Thực trạng và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu trái cây việt nam sang thị trường trung quốc

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG VIỆN KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ -*** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC Lớp : Anh 16 – Khối – Kinh tế Khóa : 54 Người hướng dẫn khoa học : PGS TS Đào Ngọc Tiến Hà Nội, tháng 12 năm 2018 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt APEC AQSIQ ASEAN ASOEX CFNA CIA CICC CIQ CIQA ĐBSCL ES FAO GACC GAP GIZ IMF Tiếng Anh Tiếng Việt Asia - Pacific Economic Diễn đàn hợp tác kinh tế Cooperation Châu Á - Thái Bình Dương General Administration of Quality Supervision, Tổng Cục kiểm nghiệm kiểm dịch Inspection and Quarantine of giám sát chất lượng quốc gia the People's Republic of Trung Quốc China Association of South East Hiệp hội quốc gia Đông Nam Asian Nations Á The Chilean Fresh Fruit Hiệp hội xuất trái tươi Exporters Association Chile China Chamber of Commerce Phòng thương mại thực phẩm of Foodstuffs and Native sản xuất địa Trung Quốc Produce Central Intelligence Agency Cơ quan Tình báo Trung ương China International Capital Ngân hàng đầu tư tài Trung Corporation Quốc China Inspection and Cục Thanh tra kiểm dịch Quarantine Trung Quốc China Entry-Exit Inspection Hiệp hội kiểm tra kiểm dịch and Quarantine Association xuất nhập cảnh Trung Quốc Đồng Sông Cửu Long Export Specialization Food and Agriculture Organisation of the United Nations China's General Administration of Customs Good Agricultural Practices German Society for International Cooperation (tiếng Đức: Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit) International Monetary Fund NN&PTNT QMS RCA Quality management system Revealed Comparative Advantage Chỉ số chuyên môn hóa xuất Tổ chức lương thực nơng nghiệp giới Tổng cục Hải quan Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa Quy trình thực hành sản xuất nơng nghiệp tốt Cơ quan Hợp tác Phát triển Đức Quỹ Tiền tệ Quốc tế Nông nghiệp phát triển nông thôn Hệ thống quản lý chất lượng Chỉ số lợi so sánh hữu USDA WB WTO United States Department of Agriculture World Bank World Trade Organnization Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Ngân hàng giới Tổ chức Thương mại Thế giới DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ Danh mục bảng biểu anh mục hình vẽ LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong bối cảnh thương mại quốc tế ngày phát triển lớn mạnh nay, quốc gia tìm cách đẩy mạnh hoạt động giao thương trao đổi hàng hóa dịch vụ với quốc gia khác Xuất mà đóng vai trò quan trọng kinh tế đất nước Không thúc đẩy hoạt động sản xuất, giúp thu lượng ngoại tệ lớn phục vụ cho cơng nghiệp hóa – đại hóa đất nước, xuất tác động tích cực đến việc giải nhu cầu việc làm người dân cải thiện đời sống xã hội Ngồi ra, nhờ có xuất khẩu, quan hệ kinh tế đối ngoại quốc gia cải thiện rõ rệt Đối với Việt Nam, thiết bị linh kiện điện tử, sản phẩm dệt may hay gạo thường nhắc đến mặt hàng xuất mạnh nước ta Tuy nhiên năm trở lại đây, sản phẩm trái ngày phát triển trở thành sáng đua xuất Tính đến tháng năm 2018, trái Việt có mặt 180 quốc gia giới Các thị trường có yêu cầu khắt khe giới kiểm dịch thực vật Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia New Zealand mở cửa cho trái tươi Việt Nam Với đà tăng trưởng mạnh mẽ vậy, ông Lê Quốc Doanh, Thứ trưởng Bộ NN& PTNT nhận định, triển vọng kim ngạch xuất trái đạt 10 tỷ USD khơng xa Vì thế, hội để đẩy mạnh xuất trái Việt Nam lớn Trái Việt Nam thâm nhập mạnh mẽ vào thị trường giới nhờ người trồng trái nước đáp ứng yêu cầu, tiêu chuẩn thị trường nhập Tuy khơng phải khơng tồn bất cập hạn chế, vấn đề chi phí vận chuyển, chiếu xạ, đóng gói để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu, bảo quản khoản chi phí đáng kể với doanh nghiệp Bên cạnh đó, đòi hỏi khắt khe chất lượng nước nhập trở thành tốn khó mà trái Việt Nam cần phải vượt qua Trong đối tác nước ngồi, Trung Quốc ln thị trường xuất lớn tiềm trái Việt Nam Trung Quốc chiếm tới khoảng 70% thị phần nhập trái Nhờ lợi vị trí địa lý gần, nhu cầu tiêu thụ, tập quán thị hiếu tiêu dùng