Nghiên cứu nấm aspergillus SP hại hạt ngô, lạc, đậu tương ở vùng bắc ninh, bắc giang năm 2014

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ************ NGUYỄN THÀNH CHƠN NGHIÊN CỨU NẤM ASPERGILLUS SP HẠI HẠT NGÔ, LẠC, ĐẬU TƯƠNG Ở VÙNG BẮC NINH, BẮC GIANG NĂM 2014 CHUYÊN NGÀNH: BẢO VỆ THỰC VẬT MÃ SỐ: 60.62.01.12 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS ĐỖ TẤN DŨNG HÀ NỘI - 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn thơng tin trích dẫn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Thành Chơn Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn thạc sĩ này, nỗ lực phấn đấu thân tơi nhận nhiều nhiều giúp đỡ q báu khác Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Đỗ Tấn Dũng tận tình hướng dẫn tơi suốt q trình thực đề tài Tôi xin cảm ơn tới thầy cô giáo Bộ môn Bệnh cây, Khoa Nông học tạo điều kiện, giúp đỡ suốt thời gian thực hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới tập thể, cá nhân, bạn bè người thân động viên khích lệ tơi thời gian học tập trường thực đề tài tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Tác giả luận văn Nguyễn Thành Chơn Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục ký hiệu chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình viii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Những nghiên cứu nước 1.1.1 Những nghiên cứu nấm Aspergillus sp hại ngô, lạc, đậu tương 1.1.2 Những nghiên cứu chung Aspergillus sp 1.1.3 Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh học nấm Aspergillus flavus 1.1.4 Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh học nấm Aspergillus niger 1.2 Tình hình nghiên cứu nước 10 Chương VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 2.1 Đối tượng, địa điểm, vật liệu nghiên cứu 15 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 15 2.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 15 2.1.3 Vật liệu nghiên cứu 15 2.3 Phương pháp nghiên cứu 16 2.3.1 Phương pháp thu thập mẫu hạt 16 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu phòng thí nghiệm 16 2.5 Phương pháp xử lý số liệu 21 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 3.1 Nghiên cứu xác định thành phần mức độ phổ biến nấm hại hạt ngô, lạc, đậu tương vùng Bắc Ninh, Bắc Giang 22 3.1.1 Xác định thành phần mức độ phổ biến nấm hại hạt ngô 22 3.1.2 Xác định thành phần mức độ phổ biến nấm hại hạt lạc 23 3.1.3 Xác định thành phần mức độ phổ biến nấm hại hạt đậu tương 25 3.1.4 Mức độ nhiễm nấm Aspergillus spp mẫu hạt ngô, lạc, đậu tương vùng Bắc Ninh, Bắc Giang 27 3.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học nấm Aspergillus spp gây hại hạt ngô, lạc, đậu tương 31 3.3 Nghiên cứu số đặc điểm hình thái, sinh học nấm Aspergillus spp gây hại hạt ngô, lạc, đậu tương 35 3.3.1 Ảnh hưởng môi trường đến phát triển nấm A niger A flavus hại ngô 35 3.3.2 Ảnh hưởng môi trường đến phát triển nấm A niger A flavus hại lạc 36 3.3.3 Ảnh hưởng môi trường đến phát triển nấm A.niger A flavus hại đậu tương 38 3.3.4 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A.niger A.flavus hại hạt ngô môi trường PGA 39 3.3.5 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A niger A.flavus hại hạt lạc môi trường PGA 41 3.3.6 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A niger A.flavus hại hạt đậu tương môi trường PGA 43 3.4 Khảo sát hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt ngô, lạc, đậu tương nước Javel 45 3.4.1 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt ngô 45 3.4.2 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt lạc 47 3.4.3 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt đậu tương 48 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 3.5 Khảo sát hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt ngơ, lạc, đậu tương số thuốc hóa học nấm đối kháng Trichodeema viride 49 3.5.1 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt ngơ 49 3.5.2 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt lạc 52 3.5.3 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt đậu tương 53 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 56 Kết luận 56 Đề nghị 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VÀ THUẬT NGỮ STT viết Ký hiệu, chữ Diễn giải ký hiệu, chữ viết tắt thuật ngữ tắt thuật ngữ o C A A B V H L P C P G N X S T 10 T L 11 T L Nhiệt độ (độ C) A s A s B ả H i P o P o N h S ố T ỷ T ỷ Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 3.1 Thành phần mức độ phổ biến nấm hại hạt ngô 23 3.2 Thành phần mức độ phổ biến nấm hại hạt lạc 24 3.3 Thành phần mức độ phổ biến