Một số giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động marketing tại công ty TNHH happy forest

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU VIỆN QUẢN LÝ – KINH DOANH  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CƠNG TY TNHH HAPPY FOREST Trình độ đào tạo : Đại học Hệ đào tạo : Chính quy Ngành : Quản trị kinh doanh Chuyên ngành : Quản trị Marketing tổ chức kiện Khóa học : 2015 – 2019 Đơn vị thực tập : Công ty TNHH Happy Forest Giảng viên hướng dẫn : TS Võ Thị Thu Hồng Sinh viên thực : Hà Thị Phương Huyền Bà Rịa - Vũng Tàu, tháng 03 năm 2019 NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Vũng Tàu, ngày 10 tháng 03 năm 2019 Xác nhận đơn vị thực tập (Ký tên, đóng dấu) LỜI CẢM ƠN Hai tháng không đủ để sinh viên hiểu hết sống thực người làm cơng ăn lương, hồn tồn đủ để tơi thích nghi với cơng việc, hiểu khó khăn, vất vả bắt đầu hiểu khác biệt lý thuyết thực tiễn sống Phục vụ bàn, dọn buồng, lễ tân hay công việc văn phòng có nhiều gian nan thử thách, để tồn ngành cơng nghiệp chăm sóc khách hàng không dễ dàng Rất nhiều áp lực công việc, kỹ cần phải có, kiến thức cần phải học, nhiều tình căng thẳng phải đối mặt… Nhưng đâu đó, nghề phục vụ nói riêng nghiệp quản trị kinh doanh nhà hàng- khách sạn nói chung, có giá trị ý nghĩa riêng Khoảng thời gian thực tập trôi qua nhanh chóng với nhiều trải nghiệm, cảm xúc kiến thức, giá trị thu sau hai tháng thực tập thực có ý nghĩa lớn với tơi Đó khơng kinh nghiệm xương máu mà sau tốt nghiệp tơi điền vào hồ sơ, không kiến thức thực tế ngành cơng nghiệp phát triển khơng ngừng, mà kỹ cá nhân, kỹ làm việc nhóm khả đánh giá, nhận xét cách tổng thể Trong tương lai, chắn có nhiều gian nan bước đường mà chọn, tin với nỗ lực thân học từ người thông qua đợt thực tập giúp vững bước hơn, tự tin lạc quan Cảm ơn công ty TNHH Happy Forest cho hội để thử thách thân trải nghiệm sống Cảm ơn thầy cô nhà trường lần cho hội để đưa lý thuyết vào thực tế hiểu chuyên ngành theo đuổi Cảm ơn ban giám hiệu trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu, viện Quản lí - Kinh doanh tạo điều kiện để tơi thực nghiên cứu Cảm ơn giảng viên hướng dẫn cô TS Võ Thị Thu Hồng tận tình hướng dẫn tơi suốt thời gian làm khóa luận Cảm ơn giáo viên phản biện dành thời gian độc báo cáo Xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Hà Thị Phương Huyền NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN  Giảng viên hướng dẫn: TS Võ Thị Thu Hồng Thái độ tác phong tham gia thực tập: Kiến thức chuyên môn: Nhận thức thực tế: Đánh giá khác: Đánh giá kết thực tập: Vũng Tàu, ngày 10 tháng 03 năm 2019 Giảng viên hướng dẫn (Ký, ghi rõ họ tên) NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN  Giảng viên phản biện: Thái độ tác phong tham gia thực tập: Kiến thức chuyên môn: Nhận thức thực tế: Đánh giá khác: Đánh giá kết thực tập: Vũng Tàu, ngày 10 tháng 03 năm 2019 Giảng viên hướng dẫn (Ký, ghi rõ họ tên) MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY TNHH HAPPY FOREST 1.1 Giới thiệu công ty TNHH Happy Forest 1.1.1 Tầm nhìn, sứ mệnh 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.1.3 Ngành nghề kinh doanh 1.1.4 Tổ chức máy quản lí .10 1.1.4.1 Sơ đồ máy quản lí cơng ty TNHH Happy Forest 10 1.1.4.2 Nhiệm vụ phòng ban 11 KẾT LUẬN CHƯƠNG 23 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÍ LUẬN CHUNG VỀ MARKETING 24 2.1 Marketing gì? 24 2.2 Định hướng marketin thị trườn.g mục tiêu .28 2.3 Sự khác triết lí marketing triết lí bán hàng .31 2.4 Mục tiêu hệ thông Marketing 33 Các bước hành động 37 2.5 Tiến trình quản trị Marketing 39 2.6 Marketing mix 44 2.7 Ma trận SWOT marketing 46 2.8 Nguyên tắc Marketing 49 2.9 Môi trường Marketing 50 KẾT LUẬN CHƯƠNG 53 CHƯƠNG 3: THỰC TRANG HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CÔNG TY TNHH HAPPY FOREST 54 3.1 Kết hoạt động kinh doanh tháng đầu năm 2019 công ty TNHH Happy Forest .54 3.2 Thực trạng hoạt động Marketing