Dạy học dự án sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật theo định hướng STEM nhằm phát triển năng lực sáng tạo của học sinh

MỤC LỤC Phần I MỞ ĐẦU .1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu .1 Đối tượng nghiên cứu .1 Phương pháp nghiên cứu .1 Phần II NỘI DUNG 1.Cơ sở lý luận .3 1.1.Tổng quan tài liệu liên quan đến đề tài 1.1.1.Trên giới 1.1.2 Ở Việt Nam 1.2 Một số khái niệm .3 1.2.1 Phương pháp dạy học dự án 1.2.2 Phương pháp STEM Thực trạng dạy học môn Công nghệ trường THPT Thọ Xuân 4……… ….5 2.1.Thực trạng dạy học giáo viên 2.2 Việc học HS môn Công nghệ 10 2.3 Nguyên nhân thực trạng .6 Giải pháp thực 3.1.Quy trình bước tiến hành phương pháp phương pháp dạy học dự án theo định hướng STEM môn Công nghệ 10 3.2 Quy trình bước tiến hành dạy học dự án theo định hướng STEM chủ đề “sản xuất thuốc trừ sâu sinh học thừ thực vật” Hiệu quả sáng kiến kinh nghiệm 19 PHẦN KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ .20 Kết luận 20 Kiến nghị 20 PHẦN I MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Hiện nay, việc áp dụng phương pháp, kỹ thuật dạy học tích cực đã, trở thành yếu tố thiếu trình dạy học Sự đổi trở thành “trợ thủ đắc lực” cho môn học Công Nghệ Bởi lẽ, cách làm lấy học sinh làm trung tâm, phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh Học sinh khơng cịn cảm thấy nhàm chán lối truyền thụ kiến thức thụ động mà thay vào em tự tìm tịi, khám phá để chiếm lĩnh tri thức Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp dạy học tích cực cịn nhiều vấn đề cần quan tâm Nhiều giáo viên tích cực áp dụng chưa có sáng tạo, cịn rập khn máy móc Chưa biết sử dụng phương pháp thích hợp cho học Điều mang lại kết không mong muốn Một phương pháp dạy học phát huy tính tích cực, chủ động, tự giác, sáng tạo học sinh nhiều giáo viên quan tâm thời điểm dạy học theo định hướng STEM giải pháp phát huy lực tự học, hợp tác, sáng tạo người học để trình học tập đạt hiệu đồng thời rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn Là giáo viên dạy môn Công nghệ, hết thân nhận thức rõ tầm quan trọng phương pháp dạy học tích cực Cùng với tài liệu tập huấn điều kiện thực tế, nghiên cứu áp dụng nhiều kỹ thuật dạy học tích cực giảng dạy thu kết khả quan Đối với không đổi phương pháp dạy học mà thực sự thay đổi tồn diện học sinh khơng cịn thờ ơ, lãnh đạm tơi bước vào lớp học mà em có chờ đón học, thể hiện Đó hạnh phúc thật giáo viên dạy mơn Cơng nghệ Vì lí trên, tơi chọn đề tài: “Dạy học dự án “sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật” theo định hướng STEM nhằm phát triển lực sáng tạo học sinh Mục đích nghiên cứu Thiết kế, xây dựng giáo án vận dụng phương pháp dạy học theo dự án số tiết dạy học phần nông, lâm, ngư nghiệp - Công nghệ 10, nhằm phát huy tính tích cực khơi dậy hứng thú học tập học sinh, nâng cao hiệu dạy học Công nghệ 10 Đối tượng nghiên cứu Phương pháp dạy học dự án chương trình cơng nghệ 10 Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết - Nghiên cứu tài liệu cơng trình nghiên cứu đổi PPDH theo hướng tích cực hóa việc học học sinh - Nghiên cứu cấu trúc nội dung chương trình Cơng nghệ 10 (phần trồng trọt, lâm nghiệp đại cương) - Nghiên cứu sở lý luận phương pháp dạy học dự án nội dung chương Trồng trọt lâm nghiệp đại cương - Cơng nghệ 10 theo hướng phát huy tính tích cực học tập học sinh 4.2 Phương pháp chuyên gia Gặp gỡ, trao đổi, tiếp thu ý kiến đồng nghiệp để làm sở cho việc nghiên cứu đề tài 4.3 Phương pháp thực tập sư phạm Thực nghiệm sư phạm trường THPT Thọ Xuân 4, tiến hành theo quy trình đề tài nghiên cứu khoa học giáo dục để đánh giá hiệu đề tài nghiên cứu 4.4 Phương pháp thống kê toán học Sử dụng phương pháp thống kê toán học để thống kê, xử lý, đánh giá kết thu PHẦN II NỘI DUNG Cơ sở lí luận 1.1 Tổng quan tài liệu liên quan đến đề tài 1.1.1 Trên giới William Heard Kiplatrick người mô tả phương pháp dạy học dự án(DHDA) viết tiếng giới “Phương pháp dự án”(1918) Ông đề cập đến dạy học dự án “hành động có mục đích trái tim” đề cao mục đích, ý nghĩa dạy học dự án: Cho học sinh tự hành động nhằm phát triển độc lập, tư phê phán lực hoạt động.