nấm hại hạt đậu tương 26 3.4 Mức độ nhiễm nấm Aspergillus sp mẫu hạt ngô 28 3.5 Mức độ nhiễm nấm Aspergillus sp mẫu hạt lạc 29 3.6 Mức độ nhiễm nấm Aspergillus sp mẫu hạt đậu tương 30 3.7 Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến phát triển nấm A niger A flavus hại ngô 35 3.8 Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến phát triển nấm A.niger A flavus hại lạc 37 3.9 Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến phát triển nấm A niger A flavus hại lạc 38 3.10 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A niger A.flavus hại ngô môi trường PGA 40 3.11 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A niger A.flavus hại hạt lạc môi trường PGA 41 3.12 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A.niger A.flavus hại hạt đậu tương môi trường PGA 43 3.13 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt ngô nước Javel 46 3.14 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt lạc nước Javel 47 3.15 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt đậu tương nước Javel 48 3.16 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt ngô số thuốc hóa học nấm đối kháng T.viride 50 3.17 Hiệu lực phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt lạc số thuốc hóa học, nấm đối kháng T.viride 52 3.18 Khảo sát phòng trừ nấm A flavus A niger hại hạt đậu tương số thuốc hóa học, nấm đối kháng T.viride Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 54 Page vii DAN HÌ T r S 3.1 32 3.2 32 3.3 33 3.4 33 3.5 33 3.6 33 3.7 34 3.8 34 3.9 34 3.1 34 3.1 35 3.1 35 3.1 36 3.14 Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến phát triển nấm A flavus A niger hại lạc sau ngày nuôi cấy 38 3.15 Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến phát triển nấm A niger A flavus hại đậu tương sau ngày nuôi cấy 39 3.16 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A flavus A niger hại ngô môi trường PGA sau ngày nuôi cấy 41 3.17 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A flavus A niger hại lạc môi trường PGA sau ngày nuôi cấy 42 3.18 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A flavus A niger hại đậu tương môi trường PGA sau ngày nuôi cấy 44 3.19 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A flavus hại đỗ tương môi trường PGA 44 3.20 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm A niger hại đỗ tương môi trường PGA Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 45 Page viii MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Ngô, lạc, đậu tương loại trồng họ hòa thảo, họ đậu có giá trị dinh dưỡng giá trị kinh tế cao Ở Việt Nam, ngô, lạc, đậu tương trồng phổ biến hầu hết tỉnh nước Đây trồng đem lại hiệu kinh tế cao nhờ khả cải tạo nâng cao độ phì đất, tăng suất trồng khác Bên cạnh đó, loại trồng nguồn bổ sung đạm, chất béo cho người, thức ăn giàu dinh dưỡng cho chăn nuôi nguồn nguyên liệu giá trị cho công nghiệp chế biến thực phẩm Thân ngơ, lạc, đậu tương sau thu hoạch làm thức ăn cho gia súc làm phân bón Hạt loại ngơ, lạc, đậu tương thực phẩm giàu dinh dưỡng có chứa lipit, protein, gluxit, vitamin nhiều loại vitamin có giá trị khác bổ sung cho người Đối với công nghiệp chế biến, ngô, lạc, đậu tương nguồn nguyên liệu quan trọng để chế biến sản phẩm có giá trị dầu ăn, bánh kẹo, khô dầu, thức ăn chăn ni,… Trong sản xuất nơng nghiệp, vai trò lạc, đậu tương hệ thống nông nghiệp vùng nhiệt đới ngày khẳng định Có thể đưa lạc, đậu tương vào nhiều công thức luân canh, xen canh với nhiều loại trồng khác ngơ, lúa, hay trồng nơi có chất đất khác Đây loại trồng cải tạo đất quan trọng hệ thống canh tác đa canh nước ta Do ý nghĩa nhiều mặt ngô, lạc, đậu tương nên chúng ngày quan tâm Tuy nhiên loại hạt nơi tiềm ẩn nhiều loài nấm gây bệnh, đặc biệt lồi nấm có nguồn gốc đất (như Sclerotium rolfsii) truyền qua hạt giống Aspergillus sp., Ở Việt Nam qua kết điều tra từ năm 1995 đến năm 2006 cho thấy tất nấm gây bệnh hầu hết bệnh gây hại đến suất chất lượng lúa đồng ruộng bệnh có khả tồn truyền qua hạt giống Nấm Aspergilus niger A.flavus gây hại phổ biến hạt giống lúa, ngô, đậu đỗ, lạc làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức nảy mầm mà sinh độc tốc aflatoxin gây ảnh hưởng nguy hại đến đời sống người Ngoài lúa, đậu đỗ, lạc, rau thực phẩm, bệnh hại hạt giống loại Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 1 * CT * * RE * TOTAL (CORRECTED) 6257.86 782.232 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NDT3 15/ 4/** 9:10 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger hai lac tren moi truong PGA MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ N A A A A AN1 O N N N N 4.5 AN2 4.5 8 AN2 8.5 SE 0 0 (N ) 5% LS D ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NDT3 15/ 4/** 9:10 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger hai lac tren moi truong PGA F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE AN.1N AN.3N AN.5N AN.7N GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 11.500 31.000 47.967 59.167 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 5.2678 0.17321 1.5 0.0000 19.672 0.17334 0.6 0.0000 28.756 0.27091 0.6 0.0000 27.968 0.71638 1.2 0.0000 | | | | BALANCED ANOVA FOR VARIATE AF.1N FILE NDT4 15/ 4/** 9:11 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai lac tren moi truong PGA VARIATE V003 AF.1N LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 71.89 829.53 ====================== 143 0.000 * 00 RESIDU 519 86663 -* TOTAL (CORRECTED) 144.300 18.0375 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE AF.3N FILE NDT4 15/ 4/** 9:11 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 67 Aspergillus flavus hai lac tren moi truong PGA VARIATE V004 AF.3N LN S DF M F SQUARES O SUM S E LN RA Q ================ CT$ 170 * RESIDU 11 * TOTAL (CORRECTED) 1718.12 214.765 BALANCED ANOVA FOR VARIATE AF.5N FILE NDT4 15/ 4/** 9:11 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai lac tren moi truong PGA VARIATE V005 AF.5N LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 2004 ****** ====================== 400 0.000 * 61 RESIDU 100 16705 * TOTAL (CORRECTED) 4009.32 501.165 BALANCED ANOVA FOR VARIATE AF.7N FILE NDT4 15/ 4/** 9:11 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai lac tren moi truong PGA VARIATE V006 AF.7N LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 3279 ****** ====================== 655 0.000 * 52 RESIDU 439 73221 * TOTAL (CORRECTED) 6559.48 819.935 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NDT4 15/ 4/** 9:11 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai lac tren moi truong PGA MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ N A A A A O F F F F AF1 4.5 AF2 4.5 AF2 1 8.5 5 SE 0.169 0 (N ) 965.2 15 5% 0.587 LS D 935 54 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NDT4 15/ 4/** Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 9:11 Page 68 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai lac tren moi truong PGA F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE AF.1N AF.3N AF.5N AF.7N GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 10.367 26.567 39.467 51.267 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 4.2471 0.29439 2.8 0.0000 14.655 1.4107 5.3 0.0000 22.387 0.12925 0.3 0.0000 28.635 0.27059 0.5 0.0000 | | | | 3) Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển nấm Aspergillus flavus Aspergillus niger hại đậu tương môi trường PGA BALANCED ANOVA FOR VARIATE AN.1N FILE NDT5 15/ 4/** 9:26 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger hai dau tuong tren moi truong PGA VARIATE V003 AN.1N LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 168.0 ****** ====================== 336 70 0.000 * RESIDU 540 90004 * TOTAL (CORRECTED) 336.680 42.0850 BALANCED ANOVA FOR VARIATE AN.3N FILE NDT5 15/ 4/** 9:26 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger hai dau tuong tren moi truong PGA VARIATE V004 AN.3N LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 2138 ****** ====================== 427 89 0.000 * RESIDU 180 30087 -* TOTAL (CORRECTED) 4277.96 534.745 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE AN.5N FILE NDT5 15/ 4/** 9:26 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger hai dau tuong tren moi truong PGA VARIATE V005 AN.5N Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 69 LN S DF M F SQUARES LN O SUM S E RATIO Q =================== CT$ 3381 ** =================== 676 ** * 97 RESIDU 379 63276 * TOTAL (CORRECTED) 6764.32 845.540 BALANCED ANOVA FOR VARIATE AN.7N FILE NDT5 15/ 4/** 9:26 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger hai dau tuong tren moi truong PGA VARIATE V006 AN.7N LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 2995 ****** ====================== 599 0.000 * 36 RESIDU 280 46743 * TOTAL (CORRECTED) 5991.00 748.875 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NDT5 15/ 4/** 9:26 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger hai dau tuong tren moi truong PGA MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ N A A A A AN1 O N N N N AN2 4.5 8 AN2 8.5 SE 0 0 (N ) 5% LS D ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NDT5 15/ 4/** 9:26 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger hai dau tuong tren moi truong PGA F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE AN.1N AN.3N AN.5N AN.7N GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 13.433 36.267 50.933 62.133 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 6.4873 0.30001 2.2 0.0000 23.125 0.17346 0.5 0.0000 29.078 0.25155 0.5 0.0000 27.366 0.21620 0.3 0.0000 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp | | | | Page 70 BALANCED ANOVA FOR VARIATE AF.1N FILE NDT6 15/ 4/** 9:28 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai dau tuong tren moi truong PGA VARIATE V003 AF.1N LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 82.03 ****** ====================== 164 00 0.000 * RESIDU 239 39999 * TOTAL (CORRECTED) 164.300 20.5375 BALANCED ANOVA FOR VARIATE AF.3N FILE NDT6 15/ 4/** 9:28 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai dau tuong tren moi truong PGA VARIATE V004 AF.3N LN S DF M F RA ER O SUMS E TI LN SQUARES ============================================================================= Q CT$ 1498.74 749.370 ****** 0.000 * RESIDUAL 339872 566453E-01 * TOTAL (CORRECTED) 1499.08 187.385 BALANCED ANOVA FOR VARIATE AF.5N FILE NDT6 15/ 4/** 9:28 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai dau tuong tren moi truong PGA VARIATE V005 AF.5N LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 1944 ****** ====================== 388 13 0.000 * RESIDU 219 36617 * TOTAL (CORRECTED) 3888.48 486.060 BALANCED ANOVA FOR VARIATE AF.7N FILE NDT6 15/ 4/** 9:28 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai dau tuong tren moi truong PGA VARIATE V006 AF.7N LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 3602 ****** ====================== 720 91 0.000 * RESIDU 279 46647 - Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 71 * TOTAL (CORRECTED) 7206.10 900.763 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NDT6 15/ 4/** 9:28 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai dau tuong tren moi truong PGA MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ N A A A A AF1 O F F F F 4.5 AF2 4.5 AF2 8.5 SE 0 0 (N ) 5% LS D ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NDT6 15/ 4/** 9:28 PAGE Anh huong cua nhiet nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus flavus hai dau tuong tren moi truong PGA F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE AF.1N AF.3N AF.5N AF.7N GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 10.133 24.600 40.033 52.500 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 4.5318 0.20000 2.0 0.0000 13.689 0.23800 1.0 0.0000 22.047 0.19136 0.5 0.0000 30.013 0.21598 0.4 0.0000 | | | | 4) Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến phát triển nấm Aspergillus flavus Aspergillus niger hại ngô BALANCED ANOVA FOR VARIATE 1NSC FILE NDT7 15/ 4/** 9:41 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai ngo VARIATE V003 1NSC LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RA LN Q =================== CT$ 826 =================== 260 67 * RESIDU 840 * TOTAL (CORRECTED) 11 261.240 23.7491 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 3NSC FILE NDT7 15/ 4/** 9:41 PAGE Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 72 Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai ngo VARIATE V004 3NSC LN S DF M F SQUARES LN O SUM S E RATIO Q =================== CT$ 1323 ** =================== 396 07 ** * RESIDU 400 50078 * TOTAL (CORRECTED) 11 3969.60 360.873 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 5NSC FILE NDT7 15/ 4/** 9:41 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai ngo VARIATE V005 5NSC LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 2435 ****** ====================== 730 53 0.000 * RESIDU 739 92483 * TOTAL (CORRECTED) 11 7307.32 664.302 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 7NSC FILE NDT7 15/ 4/** 9:41 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai ngo VARIATE V006 7NSC LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 2115 ****** ====================== 634 39 0.000 * RESIDU 520 65014 * TOTAL (CORRECTED) 11 6346.68 576.971 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NDT7 15/ 4/** 9:41 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai ngo MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ PG A PG A PC A PC A SE (N 5% LS ) D N O 1N SC N N N 8 2 0 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 73 