Assigment NGHIÊN CỨU TÂM LÝ DU KHÁCH TRUNG QUỐC TẠI ĐÀ NẴNG

Sở hữu rất nhiều cảnh quan thiên nhiên đa dạng, Đà Nẵng không chỉ thu hút du khách với bãi biển dài hơn 60 km, được tạp chí Forbes của Mỹ bình chọn là 1 trong 6 bãi biển quyến rũ nhất hà

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT

- -

ASSIGNMENT TÂM LÝ VÀ KĨ NĂNG GIAO TIẾP ỨNG XỬ VỚI KHÁCH HÀNG

NGHIÊN CỨU TÂM LÝ DU KHÁCH TRUNG QUỐC TẠI ĐÀ NẴNG

Mục Lục

LỜI MỞ ĐẦU 1

GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 1

- Khí hậu: 4

- Giao thông: 4

- Lễ hội: 5

- Các nơi nghĩ dưỡng, nhà hàng: 10

- Địa danh nổi tiếng: 12

- Đặc sản: 19

LÝ DO VÀ MỤC ĐÍCH CHỌN ĐỀ TÀI 23

1 Lí do: 23

2 Mục đích: 23

3 Phương pháp nghiên cứu: 24

4 Đối tượng nghiên cứu: 25

5 Thuận lợi và khó khăn: 25

6 Thời gian và không gian: 26

CHƯƠNG I 27

NHỮNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI NGUYÊN CỨU 27

1.1 Khái niệm về du lịch: 27

- Theo định nghĩa của WTO: 27

- Theo định nghĩa của luật DLVN: 28

1.2 Khái niệm khách du lịch: 28

- Theo định nghĩa của WTO: 28

- Theo định nghĩa của luật DLVN: 28

1.2.2 Phân loại khách du lịch: 29

– WTO: 29

– VN : 29

1.3 Khái niệm “Tâm Lý” và “Tâm Lý Khách Du Lịch”: 29

1.4 Giới thiệu về đất nước và con người Trung Quốc: 30

1.4.1 Tổng quan về đất nước Trung Quốc: 30

- Ý nghĩa của quốc kỳ, quốc huy, quốc hoa: 31

- Vị trí địa lý, diện tích địa hình: 33

- Khí hậu: 34

- Kinh tế, chính trị: 35

- Thể thao: 36

- Võ thuật: 39

- Giao thông: 45

- Địa điểm du lịch nổi tiếng: 46

1.4.2 Tính cách con người Trung Quốc: 54

1.4.3 Phong tục tập quán, sinh hoạt của người Trung Quốc: 58

- Văn hóa giao tiếp: 58

- Văn hóa nghệ thuật, văn học và học thuật: 60

- Ẩm thực: 61

- Thói quen ăn uống và sinh hoạt: 68

- Trang phục: 69

- Lễ hội: 71

CHƯƠNG 2 78

PHÂN TÍCH TỔNG HỢP Ý KIẾN ĐÁNH GIÁ CỦA DU KHÁCH TRUNG QUỐC VỀ THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 78

2.1 Thông tin khách du lịch: 78

2.1.1 Giới tính khách du lịch: 78

2.1.2 Độ tuổi khách du lịch: 79

2.1.3 Phương tiện khách du lịch biết đến Đà Nẵng: 79

2.1.4 Số lần khách du lịch đến Đà Nẵng: 80

2.1.5 Số lần khách du lịch quay lại Đà Nẵng: 81

2.2 Đánh giá của khách du lịch về Đà Nẵng: 82

2.2.1 Các địa điểm du lịch: 82

2.2.2 Đánh giá dịch vụ của Đà Nẵng: 82

- Dịch vụ ăn uống: 83

- Dịch vụ lưu trú: 84

- Dịch vụ di chuyển: 84

- Người ăn địa phương: 85

- An ninh: 85

- Môi trường: 86

- Giá cả hàng hóa: 87

- Mua sắm: 87

- Giải trí: 88

Kết luận: 88

CHƯƠNG 3 90

GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 90

3.1 Giải pháp thu hút khách du lịch Trung Quốc: 90

3.2 Giải pháp cơ sở hạ tầng và cơ sở kỹ thuật phục vụ khách du lịch: 90

3.2.1 Cơ sở hạ tầng: 90

3.2.2 Cơ sở vật chất kĩ thuật: 98

3.3 Giải pháp về nguồn lực phục vụ khách du lịch: 100

Kết luận: 106

1

LỜI MỞ ĐẦU

GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG

Đà Nẵng là một thành phố biển nằm ở miền Trung Việt Nam, có vị trí gần như

là trung tâm khoảng cách giữa thủ đô Hà Nội và TP Hồ Chí Minh Sở hữu rất nhiều cảnh quan thiên nhiên đa dạng, Đà Nẵng không chỉ thu hút du khách với bãi biển dài hơn 60 km, được tạp chí Forbes của Mỹ bình chọn là 1 trong 6 bãi biển quyến rũ nhất hành tinh, Đà Nẵng được biết đến với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng mới lạ đánh mạnh đúng vào tâm lý của khách du lịch trong và ngoài nước, không chỉ nổi tiếng về các danh lam thắng cảnh, nơi đây còn có đa dạng các địa điểm vui chơi giải trí cùng với những trò chơi độc lạ thu hút rất nhiều du khách nước ngoài như muốn thử cảm giác mạnh hay cùng chiêm ngưỡng tất cả vẻ đẹp của thành phố, như Bà Nà Hills, Cầu Rồng, Cầu quay sông Hàn, Bán đảo Sơn Trà, Công viên Châu Á, Cầu tình yêu, Biển

Mỹ Khê, Vinpeal,…Ngoài ra Đà Nẵng nằm ở trung tâm của 3 di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận là Cố đô Huế(tỉnh Thừa Thiên-Huế), phố cổ Hội An và thánh địa Mỹ Sơn(tỉnh Quảng Nam).Và điều đặc biệt hơn hết Đà Nẵng luôn được xem

là “Thành Phố Đáng Sống” của Việt Nam

2

Biển Đà Nẵng

Đà Nẵng là một thành phố biển với bãi biển dài hơn 60 km Với bãi biển đẹp, trải dài thoai thoải và cát trắng miên man, biển Mỹ Khê Đà Nẵng được tạp chí Forbes của Mỹ bình chọn là 1 trong 6 bãi biển quyến rũ nhất hành tinh Ngụp lặn trong nước biếc, nô giỡn với những con sóng và tắm nắng trên bãi cát trắng mịn đủ để mang lại cho bất kỳ ai cảm giác thư giản sau những giờ làm việc Không những vậy, có rất nhiều dịch vụ biển cho bạn trải nghiệm như canoing, dù kéo, lướt ván, chèo thuyền chuối, motor nước, lặn biển ngắm san hô

3

Cây Cầu Vàng Tại Bà Nà Hill

Đà Nẵng còn có thương hiệu du lịch Bà Nà Hills Được khám phá và xây dựng

từ thời Pháp thuộc, khu du lịch Bà Nà ngày càng hấp dẫn du khách với hệ thống cáp treo đạt 2 kỷ lục thế giới và khu vui chơi giải trí trong nhà lớn nhất Đông Nam Á , và hiện nay Cầu Vàng Sun World Ba Na Hills đã trở thành hiện tượng của du lịch Việt

Nam khi "vượt biên" ra thế giới thu hút rất nhiều du khách với kiến trúc độc lạ Đà

Nẵng còn có thương hiệu du lịch Bà Nà Hills Được khám phá và xây dựng từ thời Pháp thuộc, khu du lịch Bà Nà ngày càng hấp dẫn du khách với hệ thống cáp treo đạt 2

kỷ lục thế giới và khu vui chơi giải trí trong nhà lớn nhất Đông Nam Á , và hiện nay Cầu Vàng Sun World Ba Na Hills đã trở thành hiện tượng của du lịch Việt Nam khi

"vượt biên" ra thế giới thu hút rất nhiều du khách với kiến trúc độc lạ

4

- Khí hậu:

Khí hậu Đà Nẵng gồm 2 mùa rõ rệt là mùa mưa và mùa khô, mùa mưa từ tháng

8 đến tháng 12 còn mùa khô từ tháng 1 đến tháng 7 Đặc biệt thu hút khách du lịch đến

Đà Nẵng vào tháng 3 đến tháng 6 vì có thời tiết nắng nhẹ, khí hậu thuận lợi để tham quan và du lịch biển

