Đánh giá tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường, sinh vật và sức khỏe con người

1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường, sinh vật và sức khỏe con người. Từ đó đề xuất biện pháp hiệu quả để giảm thiểu tác hại, tránh những rủi ro đáng tiếc của thuốc vệ thực vật gây ra với hệ sinh thái, sự sống của các loài sinh vật và sức khỏe con người. 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Tìm hiểu thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ở Việt Nam. - Đánh giá các tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường sinh thái. - Đánh giá các tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến sự sống của các loài sinh vật. - Đánh giá các tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe con người. - Đề xuất các biện pháp giảm thiểu rủi ro khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT ĐẾN MÔI TRƯỜNG, SINH VẬT VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜI Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực NGUYỄN THÚY HẰNG NGUYỄN MINH MSSV: 1909278 Ngày hoàn thành: Tháng 5/2019 MỤC LỤC Mục lục Danh mục bảng Danh mục từ viết tắt .3 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .5 1.2.1 Mục tiêu chung .5 1.2.2 Mục tiêu cụ thể .5 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Không gian 1.3.2 Thời gian 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Phương pháp luận 2.1.1 Các khái niệm 2.1.1.1 Thuốc BVTV gì? 2.1.1.2 Phân loại thuốc BVTV 2.2 Phương pháp nghiên cứu .8 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BVTV 3.1 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV giới .9 3.2 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV Việt Nam 10 3.3 Tác động thuốc BVTV 11 3.3.1 Tác động đến môi trường sinh thái .11 3.3.1.1 Môi trường đất 11 3.3.1.2 Môi trường không khí 11 3.3.1.3 Môi trường nước 12 3.3.2 Gây cân hệ sinh thái 12 3.3.3 Tác động đến người .13 3.3.4 Tác động khác 14 3.3.4.1 Gây thiệt hại kinh tế 14 3.3.4.2 Hình thành dịch bệnh 14 3.4 Giải pháp 15 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .17 4.1 KẾT LUẬN 17 4.2 KIẾN NGHỊ 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO 19 Tiếng Việt 19 Tiếng Anh 20 DANH MỤC BẢNG Bản g 3.1 Tên bảng Phân nhóm độc qua cách xâm nhập Trang 06 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Thuốc BVTV : Thuốc bảo vệ thực vật KDTV : Kinh doanh thực vật CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Nước ta nước nơng nghiệp, nơng nghiệp chiếm vị trí quan trọng kinh tế quốc dân (Douglass, 1984) Thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) yếu tố cần để đảm bảo cho việc tăng suất làm cho trồng xanh tươi, tiêu diệt sinh vật gây hại cho trồng, bảo vệ mùa màng Khi kinh tế phát triển, vào sản xuất thâm canh vai trị cơng tác bảo vệ thực vật lại trở nên quan trọng, có ý nghĩa định giá trị nông sản bảo vệ môi trường (Rao and Rogers, 2006) Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nông nghiệp biện pháp chủ đạo việc phòng trừ dịch hại, bảo vệ trồng, sử dụng phổ biến nước giới, kể Việt Nam Tuy nhiên, thuốc BVTV gây nhiều hậu nghiêm trọng gây hại đến quần thể sinh vật đồng ruộng, tiêu diệt sâu bọ có ích, tiêu diệt tôm cá, phá vỡ cân sinh thái Dư lượng hóa chất BVTV tồn nơng sản, tồn nước mặt, ngấm vào đất, di chuyển vào mạch nước ngầm, phát tán theo gió, gây nhiễm mơi trường Thống kê Viện Bảo Vệ Thực Vật Việt Nam, năm 1990 lượng thuốc bảo vệ thực vật từ 10.300 lên 33.000 tấn, đến năm 2003 tăng lên 45.000 năm 2005 50.000 Chỉ tính riêng Mỹ, hàng năm thiệt hại cho môi trường sinh thái thuốc BVTV gây ước tính tỷ USD Trên tồn giới ước thiệt hại lên đến 100 tỷ USD (SK&MT, 2015) Ở tất nước, tần suất bị nhiễm thuốc BVTV lớn người trực tiếp sử dụng thuốc BVTV canh tác