Bài tập là khái quát dữ liệu thông tin về mông học kinh tế môi trường, Với đề tài phát triển nông nghiệp sạch ở Việt Nam, trình bày thực trạng , nguyên nhân và giải pháp để xây dựng nâng cao chất lượng mô hình sản xuất nông nghiệp sạch ở Việt Nam.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐH HUẾ MÔN KINH TẾ MÔI TRƯỜNG ĐỀ TÀI: PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP SẠCH Ở VIỆT NAM Giáo viên hướng dẫn: Th.S Nguyễn Mạnh Hùng DANH SÁCH NHĨM 1) Trần Thị Mỹ Trinh (nhóm trưởng) 2) Huỳnh Thị Huyền 3) Phạm Ngọc Thành 4) Phạm Thị Hoài Thu 5) Hoàng Trọng Cao Danh 6) Lê Thị Mỹ Trinh 7) Thái Thị Hồng Châu 8) Phạm Thị Thịnh 9) Đỗ Thanh Thảo Nguyên 10) Bùi Thị Nhung NỘI DUNG I Tổng quan phát triển nơng nghiệp II Tình hình phát triển nơng nghiệp Việt Nam III.Những gương phát triển nông nghiệp tiêu biểu giới IV Đề xuất phương pháp nhằm nâng cao hiệu phát triển nông nghiệp nước nhà I Tổng quan phát triển nông nghiệp Khái niệm phát triển nông nghiệp a) Khái niệm nông nghiệp Nông nghiệp hệ thống quản lý sản xuất nơng nghiệp tránh sử dụng phân bón thuốc trừ sâu tổng hợp, giảm tối đa ô nhiễm khơng khí, đất nước, tối ưu sức khỏe hiệu cộng đồng sống phụ thuộc lẫn trồng, vật nuôi người (định nghĩa Codex Alimentarius, quan Liên hợp quốc giám sát tiêu chuẩn lương thực toàn giới) I Tổng quan phát triển nông nghiệp Khái niệm phát triển nông nghiệp b) Khái niệm nông ngiệp hữu Nông ngiệp hữu Là hệ thống kỹ thuật nuôi trồng kết hợp hướng đến bền vững, tăng cường độ phì đất đa dạng sinh học Nơng nghiệp hữu cấm sử dụng thuốc trừ sâu bệnh tổng hợp, thuốc kháng sinh, phân bón tổng hợp, sinh vật biến đổi gen, hoocmon tăng trưởng mà phấn đấu cho bền vững, tăng cường độ phì đa dạng sinh học I Tổng quan phát triển nơng nghiệp Tình trạng an toàn thực phẩm nước nhu cầu thực phẩm a) Mối lo ngại xã hội thực phẩm bẩn “CHƯA BAO GIỜ CON ĐƯỜNG TỪ DẠ DÀY ĐẾN NGHĨA ĐỊA LẠI NHANH VÀ DỄ DÀNG NHƯ BÂY GIỜ” I Tổng quan phát triển nông nghiệp Tình trạng an tồn thực phẩm nước nhu cầu thực phẩm a) Mối lo ngại xã hội thực phẩm bẩn Số liệu Tập đồn Hóa chất Việt Nam cho thấy, năm qua, năm Việt Nam chi khoảng nửa tỷ USD để nhập khoảng 100 nghìn thuốc bảo vệ thực vật với 4.100 loại thương phẩm khác thuộc 1.643 hoạt chất hóa học để sản xuất thuốc trừ sâu hóa học Theo thống kê Bộ Y tế, tháng đầu năm 2017, nước 81.115 sở vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm Cũng theo số liệu thống kê Bộ Y tế, tháng đầu năm 2017, toàn quốc ghi nhận 73 vụ ngộ độc thực phẩm làm 1.592 người mắc, 1.483 người viện 16 trường hợp tử vong I Tổng quan phát triển nông nghiệp b) Nhu cầu người tiêu dùng “Hiện có tới 80% người tiêu dùng Việt Nam sẵn sàng chi trả nhiều tiền để mua sản phẩm có chứng nhận đảm bảo xanh, nguyên liệu thân thiện với mơi trường Vì người tiêu dùng ngày coi trọng đến quy trình sản xuất sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ lựa chọn thực phẩm” Trong Người sản xuất khơng tin cậy vào thị trường ổn định, liệu việc đầu tư cao để đạt chứng nhận tiêu chuẩn khắt khe thực phẩm có bù đắp từ mức giá mua người tiêu dùng hay không Để người tiêu dùng tin tưởng thực phẩm có chất lượng tốt, khơng cách khác DN, người sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt quy định vệ sinh an toàn thực phẩm… I Tổng quan phát triển nông nghiệp c) Giải pháp đề Về phía Chính