công ty TNHH Happy Forest .58 3.2.1 Khái quát hoạt động marketing công ty TNHH Happy Forest 58 3.2.1.1 Hoạt động nghiên cứu marketing .58 3.2.1.2 Phân đoạn thị trường, chọn thị trường mục tiêu định vị thị trường 58 3.2.2 Thực trang hoạt đông marketing công ty TNHH Happy Forest 61 3.2.2.1 Thực trạng chiến lược sản phẩm 61 3.2.2.2 Thực trạng chiến lược giá 64 3.2.2.3 Thực trạng chiến lược kênh phân phối .66 3.2.2.4 Các biện pháp xúc tiến hỗn hợp .67 3.2.2.5 Thực trạng chiến lược nguồn nhân lực 72 3.2.2.6 Thực trạng quy trình cung cấp dịch vụ 73 3.2.2.7 Điều kiện sở vật chất 74 3.3 Ưu, nhược điểm hoạt động marketing công ty TNHH Happy Forest .75 3.3.1 Ưu điểm .75 3.3.2 Nhược điểm tồn 76 3.3.3 Nguyên nhân 77 KẾT LUẬN CHƯƠNG 78 CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CÔNG TY TNHH HAPPY FOREST .79 4.1 Định hướng phát triển công ty TNHH Happy Forest .79 4.2 Phân tích yêu tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing công ty TNHH Happy Forest 81 4.2.1 Các yếu tố môi trường vi mô .81 4.2.2 Những yếu tố thuộc môi trường vĩ mô 81 4.3 Một số giải pháp cao hiệu Marketing công ty TNHH Happy Forest 88 4.3.1 Nghiên cứu tiến sản phẩm .88 4.3.1.1 Sản phẩm lưu trứ 88 4.3.1.2 Sảm phẩm ẩm thực 89 4.3.2 Giải pháp giá 90 4.3.3 Phát triển kênh phân phối 91 4.3.4 Các hoạt động xúc tiến hỗn hợp 91 4.2.4.1 Chương trình khuyến dịch vụ lưu trú .91 4.2.4.2 Chương trình khuyến dịch vụ ẩm thực 93 4.2.4.3 Chương trình khuyến cho chương trình hội nghị, hội ,thảo tiệc 94 4.2.4.4 Tăng cường hoạt động quảng cáo 95 4.2.4.5 Quan hệ công chúng 96 4.3.5 Hồn thành dịch vụ chăm sóc khách hàng 97 4.3.6 Giải pháp nguồn nhân lực 97 4.3.7 Giải pháp quy trình 98 4.3.8 Giải pháp cở sở vật chất 98 KẾT LUẬN CHƯƠNG 99 KẾT LUẬN 100 TÀI LIỆU THAM KHẢO .101 LỜI MỞ ĐẦU Du lịch ngành Cơng nghiệp khơng khói, lĩnh vực đem lại nguồn thu không nhỏ cho Kinh tế Quốc dân Nó khơng mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho đất nước mà tạo nhiều việc làm cho xã hội đòn bẩy thúc đẩy ngành kinh tế khác phát triển Ta coi ngành du lịch cầu giao lưu văn hoá vùng mộtt quốc gia quốc gia khác tồn giới Du lịch góp phần nâng cao dân trí, thúc đẩy tiến xã hội, mở rộng tình hữu nghị, hiểu biết lẫn Truyền thống, lịch sử quốc gia giới, tạo nên hồ bình tồn nhân loại Tồn cầu hố hoạt động kinh doanh hội nhập kinh tế khu vực xu khơng thể đảo ngược tồn giới Bối cảnh kinh tế giới, đặc biệt Việt nam gia nhập Tổ chức Thương mại giới (WTO) tạo nhiều thuận lợi cho doanh nghiệp nước phát triển mạnh lĩnh vực Du lịch ngành dịch vụ trở thành nhu cầu phổ biến người dân quốc gia, người du lịch thói quen du lịch trở thành phần thiếu đời sống tinh thần người Nền kinh tế ngày phát triển đồng nghĩa với mức sống người ngày nâng cao, nhu cầu họ đòi hỏi cao Trước nhu cầu họ chủ yếu nhu cầu thiết yếu như: ăn, ở, mặc, lại Nhưng ngày họ lại mong muốn du lịch để giao lưu, để tự hồn thiện mình, khám phá điều lạ… Đứng trước bối cảnh hàng loạt cơng ty dịch vụ du lịch đời, kéo theo cạnh tranh khốc liệt lĩnh vực kinh doanh này, nhiều công ty phải chia tay sớm với thị trường sức cạnh tranh không đủ với đối thủ Nhận thức vấn đề này, chọn công ty TNHH Happy Forest thực tập cho khố tốt nghiệp mình, phòng Marketing Trong thời gian thực tập tơi tìm hiểu tổng quát đơn vị thực tập, từ đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu hoạt động marketing công ty TNHH Happy Forest Trong thời gian thực tập thời gian kinh nghiệm có hạn nên báo báo có hạn chế định, mong đóng góp ý kiến Thầy giáo tất bạn để báo cáo tơi hồn chỉnh 1 Lý chọn đề tài Ngày nay, với nhịp độ phát triển đất nước, hoạt động kinh doanh giữ vai trò vơ quan trọng có ý nghĩa vơ to lớn việc thúc đẩy kinh tế phát triển mạnh mẽ Mặt khác, việc Việt Nam trở thành thành viên thức ASEAN, tham gia AFTA, gia nhập APEC thành viên thứ 150 WTO tạo điều kiện thuận lợi cho kinh tế Việt Nam phát triển hòa nhập vào kinh tế giới điều