nông nghiệp người dân sống cạnh vùng canh tác phun nhiều thuốc BVTV Nông dân phải thao tác trực tiếp với đa số loại thuốc BVTV nên nguy bị nhiễm độc họ cao nhât Các nghiên cứu dịch tễ cho thây Mỹ Châu Âu tỷ lệ ung thư nông dân cao nhiều so với người không làm nông nghiệp Người ta phát mối liên quan rõ rệt ung thư phổi với thuốc trừ sâu có Clo Mối liên quan bệnh u bạch huyết số loại thuốc diệt cỏ dẫn chứng (SK&MT, 2015) Môi trường bị hủy hoại, bệnh tật thuốc BVTV gây vụ ngộ độc thuốc BVTV ngày gia tăng ảnh hưởng nghiêm trọng khác vấn đề cấp bách Vì nhằm hiểu rõ tác hại BVTV đến mơi trường sống sức khỏe người, từ có giải pháp thích hợp để giảm thiểu tác hại, tránh rủi ro đáng tiếc xảy ra, chọn đề tài “Đánh giá tác động thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường, sinh vật sức khỏe người” 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá tác động thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường, sinh vật sức khỏe người Từ đề xuất biện pháp hiệu để giảm thiểu tác hại, tránh rủi ro đáng tiếc thuốc vệ thực vật gây với hệ sinh thái, sống loài sinh vật sức khỏe người 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Tìm hiểu thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Việt Nam - Đánh giá tác động thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường sinh thái - Đánh giá tác động thuốc bảo vệ thực vật đến sống loài sinh vật - Đánh giá tác động thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe người - Đề xuất biện pháp giảm thiểu rủi ro sử dụng thuốc bảo vệ thực vật 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian: Việt Nam 1.3.2 Thời gian: Tháng 05/2019 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu: Thuốc bảo vệ thực vật CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1 Các khái niệm 2.1.1.1 Thuốc bảo vệ thực vật gì? Thuốc BVTV tên gọi chung để sản phẩm hóa chất dùng nơng nghiệp, lâm nghiệp nhằm mục đích ngăn ngừa, phịng trừ tiêu diệt đối tượng gây hại cho trồng, cho nơng lâm sản hay để điều hịa, kích thích sinh trưởng cho trồng từ đồng ruộng kho bảo quản Ở Việt Nam, thuốc BVTV bắt buộc phải đăng ký vào danh mục thuốc BVTV phép sử dụng 2.1.1.2 Phân loại thuốc BVTV a Theo nguồn gốc cấu trúc hóa học: Thuốc BVTV sản xuất chủ yếu có nguồn gốc hóa học tổng hợp có nguồn gốc sinh học Thuốc BVTV tổng hợp hóa học: Là sản phẩm có thành phần hoạt chất chất hóa học vơ cơ, hữu tổng hợp hầu hết chất độc Thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học: Là sản phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên, chế phẩm sinh học từ thảo dược hay chủng vi sinh nuôi cấy môi trường dinh dưỡng khác Các sản phẩm có tính độc nhẹ so với thuốc hóa học Những sản phẩm có nguồn gốc sinh học phương pháp sử dụng lối canh tác ngày xưa, dần ý thức hậu chất hóa học sản phẩm có nguồn gốc sinh học lại đưa vào tái sử dụng b Theo mục đích sử dụng Thuốc BVTV phân loại theo mục đích sử dụng dựa đối tượng gây hại khác nhau: Thuốc diệt trừ cỏ dại Thuốc trừ sâu, trừ nhện hay côn trùng gây hại Thuốc trừ nấm, vi khuẩn hay vi sinh vật gây hại Thuốc điều hòa sinh trưởng, phát triển c Phân loại theo dạng thuốc Dựa vào trạng thái thuốc BVTV như: Thuốc dạng sữa, thuốc dạng bột thấm nước, thuốc bột, thuốc dạng hạt, thuốc dạng dung dịch, thuốc dạng bột tan nước, thuốc dạng dung dịch huyền phù, thuốc phun lượng cực nhỏ Về hình thức tác dụng thuốc BVTV có hình thức: - Thuốc có tác dụng thơng qua tiếp xúc - Thuốc có tác dụng vị độc - Thuốc có tác dụng nội hấp - Thuốc có tác dụng xơng d Phân loại theo cách xâm nhập nhóm độc: Đối với động vật người thuốc BVTV loại chất độc Theo cách xâm nhập có loại: Thuốc vị độc (gây độc qua đường tiêu hóa), thuốc tiếp xúc (gây độc qua da, qua vỏ bọc thể), thuốc xông (gây ngộ độc qua đường