phủ: Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chiến lược quốc gia ATTP giai đoạn 2011 - 2020 tầm nhìn 2030 Trong đề cập đến việc đẩy mạnh tuyên truyền, ngăn chặn sản phẩm thực phẩm nguy hại làm ảnh hưởng tới sức khỏe người dân; tăng cường, nâng cao hiệu kiểm tra ATTP cấp huyện, xã; xử lý nghiêm khắc đối tượng vi phạm Về phía người tiêu dùng: Cần quan tâm nhiều đến chất lượng hàng hóa,thực phẩm; thận trọng lựa chọn sản phẩm, mua sản phẩm rõ nguồn gốc; kịp thời phát hiện, cung cấp thông tin, tẩy chay sở sản xuất, kinh doanh không bảo đảm ATTP Tạo điều kiện thuận lợi để nông nghiệp sản xuất phát triển, bảo đảm an toàn theo tiêu chuẩn quan chức đánh giá, chứng nhận II Tình hình phát triển nông nghiệp Việt Nam Lợi ích việc phát triển nông nghiệp Lợi ích mơi trường Nơng nghiệp xanh có tiềm tái tạo việc đầu tư cho môi trường việc khơi phục trì độ màu mỡ đất; giảm xói mòn đất nhiễm hóa chất nông nghiệp; tăng hiệu sử dụng nguồn nước; giảm việc suy thối rừng; khơng đa dạng sinh học tác động khác sử dụng đất, điều giảm lượng phát khí thải từ nơng nghiệp II Tình hình phát triển nơng nghiệp Việt Nam Tập đồn HỒNG ANH GIA LAI Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) đầu tư 18.000 tỉ đồng vào nông nghiệp bước đầu gặt hái thành cơng Hiện tập đồn sở hữu 44.500 cao su, 8.000 mía đường, 17.300 dầu cọ, 5.000 bắp triển khai dự án chăn ni bò sữa, bò thịt II Tình hình phát triển nơng nghiệp Việt Nam Chính sách nhà nước phát triển nơng nghiệp • Chính phủ định hỗ trợ vốn, ngân hàng thương mại dành 100.000 tỷ đồng để thực chương trình cho vay cho nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp với lãi suất thấp • Về sách, Chính phủ giao Bộ phải rà soát, đề xuất sửa đổi sách đất đai, tạo thuận lợi cho tích tụ, tập trung ruộng đất, mở rộng hạn điền cho sản xuất nơng nghiệp quy mơ lớn • Chính phủ giao việc hướng dẫn công tác chứng nhận quyền sở hữu tài sản đất nông nghiệp, bao gồm tài sản hình thành đất dự án nơng nghiệp công nghệ cao để doanh nghiệp thực đăng ký giao dịch bảo đảm vay vốn ngân hàng II Tình hình phát triển nơng nghiệp Việt Nam Chính sách nhà nước phát triển nơng nghiệp Các sách khác: Các biện pháp trợ giá Miễn thủy lợi phí Trợ cấp hạt giống giống vật nuôi Hỗ trợ thu nhập Cơ chế tín dụng Bảo hiểm Thanh tốn theo diện tích II Tình hình phát triển nông nghiệp Việt Nam Thành tựu sản xuất phân phối sản phầm nông nghiệp Việt Nam • Tại Việt Nam, nghiên cứu phát triển công nghệ cao nông nghiệp trọng đạt kết ban đầu • Tại số thành phố lớn Việt Nam xuất số mơ hình thử nghiệm khu nơng nghiệp cơng nghệ cao • Bộ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Xuân Cường đánh giá: “Chưa xã hội có quan tâm đến nông nghiệp, đến người nghèo cao hàng loạt DN, tập đoàn lớn đầu tư vào nơng nghiệp, nơng thơn” • Các doanh nghiệp, tập đoàn lớn FPT, Hoàng Anh Gia Lai, Thaco, Hòa Phát, TH,… đầu tư bước phát triển lĩnh vực nông nghiệp với thành tựu quan trọng III.Những gương phát triển nông nghiệp tiêu biểu giới Thị trường Châu Âu Trong năm qua, diện tích đất nơng nghiệp dùng cho thực phẩm 28 nước EU tăng 21% lên 11,1 triệu vào năm 2015 so với triệu năm 2010, theo Cơ quan Thống kê Eurostat châu Âu Diện tích đất trồng nơng nghiệp tất quốc gia số 28 thành viên EU tăng, ngoại trừ Vương quốc Anh (495.929ha, giảm 29% so với mức năm 2010) Hà Lan (giảm 4%) Đáng lưu ý riêng quốc gia (Tây Ban Nha, Italia, Pháp