TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA XÃ HỘI HỌC – CÔNG TÁC XÃ HỘI – ĐÔNG NAM Á TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN ÔN TẬP VÀ KIỂM TRA MÔN: LÝ THUYẾT XÃ HỘI HỌC HIỆN ĐẠI Mục đích Tài liệu nhằm hỗ trợ cho học viên hình thức giáo dục từ xa nắm vững nội dung ôn tập làm kiểm tra hết môn hiệu Tài liệu cần sử dụng với tài liệu học tập môn học giảng giảng viên ơn tập tập trung theo chương trình đào tạo Nội dung hướng dẫn Nội dung tài liệu bao gồm nội dung sau: • Phần 1: Các nội dung trọng tâm môn học Bao gồm nội dung trọng tâm môn học xác định dựa mục tiêu học tập, nghĩa kiến thức kỹ cốt lõi mà người học cần có hồn thành mơn học • Phần 2: Cách thức ôn tập Mô tả cách thức để hệ thống hóa kiến thức luyện tập kỹ để đạt nội dung trọng tâm • Phần 3: Hướng dẫn làm kiểm tra Mơ tả hình thức kiểm tra đề thi, hướng dẫn cách làm trình bày làm lưu ý sai sót thường gặp, nỗ lực đánh giá cao làm • Phần 4: Đề thi mẫu đáp án Cung cấp đề thi mẫu đáp án, có tính chất minh họa nhằm giúp học viên hình dung yêu cầu kiểm tra cách thức làm thi (Bản chi tiết đính kèm) KT TRƯỞNG KHOA XHH – CTXH - ĐNA PHÓ TRƯỞNG KHOA Lâm Thị Ánh Quyên -1- PHẦN CÁC NỘI DUNG TRỌNG TÂM CỦA MÔN HỌC Bốn lý thuyết phổ biến xã hội học đại: • Thuyết Chức • Thuyết Mâu thuẫn • Thuyết Tương tác • Thuyết Nữ quyền PHẦN CÁCH THỨC ƠN TẬP • Các tác giả thuyết Chức ✓ Talcott Parsons (hệ thống hữu cơ, mơ hình AGIL) ✓ Robert Merton (thuyết hành động trung mơ) • Các tác giả thuyết Mâu thuẫn ✓ Karl Marx(giai cấp quyền lực kinh tế) ✓ C Wright Mills (phê bình xã hội) • Các tác giả thuyết Tương tác ✓ George Mead (cái xã hội) ✓ Erving Goffman (sân khấu hành vi – dramaturgy) • Các tác giả thuyết Nữ quyền ✓ Simone de Beauvoir (Nữ giới – The second sex) ✓ Betty Friedan (The Feminine Mystique) ✓ Virginia Woolf (Căn phòng riêng) • Bài tập tổng hợp: Áp dụng bốn lý thuyết phân tích số hành vi định chế xã hội, chẳng hạn như: ✓ Trường lớp hệ thống giáo dục ✓ Y phục thời trang ✓ Bữa ăn tiêu thụ thực phẩm Cần phân biệt khác nội dung lý thuyết với việc áp dụng lý thuyết thực tế -2- PHẦN HƯỚNG DẪN LÀM BÀI KIỂM TRA • Hình thức kiểm tra: tự luận tiểu luận • Cách làm tự luận: ✓ Cần phân biệt rõ ràng lý thuyết, không nhập nhằng ✓ Các ví dụ áp dụng thực tế nên lấy trực tiếp từ đời sống cụ thể cá nhân học viên ✓ Nên diễn giải lý thuyết theo cách hiểu riêng mình, khơng chép từ sách • Cách làm tiểu luận: ✓ Chủ đề/đề tài phải liên quan đến lý thuyết xã hội học, áp dụng lý thuyết để phân tích lý giải tượng thực tế ✓ Có tham khảo trích dẫn tư liệu thích hợp • Những sai sót thường gặp: ✓ Khơng phân biệt khác biệt lý thuyết, đặc biệt thuyết mâu thuẫn nữ quyền ✓ Dùng ví dụ cho lý thuyết • Các trường hợp bị điểm: ✓ Chép y nguyên từ làm người khác ✓ Viết nội dung hồn tồn khơng liên quan đến câu hỏi • Những nỗ lực đánh giá cao làm: ✓ Các