Nghiên cứu thuốc trừ sâu sinh học từ một số dược liệu

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HÓA NGHIÊN CỨU THUỐC TRỪ SÂU SINH HỌC TỪ MỘT SỐ DƯỢC LIỆU KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN SƯ PHẠM Giảng viên hướng dẫn : TS.DS Phạm Văn Vượng Sinh viên thực : Võ Thị Phương Thảo Lớp : 14CHD Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM Độc lập – Tự – Hạnh phúc KHOA HÓA NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên : VÕ THỊ PHƯƠNG THẢO Lớp : 14CHD 1.Tên đề tài : “ Nghiên cứu thuốc trừ sâu sinh học từ số dược liệu” Nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị hóa chất: Nguyên liệu: Hoa đơn kim Đà Nẵng – Việt Nam Tỏi, ớt Đà Nẵng – Việt Nam Dụng cụ thiết bị: Máy đo quang UV-VIS, cốc thủy tinh, ống đong, bếp cách thủy, ống nghiệm, cân kỹ thuật, loại pipet, bình định mức,… Hóa chất: nước cất, Cồn 60⁰ Nội dung nghiên cứu: 3.1 Nghiên cứu lý thuyết - Tìm hiểu tư liệu; sách báo nước đặc điểm; thành phần hóa học; cơng dụng đơn kim, ớt, tỏi - Trao đổi với giáo viên hướng dẫn đặc điểm; công dụng đơn kim, ớt, tỏi 3.2 Nghiên cứu thực nghiệm - Xử lý nguyên liệu - Khảo sát công thức thuốc trừ sâu - Khảo sát nồng độ cồn chiết - Định tính số nhóm hợp chất Giáo viên hướng dẫn : TS.DS Phạm Văn Vượng Ngày giao đề tài: Tháng năm 2017 Ngày hoàn thành: Tháng năm 2018 SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng Chủ nhiệm khoa Giáo viên hướng dẫn ( Kí ghi rõ họ tên) (Kí ghi rõ họ tên Sinh viên hoàn thành nộp báo cáo cho Khoa ngày tháng năm 2018 Kết điểm đánh giá: Ngày … tháng … năm 2018 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG (Kí ghi rõ họ tên) SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng Mục lục MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU A Dược liệu Đơn kim 1.1 Tên gọi 1.2 Phân bố 1.4 Thành phần hóa học 1.4.1 Favonoid 1.4.2 Hợp chất acetylene 1.4.3 Nhóm terpenoid 1.4.4 Một số hợp chất khác 1.5 Tác dụng sinh học 1.5.1 Độc tính cấp 1.5.2 Tính kháng khuẩn, kháng nấm tinh dầu từ 1.5.3 Tác dụng chống viêm 1.5.4 Tác dụng giảm đau 1.5.5 Tác dụng bảo vệ gan 1.5.6 Tác dụng chống ung thư 1.6 Công dụng thuốc từ Đơn kim 1.6.1 Công dụng 1.6.2 Một số thuốc từ Đơn kim Ớt 2.1 Tên gọi 2.2 Phân bố 2.4 Thành phần hóa học 2.5 Tác dụng sinh học 2.5.1 Y học cổ truyền 2.5.2 Y học đại 2.6 Một số thuốc từ ớt Tỏi 3.1 Tên gọi 3.2 Phân bố 3.3 Đặc điểm hình thái 3.4 Thành phần hóa học 3.4.1 Tinh dầu tỏi 3.4.2 Một số hợp chất sulfur tỏi 3.5 Tác dụng sinh học 3.5.1 Y học cổ truyền 3.5.2 Y học đại B.Thuốc trừ sâu sinh học SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng Giới thiệu 20 Ưu nhược điểm 20 2.1 Ưu điểm 20 2.2 Nhược điểm 20 Hiện trạng 20 Một số hoạt chất thảo mộc dùng làm thuốc trừ sâu có mặt Việt Nam 21 Thuốc trừ sâu từ dược liệu nghiên cứu (tỏi, ớt) 5.1 Kinh nghiệm dân gian 5.2 Nghiên cứu khoa học CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nguyên liệu, hóa chất, dụng cụ 1.1 Nguyên liệu Phương pháp nghiên cứu Phương pháp ngâm dầm với cồn 60⁰ 2.1 2.1.1 Nguyên tắc 2.1.2 Dụng cụ 2.1.3 Cách tiến hành 2.2 Phương pháp bào chế công thức (dung dịch) có tác dụng diệt sâu b 2.3 