NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN SÂU HẠI CHÍNH, MỨC ĐỘ GÂY HẠI VÀ HIỆU QUẢ PHÒNG TRỪ CHÚNG TRÊN CÂY ỚT CAY TẠI HUYỆN PHÚ GIÁO, TỈNH BÌNH DƯƠNG

1.2 Mục tiêu, yêu cầu 1.2.1 Mục tiêu Xác định các thành phần sâu hại chính trên cây ớt cay, mức độ gây hại và tìm ra biện pháp phòng trừ chúng trong điều kiện cụ thể tại huyện Phú Giá

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH



VÕ KHÁNH THANH

NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN SÂU HẠI CHÍNH, MỨC ĐỘ

GÂY HẠI VÀ HIỆU QUẢ PHÒNG TRỪ CHÚNG TRÊN

CÂY ỚT CAY TẠI HUYỆN PHÚ GIÁO,

TỈNH BÌNH DƯƠNG

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP

Thành phố Hồ Chí Minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

Chồng là Trương Thanh Trung, năm sinh 1980, nghề nghiệp: giáo viên

Con Trương Khánh Thủy, năm sinh 2004

Địa chỉ liên lạc: 161/36 khu phố 5, phường Tân Hưng Thuận, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại : 0945400298

Email: kthanhthuy08@yahoo.com.vn

LỜI CAM ĐOAN

Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi Các số liệu, kết quả trong luận văn này là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác

Ký tên

Võ Khánh Thanh

LỜI CẢM TẠ

Hoàn thành luận văn này, tôi xin được trân trọng cảm ơn:

Ban Giám Hiệu, Khoa Nông Học và Phòng Sau Đại Học trường

Đại Học Nông Lâm Tp.HCM đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn

thành chương trình học

Quý thầy cô giáo đã tham gia giảng dạy truyền đạt những kiến

thức quý báu cho tôi

Đặc biệt, tôi xin được gửi lời cảm ơn đến cô PGS.TS Nguyễn

Thị Chắt đã dìu dắt, truyền đạt kiến thức và tận tình hướng dẫn,

giúp đỡ tôi hoàn thành công trình nghiên cứu này

Ban Giám Đốc Công ty cổ phần Giống Cây Trồng Miền Nam,

các phòng ban chức năng và nhà anh Nguyễn Trí Thanh ở ấp 5,

xã Tân Hiệp, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương đã tạo điều kiện thuận

lợi cho tôi trong quá trình học và làm luận văn

Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn cha, mẹ, anh, chị, em

và chồng trong gia đình, các anh chị đồng nghiệp và toàn thể bạn bè

TÓM TẮT

Đề tài “Nghiên cứu thành phần sâu hại chính, mức độ gây hại và hiệu quả phòng trừ chúng trên ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương” được thực hiện tại vùng trồng ớt cay ở huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương và phòng thí nghiệm thuộc Bộ môn Bảo vệ Thực vật, khoa học Nông Học, trường Đại học Nông Lâm, TP.HCM từ tháng 01 năm 2010 đến tháng 05 năm 2011

Kết quả ghi nhận cây ớt cay được nông dân tại Phú Giáo, Bình Dương trồng 1 năm 1 vụ kéo dài 5-6 tháng Đa số nông dân cho rằng sâu xanh da láng và bọ trĩ là sâu hại phổ biến trên cây ớt cay Để phòng trừ sâu hại nông dân thường sử dụng thuốc gốc Imidarloprid, gốc Methomyl, gốc Abamectin Đa số nông dân phun thuốc trừ sâu hại 7 ngày/lần và sử dụng liều lượng cao hơn khuyến cáo

Ghi nhận tổng quát được 7 loài sâu hại và 2 loài thiên địch trên cây ớt cay:

Spodoptera exigua Hb (Lepidoptera: Noctuidae), Thrips palmi Kany (Thysanoptera: Thripdae), Scirtothrips dorsalis Hood (Thysanoptera: Thripidae), Bemisa tabaci Gennadius (Homoptera: Aleyrodidae), Aphis gosspii Glov (Homoptera: Aphididae), Tetranychus urticae Koch (Acarina: Tetranychidae), Frankliniella occidentalis

Pergande (Thysanoptera: Thripdae), Amblyseius sp (Acarina:Phytosiidae), Menochilus sexmaculatus F (Coleoptera: Coccinellidae)

Thành trùng sâu xanh da láng – Spodoptera exigua Hubner là loài ngài đêm

có kích thước nhỏ màu nâu đất Cơ thể con cái biến động 10,0 -12,0mm, con đực

khoảng 9,5 – 11,0mm Vòng đời của Spodoptera exigua Hb trung bình 26,67±0,72

ngày Khả năng đẻ trứng trung bình của con cái 158,67±57,93 trứng, thời gian đẻ vào ban đêm, tỷ lệ hóa nhộng đạt 86,76%, tỷ lệ thành trùng hoàn thành vòng đời chiếm khoảng 95,85%, tỷ lệ sống sót của ấu trùng cao, chết do phát tán khoảng 13,24% Mức độ gây hại của sâu xanh da láng và bọ trĩ gia tăng nhanh chủ yếu ở giai đoạn 85 – 125 ngày sau trồng: mật số sâu xanh da láng biến động từ 4,6 – 7,2 con/cây và mật độ bọ trĩ gia tăng trung bình từ 4,2 – 6,8 con/đọt Tương ứng với tỷ lệ trái bị sâu ăn hại dao động từ 4,5% - 7,6%, tỷ lệ đọt bị xoăn biến động từ 4,2% -

7,5% Mật độ bọ trĩ và sâu xanh da láng giảm xuống từ 140 ngày sau trồng đến khi kết thúc thu hoạch

Áp dụng biện pháp phòng trừ sâu hại tổng hợp có tác dụng ngăn chặn sự phát sinh, phát triển và gây hại của sâu hại trên cây ớt cay; giảm số lần bơm thuốc xuống còn 6 lần/vụ Áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp đã mang lại lợi nhuận cao hơn

so với theo kỹ thuật nông dân là 8.101.000 đồng/500m2 với hệ số lãi suất là 9,2

ABSTRACT

The thesis ”Study of major insects, harmful rate and effective control on hot pepper” in Phu Giao district, Bình Dương province anh the Insect Science Laboratory Agronomy Faculty, at Thu Đuc Agriculture anh Forestry University, Thu Duc Dictrict, Ho Chi Minh City from January, 2010 to May, 2011

In Phú Giáo district, Binh Duong province, most of farmers grow one season

hot pepper in year about 5-6 month All farmers believe that Spodoptera exigua

Hurber and thrips spp was major insect on hot pepper The unique method used to

control Spodoptera exigua Hurber and thrips spp on the hot pepper is using

insecticides such as Imidarloprid, Methomyl, Abamectin Most of famers applied those types insecticides every 7 day on hot pepper than the guidance

The 9 insects species and 2 spider species which causing impacts on hot

pepper’s These are species: Spodoptera exigua Hubner (Lepidoptera: Noctuidae), Thrips palmi Kany (Thysanoptera: Thripdae), Scirtothrips dorsalis Hood (Thysanoptera: Thripidae), Bemisa tabaci Gennadius (Homoptera: Aleyrodidae), Aphis gosspii Glov (Homoptera: Aphididae), Tetranychus urticae Koch (Acarina: Tetranychidae), Frankliniella occidentalis Pergande (Thysanoptera: Thripdae), Neoseiulus cucumeris (Acarina:Phytosiidae), Epilachna vigintioctopunctata Fab (Coleoptera: Coccinellidae)