tương đồng với Trung Quốc mà trái Việt Nam ngày khẳng định chỗ đứng thị trường đông dân giới Tuy nhiên thâm nhập thị trường hấp dẫn vậy, trái Việt Nam phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh khác, lẫn khu vực lân cận Chính Trung Quốc bắt đầu tự trồng số loại mà vốn mạnh Việt Nam, điều gây khơng khó khăn cho trái Ngoài ra, với xu hướng chung giới, yêu cầu chất lượng hàng hóa thị trường Trung Quốc ngày cao, điển hình từ ngày 1/5/2018, Trung Quốc thức siết chặt sách bắt buộc tất lơ hàng trái nhập vào đất nước phải đóng gói, bao bì có dán tem, có đầy đủ thông tin để truy xuất nguồn gốc Những rào cản động lực để trái Việt Nam phải tìm lối đắn để phát triển bền vững thị trường Trung Quốc Trước tính cấp thiết vấn đề này, người viết lựa chọn đề tài “Thực trạng giải pháp đẩy mạnh xuất trái Việt Nam sang thị trường Trung Quốc” để nghiên cứu, nhằm tìm giải pháp đẩy mạnh xuất trái Việt Nam sang Trung Quốc thời gian tới Mục đích nghiên cứu Trên sở nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn thị trường trái Trung Quốc tình hình sản xuất xuất trái Việt Nam sang thị trường này, đề tài đưa khuyến nghị tới Nhà nước giải pháp đề xuất cho doanh nghiệp để thúc đẩy hoạt động xuất trái Việt Nam vào Trung Quốc thời gian tới Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt mục tiêu nghiên cứu trên, đề tài cần thực nhiệm vụ cụ thể sau:  Phân tích đánh giá cụ thể đặc điểm thị trường, nhu cầu thị hiếu tình hình nhập quy định nhập trái Trung Quốc  Phân tích đặc điểm trái Việt Nam, tình hình sản xuất nước xuất nước ngồi  Phân tích đánh giá thuận lợi, khó khăn, ưu điểm nhược điểm hoạt động xuất trái Việt Nam sang thị trường Trung Quốc  Đưa giải pháp kiến nghị để thúc đẩy hoạt động xuất trái Việt Nam sang Trung Quốc Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài  Đối tượng nghiên cứu đề tài: hoạt động xuất trái tươi Việt Nam (mã HS: 08 – Biểu thuế xuất 2018, trừ khô)  Phạm vi nghiên cứu đề tài: • Về mặt khơng gian: xuất trái Việt Nam sang Trung Quốc • Về mặt thời gian: thực trạng xuất trái Việt Nam giai đoạn 2013 – 2018 định hướng tương lai Phương pháp nghiên cứu Đề tài nghiên cứu dựa phương pháp nghiên cứu định tính:  Thống kê, tổng hợp, phân tích, so sánh, đối chiếu, suy diễn để lập luận giải thích tìm xu hướng, đặc điểm biến động đối tượng nghiên cứu  Sử dụng liệu sơ cấp thứ cấp phù hợp, tiến hành lập bảng biểu, đồ thị để so sánh đánh giá nội dung cần nghiên cứu  Tham khảo báo cáo, phân tích chuyên gia kinh tế, nhà báo, số liệu từ tài liệu chuyên ngành, sách báo internet Kết cấu khóa luận Ngồi lời mở đầu, kết luận, danh mục tham khảo, nội dung khóa luận gồm có chương chính: Chương 1: Khái quát chung thị trường trái Trung Quốc Chương 2: Thực trạng xuất trái Việt Nam vào thị trường Trung Quốc Chương 3: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất trái Việt Nam vào thị trường Trung Quốc Người viết xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến giảng viên, PGS.TS Đào Ngọc Tiến tận tình hướng dẫn, góp ý tạo điều kiện cho người viết Hồn thành khóa luận Ngoài người viết xin cảm ơn tất thầy cô giáo bạn bè Trường ĐH Ngoại thương truyền dạy giúp đỡ năm học vừa qua Mặc dù nỗ lực hạn chế khả kiến thức, người viết tránh khỏi sai sót thực đề tài Kính mong nhận phản hồi đóng ý kiến thầy bạn để đề tài Hồn thiện có ý nghĩa thực tiễn Hà Nội, tháng 12 năm 2018 Sinh viên thực 10 KHÁI QUÁT CHUNG VỀ THỊ TRƯỜNG TRÁI CÂY TRUNG QUỐC VÀ MỘT SỐ TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU 1.1 Giới thiệu chung thị trường Trung Quốc 1.1.1 Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên Trung Quốc có tên thức nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, quốc gia nằm phía Đơng Châu Á Tổng diện tích lãnh thổ Trung Quốc 9,6 triệu km², đứng thứ tư giới Trung Quốc mở rộng từ Bắc xuống Nam khoảng 5,5 nghìn km từ Đơng sang Tây khoảng 5, 25 nghìn km Quốc gia có đường biên giới khoảng 20 nghìn km đường bờ biển khoảng 14 nghìn km Về phía Bắc, Trung Quốc giáp Mơng Cổ; phía Đơng Bắc giáp Nga Bắc Hàn; phía Đơng giáp biển Hồng Hải, biển Đơng Trung Quốc; Đơng Nam giáp biển Nam Trung Quốc; phía Nam giáp Ấn