làm cho mơi trường kinh doanh Việt Nam ngày sôi hơn, đồng nghĩa với việc cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp Như ta biết, công ty đơn vị sản xuất kinh doanh, tế bào kinh tế với chức hoạt động sản xuất phân phối sản phẩm cơng ty làm ra, nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu khu vực, thị trường Trước tình hình cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp thương trường, yếu tố nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp cơng cụ Marketing Nhận thức tầm quan trọng chiến lược Marketing mix doanh nghiệp, kết hợp với kiến thức lý luận thu nhận trường kiến thúc thực tế Công ty TNHH Happy Forest, em chọn đề tài “Một số giải pháp nâng cao hiệu hoạt động marketing tạicông ty TNHH Happy Forest” cho khóa luận tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu − Đánh giá kết kinh doanh Công ty TNHH Happy Forest qua tháng đầu năm 2019 − Hệ thống hóa lý luận marketing đánh giá hiệu biện pháp marketing − Đánh giá thực trạng xây dựng thực chiến lược Marketing Công ty TNHH Happy Forest thời gian qua để thấy tồn Công ty, từ đề xuất số biện pháp hồn thiệnchiến lược Marketing Công ty Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Đề tài tập trung vào chiến lược sản phẩm, chiến lược giá, chiến lược phân phối, chiến lược xúc tiến để phân tích thực trạng xây dựng thực chiến lược marketing Công ty TNHH happy Forest đề xuất biện pháp để nâng cao hoạt động marketing công ty Phạm vi nghiên cứu: thực trạng chiến lược marketing Công ty TNHH Happy Forest đánh giá hiệu công tác Công ty Phương pháp nghiên cứu − Đánh giá kết kinh doanh Công ty TNHH Happy Forest qua tháng đầu năm 2019 − Thu thập số liệu thứ cấp kết hoạt tươi ngon, chất lượng nguồn nhân lực: Tập trung hoạt động quảng Ban quản lí Nhà hàng, Cà đào tạo nghiệp vụ cho cáo tảng phê người có nhiều kinh quản lí phận ứng dụng khác nghiệm nhiệt huyết với Chiến lược tập trung như: Facebook, zalo, nghề theo khu vực địa lí: Tập instagram,… Nằm vị trí vàng trung quảng bá hình ảnh du lịch Vũng Tàu Thiết kế thành phố Hồ Chí đẹp, khơng gian thống mát Minh, tỉnh Đơng Nam Sở du lịch tỉnh Bà Rịa Vũng Bộ Tàu có sách phát triển du lịch thành ngành mũi Vũng tàu có điều kiện tự nhiện thuận lợi phát triển du lịch ĐIỂM YẾU Tập trung hồn thiện Nâng cao trình độ 1.Chưa có kinh nghiệm sở vật chất trình độ nhân viên digital lĩnh vực du lịch nhân viên phận marketing 2.Cung cách phục vụ chưa Chiến lược liên kết: Chiến lược khai chuyên nghiệp tận tâm thực đẩy mạnh hoạnh thác: Tập trung khai 3.Còn thiếu kinh nghiệm.Cơ sở động marketing thác hoạt động du vật chất chưa hoàn thiện Happy Forest từ nâng 4.Chưa có thống cao hình ảnh nhà hàng qua truyền thơng để nhà đầu tư ban giám đốc Hải An lịch VŨng Tàu thông thu hút du khách 5.Nằm vị tri xa trung tâm thành phố, nên không thu hút đựơc nhiều khách từ nội thành 6.Chưa kiểm soát hoạt kiểm đội ngủ nhân viên Chưa phát triển kênh phân phối Môi trường có nhiều đối thủ 87 cạnh tranh mạnh Vũng Tàu chưa có nhiều điểm tham quan du lịch 10 Đối tượng khách hàng phận trọng Happy Forest không giống 11 Tên không thống nhà hàng Hải An phức hợp Happy Forest 4.3 Một số giải pháp cao hiệu Marketing cơng ty TNHH Happy Forest: Trên sở phân tích ưu nhược điểm, tồn công ty TNHH Happy Forest chương 2, kết hợp với định hướng kinh doanh, định hướng marketing Happy Forest Tác giả đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiểu hoạt động marketing: 4.3.1 Nghiên cứu tiến sản phẩm: 4.3.1.1 Sản phẩm lưu trứ: Ngoài hoạt động kinh doanh phòng khách sạn theo hướng Cơng suất phòng khách sạn chưa mức cao, khách sạn áp dụng hình thức cho thuê hộ dài hạn ➢ Mục tiêu giải pháp: - Việc áp dụng giải pháp làm đa dạng hóa cách thức kinh doanh khách sạn, đa dạng hóa nguồn thu, đặc biệt nguồn thu, đặc biệt nguồn thu ổn định - Thực đối khách sạn yếu tố hữa hình để thay đổi diện mạo cho khách sạn Nâng cao hình ảnh chất lượng phục vụ khách