hơ hấp) Tính độc thuốc nói đến khả gây độc lượng thuốc định xâm phạm vào thể - Độc cấp tính: Là loại độc khiến thể biểu triệu chứng (chóng mặt, tốt mồ hơi, buồn nơn…) thể tiếp xúc, hay bị nhiễm phải lượng - Độc mãn tính: Là loại độc ngấm dần vào thể, thường khơng có biểu ngay, lần tiếp xúc lượng độc lại tích lũy thêm phá hủy dần thể đến mức bộc phát biểu - Rất độc: Theo tổ chức y tế giới (WHO) nước ta chia thuốc BVTV thành nhóm độc, vào trị số LD50 (mg/kg) Bảng 2.1 Phân nhóm độc qua cách xâm nhập * LD50 kí hiệu độ độc cấp tính thuốc qua đường miệng qua da Những số bảng trị số biểu thị liều lượng gây chết trung bình tính miligam (mg) hoạt chất gây chết 50% số động vật thí nghiệm (tính kg), tổng lượng thể trọng số động vật bị cho uống thuốc phết vào da Giá trị LD50 biểu thị nhỏ chứng tỏ chất độc Quy định bao bì sản phẩm thuốc BVTV phải có dấu hiệu màu để người sử dụng cẩn thận sử dụng - Vạch màu xanh thuốc thuộc nhóm độc nhẹ - Vạch màu xanh dương thuốc thuộc nhóm độc nhẹ - Vạch màu vàng thuốc thuộc nhóm độc trung bình - Vạch màu đỏ thuốc thuộc nhóm độc độc mạnh Với sản phẩm có tính độc mạnh cịn kèm theo ký hiệu đầu lâu gạch chéo để cảnh báo nguy hiểm cho người sử dụng, gây chết người 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phần lớn liệu thứ cấp mà đề tài sử dụng có nguồn từ báo, tạp chí, nghiên cứu, luận án, luận văn nhà nghiên cứu có liên quan đến chất thải nhựa đăng tải Internet Chính thế, để đảm bảo tính xác số liệu, tơi sử dụng phương pháp tổng hợp, phân tích, so sánh, đối chiếu, sử dụng website đáng tin cậy để lựa chọn lọc liệu có tính xác cao CHƯƠNG THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT 3.1 THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRÊN THẾ GIỚI Trên giới, thuốc BVTV ngày đóng vai trị quan trọng việc phòng trừ sâu bệnh bảo vệ sản xuất, đảm bảo an ninh lương thực thực phẩm Theo tính tốn chun gia, thập kỷ 70, 80, 90 kỷ 20, thuốc BVTV góp phần bảo vệ tăng suất khoảng 20 - 30% loại trồng chủ yếu lương thực, rau, hoa (Trương Quốc Tùng, 2013) Những năm gần theo ý kiến nghiên cứu nhiều tổ chức khoa học, chuyên gia nông nghiệp, bảo vệ thực vật, sinh thái trình sử dụng thuốc BVTV giới trải qua giai đoạn là: - Cân sử dụng (Balance use): yêu cầu cao, sử dụng có hiệu - Dư thừa sử dụng (Excessise use): bắt đầu sử dụng mức, lạm dụng thuốc BVTV, ảnh hưởng đến môi trường, giảm hiệu - Khủng hoảng sử dụng (Pesticide Crisis): lạm dụng thuốc BVTV, tạo nguy tác hại đến trồng, môi trường, sức khỏe cộng đồng, giảm hiệu kinh tế sản xuất nông nghiệp Giai đoạn dư thừa sử dụng từ năm 80 - 90 giai đoạn khủng hoảng từ năm đầu kỷ 21 Với nước phát triển, sử dụng thuốc BVTV chậm (trong có Việt Nam) giai đoạn lùi lại khoảng 10 - 15 năm Việc sử dụng thuốc BVTV giới nửa kỷ luôn tăng, đặc biệt thập kỷ 70 - 80 - 90 Theo Gifap, giá trị tiêu thụ thuốc BVTV giới năm 1992 22,4 tỷ USD, năm 2000 29,2 tỷ USD năm 2010 khoảng 30 tỷ USD, 10 năm gần nước châu Á trồng lúa, nông dân sử dụng thuốc BVTV tăng 200 - 300% mà suất không tăng (Trương Quốc Tùng, 2013) Hiện danh mục hoạt chất BVTV giới hàng ngàn loại, nước thường từ 400 - 700 loại (Trung Quốc 630, Thái Lan 600 loại) Tăng trưởng thuốc BVTV năm gần từ - 3% Trong đó, Trung Quốc tiêu thụ năm 1,5 - 1,7 triệu thuốc BVTV năm 2010 (Trương Quốc Tùng, 2013) Theo Sarazy, Kenmor (2008 - 2011), nước châu Á trồng nhiều lúa, 10 năm qua (2000 - 2010) sử dụng phân bón tăng 100%, sử dụng thuốc BVTV tăng 200 - 300% suất không tăng, số lần phun thuốc trừ sâu khơng tương quan chí tương quan nghịch với suất Lạm dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật cịn tác động xấu đến mơi trường, hệ sinh thái sức khỏe cộng đồng phá vỡ bền vững phát triển nông nghiệp Lạm dụng hóa chất BVTV làm tăng tính kháng thuốc, suy