KỊCH BẢN GIẢNG DẠY CHƯƠNG TIẾN HÀNH ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC NHÂN VIÊN NỘI DUNG 2.1 Theo dõi lực nhân viên 2.2 Cung cấp hướng dẫn, hỗ trợ tuyên dương 2.3 Xác định nhu cầu giải pháp 2.4 Tiến hành đánh giá việc thực công việc Nội dung 1: Theo dõi lực nhân viên Mục tiêu: Thực việc theo dõi kết thực công việc nhân viên, cung cấp phản hồi tập huấn nhân viên Hoạt động 1: Gợi mở - thảo luận (Xem slide - 15) Giảng viên cho sinh viên thảo luận tiêu chí giao tiếp - Các phương pháp đánh giá Giảng viên đóng vai trò điều phối: đặt câu hỏi, dẫn dắt, gợi ý Hoạt động 2: Tổng hợp chốt kiến thức nội dung Thực việc theo dõi kết thực công việc nhân viên, cung cấp phản hồi tập huấn nhân viên Nội dung 2: Cung cấp hướng dẫn, hỗ trợ tuyên dương Mục tiêu: Đánh giá kết công việc nhân viên Hoạt động 1: Gợi mở (slide 16 – 19) Giảng viên sinh viên tìm hiểu: Hãy nêu khái niệm vai trò thơng tin Nhà hàng Tầm quan trọng việc thường xuyên cung cấp thơng tin xác phản hồi cho nhân viên Hoạt động 2: chia nhóm – thảo luận (slide 20 - 22) Giảng viên chia nhóm (3 nhóm) 1/ Đặt chủ đề: Làm cách để tuyên dương khen thưởng thành viên đạt kết công việc tốt trội 2/ Sinh viên đại điện nhóm trình bày, viết lên bảng giảng viên sửa Hoạt động 3: Tổng hợp chốt kiến thức nội dung Đánh giá kết công việc nhân viên Nội dung 3: Xác định nhu cầu giải pháp Mục tiêu: Lập phương pháp đánh giá kết thực công việc Nhà hàng Hoạt động 1: Gợi mở - thảo luận (slide 23 - 26) “Xác định nhu cầu đào tạo, tập huấn nâng cao tổ chức đào tạo theo sách đơn vị” Sinh viên đại điện nhóm trình bày, viết lên bảng giảng viên sữa Hoạt động 2: trao đổi – thảo luận (slide 27 - 28) Sử dụng phản hồi tập huấn để nêu lên vấn đề liên quan đến kết công việc Hoạt động 3: Tổng hợp chốt kiến thức nội dung Lập phương pháp đánh giá kết thực công việc Nhà hàng Nội dung 4: Tiến hành đánh giá việc thực cơng việc Mục tiêu: Thực quy trình thủ tục khiếu nại Hoạt động 1: Gợi mở - thảo luận (slide 29 - 31) “Tiến hành đánh giá việc thực cơng việc” Sinh viên đại điện nhóm trình bày, viết lên bảng giảng viên sữa Hoạt động 2: Tổng hợp chốt kiến thức nội dung Thực quy trình thủ tục khiếu nại Đưa vào bảng tổng hợp kịch giảng dạy STT CĐ Hoạt động Điểm danh, ổn định lớp Giới thiệu học Gợi mở - thảo luận Tổng hợp chốt kiến thức nội Hđ dung Hđ Hđ1 Hđ Hđ Hđ Hđ Hđ Hđ Thời gian (phút) Phương pháp Tài liệu học tập 10 Điểm danh máy Slide 1, Thuyết trình Slide 3, Nd1: Theo dõi lực nhân viên 10 Trình chiếu 10 GV tóm tắt bảng slide 16 – 19 Nd2: Cung cấp hướng dẫn, hỗ trợ tuyên dương Gợi mở 10 Thuyết trình slide 20 - 22 Tổng hợp chốt kiến thức nội 10 Thuyết trình - GV dung Nd3: Xác định nhu cầu giải pháp Gợi mở - thảo 10 Gợi ý slide 23 - 26 luận Trao đổi – thảo 15 Thảo luận, hỏi đáp slide 27 - 28 luận Tổng hợp chốt kiến thức nội 15 Thảo luận, hỏi đáp dung Nd4: Tiến hành đánh giá việc thực công việc Gợi mở - thảo 10 Gợi ý Slide 29 - 31 luận Tổng hợp chốt kiến thức nội 15 Thảo luận, hỏi đáp Slide 32 dung Tổn g Slide 2: File đính kèm 120 Ghi ... 16 – 19 Nd2: Cung cấp hướng dẫn, hỗ trợ tuyên dương Gợi mở 10 Thuyết trình slide 20 - 22 Tổng hợp chốt kiến thức nội 10 Thuyết trình - GV dung Nd3: Xác định nhu cầu giải pháp Gợi mở - thảo 10... ý slide 23 - 26 luận Trao đổi – thảo 15 Thảo luận, hỏi đáp slide 27 - 28 luận Tổng hợp chốt kiến thức nội 15 Thảo luận, hỏi đáp dung Nd4: Tiến hành đánh giá việc thực công việc Gợi mở - thảo 10... Gợi mở - thảo luận (slide 23 - 26 ) “Xác định nhu cầu đào tạo, tập huấn nâng cao tổ chức đào tạo theo sách đơn vị” Sinh viên đại điện nhóm trình bày, viết lên bảng giảng viên sữa Hoạt động 2: trao