The researching on morphology, biological features of Spodoptera exigua Hb

on the hot pepper’s young shoot and fruit the showed that the dult has a drab brown or gray The female about 10.0 -12.0mm, male about 9.5 – 11.0mm, eggs is flat top shere

and light yellow Pupal is light gray yellow Life cycle of Spodoptera exigua Hb

about 26.67±0.72 ngày, the female bear ability 158.67±57.93 eggs often in night,

pupal rate of Spodoptera exigua Hb about 86.76%, adult rate complete life cycle about 95.85%, rate survive of lava Spodoptera exigua Hb is highest, lava is died

because dispersion about 13.24%

Density of the major insect on hot pepper were highest at the satge after planting 85-125 days and was reduced in a 130 – 160 days after growing

Management applied to protect damager insect by methods management general insect has effect to prevent arise, grow of insect on hot pepper; reduce times spay chemicals pesticide from 12 times in season reduce 6 times in season Profits farm hot pepper apply methods management general insect has increase than profits farm hot pepper apply normal: 8,101,000 đ/500m2 with coefficient profits as 9.2

MỤC LỤC

TRANG CHUẨN Y……… .i

LÝ LỊCH CÁ NHÂN i 

LỜI CAM ĐOAN iii 

LỜI CẢM TẠ iv 

TÓM TẮT v 

ABSTRACT vii 

MỤC LỤC ix 

DANH SÁCH CÁC HÌNH xi 

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT xiv 

Chương 1 1 

MỞ ĐẦU 1 

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1 

1.2 Mục đích, yêu cầu 2 

1.2.1 Mục đích: 2 

1.2.2 Yêu cầu 2 

1.2.3 Phạm vi nghiên cứu 2 

Chương 2 3 

TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 

2.1 Khái quát về cây ớt cay: 3 

2.1.1 Vị trí phân loại của cây ớt : 3 

2.1.2 Nguồn gốc và sự phân bố: 3 

2.1.3 Đặc điểm thực vật học: 5 

2.1.4 Giá trị dinh dưỡng của ớt cay 5 

2.2 Sâu hại và thiên địch trên cây ớt 6 

2.2.1 Sâu hại trên cây ớt 6 

2.2.2 Thiên địch trên cây ớt và cây họ cà (Solanaceae) 7 

2.3 Tình hình nghiên cứu sâu hại chính trên cây ớt 8 

2.3.1 Bọ trĩ 8 

2.3.2 Sâu xanh da láng – Spodoptera exigua Hubner 13 

2.3.3 Bọ phấn trắng 17 

Chương 3 21 

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 

3.1 Nội dung 21 

3.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 21 

3.2.2 Thời gian thực hiện 21 

3.3 Phương tiện và phương pháp nghiên cứu 23 

3.3.1 Phương tiện nghiên cứu 23 

3.3.2 Phương pháp nghiên cứu 24 

3.3.2.1 Điều tra hiện trạng canh tác trên cây ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương 24 

3.3.2.2 Điều tra thành phần sâu hại và thiên địch trên ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương 24 

3.3.2.3 Điều tra mức độ gây hại của sâu hại chính trên cây ớt cay 25 

3.3.2.4 Khảo sát đặc điểm sinh học của sâu xanh da láng hại ớt 25 

3.3.2.5 Khảo sát hiệu quả phòng trừ sâu hại chính bằng biện pháp IPM trên cây ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương 27 

3.4 Phương pháp xử lý số liệu: 30 

Chương 4 31 

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 

4.1 Hiện trạng canh tác ớt cay của nông dân tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, năm 2010 31 

4.2 Kết quả nghiên cứu về thành phần sâu hại và thiên địch trên ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, năm 2010 37 

4.3 Mức độ gây hại của sâu hại chính và đặc điểm sinh học của sâu xanh da láng – Spodoptera exigua Hubner trên cây ớt cay 40 

4.3.1 Mức độ gây hại của sâu xanh da láng – Spodoptera exigua Hubner và bọ trĩ trên cây ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, năm 2010 40 

4.4 Hiệu quả phòng trừ sâu hại bằng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp trên cây ớt cay tại xã Tân Hiệp, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, năm 2011 58 

Chương 5 65 

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 65 

5.1 Kết luận 65 

5.2 Đề nghị 66 

TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 

Phụ lục 1 75 

Phụ lục 2 77 

Phụ lục 3 78 

Phụ lục 4 81   

Đặng Văn Xuân ấp 1, xã Phước Sang, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, năm

2010 ………45

Hình 4.2 Mức độ gây hại của sâu xanh da láng và bọ trĩ trên cây ớt cay tại nhà bà

Lê Thị Liễu ấp 5, xã Tân Hiệp, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, năm 2010

………47

Hình 4.3 Mức độ gây hại của sâu xanh da láng và bọ trĩ trên cây ớt cay tại nhà Võ

Văn Trận ấp 5, xã Tân Hiệp, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, năm 2010.….49

Hình 4.4 Một số sâu hại trên cây ớt cay tại Phú Giáo, Bình Dương, năm 2010……42

Hình 4.5 Triệu chứng gây hại của sâu xanh da láng – Spodoptera exigua

Hubner………51

Hình 4.6 Trưởng thành sâu xanh da láng – Sopdoptera exigua Hubner…….… 53 Hình 4.7 Ấu trùng và vỏ đầu các tuổi sâu xanh da láng – Spodoptera exigua Hb.55 Hình 4.8 Vòng đời của sâu xanh da láng – Spodoptera exugia Hb……….60

Bình Dương, năm 2010………35

Bảng 4.2 Hiện trạng kỷ thuật canh tác cây ớt của nông dân huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, năm 2010……….37 Bảng 4.3 Hiện trạng bảo vệ thực vật trên cây ớt của nông dân huyện Phú Giáo, tỉnh

Spodoptera exigua Hb trong phòng thí nghiệm ĐHNL Tp.HCM, năm

2010……….…56

Bảng 4.7 Vòng đời của loài sâu xanh da láng Spodoptera exigua Hb.trong phòng thí

nghiệm ĐHNL Tp.HCM, năm 2010……….58 Bảng 4.8 Một số đặc điểm sinh học khác của thành trùng sâu xanh da láng

Spodoptera exigua Hb.trong phòng thí nghiệm ĐHNL Tp.HCM, năm 2010

………59 Bảng 4.9 Thành phần sâu hại và thiên địch trên ruộng thí nghiệm phòng trừ tổng hợp

và theo tập quán nông dân tại xã Tân Hiệp, huyên Phú Giáo, tỉnh Bình Dương,

12/2010-05/2011……… 62

Bảng 4.10 Mức độ gây hại của sâu hại chính trên ruộng thí nghiệm phòng trừ tổng

hợp và theo tập quán nông dân tại xã Tân Hiệp, huyên Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, 12/2010-05/2011………64

Bảng 4.11 Mật độ thành trùng bọ trĩ vào bẫy trên ruộng thí nghiệm phòng trừ tổng

hợp tại xã Tân Hiệp, huyên Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, 12/2010-05/2011…… 65

Bảng 4.12 Hiệu quả kinh tế của việc phòng trừ bọ trĩ bằng biện pháp tổng hợp…66

TSXH: Tần suất xuất hiện

TGĐT: Thời gian điều tra

MĐSXDL: Mật độ sâu xanh da láng

IPM: Integrated Pest Management (Phòng trừ tổng hợp )

N: Số lượng mẫu

Chương 1

MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ

Ngày nay, dân số Thế giới gia tăng nhanh chóng, theo thống kê của FAO năm 2003 cho thấy năm 1975 dân số thế giới 4 tỷ người, nhưng năm 2000 dân số tăng lên gần gấp đôi (6 tỷ) Ước tính đến năm 2020 dân số sẽ tăng lên 8 tỷ Do đó, với sự gia tăng dân số này mỗi năm thế giới mất 5-10 triệu đất dành cho nông nghiệp chuyển sang phục vụ cho nhu cầu cần thiết cho con người như nhà cửa, trường học, bệnh viện, sân chơi Mặt khác, với sự gia tăng dân số này cũng góp phần làm tăng nhu cầu về dinh dưỡng và nhu cầu thiết yếu khác trong đó nhu cầu về rau xanh và lương thực đặt lên vị trí hàng đầu