[1] Từ đầu kỉ XX Bắc Mỹ Châu Âu, DHDA tạo nên chuyển động xã hội- giáo dục với thay đổi mạnh mẽ nhà trường Nề tảng chuyển động đem đến cho học sinh hào hứng tiếp nhận kiến thức, thay đổi phương pháp học tập với tham gia cách có ý thức nhất, tích cực học sinh vào việc tiếp thu tri thức.[1] Như vậy, đổi phương pháp dạy học nhiều nước giới quan tâm phát triển 1.1.2 Ở Việt Nam Cùng với xu thế giới, nước ta có nhiều cơng trình nghiên cứu nhiều tác giả phương pháp dạy học dự án T.S Nguyễn Văn Cường T.S Nguyễn Thị Diệu Thảo viết “Dạy học dự án, phương pháp có chức kép đào tạo giáo viên” Trong tài liệu Dự án Việt Bỉ “Dạy học tích cực- số phương pháp kỹ thuật dạy học” giới thiệu chi tiết phương pháp dạy học dự án.[2] Như việc sử dụng phương pháp DHDA dạy học nghiên cứu từ sớm Tuy nhiên việc sử dụng phương pháp DHDA để cung cấp kiến thức rèn luyện cho HS kỹ môn Cơng nghệ 10 cịn nhiều hạn chế 1.2 Một số khái niệm bản 1.2.1 Dạy học dự án 1.2.1.1 Khái niệm dạy học dự án Dạy học dự án hình thức dạy học hay phương pháp dạy học phức hợp, hướng dẫn giáo viên, người học tiếp thu kiến thức hình thành kỹ thông qua việc giải tập tình (dự án) có thật đời sống, theo sát chương trình học, có kết hợp lý thuyết với thực hành tạo sản phẩm cụ thể.[2] 1.2.1.2.Những đặc điểm chính phương pháp dạy học dự án: - Mục đích trọng tâm giáo dục tri thức; - Thời lượng trung bình dài; - Đa ngành, đa lĩnh vực; -Vấn đề/ chủ đề đặt phải có tính thách thức gây hứng thú cho người học; phải liên hệ đến vấn đề mang tính thực tiễn; - Người học làm trung tâm trình hoạt động; - Hoạt động nhóm hình thức hoạt động chủ yếu; - Có sản phẩm cụ thể, có giá trị thực tiễn; - Rèn luyện nhiều kĩ sống tích cực như: kĩ quản lí thời gian, kĩ giải vấn đề, kĩ hợp tác, kĩ sử dụng công nghệ thông tin ; 1.2.1.3 Ưu điểm dạy học dự án Gắn lý thuyết với thực hành, tư hành động, kích thích động cơ, hứng thú học tập người học Phát huy tính tự lực, tính trách nhiệm, phát triển khả sáng tạo Rèn luyện lực giải vấn đề phức hợp, rèn luyện tính bền bỉ, kiên nhẫn Rèn luyện lực cộng tác làm việc, phát triển lực đánh giá, rèn luyện phát huy kỹ xã hội quan trọng [2] Không với học sinh, dạy học dự án cịn đem lại nhiều lợi ích cho giáo viên dạy học dự án góp phần đổi phương pháp dạy học, thay đổi phương thức đào tạo, có điều kiện nâng cao tính chun nghiệp, mở rộng hợp tác với đồng nghiệp xây dựng mối quan hệ với học sinh Giúp trình truyền thụ kiến thức nhẹ nhàng mang lại hiệu cao 1.2.1.4 Hạn chế dạy học dự án - Không phải học vận dụng phương pháp dạy học dự án, dạy học dự án không phù hợp việc truyền thụ tri thức mang tính hệ thống rèn luyện hệ thống kỹ - Dạy học dự án bổ sung cho phương pháp dạy học truyền thống, khơng thay cho phương pháp thuyết trình luyện tập - Dạy học dự án đòi hỏi nhiều thời gian công sức chuẩn bị nên tiến hành cách thường xun chương trình mơn học ảnh hưởng tới thời gian học môn khác.[3] 1.2.2 Dạy học STEM - STEM cách viết lấy chữ tiếng Anh từ: Science, Technology, Engineering, Maths Science (Khoa học): gồm kiến thức Vật lí, Hóa học, Sinh học Khoa học trái đất nhằm giúp học sinh hiểu giới tự nhiên vận dụng kiến thức để giải vấn đề khoa học sống hàng ngày Technology (Công nghệ): phát triển khả sử dụng, quản lý, hiểu đánh giá công nghệ học sinh, tạo hội để học sinh hiểu công nghệ phát triển nào, ảnh hưởng công nghệ tới sống Engineering (Kĩ thuật): phát triển hiểu biết học sinh cách công nghệ phát triển thông qua trình thiết kế kĩ thuật, tạo hội để tích hợp kiến thức nhiều môn học, giúp cho khái niệm liên quan trở nên dễ hiểu Kĩ thuật cung cấp cho HS kĩ để vận dụng sáng tạo sở Khoa học Toán học trình thiết kế đối tượng, hệ thống hay xây dựng quy trình sản xuất Maths (Tốn học): phát triển học sinh khả phân tích, biện luận truyền đạt ý tưởng cách hiệu thơng qua việc tính tốn, giải thích, giải pháp giải vấn đề toán học tình đặt ra.