NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MỘT SỐ CHẾ PHẨM ACID HỮU CƠ, PROBIOTIC, THẢO DƯỢC THAY THẾ KHÁNG SINH TRONG THỨC ĂN HEO CON CAI SỮA

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ******************* ĐẶNG MINH PHƯỚC NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MỘT SỐ CHẾ PHẨM ACID HỮU CƠ, PROBIOTIC, THẢO DƯỢC THAY THẾ KHÁNG SINH TRONG THỨC ĂN HEO CON CAI SỮA LUẬN ÁN TIẾN SỸ NÔNG NGHIỆP Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH *************** ĐẶNG MINH PHƯỚC NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MỘT SỐ CHẾ PHẨM ACID HỮU CƠ, PROBIOTIC, THẢO DƯỢC THAY THẾ KHÁNG SINH TRONG THỨC ĂN HEO CON CAI SỮA Chuyên ngành: Chăn nuôi Động vật Nông Nghiệp Mã số: 62.62.40.01 Hướng dẫn khoa học PGS TS DƯƠNG THANH LIÊM TS DƯƠNG DUY ĐỒNG Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2011 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan những kết quả trình bày luận án này là công trình nghiên cứu của bản thân Tất cả các số liệu , kết quả hoàn toàn trung thực và chưa từng được công bố bất kỳ công trình hoặc luận văn nào trước Tác giả luận án NCS Đặng Minh Phước ii LỜI CẢM TẠ Tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến: - PGS TS Dương Thanh Liêm, TS Dương Duy Đồng - PGS TS Trần Thị Dân, PGS.TS Nguyễn Ngọc Tuân - PGS.TS Trịnh Công Thành, PGS.TS Lâm Thị Thu Hương - PGS TS Lê Văn Thọ, PGS TS Lã Văn Kính - TS Nguyễn Văn Khanh, TS Nguyễn Như Pho, TS Trần Văn Chính, TS Võ Thị Trà An TS Nguyễn Quang Thiệu - ThS Nguyễn Thị Thu Năm Đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ và cho nhiều ý kiến quý báu quá trình thực hiện chuyên đề, đề tài và hoàn thành luận án Tôi xin chân thành cảm ơn anh Nguyễn Hữu Huy - Giám đốc Công ty Chăn ni Tiền Giang, chị Nguyễn Thị Hiên - Trưởng phịng Kế tốn - Nghiệp vụ cơng ty đã đợng viên, quan tâm, giúp đỡ tơi quá trình học tập thực hiện đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Quý thầy cô thuộc Khoa Chăn nuôi Thú y và Phòng Đào tạo sau đại học - trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh đã động viên và khích lệ hoàn thành đề tài nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc đơn vị trực thuộc và toàn thể cán công nhân viên Công ty Chăn nuôi Tiền Giang đã tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình thực hiện đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn và chia sẻ kết quả đạt được với tất cả quý thầy cô , người thân và các bạn đờng nghiệp đã đóng góp ý kiến , đợng viên và giúp đỡ thời gian thực hiện đề tài và hoàn thành luận án này iii MỤC LỤC Trang Phụ bìa Lời cam đoan i Lời cảm tạ ii Mục lục iii Danh mục hình, bảng, sơ đồ, biểu đồ đồ thị ix Danh mục chữ viết tắt xi Tóm tắt xiii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài Những đóng góp khoa học Chương TỔNG QUAN 1.1 Những vấn đề xảy lúc cai sữa 1.1.1 Bỏ ăn tạm thời lúc cai sữa 1.1.2 Những thay đổi cấu trúc chức ruột non heo cai sữa 1.1.2.1 Sự phát triển kích thước máy tiêu hoá heo 1.1.2.2 Chiều cao nhung mao chiều sâu mào ruột 1.1.2.3 Liên quan chiều cao nhung mao hoạt tính enzym tiêu hóa 1.1.2.4 Sự thích nghi cấu trúc đặc điểm sinh lý tế bào biểu mô ruột 1.2 Những giới hạn việc sử dụng kháng sinh TĂCN 1.2.1 Hiện tượng đề kháng kháng sinh 1.2.2 Tồn dư kháng sinh ảnh hưởng tồn dư đến sức khỏe người 10 1.2.2.1 Khái niệm tồn dư kháng sinh sản phẩm chăn nuôi 10 1.2.2.2 Tình hình tồn dư kháng sinh sản phẩm chăn