- Giao thông:

Giao thông Đà Nẵng có quốc lộ 14B, 1A và ga tàu thuận tiện cho các du khách các tỉnh có thể đến với Đà Nẵng một cách dễ dàng

5

Có sân bay đạt chuẩn quốc tế thuận tiện cho các du khách quốc tế có thể đến với Đà Nẵng bằng các chuyến bay thẳng từ đất nước của họ đến Đà Nẵng

- Lễ hội:

Lễ Hội Quốc Tế Tại Bà Nà Hill

Lễ hội rượu vang 2016 diễn ra tại Bà Nà Hills, là cơ hội để du khách tận hưởng giây phút thư giãn khi say trong hương vị thức uống đặc trưng của nước Pháp, ngay

6

giữa không gian đậm chất châu Âu tại Bà Nà.Lấy cảm hứng từ hầm rượu cổ Debay được người Pháp xây dựng xuyên lòng núi từ đầu thế kỷ trước, lễ hội là sự kiện mở đầu một mùa hè sôi động trên đỉnh Bà Nà Hills, với nhiều điều thú vị đang chờ đón du khách

Ngoài ra, đây còn là dịp du khách thưởng ngoạn nhiều chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc do các nghệ sĩ đến từ châu Âu trình diễn như: ảo thuật, âm nhạc đường phố, nhân tượng, nhảy múa hiện đại… Các mô hình thùng gỗ ủ rượu và nhiều tiểu cảnh trang trí khác hứa hẹn mang đến cho du khách những góc ảnh đúng chất châu Âu Nếu muốn tìm hiểu thêm kiến thức về rượu vang, du khách có thể ghé đến khu vực vườn nho và phía trước hầm rượu Debay Đây là nơi trưng bày các thông tin thú vị liên quan đến rượu vang như lịch sử ngành rượu vang, quy trình chế biến và sản xuất rượu vang, cách thưởng thức đúng điệu…

Bên cạnh đó, nơi đây còn trưng bày hình ảnh giới thiệu hầm rượu cổ Debay được người Pháp xây dựng xuyên lòng núi trên đỉnh Bà Nà từ năm 1923 Hầm rượu độc đáo này hiện trở thành quầy bar với các loại cocktail thượng hạng và nhiều loại rượu thơm ngon

Lễ hội tiếp nối các hoạt động của khu du lịch Bà Nà nhằm mang đến du khách những điều mới mẻ, hấp dẫn Ngoài việc chiêm ngưỡng thiên nhiên kỳ vĩ từ hệ thống cáp treo đạt 4 kỷ lục thế giới, ngắm kiến trúc tuyệt mỹ của Làng Pháp, tham gia các trò chơi tại công viên Fantasy Park - top 5 công viên trong nhà lớn nhất châu Á lễ hội sẽ mang đến những cảm xúc đặc biệt cho du khách khi đến Bà Nà Hills dịp đầu tháng 5 này

7

Lễ Hội Cầu Ngư Tại Biển Mỹ Khê

Lễ hội Cầu Ngư được tổ chức trong 4 ngày,nhằm ngày 12/1 đến ngày 16/1/2018 tháng Giêng âm lịch Đây là năm tiếp theo tiếp tục thực hiện chủ trương xã hội hóa tổ chức lễ hội của quận Phát huy kết quả của những năm qua Lễ hội Cầu Ngư năm nay phần Lễ được nghiên cứu phục dựng đúng theo phong tục tập quán của cha ông để lại, phù hợp cả về thời gian và không gian Phần Hội được tổ chức đan xen gồm các hoạt động truyền thống mang đậm tính dân gian của làng chài như: Đan lưới, ẩm thực với chủ đề “mâm hương vị biển”, hội thi vẽ tranh, hội hô/hát Bài chòi, sinh hoạt lửa trại truyền thống, các môn thể thao vận động như: bóng đá bãi biển, Kabaddi, kéo co, ngoái thúng, đẩy gậy,… được tổ chức trong hệ thống chương trình Đại hội Thể dục thể thao quận Thanh Khê lần thứ V đã được các tầng lớp nhân dân hào hứng tham gia Ngoài ra, chính quyền địa phương còn tổ chức gian trưng bày Mô hình và hình ảnh với chủ đề “Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam”,gian trưng bày sản phẩm hải sản và các sản phẩm chế biến từ thủy hải sản của nhân dân địa phương

8

Là một quận trung tâm của thành phố Đà Nẵng, có chiều dài bờ biển hơn 4,2km, Thanh Khê là một địa phương có nền kinh tế biển lâu đời Gắn liền với ngành đánh bắt thủy hải sản, Lễ hội Cầu Ngư không chỉ mang ý nghĩa tâm linh – tín ngưỡng mà còn là một nét văn hóa đặc trưng của ngư dân ven biển miền Trung Chính vì vậy các cấp ủy Đảng, chính quyền địa phương luôn xem việc bảo tồn và phát huy giá trị bản sắc văn hóa truyền thống là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu

9

Lễ Hội Âm Nhạc Tại COCOBAY

Tại đây, du khách sẽ thường xuyên được tham gia vào các lễ hội văn hóa, nghệ thuật mang đặc trưng của các vùng miền trên khắp đất nước Việt Nam cũng như sự mô phỏng văn hóa của nhiều nước trên thế giới Khách du lịch sẽ được khám phá những nét độc đáo, riêng có của nhiều nền văn hóa khác nhau.Ngoài ra, các bạn trẻ còn được tận hưởng một không gian sôi động nhờ hệ thống âm thanh ánh sáng chuyên nghiệp phục vụ những màn biểu diễn nghệ thuật độc đáo, sự tham gia biểu diễn của các ngôi sao hạng A tại Việt Nam chắc chắn sẽ khiến chuyến du lịch của bạn không thể nào quên Đặc biệt, lễ hội Cocofest được tổ chức bởi sự kết hợp giữa sở du lịch thành phố

Đà Nẵng cùng Empire Group mang chủ đề “ Sắc màu nhiệt đới” đã thể hiện những dấu

ấn khó quên với hơn 10.000 người đã tham dự, tạo nên sự thành công ngoài mong đợi của ban tổ chức Ngoài ra, không chỉ đơn thuần là những bữa tiệc âm nhạc mà khi đến với CoCoBay Đà Nẵng du khách còn có thể tận hưởng kỳ nghỉ quá tuyệt vời của mình với những Pool Party sôi động kết nối tất cả mọi người lại với nhau trong không gian đẳng cấp mà Lễ hội văn hóa thường niên tại Cocobay muốn mang tới cho những người bạn của mình

10

- Các nơi nghĩ dưỡng, nhà hàng:

Có các nhà hàng và khách sạn nổi tiếng mang tầm cỡ quốc tế như: Cocobay, Novotel, Mường Thanh Luxury… bên cạnh đó vẫn có những homestay giúp du khách hòa mình, trải nghiệm chân thực về đời sống văn hóa của đất nước và con người Việt Nam

*Homestay:

Định nghĩa homestay bắt nguồn từ nước ngoài, nó được hiểu là căn nhà của người bản địa mà bạn có thể sống chung, sinh hoạt và tham gia các hoạt động như một thành viên trong gia đình họ.Đây là một loại hình du lịch phù hợp để tìm hiểu văn hóa tại các vùng đất mới Khác với ở khách sạn hay nhà nghỉ, du lịch homestay bạn sẽ có cái nhìn gần gũi và thực tế hơn về văn hóa địa phương Bạn sẽ được coi như một thành viên trong gia đình, tham gia các hoạt đông hàng ngày, dùng bữa cơm chung và trò chuyện với các thành viên trong gia đình Và tất nhiên, đã là một thành viên trong gia đình, bạn cũng nên nhập gia tùy tục và ứng xử đúng cách

11

Thực tế, ở Việt Nam, homestay là một nhà nghỉ độc lập mang tính cá nhân, không nằm trong resort hay khách sạn nào Chi phí thuê tuy không cao nhưng du khách sẽ phải tự phục vụ mình Bù lại, người thuê homestay sẽ có không gian rộng lớn

và đẩy đủ tiện nghi như ở nhà

Đây là một loại hình du lịch khá hay để bạn tìm hiểu văn hóa địa phượng Hiện nay, loại hình này xuất hiện ngày càng nhiều ở Sapa, Đà Lạt, Hội An, Bản Lác - Mai Châu; Cửu Vạn (Quảng Ninh)

