Giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing mix của nhãn hàng sữa tươi thanh trùng tại công ty cổ phần lothamilk

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH  HỒNG TRỌNG HỊA GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CỦA NHÃN HÀNG SỮA TƯƠI THANH TRÙNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN LOTHAMILK LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH  HỒNG TRỌNG HỊA GIẢI PHÁP HỒN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CỦA NHÃN HÀNG SỮA TƯƠI THANH TRÙNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN LOTHAMILK Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh - Hướng ứng dụng Mã số: 8340101 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS ĐẶNG NGỌC ĐẠI Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2019 MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ ĐỒ THỊ PHẦN TĨM TẮT PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết lý chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa thực tiễn 6 Kết cấu luận văn .7 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING VÀ MARKETING MIX 1.1 Khái niệm 1.1.1 Khái niệm Marketing 1.1.2 Khái niệm Marketing - mix .9 1.2 Vai trò Marketing .11 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing 12 1.3.1 Môi trường vĩ mô 12 1.3.1.1 Môi trường tự nhiên 12 1.3.1.2 Nhân học/dân số 13 1.3.1.3 Yếu tố trị - pháp luật 13 1.3.1.4 Yếu tố kinh tế 14 1.3.1.5 Yếu tố văn hóa .15 1.3.1.6 Khoa học kỹ thuật 15 1.3.2 Môi trường vi mô 16 1.3.2.1 Khách hàng 16 1.3.2.2 Nhà cung ứng 17 1.3.2.3 Đối thủ cạnh tranh 17 1.3.2.4 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn 18 1.3.2.5 Sản phẩm thay 18 1.4 Nội dung chủ yếu hoạt động Marketing – Mix .19 1.4.1 Nghiên cứu phân khúc thị trường 19 1.4.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu 20 1.4.3 Định vị sản phẩm thị trường mục tiêu 20 1.4.4 Hoạt động Marketing - mix 21 1.4.4.1 Sản phẩm .21 1.4.4.2 Giá .22 1.4.4.3 Phân phối .22 1.4.4.4 Chiêu thị 24 1.5 Kinh nghiệm hoàn thiện hoạt động Marketing doanh nghiệp hoạt động hiệu 25 1.5.1 Kinh nghiệm hoạt động marketing hãng sữa TH True Milk 25 1.5.2 Kinh nghiệm hoạt động marketing nhãn hàng sữa Dielac 27 TÓM TẮT CHƯƠNG 29 CHƯƠNG PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LOTHAMILK .30 2.1 Tổng quan sữa trùng loại sữa tươi 30 2.2 Tổng quan công ty .31 2.2.1 Lịch sử hình thành .31 2.2.2 Cơ cấu tổ chức quản lý máy công ty 33 2.2.3 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty 33 2.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing công ty Cổ phần LOTHAMILK 35 2.3.1 Chính sách pháp luật 35 2.3.2 Kinh tế 36 2.3.3 Dân số 38 2.3.4 Khách hàng sở thích tiêu dùng 39 2.3.5 Đối thủ cạnh tranh .43 2.4 Phân tích thực trạng hoạt động Marketing - mix cho công ty Cổ phần LOTHAMILK 47 2.4.1 Khảo sát thị trường 47 2.4.2 Công tác tổ chức hoạt động Marketing 49 2.4.3 Khách hàng mục tiêu 49 2.4.4 Định vị thị trường 50 2.4.5 Hoạt động Marketing – Mix Công ty 50 2.4.5.1 Yếu tố Sản phẩm 50 2.4.5.2 Yếu tố Giá .54 2.4.5.3 Yếu tố Phân phối 57 2.4.5.4 Yếu tố Chiêu thị 59 2.4.6 Tóm tắt hạn chế nguyên nhân 62 TÓM TẮT CHƯƠNG 64 CHƯƠNG GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC MARKETING MIX CHO CÔNG TY CỔ PHẦN LOTHAMILK 65 3.1 Định hướng phát triển công ty Cổ phần LOTHAMILK mục tiêu Marketing 65 3.1.1 Định hướng phát triển công ty Cổ phần LOTHAMILK .65 3.1.2 Mục tiêu chung công ty cổ phần Lothamilk 65 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động Marketing cho công ty Cổ phần LOTHAMILK 66 3.2.1 Giải pháp sản phẩm 66 3.2.2 Giải pháp giá 69 3.2.3 Giải pháp phân phối 71 3.2.4 Giải pháp chiêu thị 76 3.2.5 Tính khả thi giải pháp 80 TÓM TẮT CHƯƠNG 82 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Tình hình doanh thu hoạt động kinh doanh Lothamilk 33 Bảng 2.2: Tình hình tiêu thụ sữa trùng Lothamilk 34 Bảng 2.3: Thống kê dân số địa phương Lothamilk có kênh phân phối 39 Bảng 2.4: Kết tiêu chí Sản phẩm 53 Bảng 2.5: Bảng so sánh giá sữa tươi nhãn hiệu sữa Đồng Nai 55 Bảng 2.6: Kết theo tiêu chí Giá 56 Bảng 2.7: Kết theo tiêu chí Phân phối 58 Bảng 2.8: Kết theo tiêu chí Chiêu thị 60 Bảng 3.1: Thống kê tỷ lệ đồng ý bình quân giải pháp 80 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ ĐỒ THỊ Hình 1.1: Mơ hình marketing - mix 10 Hình 1.2: Sơ đồ 03 cấp độ sản phẩm 22 Hình 1.3: Sơ đồ kênh phân phối sản phẩm tiêu dùng 23 Hình 1.4: Sơ đồ kênh phân phối sản phẩm công nghiệp 24 Hình 1.5: Sơ đồ trình truyền thông, thông tin 25 Hình 2.1: Quy trình sản xuất chế biến sữa 30 Hình 2.2: Tăng trưởng kinh tế Việt Nam năm 2017 37 Hình 2.3: Tình hình tăng dân số Việt Nam từ 1955 – 2017, dự báo đến 2050 38 Hình 2.4: Biểu đồ tiêu thụ sữa Việt Nam năm 2018 40 Hình 2.5: Biểu đồ Cơ cấu doanh thu theo sản phẩm 41 Hình 2.6: Cơ cấu sản phẩm ngành sữa năm 2017 41 Hình 2.7: Biểu đồ Tiêu chí lựa chọn sản phẩm sữa người tiêu dùng 42 Hình 2.8: Thị phần sữa Việt Nam năm 2017 43 Hình 2.9: Biểu đồ thị trường sữa tươi trùng Việt Nam năm 2017 44 Hình 2.10: Cơ cấu thị trường sữa nước Việt Nam năm 2018 45 Hình 2.11: Kênh phân phối Lothamilk năm 2018 57 Hình 2.12: Hệ thống siêu thị, nhà phân phối Lothamilk năm 2018 58 TĨM TẮT GIẢI PHÁP HỒN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CỦA NHÃN HÀNG SỮA TƯƠI THANH TRÙNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN LOTHAMILK Lý chọn đề tài nghiên cứu: Trong thời gian gần đây, ngành sữa Việt Nam đà tăng trưởng thị trường sữa tươi tiếp tục kỳ vọng tăng nhiều năm tới; số lượng công ty kinh doanh ngành có dấu hiệu gia tăng, bên cạnh đó, doanh nghiệp, nhãn hiệu sữa ngoại có kế hoạch thâm nhập vào thị trường Mặt khác, đời sống xã hội nâng cao vấn đề thực phẩm an toàn mối quan tâm bậc người tiêu dùng; sản phẩm từ sữa, họ có xu hướng lựa chọn sữa tươi sạch, nguyên chất, khơng chất bảo quản, tốt cho sức khỏe Vì vậy, tập trung cho hoạt động Marketing sản phẩm doanh nghiệp lại trở nên cần thiết hết Thấy tiềm thị trường, công ty cổ phần Lothamilk đầu tư, phát triển sản phẩm sữa tươi trùng Lothamilk mở rộng quy mô hoạt động nhiều tỉnh thành Tuy nhiên, với cạnh tranh gay gắt từ hãng sữa khác việc chưa có giải pháp hiệu cho hoạt động marketing sản phẩm sữa tươi trùng nên số lượng khách hàng biết đến sản phẩm sữa khơng nhiều Vì thế, tơi thực đề tài nghiên cứu “Giải pháp hoàn thiện hoạt