Với mức sống và nhu cầu ngày nay, rau xanh là mặt hàng không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của mỗi người Trong đó về rau gia vị được nhiều người quan tâm đặc biệt là ớt vì nó chứa các hợp chất có giá trị về mặt y học

Theo y học cổ truyền, ớt có vị cay, nóng có tác dụng khoan trung tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy quả ớt có rất nhiều ích lợi cho sức khỏe vì chứa capsaicin tỷ lệ 0,01 -0,1% khi ớt chín đỏ có tác dụng kích thích não bộ sản xuất ra chất endorphin, một chất morphin nội sinh có đặc tính giảm đau Do vậy, ớt thường dùng để chữa bệnh đau bụng do lạnh, tiêu hóa kém, đau khớp

Ngày nay, trồng ớt cay vừa mang giá tri dinh dưỡng cao vừa mang lại giá trị kinh tế cao Đây là ngành sản xuất có lợi nhuận cao ở trong nước và xuất khẩu Vì vậy trong những năm gần đây ớt cay được trồng phổ biến, đặc biệt là tỉnh Bình Dương, tập trung chủ yếu ở Tân Quyên, Thuận An, Phú Giáo và rải rác ở một số huyện khác

Diện tích ớt cay tại Bình Dương năm 2008 khoảng 20 ha Kết quả mô hình trồng ớt cay tại xã Phước Sang, huyện Phú Giáo cho thấy mỗi hecta đất đã cho nông dân thu nhập bình quân 250 triệu đồng/năm

Tuy nhiên để đảm bảo năng suất, phẩm chất ớt cay mang lại lợi nhuận cao, thì việc quản lý dịch hại trên cây ớt cay đòi hỏi nghiêm ngặt hơn các loại cây khác

Các loại sâu hại trên cây ớt cay không những gây hại trên lá, cây con, hoa mà còn làm tỷ lệ trái thương phẩm bị giảm do vết cắn phá trên trái gây ra, trái bị sần sùi, bị vẹo không thu hoạch được Và gây hại khá nghiêm trọng trong những năm gần đây ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất và phẩm chất ớt cay

Hiện nay, để hạn chế sự tấn công của dịch hại nông dân thường lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật Do đó, dễ tồn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên quả ớt vì

ớt thường dùng ăn tươi là chủ yếu

Để giải quyết vấn đề trên, thì việc thực hiện đề tài:” Nghiên cứu thành phần sâu hại chính, mức độ gây hại và hiệu quả phòng trừ chúng trên ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương” là điều rất cần thiết

1.2 Mục tiêu, yêu cầu

1.2.1 Mục tiêu

Xác định các thành phần sâu hại chính trên cây ớt cay, mức độ gây hại và tìm ra biện pháp phòng trừ chúng trong điều kiện cụ thể tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương

Ghi nhận mức độ gây hại của sâu hại chính và hiệu quả phòng trừ nó trên cây

ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương

1.2.3 Phạm vi nghiên cứu

Đề tài tiến hành nghiên cứu tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương từ tháng 06/2010 đến tháng 12/2010 Các nghiên cứu chỉ tập trung đối với các loại sâu hại, thiên địch trên cây ớt sừng (ớt chỉ địa)

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Khái quát về cây ớt cay

2.1.1 Vị trí phân loại của cây ớt

Giới (regnum) : Plantae

Chi (genus) : Capsicum

Loài (species) : Capsicum spp

2.1.2 Nguồn gốc và sự phân bố

Cây ớt có tên khoa học Capsicum spp thuộc họ cà (Solanaceae), là loài cây

có quan hệ gần gũi với các cây cà chua, cà tím, khoai tây, cà pháo Cây ớt có nhiều

loài khác nhau, người ta tìm thấy ít nhất 25 loài trong đó các loài Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, capsicum frutescens và capsicum pubescens được sử dụng rộng rãi Cây ớt có nguồn gốc Trung Mỹ, và

được người Tây Ban Nha và người Bồ Đào Nha du nhập vào châu Á ở giữa thế kỷ

16 (J.M.Poulos,1991) Ở Việt Nam, ớt được người Pháp mang sang và trồng nhiều

ở miền Trung và ĐBSCl như: An Giang, Tiền Giang, Sóc Trăng (Mai Thị Phương Anh, 1996)

Ớt được sử dụng ăn tươi, ăn khô, hoặc chế biến nước sốt, làm rau, làm gia vị

và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng đặc biệt là vitamin A và E Cây ớt có giá trị cao về kinh tế cũng như xuất khẩu Năng suất ước tính trên thế giới đạt khoảng 8,7 triệu tấn/triệu ha (FAO,1989) Trong đó vùng sản xuất ớt nhiều nhất là châu Á đạt khoảng 1,6 triệu ha

Theo FAO (2003), sản lượng ớt toàn thế giới khoảng 9,12 triệu tấn /3,668

triệu ha, các nước châu Á khoảng 9,02 triệu tấn/2,458 triệu ha Trong đó Trung

Quốc là nước có diện tích sản xuất ớt tươi cao nhất, chiếm 60,7% so với tổng các

nước châu Á Ấn Độ có diện tích sản xuất ớt khô cao nhất, chiếm 64,15% so với

tổng các nước và Việt Nam chiếm 3,41%, đứng thứ 5/10 nước sản xuất ớt khô (thể

hiện ở bảng 2.1 và bảng 2.2)

Bảng 2.1 Tình hình trồng ớt tươi ở các nước châu Á năm 2003

TT Tên nước Diện tích (ha) Sản lượng (tấn/ha)

Bảng 2.2 Tình hình trồng ớt khô ở các nước châu Á năm 2003

TT Tên nước Diện tích (ha) Sản lượng (tấn/ha)

Cây ớt (Capsicum ssp) là cây hằng niên, cao từ 50-150cm, lá đơn thường

trên lá có lông tơ (ít nhiều tùy thuộc vào từng loài) Lá có hình trứng, hình mũi mác, hình trứng dài Mép lá có hoặc không có răng cưa Hoa màu trắng, trắng xanh, hoa màu trắng nhưng trong tràng hoa có phân bố màu vàng hoặc xanh Tràng hoa có 5-7 thùy, mỗi hoa có 5-7 nhị đực Quả là loại quả mọng chứa nhiều hạt và chia thành nhiều ngăn hạt khác nhau (từ 2 hoặc nhiều hơn) Mỗi loài có dạng trái khác nhau về kích thước cũng như màu sắc trái, có một số loài thịt quả mềm khi chín (Poulos,

1991, AVRDC 2003, AVRDC 2005)

2.1.4 Giá trị dinh dưỡng của ớt cay

Shanmugavelu (1989) ghi nhận thành phần dinh dưỡng chứa trong trái ớt bao gồm protein, chất béo, chất khoáng… (thể hiện rõ ở bảng 2.3)

Bảng 2.3 Thành phần dinh dưỡng trong ớt xanh (trong 100g phần ăn được)

30 mg

24 mg 0,39 mg

67 mg

29

P

Fe Sodium Potassium

S Copper Thiamin Vitamin A Vitamin C Nicotinic acid

80 1,2 6,5

217

34 1,55 0,19

292

111 0,9 (Shanmugavelu, 1989)

2.2 Sâu hại và thiên địch trên cây ớt

2.2.1 Sâu hại trên cây ớt

Yang và ctv (1989) ghi nhận trên cây ớt có 5 loài côn trùng gây hại chủ yếu

đó là: rầy mềm – Aphis gossypii Glover, sâu xanh – Heliothis armigera Hb, sâu ăn tạp – Spodoptera litura Fab, bọ trĩ – Thrips sp., nhện đỏ - Tetranychus urticae