*Resort:

Resort là một loại hình nghỉ dưỡng gồm các căn biệt thự, căn hộ, bungalow, villa… tạo thành một quần thể độc lập Trong quần thể này, người ta tạo ra quang cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp với đầy đủ tiện nghi nhưng quan trọng là phải đảm bảo đầy đủ 3 chức năng cơ bản: Giải trí, nghỉ dưỡng, tham quan

Đặc điểm chung của resort là yên bình, hòa cùng thiên nhiên, không gian và cảnh quan rộng, cách xa các khu dân cư đông đúc Ở Việt Nam, resort tập trung ở các trung tâm du lịch như Phú Quốc, Côn Đảo, Phan Thiết, Nha Trang, Đà Nẵng

và rộng 37.5m với 6 làn xe chạy Nó được chính thức thông xe ngày 29 tháng 3 năm

2013, kinh phí xây cầu gần 1,5 nghìn tỷ đồng Cầu được thiết kế bởi Ammann & Whitney Consulting Engineers với tập đoàn Louis Berger Việc xây dựng được thực hiện Tổng công ty xây dựng công trình giao thông 1

Cây cầu hiện đại này bắc qua sông Hàn tại bùng binh Lê Đình Dương/Bạch Đằng, tạo con đường ngắn nhất từ sân bay quốc tế Đà Nẵng tới các đường chính trong thành phố Đà Nẵng, và một tuyến đường trực tiếp đến bãi biển Mỹ Khê và Bãi Biển Non Nước ở rìa phía đông của thành phố Cầu được thiết kế và xây dựng với hình dạng của một con rồng có khả năng phun lửa và phun nước như thật Hiện tại, thời gian phun lửa và phun nước bắt đầu vào lúc 21 giờ các ngày thứ bảy, Chủ nhật hàng tuần và các ngày lễ lớn

13

Cầu Sông Hàn

Cầu sông Hàn Đà Nẵng - một cầu quay nổi tiếng được xây dựng bằng sự đóng góp của mọi người dân, một công trình mang tính đột phá của thành Đà Nẵng, góp phần phát triển thành phố về phía Đông, phát triển giao thông giữa 2 bờ sông Hàn và phát triển du lịch Đà Nẵng

Cầu sông Hàn là một trong những cây cầu bắc qua sông Hàn ở Đà Nẵng, miền Trung Việt Nam Cầu được khởi công ngày 2 tháng 9 năm 1998, khánh thành ngày 29 tháng 3 năm 2000 Đây là cây cầu quay đầu tiên do kỹ sư, công nhân Việt Nam tự thiết

kế và thi công, và là cây cầu quay duy nhất ở Việt Nam hiện nay

Cầu là vạch nối liền hai trục đường chính của thành phố là đường Lê Duẩn ở bờ Tây và đường Phạm Văn Đồng ở bờ Đông Cầu có chiều dài 487,7 mét, rộng 12,9 mét, gồm 11 nhịp, mỗi nhịp dài 33 mét, kết cấu bê tông cốt thép dự ứng lực và 02 nhịp dây văng có tổng chiều dài 122,7 mét, kết cấu dầm và tháp cầu chính bằng thép, bản mặt cầu bằng bê tông cốt thép.

Ban ngày, cầu sông Hàn không khác gì những cây cầu khác Những hàng cột trải dài trên dòng sông mềm mại, các sợi dây văng cứng rắn kéo cây cầu đứng vững Cây cầu trầm tư đứng trong sương gió đưa bước người đi kẻ lại Nhưng khi màn đêm buông xuống, phố thị yên bình, cây cầu như thay hình đổi dạng Vẻ đơn điệu của các

14

cột bê tông như được hóa phép bởi sắc màu của các đèn ne-on lung linh đến kì ảo Ánh sáng chiếu rọi xuống mặt nước rồi hắt lên bầu trời, cả một vùng trời long lanh ngỡ như chốn bồng lai tiên cảnh nào đó giữa trần gian mà bất lâu ta tìm kiếm Cầu sông Hàn như một cô gái đẹp dịu dàng soi gương chải tóc trong bóng nước mê hoặc ngất ngây

