bài giảng vai trò của thức ăn đối với vật nuôi, môn công nghệ lớp 7 học kỳ 1. Phương pháp nêu và giải quyết vấn đề, Phương pháp thu thập thông tin, Phương pháp thuyết trình, Phương pháp đàm thoại – gợi mở, Phương pháp dạy học nhóm. Kĩ thuật khăn trải bàn.
Câu hỏi - Nêu nguồn gốc thức ăn vật ni? Cho ví dụ ? - Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ: + Thực vật: Cám, bắp, rơm lúa,… + Động vật: Bột cá, Bột tôm,… + Chất khoáng: Muối, Zn, Ca,… Kể tên thành phần dinh dưỡng có thức ăn vật ni ? - Trong thức ăn có: + Nước + Chất khơ: Protein, gluxit, lipit, vitamin chất khoáng Trong thức ăn vật ni có nhiều thành phần dinh dưỡng Sau thức ăn vật ni tiêu hóa, thể vật ni hấp thụ Vậy thức ăn tiêu hóa hấp thụ nào? Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi sao? Để trả lời câu hỏi thầy trò nghiên cứu nội dung học hơm MỤC TIÊU KIẾN THỨC - Hiểu thức ăn tiêu hóa hấp thụ - Hiểu vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - Biết liên hệ vào thực tế chăm sóc vật ni địa phương NHIỆM VỤ HỌC TẬP Để thực mục tiêu trên, cần giải tốt nhiệm vụ sau: -Nhiệm vụ 1: Tìm hiểu thức ăn thể vật ni tiêu hóa hấp thụ -Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu vai trò thức ăn vật nuôi I/ Thức ăn tiêu hóa hấp thụ ? Thế tiêu hóa hấp thụ thức ăn ? Sự tiêu hóa là phân hủy phân tử thức ăn khơng hòa tan lớn thành phân tử thức ăn tan nước nhỏ để hấp thu vào huyết tương Tiêu hóa hình thức trao đổi chất, thường chia thành hai trình dựa cách thức chia nhỏ thức ăn: tiêu hóa học tiêu hóa hóa học. I/ Thức ăn tiêu hóa hấp thụ ? Sự hấp thu thu nhận thức ăn bị tiêu hoá vào máu hay bạch huyết qua hay nhiều lớp tế bào ống tiêu hoá Video Hấp thụ thức ăn Vậy thành phần dinh dưỡng có thức ăn vật ni như: Nước, Portein, Lipit, Gluxits, Khống Vitamin vật ni tiêu hóa nào? I Thức ăn tiêu hóa hấp thụ ? II Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật ni Tìm hiểu vai trò thành phần dinh dưỡng thức ăn Vai trò thành phần dinh dưỡng thức ăn Protein Protein yếu tố tạo hình chính, tham gia vào thành phần bắp, máu, bạch huyết, hocmôn, men, kháng thể, tuyến tiết nội tiết Gluxit Vai trò gluxit sinh năng lượng Lipit Đóng vai trò quan trọng cấu trúc tế bào, nguồn cung cấp lượng lớn cho thể Nước Là chất quan trọng để trao đổi chất diễn khơng ngừng thể Khống Là thành phần emzym… Vitamin Điều hòa hoạt động sống thể Vậyvà theo em thành phần phần dinh dưỡng phần Lipit gluxit thành cung cấp nguồn năngthành lượng nêu có vai trò cungchủ cấp nguồn lượng yếu cho vật nuôichủ yếu cho vật ni ? Thảo luận nhóm để hồn thành tập sau Dựa vào bảng chọn cụm từ thích hợp (năng lượng, chất dinh dưỡng, gia cầm) điền vào chỗ trống để làm rõ vai trò thức ăn vật ni ? Năng lượng Thức ăn cung cấp………(1)…… cho vật nưôi hoạt động phát triển chất dinh dưỡng Thức ăn cung cấp …………(2)…………… cho vật nuôi lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi Gia cầm thịt , cho……(3)……đẻ trứng Vật nuôi tạo sữa, nuôi Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật ni tạo lơng, sừng, móng Theo em, để vật ni hoạt động tốt, cho nhiều sản phẩm chăn nuôi chống bệnh tật người chăn nuôi cần phải làm gì? Cho ăn thức ăn tốt đầy đủ I Thức ăn tiêu hóa hấp thụ ? II Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho thể vật nuôi hấp thụ để tạo sản phẩm chăn nuôi thịt, trứng, sữa,…cung cấp lượng cho vật nuôi hoạt động phát triển Ghi nhớ (SGK – T103) Sơ đồ tóm tắt Thức ăn vật nuôi Chất đơn giản Cung cấp vật chất lượng Vật nuôi Sinh trưởng Phát dục Tạo sản Phẩm chăn nuôi Câu 1: Trong chất sau đây, chất cung cấp lượng cho vật nuôi hoạt động ? a Gluxit, lipit Đúng b Vitamin Sai c Nước Sai d Cả a, b, c sai Sai Câu 2: Sau tiêu hóa hấp thụ, thức ăn cung cấp lượng, chất dinh dưỡng giúp vật ni a Tạo Sừng, Lơng, Móng Sai b Sinh trưởng tạo sản phẩm chăn nuôi Sai c Hoạt động thể Sai d Cả câu Đúng Câu 3: Trong chất sau đây, chất yếu tố tạo hình chính, tham gia vào thành phần bắp, máu, bạch huyết, hocmôn, men, kháng thể, tuyến tiết nội tiết a Protein Đúng b Lipit Sai c Gluxit Sai d Vitamin Sai Câu 4: Nước có vai trò vật nuôi? a Sinh ra lượng cho vật nuôi hoạt động b Để trao đổi chất diễn không ngừng thể vật nuôi Sai Đúng c Là thành phần emzym… Sai d Đóng vai trò quan trọng cấu trúc tế bào Sai DặN DÒ - Về nhà học cũ xem trước “Bài 39: Chế biến dự trữ thức ăn vật ni” CHÚC SỨC KHỎE QÚY THẦY CƠ VÀ CÁC EM ... 2: Tìm hiểu vai trò thức ăn vật ni I/ Thức ăn tiêu hóa hấp thụ ? Thế tiêu hóa hấp thụ thức ăn ? Sự tiêu hóa là phân hủy phân tử thức ăn khơng hòa tan lớn thành phân tử thức ăn tan nước nhỏ để... hóa hấp thụ nào? Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi sao? Để trả lời câu hỏi thầy trò nghiên cứu nội dung học hôm MỤC TIÊU KIẾN THỨC - Hiểu thức ăn tiêu hóa hấp thụ - Hiểu vai trò chất dinh... Ca,… Kể tên thành phần dinh dưỡng có thức ăn vật ni ? - Trong thức ăn có: + Nước + Chất khơ: Protein, gluxit, lipit, vitamin chất khống Trong thức ăn vật ni có nhiều thành phần dinh dưỡng Sau