sạn ➢ Nội dung thực giải pháp: Hình thức cho thuê hộ dài hạn nước ngồi khơng xa lạ, với Việt Nam - Một bán dứt phòng khách sạn cho cá nhân khách sạn đại diện quảng lí, cho thuê khách khơng có nhu cần sử dụng với mức hoa hồng theo thõa thuận 88 - Hai cho thuê dài hạn giúp đáp ứng nhu cầu khách hàng mong muốn có khơng gian riêng thối mãi, tiên nghi, thời gian dài từ - tháng với mức ưu đãi Để triển khai hình thức khách sạn cần hoàn thiện nội thất, đầy đủ tiện nghi để khách hàng có cảm giác “ nhà” Ngồi khách sạn liên kết với công ty du lịch lữ hành, để chào bán dịch vụ có khách sạn Đây cách mà hầu hết khách sạn điều áp dụng, nhiên khách sạn Happy Forest chưa có người đủ kinh nghiệm để thực việc Hiện tiến hành bới CEO phòng marketing 4.3.1.2 Sảm phẩm ẩm thực: Là phức hợp với đầy đủ dịch vụ, tích hợp khu nghỉ dưỡng Phức hợp cần tập trung vào chất lượng ăn, cung cách phục vụ hình thức trình bài, thẩm mĩ từ khâu Các sản phẩm cầm mẻ, cập nhật xu hướng, cải tiến,… có khác biết với sản phẩm vùng ➢ Mục tiêu giải pháp ➢ Giải pháp đưa hướng tới đổ sản phẩm , thay đổi thực đơn đưa sản phẩm đảm bảo dựa theo phong cách chung phức hợp mà tạo tính thân thuộc với khách hạn nội địa ➢ Nội dung biện pháp Ngồi ăn thực đơn, nhà hàng nên tìm thêm nguồn cung hải sản quý lạ, tìm hiểu thêm nhiều cách chế biến lạ, mùi vị quen thuộc với thực khách Tạo cho họ cảm giác vừa thưởng thức ăn ngon vừa lạ vừa quen Ví dụ như: tơm hùm bơng, tơm alasca, ốc vòi voi, cá mú nghệ, cá mặt quỷ,… Tăng đa dang ăn tính cạnh tranh thực đơn với đơn vị đối thủ Lập đầy đủ set menu để phụ vụ khách đoàn, khách hàng đặc tiệc nhà hàng Với giá hợp lí, ăn phong phú Dưới set menu phục vụ tiệc khách đoàn, ăn trưa nhà hàng Hải An: Đối với Cà phê Happy Forest đối tượng khách hàng Happy Forest coffee chủ yếu người trẻ độ tuổi từ 18 đến 35 Họ có cơng việc, có mối quan hệ thích thể hiện, Happy Forest Coffee vần phát triển thêm sản phẩm mang tính chất mùa vụ, cập nhật xu hướng giới trẻ, để thu hút giới trẻ lứa tuổi động 89 4.3.2 Giải pháp giá: ➢ Mục tiêu giải pháp Nhằm đưa giá thành mức hợp lí nhất, có tính cạnh tranh Vì giá yếu tố quan trọng định khách hàng có đến với doanh nghiệp hay không Tuy nhiên mức giá đảm bảo tỉ suất lợi nhuận mà công ty đưa Điều chỉnh cấu giảm giá Chẳng hạn thay khách đặt mua 10 triệu giảm 5% cơng ty nâng lên thành mua 12 triệu giảm 5% tặng kèm dịch vụ khác trang trí tiệc rượu,… ➢ Nội dung thực giải pháp Điều chỉnh yêu cầu số lượng tối thiểu đơn đặt hàng Để hưởng sách khuyến công ty yêu cầu khách hàng phải đặt hàng với số lượng tối thiểu, công ty tăng điều kiện số lượng tối thiểu lên cao Điều chỉnh dịch vụ giao hàng cửa hàng cà phê dịch vụ đặt biệt từ nhà hàng Thay giao hàng tận nơi miễn phí tất đơn đặt hàng Cơng ty điều chỉnh lại giao hàng miễn phí đơn hàng lớn thu phụ phí đơn hàng nhỏ Tính lãi suất khách hàng chậm toán Xưa công ty du di khách hàng chậm tốn, cơng ty thơng báo với khách hàng bắt đầu thực tính lãi suất theo lãi suất ngân hàng Vì đa số khách hnagf quen Happy Forest toán sau Giảm lượng nhập mặt hàng có nhu cầu Giảm cơng suất sản phẩm lãi tăng cơng suất sản phẩm lãi cao giúp cơng ty tăng lơi nhuận Bổ sung điều khoản phạt vào hợp đồng Bổ sung điều khoản phạt vào hợp đồng cách giúp công ty tăng thu, giảm thiệt hại công ty lữ hành Thay đổi nhà cung cấp Đây cách mà công ty cần thường xuyên nghiên cứu, tìm kiếm nguồn cung cấp có giá thành tốt nhà cung cấp 90 4.3.3 Phát triển kênh phân phối: Khách hàng Happy Forest chủ yếu tập trung vào trung gian Marketing facebook, kênh OTA Hình thức phân phối đem lại chứa rủi ro từ cạnh tranh gay gắt trang OTA, …Do khách sạn cần có biện pháp nhằm giảm phụ thuộc vào hình thức phân phối này, đảm bảo an toàn việc kinh doanh lâu dài ➢ Mục tiêu biện pháp Thực hiệp giải pháp giúp Phức hợp tăng doanh thu lớn từ nguồn khách đồn, khách lẻ, khách cơng tác,… ➢ Nội dung giải pháp Cải thiện nâng cao trình độ độ ngủ nhân viên