giảm hệ ký sinh - thiên địch để lại dư lượng độc nông sản, đất nước, ảnh hưởng đến chất lượng môi trường, nhiễm độc người tiêu dùng nông sản Trong giai đoạn 1996 - 2000, nước phát triển, nghiêm ngặt vệ sinh an tồn thực phẩm, có tình trạng tồn dư lượng hóa chất BVTV nơng sản như: Hoa Kỳ có 4,8% mẫu mức cho phép, cộng đồng châu Âu - EU 1,4%, Úc 0,9% Hàn Quốc Đài Loan 0,8 - 1,3% Do hệ lụy tác động xấu việc lạm dụng thuốc BVTV nhiều nước giới thực việc đổi chiến lược sử dụng thuốc BVTV, chuyển từ “Chiến lược sử dụng thuốc BVTV hiệu an toàn” sang “Chiến lược giảm nguy thuốc BVTV” Chiến lược sử dụng thuốc BVTV mang lại hiệu nhiều nước, đặc biệt nước Bắc Âu, họ thành công việc giảm thiểu sử dụng thuốc BVTV mà quản lý dịch hại tốt Trong vòng 20 năm (1980 - 2000) Thụy Điển giảm lượng thuốc BVTV sử dụng đến 60%, Đan Mạch Hà Lan giảm 50% Tốc độc gia tăng mức tiêu thụ thuốc BVTV giới 10 năm lại giảm dần, cấu thuốc BVTV có nhiều thay đổi theo hướng gia tăng thuốc sinh học, thuốc thân thiện với mơi trường, thuốc độc hại (Trương Quốc Tùng, 2013) 3.2 THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TẠI VIỆT NAM Thuốc BVTV bắt đầu sử dụng miền Bắc Việt Nam vào năm 1955 từ đến tỏ phương tiện định nhanh chóng dập tắt dịch sâu bệnh diện rộng Do vậy, vai trò thuốc BVTV thiếu điều kiện sản xuất nông nghiệp tảng nước ta năm qua, thời gian tới Theo số liệu cục BVTV giai đoạn 1981 - 1986 số lượng thuốc sử dụng 6,5 - 9,0 ngàn thương phẩm, tăng lên 20 - 30 ngàn giai đoạn 1991 - 2000 từ 36 - 75,8 ngàn giai đoạn 2001 - 2010 Lượng hoạt chất tính theo đầu diện tích canh tác (kg/ha) tăng từ 0,3kg (1981 1986) lên 1,24 - 2,54kg (2001 - 2010) Giá trị nhập thuốc BVTV tăng nhanh, năm 2008 472 triệu USD, năm 2010 537 triệu USD Số loại thuốc đăng ký sử dụng tăng nhanh, trước năm 2000 số hoạt chất 77, tên thương phẩm 96, năm 2000 197, 722, đến năm 2011 lên 1202 3108 Như vòng 10 năm gần (2000 - 2011) số lượng thuốc BVTV sử dụng tăng 2,5 lần, số loại thuốc nhập tăng khoảng 3,5 lần Trong năm 2010 lượng thuốc Việt Nam sử dụng 40% mức sử dụng TB nước lớn dùng nhiều thuốc BVTV giới (Mỹ, Pháp, Nhật, Brazin) GDP nước ta 3,3%GDP trung bình họ! Số lượng hoạt chất đăng ký sử dụng Việt Nam xấp xỉ 1000 loại nước khu vực từ 400 - 600 loại, Trung Quốc 630 loại, Thái Lan, Malasia 400 - 600 loại Sử dụng thuốc BVTV bình quân đầu người Trung Quốc 1,2 kg, Việt Nam 0.95 kg (2010) (Trương Quốc Tùng, 2013) Theo thống kê khác Viện Bảo Vệ Thực Vật Việt Nam, năm 1990 lượng thuốc bảo vệ thực vật từ 10.300 lên 33.000 tấn, đến năm 2003 tăng lên 45.000 năm 2005 50.000 (SK&MT, 2015) Thực tế, đến năm 2010 nước có 200 cơng ty sản xuất kinh doanh thuốc BVTV, 93 nhà máy, sở sản xuất thuốc 28.750 cửa hàng, đại lý buôn bán thuốc BVTV (Trương Quốc Tùng, 2013) Trong hệ thống tra BVTV nước ta lại mỏng, yếu, chế hoạt động khó khăn; điều làm cho hệ lụy từ việc sử dụng thuốc BVTV bừa bãi thêm trầm trọng 3.3 TÁC ĐỘNG CỦA THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT ĐẾN MÔI TRƯỜNG, SINH VẬT VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜI Sử dụng thuốc BVTV đem lại hiệu tức thời, nhanh chóng lại gây hệ nghiêm trọng nhiều mặt lâu dài sau Một phần chất độc hại thuốc BVTV, phần người sử dụng không ý thức tầm nguy hiểm nên bắt đầu lạm dụng, sử dụng thuốc BVTV cách vơ tội vạ, khơng kiểm sốt dùng sai cách Mặt khác quản lý yếu từ nhà nước quyền địa phương khiến cho người dân không ý thức hành động tác hại thân gây 3.3.1 Tác động đến môi trường sinh thái, gây ô nhiễm môi trường 3.3.1.1 Gây ô nhiễm môi trường đất Đất canh tác nơi tập trung nhiều dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật Hóa chất bảo vệ thực vật vào đất nguồn: phun xử lý đất, hạt thuốc bảo vệ thực vật rơi vào đất, theo mưa lũ, theo xác