động Marketing mix cho nhãn hàng sữa tươi trùng Lothamilk” nhằm phân tích, đánh giá thực trạng đề xuất số giải pháp Marketing cho sản phẩm thị trường Mục tiêu: Xác định giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing mix nhãn hàng sữa tươi trùng Công ty Cổ phần LOTHAMILK Phương pháp: Sử dụng kết hợp liệu thứ cấp, kết khảo sát thị trường vấn chuyên gia Kết luận hàm ý: Nâng cao hiệu kinh doanh góp phần trì, phát triển thương hiệu Lothamilk ngày vững mạnh thị trường Từ khóa: Marketing, marketing mix, sữa trùng ABSTRACT SOLUTIONS TO COMPLETE THE MARKETING MIX ACTIVITIES FOR PASTEURIZATION MILK PRODUCTS AT LOTHAMILK JOINT STOCK COMPANY Reason for writing: In recent times, Vietnam's dairy industry is on the rise and the fresh milk market is expected to increase in the coming years; the number of companies in the industry also shows signs of increasing, besides, more foreign businesses and brands are also planning to enter the market On the other hand, when social life is enhanced, the issue of clean and safe food is currently the most concern of consumers; for dairy products, they tend to choose fresh, pure, nonpreservative, healthy milk Therefore, focusing on product marketing activities of enterprises has become more necessary than ever Seeing the potential of the market, Lothamilk Joint Stock Company has invested and developed Lothamilk pasteurized fresh milk product and further expanded its scale in many provinces However, with the fierce competition from other dairy companies and the lack of effective solutions for marketing fresh pasteurized milk products, the number of customers who know this product is not much Therefore, I carried out the research topic "Solutions to complete marketing mix activities for pasteurization milk products at lothamilk joint stock company" to analyze and evaluate the situation and propose some marketing solutions for products in the market this school Problems: Identify solutions to complete marketing mix activities of pasteurized fresh milk brands at LOTHAMILK Joint Stock Company Methods: Using a combination of secondary data, market survey results and expert interviews Conclusion: Improving efficiency in business and contributing to maintaining and developing Lothamilk’s brand in the market Keywords: Marketing, marketing mix, pasteurization milk PHỤ LỤC KẾT QUẢ KIỂM TRA ĐỘ TIN CẬY CỦA THANG ĐO Kiểm định độ tin cậy thang đo công cụ Cronbach’s Alpha nhằm đánh giá mức độ chặt chẽ mà mục hỏi thang đo tương quan với Mức giá trị hệ số Cronbach’s Alpha: từ 0,8 đến gần 1,0 thang đo lường tốt, từ 0,7 đến gần 0,8 thang đo lường sử dụng tốt, từ 0,6 trở lên thang đo lường đủ điều kiện (Hoàng Trọng Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008) Bên cạnh đó, biến quan sát có hệ số tương quan biến tổng (Corrected Item Total Correlation) nhỏ 0,3 giá trị Cronbach's Alpha if Item Deleted lớn hệ số Cronbach Alpha bị loại nhằm tăng độ tin cậy thang đo Kết tiêu chí sản phẩm Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 891 11 SP1 SP2 SP3 SP4 SP5 SP6 SP7 SP8 SP9 SP10 SP11 Scale Mean if Item Deleted 31.38 32.32 31.50 31.38 31.63 30.95 