[3] 1.2.2.1 Phương pháp dạy học STEM Giáo dục STEM vận dụng phương pháp học tập chủ yếu dựa thực hành hoạt động trải nghiệm sáng tạo Các phương pháp giáo dục tiến bộ, linh hoạt học qua dự án – chủ đề, học qua trò chơi đặc biệt phương pháp học qua hành áp dụng triệt môn học STEM Với phương pháp “học qua hành”, học sinh thu nhận kiến thức từ kinh nghiệm thực hành khơng phải từ lí thuyết Bằng cách xây dựng giảng theo chủ đề dựa thực hành, học sinh hiểu sâu lí thuyết, ngun lí thơng qua hoạt động thực tế Chính hoạt động thực tế giúp học sinh nhớ lâu Học sinh làm việc theo nhóm, tự thảo luận tìm tịi kiến thức, tự vận dụng kiến thức vào hoạt động thực hành sau truyền đạt lại kiến thức cho người khác Với cách học này, giáo viên khơng cịn người truyền đạt kiến thức mà người hướng dẫn học sinh tự xây dựng kiến thức cho Giáo dục STEM khơng phải để học sinh trở thành nhà toán học, khoa học, kĩ sư hay kĩ thuật viên mà phát triển cho học sinh kĩ sử dụng để làm việc phát triển giới cơng nghệ đại ngày Đó kĩ STEM Kĩ STEM hiểu tích hợp, lồng ghép hài hịa từ nhóm kĩ sau: + Kĩ khoa học: khả liên kết khái niệm, nguyên lí, định luật sở lí thuyết giáo dục khoa học để thực hành sử dụng kiến thức, để giải vấn đề thực tế + Kĩ cơng nghệ: sử dụng, quản lí, hiểu biết truy cập công nghệ Công nghệ từ vật dụng hàng ngày đơn giản dao, kéo, bút chì… đến hệ thống phức tạp internet, mạng lưới điện quốc gia, vệ tinh… + Kĩ kĩ thuật: khả giải vấn đề thực tiễn diễn sống cách thiết kế hệ thống xây dựng quy trình sản xuất để tạo sản phẩm + Kĩ toán học: khả nhìn nhận nắm bắt vai trị tốn học khía cạnh tồn giới Học sinh có kĩ tốn học có khả thể ý tưởng cách xác, áp dụng khái niệm kĩ toán học vào sống hàng ngày.[3] 1.2.2.2 Mơn học STEM gì? STEM mơn học mà học sinh học kiến thức khoa học, cơng nghệ, kĩ thuật tốn học cách tích hợp Thông thường, môn học STEM thiết kế dạng chủ đề học sinh học kiến thức tích hợp dựa chủ đề Ví dụ, học chủ đề ô nhiễm môi trường, học sinh không nghiên cứu ô nhiễm môi trường có biện pháp làm giảm thiểu nhiễm mơi trường mà cịn tìm hiểu thực trạng nhiễm mơi trường nơi sinh sống (sinh học), học cách đánh giá mức độ ô nhiễm môi trường thông qua việc phân tích thành phần chất có mơi trường (hóa học), so sánh số liệu môi trường để đánh giá mức độ nhiễm (tốn học), tìm giải pháp khắc phục ô nhiễm môi trường địa phương (sinh học + hóa học + cơng nghệ)…[3] Thực trạng dạy học môn Công nghệ trường THPT Thọ Xuân 2.1.Thực trạng dạy học giáo viên Trường THPT Thọ Xuân thành lập năm 2002, tách từ trường THPT Lê Hoàn Cơ sở vật chất trường thiếu thốn nhiều, có thiết bị liên quan đến đổi phương pháp giảng dạy Chính việc áp dụng kỹ thuật dạy học tích cực cịn nhiều hạn chế Giáo viên trọng áp dụng kỹ thuật dạy học tiết thao giảng, dự giờ, cịn tiết dạy bình thường theo kiểu truyền thụ chiều, thầy đọc - trò chép Cộng thêm tâm em học sinh không mặn mà với môn học làm ảnh hưởng lớn đến chất lượng dạy 2.2 Việc học HS môn Công nghệ 10 Qua thực tế giảng dạy cho thấy, chất lượng dạy môn Công nghệ 10 chiếm tỷ lệ trung bình cao Hoạt động em chủ yếu nghe giảng, ghi chép chưa có ý thức phát biểu xây dựng Một số em làm việc riêng học, có lớp 40 học sinh suốt học tập trung 4-5 em phát biểu xây dựng Các em khơng có hứng thú vào việc học tập môn Công nghệ 10 Từ thực tế dẫn đến kết học tập mơn chưa cao Số học sinh giỏi ít, trung bình nhiều, yếu cịn 2.3 Ngun nhân thực trạng Học sinh chưa thực quan tâm đến mơn học cho mơn học phụ, không thi tốt nghiệp không thi đại học, cốt đủ điểm Điều chứng tỏ môn Công nghệ không học sinh quan tâm, ý học Bên cạnh lí khách quan cịn lí chủ quan thân giáo viên dạy Qua thực tế giảng dạy thấy giáo viên đưa tình có vấn đề, kết hợp với việc sử dụng phương pháp dạy học phát huy tính tích cực như: thảo luận nhóm, phiếu học tập, sử dụng băng hình… với câu hỏi tìm tịi, kích thích tư duy, gây tranh luận khơng khí học tập sơi hẳn, em tích cực phát biểu xây dựng Ngược lại, số lớp giáo viên sử dụng phương pháp thuyết trình, đàm thoại tái hiện, thông báo… lớp học trở nên trầm, học sinh phát biểu xây dựng 3.Giải pháp thực 3.1 Quy trình bước tiến hành phương pháp dạy học dự án theo định hướng STEM mơn Cơng nghệ 10 3.2 Quy trình bước tiến hành dạy học dự án theo định hướng STEM chủ đề “sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật” 3.2.1 Ý tưởng dự án Hiện nay, thuốc trừ sâu có nguồn gốc hóa học sử dụng ngày tràn lan, trở nên kiểm soát tác dụng diệt sâu bọ nhanh Nhưng mà chúng có độ độc cao với người động vật có ích Đặc biệt, dư lượng thuốc tồn đọng mơi trường khó phân hủy, tồn mơi