Độ, Butan, Nepal, Việt Nam, Lào Myanmar, Tây Nam giáp Pakistan; phía Tây giáp Afghanistan, Tajikistan, Kyrgyzstan, Kazakhstan Tồn Trung Quốc có 22 tỉnh, khu tự trị, thành phố trực thuộc trung ương đặc khu hành chính, thủ thành phố Bắc Kinh Thành thành phố trung tâm kinh tế tài lớn Thượng Hải Trung Quốc thuộc khu vực gió mùa, khí hậu đa dạng từ ấm đến khô, cảnh quan đa dạng Theo chu kì thời gian năm, quốc gia có mùa rõ rệt: mùa xuân tháng 2, kéo dài đến tháng 4, nhiệt độ từ 10 đến khoảng 15 độ, trời ấm lành; mùa hè kéo dài từ tháng đến tháng 8, trời nóng với nhiệt độ có lên đến 35 độ C; mùa thu có thời tiết dễ chịu với nhiệt độ trung bình từ khoảng 22 đến 28 độ C, thời gian từ tháng đến tháng 10; mùa đông kéo dài từ tháng 11 đến tháng 1, nhiệt độ thấp có xuống độ C Thơng thường, tháng giêng tháng lạnh tháng bảy nóng năm Trung Quốc Theo địa hình, nhiệt độ từ Bắc tới Nam có xu hướng tăng dần Ở phía cực Bắc, Hắc Long Giang khu vực lạnh với nhiệt độ trung bình năm độ C Nó tăng lên độ C khu vực phía Nam vùng Đơng Bắc, vùng phía Bắc Tân Cương, nơi gần Vạn lý Trường thành; đến khoảng 10 độ C Bắc Trung Quốc phần phía Nam Tân Cương Nhiệt độ tiếp tục tăng từ 15 đến 20 độ C vùng 69 sở hạ tầng, đường sá lại thuận tiện, nâng cao hiểu trồng trọt vùng Bên cạnh đó, Chính phủ cần đẩy mạnh cơng tác thực an tồn chất lượng sản phẩm, quản lý việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thuốc kích thích, bảo quản rau quả, huy động tham gia toàn thể cộng đồng, xã hội Đồng thời, khuyến khích người dân chủ động báo cáo tình hình hoạt động, trình bày khó khăn để Bộ ngành đẩy mạnh nghiên cứu biện pháp khắc phục, khó khăn giống, đất đai bị bạc màu, thiếu nguồn nước tưới tiêu Bộ NN&PTNT cần nâng cao ý thức người dân, trình bày ảnh hưởng việc sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật loại chất kích thích thơng qua tài liệu có dẫn chi tiết, sử dụng chất kích thích nhiều làm trái bị giảm trọng lượng trình bảo quản, mau bị hư chất lượng lại không cao, ảnh hưởng đến hoạt động chế biến xuất khẩu, từ trái Việt Nam bị thương hiệu thị trường Trung Quốc Các sở nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật nông nghiệp cần nghiên cứu loại phân hữu cơ, thuốc vi sinh có giá thành rẻ, giúp người dân nâng cao chất lượng, sản lượng, hạn chế sử dụng loại thuốc hóa học có nồng độ mạnh Ngồi ra, vấn đề quan trọng Bộ NN&PTNT nên đẩy mạnh khuyến khích người dân tăng cường áp dụng mơ hình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP GlobalGAP nhằm đáp ứng đầy đủ quy định kiểm nghiệm kiểm dịch ngày nghiêm ngặt Chính phủ Trung Quốc Trong năm đầu, chi phí đăng kí chi trả cho chứng nhận cao so với khả người nơng dân, quyền nên có sách hỗ trợ cho vay vốn với lãi suất thấp không lãi suất để họ yên tâm sản xuất trồng trọt Qua mùa vụ, Bộ NN&PTNT cần tổng kết lại mơ hình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP xuất trái thành công để phổ biến cho người trồng khắp nước học tập Về hỗ trợ xuất Chính phủ nên có biện pháp kịp thời, tồn diện để hỗ trợ doanh nghiệp người dân xuất trái sang Trung Quốc Đầu tiên phải chủ động nắm bắt thị trường Trung Quốc Để đảm bảo hoạt động xuất trái Việt Nam sang Trung Quốc diễn thuận lợi tiếp tục tăng trưởng kim ngạch sản lượng, mở rộng cấu mặt hàng xuất việc nắm bắt tình hình thay 70 đổi sách, quy định tiêu chuẩn trái nhập từ nước từ Việt Nam Trung Quốc, biến động kinh tế, trị, xã hội thị trường xu hướng thay đổi nguồn cung trái cây, nhu cầu thị hiếu Trung Quốc phải thực thường xuyên Bộ NN&PTNT cần phối hợp với Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam, Cục Xúc tiến thương mại thường xuyên cập nhật thông tin liên quan đến tiêu chuẩn nhập Trung Quốc quy định nồng độ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc bảo vệ thực vật cấm sử dụng trái nhập khẩu, quy định bao bì, điều kiện bảo quản… phổ biến đến doanh nghiệp chế biến, xuất thông qua trang web Bộ ngành liên quan Ngoài ra, quan nên tăng cường công tác dự báo, nghiên cứu xu hướng liên quan đến hàng rào kỹ thuật thương mại giới nói chung hay Trung Quốc nói riêng để sớm có chuẩn bị, định hướng đắn phương pháp gieo trồng cho người nơng dân