Báo cáo giám sát môi trường của công ty TNHH sản xuất và thương mại trí thành

MỤC LỤC LỜI CẢM TẠ iii DANH SÁCH BẢNG vi DANH SÁCH HÌNH vii DANH MỤC VIẾT TẮT viii PHẦN A: TỔNG QUAN VỀ CƠ QUAN THỰC TẬP 1 Giới thiệu công ty 1.1 Tên công ty 1.2 Địa liên lạc 1.3 Địa Email .1 Tổ chức Công Ty .1 Các hoạt động Chức PHẦN B: BÁO CÁO GIÁM SÁT MÔI TRƯỜNG QUÝ I NĂM 2018 CỦA CƠNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI TRÍ THÀNH CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 1.1 Nhiệm vụ quan trắc 1.1.1 Cơ sở pháp lý .3 1.1.2 Nội dung mục tiêu thực 1.2 Giới thiệu 1.2.1 Tổng hợp tình hình hoạt động (Phụ lục 1) 1.2.2 Công nghệ sản xuất .4 1.3 Đơn vị phối hợp quan trắc CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU CHƯƠNG TRÌNH QUAN TRẮC 2.1 Tổng quan vị trí quan trắc 2.2 Danh mục thông số quan trắc theo đợt 2.3 Danh mục thiết bị quan trắc thiết bị phòng thí nghiệm 2.4 Phương pháp lấy mẫu, bảo quản vận chuyển mẫu 2.5 Danh mục phương pháp đo trường phân tích phòng thí nghiệm 10 2.6 Mô tả địa điểm quan trắc 12 2.7 Thông tin lấy mẫu 12 2.8 Công tác QA/QC quan trắc .13 2.8.1 QA/QC lập kế hoạch quan trắc 13 2.8.2 QA/QC công tác chuẩn bị 14 2.8.3 QA/QC trường 14 2.8.4 QA/QC phòng thí nghiệm 14 2.8.5 Hiệu chuẩn thiết bị 15 CHƯƠNG III: NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ QUAN TRẮC .16 3.1 Nhận xét đánh giá kết quan trắc môi trường nước mặt 16 3.2 Nhận xét đánh giá kết quan trắc môi trường nước thải 16 3.3 Nhận xét đánh giá kết quan trắc mơi trường khơng khí xung quanh .17 3.4 Nhận xét đánh giá kết quan trắc mơi trường khơng khí bên 18 CHƯƠNG IV: NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ QA/QC ĐỢT QUAN TRẮC 20 4.1 Kết QA/QC trường 20 4.2 Kết QA/QC thí nghiệm 20 CHƯƠNG V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 21 5.1 Kết luận 21 5.2 Kiến nghị 21 PHẦN C: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP 22 Kết luận 22 Kiến nghị .22 NHẬT KÍ THỰC TẬP .23 TÀI LIỆU THAM KHẢO .25 PHỤ LỤC 26 DANH SÁCH BẢNG Bảng Danh mục thành phần, thông số quan trắc Bảng Thông tin thiết bị quan trắc thiết bị phòng thí nghiệm Bảng Phương pháp lấy mẫu, bảo quản vận chuyển mẫu .9 Bảng Phương pháp đo trường 10 Bảng Phương pháp phân tích phòng thí nghiệm 11 Bảng Danh mục điểm quan trắc .12 Bảng Điều kiện lấy mẫu 13 Bảng Kết quan trắc môi trường nước mặt .16 Bảng Kết quan trắc môi trường nước thải .17 Bảng 10 Kết quan trắc mơi trường khơng khí xung quanh 18 Bảng 11 Kết quan trắc mơi trường khơng khí bên 18 Bảng 12 Kết quan trắc mơi trường khí thải 19 Bảng PL2.1 Kết quan trắc thành phần môi trường không khí xung quanh 28 Bảng PL2.2 Kết quan trắc thành phần mơi trường khơng khí bên 29 Bảng PL2.3 Kết quan trắc thành phần môi trường khí thải 29 Bảng PL2.4 