SO SÁNH XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP Xà phòng Chất giặt rửa tổng hợp Cùng kiểu cấu trúc, đuôi dài không phân cực ưa dầu mỡ kết hợp với đầu phân cực ưa nước Giống Khác Phương pháp sản xuất Thành phần Đi dài không phân cực ưa dầu mỡ C17H35 Natri stearat C17H35COONa (trong xà phòng) C12H25 Natri lauryl sunfat C12H25OSO3Na (trong chất giặt rửa) - Đuôi gốc hiđrocacbon axit béo, đầu anion cacboxylat - Khi gặp Ca2+, Mg2+ nước cứng natri stearat cho kết tủa làm giảm chất lượng xà phòng Đầu phân cực ưa nước COO – Na+ - Đun dầu thực vật mỡ động vật với xút KOH nhiệt độ áp xuất cao - Oxi hóa parafin dầu mỏ nhờ oxi khơng khí, có xúc tác, trung hòa axit sinh NaOH: Oxi hóa parafin axit cacboxylic, hiđro hóa axit thu ancol, cho ancol phản ứng với H2SO4 trung hòa chất giặt rửa loại ankyl sunfat - Các muối natri (hoặc kali) axit béo, thường natri stearat (C17H35COONa), natri panmitat (C15H31COONa), natri oleat (C17H33COONa)… - Các phụ gia thường chất màu, chất thơm… -Ngoài chất giặt rửa tổng hợp, chất thơm, chất màu, có chất tẩy trắng natri hipoclorit…Natri hipoclorit có hại cho da giặt tay OSO3 – Na+ - Đi gốc hiđrocacbon dài nào, đầu anion cacboxylat, sunfat - Natri lauryl sunfat khơng có tượng nên có ưu điểm dùng với nước cứng