Nâng cao năng lực cạnh tranh hàng nông sản xuất khẩu việt nam sang thị trường trung đông tt

1 PHẦN MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài luận án Trung Đơng phủ Việt Nam đánh giá có tầm quan trọng, thị trường tiềm Việt Nam kể từ đầu năm 2000 Tầm quan trọng khổng qua sách ngoại giao mà thể thơng qua ˝Chương trình hành động thúc đẩy quan hệ hợp tác Việt Nam – Trung Đông giai đoạn 2008 – 2015˝ Chính phủ Việt Nam năm 2008 Thị trường Trung Đơng với nhu cầu sức mua cao hàng nông sản nhập nên Việt Nam phải cạnh tranh gay gắt với nhiều đối thủ cạnh tranh Ấn Độ, Trung Quốc, Pakistan, Thái Lan, Srilanka, Mặc dù nông sản xuất Việt Nam thị trường Trung Đơng có lợi cạnh tranh chất lượng, giá cạnh tranh, đa dạng gặp nhiều bất lợi như: hàng nông sản Việt Nam vào thị trường muộn hơn, khoảng cách địa lý khơng thuận tiện, điều kiện tốn khó khăn, xuất phần lớn thông qua nước thứ ba, bao bì, nhãn mác chủ yếu tiếng Anh mà chưa dùng nhiều tiếng Arập, chương trình xúc tiến thương mại, dịch vụ khách hàng Mục tiêu nghiên cứu Xây dựng luận khoa học đề xuất giải pháp nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông từ đến năm 2025 định hướng đến năm 2030 Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài luận án lý luận thực tiễn nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 3.2 Phạm vi nghiên cứu Về không gian: Nghiên cứu NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang 15 quốc gia thuộc khu vực Trung Đơng (trừ Cộng hòa Shíp) Về thời gian: Phân tích, đánh giá thực trạng nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông từ năm 2010 đến năm 2017; đề xuất giải pháp nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông đến năm 2025 định hướng đến năm 2030 Về nội dung: Tập trung chủ yếu phân tích NLCT mặt hàng gạo, cà phê, chè hồ tiêu Việt Nam thị trường Trung Đông Về chủ thể thực hiện: Nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông nghiên cứu tầm vi mơ vĩ mơ Đó kết hợp chủ thể thực doanh nghiệp xuất chủ thể quản lý quan Chính phủ Phương pháp nghiên cứu luận án 4.1 Phương pháp thu thập liệu 4.1.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Dữ liệu thứ cấp nghiên cứu bao gồm thông tin, quan điểm, hệ thống lý thuyết liệu liên quan đến lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 4.1.2 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp Phương pháp khảo sát, điều tra: NCS khảo sát 90 nhà quản trị từ 50 doanh nghiệp xuất sang thị trường Trung Đông Việt Nam dựa mẫu phiếu điều tra cách thức tiếp cận thị trường Trung Đông doanh nghiệp năm qua Phương pháp vấn chuyên gia phương pháp thu thập liệu sơ cấp tác giả sử dụng cán Vụ Thị trường châu Á - châu Phi, nhà nghiên cứu Viện, trường Đại học Hiệp hội nông sản 4.2 Phương pháp phân tích liệu 4.2.1 Phương pháp phân tích - tổng hợp Đây phương pháp sử dụng rộng rãi phân tích tượng KTXH Trên sở phân tích lý luận kết hợp với quan sát thực tế yếu tố nội sinh ngoại sinh nhằm đưa đánh giá 4.2.2 Phương pháp phân tích - so sánh Phương pháp phân tích - so sánh sử dụng để đánh giá kết xác định vị trí nhằm phát xu hướng biến động nông sản Việt Nam thị trường Trung Đông Trong luận án, phương pháp phân tích-so sánh dùng để đánh giá biến động số lượng kim ngạch nông sản Việt Nam thị trường Trung Đông 4.2.3 Phương pháp quy nạp phương pháp diễn giải Phương pháp diễn giải luận án sử dụng việc phân tích thực trạng NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông tảng sở lý luận hệ thống hóa đưa học kinh nghiệm cho Việt Nam giải pháp phù hợp hoạt động xuất Việt Nam Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH HÀNGNÔNG SẢN XUẤT KHẨU 1.1 Cơ sở lý thuyết lực cạnh tranh lực cạnh tranh hàng nông sản xuất 1.1.1 Các khái niệm cạnh tranh lực cạnh tranh 1.1.1.1 Khái niệm cạnh tranh Cạnh tranh đấu tranh hai hay nhiều đối thủ để giành lấy điều kiện có lợi cho hồn cảnh, khơng gian xác định Cụ thể, cạnh tranh kinh tế đấu tranh hai hay nhiều chủ thể hoạt động kinh tế hoàn cảnh cụ thể để giành lấy thị trường tiêu thụ sản phẩm phương cách khác hay giành lấy lựa chọn khách hàng sản phẩm cung cấp 3 1.1.1.2 Khái niệm lợi cạnh tranh chiến lược cạnh tranh - Khái niệm lợi cạnh tranh: Theo M.Porter, lợi cạnh tranh phát sinh từ giá trị mà doanh nghiệp tạo cho người mua, giá trị phải lớn chi phí mà doanh nghiệp bỏ ra.Có hai loại lợi cạnh tranh mà doanh nghiệp sở hữu lợi chi phí thấp lợi khác biệt hóa Để doanh nghiệp thu lợi nhuận mức trung bình đạt mục tiêu khác so với đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp phải tạo lập trì lợi cạnh tranh bền vững - Khái niệm chiến lược cạnh tranh Chiến lược cạnh tranh trình tìm kiếm vị thuận lợi, nhờ thu hút lôi kéo khách hàng đến với doanh nghiệp Bản chất định vị chiến lược chọn hoạt động khác biệt so với đối thủ để đem lại cho người mua giá trị cao so với đối thủ 1.1.1.3 Khái niệm lực cạnh tranh NLCT khả doanh nghiệp hay quốc gia thực hóa tiềm thành lợi cạnh tranh Nói cách khác, NLCT khả doanh nghiệp hay quốc gia phát huy điểm mạnh để tận dụng hội, giảm thiểu điểm yếu đối phó có hiệu với thách thức, để tạo lập trì lợi cạnh tranh bền vững 1.1.2.Đặc điểm kinh tế kỹ thuật hàng nông sản xuất Việt Nam Hiện Việt Nam xuất hàng nông sản chủ yếu sang thị trường truyền thống thị trường Trung Đông chủ yếu là: Gạo, cà phê, điều, tiêu, chè,… có nhiều sản phẩm giàu chất dinh dưỡng Nông sản Việt Nam đa dạng chủng loại, có nhiều giá trị kinh tế chế biến nhiều loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Tuy nhiên nông sản sinh trưởng phát triển phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên, số loại nông sản mặt hàng khó bảo quản tươi sống, mau hỏng 1.1.3 Năng lực cạnh tranh hàng nông sản xuất 1.1.3.1 Khái niệm xuất khẩu, hàng hóa xuất hình thức xuất - Xuất khẩu: hoạt động kinh doanh sinh lợi cách bán sản phẩm dịch vụ thị trường nước nhằm thu ngoại tệ Xuất tạo điều kiện cho quốc gia tham gia vào phân công lao động quốc tế đồng thời phát triển kinh tế - Các hình thức xuất khẩu: Hiện nay, doanh nghiệp xuất thường tiến hành số hình thức xuất sau: Xuất trực tiếp; Xuất ủy thác; Buôn bán đối lưu; Tạm nhập tái xuất; Xuất chỗ Gia công xuất 1.1.3.2 Khái niệm, phân loại đặc điểm hàng nông sản xuất a) Khái niệm phân loại hàng nông sản Nông sản sản phẩm ngành