trường lâu có khả tích lũy sinh học theo chuỗi thức ăn làm ảnh hưởng đến sức khỏe người gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, môi trường đất Trước thực tế đó, thuốc trừ sâu sinh học nghiên cứu xem giải pháp an tồn thay khắc phục nhược điểm thuốc trừ sâu hóa học 3.2.2 Bộ câu hỏi dự án Câu hỏi khái quát: Thuốc trừ sâu sinh học đem lại lợi ích gì? Có thể diệt trừ loại sâu bệnh nào? đối tượng trồng nào? Câu hỏi học: Nhóm em tiến hành sản xuất sử dụng thuốc trừ sâu sinh học nào? Câu hỏi nội dung: + Sử dụng nguyên vật liệu để sản xuất thuốc trừ sâu sinh học? Vì nhóm em lại lựa chọn nguyên liệu đó? Tỉ lệ nguyên liệu đó? + Tiến hành sản xuất thuốc trừ sâu sinh học theo quy trình nào? + Cách sử dụng bảo quản thuốc trừ sâu đó? + Giá thành thuốc trừ sâu sinh học so với loại thuốc có thị trường? 3.2.3 Xây dựng kế hoạch dạy học dự án 3.2.3.1 Đối tượng dự án Học sinh khối 10, sau em học xong 17 Phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng 3.2.3.2 Mục tiêu Kiến thức - Hiểu thuốc trừ sâu sinh học - Trình bày nguyên liệu cần sử dụng - Trình bày quy trình sản xuất thuốc trừ sâu sinh học; cách sử dụng bảo quản thuốc trừ sâu sinh học Kĩ năng: - Sản xuất, sử dụng bảo quản thuốc trừ sâu sinh học - Thiết kế poster giới thiệu thuốc trừ sâu sinh học Thái độ: Hứng thú tìm hiểu nghiêm túc thực dự án Năng lực, phẩm chất hình thành phát triển: - Năng lực làm việc nhóm, lực sử dụng cơng nghệ thơng tin, lực hợp tác, lực giải vấn đề, lực sáng tạo - Phẩm chất: tự tin, sống có trách nhiệm 3.2.3.3 Chuẩn bị điều kiện thực dự án a Giáo viên: - Kế hoạch tổ chức dạy học dự án - Các phương tiện khác như: máy chụp ảnh, máy tính - Sổ theo dõi dự án; phiếu đánh giá; phiếu hỏi ý kiến học sinh - Phiếu hướng dẫn HS thực dự án b Học sinh: - Giấy bút, máy tính có kết nối internet, máy ảnh - Các vật liệu, dụng cụ cần thiết để thực dự án 3.2.3.4 Tiến trình dạy học dự án Dự án thết kế theo sơ đồ sau: Dự án chia làm giai đoạn, tương ứng với bước Giai đoạn 1: Lập kế hoạch làm việc Bước 1: lựa chọn chủ đề dự án GV giới thiệu ý tưởng chủ đề, từ hướng HS vào câu hỏi định hướng: thuốc trừ sâu sinh học gì? Bước 2: Xây dựng tiểu chủ đề - GV chia HS thành nhóm, 5HS/ nhóm - HS thảo luận theo nhóm, đưa ý kiến chủ đề nêu bước Kết thảo luận trình bày dạng sơ đồ tư - GV nhận xét kết HS định hướng câu hỏi nội dung: + Sử dụng nguyên vật liệu để sản xuất thuốc trừ sâu sinh học? Vì nhóm em lại lựa chọn nguyên liệu đó? Tỉ lệ nguyên liệu đó? + Tiến hành sản xuất theo quy trình nào? + Cách sử dụng bảo quản thuốc trừ sâu đó? + Giá thành thuốc trừ sâu sinh học so với loại thuốc có thị trường? + Thuốc trừ sâu dùng để diệt trừ loại sâu, bệnh nào? đối tượng trồng nào? Bước Lập kế hoạch làm việc - GV hướng dẫn nhóm lập kế hoạch làm việc: + Cần tìm kiếm, thu thập thơng tin khơng? Thu thập thơng tin gì? đâu? Ai thực nhiệm vụ này? + Thời gian thảo luận nhóm, tổng hợp thơng tin nào? + Ai người tìm mua nguyên vật liệu? + Thời gian dự kiến thực xây dựng sản phẩm nhóm? - GV yêu cầu HS thực giai đoạn hồn thành phiếu học tập số PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1: LẬP KẾ HOẠCH LÀM VIỆC Tên nhóm: Công việc Ngày tiến Người Phụ Theo dõi tiến độ Điều hành trách chỉnh Đúng Chậm (nếu có) - GV tiếp nhận đưa lịch làm việc cho nhóm Giai đoạn 2: Thực dự án (HS thực nhà) HS làm việc nhóm theo kế hoạch; GV theo dõi, hỗ trợ nhóm qua điện thoại, email Bước Thu thập thơng tin, xử lí thơng tin, thảo luận, hồn thành việc xây dựng ý tưởng dự án - GV hướng dẫn HS thu thập thơng tin, xử lí tổng hợp thông tin dự án yêu cầu HS hoàn thành phiếu học tập số PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2: XÂY DỰNG Ý TƯỞNG DỰ ÁN stt Tên nhóm: lớp: Họ và tên Chức vụ Sản phẩm nhóm em có cơng dụng nào? trạng thái (rắn, lỏng ) thuốc? cách sử dụng thuốc đó? Các nguyên liệu, dụng cụ sử dụng để tạo sản phẩm nhóm em? stt vật liệu số lượng đơn vị Giá tiền Thành mục đích ghi tiền sử dụng Vẽ sơ đồ quy trình sản xuất thuốc trừ sâu sinh học - GV nhận báo cáo phản hồi từ trưởng nhóm; nhận xét, bổ sung, góp ý cho ý tưởng, kế hoạch nhóm; giải mâu thuẫn, giải đáp thắc mắc nhóm có Bước Xây dựng sản phẩm dự án - GV yêu cầu HS quay video, chụp