bán hàng trực tiếp, kỹ thuyết phục khách hàng, tìm kiếm khách hàng, cơng ty tổ chức có nhu cầu tổ chức du lịch nghỉ dưỡng Vũng Tàu Mở rộng mạnh kênh phân phối công ty du lịch lữ hành Các công ty tổ chức kiện Đối với nhân viên kinh doanh dịch vụ ẩm thực nhà hàng , nhân viên phải biết tư vấn cho khách, thực công tác mời thực đơn, giới thiệu ăn đặc trưng nhà hàng Các vị trí dễ nhìn thấy nhà hàng phải đặc tờ rơi quảng cáo, giới thiệu khách sạn Nâng cao trình độ tư vấn book phòng khách sạn cho nhân viên lễ tâm hướng dẫn cách giải tình thường gặp khách sạn Tăng nghiệp vụ lễ tân 4.3.4 Các hoạt động xúc tiến hỗn hợp: 4.2.4.1 Chương trình khuyến dịch vụ lưu trú: a Chương trình dành cho khách hàng trung thành Khách hàng trung thành khách hàng ổn định, đem tới cho khách sạn nguồn doanh thu đáng kể bền vững Để nhóm khách hàng lâu dài, khách sạn cần có ưu đãi đặc biệt dành cho họ Đặc biệt kinh tế thị trường cạnh tranh gây gắt việc trùy lượng khách hàng trung thành phải trú trọng ➢ Mục tiêu giải pháp - Mục tiêu quan trọng giải pháp đưa chương trình khuyến đặc biệt dành cho khách hàng trung thành bên cạnh chương trình khuyến tặng thẻ thành viên 91 - Ngoài giải pháp muốn nâng cao hiệu chương trình khuyến thực trước ➢ Nội dung giải pháp Hiện khách hàng đưa chương trình tích điểm thẻ đến đặt phòng khách sạn chuyển đổi thành ưu đãi cho lần đến khách sạn Do cần phải có thêm chương trình đổi ưu đãi khuyến mại khác cụ thể dịch vụ bổ sung thời gian khách lưu trú khách sạn Các mức điểm quy đổi định tương ứng với quyền lợi khác nhau, cụ thể sau: - Miến phí ăn đồ ăn nhẹ Happy Forest coffee - Tặng chai rượu vang cho khách đặc bàn triệu nhà hàng Hải An - Miễn phí thời gian gia hạn check out theo nhu cần khách hàng Các ưu đãi thúc đẩy khách hàng đặt phòng khách sạn với số lượng nhiều để tích số điểm cao sử dung dịch vụ khách sạn Vừa tối đa hóa cơng suất sử dụng phòng vừa bán dịch vụ khác phức hợp b Chương trình cho khách hàng tiềm năng: ➢ Mục tiêu giải pháp Giải pháp đưa chương trình ưu đãi nhằm hướng tới khách hàng nội địa tiềm Thu hút thị trường khách này, khách sạn tạo cho nguồn doanh thu lớn ổn định ➢ Nội dung thực giải pháp Để giải pháp đạt mục tiêu hiệu cao, trước hết cần tiến hành nghiên cứu phân tích tâm lí thị trường khu vực đông nam - thị trường tiềm mà khách sạn hướng tới Sau có kết phân tích khách hàng tiềm năng, khách sạn đưa ưu đãi đặc biệt dành cho nhóm khách hàng này, với khách hàng khu vực cần có ưu đãi tốt giá phòng Giảm giá nên áp dụng số thủ thuật sau; - Theo nghiên cứu thời gian lưu trú trung bình khách khu vục khách sạn vào khoảng – đêm Vì khách sạn cần đưa chương trình nhằm kéo dài lưu trú họ Các hình thức áp dụng giảm 20% từ đến thứ 3, giảm 50% từ đêm thứ Đặc biết với khách lưu trú dài ngày (trên 10 ngày) khách sạn tặng đêm, miễn phí thắng hạn phòng 92 - Giảm giá khơng có nghĩa giảm chất lượng phục vụ, chí khách sạn tặng kèm thêm dịch vụ mức giá trung bình với khách khu vực 4.2.4.2 Chương trình khuyến dịch vụ ẩm thực: Trong thời gian vừa qua, nhiều chương trình khuyến hấp dẫn đưa thu hút lượng khách lớn, tăng doanh thu đáng kể cho Happy Forest Coffee Tuy nhiên chưa hút nhiều khách nội thành thành phố Vũng Tàu ➢ Mục tiêu giải pháp Tận dụng ưu sẵn có khu công ty với nhiều dịch vụ nhà hàng, khách sạn, cà phê, hầm rượu, thực đơn phong phú, giá có phần cạnh tranh với đối thủ khu vực Giải pháp đưa nhằm thu hút khách hàng Tăng doanh thu phận nhà hàng cà phê Nội dung thực giải pháp Với nhà hàng Hải An, cà phê Happy Forest, hầm rượu cần có chương trình khuyến sau Chương trình diễn vào ngày từ thứ đến thứ 5, tháng 6, tháng 7, tháng Đây mùa du lịch hè trẻ nhỏ Giải pháp đưa nhằm mục thu hút khách hàng khu vực tỉnh Vũng Tàu Với chương trình khách sạn phục vụ tiệt buffet với ăn đặc sắc ẩm thực xứ biển nhằm đem lại cho du khách trải nghiệm thú vị phức hợp Các ăn giới thiệu buffet mang nét đặc trưng, tiếng Nhà hàng Hải An Đi kèm với