nơng nghiệp ngành nơng nghiệp bao gồm: trồng trọt, chăn nuôi dịch vụ nông nghiệp Tuy nhiên, theo nghĩa rộng nơng nghiệp lâm nghiệp thủy sản Theo quan điểm mới, kết ngành nơng nghiệp khơng tính giá trị hoạt động lâm nghiệp thủy sản Hiện nay, cách hiểu nơng sản có phần thu hẹp hơn, tập trung chủ yếu vào sản phẩm thu từ đất, tức sản phẩm nông sản làm từ tư liệu sản xuất đất đai b) Đặc điểm hàng nông sản Hàng nông sản xuất có đặc điểm sau: Tính thời vụ; Nông sản phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên; Chất lượng nông sản ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng; Nơng sản có tính tươi sống; Nơng sản có tính đa dạng; Hàng nơng sản nhóm mặt hàng nhạy cảm thương mại quốc tế 1.1.3.3 Khái niệm lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Năng lực cạnh tranh hàng nông sản xuất tất đặc trưng, yếu tố cấu thành đặc điểm tiềm mà mặt hàng nơng sản trì phát triển vị trí thị trường cạnh tranh xuất cách lâu dài Hay nói cách khác, lực cạnh tranh hàng nông sản xuất quốc gia lực vượt trội tiêu thụ phát triển tiêu thụ hàng nông sản quốc gia thị trường quốc tế 1.1.4 Các quan điểm cấu thành lực cạnh tranh hàng nơng sản xuất Hiện có nhiều quan điểm khác NLCT sản phẩm, có nhiều quan điểm cấu thành NLCT hàng nông sản xuất khẩu, như: 1.1.4.1 Cách tiếp cận theo quan điểm M.E.Porter Theo M.E.Porter để đánh giá NLCT sản phẩm xuất khẩu, cần dựa tiêu chí: (1) Sự cải thiện suất; (2) Chất lượng sản phẩm; (3) Sự hợp lý giá bán; (4) Mức giảm giá thành sản phẩm; (5) Sự ổn định chiếm giữ thị phần; (6) Lợi so sánh thị; (7) Hệ số chi phí tài nguyên nội địa; (8) Hệ số chi phí cá thể để sản xuất loại sản phẩm cụ thể 1.1.4.2 Cách tiếp cận theo sở phân tích chuỗi giá trị Đặc điểm chuỗi giá trị tạo liên kết làm việc chủ thể tham gia vào chuỗi giá trị bao gồm nhà sản xuất, nhà chế biến, nhà bán lẻ nhà xuất Điều yêu cầu phải quản trị tốt để điều phối tốt trình đưa định sản xuất trao đổi 1.1.4.3 Cách tiếp cận theo Bộ Công thương - Việt Nam Cách tiếp cận dựa vào Đề án “Nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng xuất Việt Nam thời kỳ 2014 - 2020 định hướng đến năm 2030” Bộ Công thương Việt Nam năm 2014 cho lực cạnh tranh hàng hóa nói chung cấu thành từ yếu tố: Nội hàng hóa ngoại hàng hóa 1.1.5 Các tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh hàng nông sản xuất 1.1.5.1 Nhóm tiêu đánh giá quy mơ xuất nông sản + Kim ngạch xuất nông sản: số tiền thu từ hoạt động xuất nông sản quốc gia khoảng thời gian xác định thường năm + Sản lượng nông sản xuất khẩu: phản ảnh quy mô số lượng nông sản đem xuất quốc gia thời gian xác định thường năm 1.1.5.2 Nhóm tiêu phản ánh thị phần tốc độ tăng thị phần hàng nông sản xuất Chỉ tiêu thị phần phản ánh vị trí quốc gia mặt hàng thị trường Khi thị phần mặt hàng quốc gia lớn mặt hàng có NLCT mạnh, khả cạnh tranh mặt hàng cao 1.1.5.3 Nhóm tiêu đánh giá trình độ xuất hàng nông sản - Chất lượng hàng nông sản xuất Chất lượng hàng nông sản xuất tồn đặc tính hàng hóa tạo cho khả thỏa mãn số nhu cầu định Một sản phẩm nơng sản có chất lượng tốt có khả thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng so với sản phẩm loại - Giá hàng nông sản xuất Giá cạnh tranh yếu tố quan trọng để đánh giá NLCT hàng nơng sản xuất chi phí mà khách hàng phải bỏ để mua mặt hàng Tuy nhiên sản phẩm nơng sản có nguồn gốc từ quốc gia khác nên thường có mức giá khác nhau, điều khác biệt điều kiện sản xuất, nuôi trồng, giá thành, - Chi phí sản xuất hàng nông sản xuất Khả cạnh tranh chi phí sản phẩm phụ thuộc vào hiệu tất khâu, bao gồm sản xuất, thu mua, vận chuyển, chế biến, kho bãi, cầu cảng, vận chuyển quốc tế để tạo đưa sản phẩm đến thị trường quốc tế Sự bất cập, khơng hiệu khâu làm gia tăng chi phí giảm khả cạnh tranh sản phẩm - Lợi so sánh biểu (RCA- Revealed Competitive Advantage) Khi so sánh hệ số RCA mặt hàng hai nước nước có hệ số RCA lớn có lợi xuất cao Đến RCA nước sử dụng số để đo lường lợi so sánh - Chi phí nguồn lực nước (Domestic Resource Cost-DRC) sản phẩm DRC số thường dùng để đo NLCT sản phẩm trường hợp khơng có sai lệch giá can thiệp sách Ý nghĩa DRC phản ánh chi phí thật mà xã hội phải trả việc sản xuất hàng hóa DRC biểu thị tổng chi phí nguồn lực nước sử dụng tương ứng với đôla thu từ sản phẩm đem bán 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh hàng nông sản xuất 1.2.1 Các yếu tố nội sinh 1.2.1.1 Sự đa dạng hóa hàng nơng sản xuất Việc đa dạng hóa chủng loại sản phẩm, cải tiến sản phẩm, giảm bớt chi phí sản xuất so với đối thủ tạo NLCT hàng nơng sản thị trường quốc tế Mặt hàng xuất có nhiều chủng loại có khả bao phủ khai thác tối đa phân khúc, chiếm nhiều thị phần thị trường Cơ cấu hàng nông sản xuất đa dạng phù hợp với nhiều phong tục thị hiếu khách hàng 1.2.1.2 Thiết kế, bao bì, mẫu mã nhãn mác hàng nơng sản xuất Việc thiết kế bao bì mẫu mã sản phẩm khơng ý đế hình ảnh bao bì, mẫu mã, hướng dẫn sử dụng sản phẩm, nội dung bao bì mà phải ý đến phù hợp hình ảnh bao bì, mẫu mã với người tiêu dùng sách thị trường nhập Bao bì mẫu mã hàng nông sản xuất phải đảm bảo hình thức nội dung Ngồi hình thức bao bì mẫu mã phải cung cấp đầy đủ thơng tin cần thiết phù hợp với thói quen văn hóa tiêu dùng nước, dân tộc, tôn giáo, lứa tuổi, 1.2.1.3 Kênh phân phối Kênh phân phối hiểu tập hợp có hệ thống phần tử tham gia vào q trình chuyển đưa hàng hóa từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng cuối Hiện nay, nông sản phân phối thông qua kênh trực tiếp gián tiếp Kênh trực tiếp doanh nghiệp xuất bán trực tiếp qua hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ, chợ truyền thống, thị trường nước ngồi Còn kênh gián tiếp doanh nghiệp xuất bán cho trung gian, môi giới, nhà nhập đầu mối, đại lý phân phối, 1.2.1.4 Hoạt động xúc tiến thương mại Xúc tiến thương mại sử dụng để tác động vào thị trường mục tiêu, công cụ hữu hiệu chiếm lĩnh thị trường quốc tế Mục tiêu hoạt động xúc tiến thương mại tạo lập phát triển hình ảnh thương hiệu sản phẩm thị trường, rõ khác biệt sản phẩm với đối thủ khác, tăng cường uy tín danh tiếng, thiết lập tin trưởng trung thành khách hàng 1.2.1.5 Dịch vụ khách hàng Cùng với yếu tố cạnh tranh, việc mang lại cho khách hàng dịch vụ trội đối thủ, cung cấp giá trị nhiều hơn, tốt đối thủ yếu tố giúp hàng nông sản Việt