hình hoạt động nhóm tiến hành quy trình sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật trình thử nghiệm hiệu thuốc trừ sâu sinh học - GV yêu cầu HS sau thực quy trình sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật tiến hành thử nghiệm hiệu thuốc trừ sâu thiết kế poster giới thiệu sản phẩm thuốc trừ sâu sinh học theo cấu trúc sau: - GV nhận báo cáo phản hồi từ trưởng nhóm; nhận xét, bổ sung, góp ý cho ý tưởng, kế hoạch nhóm; giải mâu thuẫn, giải đáp thắc mắc nhóm có Giai đoạn 3: Báo cáo kết quả, đánh giá dự án (thực lớp) Bước Trình bày sản phẩm gồm: thuốc trừ sâu sinh học, poster - Thành lập ban giám khảo gồm: Giáo viên, đại diện nhóm - GV tổ chức cho nhóm lên báo cáo q trình thực dự án trình bày sản phẩm dự án (các sản phẩm gồm: thuốc trừ sâu sinh học; poster giới thiệu thuốc trừ sâu sinh học) - Sau báo cáo, ban giám khảo đặt câu hỏi cho nhóm báo cáo vấn đề liên quan đến dự án - GV yêu cầu đại diện nhóm treo poster lên bảng báo cáo sản phẩm nhóm trước lớp Bước Đánh giá dự án: nhóm đánh giá lẫn nhau, nhóm tự đánh giá; GV đánh giá trình thực dự án - Giám khảo ghi chép chi tiết kết nhóm; đánh giá sản phẩm nhóm theo phiếu đánh giá GV hướng dẫn - GV yêu cầu nhóm đánh giá lẫn cách sử dụng phiếu đánh giá GV hướng dẫn (phiếu đánh giá số 1, phiếu đánh giá số 2) Hoạt động thực HS báo cáo, trình bày sản phẩm lớp - Giám khảo ghi chép chi tiết kết nhóm; đánh giá sản phẩm nhóm theo phiếu đánh giá GV hướng dẫn 10 - GV yêu cầu HS tự đánh giá hoạt động cá nhân, tự đánh giá hoạt động nhóm mình: + Mỗi nhóm sử dụng phiếu tự đánh giá số để đánh giá hoạt động thành viên nhóm thực dự án Hoạt động thực sau dự án kết thúc + Mỗi HS sử dụng phiếu tự đánh giá số để đánh giá hoạt động thực dự án Hoạt động thực sau dự án kết thúc - GV sử dụng sổ theo dõi dự án, phiếu đánh giá để tiến hành đánh giá trình thực dự án nhóm, đánh giá sản phẩm đánh giá cá nhân cách: GV sử dụng phiếu đánh giá số 3, sở quan sát, theo dõi trình HS thực dự án để đánh giá lực hợp tác; sử dụng phiếu đánh giá số 1, phiếu đánh giá số để đánh giá sản phẩm HS HS báo cáo, trình bày sản phẩm; sử dụng phiếu học tập số để đánh giá HS sau dự án kết thúc - Ban giám khảo tổng hợp kết đánh giá GV HS, tính điểm cho nhóm điểm cá nhân - GV cơng bố kết dự án nhóm điểm cá nhân, nhận xét, rút kinh nghiệm Các phiếu đánh giá lực HS PHIẾU ĐÁNH GIÁ SỐ 1: TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ POSTER Tên nhóm: Người đánh giá: Tiêu chí Tốt (8 - 10 điểm) Khá (6 - điểm) Trung bình (4 - điểm) Bố cục Bố cục rõ ràng, khoa học, phân chia nội dung hợp lí Bố cục rõ ràng phân chia nội dung chưa hợp lí Nội dung Giới thiệu đầy đủ thông tin sản phẩm; thơng tin đưa khoa học, xác Bố cục rõ ràng phân chia nội dung có vài điểm chưa hợp lí Giới thiệu đầy đủ thơng tin sản phẩm Hình thức Sử dụng hình ảnh, tranh vẽ hợp lí Trình bày rõ ràng, dễ hiểu, hấp dẫn, thể sáng tạo nhóm Sử dụng hình ảnh, tranh vẽ hợp lí Trình bày rõ ràng, dễ hiểu Sử dụng hình ảnh, tranh vẽ chưa phù hợp với nội dung Cần điều Điểm chỉnh (0 - điểm) Bố cục chưa khoa học, phân chia nội dung lộn xộn Giới thiệu Nội dung lan nét man, chưa sản giới thiệu phẩm nét sản phẩm hình ảnh, tranh vẽ hợp lí Trình bày chưa hấp dẫn 11 Tổng điểm PHIẾU ĐÁNH GIÁ SỐ 2: TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM Tên nhóm: Người đánh giá: Tiêu chí Tốt (8 - 10 điểm) Hiệu quả Đảm bảo tiêu diệt nhiều sâu bệnh với hiệu cao, thân thiện với môi trường Khả ứng dụng rộng rãi, dễ sử dụng Khá (6 - điểm) Trung bình cần điều Điểm (4-6 điểm) chỉnh (0 - điểm) tiêu diệt tiêu diệt sâu số sâu bệnh bệnh mức mức thấp độ trung bình Đảm bảo tiêu diệt số sâu bệnh với hiệu cao, thân thiện với môi trường Ứng ứng dụng ứng dụng chưa ứng dụng không dụng rộng rãi, dễ sử khó sử dụng thực tế, dụng cần cải tiến PHIẾU ĐÁNH GIÁ SỐ 3: TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỢNG NHĨM Tiêu chí Tốt Khá Trung bình Cần điều Điểm chỉnh (8 - 10 điểm) (6 - điểm) (4 - điểm) (0 - điểm) Trao đổi, tất thành Hầu hết các thành viên thành Lắng viên thành viên nhóm viên nghe nhóm nhóm chưa ý nhóm chưa ý trao đổi, lắng ý trao đổi, lắng ý trao nghe ý kiến trao đổi, lắng nghe ý kiến đổi, lắng người khác nghe ý kiến