sinh vật vào đất Theo kết nghiên cứu phun thuốc cho trồng có tới 50% số thuốc rơi xuống đất, ngồi cịn có số thuốc rải trực tiếp vào đất Khi vào đất phần thuốc đất hấp thụ, phần lại thuốc keo đất giữ lại Thuốc tồn đất phân giải qua hoạt động sinh học đất qua tác động yếu tố lý, hóa Tuy nhiên tốc độ phân giải chậm thuốc tồn môi trường đất với lượng lớn, đất có hoạt tính sinh học Những khu vực chơn lấp hóa chất bảo vệ thực vật tốc độ phân giải chậm nhiều Do tốc độ phân giải chậm thuốc BVTV đất, hủy diệt sinh vật có lợi lẫn sinh vật có hại có đất, gây số vùng đất bị nhiễm bệnh, bạc màu, khơ cằn, khơng có chất dinh dưỡng tạo mầm bệnh đất 3.3.1.2 Gây ô nhiễm mơi trường khơng khí Khi phun thuốc bảo vệ thực vật, khơng khí bị nhiễm dạng bụi, Dưới tác động ánh sáng, nhiệt, gió… tính chất hóa học, thuốc bảo vệ thực vật lan truyền khơng khí Lượng tồn khơng khí khuếch tán, di chuyển xa lắng đọng vào nguồn nước mặt nơi khác gây ô nhiễm mơi trường Rất nhiều loại hố chất bảo vệ thực vật có khả bay thăng hoa, hóa chất có khả bay DDT bay vào khơng khí, đặc biệt điều kiện khí hậu nóng ẩm vận chuyển đến khoảng cách xa, đóng góp vào việc nhiễm mơi trường khơng khí Thuốc BVTV bay tạo thành khí độc gây ảnh hưởng tới q trình hơ hấp nhiều lồi sinh vật hệ sinh thái lẫn người 3.3.1.3 Gây nhiễm mơi trường nước Theo chu trình tuần hồn, hóa chất BVTV tồn mơi trường đất rị rỉ sơng ngịi, kênh, rạch theo mạch nước ngầm hay q trình rửa trơi, xói mịn khiến hóa chất BVTV phát tán thành phần môi trường nước Mặt khác, sử dụng thuốc BVTV, nước bị nhiễm thuốc trừ sâu nặng nề người sử dụng đổ hóa chất dư thừa, chai lọ chứa hóa chất, nước súc rửa xuống thủy vực, điều có ý nghĩa đặc biệt nghiêm trọng nông trường vườn tược lớn nằm kề sơng bị xịt thuốc xuống ao hồ Hóa chất BVTV vào nước nhiều cách: trôi từ cánh đồng có phun thuốc xuống ao, hồ, sơng, đổ hóa chất BVTV thừa sau sử dụng, phun thuốc trực tiếp xuống ruộng lúa nước để trừ cỏ, trừ sâu, trừ bệnh Ô nhiễm nguồn nước hóa chất BVTV có nhiều hình thức khác nhau, từ rửa trôi thuốc từ cánh đồng có chứa hóa chất BVTV, người sử dụng đổ hóa chất BVTV thừa, rửa dụng cụ kênh mương nuớc mưa chảy tràn từ kho hóa chất BVTV tồn lưu Thuốc trừ sâu đất, tác dụng mưa rửa trơi tích lũy lắng đọng lớp bùn đáy sơng ngịi, ao, hồ… làm ô nhiễm nguồn nước Thuốc trừ sâu phát giếng, ao, hồ, sơng, suối cách nơi sử dụng thuốc trừ sâu vài km Mặc dù độ hồ tan hố chất BVTV tương đối thấp, song chúng bị rửa trôi vào nước tưới tiêu, gây ô nhiễm nước bề mặt, nước ngầm nước vùng cửa sông ven biển nơi nước tưới tiêu đổ vào 3.3.2 Gây cân hệ sinh thái, tác động trực tiếp đến sinh vật Trong tự nhiên, có lồi gây hại có lồi có lợi, lồi thiên địch để cân hệ sinh thái Nhưng người sử dụng thuốc BVTV tác động cách tiêu cực, gây cân ổn định tự nhiên Thuốc BVTV có tác dụng tiêu diệt loài gây hại, đâu biết việc làm giết chết nhiều lồi có lợi Những loại thiên địch ong kí sinh hay trùng bắt mồi, thường nhạy cảm với thuốc loài gây hại Sau dùng thuốc, số lượng côn trùng sâu gây hại chết nhiều, làm loài thiên địch bị thiếu thức ăn chết dần, phần khác lại bị ngộ độc từ mồi bị trúng thuốc Theo Pimetel (1971) để chống lại 1000 loại sâu hại thuốc BVTV tác động đến 200.000 lồi sinh vật khơng có hại mà cịn quan trọng tồn phát triển người 3.3.3 Tác động đến người Ngoài tác dụng diệt dịch bệnh, loại cỏ sâu bệnh phá hoại mùa màng, dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật gây nên vụ ngộ độc cấp tính mãn tính cho người tiếp xúc sử dụng chúng, nguyên nhân sâu xa dấn đến bệnh hiểm nghèo Các độc tố hóa chất bảo vệ thực vật xâm nhập vào rau quả, lương thực, thức ăn gia súc động vật sống nước xâm nhập vào loại thực phẩm, thức uống như: thịt cá, sữa, trứng,… Một số loại hóa chất bảo vệ thực vật hợp