ăn nhà hàng phục vụ thêm loại rượu vang, beer cung cấp từ hầm rượu phức hợp với xuất xứ từ nước có uy tín sản xuất rượu, bia Pháp, Mỹ, Đức,…Bên cạnh tổ chức chức trò chơi cho trẻ nhỏ miễn phí tơ tượng, vẽ tranh cát, tranh gia đình, trò chơi vận động khác Chương trình ẩm thực cần phải thật mang tới đa dang phong phú thực đơn nên thay đổi theo ngày tuần để mang đến cho thực khách trải nghiệm chuyến du lịch lôi hấp dẫn Happy Forest coffee tiếp tục thực chương trình “Đi đơng giá rẻ” Với chương trình ban quản lí cửa hàng cà phê phòng marketing ngồi lại với combo nước nhóm, dành cho nhóm khách đơng 93 người Mục đích chương trình nhằm thu hút lượng lớn khách hàng đến từ bạn trẻ có sở thích chụp ảnh, quay clip tạo nhộp nhịp, đơng đúc cho quán cà phê Hoặc thực thêm chương trình: “Cùng Happy Forest coffee vui tết thiếu nhi” Với chương trình gia đình đến với Happy Forest coffee có dẫn theo nhỏ tham gia trờ chơi nho nhỏ quầy phóng phi tiêu, lắc xí ngầu, quay cầu bóng,… giải thưởng trò chơi gấu bơng Happy Forest đáng yêu, ly kem mát lạnh từ Happy Forest coffee áo phơng có logo Happy Forest Hay thực chương trình “ checkin có q” mục đích chương trình tăng lượng tương tác trang page Happy Forest facebook, từ dó đưa Happy Forest lên top tìm kiếm Facebook Phương thức thực giải pháp khách đến dùng nước Happy Forest coffee, chụp ảnh check in với Happy Forest, 30 like vị khách tặng ly nước miễn phí menu khuyến Đối với nhà hàng, đón lượng lớn khách từ khách sạn khách du lịch ghé ngang cần có menu dành riêng cho khách đồn với giá hữa nghị ăn chế biến nhanh, khơng thời gian lâu để chờ đợi 4.2.4.3 Chương trình khuyến cho chương trình hội nghị, hội ,thảo tiệc: Nhằm đưa số hoạt đồng mà doanh nghiệp tham gia để nâng cao hình ảnh, quảng bá thương hiệu ➢ Mục tiêu giải pháp Nhằm thu hút thêm nhiều lượng khách từ khu vực tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu Để tổ chức hội nghị hội thảo, người đến dự khách hàng tiềm sau Happy Forest Có thêm nhiều cách để chăm sóc khách hàng, làm tăng hài lòng khách hàng Happy Forest ➢ Nội dung thực giải pháp Chương trình khuyến dành cho khách hàng hội nghị , tiệc tập trung khuyến giảm giá cho đồn khách, cơng ty, tổ chức có nhu cầu tổ chức hội nghị hội thảo với nội dung sau: - Giảm tới 30% giá phòng (bao gồm miễn phí ăn sáng cho khách đồn có nhu cầu đặt phòng hội nghị Happy Forest 94 - Ngoài khách dự hội nghị điều nhận quà lưu niệm từ khách sạn móc khóa có in logo Happy Forest Món quà giá trị vật chất không cao chắn khiến khách hàng nhớ phức hợp Happy Forest - Chương trình khuyến dành cho khách tổ chức tiệc tập trung vào khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc sinh nhật, báo hỉ đặc biệt vào mùa thấp điểm Đối với tiệc sinh nhật đặc từ bàn trở lên tằng bánh kem Đối với hình thức tiệc khác , khách hàng tặng miễn phí rượu vang, theo số lượng khách đặc tiệc (số chai tặng tương ứng với số bàn khach đặt) Cung cấp gói trang trí tiệc đẹp, độc đáo, sáng tạo Gây ấn tượng mạnh với khách hàng 4.2.4.4 Tăng cường hoạt động quảng cáo: Thời đại ngày mà phương tiện thơng tin đại chúng bùng nổ tạo ưu lớn cho hoạt động quảng cáo Trong giai đoạn Facebook bắt đầu có biện pháp hạn chế quảng cáo nhằm tạo thỗi mái cho người dùng Nhưng khơng điều mà khơng thực quảng cáo, Facebook kênh phân phối thơng tn quảng cáo quan trọng nhanh ➢ Mục đích giải pháp Các chương trình khuyến đặt hiểu có chương trình quảng cáo phù hợp Mục tiêu giải pháp nhầm xây dựng quảng cáo cho chương trình khuyến xác định thơng tin hình ảnh đưa lên quảng cáo, đồng thời lựa chọn phương tiện quảng cáo phù hợp ➢ Nội dung thực giải pháp Thơng qua chương trình quảng cáo khách sạn phổ biến thơng tin chương trình khuyến đến với khách hàng cách nhanh chống hiệu ◆ Xác định phương tiện quảng cáo Quảng cáo tờ rơi, brochure - Tiếp tục thực sáng tạo tờ rơi quảng cáo, chương trình khuyến hàng thàng bổ sung thêm tiếng Anh vào nội dung tờ rơi - Thay