người khác nghe ý kiến đưa ý kiến người khác người khác cá nhân đưa ý đưa ý kiến kiến cá nhân cá nhân không đưa ý kiến cá nhân Hợp tác tất thành hầu hết Đa phần Chỉ vài viên thành viên thành viên người đưa nhóm tơn nhóm nhóm ý kiến xây trọng ý kiến tôn đưa ý dựng người khác trọng ý kiến kiến cá nhân hợp tác đưa người khác khó ý kiến chung hợp tác khăn đưa ý đưa ý kiến kiến chung chung Phân công việc cơng việc cá nhân có cơng việc chia cơng phân chia đều, phân nhiệm vụ tập trung việc dựa theo chia tương chưa cho vài lực đối hợp lí phù hợp với cá nhân lực 12 Săp xếp Lựa chọn thời gian thời gian phù hợp để làm việc hoàn thành nhiệm vụ buổi Lựa chọn thời gian phù hợp để làm việc chưa hoàn thành nhiệm vụ buổi Sắp xếp thời gian làm việc nhóm để lãng phí Khơng Sắp xếp thời gian làm việc nhóm Tổng điểm PHIẾU TỰ ĐÁNH GIÁ SỐ TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỢNG CÁ NHÂN Tên nhóm: Người đánh giá: Tiêu chí Khá (6 - điểm) Trung bình (4 - điểm) Cần điều chỉnh (0 - điểm) Ý thức tham gia học tập đầy đủ buổi hoạt động nhóm tham gia hầu hết buổi hoạt động nhóm tham gia thực công việc không liên quan Tranh luận, trao đổi ý trao đổi, lắng nghe ý kiến người khác đưa ý kiến cá nhân thường lắng nghe cẩn thận ý kiến người khác, đưa ý kiến cá nhân Hợp tác tôn trọng ý kiến người khác hợp tác đưa ý kiến chung Hồn thành cơng việc giao thời hạn thường tôn trọng ý kiến người khác hợp tác đưa ý kiến chung tham gia buổi hoạt động nhóm để lãng phí Đôi không lắng nghe ý kiến người khác Thường khơng có ý kiến riêng hoạt động nhóm thường tôn trọng ý kiến người khác chưa hợp tác đưa ý kiến chung Khơng hồn thành cơng việc giao thời hạn, làm đình trệ cơng việc chung nhóm Săp xếp thời gian Tốt (8 - 10 điểm) Thường hồn thành cơng việc giao thời hạn, không làm chậm trễ công việc chung nhóm Điểm Đơi đưa ý kiến cá nhân không lắng nghe ý kiến người khác tôn trọng ý kiến người khác hợp tác đưa ý kiến chung Khơng hồn thành cơng việc giao thời hạn thường xuyên buộc nhóm phải điều chỉnh thay đổi kế hoạch 13 Tổng điểm Cách tính điểm đánh giá lực - Điểm đánh giá nhóm: ĐGnhóm ĐGnhóm =ĐGGV + TBĐGHS * Điểm đánh giá GV : ĐGGV ĐGGV= ĐGGV1 + ĐGGV2 + ĐGGV3 ĐGGV1 : điểm đánh giá GV phiếu đánh giá số ĐGGV2 : điểm đánh giá GV phiếu đánh giá số ĐGGV3 : điểm đánh giá GV phiếu đánh giá số * Điểm đánh giá HS : TBĐGHS TBĐGHS= tổng điểm đánh giá phiếu đánh giá số và số nhóm tham gia đánh giá / số nhóm tham gia đánh giá - Đánh giá cá nhân: ĐGcá nhân ĐGcá nhân = ĐGcủa nhóm + ĐGcá nhân tự đánh giá + ĐGcủa GV đó: ĐGcủa nhóm: điểm đánh giá nhóm cho cá nhân ĐGcá nhân tự đánh giá: điểm tự đánh giá cá nhân ĐGcủa GV: điểm đánh giá GV cho cá nhân 3.2.3.5 Tổ chức thực nghiệm sư phạm 3.2.3.5.1.Thời gian đối tượng thực nghiệm - Dự án áp dụng lần đầu vào ngày 15/10/2020 - Đối tượng lớp có lực học tương đương: + Lớp thực nghiệm: 10A2- THPT Thọ Xuân + Lớp đối chứng: 10A1- THPT Thọ Xuân 3.2.3.5.2.Nhiệm vụ thực nghiệm - Xây dựng giáo án thực nghiệm, giáo án đối chứng - Tiến hành thực nghiệm - Tiến hành kiểm tra đánh giá: + Đánh giá mức độ nắm vững kiến thức HS lớp thực nghiệm lớp đối chứng + Đánh giá số lực hợp tác, lực giải vấn đề HS, lực sáng tạo HS sau tham gia dự án + Đánh giá thái độ HS lớp thực nghiệm sau tham gia dự án - Xử lí, phân tích, đánh giá kết thực nghiệm 3.2.3.5.3.Tiến hành thực nghiệm - Lớp thực nghiệm 10A2: GV tiến hành dạy 17, 18 sau: + Tiết 15“bài 17 Phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng” sau GV hướng dẫn HS học xong phần Hình thành kiến thức phần hoạt động vận dụng hoạt động tìm tịi mở rộng, GV đưa ý tưởng giới thiệu cho HS dự án “SẢN XUẤT THUỐC TRỪ SÂU SINH HỌC” Tức giai đoạn dự án thực tiết + Giai đoạn dự án: HS thực nhà + Tiết 16: “bài 18 Pha chế dung dịch Boocđơ phịng trừ nấm hại”: Khoảng 15 phút đầu giờ, GV hướng dẫn HS thực pha chế dung dịch Boocđơ phịng trừ nấm hại, sau 30 phút cịn lại GV hướng dẫn HS thực giai đoạn dự án 14 - Lớp đối chứng lớp 10A1GV tiến hành dạy học 17, 18 theo cách bình thường, khơng tham gia thực dự án 3.2.3.5.4 Kết thực nghiệm a Kết đánh giá mức độ nắm vững kiến thức HS lớp thực nghiệm lớp đối chứng Tôi tiến hành kiểm chứng sau: Cả lớp thực nghiệm lớp đối chứng thực