nuôi 10 1.3 Những giải pháp thay kháng sinh TĂCN 11 1.3.1 Acid hữu 11 iv 1.3.1.1 Khả trung hòa acid loại thực liệu 11 1.3.1.2 Sự acid hóa đường ruột 13 1.3.1.3 Hiệu sử dụng acid hữu 14 1.3.1.4 Cơ chế kháng khuẩn acid hữu 16 1.3.1.5 Tính kháng khuẩn acid hữu 18 1.3.1.6 Tính kháng khuẩn acid hữu dạng muối 19 1.3.2 Probiotic 19 1.3.2.1 Khái niệm 19 1.3.2.2 Hệ vi sinh vật đường tiêu hóa 19 1.3.2.3 Trạng thái cân hệ vi sinh vật đường tiêu hóa 20 1.3.2.4 Trạng thái không cân hệ vi sinh vật đường tiêu hóa 21 1.3.2.5 Cơ chế tác động probiotic 22 1.3.2.6 Những vi khuẩn dùng sản xuất probiotic thức ăn chăn nuôi 27 1.3.3 Thảo dược 32 1.3.3.1 Khái niệm 32 1.3.3.2 Cơ chế kháng khuẩn thảo dược, chất trích thực vật 33 1.3.3.3 Ảnh hưởng chất trích thực vật lên chức hệ vi sinh vật đường tiêu hoá 38 1.4 Tóm tắt cơng trình nghiên cứu 39 1.4.1 Các cơng trình nghiên cứu ngồi nước 39 1.4.1.1 Acid hữu 39 1.4.1.2 Probiotic 40 1.4.1.3 Thảo dược 41 1.4.2 Các cơng trình nghiên cứu nước 41 1.4.2.1 Acid hữu 41 1.4.2.2 Probiotic 42 1.4.2.3 Thảo dược 43 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 44 2.1 Thời gian địa điểm 44 v 2.2 Nội dung điều kiện thí nghiệm 44 2.2.1 Nội dung thí nghiệm 44 2.2.2 Điều kiện vật liệu thí nghiệm 44 2.2.2.1 Chuồng trại 44 2.2.2.2 Đối tượng thí nghiệm 45 2.2.2.3 Thức ăn thí nghiệm 45 2.2.2.4 Các chế phẩm thí nghiệm 46 2.3 Bố trí thí nghiệm 49 2.3.1 Thí nghiệm 49 2.3.1.1 Mục đích thí nghiệm 50 2.3.1.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 50 2.3.2 Thí nghiệm 50 2.3.2.1 Mục đích thí nghiệm 50 2.3.2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 50 2.3.3 Thí nghiệm 51 2.3.3.1Mục đích thí nghiệm 51 2.3.3.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 51 2.3.4 Thí nghiệm 51 2.3.4.1 Mục đích thí nghiệm 51 2.3.4.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 52 2.3.5 Thí nghiệm 52 2.3.5.1 Mục đích thí nghiệm 52 2.3.5.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 52 2.4 Các tiêu theo dõi 53 2.5 Thu thập xử lý số liệu 54 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 56 3.1 Kết thí nghiệm 56 3.1.1 Trọng lượng tăng trọng thí nghiệm 56 3.1.2 Lượng thức ăn tiêu thụ thí nghiệm 59 vi 3.1.3 Hệ số chuyển hố thức ăn thí nghiệm 61 3.1.4 Tỷ lệ tiêu chảy thí nghiệm 62 3.1.5 Tỷ lệ ni sống thí nghiệm 63 3.1.6 Tỷ lệ dương tính E coli dung huyết thí nghiệm 64 3.1.7 Tỷ lệ nhiễm Salmonella thí nghiệm 65 3.1.8 Hiệu kinh tế thí nghiệm 66 3.1.9 Nhận xét thí nghiệm 67 3.2 Kết thí nghiệm 68 3.2.1 Trọng lượng tăng trọng thí nghiệm 68 3.2.2 Lượng thức ăn tiêu thụ thí nghiệm 71 3.2.3 Hệ số chuyển hố thức ăn thí nghiệm 73 3.2.4 Tỷ lệ tiêu chảy thí nghiệm 74 3.2.5 Tỷ lệ ni sống thí nghiệm 75 3.2.6 Tỷ lệ dương tính E coli dung huyết thí nghiệm 76 3.2.7 Tỷ lệ nhiễm Salmonella thí nghiệm 77 3.2.8 Hiệu kinh tế thí nghiệm 78 3.2.9 Nhận xét thí nghiệm 78 3.3 Kết thí nghiệm 79 3.3.1 Trọng lượng tăng trọng thí nghiệm 79 3.3.2 Lượng thức ăn tiêu thụ thí nghiệm 83 3.3.3 Hệ số chuyển hố thức ăn thí nghiệm 84 3.3.4 Tỷ lệ tiêu chảy thí nghiệm 85 3.3.5 Tỷ lệ ni sống thí nghiệm 87 3.3.6 Tỷ lệ dương tính E coli dung huyết thí nghiệm 88 3.3.7 Tỷ lệ nhiễm Salmonella thí nghiệm 89 3.3.8 Hiệu kinh tế thí nghiệm 89 3.3.9 Nhận xét thí nghiệm 90 3.4 Kết thí nghiệm 91 3.4.1 Trọng lượng tăng trọng thí nghiệm 91 vii 3.4.2 Lượng thức ăn tiêu thụ thí nghiệm 94 3.4.3 Hệ số chuyển hố thức ăn thí nghiệm 95 3.4.4 Tỷ lệ tiêu chảy thí nghiệm 