chất chúng qua xét nghiệm cho thấy gây quái thai bệnh ung thư cho người gia súc Con đường lây nhiễm độc chủ yếu qua ăn, uống (tiêu hóa) 97,3%, qua da hô hấp chiếm 1,9% 1,8% Thuốc gây độc chủ yếu Wolfatox (77,3%), sau 666 (14,7%) DDT (8%) Thơng thường, loại hóa chất bảo vệ thực vật xâm nhập vào thể người động vật chủ yếu từ đường sau: - Hấp thụ xuyên qua lỗ chân lơng ngồi da; - Đi vào thực quản theo thức ăn nước uống; - Đi vào khí quản qua đường hơ hấp Do đó, ảnh hưởng khơng ngững gây cho người tiêu dùng mà gây tác hại với người trực tiếp sử dụng thuốc BVTV để canh tác, cụ thể: - Đối với người trực tiếp sử dụng thuốc BVTV canh tác: Trong lúc sử dụng, người canh tác hay người phun chủ quan, không trang bị đầy đủ đồ bảo hộ, khơng vệ sinh tốt sau phun xịt thuốc chắn bị ảnh hưởng trực tiếp Nếu loại có độc tính nhẹ khơng nguy hiểm ngay, mà tích lũy đến lúc đó, biểu bên ngồi, lúc thể bị chất phá hủy Cịn loại có độc tính mạnh chắn nguy hiểm đến tính mạng, có nhiều trường hợp bị ngộ độc sau phun xịt thuốc, hay có người tìm đến thuốc BVTV để tự tử, đứa trẻ nhỏ khơng biết vơ tình ăn, uống nhầm thuốc dẫn đến ngộ độc tử vong Có nhiều loại thuốc BVTV cịn gây ảnh hưởng đến hệ sau này, người sử dụng khơng thấy có biểu hiện, lại gây biến đổi di truyền nhiều đời dị tật hay mắc bệnh hiểm nghèo bẩm sinh Điển hình chiến lịch sử nước ta, Mỹ rải xuống thứ chất hóa học chất độc màu da cam hợp chất Dioxin – nguyên nhân dẫn đến biến đổi di truyền, mục đích để làm rụng hết chết hệ tương lai, để lại bao nỗi đau đầy xót xa - Đối với người tiêu dùng: Trước thu hoạch, thực phẩm cần phải có thời gian cách ly với chất hóa học, khơng khơng kịp chuyển hóa chất hóa học ấy, để lại dư lượng gây hại cho người dùng Khi canh tác, trồng hấp thu chất dinh dưỡng chất hóa học, mà lại khơng chuyển hóa hết hay khơng thể chuyển hóa chúng, chúng tích lũy lúc nấu ăn Vậy nên chắn họ tránh khỏi bị ảnh hưởng, dư lượng thuốc khơng gây hại chúng vượt ngưỡng cho phép Có thể số chất bốc hay tự hủy chế biến, có chất cịn đọng lại nạp trực tiếp vào thể chất độc hại 3.3.4 Tác động khác 3.3.4.1 Gây thiệt hại kinh tế Những nơi sử dụng thuốc BVTV có chi phí đầu tư ban đầu cao so với nơi không sử dụng thuốc Nhiều trường hợp sử dụng thuốc BVTV lại khơng có hiệu cao, dẫn đến chi phí đầu vào cao sản phẩm chứa dư lượng khơng thị trường chào đón, khơng có hiệu kinh tế Việc xuất dịch hại khiến người dân phụ thuộc vào thuốc BVTV, đe dọa cách nghiêm trọng cho hệ sinh thái, cho sức khỏe người Hằng năm, nước ta nhập bình quân 70.000 thành phẩm với trị giá từ 210 – 774 triệu USD (tình từ năm 2006 đến năm 2010) Những chi phí để khắc phục ô nhiễm đất, ô nhiễm nước thuốc BVTV gây ra, tổn thất sản phẩm bị tồn đọng lại, xuất có chứa dư lượng chất gây hại Tính đến năm 2010, chi phí năm cho sức khỏe người nước loại nông sản liên quan đến thuốc BVTV không xuất nước ta ước tính khoảng 700 triệu USD, chưa tính chi phí mơi trường bị ảnh hưởng thuốc BVTV 3.3.4.2 Hình thành dịch bệnh Sau thời gian dùng thuốc, loài dịch hại chủ yếu trước bị suy yếu, gây hại khơng đáng kể Ngược lại, đối tượng mà bị xem nhẹ trước đây, gây hại lại phát triển mạnh lên thành dịch hại nguy hiểm, gây tổn thất nặng nề Những dịch hại phức tạp khó xử lý lồi trước đó, người sản xuất lại tiếp tục nghiên cứu cho sản phẩm phải độc hại diệt trừ chúng Sau dùng thuốc BVTV, dịch hại bị giảm số lượng quần thể cách nhanh chóng, chúng nhanh chóng phục hồi lại với số lượng nhiều trước thời gian ngắn Người trồng lại tiếp tục sử dụng thuốc phải tăng nồng độ/liều lượng, tăng số lần dùng thuốc, tăng chu kỳ dùng thuốc lặp lại Việc làm giống huấn luyện cho đối tượng gây hại vậy, chúng thích nghi dần ngày phát triển mạnh Theo thống kê lịch sử sử dụng thuốc BVTV cho thấy, dịch hại từ nơi khác