đổi thiết kế brochure dịch vụ lưu trứ, dịch vụ hội nghị, tiệc thay đổi phong cách, sáng tạo thêm hình ảnh đẹp Quảng cáo internet 95 - Quảng cáo trang web khách sạn : Có nghiên cứu cho thấy người truy cập internet cần 1/20 để định có thích giao diện hay khơng bao gồm; hình ảnh, màu sắc, chuyển động, tốc độ truy cập góp phần quan trọng Bởi khách sạn cần có thay đổi phong cách thiết kế website phong phú hơn, sáng tạo hơn, vẫm giưa tông màu nâu vàng Đối với trang chủ cần có mục riêng kiện diễn phức hợp Bao gồm: thơng tin chương trình khuyến phải cập nhật thường xun với hình ảnh thơng tin bật thu hút khách hàng, hoạt động diễn khách sạn như: kỹ niện ngày thành lập, sinh nhật khách hàng …Ngồi cần có đoạn video ngắn giới thiệu phức hợp Mục đặt phòng nên đưa tất thơng tin hạng phòng khách sạn Điều đặt biệt cần nhấn mạnh khách sạn có nằm vị trí đẹp nhì Vũng Tàu Mục ảnh cần bổ sung thêm hình ảnh phức hợp với điểm nhấn vị trí có view biển đẹp Thiết kế khơng gian thoáng mát, xinh đẹp, gần gủi với thiên nhiên Có khoảng khng viên đẹp có hồ cá koi lối Bổ sung thêm mục phản hồi khách hàng nhằm mục đích khai thác thơng tin phản hồi từ khách hàng Bổ sung thêm mục tìm kiếm để khách hàng tìm kiếm thơng tin theo từ khóa ◆ Quảng cáo mạng trực tiếp Facebook Quảng cáo qua facebook có tính tương tác cao với cơng chúng hướng đến người sử dụng nằm độ tuổi , nơi sống thuộc khách hàng mục tiêu phức hợp Vì phức hợp cấn tập trung vào hình thức nhiều áp dụng với tất chương trình khuyến hàng tháng Đây phuowg tiện truyền thơng tốt có nhiều người dùng Facebook Và với tạ Happy Forest tập trung toàn lực vào chạy quảng cáo Facebook.Kết mang lại lường thơng qua lượng khách booking khách sạn 90% đến từ Facebook.3 4.2.4.5 Quan hệ công chúng: ➢ Mục tiêu giả pháp Nhằm hướng tới thu hút thị trường khách du lịch mùa hè địa bàn tỉnh đông nam khu vực phía nam Giải pháp hướng tới xây dựng hình ảnh mắt cộng đồng đẩy mạnh hoạt động từ thiện, bảo vệ môi trường 96 ➢ Nội dung thực giải pháp ✓ Tham gia hoạt động xã hội Thường xuyên tham gia buổi hội thảo, tọa đàm doanh nghiệp tỉnh tổ chức thực chương trình tài trợ cho hồn cảnh khó khăn, nhỡ vào dịp đặc biệt lễ, tết… Tài trợ cho trường đại học nhằm xây dựng hình ảnh Happy Forest phát triển cộng động Nên xem hoạt động thường niên, để phần vừa đóng góp cho xã hội vừa xây dựng hình ảnh lòng cơng chúng Ngồi tập trung vào chương trình khuyến tăng doanh thu, khách sạn cần tham gia vào hoạt động mang tính cộng đồng cộng đồng: tố chức nhặt rác hàng tháng bờ biển Vũng Tàu, kết hợp với PR Happy Forest thông qua đồng phục nhân viên Tham gia hoạt động thiện nguyện ủng hộ mảnh đời may mắn Tham gia tài trờ cho kiện tỉnh 4.3.5 Hồn thành dịch vụ chăm sóc khách hàng: Ngồi sách có phức hợp Happy Forest làm thẻ thành viên, tích điểm, Happy Forest cần hồn chỉnh thêm dịch vụ chăm sóc khách hàng ➢ Mục đích giải pháp Nhằm chân khách hàng, xây dựng lòng trung thành khách hàng với phức hợp Hoàn thiện chất lượng sở vật chất dịch vụ Lang tỏa thương hiệu thông qua khách hàng trung thành ➢ Thực giải pháp Thực chăm sóc theo thời kì, quý công ty lữ hành dịch vụ du lịch cụ thể: Có sách chiết khấu hấp dẫn cho công ty lữ hành, cung cấp bữa ăn, phòng nghỉ lại khách sạn miễn phí Tiến hành đưa sách chăm sóc sinh nhật khách hàng, ngày khách đến khách sạn Gọi điện thoại chúc mừng sinh nhật, theo dỡi thời gian khách đên khách sạn để gọi điện thoại nhắc nhỡ khách hàng, gọi điện thoại vấn dịch vụ khách sạn,… 4.3.6 Giải pháp nguồn nhân lực: ➢ Mục đích giải pháp: Con người yếu tố quan trọng việc phát ngành nghề nào, đặc biệt hoạt động marketing lại quan trọng hơn, Happy Forest cần tập trung công tác phát triển đội ngũ nhân viên 97 ➢ Thực giải pháp: - Cho nhân viên tham gia khóa học chuyên sâu đào tạo marketing đặc biệt marketing du lịch - Thực chiến lược đào tạo phát triển nguồn nhân lực dựa tiêu chi công theo lực - Bổ sung thêm sách điều khoản để khuyến khích