96 3.4.5 Tỷ lệ nuôi sống thí nghiệm 98 3.4.6 Tỷ lệ dương tính E coli dung huyết thí nghiệm 99 3.4.7 Tỷ lệ nhiễm Salmonella thí nghiệm 99 3.4.8 Hiệu kinh tế thí nghiệm 100 3.4.9 Nhận xét thí nghiệm 101 3.5 Kết thí nghiệm 102 3.5.1 Trọng lượng tăng trọng thí nghiệm 102 3.5.2 Lượng thức ăn tiêu thụ thí nghiệm 105 3.5.3 Hệ số chuyển hố thức ăn thí nghiệm 107 3.5.4 Tỷ lệ tiêu chảy thí nghiệm 108 3.5.5 Tỷ lệ nuôi sống thí nghiệm 109 3.5.6 Tỷ lệ dương tính E coli dung huyết thí nghiệm 110 3.5.7 Tỷ lệ nhiễm Salmonella thí nghiệm 111 3.5.8 Hiệu kinh tế thí nghiệm 112 3.5.9 Nhận xét thí nghiệm 113 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 114 4.1 Kết luận 114 4.2 Đề nghị 115 4.3 Tồn 115 CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 116 TÀI LIỆU THAM KHẢO 117 PHỤ LỤC 140 viii DANH SÁCH CÁC HÌNH, BẢNG, SƠ ĐỒ VÀ ĐỒ THỊ Sơ đồ 1.1 Những tác nhân gây nên stress lúc cai sữa Sơ đồ 1.2 Cơ chế kháng khuẩn acid hữu 16 Sơ đồ 1.3 Chuyển hoá tác động tĩnh khuẩn diệt khuẩn acid hữu 18 Sơ đồ 1.4 Cơ chế tác động carvacrol 37 Hình 1.1 Cấu trúc tế bào biểu mô niêm mạc ruột Hình 1.2 Cơ chế tác động probiotic 23 Hình 1.3 Cơ chế tác động probiotic góc độ tế bào 24 Hình 1.4 Vi khuẩn lactic kính hiển vi 28 Hình 1.5 Bào tử Bacillus vi sinh vật sinh dưỡng 29 Hình 1.6 Vi khuẩn E coli gắn chặt lên tế bào nấm men 31 Hình 1.7 Cấu trúc hoá học thymol carvacrol 33 Hình 1.8 Cơ chế tác động dầu thiết yếu 36 Hình 2.1 Chuồng heo Xí nghiệp Chăn nuôi Thân Cửu Nghĩa 54 Hình 2.2 Chuồng heo Xí nghiệp Chăn ni 30/4 55 Hình 2.3 Chuồng heo Xí nghiệp Chăn ni Chợ Gạo 55 Bảng 1.1 Kích thước dung tích máy tiêu hoá heo Bảng 1.2 Sự đề kháng kháng sinh E coli heo 10 Bảng 1.3 Giá trị B số nguyên liệu thức ăn 12 Bảng 1.4 Giá trị B khuyến cáo thức ăn heo, gà 13 Bảng 1.5 Hằng số điện ly pK acid phosphoric số acid hữu 17 Bảng 1.6 Tóm tắt ảnh hưởng probiotic hệ vi sinh vật đường tiêu hố 26 Bảng 1.7 Tóm tắt ảnh hưởng probiotic khả tăng trọng heo 27 Bảng 1.8 Hiệu chất trích thực vật chăn nuôi heo 33 Bảng 1.9 Thành phần hoá học chế kháng khuẩn chất trích thực vật 34 Bảng 1.10 Thành phần hoạt chất tinh dầu 35 158 PHỤC LỤC PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU VÀ QUI TRÌNH NI CẤY PHÂN LẬP VI KHUẨN E coli Salmonella I Phương pháp lấy mẫu Lấy phân trực tiếp từ hậu môn Dùng thấm cồn 700 sát trùng xung quanh hậu môn, đưa que tăm khô, vơ trùng vào trực tràng, ngốy nhẹ lấy que tăm cho vào ống nghiệm đựng mẫu vơ trùng có chứa mơi trường Carry-Blair để bảo quản mẫu Bảo quản thùng đá mang phịng xét nghiệm II Qui trình ni cấy phân lập E coli Mẫu phân cấy lên môi trường MacConkey, ủ 370C/24 giờ, chọn khuẩn lạc màu hồng đỏ, lồi, trơn bóng, đường kính khoảng – mm Sau nhuộm Gram cấy khuẩn lạc chọn sang KIA, ủ 370C/24 Chọn ống vàng/vàng, sinh Dùng phản ứng sinh hóa IMViC (++ ) để định danh vi khuẩn Kiểm tra độ dung huyết thạch máu, chọn dòng dây dung huyết (α, β) để thử kháng sinh đồ 159 SƠ ĐỒ PHÂN LẬP E COLI Mẫu Phân lập MacConkey, EMB 370C/24 - EMB: Khuẩn lạc màu tím ánh kim, dẹt, trịn bóng, đường kính 1-2mm - MC: Khuẩn lạc màu hồng đỏ, lồi, trơn bóng đường kính 1-2mm Nhuộm gram KIA TSI, 370C/24 (gram âm, cầu trực khuẩn) Chọn ống sinh hơi, vàng vàng Giữ giống NA, 370c/24 IMVC, ++ E.coli Kiểm tra độ dung huyết BA Thử kháng sinh đồ III Qui trình phân lập Salmonella * Cách thực hiện - Bước 1: Tiền tăng sinh Cân 25g cho vào 225 ml môi trường peptone đệm , lắc đều khoảng