doanh nghiệp Ngồi ra, Bộ ban ngành cần tăng cường xúc tiến thương mại với thị trường Trung Quốc Hiện Trung Quốc thị trường quan trọng chiếm tỷ lệ cao trái xuất nước ta, nên công tác đẩy mạnh quảng bá thị trường lại quan trọng Bộ Công thương cần phát huy vai trò việc tổ chức hội chợ giới thiệu trái Việt Nam, kêu gọi nhà nhập trái giới Trung Quốc tham gia nhằm thu hút nhà nhập trái mới; phối hợp với Bộ ngành Trung Quốc giao lưu, hợp tác trao đổi giới thiệu thành tựu nông nghiệp, tạo điều kiện cho Việt Nam ứng dụng thành tựu Trung Quốc cách thức khuyến nông, tổ chức trồng trọt Cục Xúc tiến thương mại cần tiếp tục hỗ trợ doanh nghiệp xúc tiến hoạt động xuất trái đến thị trường Trung Quốc thông qua hoạt động đa dạng khác Ví dụ tạo điều kiện đưa đồn doanh nghiệp Việt Nam sang Trung Quốc thực chương trình giao dịch thương mại, tham gia hội chợ triển lãm chuyên ngành để tiếp cận khách hàng tiềm cách trực tiếp Quảng Đông, Quảng Châu, Quảng Tây… thị trường nhập trung chuyển trái lớn Trung Quốc, hàng năm thường tổ chức Hội chợ trái khu vực quốc tế với quy mô lớn, thu hút tham gia đông đảo doanh nghiệp đến từ Trung Quốc nhiều vùng lãnh thổ khác giới Nếu Cục Xúc 71 tiến Thương mại Việt Nam đưa doanh nghiệp nước nhà tham gia hội chợ hội tốt để nhà doanh nghiệp, sản xuất cung ứng trái trưng bày quảng bá sản phẩm mình, tìm kiếm bạn hàng đối tác, quan trọng thúc đẩy xuất ngạch Để hoạt động xuất trái Việt Nam sang Trung Quốc diễn thuận lợi phát triển nữa, vấn đề xây dựng thương hiệu bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ trái đặc sản Việt Nam cần quan tâm Nhiều loại trái Việt Nam xuất sang Trung Quốc khơng có gắn tên nhãn hiệu khiến người tiêu dùng khó mà nhớ tới, chưa kể có trường hợp trái long xuất sang Trung Quốc bị đánh tráo thương hiệu, mang nhãn Campuchia hay Thái Lan, bất lợi trái Do đó, việc xây dựng bảo vệ nhãn hiệu hàng hóa cần đầu tư đặc biệt sản phẩm có tính đặc sản địa phương long Bình Thuận, nhãn lồng Hưng n, xồi Hòa Lộc, vải thiều Bắc Giang…Việc đăng ký nhãn hiệu sớm giúр doаnh nghiệр xuất trái tránh tình trạng trái Việt Nam bị nước khác đăng ký nhãn hiệu trước Đồng thời, sản рhẩm có thương hiệu riêng, thị trường tiêu thụ ổn định Người tiêu dùng Trung Quốc ăn loại trái có nhãn hiệu cảm thấy an tâm có sở cho lần tiêu dùng Và để việc đăng kí diễn thuận lợi, Nhà nước nên hỗ trợ thủ tục trang bị kiến thức đầy đủ cho doanh nghiệp Về hỗ trợ đầu tư Nhà nước nên tăng cường đầu tư sở hạ tầng, đầu tư cho khoa học – công nghệ phát triển giống trồng thu hút kêu gọi đầu tư vốn nước Về sở hạ tầng, nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến trình sản xuất gieo trồng trình xuất trái sang Trung Quốc Cụ thể, nên nâng cấp mở rộng qui mô nhà máy chế biến trái xuống cấp khơng hoạt động Ngồi để tránh lãng phí tận dụng cơng suất sở chế biến nhà máy, nên ý tới khả chế biến sản phẩm trái vụ Công tác đầu tư cho công nghệ bảo quản trái tươi vấn đề cần lưu tâm Có thể áp dụng xử lý bảo quản sản phẩm ngау vùng nguуên liệu sở chế biến gần đó, giúp giá thành sản рhẩm giảm 72 cách đáng kể, đồng thời tỷ lệ hаo hụt hư hại không cаo Các biện рháр, kinh nghiệm truуền thống tiến khoa học công nghệ nên kết hợp nhuần nhuyễn với q trình bảo rаu Bên cạnh đó, Nhà nước cần đặc biệt đầu tư tới рhát triển sở hạ tầng vùng sản xuất trồng trái Cụ thể, hệ thống đường sá, cầu cống, hệ thống tưới tiêu, рhương tiện vận chuуển cần quаn tâm thường xuуên nâng cấр, đặc biệt vùng trọng điểm trồng ăn vùng Đồng sông Cửu Long vùng Đồng sông Hồng Nhà nước nên đầu tư cho khoa học công nghệ đặc biệt lĩnh vực chọn giống để cạnh tranh thị trường Trung Quốc, trái Việt Nam cần phải phát triển thêm nhiều loại khác phù hợp với thị hiếu người dân nước này, loại số khiêm tốn Chúng ta học tập cơng nghệ chọn giống trồng từ nước láng giềng Thái Lan, Đài Loan…và dựa vào đặc điểm giống trồng có sẵn Việt Nam để nghiên cứu cho loại phù hợp với điều kiện gieo trồng nước ta mà đáp ứng thị hiếu Trung Quốc Ví dụ Việt Nam có loại bưởi có chất lượng tốt, ruột màu trắng nghiêng vàng, người Trung Quốc lại thích trái bưởi có ruột đỏ, nghiên cứu tạo giống bưởi phù hợp thuận lợi việc mở cửa