31.27 31.63 31.30 31.49 31.53 Item-Total Statistics Scale Variance if Item Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Correlation Item Deleted 30.041 411 890 28.255 569 885 29.288 615 882 28.274 716 876 27.146 664 878 29.372 517 887 26.929 860 867 27.646 632 881 28.891 576 884 27.716 792 872 29.073 544 886 Tất tiêu chí đánh giá sản phẩm phù hợp (vì Total correlation > 0.4 Cronbach’s Alpha if Item Deleted không lớn Cronbach’s Alpha 891); đó, kết luận thành phần đạt yêu cầu độ tin cậy thang đo chúng dùng để sử dụng cho phân tích Kết tiêu chí giá Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 894 G1 G2 G3 G4 Scale Mean if Item Deleted 10.04 8.92 9.05 8.96 Item-Total Statistics Scale Variance if Corrected Item- Cronbach's Alpha if Item Deleted Total Correlation Item Deleted 3.507 745 874 3.628 798 852 4.140 715 884 3.427 825 841 Tất tiêu chí đánh giá giá phù hợp (vì Total correlation > 0.4 Cronbach’s Alpha if Item Deleted khơng lớn Cronbach’s Alpha 894); đó, kết luận thành phần đạt yêu cầu độ tin cậy thang đo chúng dùng để sử dụng cho phân tích Kết tiêu chí phân phối Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 892 PP1 PP2 PP3 Scale Mean if Item Deleted 7.51 6.35 6.54 Item-Total Statistics Scale Variance if Corrected Item- Cronbach's Alpha if Item Deleted Total Correlation Item Deleted 2.395 814 824 2.659 753 876 2.679 802 836 Tất tiêu chí đánh giá phân phối phù hợp (vì Total correlation > 0.4 Cronbach’s Alpha if Item Deleted không lớn Cronbach’s Alpha 892); đó, kết luận thành phần đạt yêu cầu độ tin cậy thang đo chúng dùng để sử dụng cho phân tích Kết tiêu chí chiêu thị Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 882 11 CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 CT8 CT9 CT10 CT11 Scale Mean if Item Deleted 29.72 30.17 30.13 30.65 30.19 29.73 30.67 30.16 30.13 30.19 30.19 Item-Total Statistics Scale Variance if Item Corrected Item- Cronbach's Alpha if Deleted Total Correlation Item Deleted 22.651 653 868 24.570 647 870 24.366 648 870 24.085 465 882 22.997 748 862 24.447 527 876 21.222 837 853 24.617 628 871 25.009 415 883 24.849 436 882 22.980 630 870 Tất tiêu chí đánh giá chiêu thị phù hợp (vì Total correlation > 0.4 Cronbach’s Alpha if Item Deleted không lớn Cronbach’s Alpha 882); đó, kết luận thành phần đạt yêu cầu độ tin cậy thang đo chúng dùng để sử dụng cho phân tích PHỤ LỤC 10 BẢNG MÔ TẢ SẢN PHẨM SỮA THANH TRÙNG LOTHAMILK STT Đặc điểm Mô tả Tên sản phẩm Sữa trùng Ngun liệu Sữa bò tươi Cách thức vận chuyển, bảo Sữa nguyên liệu vận chuyển xe bồn đến quản, tiếp nhận nguyên liệu cơng ty, sau kiểm tra chất lượng đưa vào bảo quản nhiệt độ < 100C chờ trùng Khu vực khai thác nguyên liệu Xí nghiệp Bò sữa An Phước trại bò cơng ty Mơ tả tóm tắt quy cách thành Sữa ngun liệu trùng đồng hố Sau phẩm rót vào hộp giấy hàn kín miệng Thành phần khác Đường tinh luyện, hương, màu thực phẩm Các cơng đoạn chế biến Tiếp nhận ngun liệu => tồn trữ =>thanh trùng => đồng hoá => làm lạnh => rót hộp =>bảo quản lạnh Kiểu bao gói Bao giấy 250ml 1000ml Tetra Pak (Thuỵ Điển) Điều kiện bảo quản Bảo quản kho lạnh, nhiệt độ từ - 30C 10 Điều kiện phân phối, vận Phân