phút, sau đó ủ tủ ấm ở 370C/16 - 24 giờ - Bước 2: Nuôi cấy tăng sinh 160 Cho 1ml dịch mẫu đã nuôi cấy tiền tăng sinh ở bước vào ống chứa 9ml môi trường tăng sinh Rappaport, ủ ở 420C 24 hoặc 48 giờ - Bước 3: Phân lập môi trường chọn lọc Chọn những ống dương tính (ống có chuyển sang màu vàng đục ) ở bước cấy phân lập môi trường BSA ủ 370C/ 24 giờ tìm khuẩn lạc tròn, trơn, màu nâu đen, đường kính khuẩn lạc khoảng 1mm - Bước 4: Kiểm tra tính chất sinh hóa Chọn khuẩn lạc điển hình của vi khuẩn Salmonella ở bước cấy vào môi trường NA, ủ ở 370C khoảng 24 giờ để giữ giống Lấy vi khuẩn từ ống NA cấy lên môi trường KIA hoặc TSI , ủ ở 370C 24 giờ để đánh giá khả nă ng lên men đường lactose Chọn những ống cho kết quả đỏ /vàng (H2S -), đỏ/ đen (H2S+), lấy vi khuẩn kiểm tra phản ứng sinh hóa huyết học 161 Sơ đồ phân lập Salmonella Mẫu Tiền tăng sinh Đồng 25g mẫu 225ml nước peptone đệm 2% ủ 370C/16-20 Tăng sinh chọn lọc Cấy 0,1ml dd tăng sinh môi trường Rappaport ủ 420C/16-24giờ Cấy phân lập môi trường XLD ủ 370C/24-48 Khẳng định Chọn khuẩn lạc điển hình đĩa thạch cấy vào môi trường Nutrient Agar ủ 370C/18 – 24 Thử sinh hóa cho kết Glucose: (+) Galactosidase: (-) H2S: (+) Urea: (-) Lysine: (+) VP: (-) Indol: (-) Di động: (+) Thử nghiệm ngưng kết kháng huyết đa giá O,H 162 PHỤ LỤC XỬ LÝ THỐNG KÊ Tăng trọng thí nghiệm General Linear Model: TT GD versus Lo Factor Lo Type Levels Values fixed 5 Analysis of Variance for TT GD 1, using Adjusted SS for Tests Source Lo Error Total DF 195 199 Seq SS 1,0800 116,9187 117,9987 Adj SS 1,0800 116,9187 Adj MS 0,2700 0,5996 F 0,45 P 0,772 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT GD All Pairwise Comparisons among Levels of Lo Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,1750 0,1500 0,2125 0,1000 SE of Difference 0,1731 0,1731 0,1731 0,1731 T-Value 1,0107 0,8663 1,2273 0,5776 Adjusted P-Value 0,8502 0,9089 0,7355 0,9782 T-Value -0,1444 0,2166 -0,4332 Adjusted P-Value 0,9999 0,9995 0,9926 T-Value 0,3610 -0,2888 Adjusted P-Value 0,9963 0,9985 T-Value -0,6497 Adjusted P-Value 0,9665 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0,02500 0,03750 -0,07500 SE of Difference 0,1731 0,1731 0,1731 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,06250 -0,05000 SE of Difference 0,1731 0,1731 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0,1125 SE of Difference 0,1731 General Linear Model: TT GD versus Lo Factor Lo Type Levels Values fixed 5 Analysis of Variance for TT GD 2, using Adjusted SS for Tests Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 163 Lo Error Total 195 199 28,4325 181,0625 209,4950 28,4325 181,0625 7,1081 0,9285 7,66 0,000 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT GD All Pairwise Comparisons among Levels of Lo Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,5750 0,9500 1,0875 0,6125 SE of Difference 0,2155 0,2155 0,2155 0,2155 T-Value 2,669 4,409 5,047 2,843 Adjusted P-Value 0,0424 0,0002 0,0000 0,0393 T-Value 1,7404 2,3785 0,1740 Adjusted P-Value 0,4118 0,1256 0,9998 T-Value 0,638 -1,566 Adjusted P-Value 0,9686 0,5208 T-Value -2,205 Adjusted P-Value 0,1824 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,37500 0,51250 0,03750 SE of Difference 0,2155 0,2155 0,2155 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,1375 -0,3375 SE of Difference 0,2155 0,2155 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0,4750 SE of Difference 