Đến nửa đêm, đất trời yên ả đắm mình trong mà đêm thanh tịnh, bỗng rùng rùng, cây cầu chuyển động Những tiếng rít nhẹ từ các khớp cầu vang lên, toàn một khối bê tông khổng lồ từ từ tách ra, đoạn giữa xoay tròn mở lối cho tàu bè vào cảng nước Cả vũ trụ như ngừng thở trong cuộc chuyển luân vĩ đại Sau khoảng 2 giờ, cây cầu từ từ khép lại vị trí cũ như chưa từng có chuyện gì xảy ra Nhịp sống lại tiếp tục chuyển động Mấy mươi năm qua, cây cầu cần mẫn chuyển mình không hề ngơi nghỉ trong sự thán phục của biết bao người

Đà Nẵng được gọi là “Thành Phố của những cây cầu” với những kiến trúc

mang tính độc đáo và mới lạ như: cầu Rồng, cầu sông Hàn, cầu Trần Thị Lý,…

15

Bà Nà Hill

Bà Nà là khu du lich toạ lạc 1 khu vực thuộc về dãy núi Trường Sơn nằm ở xã Hòa Ninh, huyện Hoa Vang cách Đà Nẵng 25 km về phía Tây Nam Trung tâm du lịch của Bà Nà nằm trên đỉnh Núi Chúa có độ cao 1489 m so với mực nước biển Được khám phá từ hàng thế kỷ trước, Bà Nà Hills nằm ở dải đất Miền Trung với khí hậu mát mẻ quanh năm Chỉ hơn 10 năm trở lại đây, Bà Nà Hills mới thực sự hồi sinh với tổ hợp các công trình du lịch đẳng cấp, hiện đại, đạt danh hiệu “Khu du lịch hàng đầu Việt Nam” 4 năm liên tiếp 2014, 2015, 2016, 2017

16

Chùa Linh Ứng

Chùa Linh Ứng – Bãi Bụt, Sơn Trà - Đà Nẵng là một trong ba ngôi chùa cùng mang tên Linh Ứng ở Đà Nẵng Không rõ là do vô tình hay do chữ duyên mà cả ba ngôi chùa đều được tọa lạc trên những vị thế đắc địa của thành phố Đà Nẵng, tạo thành một tam giác linh thiêng trong thành phố Đó là chùa Linh Ứng Non Nước, nằm trên hòn Thủy sơn của một trong 5 ngọn núi Ngũ Hành Sơn Chùa Linh Ứng Bà Nà, nằm

trên chót vót núi cao của địa danh nghỉ mát "Đà Lạt của miền Trung" và Linh ứng

Bãi Bụt, Sơn Trà, nằm lưng chừng núi – bán đảo Sơn Trà Linh Ứng Tự Bãi Bụt là ngôi chùa to nhất, mới nhất và đẹp nhất trong 3 ngôi chùa

Chùa Linh Ứng được đặt viên đá táng đầu tiên vào ngày 19/6/2004 âm lịch, sau

6 năm xây dựng ngày 30/7/2010 (nhằm ngày 19/6 năm Canh Dần) thì chính thức khánh thành Đến nay, chùa vẫn còn tiếp tục xây dựng thêm nhiều hạng mục mới

17

Ngũ Hành Sơn

Ngũ Hành Sơn nằm cách trung tâm Đà Nẵng khoảng 8 km về phía đông nam, trên một bãi cát mênh mông gần bờ biển, thuộc làng Hoà Khuê, ấp Sơn Thủy, huyện Hòa Vang quận Ngũ Hành Sơn Ngũ Hành Sơn với năm ngọn núi được nằm theo hệ Ngũ Hành là một kiệt tác của thiên nhiên ban tặng cho thành phố Đà Nẵng Nhìn từ trên cao Ngũ Hành Sơn giống như một bàn tay của Trời ấn định nơi đây là vùng đất thiêng

Những ngọn núi hình thành Ngũ Hành Sơn có tên lần lượt là: Kim Sơn, Mộc Sơn, Thủy Sơn (lớn, cao và đẹp nhất), Hỏa Sơn (có hai ngọn) và Thổ Sơn những ngọn núi nhỏ này được Vua Minh Mạng triều Nguyễn đặt tên hiện ngọn núi này thuộc quận Ngũ Hành Sơn Đà Nẵng