Kết quan trắc thành phần môi trường nước mặt .29 Bảng PL2.5 Kết quan trắc thành phần môi trường nước thải (đầu hệ thống) 30 DANH SÁCH HÌNH Hình Quy trình sản xuất tương ớt Hình Quy trình sản xuất bò viên, cá viên, tôm viên .5 Hình Quy trình sản xuất chả giò rế .6 Hình Quy trình sản xuất xúc xích, chả lụa DANH MỤC VIẾT TẮT PTN : Phòng thí nghiệm QCVN : Quy chuẩn Việt Nam CHXHCN : Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa NĐ : Nghị định CP : Chính phủ TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam QĐ : Quyết định BTNMT : Bộ Tài nguyên Môi trường QA : Đảm bảo chất lượng QC : Kiểm soát chất lượng TNHH : Trách nhiệm hữu hạn MTV : Một thành viên DV : Dịch vụ TM : Thương mại MT : Môi trường CTNH : Chất thải nguy hại ĐTM : Đánh giá tác động môi trường BVMT : Bảo vệ môi trường KK : Không khí NT : Nước thải NM : Nước mặt KQ : Khí xung quanh BYT : Bộ y tế KPH : Không phát BOD : Nhu cầu oxy sinh hóa COD : Nhu cầu oxy hóa học TSS : Tổng chất rắn lửng P : Phot PHẦN A: TỔNG QUAN VỀ CƠ QUAN THỰC TẬP Giới thiệu công ty 1.1 Tên công ty  Tên đầy đủ: CÔNG TY TNHH MTV THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ VÀ MÔI TRƯỜNG PHƯƠNG NGUYÊN  Tên viết tắt: CÔNG TY MÔI TRƯỜNG PHƯƠNG NGUYÊN 1.2 Địa liên lạc  Địa Cơng ty: 60/40C, hẻm 107, Hồng Văn Thụ, phường An Cư, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ  Văn phòng giao dịch: 104 Bùi Quang Trinh, KDC 586, phường Phú Thứ, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ  Điện thoại liên lạc (Hotline): 0917 976 907 – 0941 969 097 1.3 Địa Email  Email công ty: moitruongphuongnguyen@gmail.com 1.4 Đại diện Công ty  Giám đốc: (Ông) NGUYỄN NGỌC ANH  Địa Email: nuocmuaha@gmail.com  Điện thoại: 0917 976 907 Tổ chức Công Ty Giám đốc Nguyễn Ngọc Anh Trợ lý Giám đốc Phan Thị Thanh Loan KS Kỹ thuật KS Kỹ thuật môi trường môi trường Trần Thảo Phạm Duy Phương Linh Các hoạt động Bộ phận nhân viên kỹ thuật KS Khoa học môi trường Nguyễn Lý Chiêu Hoàng KS QLTN & MT Nguyễn Thị Quyền Trang Bộ phận kế tốn Ngơ Thị Kim Chi KS Kỹ thuật môi trường Đỗ Thanh Sử KS Kỹ thuật môi trường Nguyễn Văn Tâm + Lập Báo cáo Đánh giá tác động môi trường (ĐTM); + Lập Kế hoạch bảo vệ môi trường (Kế hoạch BVMT); + Lập Đề án bảo vệ môi trường chi tiết (Đề án BVMT chi tiết); + Lập Đề án bảo vệ môi trường đơn giản (Đề án BVMT đơn giản); + Lập Hồ sơ xác nhận hồn thành cơng trình xử lý mơi trường + Lập Hồ sơ xin phép khai thác nước mặt, nước ngầm; + Lập Hồ sơ xin phép xả thải nguồn nước; + Lập kế hoạch ứng phó cố tràn dầu; + Lập hồ sơ đăng ký sổ chủ nguồn thải chất thải nguy hại (CTNH); + Thực báo cáo giám sát môi trường định kỳ; + Liên kết thu phân tích mẫu mơi trường; + Thiết kế, thi công xây dựng, lắp đặt hệ thống xử lý nước thải, khí thải, mùi