0,2155 General Linear Model: TT CK versus Lo Factor Lo Type Levels Values fixed 5 Analysis of Variance for TT CK, using Adjusted SS for Tests Source Lo Error Total DF 195 199 Seq SS 39,4550 96,7938 136,2487 Adj SS 39,4550 96,7938 Adj MS 9,8637 0,4964 F 19,87 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT CK All Pairwise Comparisons among Levels of Lo Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,7500 1,1000 1,3000 0,7125 SE of Difference 0,1575 0,1575 0,1575 0,1575 Lo = subtracted from: T-Value 4,761 6,982 8,252 4,523 Adjusted P-Value 0,0000 0,0000 0,0000 0,0001 P 0,000 164 Level Lo Difference of Means 0,35000 0,55000 -0,03750 SE of Difference 0,1575 0,1575 0,1575 T-Value 2,2217 3,4912 -0,2380 Adjusted P-Value 0,1761 0,0053 0,9993 T-Value 1,270 -2,460 Adjusted P-Value 0,7102 0,1043 T-Value -3,729 Adjusted P-Value 0,0023 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,2000 -0,3875 SE of Difference 0,1575 0,1575 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0,5875 SE of Difference 0,1575 Tăng trọng thí nghiệm General Linear Model: TTGD versus lô Factor lô Type Levels Values fixed 4 Analysis of Variance for TTGD 1, using Adjusted SS for Tests Source lô Error Total DF 156 159 Seq SS 0,2063 73,6375 73,8437 Adj SS 0,2063 73,6375 Adj MS 0,0688 0,4720 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TTGD All Pairwise Comparisons among Levels of lô F 0,15 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,06250 0,06250 0,10000 SE of Difference 0,1536 0,1536 0,1536 T-Value 0,4068 0,4068 0,6509 Adjusted P-Value 0,9772 0,9772 0,9151 T-Value 0,000000 0,244095 Adjusted P-Value 1,0000 0,9949 T-Value 0,2441 Adjusted P-Value 0,9949 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,000000 0,037500 SE of Difference 0,1536 0,1536 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,03750 SE of Difference 0,1536 General Linear Model: TTGD versus lô Factor lô Type Levels Values fixed 4 P 0,932 165 Analysis of Variance for TTGD 2, using Adjusted SS for Tests Source lô Error Total DF 156 159 Seq SS 48,017 84,044 132,061 Adj SS 48,017 84,044 Adj MS 16,006 0,539 F 29,71 P 0,000 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TTGD All Pairwise Comparisons among Levels of lô lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,9250 0,8750 1,5375 SE of Difference 0,1641 0,1641 0,1641 T-Value 5,636 5,331 9,368 Adjusted P-Value 0,0000 0,0000 0,0000 T-Value -0,3046 3,7319 Adjusted P-Value 0,9902 0,0015 T-Value 4,037 Adjusted P-Value 0,0005 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means -0,05000 0,61250 SE of Difference 0,1641 0,1641 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,6625 SE of Difference 0,1641 General Linear Model: TT CK versus lô Factor lô Type Levels Values fixed 4 Analysis of Variance for TT CK, using Adjusted SS for Tests Source lô Error Total DF 156 159 Seq SS 54,505 71,494 125,998 Adj SS 54,505 71,494 Adj MS 18,168 0,458 F 39,64 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT CK All Pairwise Comparisons among Levels of lô lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,9875 0,9375 1,6375 SE of Difference 0,1514 0,1514 0,1514 T-Value 6,523 6,193 10,817 Adjusted P-Value 0,0000 0,0000 0,0000 T-Value -0,3303 4,2939 Adjusted P-Value 0,9875 0,0002 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means -0,05000 0,65000 SE of Difference 0,1514 0,1514 P 0,000 166 