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NDT7 15/ 4/** 9:41 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai ngo F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE 1NSC 3NSC 5NSC 7NSC GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 12.000 12 37.025 12 53.025 12 66.375 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 4.8733 0.32404 2.7 0.0000 18.997 0.22378 0.6 0.0000 25.774 0.30411 0.6 0.0000 24.020 0.25498 0.4 0.0000 | | | | 5) Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến phát triển nấm Aspergillus flavus Aspergillus niger hại lạc BALANCED ANOVA FOR VARIATE 1NSC FILE NDT8 15/ 4/** 10: PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai lac VARIATE V003 1NSC LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RA LN Q =================== CT$ 693 =================== 280 37 * RESIDU 1.0 * TOTAL (CORRECTED) 11 281.902 25.6275 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 3NSC FILE NDT8 15/ 4/** 10: PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai lac VARIATE V004 3NSC LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RA LN Q =================== CT$ 876 =================== 357 71 * RESIDU 10 * TOTAL (CORRECTED) 11 3581.37 325.579 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 5NSC FILE NDT8 15/ 4/** 10: PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai lac VARIATE V005 5NSC LN S DF M F SQUARES LN O SUM S E RATIO Q =================== CT$ 2445 ** =================== 733 ** * 02 RESIDU 360 45014 * TOTAL (CORRECTED) 11 7335.42 666.856 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 7NSC FILE NDT8 15/ 4/** 10: PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai lac VARIATE V006 7NSC LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RA LN Q =================== CT$ 421 =================== 706 06 * RESIDU 44 * TOTAL (CORRECTED) 11 7112.37 646.579 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NDT8 15/ 4/** 10: PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai lac MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ N 1N PGA O SC N N N AN PGA AF 5 PCA AN PCA AF SE 0 (N ) 5% LS D ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NDT8 15/ 4/** 10: PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai lac F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE 1NSC 3NSC 5NSC 7NSC GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 12.125 12 33.950 12 52.200 12 64.450 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 5.0624 0.36743 3.0 0.0000 18.044 1.1651 3.4 0.0000 25.824 0.21217 0.4 0.0000 25.428 2.3654 3.7 0.0000 | | | | Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 76 6) Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến phát triển nấm Aspergillus flavus Aspergillus niger hại đậu tương BALANCED ANOVA FOR VARIATE 1NSC FILE NDT9 15/ 4/** 10:10 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai dau tuong VARIATE V003 1NSC LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RA LN Q =================== CT$ 839 =================== 365 34 * RESIDU 1.1 * TOTAL (CORRECTED) 11 366.282 33.2984 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 3NSC FILE NDT9 15/ 4/** 10:10 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai dau tuong VARIATE V004 3NSC LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RATIO LN Q ====================== CT$ 1476 ****** ====================== 443 70 0.000 * RESIDU 740 92571 * TOTAL (CORRECTED) 11 4430.84 402.804 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 5NSC FILE NDT9 15/ 4/** 10:10 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai dau tuong VARIATE V005 5NSC LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RA LN Q =================== CT$ **** =================== 666 ** * RESIDU 1.3 * TOTAL (CORRECTED) 11 6662.30 605.664 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 7NSC FILE NDT9 15/ 4/** 10:10 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai dau tuong VARIATE V006 7NSC LN S DF M F ER SQUARES O SUMS E RA LN Q =================== =================== Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 77 * CT * * RE * TOTAL (CORRECTED) 11 6300.07 572.734 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NDT9 15/ 4/** 10:10 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai dau tuong MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ N 1N PGA O SC N N N AN PGA AF PCA AN 4 PCA AF SE 0 0 (N ) 5% LS D ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NDT9 15/ 4/** 10:10 PAGE Anh huong cua moi truong nuoi cay den su phat trien cua nam Aspergillus