đàm phán cho loại trái xuất ngạch Để làm điều này, cấр, ngành địа рhương cần tăng cường рhổ biến kiến thức cách thức gieo trồng chăm sóc tới người dân để q trình sản xuất thực cách hiệu Nhà nước nên đưа rа sách khuyến khích thành рhần kinh tế xã hội thаm giа đầu tư vàо hoạt động sản xuất, kinh doаnh xuất trái Bên cạnh tạo điều kiện thu hút vốn đầu tư nước hay doanh nghiệp nước liên doanh với doanh nghiệp Việt Nam, điều giúp dоаnh nghiệр Việt Nаm hỗ trợ vốn, từ tăng cường đầu tư việc bảo quản, xử lý trái Ngồi ra, quyền tỉnh hỗ trợ tạo điều kiện cho doanh nghiệp tỉnh hợp tác với doanh nghiệp Trung Quốc để hình thành kênh phân phối, lưu thông đưa trái Việt Nam sang Trung Quốc thuận tiện Điển tháng năm 2018, Quảng Ngãi, gần 100 doanh 73 nghiệp địa phương Trung Quốc tiến hành kí kết thỏa thuận hợp tác tiêu thụ dưa hấu số nơng sản đặc trưng tỉnh, góp phần đẩy mạnh tiêu thụ nông sản vào thị trường 3.3.2 Giải pháp phía doanh nghiệp người nơng dân Giải pháp đảm bảo chất lượng sản lượng đầu Các doanh nghiệp người nông dân hỗ trợ từ quan Nhà nước, nên chủ động thực biện pháp nâng cao chẩt lượng cho sản phẩm Các doanh nghiệp cần ý từ khâu chọn giống đầu vào, phân bón phương thức gieo trồng cho phù hợp đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh an toàn, đặc biệt nên phát triển sản phẩm theo dây chuyền đạt tiêu chuẩn VietGAP hay Globalgap Người nông dân cần thay đổi cách suy nghĩ phương thức canh tác manh mún, nhỏ lẻ không tạo đồng sản xuất mà nên áp dụng kỹ thuật chăm sóc trái ngày cập nhật để hạn chế tối đa phụ thuộc vào thiên nhiên, tránh tình trạng mùa Ngồi ra, Việt Nam cần phải có hiệp hội trồng xuất mặt hàng trái hoạt động hiệu Hiệp hội phải quy tụ tất doanh nghiệp xuất ngành hàng trái để có tiếng nói chung, thơng qua hiệp hội này, doanh nghiệp phía Trung Quốc làm việc, đàm phán, bàn bạc để đưa kế hoạch sản xuất tiêu thụ cách có kế hoạch cho mặt hàng trái Việt Nam Chỉ có hiệp hội “đặt hàng” cho bên sản xuất vụ cần trồng diện tích, sản lượng vừa; lịch thu hoạch sao; chủng loại, mẫu mã, yêu cầu kiểm soát chất lượng để thống giá từ đầu vụ, tránh việc “người trồng trồng”, dẫn tới tình trạng ứ đọng cục Bên cạnh đó, doanh nghiệp Việt Nam, sở thu mua xuất trái cho doanh nghiệp Trung Quốc cần phải thay đổi tư duy, tránh cách làm ăn chụp giật thiếu uy tín Ví dụ với long, nay, để hạn chế tối đa chi phí khâu trung gian, doanh nghiệp Trung Quốc đặt hàng doanh nghiệp thu mua phía Việt Nam, cung cấp bao bì, sơ chế phân loại đóng thùng vùng trồng để vận chuyển thẳng sang Trung Quốc Tuy nhiên, tình trạng sở thu mua không thực theo yêu cầu chất lượng lơ hàng xảy khơng Có lơ 74 to lẫn bé, xanh lẫn chín, lành lẫn hỏng, chí lúc khan hàng long chưa chín cho thu hoạch Điều khiến uy tín doanh nghiệp Việt Nam dần chí ảnh hưởng đến đầu xuất sau Doanh nghiệp người nông dân Việt Nam cần phải cải thiện kỹ thuật sản xuất, giống điều chỉnh lịch thời vụ thu hoạch để có tính cạnh tranh cao thị trường Trung Quốc Khâu bảo quản sau thu hoạch trái xuất cần nhanh chóng Hồn thiện Bởi nay, khơng có giải pháp bảo quản quy cách nên tình trạng trái bị dập nát chuyển hàng sang Trung Quốc phổ biến Trong đó, dưa hấu mặt hàng điển hình cho vấn đề Việt Nam Nhiều lô hàng dưa hấu đưa thẳng từ ruộng lên biên giới, sau doanh nghiệp phía Trung Quốc lại phải phân loại, xử lí, đóng gói cửa khẩu, chất lượng dưa hấu giảm nhiều Để hạn chế tình trạng này, người nơng dân cần phải sơ chế, xử lí, đóng thùng, dán nhãn mác truy xuất nguồn gốc đầy đủ cho trái trước chở xuất khẩu, có tạo mối quan hệ buôn bán hiệu dài lâu Giải pháp Hoàn thiện chuỗi cung ứng xuất trái Chuỗi cung ứng trái xuất từ Việt Nam sang Trung Quốc yếu rời rạc, thiếu liên kết thành phần Tuy lại có nhiều thương lái, giá trị họ đem lại thấp lại thu lợi nhiều, người nơng dân Hồn tồn ngược lại Nơng dân doanh nghiệp khơng có liên kết chặt chẽ với mà lại thông qua thương lái trung gian, điều làm cho nguồn cung cầu nhiều lúc không xác định đúng, gây hệ doanh nghiệp khơng có đủ thơng tin để dự báo lập kế hoạch cung ứng hiệu quả, ảnh hưởng đến phân phối xuất Vì hoạt động thu mua cần giảm thiểu đối tượng trung gian, mở rộng hình thức mua thay mua theo hình thức nhỏ lẻ, khơng đảm bảo sản lượng Các doanh nghiệp chế biến, xuất ký hợp đồng trực tiếp với hộ nông dân sản xuất với quy mô lớn ký hợp đồng với đại diện bên sản xuất (hợp tác xã, tổ chức dịch vụ…), từ tạo liên kết chặt chẽ sản xuất tiêu thụ Điều giúp doanh nghiệp xuất chủ động nguồn 75 hàng, hạ giá thành trái loại bỏ trung gian mua bán, đảm bảo chất lượng, sản lượng trái vận chuyển nhiều Dựa vào nội dung hợp đồng thỏa thuận hỗ trợ đầu tư tiêu thụ với nông dân, doanh nghiệp chế biến, xuất ứng trước yếu tố đầu vào giống, phân bón, thuốc trừ sâu hỗ trợ vốn, kỹ thuật canh tác suốt trình trồng trọt trái để tạo ràng buộc doanh nghiệp chế biến, xuất nông dân Đến vụ thu hoạch, doanh nghiệp chế biến, xuất mua toàn trái theo thỏa thuận hợp đồng Doanh nghiệp chế biến, xuất đóng vai trò chủ động việc định hướng nguồn hàng thông qua hợp đồng với nông dân, đặc biệt doanh nghiệp xuất chủ động nguồn hàng trái chế biến, bảo quản cách xây dựng sở chế biến có hợp đồng chế biến lâu dài với sở chế biến có uy tín với hệ thống máy móc đại, đảm bảo an toàn, vệ sinh chất lượng cho trái Ngoài ra, nhân tố nên phát triển mạnh để nâng cao chất lượng cho chuỗi giá trị hợp tác xã Mơ hình liên kết, hợp tác, trao đổi hợp tác xã nước cho biện pháp hữu hiệu để tăng sức cạnh tranh, nâng cao thương hiệu sản phẩm Việt Các hợp tác xã vận động, tổ chức cho hộ nông dân chuyển ghép ruộng đất, thực dồn điền đổi thửa, khắc phục hạn chế đất đai manh mún chia cắt, tạo điều kiện thuận lợi cho việc ứng dụng tiến khoa học công nghệ, nâng cao suất, chất lượng trồng, gia tăng giá trị sản phẩm thu hoạch thu nhập cho nơng dân Bên cạnh đó, hợp tác xã nông nghiệp thường tổ chức cung ứng số dịch vụ đầu vào cho sản xuất hộ xã viên (cung ứng vật tư, giống, phân bón, tư vấn hỗ trợ chuyển giao quy trình kỹ thuật, vay vốn ), số hợp tác xã tổ chức tiêu thụ sản phẩm, trực tiếp làm dịch vụ tiêu thụ sản phẩm thông qua trung gian tư thương, đầu nậu Nhờ vậy, người sản xuất nhỏ tránh tình trạng bị ép giá, mà giá trị sản phẩm, lợi nhuận hiệu sản xuất tăng lên, hộ nông dân nghèo thiếu kinh nghiệm thiếu vốn đầu tư Giải pháp nghiên cứu thị trường xúc tiến thương mại Các doanh nghiệp cần phải nghiên cứu kĩ thị trường Trung Quốc trước thực xuất trái trái sang thị trường Khơng nên giữ thói quen sản xuất hàng hóa nghiên cứu thị trường Xu hướng tiêu dùng 76 người dân Trung Quốc sao, rào cản kĩ thuật thương mại thay đổi nào…tất vấn đề liên quan đến thị trường doanh nghiệp cần phải tìm hiểu thật kĩ lưỡng, đặc biệt muốn xuất theo đường ngạch Có nhiều nơi để doanh nghiệp tìm kiếm thơng tin thị trường trang web, thông qua tham gia hội chợ triển lãm hay buổi hội thảo Cục Xúc tiến thương mại tổ chức…Ngoài ra, thực xây dựng thương hiệu trái song song với xây dựng thương hiệu doanh nghiệp xuất vấn đề mà doanh nghiệp cần lưu tâm Xây dựng thương hiệu doanh nghiệp thành cơng góp phần nâng cao giá trị thương hiệu cho rau xuất Các doanh nghiệp xuất trước tiên cần xây dựng website sinh động, bắt mắt, thông tin cập nhật thường xuyên Các thông tin lĩnh vực hoạt động doanh nghiệp xuất khẩu, mặt hàng trái chuyên xuất cần cập nhật đầy đủ, rõ ràng website để thu hút quan tâm doanh nghiệp có nhu cầu nhập khẩu, tạo tính chuyên nghiệp nâng cao hình ảnh doanh nghiệp Doanh nghiệp xuất đòi hỏi phải có đội ngũ trì, cập nhật nội dung thơng tin trang web, giải đáp, trả lời thắc mắc, yêu cầu doanh nghiệp nhập đến từ Trung Quốc Ngôn ngữ website tiếng Việt, tiếng Anh phổ thơng tiếng Trung cần thiết để đối tác hứng thú với website doanh nghiệp Bên cạnh đó, doanh nghiệp xuất cần chủ động đẩy mạnh tham gia hội chợ, triển lãm trái tổ chức khu vực Trung Quốc để mở rộng quan hệ với đối tác nhập nước bạn tranh thủ qng bá cho sản phẩm Nhóm giải pháp khác Doanh nghiệp nên chuyển dần sang kinh doanh theo hình thức ngạch, giảm xuất tiểu ngạch nhằm hạn chế tối đa tượng ép cấp, ép giá rủi ro khác tốn Ngồi ra, trái nên phân loại rõ ràng phẩm cấp, quy cách loại hàng cụ thể trước xuất Bao bì cho sản phẩm xuất sang Trung Quốc quan trọng Nó có chức bảo quản cho trái khỏi dập nát, bảo vệ khỏi bụi bẩn, côn trùng thể thông