Shanumugavelu (1989) đã ghi nhận trên cây ớt có 6 loài gây hại chính: bọ trĩ

– Scirtothrips dorsalis, rầy mềm – Aphis gossypii, sâu xanh - Heliothis armigera, sâu ăn tạp – Spodoptera litura Fab, sâu xanh da láng - Spodoptera exigua Hubner, nhện đỏ – Hemitarsanamus latus

Theo báo cáo trạm bảo vệ thực vật Phú Giáo (2008), cây ớt thường gặp các

loài gây hại như bọ trĩ – Thrips sp., rầy mềm – Aphis gossypii, sâu xanh - Heliothis armigera, sâu ăn tạp – Spodoptera litura Fab, sâu xanh da láng - Spodoptera exigua Hubner, nhện đỏ – Hemitarsanamus latus

Theo Mai Thị Phương Anh (1996; 1999), thành phần sâu hại trên cây ớt là

bọ trĩ – Scirtothrips dorsalis, rầy mềm – Aphis gossypii, sâu xanh - Heliothis

armigera, sâu ăn tạp – Spodoptera litura Fab, sâu xanh da láng - Spodoptera exigua Hubner, mite – Hemitarsanamus latus, bọ phấn- Bemisia tabaci

Trần Văn Hòa và Trần Văn Hai (2000) cho biết thành phân sâu hại chính trên

cây họ cà, ớt là bọ trĩ – Scirtothrips dorsalis, rầy mềm – Aphis gossypii, sâu xanh - Heliothis armigera, sâu ăn tạp – Spodoptera litura Fab, sâu xanh da láng - Spodoptera exigua Hubner, mite – Hemitarsanamus latus, bọ phấn- Bemisia tabaci, nhện đỏ- Tetranychus urticae

Nguyễn Ngọc Sơn (2009) ghi nhận có 4 loài sâu gây hại phổ biến trên cây ớt

ngọt tại huyện Đơn dương, tỉnh Lâm Đồng là: bọ trĩ – Thrips sp., rầy xanh - Amrasca biguttula, bọ phấn – Bemisa tabaci, sâu xanh da láng – Spodoptera exigua

Trên cây ớt thường gặp các loài sâu phá hại bọ trĩ – Thrips sp., rầy mềm – Aphis gossypii, sâu xanh - Heliothis armigera, sâu ăn tạp – Spodoptera litura Fab, sâu xanh da láng-Spodotera exigua Hubner, mite–Hemitarsanamus latus, bọ phấn- Bemisia tabaci (trang web: http://www.khuyennongvn.gov.vn/e-khcn/ky-thuat-trong-ot)

2.2.2 Thiên địch trên cây ớt và cây họ cà (Solanaceae)

Theo Jordi và Cristina (1998) thiên địch trên cây họ cà (Solanaceae) bao

gồm 5 bộ côn trùng, 18 loài thuộc 8 họ Các loài xuất hiện phổ biến gồm: Orius laevigatus Fieber (Anthocoridae – Himiptera), Orius majuscules Reuter (Anthocoridae – Himiptera), Dicyphus tamaninii Wagner và Macrolophus caliginosus Wagner (Miridae - Hemiptera)

Theo CAB (2005), trên rầy mềm phát hiện các loài thiên địch bắt mồi như bọ

rùa Menochilus sexmaculatus, Cheilomenes sexmaculata Fab Coleoptera), bọ cánh lưới Plesiochrysa ramburi Schneider, ruồi ăn rệp, loài Orius

(Coccinellidae-sp (Anthocoridae-Hemiptera), thiên địch ký sinh trên bọ trĩ như loài Ceranisus (Coccinellidae-sp

(Eulophidae- Hymenoptera)

Theo Nguyễn Thị Chắt (2006), trên các cây trồng trong họ Solanaceae có một số thiên địch trên các loại sâu như:

- Trên rầy mềm có các loài thiên địch như bọ rùa họ Coccinellidae, bọ rùa

đỏ Micrasips discolor Fab, bọ rùa 6 vệt Menochilus sexmaculatus Fab, bọ rùa đen chấm vàng Scymnus sp., chuồn chuồn cỏ Chrysopa sp (Chrysopidae-Neuroptera), nhện Oxyopes sp

- Trên sâu xanh da láng phát hiện có nhóm ong ký sinh mắt đỏ là

Trichogramma spp., ong kén trắng Apanteles spp., vi khuẩn Bacillus thuringiensis

Theo Nguyễn Thị Ngọc Ánh (2004), có một loài thiên địch của bọ trĩ trên

cây dưa hấu đó là Orius tantilus Motschisky (Hemiptera-Anthocoridae)

Hà Quang Hùng (2009) ghi nhận việc sử dụng bọ xít bắt mồi Orius Sauteri

và nhện thiện địch - Amblyseius sp có hiệu quả trên cây dưa leo, bí xanh, ớt làm giảm tỷ lệ hại của bọ trĩ và nhện đỏ trên các cây trồng này

Nguyễn Thị Kim Oanh và ctv (2006) đã nhân nuôi và sử dụng nhện bắt mồi

- Amblyseius sp thành công trên cây rau và cam quýt dễ bị nhện đỏ và bọ trĩ tấn công

Theo Nguyễn Văn Đĩnh (2006) nhện bắt mồi Amblyseius victoriensis W là

loài mới phát hiện ở Việt Nam, chúng có khả năng kìm hãm số lượng nhện đỏ son

Tetranychus cinnabarinus và bọ trĩ Thrips palmi cao

2.3 Tình hình nghiên cứu sâu hại chính trên cây ớt

Tên khoa học: Thrips palmi Karny,

Tên tiếng anh: Melon thrips

Theo Vierbergen (1996) bọ trĩ dưa Thrips palmi có những đặc điểm sau:

Thành trùng màu vàng khi đậu cánh xếp trên lưng, tạo thành đường sọc màu nâu đen ở giữa lưng, đốt cuối bụng hình nón, chiều dài khoảng 1mm trứng hình hạt đậu, màu trắng Ấu trùng có màu trắng khi mới nở, chuyển màu vàng (màu vàng từ nhạt đến vàng đậm) khi trưởng thành, cơ thể trong suốt Nhộng giả có màu vàng đậm và có hình dạng giống như ấu trùng nhưng chỉ có mầm cánh

- Mép trên của mảnh lưng ngực trước không có hàng lông cứng, mép sau ngực trước có 2 cặp lông cứng ở 2 góc phát triển

- Râu đầu có 7 đốt, đốt số 3 và 4 có móc cảm ứng hình nón (Vierbergen, 1996) Đầu có 3 mắt đơn màu đỏ, lông cứng trước mắt đơn dài hơn lông cứng sau mắt kép (Vierbergen, 1996)

- Trên mạch cánh thứ 2 của cánh trước có 3 lông cứng nằm ở 1 nửa cánh phía ngoài (Vierbergen, 1996)

- Đốt bụng thứ 8 có hàng lông hình lược đầy đủ (Vierbergen,1996)

- Đốt ngực sau có 1 cặp lỗ chân lông ở mép sau, có những đường vân hội tụ về phía sau (Vierbergen, 1996)

b Scritothrips dorsalis Hood

Tên khoa học: Scritothrips dorsalis Hood

Tên tiếng anh: Chili thrips

Hodges và Edwards (2005) mô tả Chili thrips có đặc điểm như sau:

Thành trùng màu vàng nhạt hay màu trắng nhưng cánh có màu đậm hơn, kích thước nhỏ 0,7-1,0 mm Ấu trùng màu vàng nhạt khi trưởng thành màu đậm hơn, cơ thể trong suốt Nhộng giả có màu đậm và hình dạng giống như ấu trùng nhưng chỉ có mầm cánh

Râu đầu có 8 đốt : đốt thứ 1, 2 màu nhạt, đốt thứ 3, 8 màu tối Ở đốt thứ 3,

4 có 2 gai cảm giác hình nón Trên đốt ngực trước có các đường vân màu tối khít nhau Đầu có 3 mắt đơn và có 3 cặp lông cứng lông cứng dài nhất ở mép sau của ngưc trước có chiều dài từ 25-30 µm