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,7000 SE of Difference 0,1514 T-Value 4,624 Adjusted P-Value 0,0001 Tăng trọng thí nghiệm General Linear Model: TTGD versus lô Factor lô Type Levels Values fixed 4 Analysis of Variance for TTGD 1, using Adjusted SS for Tests Source lô Error Total DF 156 159 Seq SS 2,5547 65,6187 68,1734 Adj SS 2,5547 65,6187 Adj MS 0,8516 0,4206 F 2,02 P 0,113 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TTGD All Pairwise Comparisons among Levels of lô lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,2375 0,3375 0,2625 SE of Difference 0,1450 0,1450 0,1450 T-Value 1,638 2,327 1,810 Adjusted P-Value 0,3606 0,0963 0,2725 T-Value 0,6895 0,1724 Adjusted P-Value 0,9010 0,9982 T-Value -0,5172 Adjusted P-Value 0,9549 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,10000 0,02500 SE of Difference 0,1450 0,1450 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means -0,07500 SE of Difference 0,1450 General Linear Model: TTGD versus lô Factor lô Type Levels Values fixed 4 Analysis of Variance for TTGD 2, using Adjusted SS for Tests Source lô Error Total DF 156 159 Seq SS 32,742 116,631 149,373 Adj SS 32,742 116,631 Adj MS 10,914 0,748 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TTGD All Pairwise Comparisons among Levels of lô lô = subtracted from: F 14,60 P 0,000 167 Level lô Difference of Means 0,7000 1,2375 0,9000 SE of Difference 0,1933 0,1933 0,1933 T-Value 3,620 6,401 4,655 Adjusted P-Value 0,0022 0,0000 0,0000 T-Value 2,780 1,034 Adjusted P-Value 0,0308 0,7295 T-Value -1,746 Adjusted P-Value 0,3038 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,5375 0,2000 SE of Difference 0,1933 0,1933 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means -0,3375 SE of Difference 0,1933 General Linear Model: TT CK versus lô Factor lô Type Levels Values fixed 4 Analysis of Variance for TT CK, using Adjusted SS for Tests Source lô Error Total DF 156 159 Seq SS 53,381 102,312 155,694 Adj SS 53,381 102,312 Adj MS 17,794 0,656 F 27,13 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT CK All Pairwise Comparisons among Levels of lô lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,9375 1,5750 1,1625 SE of Difference 0,1811 0,1811 0,1811 T-Value 5,177 8,697 6,420 Adjusted P-Value 0,0000 0,0000 0,0000 T-Value 3,520 1,242 Adjusted P-Value 0,0032 0,6009 T-Value -2,278 Adjusted P-Value 0,1077 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means 0,6375 0,2250 SE of Difference 0,1811 0,1811 lô = subtracted from: Level lô Difference of Means -0,4125 SE of Difference 0,1811 Tăng trọng thí nghiệm General Linear Model: TT GD versus Lo Factor Type Levels Values P 0,000 168 Lo fixed 5 Analysis of Variance for TT GD 1, using Adjusted SS for Tests Source Lo Error Total DF 195 199 Seq SS 3,8750 74,8438 78,7188 Adj SS 3,8750 74,8438 Adj MS 0,9688 0,3838 F 2,52 P 0,042 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT GD All Pairwise Comparisons among Levels of Lo Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,2750 0,3250 0,3000 0,4125 SE of Difference 0,1385 0,1385 0,1385 0,1385 T-Value 1,985 2,346 2,166 2,978 Adjusted P-Value 0,2771 0,1350 0,1973 0,0268 T-Value 0,3609 0,9926 0,1805 Adjusted P-Value 0,9963 0,8585 0,9998 T-Value 0,6316 -0,1805 Adjusted P-Value 0,9698 0,9998 T-Value -0,8121 Adjusted P-Value 0,9267 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,05000 