phối, vận chuyển nhiệt độ từ - 60C chuyển sản phẩm 11 Thời hạn sử dụng 10 ngày, kể từ ngày sản xuất 12 Các yêu cầu nhãn mác Tên địa công ty, tên sản phẩm, dung lượng tịnh, hạn sử dụng, thành phần dinh dưỡng, mã số sản phẩm 13 Cách thức sử dụng Sử dụng sau mở hộp bảo quản từ 100C 24 sau mở hộp 14 Đối tượng sử dụng Tất người 15 Các quy định, yêu cầu phải Nguyên liệu sản phẩm kiểm tra chất lượng thực phải đạt yêu cầu tiêu chuẩn công ty PHỤ LỤC 11 VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN LOTHAMILK Tên doanh nghiệp : CÔNG TY CỔ PHẦN LOTHAMILK Tên giao dịch : LOTHAMILK JOINT STOCK COMPANY Tên viết tắt : LOTHAMILK Loại hình doanh nghiệp : Cơng ty cổ phần Địa : Xã Tam Phước – TP Biên Hòa – Đồng Nai Ngày thành lập: 12/08/1997 Ngày cấp giấy phép: 28/12/1998 Mã số thuế: 3600361211 Điện thoại : (0251)3511325 Fax : (0251)3511333 Thời gian hoạt động 35 năm kể từ ngày cấp giấy Chứng nhận đầu tư E-mail: bosualongthanh@hcm.vnn.vn Website: www.bosualongthanh.com.vn Tên cổ đông sáng lập : + Cơng ty cổ phần bò sữa Đồng Nai; + Tổng công ty công nghiệp thực phẩm Đồng; + Công ty Great Water International Corporation Limited Ngành nghề kinh doanh: + Đầu tư phát triển chăn ni bò sữa; + Chế biến thức ăn gia súc, sản xuất sản phẩm từ bò sữa, xây dựng khu trưng bày, giới thiệu sản phẩm Công ty; + Hỗ trợ nhân dân tổ chức kinh tế Việt Nam phát triển bò sữa; + Xây dựng khu hồ bơi trượt nước; + Và hoạt động kinh doanh theo mục tiêu PHỤ LỤC 12 SƠ ĐỒ TỔ CHỨC, BỘ MÁY CÔNG TY LOTHAMILK Đại hội đồng cổ đơng: quan có thẩm quyền cao Cơng ty, có quyền định đề thuộc nhiệm vụ quyền hạn Luật pháp Điều lệ Cơng ty quy định Ban kiểm sốt: có nhiệm vụ thay mặt Đại hội đồng Cổ đông giám sát, đánh giá cơng tác điều hành, quản lí Hội đồng quản trị Ban Tổng Giám đốc theo qui định Điều lệ Công ty, Nghị quyết, Quyết định Đại hội đồng Cổ đông; nhằm giúp cổ đơng kiểm sốt hoạt động quản trị quản lý điều hành công ty ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐƠNG BAN KIỂM SỐT HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ TỔNG GIÁM ĐỐC P TỔNG GIÁM ĐỐC (Khối nhân sự, hỗ trợ) P TỔNG GIÁM ĐỐC (Khối đầu tư, tài chính) Phòng Phòng Phòng Phòng Phòng Hành Nhân Mua Kế Kế tốn hàng tốn quản trị Khối Khối Kinh nhà doanh máy P Kinh doanh P Sản xuất P Marketing P KT - CĐ P Đặt hàng P Sản xuất P CSKH P KT - CĐ Hội đồng quản trị: Là quan quản lý cơng ty, có tồn quyền nhân danh công ty để định, thực quyền nghĩa vụ công ty không thuộc thẩm quyền Đại hội đồng cổ đông; đề chủ trương, đường lối chiến lược phát triển công ty, đồng thời định vấn đề quan trọng liên quan đến kế hoạch sản xuất, vốn, nhân chủ chốt công ty Tổng giám đốc: người quản lý điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh hàng ngày công ty, Hội đồng quản trị bổ nhiệm Phó tổng giám đốc (Khối nhân sự, hỗ trợ): người giúp việc cho Tổng giám đốc quản lý điều hành hoạt động công ty theo phân công Tổng giám đốc Chủ động tích cực triển khai, thực nhiệm vụ phân công chịu trách nhiệm trước Giám đốc hiệu hoạt động Phòng Hành chính: phận thực công việc mang chức nghiệp vụ hành chính, quản trị (như: Tiếp nhận cơng văn, hồ sơ; phân loại công văn; phổ biến chế độ, chủ trương Đảng, Nhà nước công ty; lưu trữ hồ sơ; tổ chức đời sống tập thể hoạt động xã hội công ty ) cơng nghệ thơng tin, lao động tiền lương Phòng nhân sự: phòng tham mưu, giúp việc cho Tổng giám đốc cơng tác tổ chức, nhân sự, hành chính, pháp chế, truyền thông quan hệ công chúng (PR) Cơng ty Phòng mua hàng: phòng tham mưu cho Ban Giám Đốc (trực tiếp Giám đốc Tài chính) cơng tác hoạch định kế hoạch mua hàng cung ứng vật lực phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh tổ chức điều hành kho bãi hệ thống sản xuất kinh doanh Công ty; Điều hành, quản lý nhân viên phòng Mua Cung ứng, kho bãi để thực công tác chuyên môn Phó tổng giám đốc (Khối đầu tư, tài chính): Là người tham mưu cho Tổng Giám đốc lĩnh vực tài chính, đầu tư tài chính; xây dựng triển khai tiêu tài chính, kế hoạch tài ngắn dài hạn Công ty; tổ chức triển khai thực hệ thống quản lý tài chính, đầu tư tài chính, quản lý vốn quỹ tiền mặt Công ty theo quy định pháp luật Phòng Kế tốn: phận giúp Ban Giám đốc kiểm tra, kiểm soát đồng tiền hoạt động kinh tế, tài Cơng ty theo quy định quản lý tài Nhà nước Cơng ty cổ phần Phòng kế tốn quản trị: phận thuộc lĩnh vực chuyên môn kế toán nhằm nắm bắt vấn đề thực trạng tài doanh nghiệp; phục vụ cơng tác quản trị nội định quản trị Phòng kinh doanh: phận tham mưu cho Hội đồng quản trị Tổng Giám đốc công tác kế hoạch chiến lược phát triển Công ty; công tác đầu tư quản lý dự án đầu tư; tổ chức hệ thống thông tin kinh tế Công ty Phòng marketing: phận cầu nối bên bên ngoài, sản phẩm khách hàng, thuộc tính sản phẩm nhu cầu khách hàng Phòng CSKH: phận lên kế hoạch, hỗ trợ chăm sóc khách hàng đầy đủ, chu đáo (lập kế hoạch chăm sóc, lịch định trước nhân viên chăm sóc định, hành động bảo trì khắc phục cố ), tập hợp khai thác hữu hiệu kinh nghiệm, kiến thức kinh doanh tích lũy, “kế thừa” cho dịch vụ chăm sóc khách hàng; giúp cho nhà quản lý đánh giá lực nhân viên chăm sóc khách hàng dựa mức độ đạt hợp đồng phản hồi hài lòng khách hàng thơng qua lịch sử giao dịch Phòng đặt hàng: phận tham mưu cho Ban tổng Giám Đốc (trực tiếp Phó tổng giám đốc Tài chính) cơng tác hoạch định kế hoạch mua hàng cung ứng vật lực phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh tổ chức điều hành kho bãi hệ thống sản xuất kinh doanh Công ty Phòng Sản xuất: phận chịu trách nhiệm sản xuất trực tiếp tạo sản phẩm,thực chức tham mưu, giúp việc cho Công ty lĩnh vực tổ chức kiểm sốt q trình tạo sản phẩm đáp ứng yêu cầu khách hàng Phòng Kho: phận nhận hàng, xuất kho; phối hợp với phòng kinh doanh để tính tốn tồn kho tối ưu; Phối hợp Kế toán quản lý số liệu hàng hóa; Thiết lập hệ thống PCCC, vệ sinh, an tồn lao động Phòng quản lý chất lượng: phận có chức tham mưu, tư vấn cho Ban Tổng giám đốc công tác quản lý chất lượng hệ thống Công ty theo tiêu chuẩn tiên tiến; quản lý cơng tác tiêu chuẩn hóa, tổ chức thử nghiệm/ kiểm định sản phẩm hàng hóa; thiết lập đẩy mạnh phong trào cải tiến toàn Công ty, đặc biệt hoạt động 5S Nhà máy PHỤ LỤC 13 Sữa tiệt trùng Sữa trùng SƠ ĐỒ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY LOTHAMILK 180ml, có 200ml, có 490ml, đường đường đường 180ml, 200ml, 