Nam có khả cạnh tranh cao Sau bán hàng việc lắng nghe thông tin phản hồi từ phía người tiêu dùng Trung Đơng giúp doanh nghiệp Việt Nam điều chỉnh phù hợp, đáp ứng kỳ vọng họ, nhờ tạo niềm tin họ 1.2.1.6 Thương hiệu hàng nông sản xuất Thương hiệu hàng nơng sản xuất tổng hợp thuộc tính sản phẩm chất lượng, lợi ích, mẫu mã dịch vụ sản phẩm Thương hiệu dấu hiệu để nhận biết phân biệt sản phẩm doanh nghiệp với sản phẩm doanh nghiệp khác, mà tài sản có giá trị doanh nghiệp, uy tín thể niềm tin người tiêu dùng sản phẩm 7 1.2.1.7 Khả tham gia hàng nông sản xuất vào chuỗi giá trị hàng nông sản giới Việc tạo giá trị NLCT hàng nông sản xuất phải trải qua khâu chính, là: khâu sản xuất nông sản (thuộc lĩnh vực sản xuất nông nghiệp), khâu chế biến nông sản (thuộc lĩnh vực sản xuất công nghiệp), khâu xuất hàng nông sản (thuộc khâu thương mại) Tức là, để tạo giá trị NLCT hàng nông sản xuất khẩu, điều quan trọng cần phải gắn kết ba khâu cách hiệu thơng qua hình thức liên doanh, liên kết sở bên có lợi 1.2.2 Các yếu tố ngoại sinh 1.2.2.1 Điều kiện yếu tố sản xuất Điều kiện tự nhiên: bao gồm yếu tố nhiệt độ, khí hậu, độ ẩm, Nguồn nhân lực: phải bảo đảm mặt số lượng lẫn chất lượng Công nghệ sản xuất chế biến: Như biết, suất trồng có tăng hay khơng phụ thuộc vào hai yếu tố chủ yếu: chất lượng đất giống Trình độ công nghệ chế biến cao, quy mô công nghệ chế biến mở rộng khối lượng hàng nông sản qua chế biến nhiều Phương tiện bảo quản tốt, bao bì bao gói an tồn giữ chất lượng hàng hóa lâu hơn, góp phần làm tăng NLCT hàng hóa 1.2.2.2 Điều kiện nhu cầu nước mặt hàng nông sản Nhu cầu nông sản nước định doanh nghiệp sản xuất nào, ngồi tác động đến NLCT xuất Bởi lẽ nhu cầu nội địa phát triển đưa chuẩn mực đặt áp lực lên doanh nghiệp phải liên tục cải tiến sản phẩm, nâng cao chất lượng, hạ giá thành để đáp ứng Từ nhu cầu nước giúp dự báo xu hướng nhu cầu người mua thị trường nước để tạo sản phẩm mới, trước đối thủ cạnh tranh 1.2.2.3 Các ngành hỗ trợ có liên quan đến hàng nơng sản xuất Theo mơ hình đàn nhạn bay, ta thấy ngành then chốt phát triển mạnh chắn kéo theo phát triển đồng nhiều ngành hỗ trợ có liên quan Bên cạnh đó, ngành hỗ trợ có liên quan phát triển giúp ngành then chốt có lợi cạnh tranh, giúp giảm chi phí đầu vào, cải thiện chất lượng dịch vụ, hỗ trợ cho hoạt động sản xuất 1.2.2.4 Môi trường cạnh tranh cấu ngành Mức cạnh tranh ngành nông sản thị trường nội địa ảnh hưởng đến thành công doanh nghiệp nước thị trường quốc tế Thành công doanh nghiệp nước thu hút đối thủ gia nhập ngành khiến cho đối thủ sức tìm kiếm cách cải tiến hiệu sản xuất, làm gia tăng sức mạnh doanh nghiệp Mức độ cạnh tranh nước gia tăng tạo sức ép cho cải tiến, sáng tạo, nâng cao chất lượng, giảm chi phí đầu tư vào việc nâng cấp yếu tố tiên tiến, giúp doanh nghiệp ngày có sức mạnh cạnh tranh thị trường nước lẫn quốc tế 8 1.2.2.5 Vai trò nhà nước hội Đối với Trung Đông việc hiểu rõ đặc điểm văn hóa, tơn giáo giúp doanh nghiệp có nhiều hội mở rộng phát triển thị trường nông sản Việt Nam thị trường 1.3 Kinh nghiệm số quốc gia nâng cao lực cạnh tranh hàng nông sản xuất sang thị trường Trung Đông học cho Việt Nam 1.3.1 Kinh nghiệm Thái Lan Về nâng cao chất lượng hàng nông sản xuất khẩu: Thái Lan tiến hành cấu lại mặt hàng nông sản Bộ Nông nghiệp Thái Lan nhằm nâng cao chất lượng 12 mặt hàng nông sản thông qua Quy hoạch vùng sản xuất nơng nghiệp trọng điểm Ngồi ra, Thái Lan thực sách “mỗi làng sản phẩm” nhằm phát huy lợi so sánh địa phương Đối với mặt hàng gạo, Thái Lan có dây chuyền cơng nghệ, thiết bị xay xát, đánh bóng gạo đại, đảm bảo tỷ lệ từ 5-10% cho xuất Về phát triển bao bì, mẫu mã thương hiệu hàng nơng sản xuất Thái Lan đầu tư lớn vào thiết bị, dây chuyền công nghệ tiên tiến, đảm bảo điều kiện vận tải, kỹ thuật đóng gói đại, đáp ứng yêu cầu thị trường Ví dụ, gạo xuất Thái Lan đóng bao với trọng lượng từ 5- 10 kg, bên ngồi có đóng nhãn mác ghi đầy đủ nguồn gốc xuất xứ, tên gọi tiếng Anh, tiếng Thái tiếng Arap 1.3.2 Kinh nghiệm Trung Quốc Về nâng cao chất lượng hàng nông sản: Trung Quốc có quy hoạch rõ ràng, ban hành sách hỗ trợ nơng dân doanh nghiệp xuất Trước gia nhập WTO Trung Quốc ban hành sách quy hoạch nuôi trồng nông sản tỉnh Quảng Tây, Quảng Đơng,…Bên cạnh đó, với việc quy hoạch Trung Quốc có sách “Khuyến khích doanh nghiệp xin cấp chứng quốc tế ISO 9001, S1400 môi trường” Về xúc tiến thương mại: Trung Quốc ban hành sách tổ chức thực hoạt động xúc tiến, quảng bá mặt hàng nông sản nước thị trường Trung Đông thông qua tổ chức nhiều hội chợ, quảng cáo thị trường 1.3.3 Bài học rút cho Việt Nam - Để nâng cao chất lượng hàng nông sản xuất sang thị trường Trung Đông, Việt Nam cần ý đến việc ứng dụng khoa học công nghệ đại vào sản xuất - Về xúc tiến thương mại: Việt Nam nên đặt thêm quan thương vụ nước Trung Đông làm nhiệm vụ nghiên cứu thị trường, tìm kiếm đối tác hoạt động xúc tiến cho ngành hàng nông sản 9 Chương THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG ĐÔNG 2.1 Khái quát đặc điểm kinh tế - xã hội khu vực Trung Đông thực trạng xuất nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Đông 2.1.1 Đặc điểm kinh tế - xã hội khu vực Trung Đông 2.1.1.1 Đặc điểm kinh tế khu vực Trung Đông Trung Đông khu vực lãnh thổ rộng lớn, cầu nối Châu Á, Châu Âu Châu Phi Do tính chất phức tạp đa dạng địa lý, trị, văn hố, tơn giáo nên nhiều biến động trị, bất ổn 2.1.1.2 Đặc điểm văn hóa xã hội khu vực Trung Đơng Mơi trường kinh tế, trị, văn hóa khu vực Trung Đông chịu ảnh hưởng lớn từ hệ thống tơn giáo Ở Trung Đơng, có tơn giáo chính: Hồi giáo, Thiên chúa giáo Do thái giáo 2.1.2 Thị trường Trung Đông hàng nông sản nhập 2.1.2.1 Nhu cầu nhập nông sản thị trường Trung Đơng Theo ITC, ngồi nhập ngun liệu đầu vào, sản phẩm cơng nghiệp nhu cầu nông sản nhập với số lượng lớn từ giới như: Gạo, hạt tiêu, ngũ cốc, chè, hạt điều, cà phê, rau quả, trái loại gia vị khác Trong gạo, hồ tiêu, chè cà phê mặt hàng nông sản nhập nhiều hàng năm Biểu đồ 2.1: Cơ cấu hàng nhập Trung Đông năm 2017 Nguồn: Bộ Công thương Trung Đông nhập hàng nông sản chủ yếu từ Châu Âu, Mỹ số nước Trung quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Ví dụ gạo chiếm 11% tổng số hàng nhập Trung Đông, hạt tiêu chiếm 3%,… Một đặc điểm bật thấy, Thổ Nhĩ Kỳ, I-ran, Ixrael