làm kiểm tra 45 phút Sau chấm, thu kết sau: + Kết kiểm tra 45 phút lớp đối chứng lớp thực nghiệm Bảng phân phối tần suất Điểm số Xi Lớp n 10 TN 41 0 0 9 ĐC 39 0 Bảng tần số kiểm tra xi 10 TN (%) ĐC (%) 0.0 0.0 21.9 0.00 0.00 0.00 7.30 12.1 15.3 17.9 23.0 20.5 0.00 0.00 Bảng phân phối tần suất 21.9 12.8 19.54 17.07 7.69 2.56 Đồ thị phân phối tần suất kết 17,18 Từ đồ thị bảng số liệu phân tích điểm số qua kiểm tra cho thấy: Lớp TN: - Tỷ lệ HS đạt điểm khá, giỏi chiếm 80,00% - HS trung bình 20,00%, khơng có yếu Lớp ĐC: - Tỷ lệ HS đạt điểm khá, giỏi chiếm 43,61% - Tỷ lệ HS đạt điểm trung bình 41,01% - Tỷ lệ HS đạt điểm yếu 15,38% Kết cho thấy dù lớp có lực học tương đương học sinh lớp (10A2) dạy học theo định hướng STEM có tỉ lệ điểm khá, giỏi cao lớp (10A1) không dạy theo định hướng STEM b Kết đánh giá thái độ HS sau tham gia dự án 15 Tôi tổ chức lấy ý kiến tất HS lớp thực nghiệm (lớp 10A2), tìm hiểu mức độ hứng thú em sau tham gia dự án Tôi phát 41 phiếu, thu 41 phiếu Kết thể bảng sau: Mức độ Nội dung khảo sát Hoàn toàn Đồng ý Không đồng ý phần đồng ý Các nhiệm vụ học tập dự án 38 vừa sức với em Em thực hành nhiều so với 36 tiết học khác Em trao đổi, giao tiếp hợp tác 35 với bạn bè tốt Quá trình thực dự án giúp em phát triển khả phát vấn 36 đề giải vấn đề Dự án giúp em hiểu 38 Dự án giúp em biết vận dụng 36 kiến thức vào thực tiễn Em cảm thấy thích học mơn Cơng 37 nghệ Kết cho thấy đa số HS sau tham gia dự án thấy hiểu hơn, thấy ý nghĩa học thực tiễn, có hội học hỏi, giao tiếp với bạn bè nhiều Các nhiệm vụ vừa sức với em Phần lớn em thấy hào hứng với hình thức học tập + Một số hình ảnh sản phẩm học sinh: Sản phẩm poster nhóm 1,2 lớp 10A2 16 Sản phẩm poster nhóm 3,4 lớp 10A2 Báo cáo sản phẩm nhóm 1,2 lớp 10A2 17 Báo cáo sản phẩm nhóm 3,4 lớp 10A2 18 Ảnh dung dịch thuốc trừ sâu sinh học nhóm lớp 10A2 sản xuất minh chứng hiệu diệt sâu thuốc trừ sâu sinh học Hiệu quả sáng kiến * Tính khoa học Sáng kiến vận dụng dạy học theo định hướng STEM nhằm giúp học sinh tự học, tự nghiên cứu để thực quy trình sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật Sáng kiến sở đổi phương pháp hình thức dạy học, chủ động nội dung dạy học, đáp ứng mục tiêu dạy học giai đoạn * Tính thực tiễn 19 Góp phần nâng cao chất lượng dạy học nhà trường THPT nói chung mơn Cơng nghệ nói riêng Sáng kiến góp phần phát huy tính chủ động, tích cực, sáng tạo học tập người học, giúp học sinh vận dụng kiến thức liên môn việc giải tình thực tiễn Trên sở đó, định hướng phát triển lực học sinh Sáng kiến khắc phục tượng ỷ lại số cá nhân làm việc nhóm, tạo gắn kết thành viên nhóm từ phát huy lực hợp tác Qua trình thực dự án học sinh phát huy lực đánh giá lực giải vấn đề - lực quan trọng để phát triển kỉ 21 Sáng kiến cho thấy mối quan hệ chặt chẽ môn học mơn học với ứng dụng sống Sáng kiến cịn khắc phục tượng học tập thụ động, nhàm chán môn học, đưa phương pháp dạy học tích cực – học qua thực hành Qua tìm hiểu thực tiễn, học sinh thấy tác hại việc lạm dụng thuốc trừ sâu hóa học trồng, vừa gây ô nhiễm môi trường, cân sinh thái cịn làm nhiễm nơng sản, giảm chất lượng nơng sản Từ khơi gợi học sinh trách nhiệm việc bảo vệ môi trường sống tìm biện pháp bảo vệ mơi trường Trên sở học sinh lĩnh hội kiến thức sinh thái học lớp 12 dễ dàng Qua dự án, học sinh kiến thức lí thuyết mà cịn trực tiếp tham gia hoạt động sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật hướng dẫn giáo viên Vì học sinh trở thành chuyên gia sản xuất thuốc trừ sâu sinh học gia đình nhằm hạn chế việc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học ảnh hưởng xấu đến môi trường Sáng kiến không áp dụng trường học mà áp dụng thực tiễn sống PHẦN KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ Kết luận Trên đề tài Dạy học dự án “sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật” theo định hướng STEM nhằm phát triển lực sáng tạo học sinh mà áp dụng thành công dạy vào tiết thực hành đem lại hiệu tốt Dựa kết nghiên cứu đề tài, GV xây dựng dự án dạy học theo định hướng STEM dạy học môn Công nghệ 10 môn Công nghệ 11, Công nghệ 12 mơn học khoa học tự nhiên khác Lí, Hóa, Sinh 20 Trên sở tổ chức dạy học dự án thành công, mong muốn lãnh đạo