KHẢO SÁT SỨC SINH SẢN CỦA VỊT BỐ MẸ CV – SUPER M2 THEO KHỐI LƯỢNG GHÉP PHỐI VÀ SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA ĐÀN CON

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ********************* VÕ THỊ KIM LOAN KHẢO SÁT SỨC SINH SẢN CỦA VỊT BỐ MẸ CV – SUPER M2 THEO KHỐI LƯỢNG GHÉP PHỐI VÀ SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA ĐÀN CON LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NƠNG NGHIỆP Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 10/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ********************* VÕ THỊ KIM LOAN KHẢO SÁT SỨC SINH SẢN CỦA VỊT BỐ MẸ CV – SUPER M2 THEO KHỐI LƯỢNG GHÉP PHỐI VÀ SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA ĐÀN CON Chuyên ngành : Chăn nuôi Mã Số : 60 62 40 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Hướng dẫn khoa học: TS TRẦN VĂN CHÍNH Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 10/2011 KHẢO SÁT SỨC SINH SẢN CỦA VỊT BỐ MẸ CV – SUPER M2 THEO KHỐI LƯỢNG GHÉP PHỐI VÀ SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA ĐÀN CON VÕ THỊ KIM LOAN Hội đồng chấm luận văn: Chủ tịch: PGS TS LÂM MINH THUẬN Hội Chăn Nuôi Thư ký: TS NGƠ HỒNG PHƯỢNG Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Phản biện 1: PGS TS TRỊNH CƠNG THÀNH Hội Chăn Ni Phản biện 2: TS VÕ THỊ TUYẾT Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Ủy viên: TS TRẦN VĂN CHÍNH Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH HIỆU TRƯỞNG i LÝ LỊCH CÁ NHÂN Tôi tên Võ Thị Kim Loan sinh ngày 14 tháng 11 năm 1979 TP Hồ Chí Minh Q qn tỉnh Long An, ơng Võ Thành Xuân bà Nguyễn Thị Huỳnh Mai Tốt nghiệp phổ thông trung học Trường Trung học phổ thông Bến Lức năm 1997 Tốt nghiệp Đại học ngành Chăn Ni hệ quy trường Đại học Nơng Lâm Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh năm 2003 Sau làm việc Trạm Khuyến Nơng huyện Cần Đước, Trung Tâm Khuyến Nông Long An, chức vụ Phó trưởng Trạm Tháng năm 2008 theo học Cao học ngành Chăn nuôi Đại học Nông Lâm, Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Tình trạng gia đình: độc thân Địa liên lạc: Trạm Khuyến Nông huyện Cần Đước, khu A thị trấn Cần Đước tỉnh Long An Điện thoại liên lạc: 0988.933.540 Email: vtkimloan@gmail.com ii LỜI CAM ĐOAN Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực Tôi cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi chưa cơng bố cơng trình trước VÕ THỊ KIM LOAN iii LỜI CẢM TẠ Chân thành cảm tạ Ban Giám Hiệu Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, Ban Chủ nhiệm quý thầy khoa Chăn Ni - Thú Y, q thầy cô thỉnh giảng dạy dỗ, truyền đạt kiến thức tạo điều kiện thuận lợi cho trình học tập tiến hành đề tài Thành kính ghi ơn TS Trần Văn Chính tận tình hướng dẫn giúp đỡ trình thực nghiên cứu đề tài có ý kiến q báu cho em hoàn thành luận văn Trân trọng cảm ơn PGS.TS Nguyễn Ngọc Tuân tập thể cán phòng Đào tạo Sau Đại Học giúp đỡ tơi q trình học tập hồn thành luận văn Chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc Trung Tâm Khuyến Nông Long An, Trạm Khuyến nông Cần Đước, gia đình ơng Nguyễn Khắc Đạt (trại vịt) anh chị đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi cho thời gian học tập thực đề tài Suốt đời khơng qn tình u thương dạy dỗ Ba Mẹ giúp thành đạt nên người VÕ THỊ KIM LOAN iv TÓM TẮT Đề tài “khảo sát sức sinh sản vịt bố mẹ CV – Super M2 theo khối lượng ghép phối sức sản xuất thịt đàn con” thực từ 07/2010 đến 04/2011 trại vịt tư nhân Nguyễn Khắc Đạt xã Phước Vân huyện Cần Đước tỉnh Long An Nội dung đề tài đánh giá sức sản xuất trứng vịt bố mẹ CV – Super M2 qua lô (4 tổ hợp ghép phối trống mái), với lô I (trống nặng cân x mái nặng cân), lô II (trống nặng cân x mái nhẹ cân), lô III (trống nhẹ cân x mái nặng cân), lô VI (trống nhẹ cân x mái nhẹ cân) Thí nghiệm lặp lại đợt Mỗi lô gồm 10 vịt trống 60 vịt mái ghép phối lúc 25 tuần tuổi theo dõi đến 60 tuần tuổi Từ lô chọn 100 vịt nuôi thịt để đánh giá sức sản xuất thịt lúc tuần tuổi Kết nghiên cứu trung bình đợt thí nghiệm cho thấy: + Trên vịt bố mẹ: tỷ lệ đẻ thấp lô II (56,16%) cao lô I (78,16%) (P 0,05) lơ thí nghiệm: tỷ lệ quầy thịt vịt thịt cao lô I (66,86%) thấp lô II (65,30 %), tỷ lệ ức cao lô I (32,18%) thấp lô IV (30,21%), tỷ lệ đùi cao lô lô III (18,70%) thấp lô I (17,45%) Hiệu kinh tế cao vịt lô IV (trống nhẹ cân x mái nhẹ cân) 9.855 đ/con thấp đàn vịt thịt bố mẹ lô ghép phối III (trống nhẹ cân x mái nặng cân) 5.169 đ/con v SUMMARY The thesis “Reproductive health survey of parent flocks CV – Super M2 by mass mattings and meat productivity of commercial flock” was conducted in Long An Province from july 2010 to April 2011 to investigate some productive traits of CV – super M2 parent duck flocks through groups (group I: heavy males x heavy females, group II: heavy males x light females, group III: light females x heavy females, group IV: light females x light males) The study was repeated two times Each group included 10 males and 60 females at 25 weeks of age and follow-up to 60 weeks of age From each group of 100 ducklings commercial flock to evaluate the productivity of meat at weeks old Results of the study were as the following: + Parent flocks: lowest – laying rate in the group II (56,16%) and highest in the group I (78,16 %) (P