nước sản xuất nông nghiệp lớn với nhiều sản phẩm nông sản loại rau, quả, hạt, không xuất giới mà 10 xuất vào nước khác nội khối Trung Đông 2.1.2.2 Đối thủ cạnh tranh nông sản Việt Nam thị trường Trung Đông Các đối tác Trung Đơng hàng nơng sản Việt Nam Thái Lan, Ấn Độ, quốc gia Bắc Phi, Hoa Kỳ Đây quốc gia lớn giới mạnh cung cấp lương thực, thực phẩm, hàng tiêu dùng Đây đồng thời đối thủ cạnh tranh lớn với hàng nông sản xuất Việt Nam giới Ngồi có doanh nghiệp kinh doanh nông sản số nước nội khối Trung Đơng như: Thổ Nhĩ Kì, Israel, Iran,… 2.1.2.3 Chính sách kinh tế vĩ mô quy định Trung Đơng hàng nhập Nhìn chung nước Trung Đơng khơng áp dụng sách hạn chế hàng nơng sản nhập Tuy nhiên có số lưu ý sách thương mại hàng nông sản nhập số quốc gia Trung Đông: Đối với thủ tục nhập chứng từ sản phẩm nơng sản nhập vào UAE cần có giấy tờ sau: Tờ khai hải quan kèm với vận đơn gốc, hóa đơn thương mại có cơng chứng, phiếu đóng gói, chứng nhận xuất xứ chứng thực Lãnh quán UAE, giấy chứng nhận vệ sinh dịch tễ theo yêu cầu UAE áp dụng biểu thuế nhập chung khối GCC với biểu thuế mức giá chung từ 0-5% 2.1.3 Khái quát thực trạng xuất nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Đông Các mặt hàng nông sản mặt hàng chiếm tỷ trọng cao tổng kim ngạch xuất sang Thị trường Trung Đông với sản phẩm chủ yếu: Gạo, hạt tiêu, hạt điều, cà phê, hoa quả, chè Bảng 2.2: Một số mặt hàng nông sản xuất lớn Việt Nam sang số thị trường Trung Đông năm 2016 Đơn vị: triệu USD Tên mặt Kim Thị trường STT hàng ngạch Gạo 44 Iraq, Iran, Yemen, UAE Arap Saudi, Hạt tiêu 151 UAE, Yemen, Arap Saudi, Israel, Chè 16.5 UAE, Arap Saudi, Israel, Thổ Nhĩ Kỳ, Iran Cà phê 26 UAE, Arap Saudi, Israel, Thổ Nhĩ Kỳ, Iran Rau, củ, 31.9 Chủ yếu vào nước GCC, Shíp Nguồn: Vụ Châu Phi, Tây Á, Nam Á, Bộ Công thương Các sản phẩm nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đơng năm qua thường biến động không sản phẩm xuất mà biến động thị trường Các sản phẩm xuất lớn Việt Nam bao gồm gạo, hạt tiêu, hạt điều, rau quả, cà phê chè Thị trường nhập lớn ổn định Trung Đông chủ yếu nước GCC số quốc gia khác: Thổ Nhĩ Kỳ, Li băng, 11 2.1.4 Đặc điểm doanh nghiệp xuất nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Đông Các doanh nghiệp xuất nông sản Việt Nam xuất sang thị trường Trung Đông chủ yếu doanh nghiệp nhỏ vừa, thị trường xa xơi Việt Nam nên thời gian chu chuyển hàng nông sản dài hơn, chứa nhiều rủi ro liên quan đến việc chất lượng số mặt hàng nông sản xuống Điều làm giảm khả cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam, đồng thời tạo tâm lý e ngại cho doanh nghiệp có ý định xâm nhập thị trường Nhiều doanh nghiệp thực cam kết toán qua L/C không hủy ngang mở ngân hàng uy tín với đối tác Mặc dù vậy, doanh nghiệp xuất nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Đơng gặp nhiều khó khăn việc toán, đặc biệt vấn đề trả chậm 2.2 Thực trạng lực cạnh tranh số mặt hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đơng 2.2.1 Phân tích thực trạng lực cạnh tranh số mặt hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 2.2.1.1 Thực trạng lực cạnh tranh mặt hàng gạo xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông - Kim ngạch sản lượng gạo xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông: Trong năm qua, sản lượng gạo xuất gạo Việt Nam tăng mạnh Đến Việt Nam trở thành nước xuất gạo lớn thứ hai giới, sau Thái Lan Trong khu vực Trung Đơng, ngồi Thái Lan, có nước khác có khả cạnh tranh với Việt Nam Ấn Độ, Pakistan Trung Quốc - Thị phần gạo xuất khẩu: Sự tăng lên sản lượng gạo xuất làm cho thị phần gạo Việt Nam thị trường Trung Đông tăng lên So với số nước có khả cạnh tranh cao Thái Lan, Pakistan Ấn Độ tốc độ mở rộng thị phần gạo Việt Nam thị trường Trung Đông tăng lên nhanh Đến năm 2017, thị phần gạo xuất nước Pakistan chiếm 39%, Ấn Độ chiếm 32% Thái Lan chiếm khoảng 20% So sánh với đối thủ cạnh tranh thị trường Trung Đông Ấn Độ, Pakistan, Thái Lan, Trung Quốc lực cạnh tranh vị trí mặt hàng gạo xuất nước thị trường Trung Đông thể qua bảng sau: Bảng 2.7: Hệ số RCA số quốc gia xuất gạo sang thị trường Trung 12 Đông giai đoạn 2012 - 2017 Năm 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Ấn Độ 11,18 11,25 11,33 12.56 12,95 12,40 Pakistan 35,14 35,26 35,91 36,54 38,79 37,39 Thái Lan 4,05 4,16 4,40 4,45 4,25 7,44 Việt Nam 0,62 0,78 0,99 0,924 1,22 3,12 Trung 0,0016 0,002 0,0025 0,003 0,007 0,05 Quốc Campuchia 0 0,0015 0,0021 0,004 0,022 Nguồn: Tác giả tự tổng hợp từ Trademap, Tổng cục thống kê Việt Nam Chỉ số RCA mặt hàng gạo xuất sang Trung Đông Pakistan có RCA cao ổn định từ 35,14 năm 2012 đến 37,39 năm 2017 Tiếp theo RCA Ấn Độ từ 11,18 năm 2012 đến 12,40 năm 2017 RCA gạo xuất Thái Lan sang Trung Đông cao, từ 4,05 năm 2012 đến 7,44 năm 2017 Tuy chưa thể cạnh trạnh mặt hàng gạo với Pakistan, Ấn Độ hay Thái Lan thị trường Trung Đơng Việt Nam có số RCA cao nhiều so với đối thủ cạnh tranh khác Trung Quốc, Campuchia, 2.2.1.2 Thực trạng lực cạnh tranh mặt hàng cà phê xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông Thị phần cà phê Việt Nam thị trường giới ngày khẳng định rõ nét Nếu trước đây, cà phê Việt Nam chưa có vị trí đáng kể thị trường Trung Đơng, đến Việt Nam trở thành nước có thị phần cà phê xuất lớn thị trường So sánh hệ số RCA mặt hàng cà phê Việt Nam với số đối thủ khác Trung Đông giai đoạn 2012 - 2017, ta thấy cà phê xuất Việt Nam có NLCT tương đối cao so với đối thủ cạnh tranh thị trường Bảng 2.9: Hệ số RCA số quốc gia xuất cà phê sang thị trường Trung Đông giai đoạn 2012 - 2017 Năm 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Brazil 18,74 19,92 21,9 21,68 19,14 20,05 Colombia 17,97 18,4 18,25 31,28 22,66 19,65 Indonesia 6,64 6,58 6,51 7,19 7,62 8,22 Việt Nam 16,61 6,69 7,61 4,62 7,73 3,98 Honduras 3,17 1,41 1,54 1,65 1,32 2,40 Nguồn: Tác giả tự tổng hợp, tính tốn từ Trademap Tổng cục Thống kê Việt Nam Các quốc gia Nam Mỹ thường đối thủ cạnh tranh Việt Nam thị trường Trung Đông Brazil, Colombia,, Chỉ số RCA mặt hàng cà phê 13 quốc gia thị trường Trung Đông cao so với quốc gia khác Việt Nam hay Indonesia Mức RCA quốc gia Nam Mỹ mức trung bình 20, cao nhiều so với Việt Nam 2.2.1.3 Thực trạng lực cạnh tranh mặt hàng chè xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông Trong số mặt hàng chè xuất Việt Nam sang khu vực thị trường Trung Đông, chủ yếu chè xanh Tuy nhiên mặt hàng chè xuất có xu hướng giảm mạnh giai đoạn 2012-2017 Cụ thể năm 2012 kim ngạch xuất chè sang thị trường Trung Đông đạt 20.45 triệu USD đến năm 2016 đạt 7.7 triệu USD Theo tính tốn tác giả dựa liệu Trademap RCA Việt Nam năm giai đoạn 2012 - 2017 có mức trung bình 2.1 Đây mức thấp 2,5 Điều chứng tỏ lợi cạnh tranh chè xuất Việt Nam thị trường Trung Đông thấp So với đối thủ cạnh tranh lớn Srilanka, Keynia, Paskistan, UAE, Ấn Độ RCA mặt hàng chè Việt Nam thấp nhiều Còn đối thủ cạnh tranh trực tiếp Việt Nam Trung Quốc, Indonesia, Việt Nam có lợi cạnh tranh cao thị trường Trung Đông 2.2.1.4 Thực trạng lực cạnh tranh mặt hàng hồ tiêu xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông Hồ tiêu Việt Nam xuất 97 quốc gia vùng lãnh thổ dẫn đầu giới xuất thời gian qua Đối với thị trường Trung Đông giai đoạn 2012 - 2017, Việt Nam xuất hồ tiêu sang thị trường tăng từ 138.609 triệu USD năm 2012 đến 154.732 triệu USD năm 2017 Theo tính tốn tác giả dựa liệu Trademap Tổng cục Thống kê Việt Nam RCA hồ tiêu xuất Việt Nam đạt cao giai đoạn 2012 - 2017 năm 2016 với 87,2 Chỉ số RCA Việt Nam cao nhiều so với số RCA đối thủ cạnh tranh thị trường Trung Đơng Ấn Độ, Trung Quốc, Indonesia, UAE Mặc dù thị trường Trung Đông đánh giá hồ tiêu Việt Nam thơm ngon hồ tiêu Việt Nam chủ yếu xuất tiêu đen nên giá trị gia tăng chưa cao 2.2.2 Thực trạng chất lượng hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông Mặc dù tiêu chuẩn chất lượng nông sản Việt Nam đáp ứng yêu cầu quốc gia Trung Đông như: Hạt điều chế biến, hạt tiêu, đậu phộng, cà phê, trà, mật ong, gia vị chế biến, gạo chế phẩm từ gạo, bột chiên giòn, bột ngũ cốc, bột gạo lứt, hạt sen, trái tươi-khô, song tỷ trọng chế biến sâu nơng sản Việt Nam nói chung đạt 25-30% tổng sản lượng nông sản xuất Nhiều sản phẩm nông sản đưa xuất dạng sơ chế chế biến thô nên giá bán không cao không cạnh tranh với sản phẩm đối thủ 14 Về đánh giá chất lượng hàng nông sản Việt Nam phù hợp với tiêu chuẩn Halal qua nhận định ý kiến “Nhiều mặt hàng nông sản Việt Nam phù hợp với tiêu chuẩn Halal thị hiếu người Hồi giáo” đánh giá mức thấp (2,34/5,0) điểm Có 60/90 ý kiến khơng đồng ý với nhận định 2.2.3 Thực trạng giá hàng nông sản xuất sang thị trường Trung Đơng Việt Nam Nói chung, giá sản phẩm loại nơng sản Việt Nam nhìn chung cạnh tranh thị trường Trung Đông Mỗi mặt hàng nông sản thường phân làm loại khác Ví dụ gạo, Trung Đơng chủ yếu nhập loại gạo như: Gạo Basmati, gạo trắng hạt dài, cơm dừa sấy khơ, Trong đó, Việt Nam lại chủ yếu xuất loại gạo trắng hạt dài, cơm dừa sấy khơ vào thị trường Còn gạo Basmati lại chủ yếu Ấn Độ, Pakistan cung cấp Các loại gạo xuất sang Trung Đông phải cạnh tranh gay gắt với loại gạo Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ 2.2.4 Thực trạng chi phí sản xuất hàng nơng sản xuất Trong quốc gia xuất nông sản sang thị trường Trung Đơng, Việt Nam quốc gia có chi phí nhân cơng tương đối rẻ so với đối thủ cạnh tranh Chính nhờ lợi nhân công thấp nên giá sản phẩm nông sản Việt Nam có mức cạnh tranh vừa phải, giá vài sản phẩm nơng sản có giá cao thị trường Trung Đông khách hàng chấp nhận Đối với nhận định “Giá thành sản phẩm nơng sản nhìn chung thấp so với đối thủ cạnh Thái Lan, Ấn Độ, Pakistan, Trung Quốc thị trường Trung Đơng” với mức điểm bình quân 3.21 Đây mức điểm trung bình Điều cho thấy rằng, giá thành sản phẩm nông sản Việt Nam thấp so với đối thủ cạnh Thái Lan, Ấn Độ, Pakistan, Trung Quốc thị trường Trung Đông năm qua 2.3 Thực trạng yếu tố ảnh hướng đến lực cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Đông 2.3.1 Thực trạng yếu tố nội sinh 2.3.1.1 Thực trạng đa dạng hóa hàng nơng sản xuất Nông sản Việt Nam ngày khẳng định vị thị trường nông sản Trung Đông việc khơng nâng cao chất lượng, đa dạng hóa chủng loại, mẫu mã đảm bảo sức cung ổn định Thêm vào đó, sách đa dạng hóa sản phẩm xuất khơng chủng loại hàng hóa mà đẩy mạnh sản phẩm chế biến sâu Ví dụ gạo, Việt Nam khơng xuất gạo mà xuất gạo trắng hạt dài, cơm dừa sấy, sang thị trường Trung Đông 2.3.1.2 Thực trạng thiết kế, bao bì, mẫu mã nhãn mác hàng nơng sản xuất 15 Các thương hiệu gạo, cơm dừa khô, chè, cà phê Trung Nguyên, tiếp tục chào bán thị trường Trung Đông với nhiều thương hiệu khác Tuy nhiên kiểu dáng, mẫu mã hàng nơng sản Việt Nam đơn điệu, chưa đa dạng, phong phú nên NLCT đạt mức trung bình Ở nhiều thị trường Trung Đơng GCC cạnh tranh hàng nông sản nước chủ yếu dựa kiểu dáng mẫu mã yếu tố giá cả, chất lượng sản phẩm nông sản tương đối giống 2.3.1.3 Thực trạng kênh phân phối Thị trường hàng nông sản nhập Trung Đông chủ yếu từ quốc gia Trung Quốc, số quốc gia Nam Á, Mỹ, Ấn Độ, Trong Việt Nam xuất hàng nông sản sang Trung Đông 15 năm qua gặp nhiều khó khăn khoảng cách địa lý, văn hóa, tơn giáo, phong tục, tập quán, ngôn ngữ nên phần lớn hàng nông sản Việt Nam tiếp tục phải xuất qua thương nhân quốc gia thứ ba như: Ấn Độ, Malaysia, Pakistan, Thổ Nhĩ Kỳ Các quốc gia trung gian thiết lập hệ thống phân phối hàng nông sản khu vực Trung Đông từ sớm 2.3.1.4 Thực trạng hoạt động xúc tiến thương mại Việt Nam mở thương vụ khu vực Trung Đông như: Iran, Kuwait, Israel, Thổ Nhĩ Kỳ, Các Tiểu vương quốc Ảrập thống (UAE), Arap Saudi, Iraq (tạm thời đóng cửa) Về chương trình XTTM quốc gia có tác động tích cực đến hoạt động đẩy mạnh xuất nói chung xuất nơng sản nói riêng, góp phần nâng cao lực sản xuất, sức cạnh tranh doanh nghiệp 2.3.1.5 Thực trạng dịch vụ khách hàng Do điều kiện khoảng cách địa lý chưa đủ điều kiện để phân phối trực tiếp tất sản phẩm nông sản Việt Nam Trung Đông nên hoạt động dịch vụ khách hàng doanh nghiệp nông sản Việt Nam nhiều hạn chế Các hoạt động dịch vụ thương mại chủ yếu thực với đối tác trung gian chưa có nhiều hoạt động dịch vụ khách hàng với trực tiếp người tiêu dùng Trung Đơng nên chưa có nhiều điều kiện hiểu thói quen, phong tục, tập quán kinh doanh, tập quán tiêu dùng người Trung Đông 2.3.1.6 Thực trạng thương hiệu hàng nông sản xuất Các thương hiệu hàng nông sản xuất lớn Việt Nam sang thị trường Trung Đông năm qua bao gồm: Gạo trắng hạt dài, Cơm dừa sấy khô, Cà phê Trung Nguyên, Chè Tân Cương, Trà Ô Long, Hồ tiêu Phú Quốc, Hạt Điều Bình Phước, Dứa Đồng Giao, Ngơ Ngọt Ninh Bình, Chuối Lào Cai, Chơm Chơm Java, Xồi Cát Hòa Lộc, Dưa chuột Tiên Lãng dần thâm nhập sâu vào thị trường Trung Đông, đặc biệt nước GCC Thỗ Nhĩ Kỳ 2.3.1.7 Khả tham gia hàng nông sản xuất Việt Nam vào chuỗi giá trị hàng nông sản giới 16 Những lợi mà nông nghiệp Việt Nam nói chung hàng nơng sản Việt Nam kể đến như: Cơ chế, sách phát triển nơng nghiệp hàng hóa ngày bổ sung, hồn chỉnh phù hợp với chuẩn mực thông lệ quốc tế, tạo thuận lợi, minh bạch ổn định dài hạn để thu hút đầu tư, thúc đẩy doanh nghiệp có sức cạnh tranh liên kết với nơng dân theo chuỗi giá trị Tuy nhiên, hàng nông sản Việt Nam nhiều tồn phải đối mặt với nhiều thách thức thị trường quốc tế nói chung thị trường Trung Đơng nói riêng Theo đánh giá chuyên gia, có tới 80% lượng hàng nông sản nước ta thị trường giới phải thông qua trung gian “thương hiệu” nước 2.3.2 Thực trạng yếu tố ngoại sinh 2.3.2.1 Thực trạng yếu tố sản xuất Về giống: Hiện nhiều địa phương chủ động đổi cấu giống lúa theo hướng tăng tỉ trọng giống lúa có chất lượng cao nhằm đáp ứng tốt nhu cầu xuất Các tỉnh vùng ĐBSCL trọng đến việc tăng diện tích lúa hàng hóa chất lượng cao phục vụ xuất An Giang, Tiền Giang, …Các tỉnh đồng sông Hồng bước đầu hình thành nên vùng sản xuất lúa đặc sản lúa đặc sản Tám Thơm, Nam Định, Hưng Yên…Tuy nhiên, việc áp dụng phổ biến giống lúa chất lượng cao chưa thật rộng rãi Về việc giới hóa vào nơng nghiệp: Hiện thấy, từ khâu làm đất tới khâu gieo cấy, thu hoạch, bảo quản chế biến có tham gia máy móc đại thay cho sức lao động tay chân Tuy nhiên, giới hóa chủ yếu áp dụng phổ biến rộng rãi khâu làm đất thu hoạch, khâu lại người dân chủ yếu thực thủ công 2.3.2.2 Thực trạng nhu cầu nước hàng nông sản Trong năm qua nhu cầu hàng nông sản nói chung nước ngày gia tăng Tổng mức bán lẻ mặt hàng nông sản tăng hàng năm Mặc dù vậy, doanh nghiệp chủ yếu hướng đến xuất hàng nông sản, chiếm khoảng 62%, tiêu thụ nội địa chiếm khoảng 38% 2.3.2.3 Thực trạng ngành hỗ trợ liên quan Đối với nâng cao NLCT hàng nông sản xuất vai trò ngành hỗ trợ quan trọng việc góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho hàng nơng sản xuất khẩu, ngành công nghệ sản xuất, công nghệ thu hoạch nông sản công nghệ chế biến Các ngành công nghiệp hỗ trợ giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch loại sản phẩm nông sản Việt Nam 2.3.2.4 Thực trạng môi trường cạnh tranh cấu ngành Hiện nay, sản phẩm nông sản Việt Nam phải cạnh tranh gay gắt với quốc gia thị trường Trung Đông như: Thái Lan, Ấn Độ, Trung Quốc, Pakistan, Srilanka, Brazil, Ngồi ra, đối thủ cạnh tranh đến từ số quốc gia nội khối Trung Đông Isael, Thổ Nhĩ Kỳ Vì vậy, Chính phủ Việt Nam xác định rõ tầm quan trọng công tác nghiên cứu thị trường Trung Đông thông qua việc mở 17 thương vụ nhiều quốc gia thuộc khu vực 2.3.2.5 Thực trạng vai trò nhà nước hội Về vai trò Chính phủ Việt Nam: Trong thời gian qua, để hỗ trợ cho việc nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường giới nói chung thị trường Trung Đơng nói riêng, Chính phủ xây dựng nhiều sách tác động tích cực đến sản xuất xuất mặt hàng nông sản Về hội: Hiện nay, nước Trung Đông đa phần thành viên tổ chức thương mại giới WTO năm 2007, Việt Nam tham gia vào tổ chức Như vậy, Việt Nam thuận lợi việc xuất nông sản vào nước hưởng đãi ngộ tối huệ quốc MFN (Most Favor Nation) chế độ đãi ngộ quốc gia NT (National Treatment) 2.4 Đánh giá thực trạng lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 2.4.1 Đánh giá lực cạnh tranh hàng nông sản xuất dựa vào ma trận SWOT Bảng 2.17: Đánh giá NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang Trung Đông qua SWOT Điểm mạnh - Kim ngạch sản lượng xuất - Chỉ số RCA nhiều mặt hàng nông thấp chưa thực ổn định sản tương đối cao cà phê, hồ tiêu - Giá số mặt hàng nông sản thị trường Trung Đông Trong chưa thực cạnh tranh thị số DRC nhiều mặt hàng nông trường Trung Đơng sản nhỏ - RCA gạo, chè thị trường - Hàng nông sản Việt Nam ngày Trung Đơng thấp mở rộng thâm nhập sâu - Chủ yếu xuất qua nước thứ ba thị trường Trung Đơng - Bao bì, nhãn mác chủ yếu tiếng anh, chưa nhiều nhãn hiệu sử dụng tiếng Arập Cơ hội - Cầu thị trường Trung Đông ngày tăng hàng nông sản nhập - Hàng nông sản mặt hàng lợi so sánh Trung Đơng - Chính sách nhập hàng nơng sản Trung Đông không khắt khe Thách thức - Tình hình trị xã hội số quốc gia khu vực Trung Đơng bất ổn - Ảnh hưởng lớn tôn giáo đạo Hồi, đạo Do thái, đạo Thiên chúa tới nhu cầu tiêu thụ hàng nông sản Nguồn: NCS tự tổng hợp 2.4.2 Những mặt thành công Thứ nhất, kim ngạch sản lượng xuất nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Đơng nhìn chung có mức tăng định 18 Thứ hai, chất lượng hàng nông sản xuất Việt Nam ngày nâng cao đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thị trường Trung Đông Thứ ba, số mặt hàng nông sản xuất Việt Nam dần tạo lập khẳng định vị định thị trường Trung Đông 2.4.3 Một số hạn chế nguyên nhân 2.4.3.1 Một số hạn chế Kim ngạch sản lượng xuất hàng nông sản sang thị trường Trung Đông năm qua chưa thực ổn định tương xứng với tiềm bên Khả đáp ứng tiêu chuẩn, quy định nhập thị trường Trung Đơng hàng nơng sản Việt Nam hạn chế 2.4.3.2 Nguyên nhân hạn chế a) Các nguyên nhân chủ quan - Nguyên nhân từ phía quan nhà nước: Vai trò Nhà nước việc định hướng tạo môi trường thuận lợi để nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đơng hạn chế; Chất lượng hàng nông sản Việt Nam đáp ứng nhiều tiêu chuẩn giới với thị trường Trung Đông - Ngun nhân từ phía doanh nghiệp xuất nơng sản sang Trung Đô Các doanh nghiệp chưa đầu tư nhiều vào công nghệ, đặc biệt công nghệ chế biến hàng nông sản; Các doanh nghiệp xuất chủ yếu xuất sang thị trường truyền thống Việt Nam Mỹ, EU, Nhật Bản, Trung Quốc, mà chưa thực quan tâm nhiều đến thị trường Trung Đơng - Ngun nhân phía Hiệp hội nông sản: chưa hỗ trợ nhiều cho doanh nghiệp xuất nông sản việc cung cấp thông tin thị trường Trung Đông, tiêu chuẩn nhập khẩu, tiêu chuẩn Halal, văn hóa Hồi giáo, cho doanh nghiệp, hộ nông dân sản xuất kinh doanh nông sản b) Các nguyên nhân khách quan Khu vực Trung Đơng nhiều bất ổn trị, chiến tranh, vấn đề hạt nhân, mâu thuẩn tôn giáo khoảng cách địa lý xa với Việt Nam Sự khác biệt văn hóa thơng tin thị trường Trung Đơng khiến