tin sản phẩm truy xuất nguồn gốc Khơng vậy, trái có bao bì giúp cho khách hàng có tin cậy loại trái 77 có khơng Chính vậy, doanh nghiệp nên nghiên cứu thiết kế bao bì riêng cho thị trường Trung Quốc, nên ưu tiên thơng tin bao bì tiếng Trung Ngoài ra, đặc điểm người Trung Quốc thích giao tiếp ngơn ngữ sử dụng tiếng Anh hay ngơn ngữ khác Do doanh nghiệp nên chủ động tuyển dụng nhân viên thơng thạo tiếng Trung để giao dịch trực tiếp tìm hiểu thơng tin thị trường quy định liên quan phía Trung Quốc để chủ động kinh doanh với thị trường Hạn chế tối đa sai sót khơng đáng có q trình xuất trái cây, cụ thể thông tin giấy chứng nhận kiểm dịch, Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa cần khớp với thực tế lô hàng xuất khẩu, tránh việc quan liên quan phía Trung Quốc khơng cho phép thơng quan vướng phải sai sót nêu trên, thực tế hàng xuất đáp ứng đầy đủ yêu cầu phía Trung Quốc Hiện thương mại điện tử phát triển, đặc biệt Trung Quốc có tảng thương mại điện tử nhiều người biết đến Alibaba, Aliexpress… cho phép trao đổi buôn bán sản phẩm doanh nghiệp nước ngồi Thái Lan tận dụng thành công bán hàng triệu sầu riêng sang Trung Quốc nhờ Alibaba Doanh nghiệp Việt Nam nghiên cứu khả hợp tác với số doanh nghiệp lĩnh vực thương mại điện tử phía Trung Quốc để tận dụng tảng tiêu thụ trái sang thị trường thị dân 78 KẾT LUẬN Trung Quốc thị trường xuất trái hàng đầu Việt Nam Hoạt động xuất trái sang Trung Quốc năm qua đạt thành tựu định, sản lượng kim ngạch xuất có xu hướng tăng dần qua năm Chất lượng trái xuất ngày cải thiện, đem lợi ích kinh tế lớn cho quốc gia Các thành công tạo động lực cho hoạt động trồng trọt, chế biến xuất trái chúng ta, phần khẳng định chất lượng trái Việt Nam Tuy nhiên, với điều kiện tự nhiên, địa lý bổ trợ thuận lợi khác xuất trái Việt Nam sang Trung Quốc chưa thực phát huy hết tiềm năm Giá trị xuất thấp so với quốc gia láng giềng Thái Lan hay Chile, chủng loại xuất chưa phong phú có loại xuất ngạch, nhiều loại trái đặc sản khác đành ngậm ngùi xuất theo đường tiểu ngạch đầy rủi ro mà giá bán lại thấp Ngoài mà Trung Quốc ngày siết chặt thủ tục an toàn kiểm dịch, đặc biệt khu vực biên giới với yêu cầu truy xuất nguồn gốc trái tìm cách mở cửa xuất ngạch đường để phát triển dài lâu Qua tìm hiểu phân tích thực trạng hoạt động xuất trái từ Việt Nam sang thị trường Trung Quốc, người viết xin đề xuất số kiến nghị Nhà nước giải pháp doanh nghiệp người nông dân để thúc đẩy, hỗ trợ cho hoạt động Chính phủ nên hỗ trợ cho doanh nghiệp đất đai, vốn có sách xúc tiến, đầu tư, khuyến khích người nơng dân trồng an tồn, phù hợp với u cầu thị trường Trung Quốc; phía doanh nghiệp người nông dân không ỷ lại vào quyền mà cần chủ động cải tiến, nâng cao hiệu trồng trọt, chủ động tìm hiểu nghiên cứu thị trường Trung Quốc tận dụng hợp lí ưu đãi từ sách Chính phủ Những kiến nghị giải pháp hi vọng góp phần giúp hoạt động xuất trái tươi Việt Nam sang Trung Quốc có hiệu hơn, trái Việt Nam củng cố vị trí phấn đấu tiến tới chiếm lĩnh thị trường Trung Quốc 79 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Ban Quan hệ quốc tế, 2016, Hồ sơ thị trường Trung Quốc [pdf], , [truy cập ngày 23/10/2018] Bộ Công Thương, 2018, Báo cáo Xuất nhập Việt Nam 2017 [pdf], , [truy cập ngày 17/11/2018] GIZ, 2018, Cẩm nang hướng dẫn xuất trái vào thị trường Trung Quốc Võ Thị Phương Nhung, 2017, Xuất rau Việt Nam – Thực trạng giải pháp, Tạp chí khoa học cơng nghệ lâm nghiệp, số tháng 10/2017 SCAP-IPSARD, 2017, Thị trường rau Việt Nam [pdf], , [truy cập ngày 11/11/2018] Thủ tướng Chính phủ nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam, 2/12/2012, Quyết định Phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển sản xuất ngành nông nghiệp đến năm 2020 tầm nhìn đến 2030 Tổng cục Thống kê, 2012, Một số khái niệm, phương pháp tính [pdf], , [truy cập ngày 19/12/2018] Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại – Du lịch tỉnh Tiền Giang, 2018, Thông tin thị trường xuất nhập tháng 6/2018 trái - rau - củ [pdf], , [truy cập ngày 17/11/2018] Tiếng Anh Adelaide, 2017, The Vietnam urban food consumption and expenditure study [pdf], , [truy cập ngày 15/11/2018] C