ý tưởng vận dụng kinh nghiệm cá nhân ✓ So sánh tình hình Việt Nam với nhiều quốc gia khác -3- PHẦN ĐỂ THI MẪU Anh/chị áp dụng bốn lý thuyết xã hội học (chức năng, mâu thuẫn, tương tác, nữ quyền) để phân tích bữa ăn và/hoặc tiêu thụ thực phẩm hành động xã hội Đáp án gợi ý: 1/ Thuyết chức (* Lưu ý: Chức cung cấp dinh dưỡng lượng cho thể chức xã hội) —Bữa ăn gia đình: gắn kết tình cảm thành viên gia đình —Bữa ăn với người ngoài: tạo mối quan hệ xã hội [Các ý cộng thêm điểm] — Thể đẳng cấp (chức tiềm ẩn) —Kết nối cộng đồng: Kỷ niệm, ăn mừng, ghi nhớ, đánh dấu kiện (đám tiệc, sinh nhật, ma chay, cưới hỏi…) — Giáo dục văn hóa ẩm thực cho hệ trẻ —Giáo dục phong cách ăn uống truyền thống gia đình cho hệ trẻ —Thể khẳng định tính – tơn giáo: Muslim, Hindu, Christian, Buddhist – văn hóa: nước mắm người VN, kim chi Hàn, đậu Mexico, bánh táo Mỹ — Thúc đẩy sản xuất nông nghiệp (chức tiềm ẩn) 2/ Thuyết mâu thuẫn — Mặc dù có nhu cầu ăn uống, người nghèo phải làm việc mà khơng đủ ăn, người giàu đơi chẳng cần làm có ăn, chí phung phí thức ăn [Các ý cộng thêm điểm] — Người nghèo hồn tồn khơng có khả chạm tới loại thực phẩm xa xỉ, chẳng hạn tơ phở bò Kobe đặc biệt có giá triệu đồng (ăn no mặc ấm/ăn mặc bền vs ăn ngon mặc đẹp) — Các loại thực phẩm mang tính văn hóa đơi bị sử dụng để làm tảng cho phân biệt đối xử, dẫn đến căng thẳng mâu thuẫn Ví dụ: bánh mì burger thịt bò bị cấm Ấn Độ -4- 3/ Thuyết tương tác — Hành vi ăn khác với lúc ăn với người khác (dramaturgy) — Hành vi ăn uống thay đổi tùy theo đối tượng mà người ta ăn – gia đình, sếp, bạn bè, người yêu, bạn đồng nghiệp, v.v (dramaturgy) [Các ý cộng thêm điểm] — Cách thức ăn uống thể phần tảng văn hóa cá nhân — Loại thực phẩm trình tự ăn uống phản ánh văn hóa địa phương vùng miền 4/ Thuyết nữ quyền — Phụ nữ nhìn chung ăn nam, phải đảm nhận vai trò nấu ăn gia đình, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, nấu nướng, bày bàn ăn, phục vụ bữa ăn, dọn dẹp sau bữa ăn — Phụ nữ chịu nhiều áp lực xã hội việc ăn uống nam giới, chẳng hạn dạy dỗ phải ăn uống nhẹ nhàng từ tốn — Khái niệm “công” công dung ngôn hạnh ràng buộc người phụ nữ với bếp núc Nấu nướng chăm lo bữa ăn gia đình xem thước đo đánh giá người phụ nữ Tiêu chuẩn khơng có nam giới -5- ... DUNG TRỌNG TÂM CỦA MÔN HỌC Bốn lý thuyết phổ biến xã hội học đại: • Thuyết Chức • Thuyết Mâu thuẫn • Thuyết Tương tác • Thuyết Nữ quyền PHẦN CÁCH THỨC ƠN TẬP • Các tác giả thuyết Chức ✓ Talcott... Merton (thuyết hành động trung mơ) • Các tác giả thuyết Mâu thuẫn ✓ Karl Marx(giai cấp quyền lực kinh tế) ✓ C Wright Mills (phê bình xã hội) • Các tác giả thuyết Tương tác ✓ George Mead (cái xã hội) ... MẪU Anh/chị áp dụng bốn lý thuyết xã hội học (chức năng, mâu thuẫn, tương tác, nữ quyền) để phân tích bữa ăn và/hoặc tiêu thụ thực phẩm hành động xã hội Đáp án gợi ý: 1/ Thuyết chức (* Lưu ý: Chức