tình thần làm việc đội ngũ nhân viên - Cần tổ chức buổi nói chuyện, uống cà phề phận cung cấp dịch vụ trực tiếp đến khách hàng với phòng marketing để bên hiểu rõ công việc hợp tác tốt 4.3.7 Giải pháp quy trình: ➢ Mục tiêu giải pháp: Khi tổ chức hoạt động, quy trình yếu tố định thành bại sản phẩm cho mắt khách hàng Hạn chế tối đa tình trạng làm việc theo thói quen cảm tính dẫn đến sai sót ➢ Nội dung thực hiện: Hiện Happy Forest có tất 15 quy trình hoạt động cho tất phận, quy trình mô tả công việc liệt kê chi tiết bước để thức dịch vụ Cần giải pháp chế tài nghiêm khắc phận khơng thực theo quy trình làm việc Và buổi làm kiểm tra nhân viên theo định kì thàng theo quy trình phận 4.3.8 Giải pháp cở sở vật chất: ➢ Mục tiêu giải pháp: Cơ sở vật chất ngành dịch vụ có hai yêu tố quan trọng hình ảnh cơng ty mắt khách hàng, thứ hai dịch vụ mà cơng ty đem đến cho khách hàng Chính lẽ sơ vật chất phải ln đảm bảo xuyên sốt ➢ Nội dung thực hiện: - Đầu tư trang thiết bị cho phận - Bố trí thêm nhân bao trì trực vào ngày lễ, tết - Lắp đặt sữa chữa ại hệ thống cung cấp nước điện - Đảm bảo vệ sinh khuông viên hoạt động - Sử dụng dụng cụ ăn uống chất lượng cho thực khách 98 KẾT LUẬN CHƯƠNG Dựa sở phân tích thực trạng hoạt động thực biện pháp marketing mix công ty TNHH Happy Forest, nội dung chương đưa giải pháp nhằm nâng cao hiệu marketing mix công ty TNHH Happy Forest Những giải pháp đưa vào tình hình tài quy mơ công ty Công ty TNHH Happy Forest cần nắm bắt hội tận dụng mạnh mình, khắc phục điểm yếu từ doanh nghiệp để tồn phát triển thị trường Khi vượt qua khó khăn vị công ty dần nâng cao có chỗ đứng vững ngành Ngồi nỗ lực từ nghiên cứu thị trường, sản xuất, marketing thời điểm công cụ hỗ trợ vơ hiệu giúp cơng ty ổn định phát triển dài hạn 99 KẾT LUẬN Sau trình nghiên cứu thực trạng hoạt động Marketing cơng ty TNHH Happy Forest có ưu điểm để phát triển mạnh có tính cạnh tranh ngành du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Bên cạnh cơng ty nhiều nhược điểm tồn chưa cải thiện Dựa vào điều tác giả đề xuất số giải pháp sản phẩm, giá, kênh phân phối hoạt động xúc tiến hỗn hợp mong giải pháp giải tồn công t giúp công ty nâng cao hiệu hoạt động Marketing Công ty TNHH Happy Forest doanh nghiệp trẻ có nhiều tìm để phát triển, tơi tin có định hướng đúng, hoạch định chiến lược dài hạn không cho marketing mà cho tất phận phối hợp thực tốt Happy Forest định trở thành lựa chọn ưu tiên hàng đầu khách du lịch đến với Vũng Tàu nói chung với người Vũng Tàu nói riêng Xin chân thành cảm ơn công ty TNHH Happy Forest cho trải nghiệm thật tuyệt vời chắn tơi làm việc gắng bó với nơi lâu dài Cảm nhiệt tình giúp đỡ giảng viên hướng dẫn cô TS Võ Thị Thu Hồng Cảm giảng viên phản biện hội đồng phản biện Viện quản lí - kinh doanh 100 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu từ phòng kế tốn, phòng marketing công ty TNHH Happy Forest Sách Thấu hiểu tiếp thị từ A đến Z - 80 khái niệm nhà quản lí cần biết Philip Kotler https://www.slideshare.net/garmentspace/gii-php-nng-cao-hiu-qu-hot-ngmarketing-mix-ti-khch-sn-sheraton-h-ni http://www.knacert.com/tin-tuc su-kien/tin-tuc-khoa-hoc-cong-nghe/ma-transwot-la-gi-ung-dung-cua-swot-vao-phan-tich-chien-luoc-kinh-doanh-7337 https://123doc.org/document/247740-to-chuc-bo-may-quan-tri-doanh-nghiep.htm 101 ... Thực trạng hoạt động marketing công ty TNHH Happy Forest Chương 4: Một số giải pháp nâng cao hiệu hoạt động marketing công ty TNHH Happy Forest CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY TNHH HAPPY FOREST 1.1... 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CÔNG TY TNHH HAPPY FOREST .79 4.1 Định hướng phát triển công ty TNHH Happy Forest .79 4.2 Phân tích yêu tố ảnh hưởng đến hoạt. .. lược marketing Công ty TNHH happy Forest đề xuất biện pháp để nâng cao hoạt động marketing công ty Phạm vi nghiên cứu: thực trạng chiến lược marketing Công ty TNHH Happy Forest đánh giá hiệu công