0,13750 0,02500 SE of Difference 0,1385 0,1385 0,1385 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,08750 -0,02500 SE of Difference 0,1385 0,1385 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0,1125 SE of Difference 0,1385 General Linear Model: TT GD versus Lo Factor Lo Type Levels Values fixed 5 Analysis of Variance for TT GD 2, using Adjusted SS for Tests Source Lo Error Total DF 195 199 Seq SS 75,420 138,419 213,839 Adj SS 75,420 138,419 Adj MS 18,855 0,710 F 26,56 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT GD All Pairwise Comparisons among Levels of Lo Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,9875 SE of Difference 0,1884 T-Value 5,242 Adjusted P-Value 0,0000 P 0,000 169 1,6500 1,7000 1,1250 0,1884 0,1884 0,1884 8,758 9,024 5,972 0,0000 0,0000 0,0000 T-Value 3,5166 0,7299 3,7820 Adjusted P-Value 0,0049 0,9493 0,0019 T-Value -2,787 0,265 Adjusted P-Value 0,0458 0,9989 T-Value -3,052 Adjusted P-Value 0,0216 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,6625 0,1375 0,7125 SE of Difference 0,1884 0,1884 0,1884 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0,5250 0,0500 SE of Difference 0,1884 0,1884 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0,5750 SE of Difference 0,1884 General Linear Model: TT CK versus Lo Factor Lo Type Levels Values fixed 5 Analysis of Variance for TT CK, using Adjusted SS for Tests Source Lo Error Total DF 195 199 Seq SS 112,307 113,713 226,020 Adj SS 112,307 113,713 Adj MS 28,077 0,583 F 48,15 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT CK All Pairwise Comparisons among Levels of Lo Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 1,262 1,975 2,112 1,425 SE of Difference 0,1708 0,1708 0,1708 0,1708 T-Value 7,394 11,566 12,372 8,345 Adjusted P-Value 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 T-Value 4,1727 0,9517 4,9779 Adjusted P-Value 0,0004 0,8761 0,0000 T-Value -3,221 0,805 Adjusted P-Value 0,0129 0,9288 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0,7125 0,1625 0,8500 SE of Difference 0,1708 0,1708 0,1708 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0,5500 0,1375 SE of Difference 0,1708 0,1708 P 0,000 170 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0,6875 SE of Difference 0,1708 T-Value -4,026 Adjusted P-Value 0,0008 Tăng trọng thí nghiệm General Linear Model: TT GD versus Lo Factor Lo Type Levels Values fixed 6 Analysis of Variance for TT GD 1, using Adjusted SS for Tests Source Lo Error Total DF 234 239 Seq SS 2.6677 129.9062 132.5740 Adj SS 2.6677 129.9062 Adj MS 0.5335 0.5552 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT GD All Pairwise Comparisons among Levels of Lo F 0.96 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0.1625 0.1875 0.3500 0.1625 0.2500 SE of Difference 0.1666 0.1666 0.1666 0.1666 0.1666 T-Value 0.9754 1.1254 2.1008 0.9754 1.5005 Adjusted P-Value 0.9254 0.8705 0.2905 0.9254 0.6643 T-Value 0.15005 1.12541 0.00000 0.52519 Adjusted P-Value 1.0000 0.8705 1.0000 0.9951 T-Value 0.9754 -0.1501 0.3751 Adjusted P-Value 0.9254 1.0000 0.9990 T-Value -1.125 -0.600 Adjusted P-Value 0.8705 0.9909 T-Value Adjusted P-Value Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0.025000 0.187500 0.000000 0.087500 SE of Difference 0.1666 0.1666 0.1666 0.1666 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0.16250 -0.02500 0.06250 SE of Difference 0.1666 0.1666 