doanh nghiệp xuất nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Đông gặp khó khăn việc xác định nhu cầu thị trường Tập tục mua hàng, thói quen tốn, tiêu chí chọn nhà nhập nước Trung Đơng khác biệt so với thị trường khác 19 Chương GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG ĐÔNG TỪ NAY ĐẾN NĂM 2025 VÀ ĐỊNH HƯỚNG ĐẾN NĂM 2030 3.1 Bối cảnh nước quốc tế ảnh hướng đến lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 3.1.1 Bối cảnh quốc tế Hiện nay, Trung Đông khu vực nước giới đặc biệt quan tâm khu vực có vị trí địa trị kinh tế quan trọng Đây khu vực nhảy cảm, nơi cung cấp dầu lớn giới Bối cảnh quốc tế có ảnh hưởng quan trọng đến xuất việc sách thương mại để thúc đẩy xuất nơng sản Việt Nam sang thị trường 3.1.2 Bối cảnh nước Cách mạng công nghiệp 4.0 hội quý giá cho Việt Nam nắm bắt công nghệ để đẩy nhanh tiến trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nhằm thu hẹp khoảng cách phát triển với kinh tế phát triển khác giới nói chung đẩy mạnh phát triển ngành nơng nghiệp Việt Nam nói riêng Việc ứng dụng công nghệ 4.0 sản xuất nông nghiệp thực trở thành xu hướng đem lại hiệu chất lượng sản phẩm, giảm thiểu chi phí rủi ro hư hỏng 3.2 Quan điểm định hướng nâng cao lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 3.2.1 Quan điểm nâng cao lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông - Việc nâng cao NLCT hàng nông sản xuất sang thị trường Trung Đơng phải đảm bảo tính đồng bộ, có lộ trình phù hợp theo bối cảnh nước quốc tế sở lực cạnh tranh sản phẩm nông sản cốt lõi - Việc cao lực cạnh tranh cho hàng nông sản xuất sang thị trường Trung Đơng phải dần góp phần đưa hàng nông sản xuất Việt Nam tham gia vào chuỗi giá trị tồn cầu ngành nơng sản 3.2.2 Định hướng nâng cao lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 3.2.2.1 Định hướng chung Căn Quyết định số 2471/QĐ-TTg Thủ tướng Chính phủ ngày 28/12/2011 Chiến lược xuất nhập hàng hóa giai đoạn 2011-2020, định hướng đến năm 2030 mục tiêu tổng quát ngành nông nghiệp giai đoạn 2016-2020 tăng trưởng bình quân giai đoạn 2016-2020 đạt 2,5-3%; giá trị sản xuất bình quân năm 2016-2020 đạt 3,5-4% Giá trị xuất nông lâm thủy sản đạt khoảng 39-40 tỷ USD năm 2020 3.2.2.2 Mục tiêu, tiêu nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 20 a) Về mục tiêu sản xuất chế biến số hàng nông sản Chế biến lúa gạo: Đầu tư công suất chế biến công nghiệp đạt 25 triệu tấn/năm, đủ lực chế biến 60% tổng sản lượng thóc Chế biến cà phê: Bằng hình thức kinh tế hợp tác doanh nghiệp nông dân, tăng tỷ lệ cà phê chế biến quy mô công nghiệp từ 40% năm 2015 lên 70% năm 2025 Chế biến hồ tiêu: Đầu tư mở rộng công suất đầu tư nhà máy chế biến tiêu trắng, nâng tỷ lệ sản phẩm tiêu trắng từ 22% năm 2025 lên 30% vào năm 2030 Chế biến chè: Chuyển đổi cấu sản phẩm theo hướng: 55% chè đen 45% chè xanh; đến năm 2025 giá chè Việt Nam xuất ngang giá bình quân giới b) Mục tiêu xuất hàng nông sản Định hướng Việt Nam cố gắng nỗ lực đạt tốc độ tăng trưởng xuất nông sản mức 22-25%/năm Tăng tỷ trọng cấu hàng chế biến sâu xuất nông sản, đạt mức từ 40-60% tổng kim ngạch xuất hàng nông sản c) Chỉ tiêu xuất hàng nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Đông Đối với thị trường UAE: Phấn đấu đến năm 2025, Việt Nam đưa kim ngạch xuất nơng sản sang UAE với mức tăng trưởng bình qn 25%/năm Các mặt hàng xuất nông sản chủ yếu là: Hồ tiêu, hải sản, sản phẩm gỗ, chè, gạo, rau quả…Đây thị trường trọng điểm Việt Nam Trung Đông Đối với thị trường Thổ Nhĩ Kỳ: Phấn đấu đưa kim ngạch xuất Việt Nam sang Thổ Nhĩ Kỳ đến năm 2025 đạt 1.505 triệu USD với mức tăng trưởng bình quân 22%/năm Các mặt hàng nông sản xuất chủ yếu là: hạt tiêu, chè, cao su, cà phê Đối với thị trường Arap Saudi: Phấn đấu đưa kim ngạch xuất Việt Nam sang Arap Saudi đến năm 2025 800 triệu USD với mức tăng trưởng bình quân 22%/năm Các mặt hàng nông sản xuất chủ yếu là: hải sản, hạt điều, hạt tiêu, chè, d) Mục tiêu nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông Xác định rõ nâng cao NLCT hàng nông sản xuất sang thị trường Trung Đông nhiệm vụ quan trọng, lâu dài liên tục Việt Nam cần phải thể tầm quan trọng thông qua chiến lược, kế hoạch chương trình triển khai cụ thể tới quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp xuất nông sản, Hiệp hội nông sản hộ nông dân Vừa nâng cao NLCT hàng nông sản xuất khâu mà Việt Nam có lợi vừa chuẩn bị điều kiện để thâm nhập vào khâu có giá trị gia tăng cao chuỗi giá trị tồn cầu hàng nơng sản 3.3 Một số giải pháp kiến nghị nâng cao lực cạnh tranh hàng nông sản 21 xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông đến năm 2025 định hướng đến năm 2030 3.3.1 Một số giải pháp phía nhà nước 3.3.1.1 Tạo mơi trường thực thi hiệu lực cạnh tranh hàng nông sản xuất sang thị trường Trung Đông Đàm phán tiến hành ký kết hiệp định thương mại Việt Nam Trung Đông; Đảm bảo cung cấp thông tin đầy đủ để hỗ trợ doanh nghiệp nhằm phát triển thị trường xuất hàng nông sản sang Trung Đông 3.3.1.2 Nâng cao chất lượng hàng nông sản xuất sang thị trường Trung Đơng Tận dụng tối đa sách mà WTO không cho phép để hỗ trợ đẩy mạnh việc nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng khoa học, công nghệ tiên tiến vào sản xuất, chế biến nhằm gia tăng suất lao động, gia tăng hàm lượng giá trị sản phẩm nông sản, nâng cao sức cạnh tranh nông sản Việt Nam thị trường giới Để nâng cao chất lượng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông cần tiếp tục có đồng từ khâu sản xuất, thu gom, chế biến tiêu thụ 3.3.1.3 Hoàn thiện chương trình XTTM hàng nơng sản xuất sang thị trường Trung Đơng Ngồi việc tích cực thâm nhập thị trường truyền thống Mỹ, EU Trung Quốc cần có hướng xuất sang thị trường Cụ thể thị trường Trung Đơng cần tiếp tục có sách thúc đẩy xuất vào thị trường 3.3.1.4 Giải pháp phát triển thương hiệu hàng nông sản xuất Việt Nam cần có chương trình tổng thể xây dựng phát triển thương hiệu nông sản chủ lực sang Trung Đông, làm định hướng để địa phương, doanh nghiệp xác định mặt hàng, thị trường tập trung làm thương hiệu Việt Nam cần có hệ thống quy định pháp luật thống lĩnh vực hướng dẫn sở hữu trí tuệ, nhãn hiệu, dẫn địa lý hàng nông sản xuất Việt Nam 3.3.1.5 Tăng cường vai trò nhà nước tham gia chuỗi giá trị toàn cầu hàng nơng sản Để