Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá rủi ro xác định tần suất đánh giá nội bộ, áp dụng cho công ty sản xuất thực phẩm nói chung và các công ty thủy sản nói riêng thực hiện theo yêu cầu BRC food issue 8. Mục 3.4.1: Tần suất đánh giá mỗi hoạt động phải được thiết lập liên quan đến các rủi ro có liên quan đến hoạt động và kết quả hoạt dộng đánh giá trước đó. Tất cả các hoạt động phải được bao gồm ít nhất một lầm mỗi năm.
ĐÁNH GIÁ RỦI RO XÁC ĐỊNH TẦN SUẤT ĐÁNH GIÁ NỘI BỘ Năm Số hiệu: Lần ban hành: Ngày ban hành: A Cây định tần suất đánh giá nội Câu hỏi 1: Điều khoản điểm không phù hợp từ: - Đánh giá nội lần trước ? - Khiếu nại khách hàng ? - Đánh giá bên thứ ? - Đánh giá bên thứ ? Yes No lần/năm No lần/năm Câu hỏi 2: Điều khoản nguyên tắc ? Yes Câu hỏi 3: Điểm khơng phù hợp có khả ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm ? No lần/năm Yes No Câu hỏi 4: Điểm khơng phù hợp có khả ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm không tuân thủ luật lệ ? Yes lần/năm B Xác định tần suất thời điểm đánh giá nội năm Điều khoản Người lập CH1 CH2 CH3 CH4 Tần suất lần/năm Thời gian Phòng ban Ngày _tháng _năm Người phê duyệt Trang 1/1