0.1666 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0.1875 -0.1000 SE of Difference 0.1666 0.1666 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means SE of Difference P 0.442 171 0.08750 0.1666 0.5252 0.9951 General Linear Model: TT GD versus Lo Factor Lo Type Levels Values fixed 6 Analysis of Variance for TT GD 2, using Adjusted SS for Tests Source Lo Error Total DF 234 239 Seq SS 53.405 262.044 315.449 Adj SS 53.405 262.044 Adj MS 10.681 1.120 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT GD All Pairwise Comparisons among Levels of Lo F 9.54 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 1.025 1.062 1.450 1.150 1.325 SE of Difference 0.2366 0.2366 0.2366 0.2366 0.2366 T-Value 4.332 4.490 6.128 4.860 5.600 Adjusted P-Value 0.0003 0.0002 0.0000 0.0000 0.0000 T-Value 0.1585 1.7961 0.5283 1.2678 Adjusted P-Value 1.0000 0.4703 0.9950 0.8022 T-Value 1.6376 0.3698 1.1093 Adjusted P-Value 0.5745 0.9991 0.8772 T-Value -1.268 -0.528 Adjusted P-Value 0.8022 0.9950 T-Value 0.7396 Adjusted P-Value 0.9768 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0.03750 0.42500 0.12500 0.30000 SE of Difference 0.2366 0.2366 0.2366 0.2366 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0.38750 0.08750 0.26250 SE of Difference 0.2366 0.2366 0.2366 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0.3000 -0.1250 SE of Difference 0.2366 0.2366 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0.1750 SE of Difference 0.2366 General Linear Model: TT CK versus Lo Factor Lo Type Levels Values fixed 6 P 0.000 172 Analysis of Variance for TT CK, using Adjusted SS for Tests Source Lo Error Total DF 234 239 Seq SS 78.200 127.450 205.650 Adj SS 78.200 127.450 Adj MS 15.640 0.545 F 28.72 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TT CK All Pairwise Comparisons among Levels of Lo Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 1.187 1.250 1.800 1.312 1.575 SE of Difference 0.1650 0.1650 0.1650 0.1650 0.1650 T-Value 7.196 7.575 10.908 7.953 9.544 Adjusted P-Value 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 T-Value 0.3787 3.7116 0.7575 2.3481 Adjusted P-Value 0.9990 0.0035 0.9742 0.1793 T-Value 3.3328 0.3787 1.9694 Adjusted P-Value 0.0127 0.9990 0.3631 T-Value -2.954 -1.363 Adjusted P-Value 0.0400 0.7488 T-Value 1.591 Adjusted P-Value 0.6055 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0.06250 0.61250 0.12500 0.38750 SE of Difference 0.1650 0.1650 0.1650 0.1650 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0.55000 0.06250 0.32500 SE of Difference 0.1650 0.1650 0.1650 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means -0.4875 -0.2250 SE of Difference 0.1650 0.1650 Lo = subtracted from: Level Lo Difference of Means 0.2625 SE of Difference 0.1650 P 0.000 ... MINH PHƯỚC NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MỘT SỐ CHẾ PHẨM ACID HỮU CƠ, PROBIOTIC, THẢO DƯỢC THAY THẾ KHÁNG SINH TRONG THỨC ĂN HEO CON CAI SỮA Chuyên ngành: Chăn nuôi Động vật Nông Nghiệp Mã số: 62.62.40.01... phẩm acid hữu cơ, probiotic, thảo dược thay kháng sinh thức ăn heo cai sữa? ?? Mục tiêu đề tài Nghiên cứu hiệu loại chế phẩm acid hữu cơ, probiotic, thảo dược dạng đơn lẻ khả phối hợp chúng để thay. .. lô kháng sinh Các chế phẩm acid hữu cơ, probiotic thảo dược có khả thay kháng sinh thức ăn heo cai sữa theo thứ tự (i) thảo dược, (ii) acid hữu (iii) probiotic (5) Thí nghiệm 5: Tìm nghiệm thức