tham gia vào chuỗi giá trị tồn cầu hàng nơng sản, nhà nước cần có sách liên kết nông dân - hợp tác xã - doanh nghiệp xuất bền vững, tránh tượng phá vỡ hợp đồng Muốn giảm rủi ro, cần phải minh bạch hóa thơng tin theo hai cách, thơng qua hợp đồng sản phẩm có chất lượng đặc thù, đa dạng hóa khách hàng 3.3.1.6 Hồn thiện sách thị trường trọng điểm Trung Đơng Thị trường Dubai nói riêng UAE nói chung có nhu cầu lớn với nhiều chủng loại hàng hố Việt Nam cung cấp mạnh như: nông sản, điện tử, đồ gố, dệt may, giày dép, hải sản, sữa, rau quả… Đặc điểm thị trường không khắt khe chất lượng, đơn hàng thường không lớn, phù hợp với lực doanh 22 nghiệp Việt Nam Đôn đốc Thương vụ tìm kiếm thêm khách hàng phù hợp để giới thiệu cho doanh nghiệp hai nước, cụ thể tìm thêm khách hàng Thổ Nhĩ Kỳ có nhu cầu nhập mặt hàng mà ta mạnh như: hạt tiêu, cơm dừa, cà phê, cao su tự nhiên để giới thiệu cho doanh nghiệp Việt Nam 3.3.1.7 Một số giải pháp khác Tinh giản hóa hệ thống văn quy phạm pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia xây dựng nhằm tạo hành lang pháp lý hiệu cho hoạt động ngành hàng Các sách phát triển nguồn nhân lực cho công nghiệp chế biến bao gồm chế sách thu hút, ưu đãi lực lượng lao động làm việc lĩnh vực nông sản tổ chức đào tạo, liên kết sở đào tạo với doanh nghiệp để đào tạo, đào tạo lại, gắn đào tạo với sử dụng lao động chỗ 3.3.2 Một số kiến nghị doanh nghiệp xuất nông sản Việt Nam 3.3.2.1 Nâng cao chất lượng hàng nơng sản xuất Để cạnh tranh thị trường giới trước hết cần tập trung tăng suất nâng cao chất lượng sản phẩm Ngoài việc hoàn thiện khâu chế biến, nâng cao chất lượng sản phẩm doanh nghiệp cần ý tổ chức khâu dự trữ bảo quản Do khoảng cách xa mặt địa lý Việt Nam khu vực Trung Đông nên để giữ chất lượng hàng nơng sản tốt doanh nghiệp cần có biện pháp để củng cố hoàn thiện khâu dự trữ bảo quản 3.3.2.2 Phát triển thị trường xúc tiến thương mại Người Ả rập coi trọng quan hệ cá nhân, họ thích mối quan hệ kinh doanh lâu dài với thỏa thuận cụ thể, cơng ty muốn kinh doanh thị trường phải đầu tư nhiều thời gian có mối quan hệ thực tin tưởng Nếu doanh nghiệp chạy theo mục đích lợi nhuận trước mắt khơng khả thi thị trường Trung Đông 3.3.2.3 Nâng cao thương hiệu hàng nông sản xuất Doanh nghiệp cần chủ động liên kết doanh nghiệp nhằm xây dựng thương hiệu nông sản quốc gia Các doanh nghiệp xuất nông sản Việt Nam cần chủ động tham gia vào chuỗi giá trị tồn cầu hàng nơng sản Các doanh nghiệp cần có chiến lược kế hoạch cụ thể để tham gia trở thành thành viên chuỗi cung ứng nông sản giới tập đồn nơng sản hàng đầu thiết lập 3.3.2.4 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Các doanh nghiệp cần đào tạo nhân lực sản xuất nông sản theo tiêu chuẩn chất lượng nhà nước tiến tới hợp chuẩn chất lượng quốc tế Bao gồm đào tạo mới, đào tạo kỹ khai thác thông tin thị trường Trung Đông, đào tạo kỹ xúc tiến, kỹ thực dịch vụ thương mại, đào tạo nhận chuyển giao công nghệ 23 3.3.2.5 Phát triển ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất kinh doanh Đổi thiết bị công nghệ chế biến nông sản theo hướng sử dụng công nghệ cao dây chuyền chế biến sâu hơn, đa dạng hố sản phẩm nơng sản với mẫu mã, bao bì đại, an tồn, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Trung Đông 3.3.3 Một số kiến nghị Hiệp hội nông sản Hiệp hội nơng sản Việt Nam cần hồn thiện công tác thông tin thị trường khu vực Trung Đông tăng cường hoạt động cho cộng đồng doanh nghiệp hai bên Hỗ trợ doanh nghiệp việc tư vấn thông tin thị trường, nhu cầu mặt hàng nông sản, phương thức giao dịch kinh doanh cho doanh nghiệp Việt Nam 3.3.4 Một số kiến nghị hộ sản xuất nông sản xuất Cần liên kết với hộ gia đình liền kề để sản xuất chung, áp dụng chung quy trình chăm sóc, thu hái chế biến nông sản, đầu tư chung thiết bị giới đắt tiền máy cày, máy xới, máy sấy, máy xay sát, máy đánh bóng hạt, máy hút chân không nhằm tăng hiệu sản xuất theo qui mơ từ giảm chi phí sản xuất, tạo nông sản chất lượng cao đối thủ cạnh tranh thị trường Trung Đông 24 KẾT LUẬN Trong trình phát triển kinh tế Việt Nam, hoạt động xuất đóng vai trò quan trọng Để tăng cường xuất khẩu, việc phát triển thị trường có ý nghĩa sống Đặc biệt, bối cảnh khủng hoảng tài tồn cầu nay, thị trường truyền thống gặp nhiều khó khăn, việc phát triển thị trường trở nên quan trọng hết Việt Nam nhận thức rõ Trung Đông nằm số khu vực thị trường tiềm mà nước ta cần đẩy mạnh quan hệ thương mại nói chung hoạt động xuất nơng sản nói riêng Về mặt lý luận, luận án làm rõ khái niệm nội dung NLCT hàng nông sản xuất khẩu; Xây dựng tiêu đánh giá NLCT hàng nông sản xuất sang thị trường Trung Đông; Các yếu tố ngoại sinh nội sinh ảnh hưởng đến NLCT hàng nông sản xuất khẩu; Đồng thời, nghiên cứu kinh nghiệm số quốc gia Thái Lan Trung Quốc việc nâng cao NLCT hàng nông sản xuất sang thị trường Trung Đông Đây hai quốc gia có điều kiện sản xuất nơng nghiệp có nhiều tương đồng với Việt Nam - từ rút học cho Việt Nam Về mặt thực tiễn, luận án sâu phân tích thực trạng xuất NLCT số mặt hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông giai đoạn 2010-2017 gạo, cà phê, chè hồ tiêu Phân tích thực trạng yếu tố nội sinh yếu tố ngoại sinh tác động đến NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đơng Từ đó, luận án kết quả, hạn chế nguyên nhân thực trạng NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông thời gian qua làm sở thực tiễn cho đề xuất giải pháp Trên sở phân tích bối cảnh nước nước, luận án xây dựng quan điểm, định hướng nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông, từ tác giả đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông giai đoạn 2018 đến năm 2025 định hướng đến năm 2030  ... cao lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 3.2.1 Quan điểm nâng cao lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông - Việc nâng cao NLCT hàng. .. mặt hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đơng 2.2.1 Phân tích thực trạng lực cạnh tranh số mặt hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 2.2.1.1 Thực trạng lực cạnh tranh. .. trạng lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trường Trung Đông 2.4.1 Đánh giá lực cạnh tranh hàng nông sản xuất dựa vào ma trận SWOT Bảng 2.17: Đánh giá NLCT hàng nông sản xuất Việt Nam