cho cơng trình, hệ thống cấp nước… + Tư vấn, cung cấp vi sinh, hóa chất, thiết bị phục vụ cơng trình xử lý mơi trường ; + Tư vấn, hỗ trợ đại diện pháp lý theo ủy quyền cho Chủ đầu tư tất lĩnh vực môi trường liên quan đến hoạt động nêu Chức Tư vấn, hỗ trợ khách hàng bên lĩnh vực môi trường Lập đề án, thiết kế, thi cơng cơng trình xử lý nước thải, khí thải, mùi cơng trình, hệ thống cấp thoát nước… PHẦN B: BÁO CÁO GIÁM SÁT MÔI TRƯỜNG QUÝ I NĂM 2018 CỦA CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI TRÍ THÀNH CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 1.1 Nhiệm vụ quan trắc 1.1.1 Cơ sở pháp lý Báo cáo giám sát môi trường sở thực sở pháp lý sau: + Luật Bảo vệ môi trường Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam thơng qua ngày 23/06/2014 có hiệu lực thi hành ngày 01/01/2015; + Nghị định số 18/2015/NĐ-CP ngày 14/02/2015 quy định quy hoạch môi trường, đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường kế hạch bảo vệ môi trường; + Căn Quyết định số 16/2008/QĐ-BTNMT ngày 31 tháng 12 năm 2008 Bộ Tài nguyên Môi trường việc ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia môi trường; + Các tiêu chuẩn, quy chuẩn Việt Nam môi trường hành như: QCVN 05-MT: 2013/BTNMT; QCVN 26- MT: 2010/BTNMT QCVN 40-MT: 2011/BTNMT, Quyết định 3733/2002/BYT, QCVN 19-MT: 2009/BTNMT, QCVN 06-MT: 2009/BTNMT; QCVN 08-MT: 2015/BTNTMT + Căn Thông tư 43/2015/TT-BTNMT, ngày 29/9/2015 báo cáo trạng môi trường, thị môi trường quản lý số liệu quan trắc môi trường 1.1.2 Nội dung mục tiêu thực + Giám sát chất lượng môi trường định kỳ việc làm cần thiết thường xuyên công tác quản lý, giám sát chất lượng môi trường Cơ sở chế biến thực phẩm Trí Thành (cơ sở) thuộc Cơng ty TNHH Sản xuất Thương mại Trí Thành (chủ sở) tổ 9, khu vực 4, phường An Bình, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ + Việc giám sát chất lượng mơi trường nhằm mục đích điều tra trạng môi trường khu vực sở So sánh kết giám sát chất lượng môi trường với quy chuẩn Việt Nam hành môi trường + Với kết giám sát chất lượng môi trường nước thải, khơng khí xung quanh, khơng khí bên trong, nước mặt khí thải Cơ sở chế biến thực phẩm Trí Thành tiến hành đánh giá xem loại môi trường vượt quy chuẩn hành Từ đó, chủ sở có phương pháp kế hoạch cải tạo cơng trình xử lý môi trường để đảm bảo chất lượng loại môi trường đạt quy chuẩn môi trường hành tương ứng Tần suất thực hiện: 01 lần/3 tháng Thời gian thực hiện: tháng năm 2018 1.2 Giới thiệu 1.2.1 Tổng hợp tình hình hoạt động (Phụ lục 1) Tình hình hoạt động Nhà máy trình bày cụ thể mục Phụ lục 1.2.2 Công nghệ sản xuất 1.2.2.1 Quy trình sản xuất tương ớt Ớt, cà chua nguyên liệu Chất thải rắn Rửa, xay nhuyễn Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, tỏi, bột