Đức) chiếm nửa (53%) tổng diện tích trồng nơng nghiệp tồn châu Âu III.Những gương phát triển nông nghiệp tiêu biểu giới Ba Lan, đứng thứ 5, với gần 600.000ha vào năm 2015 (tăng 11% so với năm 2010), coi quốc gia có tiềm to lớn cho tăng trưởng thực phẩm hữu cơ, theo báo cáo tháng 4-2017 Bộ Nông nghiệp Mỹ III.Những gương phát triển nông nghiệp tiêu biểu giới Nông nghiệp Israel: Phép màu hoang mạc Điều khiến quốc gia khắp nơi sa mạc coi “thung lũng Silicon” giới lĩnh vực nông nghiệp công nghệ nước III.Những gương phát triển nông nghiệp tiêu biểu giới Nông nghiệp Israel: Phép màu hoang mạc Nền tảng từ người trước Cách 2000 năm, vùng đất Israel nằm trung tâm sa mạc Negev chủ yếu người Nabateans sinh sống, họ phát triển nên hệ thống thu gom nước lũ chuyển tới khu vực quanh đê hố rãnh lớn đào thủ công để trồng loại nhỏ đến lớn III.Những gương phát triển nông nghiệp tiêu biểu giới Nông nghiệp Israel: Phép màu hoang mạc Tận dụng lượng mặt trời thay chặt đốt lửa Áp dụng công nghệ kỹ thuật thân thiện với môi trường tiên tiến III.Những gương phát triển nông nghiệp tiêu biểu giới Nông nghiệp Israel: Phép màu hoang mạc Khiến cá “bơi sa mạc” Hệ thống nuôi cá sa mạc Israel có nước lợ chất lượng thấp, hàm lượng muối cao cần thiết để nuôi cá biển, họ bơm qua đất vào bể ni cá Đặc biệt, hệ thống sử dụng vi khuẩn phát triển làm bể nuôi mầm bệnh cá khiến cho khơng có chất thải ao nuôi không cần thay nước III.Những gương phát triển nông nghiệp tiêu biểu giới Nông nghiệp Nhật Bản Trồng rau thủy sinh nhà kính Nhật Bản III.Những gương phát triển nông nghiệp tiêu biểu giới Nông nghiệp Nhật Bản Ứng dụng việc trồng thu hoạch robot IV Đề xuất phương pháp nhằm nâng cao hiệu phát triển nông nghiệp nước nhà Để phát triển nông nghiệp cần xác định lại động lực thúc đẩy phát triển tăng suất, chất lượng sản phẩm khả cạnh tranh ngành hàng nông nghiệp, vượt qua rào cản kỹ thuật ngày khắt khe thị trường, nâng cao chất lượng chuỗi giá trị, thích ứng với biến đổi khí hậu nhu cầu ngày cao sản phẩm NNS giới Nông nghiệp hữu cơ, khoa học cơng nghệ giữ vai trò định Khi cách mạng công nghiệp 4.0 thực nước phát triển giới ngành nơng nghiệp Việt Nam cần áp dụng nhanh chóng cơng nghệ IV Đề xuất phương pháp nhằm nâng cao hiệu phát triển nông nghiệp nước nhà Trước hết, cần áp dụng tiến công nghệ thông tin tất khâu: tạo giống - nuôi trồng - thu hoạch - chế biến - vận chuyển - cung cấp cho thị trường Nền nông nghiệp khuyến khích chạy theo sản lượng phát triển theo chiều rộng Vận động nông dân sản xuất theo quy trình VietGap, Global Gap Từ giải pháp nêu trên, cần lựa chọn mơ hình liên kết bền vững nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp nông dân để tạo thương hiệu Việt Nam mang tính tồn cầu ... đất, tái chế chất thải độc hại tạo môi trường sống tốt Người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm hữu thúc đẩy hệ thống nơng nghiệp ô nhiễm tái góp phần làm cho môi trường sống thêm xanh – – đẹp II Tình... thân thiện với môi trường Vì người tiêu dùng ngày coi trọng đến quy trình sản xuất sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ lựa chọn thực phẩm” Trong Người sản xuất không tin cậy vào thị trường ổn định,... nghiệp Việt Nam Lợi ích việc phát triển nơng nghiệp Lợi ích mơi trường Nơng nghiệp xanh có tiềm tái tạo việc đầu tư cho mơi trường việc khơi phục trì độ màu mỡ đất; giảm xói mòn đất nhiễm hóa