Pongpanich & P Phitya-Isarakul, 2008, Enhancing the Competitiveness of Thai Fruit Exports: an Empirical Study in China [pdf], , [truy cập ngày 5/12/2018] 80 ESCAP, 2008, Trade Statistics in Policymaking [pdf], , [truy cập ngày 20/12/2018] Jan Kees Boon, 2017, Factsheet China [pdf], , [truy cập ngày 4/11/2018] Narong Chomchalow & Songpol Somsri & Prempree Na Songkhla, 2008, Marketing and Export of Major Tropical Fruits from Thailand Produce Marketing Association, 2016, Exporting Fresh Fruit and Vegetables to China A Market Overview and Guide for Foreign Suppliers [pdf], , [truy cập ngày 3/11/2018] United States Department of Agriculture, 2015, China - Peoples Republic of Fresh Deciduous Fruit [pdf], , [truy cập ngày 1/11/2018] Winnie Lo & Gordon Lam, 2015, China’s Fresh Produce Industry - From Farm to Fork [pdf], , [truy cập ngày 4/11/2018] Website Báo Công Luận, 2018, Trái Việt Nam vào thị trường Trung Quốc: Bài toán giá trị thương hiệu sạch, , [truy cập ngày 22/12/2018] Báo Mới, 2018, Từ 1.4, xuất trái sang Trung Quốc phải truy xuất nguồn gốc, , [truy cập ngày 20/10/2018] Bộ NN&PTNT, 2018, Báo cáo thống kê năm 2017, , [truy 10/11/2018] Central Intelligence Agency, 2018, The World cập ngày Factbook, , [truy cập ngày 21/10/2018] Direct China Chamber of Commerce, 2017, China’s fruit and vegetable market – distribution & consumer trends, 81 , [truy cập ngày 3/11/2018] Enternews, 2018, Khắc nghiệt đua xuất trái cây, , [truy cập ngày 20/11/2018] FAO, 2010, Deciduous fruit production in China, , [truy cập ngày 29/10/2018] Fresh Plaza, 2018, China: Summary of fresh fruit import and export in January 2018, , [truy cập ngày 6/11/2018] Fruit Service Center, 2018, China: analysis of current fruit market conditions, , [truy cập ngày 1/11/2018] 10 International Monetary Fund, 2018, Real GDP growth, , [truy cập ngày 20/10/2018] 11 ITC, 2018, Cơ sở liệu Trademap, , [truy cập ngày 23/12/2018] 12 Kinh tế Việt Nam, 2018, Trái cho thị trường nội địa: Động lực phát triển thị trường, , [truy cập ngày 25/11/2018] 13 National Bureau of Statistics of China, 2018, China Statistical Yearbook 2017, , [truy cập ngày 23/10/2018] 14 Nikkei Asian Review, 2018, Thai exports of 'the king of fruits' surge to China, , [truy cập ngày 30/11/2018] 15 Nông Nghiệp Việt Nam, 2017, Thị trường trái Việt Nam rộng mở, , [truy cập ngày 11/11/2018] 16 Produce Marketing Association, 2018, Changes to importing fruit into China, , [truy cập ngày 23/10/2018] 17 Produce Report, 2017, The Recipe for Chile's Fruit Exporting Success, , [truy cập ngày 27/11/2018] 82 18 Produce Report, 2018, 2017 China Fresh Fruit Import and Export Statistics Released, , [truy cập ngày 4/11/2018] 19 Statista, 2018, Fruit production in China in 2017, by region (in million tons), , [truy cập ngày 31/10/2018] 20 Tổng cục Thống kê, 2018, Số liệu thống kê diện tích loại trồng phân theo nhóm cây, , [truy cập ngày 7/11/2018] 21 United Nation, 2018, Revision of World Urbanization Prospects, , [truy cập ngày 27/10/2018] 22 Viện quy hoạch thiết kế nông nghiệp, 2016, Chiến lược phát triển nông nghiệp, nông thôn giai đoạn 2011-2020, , [truy cập ngày 27/11/2018] 23 Vietnambiz, 2018, 2017 - Năm ngành rau quả, , [truy cập ngày 27/11/2018] 24 Vietnambiz, 2018, Đẩy mạnh xuất trái Việt Nam sang thị trường Trung Quốc, , [truy cập ngày 18/11/2018] 25 WorldBank, 2018, GDP growth (annual %), , [truy cập ngày 1/11/2018] 26 WorldBank, 2018, GDP per capita, PPP, , [truy cập ngày 27/10/2018] 83 ... quát chung thị trường trái Trung Quốc Chương 2: Thực trạng xuất trái Việt Nam vào thị trường Trung Quốc Chương 3: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất trái Việt Nam vào thị trường Trung Quốc Người... pháp đẩy mạnh xuất trái Việt Nam sang Trung Quốc thời gian tới Mục đích nghiên cứu Trên sở nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn thị trường trái Trung Quốc tình hình sản xuất xuất trái Việt Nam sang. .. vững thị trường Trung Quốc Trước tính cấp thiết vấn đề này, người viết lựa chọn đề tài Thực trạng giải pháp đẩy mạnh xuất trái Việt Nam sang thị trường Trung Quốc để nghiên cứu, nhằm tìm giải pháp