Trên mạch chính của cánh trước có vài lông cứng, mạch chính của cánh sau chỉ cỏ 2 lông cứng

Trên đốt bụng đầu tiên có nhiều lông tơ phân bố theo chiều ngang và có 3 căp lông cứng cong

Phần mép sau của đốt bụng thứ 8 phủ lớp lông tơ hình lược trên lưng bụng phủ lớp lông tơ theo chiều ngang

Phân bố và ký chủ

Bọ trĩ là loài đa thực, có phổ ký chủ rộng, phá hoại trên rất nhiều loài cây trồng Trong đó có cây rau, đặc biệt rau thuộc họ cà, họ đậu, họ bầu bí, họ hành tỏi Ngoài ra bọ trĩ còn là môi giới truyền bệnh siêu vi trùng cho nhiều loại cây trồng

Theo Ananthakrishnan (1993), CABI/EPPO (1997), CABI (2003),

Scirtothrips dorsalis là dịch hại nguy hiểm cho cây rau, bông, cây họ cam quýt và

nhiều loại cây ăn trái khác ở Châu Á, Châu Phi và Châu Úc

Theo Chang (1995) Scirtothrips dorsalis là loại côn trùng đa kí chủ và gây

hại trên nhiều loại cây trồng và là vector truyền nhiều bệnh nguy hại cho cây trồng

Ở Ấn Độ và Nhật Bản phát hiện Scirtothrips dorsalis gây hại chủ yếu trên

ớt, tiêu (Thirumurthi et al 1972; Toda và Komazake, 2002)

Venette & Davis (2004) thống kê bọ trĩ ớt gây thiệt hại nặng về kinh tế cho nhiều loại cây trồng như chuối, đậu, bắp, cà tím, bông, cam quýt, xoài, dưa melon,

ớt, đậu xanh, dâu tây, trà, thuốc lá, cà chua… Tại trung tâm bảo vệ thực vật Florida cho biết bọ trĩ ớt là một trong 13 loại côn trùng gây hại nặng cho nền nông nghiệp của Hoa Kỳ (FNGLA2003) Venette & Davis (2004))

Theo Amin và ctv.(1981); Mound & Palmer (1981); Ananthakrishnan,

(1993), Scirtothrips dorsalis còn là vector truyền bệnh virus, thối vi khuẩn và

TSWV (tomato spotted wilt virus) Trong những năm 1980, đã có nhiều báo cáo vể

sự xâm nhập của bọ trĩ Thrips plami gây thiệt hại nặng cho ớt ở khắp phương Đông

và các đảo Thái Bình Dương

Boissot và ctv (1998) báo cáo rằng bọ trĩ hoa Frankliniella occidentalis đã

hiện diện ở Reunion Island vào năm 1987 và đến năm 1991 chúng gây hại nặng trên cây họ cà và là môi giới truyền bệnh spotted wilt

Ở Mỹ bọ trĩ Thrips palmi được xác định đầu tiên trên rau trong đó có cây ớt

tại bang Floria

Ở Thái Lan bọ trĩ gây hại trên 30 loài cây trồng khác nhau nhưng gây nặng trên ớt, bầu bí, dưa chuột, hành tỏi, cà chua

Theo Hà Quang Hùng (2001) bọ trĩ Thrips palmi Karny là loài gây hại khoai

tây khá phổ biến ở tại Hà Nội và vùng phụ cận

Phạm Thị Ngọc Ánh (2004) báo cáo rằng bọ trĩ Thrips palmi, Frankliniella occidentalis xuất hiện khá phổ biến và gây hại nặng trên cây dưa hấu tại Long An

Theo Nguyễn Ngọc Sơn (2009) bọ trĩ Thrips palmi, Frankliniella

occidentalis xuất hiện và gây hại nặng trên cây ớt ngọt tại Lâm Đồng

Theo Tan Chai Lin cho rằng tại Malaysia hơn 70% diện tích trồng cà chua,

ớt và dưa chuột bị bọ trĩ Thrips palmi gây hại nặng

Thrips palmi là dịch hại quan trọng trên bông ở Philippines (Bournier, 1983)

và gây hại nặng ở Thái Lan (Wagghookong, 1983)

Một số biện pháp phòng trừ

Vào năm 1987, Kawanmoto và Kawai đã quan sát biến động quần thể Orius

sp trên cánh đồng ở Nhật Bản cho thấy rằng những khu vực xử lý thuốc bảo vệ

thực vật mật độ Orius sp thấp hơn so với khu vực không xử lý và mật độ bọ trĩ ở

khu vực xử lý thuốc cao hơn so với khu vực không xử lý thuốc

Nagai (1989) đã sử dụng thiên địch Orius sp để khống chế mật độ Thrips palmi trên cây cà tím tại Nhật Bản

Năm 1989, Mau và ctv đã ghi nhận tại Hawaii có 2 loài thiên địch tự nhiên

của Thrips palmi đó là: Orius insidiosus và Franklinotthrips vespiformisculus

Theo Jordi và Cristina (1998) thiên địch của Frankliniella occidentalis tại

Mediteranean, Tây Ban Nha bao gồm 5 bộ côn trùng, 8 họ và 18 loài Các loài xuất

hiện phổ biến bao gồm: Orius laevigatus Fiever, Orius majusculus Reuter, Dicyphus tamaninii Wagner, và Macrolophus caliginosus Wagner

Funderbuk và ctv (2000) phát hiện trên cây ớt tại Florida có loài bọ xít bắt

mồi là thiên địch của bọ trĩ Frankliniella occidentalis

Côn trùng thuộc họ Anthocoridae có ý nghĩa trong việc khống chế quần thể

Thrips palmi ở nhiều nơi Đáng chú ý có một số loài là: Orius sp nhật Bản; Orius similis, Orius tantillus ở Philippines; Orius sauteri ở Đài Loan; Orius maxidentex, Carayonocoris indicus ở Ấn Độ; Orius insidiosus ở Hawaii; Bilia sp., Orius minutus,Wollastoniella parvicuneis, Wollastoniella rotunda ở Thái lan

Takagi (1978) đã sử dụng bẫy dính để khống chế mật độ S dorsalis và các loài Thrips khác

Saxena và ctv (1993) và Tsuchiva và ctv (1995) sử dụng bẫy dính màu trắng, vàng xanh, xanh và mảu vàng để khống chế mật độ bọ trĩ chủ yếu là thành trùng

Theo kết quả nghiên cứu của Chu và ctv (2006) hiệu quả sử dụng bẫy đèn có gắn dòng điện cao thế đã làm giảm mật độ bọ trĩ trên đồng ruộng

Seal và Baranowski (1992) sử dụng cồn 70% để rửa lá và làm giảm mức độ

gây hại của bọ trĩ (Thrips palmi và S.dorsalis)

Bọ xít Orius sp.(A) trong thí nghiệm là loài ăn mồi có triển vọng đối với bọ trĩ sọc vàng Thrips palmi trên cây dưa leo Khả năng ăn mồi của bọ xít Orius sp

trưởng thành đối với bọ trĩ sọc vàng trung bình 23,2 con/ngày (Trần Thị Thiên An, 2003)

Dùng màng phủ màu ánh bạc và màu trắng có hiệu quả trong việc phòng trừ

bọ trĩ hại cây bông (Hoàng Anh Tuấn, 2003)

Theo Phạm Thị Ngọc Ánh (2004) báo cáo rằng sử dụng bẫy dính màu vàng

có hiệu quả phòng trừ bọ trĩ trên ruộng dưa hấu

Theo Hà Quang Hùng (2001) có thể sử dụng một số loại thuốc bảo vệ thực vật như Bassa 50 EC, Hopsan 75ND, Sumicidin 20ND phòng trừ bọ trĩ có hiệu quả trong đó Hopsan 75ND đạt hiệu quả hơn cả (đạt 96% hiệu lực)

