HOS104 slide 3

Điểm danh CHƯƠNG CHUẨN BỊ PHỤC VỤ (Phần 1) Trang thiết bị cách trưng bày nhà hàng HOS104 – Nghiệp vụ Nhà hàng Bài giảng: Số Mục tiêu  Thực quy trình trang trí, ánh sáng, bầu khơng khí mơi trường nhà hàng  Vận hành sử dụng số trang thiết bị phục vụ chuyên dụng sử dụng nhà hàng Nội dung Thực hành: nêu tên công dụng trang thiết bị sử dụng phục vụ khách Thực hành cách trưng bày nhà hàng Nội dung Thực hành sử dụng trang thiết bị cách sử dụng Trang thiết bị cách sử dụng  Đồ gỗ (Furniture)  Ghế ăn (Chair) Thực hành cách sử dụng kéo ghế mời khách nhân viên nhà hàng Trang thiết bị cách sử dụng  Đồ gỗ (Furniture)  Tủ đựng dụng cụ (Equipment cabinet) Công dụng tủ dụng cụ Trang thiết bị cách sử dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng Trang thiết bị cách sử dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng Trang thiết bị cách sử dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng 10 Trang thiết bị cách sử dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng 43 Trang thiết bị cách sử dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng 44 Trang thiết bị cách sử dụng  Điền vào ổ trống 45 Trang thiết bị cách sử dụng  Điền vào ổ trống A cup of coffee A glass of beer A beer glass A coffee cup 46 Trang thiết bị cách sử dụng Nội dung 2: Thực hành xếp tháp ly champagne 47 Thực hành xếp tháp ly champagne Tầng hàng 48 Thực hành xếp tháp ly champagne Tầng hàng 49 Thực hành xếp tháp ly champagne Tầng hàng 50 Thực hành xếp tháp ly champagne Tầng hàng 51 Thực hành xếp tháp ly champagne Tầng hàng 52 Thực hành xếp tháp ly champagne Tầng hàng 1, 2, 3, 53 Thực hành xếp tháp ly champagne Tầng hàng 1, 2, 54 Thực hành xếp tháp ly champagne Tầng 4, 55 Thực hành xếp tháp ly champagne 56 57 ... dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng 30 Trang thiết bị cách sử dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng 31 ... Nêu công dụng 12 Trang thiết bị cách sử dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng 13 Trang thiết bị cách sử dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng 14 Trang thiết bị... Nêu công dụng 22 Trang thiết bị cách sử dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng 23 Trang thiết bị cách sử dụng  Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng 24 Trang thiết bị