Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 39 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
39
Dung lượng
3,53 MB
Nội dung
ĐIỂM DANH TỔ CHỨC ĐIỀU HÀNH CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA SỰ KIỆN (phần 1) TOU201– Nghiệp vụ tổ chức kiện Bài giảng: Số 10 MỤC TIÊU Sinh viên hình dung cơng việc q trình khai mạc kiện trình điều hành diễn biến kiện NỘI DUNG Tổ chức khai mạc kiện Điều hành diễn biến kiện Nội dung Tổ chức khai mạc kiện KIỂM TRA SỰ SẴN SÀNG CỦA CƠNG TÁC CHUẨN BỊ SV liệt kê cơng việc cần thiết thiết phải kiểm tra để hoàn thành kiện clip trên? KIỂM TRA SỰ SẴN SÀNG CỦA CÔNG TÁC CHUẨN BỊ Nội dung công việc kiểm tra - Kiểm tra khâu chuẩn bị khơng gian bên ngồi kiện + Khơng gian tạo cảm nhận khách + Tổ chức hoạt động phô trương phù hợp tinh tế KIỂM TRA SỰ SẴN SÀNG CỦA CÔNG TÁC CHUẨN BỊ Nội dung công việc kiểm tra - Kiểm tra sẵn sàng sở vật chất nhân viên lễ tân đón khách + Khâu đón tiếp phù hợp với quy tắc xã giao + Nhân viên lễ tân/PG với trang phục kịch + Khách VIP ban tổ chức đón tiếp + Phân cơng người kèm hướng dẫn khách đặc biệt + Một số kiện, đón tiếp đầu mối giao thơng TỔ CHỨC ĐÓN TIẾP KHÁCH TẠI NƠI DIỄN RA SỰ KIỆN Các nội dung việc tổ chức đón tiếp - Chuẩn bị thành phần đón tiếp khách (các thành viên ban tổ chức, nhân viên tổ chức kiện) + Phân cơng nhóm đón tiếp khách + Đối với khách VIP cần có thành viên quan trọng ban tổ chức kiện + Chuẩn bị đội ngũ lễ tân/ PG… (nếu cần thiết việc đón khách) 10 ĐIỀU HÀNH QUẢN LÝ KHÁCH MỜI Kiểm tra, giám sát diễn biến khán giả khách mời để phản hồi kịp thời cho nhà quản lý kiện: - Kiểm tra, giám sát đầy đủ diễn biến khán giả khách mời - Báo cáo với người có trách nhiệm có bất thường xảy 25 ĐIỀU HÀNH QUẢN LÝ KHÁCH MỜI Hướng dẫn khách mời/ khán giả tham gia vào nội dung kiện nhằm đạt mục tiêu kiện 26 ĐIỀU HÀNH QUẢN LÝ KHÁCH MỜI Phối hợp việc giải tình phát sinh liên quan đến khách mời/ khán giả: - Nhanh chóng nhận biết tình phát sinh dự kiến - Xác định mức độ ảnh hưởng tình phát sinh đến kiện - Tập trung ưu tiên giải tình - Phối hợp giải tình - Xử lý tình cách hợp lý tình cụ thể 27 ĐIỀU HÀNH QUẢN LÝ KHÁCH MỜI Lập báo cáo nội dung liên quan đến khách mời/ khán giả: - Chuẩn bị đầy đủ mẫu biểu danh sách kiểm tra có liên quan - Hoàn thành báo cáo theo yêu cầu nhà quản lý kiện 28 ĐIỀU HÀNH CÁC HOẠT ĐỘNG PHỤ TRỢ 29 ĐIỀU HÀNH CÁC HOẠT ĐỘNG PHỤ TRỢ SV liệt kê hoạt động phụ trợ cần thiết thiết hoàn thành kiện clip trên? 30 ĐIỀU HÀNH CÁC HOẠT ĐỘNG PHỤ TRỢ Xác định đầy đủ danh mục hoạt động phụ trợ cho kiện (Biểu diễn nghệ thuật, giao lưu, tặng quà, hoạt náo, tham quan…) 31 ĐIỀU HÀNH CÁC HOẠT ĐỘNG PHỤ TRỢ Kiểm tra công tác chuẩn bị cho hoạt động phụ trợ: - Kiểm tra công tác chuẩn bị theo danh mục/ danh sách kiểm tra (check list) - Hồn tất cơng việc chuẩn bị lại Phân cơng nhiệm vụ điều hành, tổ chức hoạt động phụ trợ 32 ĐIỀU HÀNH CÁC HOẠT ĐỘNG PHỤ TRỢ Tiến hành triển khai hoạt động phụ trợ: - Kiểm tra, giám sát đầy đủ trình triển khai hoạt động phụ trợ - Hướng dẫn điều hành triển khai - Báo cáo với người có trách nhiệm có bất thường xảy (vượt phạm vi trách nhiệm) 33 ĐIỀU HÀNH CÁC HOẠT ĐỘNG PHỤ TRỢ Phối hợp giải tình phát sinh: - Nhanh chóng nhận biết tình phát sinh ngồi dự kiến - Xác định mức độ ảnh hưởng tình phát sinh đến kiện - Tập trung ưu tiên giải tình - Phối hợp giải tình - Xử lý tình cách hợp lý tình cụ thể 34 ĐIỀU HÀNH CÁC HOẠT ĐỘNG PHỤ TRỢ Lập báo cáo hoạt động phụ trợ kiện: - Chuẩn bị đầy đủ mẫu biểu danh sách kiểm tra có liên quan - Hồn thành báo cáo theo yêu cầu nhà quản lý kiện 35 ĐIỀU HÀNH HOẠT ĐỘNG ĂN UỐNG Kiểm soát việc thực thực đơn nhà cung ứng Thơng báo xác địa điểm thời gian bữa ăn Thông báo rõ ràng thực đơn bữa ăn Phản hồi chất lượng cách thức phục vụ 36 TÓM TẮT NỘI DUNG Điều hành sân khấu/ khu vực trình diễn/ thi đấu Điều hành quản lý khách mời Điều hành hoạt động phụ trợ Điều hành hoạt động ăn uống 37 38 Cảm ơn bạn! 39 ...TỔ CHỨC ĐIỀU HÀNH CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA SỰ KIỆN (phần 1) TOU201 Nghiệp vụ tổ chức kiện Bài giảng: Số 10 MỤC TIÊU Sinh viên hình dung cơng việc q trình khai mạc kiện trình điều... viên quan trọng ban tổ chức kiện + Chuẩn bị đội ngũ lễ tân/ PG… (nếu cần thiết việc đón khách) 10 TỔ CHỨC ĐÓN TIẾP KHÁCH TẠI NƠI DIỄN RA SỰ KIỆN Các nội dung việc tổ chức đón tiếp - Đón tiếp