Phương pháp thử hiệu lực trừ sâu công thức thuốc 2.4 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến q trình chiết hoạt chất c kim có tác dụng diệt trừ sâu bọ 2.4.1 Khảo sát thời gian chiết 2.4.2 Khảo sát tỉ lệ rắn lỏng 2.4.3 Khảo sát số lần chiết 2.4 Định tính số nhóm chức chứa dược liệu 2.5.1 Saponin 2.5.2 Coumarin 2.5.3 Flavonoid 2.5.4 Polyphenol 2.5.5 Axit hữu 2.5.6 Polysaccarid CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ KẾT LUẬN Hiệu giết sâu trực tiếp công thức Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình chiết hoạt chất từ đơn kim 31 2.1 Khảo sát thời gian chiết 31 2.2 Khảo sát tỉ lệ rắn lỏng 32 Xây dựng quy trình tạo dung dịch đơn kim có tác dụng trừ sâu 33 Kết định tính số hợp chất có dịch chiết 34 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 Tiếng Việt 38 Internet 38 SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng LỜI CẢM ƠN Lời em xin bày tỏ long biết ơn sâu sắc đến thầy TS.DS Phạm Văn Vượng giao đề tài, hướng dẫn tận tình ln sẵn sang giúp đỡ em suốt trình thực đề tài Em xin chân thành cảm ơn thầy cô khoa, thầy cơng tác phòng thí nghiệm thuộc Khoa Hóa Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho em thời gian học tập thực đề tài Trong q trình làm khóa luận, thân có nhiều cố gắng bước đầu làm quen với việc nghiên cứu khoa học nên khó tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Vì em mong nhận đóng góp ý kiến quý thầy cô giáo ban để khóa luận hồn chỉnh Đà Nẵng, ngày… tháng… năm 2018 Sinh viên Võ Thị Phương Thảo SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp Số hiệu hình 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 3.1 3.2 3.3 3.4 SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Hiện nay, vấn nạn sử dụng thuốc trừ sâu cách bừa bãi làm cho tượng dư lượng thuốc trừ sâu rau củ ngày cao dẫn đến tình trạng ngộ độc thực phẩm cấp tính chất độc ngấm sâu, tích tụ thể lâu ngày ảnh hưởng đến sức khỏe người Bên cạch ảnh hưởng xấu đến môi trường nước, đất không khí Chính vậy, xu hướng quay trở lại nông nghiệp hữu với việc sử dụng thuốc trừ sâu sinh học thay cho thuốc trừ sâu hóa học, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người Do đó, đòi hỏi nhà nghiên cứu tìm thuốc trừ sâu sinh học thân thiện với môi trường Ở Việt Nam, có nhiều loại chứa chất độc sâu bệnh hại cây, đến chưa phát hết chưa khai thác triệt để Một số sử dụng sản xuất nông nghiệp như: bả đậu (Croton tiglium), sắn nước (Pachyrhizus erosus), duốc cá (Milletia ichthyochtona), dây thuốc cá (Derris elliptlica) Một số chế phẩm Phòng Sinh dược Hóa bảo vệ thực vật (Viện Hóa học, Viện Khoa học Cơng nghệ Việt Nam) thử nghiệm hiệu lực trừ sâu phòng thí nghiệm, lồng lưới ngồi vườn cho kết tốt, đạt hiệu lực trừ sâu 60% Thuốc thảo mộc có ưu điểm như: Có hiệu lực trừ sâu bệnh cao, chọn lọc, chất độc hợp chất thiên nhiên dễ bị phân hủy sau sử dụng, không để lại dư lượng đất nông sản, gây độc hại cho người môi trường Đơn kim(Bidens Pilosa L.) loài mọc hoang dại khắp nơi đất nước ta từ miền núi, trung dung đến đồng Ngồi thực vật có mặt nhiều nước giới: Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản,… Đây