bắp, chất bảo quản (211-Sodium benzoate) Phối trộn với gia vị Nấu chín Để nguội Chai đựng sản phẩm Tiếng ồn, nước thải Tiếng ồn Nước thải vệ sinh thiết bị Nước thải vệ sinh thiết bị Đóng chai thành phẩm Hình Quy trình sản xuất tương ớt 1.2.2.2 Quy trình sản xuất bò viên, cá viên, tơm viên Thịt heo Máy chém thịt Máy quết nhuyễn Xúc xích: đường, muối, bột ngọt, bột bắp, tiêu, tỏi; Chả lụa: bột năng, nước mắm, đường, muối, bột Tiếng ồn, nước thải Trộn với gia vị Máy định hình Hơi nóng Tiếng ồn, nước thải Tiếng ồn, nước thải Tủ hấp Thành phẩm đem vào kho lạnh Hình Quy trình sản xuất bò viên, cá viên, tơm viên CHƯƠNG III: NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ QUAN TRẮC 3.1 Nhận xét đánh giá kết quan trắc môi trường nước mặt a Kết quan trắc: Bảng Kết quan trắc môi trường nước mặt STT Thông số Đơn vị Kết QCVN 08-MT: Tỉ lệ vượt 2015/BTNMT QCVN (cột B1) (lần) pH 6,6 5,5-9 Đạt TSS mg/L 43,0 50 Đạt BOD5 (20oC) mg/L 13 15 Đạt COD mg/L 22 30 Đạt N_NH4+ mg/L 0,18 0,9 Đạt N_NO3 - mg/L 0,90 10 Đạt 3- mg/L 0,12 0,3 Đạt Đạt 7.500 Đạt P_PO4 Tổng dầu, mỡ Coliforms mg/L MPN/100mL KPH (LOD=0,3) 4,3 x 103 (Nguồn: Trung tâm Nghiên cứu Tư vấn Môi trường –REC) Ghi chú: + Vị trí: Rạch Cái Sơn – Hàng Bàng cách nhà máy 20m hướng hạ lưu; + ( ): Không quy định b Nhận xét: Qua bảng kết phân tích trên, ta thấy tất thông số môi trường nước mặt quan trắc nằm giới hạn cho phép, đạt QCVN 08-MT: 2015/BTNMT, cột B1 Điều chứng tỏ nước mặt rạch Cái Sơn – Hàng Bàng khu vực cơng ty khơng bị nhiễm có chất lượng nước tốt với mục đích sử dụng cho tưới tiêu thuỷ lợi 3.2 Nhận xét đánh giá kết quan trắc môi trường nước thải a Kết quan trắc: 15 Bảng Kết quan trắc môi trường nước thải STT Thông số Đơn vị Kết QCVN 40: 2011/BTNMT, cột B pH 7,0 5,5-9 Đạt TSS mg/L 60,5 100 Đạt o Tỉ lệ vượt QCVN (lần) BOD5 (20 C) mg/L 46 50 Đạt COD mg/L 80 150 Đạt Tổng N mg/L 14,87 40 Đạt Tổng P mg/L 1,87 Đạt Tổng dầu, mỡ mg/L 1,52 10 Đạt Coliforms MPN/100mL 2,8 x 103 5.000 Đạt S2- (tính theo H2S) mg/L 0,39 0,5 Đạt 10 Cl- mg/L 31,40 1.000 Đạt 11 Nhiệt độ C 27,3 40 Đạt 12 Độ màu Pt/Co 16,7 150 Đạt o (Nguồn: Trung tâm Nghiên cứu Tư vấn Môi trường –REC) Ghi chú: + Vị trí: đầu hệ thống xử lý nước thải; + ( ): Không quy định b Nhận xét: Qua bảng kết phân tích trên, ta thấy tất thơng số môi trường nước thải Quý I quan trắc nằm giới hạn cho phép, đạt QCVN 40:2011/BTNMT, cột B Điều chứng tỏ hệ thống xử lý nước thải sở vận hành hiệu 3.3 Nhận xét đánh giá kết quan trắc mơi trường khơng khí xung quanh a Kết quan trắc: 16 Bảng 10 Kết quan trắc môi trường khơng khí xung quanh STT Thơng số (mg/m3) Kết QCVN 05:2013/BTNMT (Trung bình giờ) Tỉ lệ vượt QCVN (lần) Độ ồn# 63 – 66 70* Đạt Bụi 0,22 0,3 Đạt SO2 0,071 0,35 Đạt NO2 0,083 0,2 Đạt CO