2.3.2 Sâu xanh da láng – Spodoptera exigua Hubner

Vị trí phân loại

Giới (King dom) : Động vật

Ngành (Phylum): Động vật chân đốt

Lớp (Class): Côn trùng

Bộ (Order): Bộ cánh vảy- Lepidoptera

Họ (Family): Ngài đêm - Noctuidae

Chi (Genus): Spodoptera

Loài (species): Spodoptera exigua

Theo Ronald và ctv (2007); Nguyễn Thị Chắt (2006), vòng đời của sâu xanh

da láng khoảng 21 ngày ± 5, thay đổi theo mùa vụ và thời tiết Giai đoạn ấu trùng 15-17 ngày có màu sắc từ màu xanh lá cây sang đến màu xanh lá cây hơi tím, tuy nhiên màu xanh lá cây (ôliu) vẫn phổ biến nhất, trên lưng có nhiều sọc màu sáng và

có hai sọc lớn có màu sẫm chạy dọc theo hai bên sườn, sâu trưởng thành có chiều dài 30-35mm Thành trùng của sâu xanh da láng là một loài ngài đêm có cánh sau nhỏ hơn cánh trước, màu nâu xám, rìa mép cánh có màu xám bạc, trên cánh có mắt cánh, mỗi thành trùng đẻ khoảng 100 - 1000 trứng tùy thuộc vào lượng thức ăn, thời gian đẻ trứng từ 3-5 ngày sau khi thụ tinh xong con đực có thể sống thêm 1-2 ngày còn con cái sống thêm 2-3 ngày Trứng được phủ bởi một lớp lông màu vàng, trứng

có hình cầu màu trắng hồng trong suốt, thời gian nở từ 3-5 ngày sau đẻ Nhộng màu

nâu nằm ở dưới mặt đất, giai đoạn nhộng 5-7 ngày

Phân bố và ký chủ

Sâu xanh da láng là loài đa thực có phổ kí chủ rộng: bông cải xanh, củ cải đường, đậu, bắp cải, cà rốt, bông cải xanh Trung Quốc, cải bắp Trung Quốc, ngô, bông, hạt, đậu xanh, bắp cải đầu, rau diếp, hành tây, đậu, hạt tiêu, khoai tây, đậu tương, khoai lang, cà chua và các loài hoa Loài này tìm thấy lần đầu tiên ở Châu

Âu và gây hại trên cây củ cải đường tại Arizina, California, Colorado, Kansas,

New Mexico, Oregon, và Hawaii Tại Hawai được tìm thầy sâu xanh da láng phá hại cây trồng đầu tiên (Ronald F.L Mau và ctv, 2007)

Sâu xanh da láng là một loài đa thực, có phổ ký chủ rộng tấn công trên 90 loài cây trồng khác nhau ở khắp Bắc Mỹ trong đó có nhiều loại cây trồng như hành tỏi, cà chua, dưa leo, bầu bí, ớt (Pearson,1982) Trong hơn 2 thập kỷ qua, nó đã trở thành một loại dịch hại ngảy càng nghiêm trọng ở Hoa Kỳ

Tại Việt Nam, sâu xanh da láng gây hại trên hành, tỏi, cà chua, ớt, nho, đậu phộng, dưa, bông vải, bắp cải và bắp (Nguyễn Hoàng Dũng và Huỳnh Thị Phi Vân, 1991; Nguyễn Công Thuật, 1995)

Theo Nguyễn Thị Thu Cúc (1999) trong điều kiện tự nhiên sâu xanh da láng không chỉ tấn công trên các cây họ đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu trắng, đậu đỏ,

và đậu phộng mà còn tấn công trên cả hành lá, bắp, ớt, cải tàu, dưa leo, khổ qua… nhưng gây hại quan trọng nhất là trên các loại cây họ đậu, hành lá và ớt

Theo nghiên cứu của Nguyễn Văn Huỳnh (2002) sâu xanh da láng có thể ăn tất cả 15 loại cây như: hành lá, cù nèo, rau muống, đậu nành, cải bẹ xanh, bắp, cải trời, cà chua, mướp tây, đậu đũa, đậu xanh, rau mùi, ớt tây, cải thìa trong đó hành lá

được ưa thích nhất

Mức độ gây hại

Spodoptera exigua (Hubner) là sâu hại đứng hàng thứ 2 trên cây bông vải

phá hoại chủ yếu gãy đọt cây tại Mỹ (Gould và Tabashnik,1998) Năm 1998 nó đã phá hoại trên 50% diện tích trồng bông và cây củ cải đường tại Mỹ, gây thiệt hại về kinh tế ước tính khoảng 19,200,000 USD (William, 1999)

Tại Nhật Bản sâu xanh da láng phát hiện đầu tiên trên cây củ cải đường và hiện là dịch hại quan trọng trên cây hành tây (Horikiri 1986, Takai 1988a, 1988b Takai, 1991)

Tại miền nam nước Tây Ban Nha sâu xanh da láng phá hoại hơn 28,000 ha diện tích củ cải đường và nhiều loại cây trồng trong nhà kính, mỗi năm nhà nước

tiêu tốn hơn 7,000,000 USD để kiểm soát loài sâu này (S exigua)

Sâu xanh da láng (Spodoptera exigua) mới được phát hiên gần đây tại

Malaysia (Palasubramaniam và ctv, 2000; Palasubramaniam and Sivapragasam, 2001) Nó phá hoại mạnh trên các loại cây trồng ở vùng cận nhiệt đới và vùng nhiệt

đới, vùng ôn đới trên thế giới S.exigua là sâu hại nghiêm trọng gây thiệt hại nặng

về kinh tế cho các loại cây nông nghiệp trong 10 năm qua tại Malaysia và là đối tượng gây mất năng suất của một số cây như là hành, cà tím, đậu, ớt, họ bầu bí và cây rau họ thập tự theo các báo cáo trước năm 1996 sâu hại phá hoại nặng trên các

loại cây rau là loài S litura Tuy nhiên, từ năm 1996 nó là đối tượng được mọi quan tâm nhất (Palasubramaniam và ctv, 2000) Các nhà côn trùng học ở Malaysia

cho rằng loài sâu xanh da láng này di cư từ các nước lân cận là Thái Lan, Việt Nam, Indonesia và Myanmar Đây là vùng mà bị sâu xanh da láng phá hoại nặng nhất (Ng và ctv, 1999)

Theo Phùng Thị Út (2005) sâu xanh da láng xuất hiện nhiều trên các loài rau

ăn quả tại huyện Củ Chi Tp Hồ Chí Minh

Năm 2005, Nguyễn Vũ Phi Long ghi nhận sâu xanh da láng gây hại nặng trên cây đậu phộng tại xã Trung Lập Thượng, huyện Củ Chi, Tp.Hồ Chí Minh

Theo Nguyễn Thị Thu Cúc (1999) sâu xanh da láng tấn công trầm trọng trên đậu trắng, đậu xanh và đậu nành Trên ruộng đậu chúng cắn phá hoa mới trổ hoa, ăn rụi cả lá, trái non Khi cắn phá chúng nằm phía trên mặt lá rất dễ nhìn thấy tuy nhiên khi sâu chui vào đọt để cắn phá rất khó phân biệt vì màu sắc của ấu trùng giống với màu săc của đọt non Sâu làm nhộng gần mặt đất trên ớt: khi ớt ra hoa, tạo trái, sâu sẽ cắn phá đọt non, ăn lủng lá và trái non Sâu thường căn phá ở phần đầu tiếp giáp với cuống trái hay đục ở giữa trái Trái bị sâu cắn phá thường thối và rụng sớm làm giảm tỷ lệ trái thương phẩm và năng suất

Theo Trần Văn Hai (1999) Sâu xanh da láng phá hại nặng ở phần non của cây cải bông như lá non, bông

Kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thị Thu Cúc (1999) cũng cho thấy ở những ruộng xuống giống trễ, sâu xanh da láng thường xuất hiện rất sớm do có sự tích lũy mật số, gây thất thu năng suất nhiều hơn so với những ruộng xuống giống sớm

Theo Nguyễn Văn Huỳnh (2002) mật số sâu xanh phát triển rất cao trong mùa nắng nhưng giảm còn thấp trong mùa mưa, do vũ lượng cao trong mùa mưa

làm cho rau không trồng được có thể coi là tác nhân quan trọng nhất làm giảm thấp

mật số sâu xanh da láng do thiếu cây ký chủ

Gould và Tabashnik (1998) sử dụng gen Cry 1Ac của vi khuẩn Bacillus thuringiensis (Bt) để khống chế quần thể sâu xanh da láng trên cây bông tại Mỹ

Spodoptera exigua là loài đa thực và có tính kháng thuốc cao bao gồm các

hydrocacbon clo hóa, organophosphates, carbamates, pyrethroid và

benzoylphenylureas (Meinke & Ware 1978; Chaufaux & Ferron 1986; Delorme và

ctv 1988; Brewer & Trumble, 1989; Van Laecke & Degheele,1991; Layton 1994)

Theo Cheng và Kao (1993) sử dụng thuốc gốc phethoate, mevinphos, methomyl, carbofuran, cartap có hiệu quả phòng trừ sâu xanh da láng trên cây hành tại Đài Loan

Tại Hoa Kỳ, Spodoptera exigua được coi là dịch hại thứ cấp do việc sử dụng

thuốc trừ sâu không hợp lý làm giảm thiên địch trong tự nhiên Do đó, nó bùng phát trên nhiều loại cây trồng bao gồm bông, cà chua, cần tây, rau diếp, cải bắp, và cỏ

linh lăng (Metcalf & Flint 1962; Stoltz & Stern 1978, 1989 Smith, 1994; Ruberson,1993; Ruberson và ctv, 1994, Graham và ctv 1995)

Theo Lê Thị Sen (1999) có thể áp dụng biện pháp phòng trừ sâu xanh da láng như sau:

- Thường xuyên quan sát ruộng nhất là từ lúc trồng đến 1 tháng tuổi, lá chưa giao nhau để phát hiện ổ trứng và kịp thời ngắt bỏ

- Dùng chà tre cắm trong ruộng để thu hút chim tới ăn sâu

- Khi sâu nhiều thì có thể dùng biện pháp rung cây cho sâu rớt xuống thau nước có pha thuốc trừ sâu

- Thường xuyên thăm đồng đề phát hiện sâu sớm, phun thuốc khi sâu ở tuổi còn nhỏ (tuổi 1-2) tránh đừng để sâu ở tuổi lớn (tuổi 4-5) sẽ khó diệt thường xuyên thay đổi thuốc bảo vệ thực vật tránh hiện tượng kháng thuốc

Theo Bùi Cách Tuyến và ctv (2009), để phòng trừ sâu xanh da láng hiệu quả

ta phải dọn vệ sinh ruộng trước khi trồng (tàn dư thực vật của vụ trước và cỏ dại); Luân chuyển cơ cấu mùa vụ (vụ trước trồng cây trồng cạn thì vụ sau trồng cây ngập nước như lúa) nhằm cắt vòng đời của sâu; Trồng cây với mật độ vừa phải tránh trồng quá dày; Bón phân cân đối giữa N-P-K, tránh bón nhiều đạm làm cây tốt khi sâu sinh sôi phát triển khó tiêu diệt; Thăm ruộng thường xuyên gặp trứng và sâu non có thể bắt và giết bằng tay; Khi mật độ sâu nhiều ta có thể sử dụng một số loại thuốc sau để khống chế quần thể sâu xanh da láng như: Ammate 150SC, Lannate 40SP, Atabron 5EC, Xentari 35WDG, Cyper 25 EC, rotenone hay azadirachtin Ngoài ra có thể dùng các loại thuốc nhóm pyrethroid, abamectin và sử dụng thuốc luân phiên vì sâu có khả năng kháng thuốc bảo vệ thực vật khá cao

Theo Ronald và ctv (2007), vòng đời của bọ phấn trắng từ 15 ngày đến 225 ngày phụ thuộc vào nhiệt độ của môi trường Trứng của bọ phấn trắng được con cái

đẻ trong mô lá có màu trắng khi mới đẻ và chuyển nâu khi chuẩn bị nở Giai đoạn trứng từ 5- 22 ngày phụ thuộc vào nhiệt độ của môi trường Trong điều kiện phòng thí nghiệm trứng nở trong 5 ngày ở nhiệt độ 32 độ C và 22,5 ngày ở nhiệt độ 16,7

độ C (Butler và ctv, 1983) Trứng không nở khi nhiệt độ trên 36 độ khi nghiên cứu trên cây khoai lang và khoai tây (El-Helay, 1971; Azab và ctv, 1971) và cà tím

(Avidov,1956; Butler và ctv,1983)

Giai đoạn ấu trùng kéo dài khoảng 2-4 tuần (trung bình 6-8 ngày ở nhiệt độ thích hợp), giai đoạn này gồm 2 pha: giai đoạn đầu gọi là ấu trùng màu trắng, giai đoạn cuối gọi là nhộng màu vàng

Giai đoạn thành trùng có chiều dài cơ thể khoảng 8mm, thời gian sống từ

6-55 ngày phụ thuộc vào nhiệt độ Cơ thể thành trùng có màu vàng và 2 cặp cánh màu trắng được phủ một bột sáp trắng, có đôi mắt màu đỏ Con cái sống chỉ 10-15 ngày trong điều kiện mùa hè ở nước miền nam nước Mỹ nhưng có thể sống vài tháng trong mùa đông Và ở môi trường khắc nghiệt con cái tự sản sinh ra con đực để giao phối Sau khi vũ hóa con cái có thể giao phối liền Trong suốt thời gian sống con cái

có thể đẻ từ 80-300 quả trứng phụ thuộc vào nhiệt độ Theo nghiên cứu trên bông,

là con cái đẻ 81 trứng trung bình tại 26,70C và 72 quả trứng tại 32.20C (Butler và

ctv, 1983)

Phân bố và ký chủ

Bọ phấn trắng có phổ ký chủ rộng và tấn công trên 500 loài trong 63 họ thực vật khác nhau (Greathead, 1986; Mound và Halsey, 1978) Tại Hawaii, bọ phấn trắng đã được tìm thấy trên các cây trồng sau đây: bơ, bông cải xanh, súp lơ, cải bắp, dưa chuột, hoa lan, cà tím, vả, đậu xanh, ổi, rau diếp, mướp, bí đỏ, hồng, đậu tương, bí, khoai lang, cà chua, dưa hấu, đậu (Mau & Tsuda) Cỏ dại và một số loài Family: Aleyrodidae

Genus: Bemisia sp

cây trồng khác có thể là ký chủ phụ như: Asystasia, Coccinia sp., Thầu dầu đậu, Euphorbia, ilima, Ipomoea spp., Kikania-lai, Malva, Mướp đắng, táo rừng Tuy nhiên không có bằng chứng cho thấy rằng bọ phấn trắng có thể sinh sản các kí chủ phụ này

Hiện nay, bọ phấn trắng có hơn 1.000 loài trên Thế Giới Tại Hawaii đã phát

hiện được 20 loài có 12 loài đã được công bố trong 20 năm qua Bemisia tabaci là

một trong những loài gây hại nặng nhất Sâu bệnh này lần đầu tiên được mô tả trên thuốc lá ở Hy Lạp năm 1889 Tại Hawaii, nó lần đầu tiên được tìm thấy ở Pearl City, Oahu vào tháng 10 năm 1982 Khi phát hiện ra nó đã phá hoại ở đây trong một thời gian đáng kể Theo báo cáo vào tháng 10 năm 1990, nó gây hại nặng ở trên các đảo Hawaii, Kauai, Maui, Molokai,và Oahu