490ml, 900ml, không không không không đường đường đường đường 180ml, 110ml, có 180ml, có khơng đường đường đường có 880ml, có 900ml, đường có 1.760ml, có đường đường 110ml, dâu vị 110ml, socola vị 180ml, vị socola Sữa chua uống dâu vị 180ml, Sữa chua ăn 180ml Bánh kẹo sữa Lốc Cái 480ml 880ml 1.760ml PHỤ LỤC 14 KHẢO SÁT Ý KIẾN BAN LÃNH ĐẠO CÔNG TY VỀ CÁC GIẢI PHÁP DO TÁC GIẢ ĐỀ XUẤT Ban lãnh đạo Cơng ty Lothamilk hợp tác đánh giá tính khả thi “Giải pháp hoàn thiện hoạt động Marketing Mix cho sản phẩm sữa trùng công ty Lothamilk” tác giả đề xuất STT Họ tên chuyên gia Phòng, đơn vị cơng tác Nguyễn Đức Tùng Phó Tổng Giám đốc CTCP Lothamilk Hồng Văn Thân Nguyễn Thị Kim Chi Đại lý cấp Lothamilk Hoàng Thị Toàn Đại lý cấp Lothamilk Hoàng Thị Quế Trưởng Trạm dừng chân số 6 Nguyễn Văn Tuấn Chuyên viên kinh doanh Lothamilk Bùi Thị Ngọc Anh Chuyên viên kinh doanh Lothamilk Nguyễn Văn Nở Chuyên viên kinh doanh Lothamilk Cao Thị Huyền Trang Chuyên viên kinh doanh Lothamilk 10 Hồng Thị Kiệm Chun viên kinh doanh Lothamilk Ngun Phó Tổng Giám đốc CTCP Lothamilk Bảng câu hỏi đặt vấn đề sau: Ý kiến Ban lãnh đạo Cơng ty giải pháp hồn thiện chiến lược sản phẩm tác giả đề xuất? ồng ý ồng ý ồng ý ấp nhận ồng ý ến khác Ý kiến Ban lãnh đạo Công ty giải pháp hoàn thiện chiến lược giá tác giả đề xuất? ồ ấp nhận ến khác Ý kiến Ban lãnh đạo Công ty giải pháp hoàn thiện chiến lược chiêu thị tác giả đề xuất? ồ ấp nhận ến khác Ý kiến Ban lãnh đạo Cơng ty giải pháp hồn thiện chiến lược phân phối tác giả đề xuất? ồ ấp nhận ến khác PHỤ LỤC 15 KẾT QUẢ KHẢO SÁT Ý KIẾN BAN LÃNH ĐẠO CÔNG TY VỀ CÁC GIẢI PHÁP DO TÁC GIẢ ĐỀ XUẤT Loại giải Nội dung pháp Duy trì phát triển đa dạng hàng hóa, sản phẩm làm Giá Sản phẩm từ sữa tươi công ty Mở sản phẩm cho giới trẻ, kết hợp từ trà xanh sữa tươi nguyên chất – “Trà sữa Lothamilk” 50% 60% 50% Tiếp tục đa dạng hóa bao bì 40% Thường xun có kế hoạch định giá sản phẩm 40% Phương thức toán linh hoạt 80% Chính sách giá bán cần phù hợp cho cửa hàng, đại lý Phân phối sản phẩm sữa máy bán hàng tự động Sử dụng linh hoạt thay kênh phân phối không phù hợp để đảm bảo hiệu Phân phối đồng ý Nâng cao chất lượng, đa dạng chủng loại khách hàng lớn Nghiên cứu việc mở thêm đại lý cấp địa bàn Hợp tác với công ty cà phê, hãng trà xanh để tạo sản phẩm kết hợp dùng chung đại lý, kênh phân phối Chú trọng việc mở rộng khu vực dịch vụ, trạm dừng chân nút giao cao tốc Chiêu thị Tỷ lệ 40% 40% 40% 50% 70% 80% Quảng cáo 80% Khuyến mại 50% Tiến hành Marketing trực tiếp 40% ... mix nhãn hàng sữa tươi trùng Công ty Cổ phần LOTHAMILK - Phạm vi nghiên cứu: Luận văn tập trung vào giải pháp nâng cao hiệu hoạt động Marketing - mix nhãn hàng sữa tươi trùng Công ty Cổ phần LOTHAMILK. .. góp phần nâng cao hiệu hoạt động marketing - mix nhãn hàng sữa tươi trùng Công ty Cổ phần Lothamilk Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động Marketing - mix nhãn hàng sữa tươi. .. định giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing mix nhãn hàng sữa tươi trùng Công ty Cổ phần Lothamilk Cụ thể: - Hệ thống hoá sở lý thuyết marketing - mix để xác định nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động