di chuyển đến, mà dịch hại thứ yếu có địa phương đó, chúng bị tác động dần phát triển mà thành dịch hại Sự hành thành dịch hại kết khác biệt độ mẫn cảm khả hình thành tính kháng thuốc lồi Trong lồi gây hại có khả sản sinh phát triển nhanh thiên địch, mà người trồng sử dụng thuốc BVTV liên tục đời sống sinh vật có ích bị đe dọa, môi trường sống bị ô nhiễm 3.4 MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU RỦI RO CỦA THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT Để góp phần giảm rủi ro từ thuốc BVTV cho người dân, nghiên cứu xin đưa số giải pháp: Tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn sử dụng thuốc BVTV cho người dân địa phương Trong buổi tập huấn, tuyên truyền cần giành nhiều thời gian cho việc hướng dẫn người dân cách thức sử dụng thuốc, sử dụng cho cách, hiệu quả; Cách phân biệt, lựa chọn thuốc có nguồn gốc sinh học, thuốc thuộc nhóm độc thấp (Nhóm III, nhóm IV) phải nằm danh mục cho phép sử dụng (Bộ NN&PTNT, 2012) Đăng tải thông tin tuyên truyền sử dụng thuốc BVTV phương tiện thông tin (Đài phát thanh, tivi…), lồng ghép vào buổi họp ấp, thôn… Liên kết với hộ nơng dân sản xuất giỏi, có uy tín để truyền đạt kinh nghiệm sản xuất cho hộ khác, khuyến khích người dân tham gia sản xuất theo mơ hình “1 phải giảm”, vừa kinh tế vừa giảm rủi ro cho người nơng dân Các quan có liên quan BVTV lập danh mục tra cứu để nông dân có áp dụng vào việc lựa chọn loại thuốc để trừ sâu bệnh giảm thiểu rủi ro cho người hệ sinh thái Khi triển khai đồng giải pháp trên, nơng dân giảm rủi ro thuốc BVTV gây nên, giảm tác nhân gây ô nhiễm môi trường đất nước, tăng suất, tăng chất lượng sản phẩm, góp phần tạo nên nông nghiệp bền vững CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 KẾT LUẬN Việc phân tích thực trạng nghiên cứu có sẵn tác động thuốc BVTV lên người môi trường canh tác làm sở để từ ta đưa khuyến cáo phù hợp cho người dân việc lựa chọn thuốc cho tác động đến người nhỏ Đưa giải pháp quản lý phù hợp vùng canh tác khác để đạt tối ưu hóa quản chất lượng nông sản chất lượng môi trường định hướng phát triển bền vững Để giảm thiểu tác động gây thuốc BVTV, việc quan trọng phải tiếp tục tăng cường công tác hướng dẫn cho người dân biết cách sử dụng thuốc, tuân theo nguyên tắc đúng, giáo dục nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường (Đặng Xuân Phi cộng sự, 2012) Khi người dân có nhận thức đắn, biết tác động tiêu cực đến sức khỏe cộng đồng nhiễm mơi trường, lúc người nông dân thực quan tâm đến việc bảo vệ môi trường sử dụng thuốc kỹ thuật 4.2 KIẾN NGHỊ Cần sớm xây dựng chiến lược sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Việt Nam 10 - 15 năm tới với định hướng chủ yếu sau: - Giảm nguy cơ, giảm thiểu sử dụng thuốc BVTV - Nâng cao hiệu sử dụng thuốc BVTV kỹ thuật, sản xuất kinh tế, bảo vệ mơi trường, an tồn thực phẩm sức khỏe cộng đồng - Đảm bảo an toàn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật - Nâng cao nhận thức, hiểu biết trách nhiệm xã hội người sử dụng thuốc BVTV Trên sở Luật bảo vệ thực vật KDTV ban hành cần có nghị định thơng tư riêng quản lý - sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cần có quy định cụ thể xây dựng, ban hành sử dụng danh mục thuốc bảo vệ thực vật theo định hướng sau: - Hạn chế số lượng hoạt chất danh mục, hạn chế loại hoạt chất hỗn hợp, hạn chế số tên sản phẩm cho hoạt chất - Hạn chế đăng ký sản phẩm nhập thuốc bảo vệ thực vật: đánh giá hiệu kỹ thuật đồng thời hiệu mơi trường, an tồn thực phẩm, hiệu kinh tế hoạt chất lẫn phụ gia Hạn chế đăng ký sản phẩm thuộc nhóm độc I, II có thời gian cách ly dài, có độc tính cao với ký sinh thiên địch cá Xem xét tăng phí khảo nghiệm đăng ký - Đổi cấu nhóm thuốc danh mục, tăng tỷ lệ thuốc sinh học lên 30 - 40% - năm tới, giảm rõ rệt loại thuốc thuộc nhóm độc I II - Thuốc nhập phải có phiếu xác nhận xuất xứ Xuất xứ phải phù hợp với hồ sơ đăng ký Tăng thuế nhập với loại thuốc thuộc diện không khuyến khích sử dụng, miễn thuế loại thuốc khuyến khích sử dụng, thân thiện mơi trường, độc hại - Thực nguyên tắc “có vào có danh mục” để định kỳ sàng lọc sản phẩm Định kỳ năm cần rà soát lại sản phẩm, loại bỏ loại thuốc không chưa sử dụng thị trường, thuốc bộc lộ nhiều nhược điểm, hạn chế - Xây dựng danh mục khuyến cáo sử dụng Trung ương tỉnh giúp người nông dân lựa chọn Xây dựng lộ trình giảm nguy cơ, giảm thiểu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nước ta từ đến năm 2020 theo hướng: - Giảm thiểu lượng thuốc sử dụng hàng năm khoảng 30 - 40% đặc biệt lúa, rau, chè, quả, vùng nông sản xuất - Giảm số lượng hoạt chất danh mục 30 - 40%, số sản phẩm thương mại cho loại hoạt chất - Nâng tỷ lệ thuốc sinh học, thuốc có độ độc thấp (nhóm 4,5), thuốc thân thiện mơi trường lên 40 - 60% Tăng cường kiểm tra khâu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, khâu ứng dụng tiến kỹ thuật Củng cố nâng cao quyền lực hệ thống tra chuyên ngành BVTV, mơi trường vệ sinh an tồn thực phẩm Đặc biệt xác định rõ quyền hạn trách nhiệm quyền cấp xã phường quản lý, giám sát, kiểm tra việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Xây dựng củng cố tổ chức sách nội dung hoạt động màng lưới dịch vụ bảo vệ thực vật - khuyến nông sở Thống việc xây dựng ban hành tài liệu huấn luyện quản lý, sản xuất kinh doanh sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chương trình huấn luyện quy trình kỹ thuật ứng dụng tiến kỹ thuật Coi trọng huấn luyện cán kỹ thuật, nông dân, đại lý bán thuốc TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt: Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn, Thông tư số 10/2012/BNNPTNT ngày 22/02/2012 việc ban hành Danh mục thuốc BVTV phép sử dụng, hạn chế sử dụng, cấm sử dụng Việt Nam Hà Nội, 2012 Đặng Xuân Phi cộng sự, 2012 Đánh giá rủi ro thuốc BVTV thông qua số tác động môi trường sản xuất súp lơ huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương Đại học Nông nghiệp Hà Nội SK&MT, 2015 Thuốc bảo vệ thực vật hệ lụy đến người Ngày 10/12/2015 http://vea.gov.vn/vn/quanlymt/suckhoemoitruong/Pages/THU%E1%BB %90C-B%E1%BA%A2O-V%E1%BB%86-TH%E1%BB%B0C-V%E1%BA %ACT NH%E1%BB%AENG-H%E1%BB%86-L%E1%BB%A4Y-C %E1%BB%A6A-N%C3%93-%C4%90%E1%BB%90I-V%E1%BB%9AICON-NG%C6%AF%E1%BB%9CI.aspx [Ngày truy cập: 20/4/2019] Trương Quốc Tùng, 2013 Thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nông nghiệp Việt Nam Ngày 01/4/2013 http://www.vusta.vn/vi/news/Thong-tin-Su-kien-Thanh-tuu-KH-CN/Thuctrang-su-dung-thuoc-bao-ve-thuc-vat-trong-nong-nghiep-o-Viet-Nam47911.html [Ngày truy cập: 25/4/2019] Tiếng Anh: Douglass, G., 1984 The Meanings of Agricultural Sustainability, in G Douglass (ed.), Agricultural Sustainability in a Changing World Order, pp 329 Boulder: Westview Press Rao N.H., Rogers P.P., 2006 Assessment of agricultural sustainability, Current Science, 91, pp 439- 448  ... động thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường sinh thái - Đánh giá tác động thuốc bảo vệ thực vật đến sống loài sinh vật - Đánh giá tác động thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe người - Đề xuất biện... thuốc vệ thực vật gây với hệ sinh thái, sống loài sinh vật sức khỏe người 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Tìm hiểu thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Việt Nam - Đánh giá tác động thuốc bảo vệ thực. .. sinh vật sức khỏe người? ?? 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá tác động thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường, sinh vật sức khỏe người Từ đề xuất biện pháp hiệu để giảm thiểu tác