loài sử dụng nhiều nhân gian nhiều địa phương Việt Nam vị thuốc quan trọng thuốc quý để chữa trị nhiều loại bệnh khác Mục tiêu nghiên cứu - Khảo sát tác dụng trừ sâu từ dịch chiết Đơn kim, Tỏi, Ớt SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng - Khảo sát thành phần hoạt chất phương pháp tác chiết dịch chiết có tác dụng trừ sâu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng - Hoa đơn kim thu hái Đà Nẵng - Ớt, tỏi thu mua chợ Đà Nẵng 3.2 Phạm vi nghiên cứu Các dịch chiết cồn từ hoa đơn kim, tỏi, ớt phương pháp ngâm chiết Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp tiếp cận - Tìm hiểu đọc tài liệu từ nghiên cứu trước - Hỏi ý kiến thầy cô, bạn bè 4.2 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết - Nghiên cứu tài liệu có liên quan đến đề tài - Tổng quan tài liệu, tư liệu, sách báo nước đặc điểm hình thái thực vật, thành phần hóa học ứng dụng dược liệu nghiên cứu 4.3 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm - Phương pháp lấy mẫu: Thu hái hoa đơn kim Đà Nẵng , thu mua ớt tỏi Đà Nẵng - Phương pháp ngâm chiết - Xác định sơ nhóm hợp chất dịch chiết từ đơn kim phản ứng đặc trưng - Phương pháp điều chế dung dịch thuốc - Thử hoạt tính công thức thuốc với sâu bọ Bố cục đề tài Nội dung đề tài chia làm chương:  Chương 1: Tổng quan tài liệu  Chương 2: Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu  Chương 3: Kết thảo luận SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng lọc lấy dung dịch Tiếp theo, rót dung mơi vào bình chứa nguyên liệu tiếp tục trình chiết lần đến chiết kiệt mẫu nguyên liệu Để tăng hiệu suất trình chiết cần đảo trộn, xốc lớp nguyên liệu gắn bình vào máy lắc để lắc nhẹ Mỗi lần ngâm dung mơi cần 24 đủ, lượng dung mơi cố định bình, mẫu chất hòa tan vào dung mơi đến mức đạt bão hòa, khơng thể hòa tan nhiều ( ngâm lâu thời gian) 2.2 Phương pháp bào chế cơng thức (dung dịch) có tác dụng diệt sâu bọ  Cách tiến hành: - Chuẩn bị nguyên liệu: 100g tỏi, 100g ớt, 100g hoa đơn kim - Sơ chế nguyên liệu: tỏi ớt đập dập - Lọc lấy dịch chiết - Cô cạn đến 10 ml - Pha chế dung dịch có tác dụng diệt sâu bọ Ngâm nguyên liệu với cồn 60⁰ + Công thức 1: dịch chiết đơn kim + Công thức 2: dịch chiết tỏi + Công thức 3: dịch chiết ớt + Công thức 4: bao gồm dịch chiết đơn kim, tỏi, ớt với tỷ lệ 1:1:1 2.3 Phương pháp thử hiệu lực trừ sâu công thức thuốc Pha lỗng cơng thức nước cất với nồng độ 50% Thử nghiệm sâu đất ăn rau cải Đánh giá hiệu lực giết sâu trực tiếp: Tiến hành phun cơng thức thuốc pha lỗng trực tiếp lên lồng nuôi sâu Phun nước lồng sâu đối chứng Thống kê số lượng sâu chết khoảng thời gian: giờ, 12 giờ, 24 giờ, 48 72 Sau sử dụng cơng thức Schneider-Oreli Trong đó: H: độ hữu hiệu thuốc SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng b: tỷ lệ chết sâu hại cơng thức có phun thuốc k: tỷ lệ chết sâu hại công thức đối chứng 2.4 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình chiết hoạt chất đơn kim có tác dụng diệt trừ sâu bọ Các hoạt chất có tác dụng trừ sâu bọ đơn kim nằm vùng UV , dựa định luật Lambert – Beer : Hàm lượng chất chiết tỷ lệ với mật độ quang A bước sóng có cường độ hấp thụ lớn ứng với mẫu có hàm lượng chất lớn 2.4.1 Khảo sát thời gian chiết - Thời gian ảnh hưởng đến trình chiết tách , thời điểm định, lượng chất chiết nhiều - Cân khối lượng xác bột Đơn Kim ngâm cồn 60 ⁰ 24 giờ, 48 giờ, 72 giờ, 96 giờ, sau lấy dịch chiết đem đo UV-VIS lấy kết tối ưu 2.4.2 Khảo sát tỉ lệ rắn lỏng Ảnh hưởng tỉ lệ nguyên liệu rắn dung môi làm ảnh hưởng đến hiệu suất chiết hoạt chất trừ sâu Cách tiến hành tương tự cách làm khảo sát thời gian chiết lấy tỉ lệ 1:3, 1:5, 1:7, 1:9, sau lấy dịch chiết đem đo UV-VIS lấy kết tối ưu 2.4.3 Khảo sát số lần chiết - Tùy vào cây, dược liệu khác mà ta thu dịch chiết khác nhau, có ngâm lần hết dịch chiết, có dược liệu ngâm nhiều lần thu dịch chiết tối ưu - Cách tiến hành tương tự cách khảo sát thời gian qua lần chiết 1, 2, 3, sau đem dịch chiết đem đo UV-VIS lấy kết tối ưu 2.4 Định tính số nhóm chức chứa dược liệu 2.5.1 Saponin  Cách tiến hành SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng Cân 0,1 gam bột dược liệu cho vào ống nghiệm lớn, thêm 5mL nước cất Lắc mạnh ống nghiệm phút, để yên quan sát tượng tạo cột bọt bền vững sau 15 phút dương tính 2.5.2 Coumarin  Cách tiến hành Cân gam bột dược liệu cho vào bình nón 100mL có nắp đậy, thêm 50mL cồn 90˚ Đậy kín Đun cách thủy phút, lọc nóng qua bơng, giữ lấy phần dịch Dịch lọc thu đem thử nghiệm với phản ứng mở đóng vòng lacton: Cho vào ống nghiệm ống 1mL dịch chiết: - Ống 1: thêm 0,5mL dung dịch NaOH 10% - Ống 2: để nguyên Đun ống nghiệm sôi Để nguội quan sát tượng Nếu ống màu đậm ống dương tính 2.5.3 Flavonoid  Cách tiến hành Cân 10 gam bột dược liệu cho vào bình nón 100mL có nắp đậy, thêm 50mL cồn 90˚ Đậy kín Đun cách thủy 10 phút, lọc nóng lấy dịch lọc Cho 1mL dịch chiết vào ống nghiệm đem thử với phản ứng sau: - Phản ứng với dung dịch NaOH 10%: Thêm vài giọt dung dịch NaOH 10%, dịch chiết chứa Flavonoid dung dịch chuyển sang vàng đậm, đun nóng thấy xuất màu đỏ - Phản ứng với dung dịch H2SO4 đặc: Thêm vài giọt H2SO4 đặc, dịch chiết chứa Flavonoid dung dịch chuyển sang màu vàng cam - Phản ứng với FeCl3 5%: Thêm vài giọt FeCl3 5% thấy dung dịch chuyển qua màu xanh đen 2.5.4 Polyphenol  Cách tiến hành SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng Cân gam bột dược liệu cho vào bình nón dung tích 50mL, thêm 20mL nước cất Đun sơi phút Để nguội đem lọc Dịch lọc dùng để định tính với phản ứng sau: lấy 2mL dịch lọc cho vào ống nghiệm, thêm giọt dung dịch FeCl3 5% Quan sát tượng dung dịch chuyển sang màu xanh thẫm dương tính 2.5.5 Axit hữu  Cách tiến hành Cân khoảng gam bột dược liệu cho vào ống nghiệm to, thêm 10mL nước cất đem đun sôi trực tiếp 10 phút Để nguội lọc qua giấy lọc gấp nếp, giữ lấy phần dịch Cho vào ống nghiệm nhỏ khoảng 2mL dịch lọc, thêm tinh thể Na2CO3 Quan sát tượng 2.5.6 Polysaccarid  Cách tiến hành Pha thuốc thử Lugol: 0,5 gam KI + gam I 5mL nước cất, lắc cho tan hết chuyển tồn vào bình định mức 100mL Cân gam bột dược liệu cho vào bình tam giác 100mL, thêm 20mL nước cất, đun sôi vài phút Lọc qua giấy lọc vào cốc thủy tinh 100mL, thu lấy phần dịch lọc đem định tính cách chia dịch chiết vào ống nghiệm: - Ống 1: 2mL dịch chiết + giọt thuốc thử Lugol - Ống 2: 2mL nước cất + giọt thuốc thử Lugol - Ống 3: mL dịch chiết Quan sát tượng Nếu dung dịch ống đậm ống ống dương tính SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ KẾT LUẬN Hiệu giết sâu trực tiếp công thức Kết thử nghiệm hiệu phòng trừ sâu đất ăn rau cải công thức thuốc nghiên cứu thể bảng 3.1 Bảng 3.1 Hiệu giết sâu trực tiếp STT Cơng thức thuốc có tác dụng trừ sâu Công thức Công thức Công thức Công thức Trong cơng thức cơng thức (dịch chiết đơn kim) có hiệu phòng trừ cao 87,5%, công thức (dịch chiết tỏi, ớt, đơn kim) có hiệu phòng trừ 75% , cơng thức 2(dịch chiết ớt) có hiệu phòng trừ 70%, cơng thức (dịch chiết tỏi) có hiệu phòng trừ thấp 50% Sau bị dính dịch chiết , sâu có số biểu khơng bình thường hoảng loạn, di chuyển nhanh, giãy dụa liên tục sau vài di chuyển nhanh, nhả tơ rơi xuống tìm nơi ẩn nấp, sau khoảng ngày phần đông số sâu hoạt động chậm chạp sau chết Biểu sâu phun công thức thuốc: SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng Hình 3.3 Sâu bị chết sau 48h phun công thức thuốc Nhận xét : Khi chọn dược liệu nghiên cứu tỏi, ớt đơn kim để nghiên cứu thuốc trừ sâu trước có nhiều nghiên cứu thuốc trừ sâu sinh học từ tỏi ớt cho thấy chúng có tác dụng diệt trừ sâu bọ ngồi đơn kim có hợp chất tinh dầu có tác dụng xua đuổi sâu bọ, trùng Qua nghiên cứu tác dụng diệt sâu thấy dịch chiết đơn kim mạnh Do tiếp tục nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình chiết dịch đơn kim để thu hiệu chiết tốt Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình chiết hoạt chất từ đơn kim Kết dò tìm bước sóng cực đại : λmax (nm) = 460nm 2.1 Khảo sát thời gian chiết SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng  Cách tiến hành Cân xác 10g bột Đơn Kim vào cốc ngâm với cồn 60⁰ vòng ngày, ngày, ngày, ngày Sau đem dịch chiết đo UV-VIS bước sóng 460nm Chọn lấy mẫu có mật độ quang cao Bảng 3.2 Kết khảo sát thời gian chiết λmax (nm) Nhận xét: Qua bảng 3.2 ta thấy mật độ quang cao ngày thời gian chiết tối ưu ngày 2.2 Khảo sát tỉ lệ rắn lỏng  Cách tiến hành Lấy mẫu bột Đơn Kim với mẫu 10g cho vào cốc ngâm cồn 60⁰ theo tỉ lệ bột đơn kim : cồn 60⁰ 1:3, 1:5, 1:7, 1:9, sau đem dịch chiết đo UV-VIS bước sóng 460nm, chọn lấy mẫu có mật độ quang cao Bảng 3.3 Kết khảo sát tỉ lệ rắn lỏng λmax (nm) 460 Nhận xét: Qua bảng 3.3 ta thấy mật độ quang lớn tỉ lệ 1:5 chiết tỉ lệ 1:5 tối ưu 2.3 Khảo sát số lần chiết  Cách tiến hành Lấy mẫu bột Đơn Kim với mẫu 10g cho vào cốc ngâm cồn 60⁰ Sau lấy dịch chiết theo số lần: lần, lần, lần, lần ngày Sau đem dịch chiết đo UV-VIS bước sóng 460nm, chọn lấy mẫu có mật độ quang cao SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp Bảng 3.4 Kết khảo sát số lần chiết theo mật độ quang λmax (nm) Nhận xét Qua bảng 3.4 ta thấy mật độ quang cao chiết lần tối ưu Xây dựng quy trình tạo dung dịch đơn kim có tác dụng trừ sâu Hoa Đơn Kim Phơi khô, xay Bột hoa Đơn Kim Ngâm cồn 60⁰ điều kiện: - Thời gian: ngày - Tỉ lệ rắn lỏng : 1:5 - Số lần chiết: lần Dịch chiết đơn kim Sau đem cao chiết chiết theo quy trình pha lỗng với nước cất để thử nghiệm lại tác dụng trừ sâu cho tác dụng trừ sâu