ĐÁP ÁN ĐỀ SỐ Câu 1: a Nếu để rau tươi ngăn đá rau nhanh