Ngoài Hawaii, các loài bọ phấn trắng đã được báo cáo là dịch hại cây trồng nghiêm trọng ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới bao gồm cả châu Phi, châu Á, Trung Mỹ, Nam Mỹ, và Tây Ấn, nơi sản xuất bông lớn nhất thế giới và được gọi với tên là bọ phấn trắng thuốc lá và bọ phấn trắng bông vải Tại Bắc Mỹ, nó đã được báo cáo từ Arizona, California, Columbia, Florida, Georgia, Maryland, Texas

và Mexico (Cock, 1986)

Mức độ gây hại

Các loài bọ phấn trắng được coi là một dịch hại quan trọng trên nhiều loại cây trồng Có ba loại thiệt hại được gây ra bởi các loài bọ phấn trắng: 1) thiệt hại trực tiếp, 2) thiệt hại gián tiếp và 3) truyền virus (Berlinger, 1986)

Thiệt hại trực tiếp do chích hút nhựa từ lá của cây ờ phần non (ngọn và lá non, trái non) Làm cho cây suy giảm hệ miễn dịch và giảm tốc độ tăng trưởng và năng suất cây trồng (Berlinger, 1986) Nó cũng có thể gây ra úa lá, lá héo, quăn queo, rụng lá sớm và chết cây trồng các vết chích hút của nymphs bọ phấn trắng liên quan đến sự xuất hiện của sự chín không đều của cà chua

Thiệt hại gián tiếp: các chất thải của bọ phấn trắng trên trái và lá non tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển làm giảm quang hợp và giảm giá trị thương phẩm nông sản hoặc không bán được (Berlinger, 1986)

Loại thứ ba gây thiệt hại: khi chích hút bọ phấn trắng truyền vector virus cho cây trồng (Cohen và Berlinger, 1986) Các loài bọ phấn trắng đã gây ra hơn 40 căn bệnh của thực vật và cây trồng sợi trên toàn Thế Giới như TYLCV- Tomato Yellow Leaf Curl Virus trên cà chua, cây họ đậu, CVYV- cucumber Vain Yellow Virus,

CYV- cucurbits Yellow Virus trên cây họ bầu bí…

Qua tham khảo tài liệu nghiên cứu trong nước và ngoài nước cho thấy rằng chưa có nhiều tác giả nghiên cứu về đối tượng sâu hại trên cây ớt cay (bọ trĩ và sâu xanh da láng) Vì vậy, việc thực hiện đề tài:” Nghiên cứu thành phần sâu hại chính, mức độ gây hại và hiệu quả phòng trừ sâu hại chính trên ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương” là điều cần thiết

Chương 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.2.3 Đặc điểm thời tiết khí hậu vùng nghiên cứu

Huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương thuộc khu vực Đông Nam Bộ, mỗi năm

có hai mùa mưa và khô rõ rệt Mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc tháng 10 hàng năm Mùa khô bắt đầu từ tháng 11 và kết thúc vào tháng 4 hàng năm (Nguồn: Trung tâm khí tượng thủy văn khu vực Sở Sao – Thủ Dầu Một – tỉnh Bình Dương)

Đề tài tiến hành từ tháng 01/2010 đến tháng 05/2011, tức nằm trong giữa mùa nắng năm trước đến kết thúc mùa mưa năm sau

Hình 3.1 Nhiệt độ, ẩm độ trung bình tại khu vực huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương

Tổng lượng mưa cao nhất là 426,5mm nằm trong tháng 8, tổng lượng mưa thấp nhất vào tháng 2 khoảng 2mm (hình 3.2)

Hình 3.2 Lượng mưa trung bình tại khu vực huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương từ

tháng 01/2010 đến tháng 05/2011

3.3 Phương tiện và phương pháp nghiên cứu

3.3.1 Phương tiện nghiên cứu

Khu trồng ớt cay tại các xã Tân Hiệp, Phước sang, Phước Hòa, huyện Phú Giáo, Tỉnh Bình Dương

Vật liệu thí nghiệm: túi nylon,dao, kéo vợt, kính lúp cầm tay, lọ thủy tinh, họp đựng mẫu

Dung dịch ngâm mẫu, xử lý mẫu; cồn 700, KOH 10%, Glycerin, thuốc nhuộm Fuchin

Dụng cụ: lamen, lam, ghim mẫu, kim bén, đĩa petri, lọ đựng mẫu…

Phương tiện ghi nhận mẫu và phân tích mẫu: kính lúp cầm tay, kính soi nổi, kính hiển vi, máy ảnh kỷ thuật số, máy quay kết nối với màn hình

Tài liệu phân loại: Côn trùng cơ bản (Nguyễn Thị Chắt, 2000); Hình thái phân loại côn trùng (Nguyễn Thị Chắt, 2007) Khóa phân loại bằng hình ảnh của

Dr Tong – Xian,2005

Vật liệu thí nghiệm ngoài đồng ruộng: thuốc BVTV, bẫy dính màu vàng,

3.3.2 Phương pháp nghiên cứu

3.3.2.1 Điều tra hiện trạng canh tác trên cây ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương

Phương pháp điều tra

Dùng 55 phiếu điều tra Điều tra theo phương pháp phỏng vẩn trực tiếp với nội dung được soạn thảo trước

Chỉ tiêu điều tra

- Thông tin chung về tình hình sản xuất ớt cay

- Kỷ thuật canh tác

- Bảo vệ thực vật trên ớt cay

Chi tiết tham khảo phục lục số 1

Thời gian điều tra: 1 lần trước khi triển khai và bổ sung trong quá trình nghiên

cứu

3.3.2.2 Điều tra thành phần sâu hại và thiên địch trên ớt cay tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương

Phương pháp điều tra

Điều tra theo phương pháp của TS Lê Văn Trịnh,2000

Chọn 3 xã (Tân Hiệp, Phước Sang, Phước Hòa), mỗi xã chọn 3 hộ ngẫu nhiên, mỗi hộ có diện tích canh tác ớt cay 1000m2

Điều tra ngẫu nhiên 5 điểm theo 2 đường chéo, mỗi điểm điều tra 10 cây (hình 3.3), theo dõi toàn bộ số trái và bông/cành, theo dõi 10 lá/1 cành tính từ đọt trở xuống, thu thập mẫu sâu hại đưa về phòng thí nghiệm phân tích và giám định

Chỉ tiêu ghi nhận

- Thành phần sâu hại và thiên địch ở các giai đoạn phát triển (lá, trái, bông, đọt)

- Tần suất xuất hiện của sâu hại chính và thiên địch

- Vị trí gây hại, con mồi của thiên địch

Lịch điều tra: 2 tuần/1 lần liên tục trong 1 vụ ớt

3.3.2.3 Điều tra mức độ gây hại của sâu hại chính trên cây ớt cay

Hình 3.3 Sơ đồ bố trí điều tra qui luật phát sinh phát triển sâu hại, bọ trĩ trên ớt cay Chỉ tiêu điều tra

- Bổ sung thành phần sâu hại và thiên địch

- Mật độ bọ trĩ: con/đọt

- Mật độ sâu xanh da láng: con/ cây

- Tỷ lệ đọt bị xoăn do bọ trĩ

- Tỷ lệ trái bị sâu xanh da láng ăn

Công thức tính tỷ lệ đọt, trái bị hại:

TLH (%) = (số đọt, trái bị hại/tổng số đọt, trái điều tra)*100

Thời gian điều tra: điều tra 5 ngày 1 lần trong 1 vụ ớt từ gieo đến thu hoạch xong 3.3.2.4 Khảo sát đặc điểm sinh học của sâu xanh da láng hại ớt

Phương pháp: theo phương pháp của Donald J Borror & D.Wight

M.DeLong, 1981, được tiến hành theo các bước sau:

Điểm điều tra 5 cây

Vị trí điều tra lần đầu Vị trí điều tra lần

cuối