lần khảo sát SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng Kết định tính số hợp chất có dịch chiết Bảng 3.6 Kết định tính nhóm hợp chất hoa đơn kim STT Dung 1(có màu đậm ống 2(chỉ chứa dịch chiết) SVTH:Võ Thị Phương Thảo Coumarin Dung dịch NaOH 10% Khóa luận tốt nghiệp Khóa luận tốt nghiệp Polysaccarid Ghi chú: Dấu (+++): Phản ứng rõ ( : Phản ứng rõ ( : Có phản ứng (-) : Khơng có phản ứng Nhận xét: Qua kết định tính nhóm hợp chất thấy, dịch chiết hoa đơn kim có nhóm hợp chất như: saponin, coumarin, flavonoid, polyphenol, polysaccarid, acid hữu SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua nghiên cứu thực nghiệm, rút số kết thực nghiệm sau: - Dịch chiết cồn đơn kim có tác dụng trừ sâu mạnh dịch chiết cồn 60⁰ tỏi, ớt dịch chiết kết hợp từ loại dịch chiết ( tỏi, ớt, đơn kim ) - Khảo sát điều kiện chiết tối ưu cho trình chiết dịch chiết đơn kim có tác dụng diệt sâu bọ: + Thời gian chiết: ngày + Tỉ lê rắn lỏng: 1:5 + Số lần chiết: lần - Xây dựng quy trình chiết dịch chiết đơn kim có tác dụng trừ sâu - Định tính số hợp chất có dịch chiết đơn kim : Saponin, coumarin, flavonoid, polyphenol, acid hữu cơ, polysaccarid Kiến nghị Tiếp tục nghiên cứu sâu hơn: - Nghiên cứu thêm thành phần hóa học Đơn kim - Có thể nghiên cứu mở rộng ứng dụng chất có hoạt tính sinh học vào thực tiễn, tạo sản phẩm phục vụ nhu cầu cho người SVTH:Võ Thị Phương Thảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS.DS Phạm Văn Vượng TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Bộ Y Tế(2010), Dược Điển Việt Nam IV, NXB Y học, Hà Nội [2] Nguyễn Trần Oánh, Giáo Trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, NXB ĐH Nông Nghiệp Hà Nội [3] Đái Duy Ban, Các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học phòng chống số bệnh cho người vật nuôi, NXB Khoa học tự nhiên & công nghệ, Hà Nội, 2008 [4] Phạm Văn Vượng, Nghiên cứu thành phần hóa học số tác dụng sinh học Đơn kim (Bens pilosa L, họ asteraceae), Luận án Tiến sĩ Dược học, Trường Đại học Dược Hà Nội, 2014 [5] Lê Bảo Thanh, Hiệu phòng trừ sâu hại lâm nghiệp dịch chiết từ số lồi thực vật, NXB Tạp chí khoa học công nghệ Lâm Nghiệp số 4- 2014 [6] Nguyễn Kim Phụng (2007), Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ, NXB ĐH Quốc gia TP.HCM Internet [7] https://text.xemtailieu.com/tai-lieu/nghien-cuu-quy-trinh-chiet-tach-tinh-dau-tu- cu-toi-allium-saticum-l-va-xac-dinh-thanh-phan-hoa-hoc-trong-tinh-dau283104.html [8] http://luanvan.co/luan-van/chiet-xuat-va-phan-lap-capsaicin-tu-cay-ot-183/ SVTH:Võ Thị Phương Thảo ... nghiệp hữu với việc sử dụng thuốc trừ sâu sinh học thay cho thuốc trừ sâu hóa học, đảm bảo an tồn cho sức khỏe người Do đó, đòi hỏi nhà nghiên cứu tìm thuốc trừ sâu sinh học thân thiện với môi trường... 20 Một số hoạt chất thảo mộc dùng làm thuốc trừ sâu có mặt Việt Nam 21 Thuốc trừ sâu từ dược liệu nghiên cứu (tỏi, ớt) 5.1 Kinh nghiệm dân gian 5.2 Nghiên cứu. .. VÕ THỊ PHƯƠNG THẢO Lớp : 14CHD 1.Tên đề tài : “ Nghiên cứu thuốc trừ sâu sinh học từ số dược liệu Nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị hóa chất: Nguyên liệu: Hoa đơn kim Đà Nẵng – Việt Nam Tỏi, ớt Đà