niger va nam A.flavus hai dau tuong F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE 1NSC 3NSC 5NSC 7NSC GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 13.425 12 37.000 12 55.075 12 66.850 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 5.7705 0.38079 2.8 0.0000 20.070 0.30426 0.8 0.0000 24.610 0.40620 0.7 0.0000 23.932 1.0050 1.5 0.0000 | | | | 7) Hiệu lực phòng trừ nấm Aspergillus flavus Aspergillus niger hại hạt ngô nước Javel BALANCED ANOVA FOR VARIATE HLPT FILE NDT10 15/ 4/** 10:31 PAGE Hieu luc phong tru nam Aspergillus flavus va Aspergillus niger hai hat ngo bang nuoc Javel VARIATE V003 HLPT LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RA LN Q =================== CT$ =================== 323 43 * 205 RESIDU 16 - Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 78 * TOTAL (CORRECTED) 29 486.307 16.7692 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NDT10 15/ 4/** 10:31 PAGE Hieu luc phong tru nam Aspergillus flavus va Aspergillus niger hai hat ngo bang nuoc Javel MEANS FOR EFFECT CT$ C N T O AN L AF M AN M AF M AN M AF N AN N AF N AN N SE (N 5% LS ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NDT10 15/ 4/** 10:31 PAGE Hieu luc phong tru nam Aspergillus flavus va Aspergillus niger hai hat ngo bang nuoc Javel F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VA RI GME R30 AN ( N) HLPT ST C | | AN SD O | CT -| NO /M OBS 30 91.010 BASED ON TOTAL SS 4.0950 BASED ON RESID SS 2.8506 % | | 3.1 0.0028 | | 8) Hiệu lực phòng trừ nấm Aspergillus flavus Aspergillus niger hại hạt lạc nước Javel BALANCED ANOVA FOR VARIATE HLPT FILE NDTT11 15/ 4/** 10:39 PAGE Hieu luc phong tru nam Aspergillus flavus va Aspergillus niger hai hat lac bang nuoc Javel VARIATE V003 HLPT LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RA LN Q =================== CT$ 132 13 =================== 26 42 * 280 RESIDU 435 - Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 79 * TOTAL (CORRECTED) 41 3117.55 76.0377 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NDTT11 15/ 4/** 10:39 PAGE Hieu luc phong tru nam Aspergillus flavus va Aspergillus niger hai hat lac bang nuoc Javel MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ N AF O L AN L AF L AN L AF L AN L AF M AN M AF S AN S AF L AN L AF L AN L SE (N 28 ) 5% LS DF ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NDTT11 15/ 4/** 10:39 PAGE Hieu luc phong tru nam Aspergillus flavus va Aspergillus niger hai hat lac bang nuoc Javel F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VA RI GME R42 AN ( N) HLPT ST C | | AN SD O | CT -| NO /M OBS 42 86.971 BASED ON TOTAL SS 8.7200 BASED ON RESID SS 3.9243 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp % | | 4.5 0.0000 | | Page 80 9) Hiệu lực phòng trừ nấm Aspergillus flavus Aspergillus niger hại hạt đậu tương nước Javel BALANCED ANOVA FOR VARIATE HLPT FILE NDT12 15/ 4/** 10:45 PAGE Hieu luc phong tru nam Aspergillus flavus va Aspergillus niger hai hat dau tuong bang nuoc Javel VARIATE V003 HLPT LN S DF M F ER SQUARES O SUM S E RA LN Q =================== CT$ 3 =================== 271 22 * 16 RESIDU 192 * TOTAL (CORRECTED) 23 464.906 20.2133 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NDT12 15/ 4/** 10:45 PAGE Hieu luc phong tru nam Aspergillus flavus va Aspergillus niger hai hat dau tuong bang nuoc Javel MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ N HL O PT AF D AN D AF D AN D AF AN D AF D AN D SE(N= 3) 2.00593 5%LSD 16DF 6.01381 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NDT12 15/ 4/** 10:45 PAGE Hieu luc phong tru nam Aspergillus flavus va Aspergillus niger hai hat dau tuong bang nuoc Javel F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VA RI GME ( R24 AN N) HLPT ST C | | -| AN SD O | CT NO /M OBS ON BASED 24 89.688 TOTAL SS 4.4959 RESID SS 3.4744 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp | 3.9 0.0252 | Page 81 ... phổ biến loài nấm hạt ngô, lạc, đậu tương Nghiên cứu đặc điểm sinh học nấm Aspergillus sp hại hạt ngô, lạc, đậu tương Nghiên cứu xử lý phòng trừ nấm Aspergillus sp hạt ngô, lạc, đậu tương số loại... Nghiên cứu nấm Aspergillus sp hại hạt ngô, lạc, đậu tương vùng Bắc Ninh, Bắc Giang năm 2014 Mục đích yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích Nghiên cứu xác định thành phần mức độ nhiễm Aspergillus sp hại. .. 3.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học nấm Aspergillus spp gây hại hạt ngô, lạc, đậu tương 31 3.3 Nghiên cứu số đặc điểm hình thái, sinh học nấm Aspergillus spp gây hại hạt ngô, lạc, đậu tương