nhà trường quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi để tiếp tục xây dựng thực dự án dạy học theo định hướng STEM đạt hiệu cao Kiến nghị Qua trình thực đề tài xin mạnh dạn đưa số kiến nghị góp ý sau: - Đối với nhà trường cần động viên ủng hộ cán giáo viên thực đổi phương pháp dạy học Tạo điều kiện tìm kiếm tài liệu phục cho cơng việc giảng dạy, học tập giáo viên học sinh Bên cạnh đó, nhà trường cần cần quan tâm ý đến chất lượng phịng học tìm kiếm tài liệu kỹ thực hành cho học sinh thường xuyên tổ chức tham quan để em tích lũy nhiều kinh nghiệm thực tế - Đối với giáo viên cần bồi dưỡng nâng cao trình độ chun mơn, tăng cường sử dụng phương pháp dạy học tích cực dạy học Không ngừng nâng cao kỹ sử dụng phương tiện công nghệ thông tin dạy học Ngồi người giáo viên ln thu thập tìm kiếm thông tin xã hội để đưa chủ đề cho dự án phù hợp với thực tiễn Khi tiến hành áp dụng phương pháp dự án để dạy học, người giáo viên cần xác định điều kiện thực tế địa phương để linh hoạt cách tổ chức dự án hiệu - Do khả thời gian có hạn nên kết nghiên cứu dừng lại kết luận ban đầu nhiều vấn đề chưa sâu Vì khơng thể tránh khỏi thiếu sót, tơi kính mong nhận góp ý quý vị để đề tài dần hoàn thiện XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 20 tháng năm 2021 CAM KẾT KHÔNG COPY Nguyễn Thị Huyền TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Đào Quý Châu (nhóm dịch sách nước ngoài) (2005), Làm chủ phương pháp dạy học, NXB Đại học QG TPHCM Dự án Việt – Bỉ(2010), Dạy học tích cực, Nhà xuất Đại học sư phạm https://tusach.thuvienkhoahoc.com/wiki 21 DANH MỤC SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NGÀNH GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN, TỈNH VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Nguyễn Thị Huyền Chức vụ đơn vị công tác: Giáo viên trường THPT Thọ Xuân TT Tên đề tài SKKN Cấp đánh giá Kết quả Năm xếp loại đánh giá đánh học giá 22 xếp loại 10 11 Sử dụng phiếu học tập giảng dạy chương môn kỹ thuật chăn nuôi lớp 12 Sử dụng phiếu học tập giảng dạy phần Nông- lâm nghiệp Cơng nghệ 10 Vai trị giáo viên chủ nhiệm việc giáo dục đạo đức học sinh Tích hợp giáo dục bảo vệ môi trường tiết dạy phần nông, lâm, ngư nghiệp công nghệ 10 Ứng dụng cơng nghệ thơng tin để bổ sung hình ảnh dạy học chương Công nghệ 10 Sở GD ĐT C Tỉnh Thanh Hóa xếp loại 2005- 2006 Sở GD ĐT C Tỉnh Thanh Hóa 2007- 2008 Sở GD ĐT B Tỉnh Thanh Hóa 2008-2009 Sở GD ĐT C Tỉnh Thanh Hóa 2011- 2012 Sở GD ĐT C Tỉnh Thanh Hóa 2012- 2013 Sử dụng kỹ thuật mảnh Sở GD ĐT ghép dạy học chương Tỉnh Thanh Hóa Cơng nghệ 10 Ứng dụng công nghệ thông Sở GD ĐT tin để bổ sung hình ảnh Tỉnh Thanh Hóa dạy học chương Cơng nghệ 10 Dạy học tích hợp liên môn áp Sở GD ĐT dụng vào số Tỉnh Thanh Hóa chương cơng nghệ 10 Phát huy tính chủ động, sáng Sở GD ĐT tạo học sinh thơng qua Tỉnh Thanh Hóa việc bổ sung phim, ảnh kết hợp với phương pháp dạy học tích cực chương Bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản Công nghệ 10 Sử dụng phương pháp đóng Sở GD ĐT vai dạy- học chương Tỉnh Thanh Hóa Cơng nghệ 10 góp phần khơi dậy niềm hứng thú học tập cho em học sinh Sử dụng phương pháp dạy Sở GD ĐT học theo dự án số Tỉnh Thanh Hóa C 2013- 2014 C 2014- 2015 B 2015- 2016 C 2016- 2017 B 2017- 2018 C 2018- 2019 23 chương – Cơng nghệ 10 góp phần phát huy tính chủ động, sáng tạo học sinh 12 Sử dụng phương pháp đóng Sở GD ĐT C vai dạy - học phần Tạo Tỉnh Thanh Hóa lập doanh nghiệp Cơng nghệ 10 góp phần khơi dậy niềm hứng thú học tập cho em học sinh 2019- 2020 24 ... thật giáo viên dạy môn Công nghệ Vì lí trên, tơi chọn đề tài: ? ?Dạy học dự án ? ?sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật? ?? theo định hướng STEM nhằm phát triển lực sáng tạo học sinh Mục đích... kiến * Tính khoa học Sáng kiến vận dụng dạy học theo định hướng STEM nhằm giúp học sinh tự học, tự nghiên cứu để thực quy trình sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật Sáng kiến sở đổi phương... áp dụng thực tiễn sống PHẦN KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ Kết luận Trên đề tài Dạy học dự án “sản xuất thuốc trừ sâu sinh học từ thực vật? ?? theo định hướng STEM nhằm phát triển lực sáng tạo học sinh mà