18

Không gian huyền ảo tại động Huyền Không

Động Huyền Không là một động lộ thiên, có vòm hình tròn, bằng phẳng, trên vòm có 5 lỗ thông ra bên ngoài, ánh sáng tràn vào đây, càng tạo ra không khí huyền bí lung linh cho hang động

Khung cảnh đẹp lung linh, huyền ảo cùng với giá trị tâm linh to lớn đã giúp nơi đây trở nên nổi tiếng thu hút nhiều du khách ghé thăm

Là một trong những địa điểm du lịch Đà Nẵng để lại rất nhiều ấn tượng đẹp nơi du

khách mỗi khi có dịp ghé thăm Vào ban ngày, ánh sáng mặt trời tràn vào động qua 5

lỗ này tạo nên một không khí huyền ảo, lung linh cho động Xung quanh vòm động có

có nhiều thạch nhũ bám vào vách tạo nên nhiều hình thù lạ, thỏa trí tưởng tượng cho người nhìn, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là các thạch nhũ mang khuôn mặt ông già nhìn nghiêng, hình chim hạc hay đà điểu, hình hai đầu voi với chiếc vòi thả xuống…

Ngoài cảnh đẹp, Động Huyền Không còn mang một ý nghĩa tâm linh lớn vì là nơi thờ cúng nhiều tượng Phật, được tạo tác vô cùng sinh độngvới không gian trầm lặng, linh thiêng

Trên cao nhất là tượng Phật Thích Ca, được hoàn tác vào năm 1960; bên dưới là bàn thờ Phật Địa Tạng Vương Bồ Tát Bên trái động có đền thờ bà Ngọc Phi (bà Chúa

19

Tiên) và đền thờ bà Lồi Phi (Chúa Thượng Ngàn) Bên phải là đền Trang Nghiêm Tự

cổ kính được xây dựng năm 1825, là nơi thờ Phật Quan Âm, 3 vị Thánh (gồm Quan Công, Quan Bình và Châu Xương) và tượng thờ Ông Tơ, Bà Nguyệt, là nơi cầu duyên của nhiều đôi trai gái

Ghé thăm Động Huyền Không, du khách không chỉ có dịp khám phá nét đẹp của cảnh sắc, mà còn như dành được cho tâm hồn một khoảng không gian yên lành thư thái, mà không phải nơi nào cũng có thể có được

- Đặc sản:

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Chắc hẳn các bạn đã ăn qua món bánh tráng cuốn thịt heo nhưng ít ai biết được món ăn này có nguồn gốc xuất xứ từ Đà Nẵng Món ăn này có thể khiến cho người ta

ăn một lần mà nhớ cả đời bởi vị béo ngọt từ thịt, vị nhạt từ bánh tráng Dưới đây là

Bánh tráng cuốn thịt heo- món ngon từ Đà Nẵng Bánh tráng được chọn phải là loại

phơi sương, thơm mùi gạo và khi cuốn không bị gãy, vụn Thịt heo phải là thịt tươi ngon, luộc vừa chín tới rồi ngâm một lúc trong nồi nước dùng để cho miếng thịt vừa ngon với bì mềm, mỡ trong và thái ra đẹp mắt

20

Chiếm diện tích nhiều nhất và không thể thiếu trong món ăn này là đĩa rau sống Rau sống thường có khoảng chín, mười loại trong mỗi đĩa, tùy từng mùa sẽ có từng loại rau khác nhau.Một loại gia vị khác tạo nên mùi vị hoàn hảo cho món ăn này là bát mắm nêm, mắm nêm được chế biến cay nồng và không thể thay thế bằng bất kỳ một loại gia vị nào khác Thịt heo, rau sống hay bánh tráng có thể giống với món cuốn ở

Hà Nội hay những tỉnh lân cận thì bát mắm nêm chính là điều khác biệt, tạo nên nét riêng về mùi vị cho món bánh tráng cuốn thịt heo ngon đúng điệu của Đà Nẵng

Bánh Xèo

Bánh xèo Đà Nẵng có kích thước khoảng bằng bàn tay người lớn, thường chỉ có

1 con tôm và vài lát thịt; chiếc bánh của người miền Trung hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon của chiếc bánh, bên cạnh đó là vị đậm đà của chén nước chấm ăn kèm với rau sống làm cho món ăn thêm thơm ngon

Nước chấm của bánh xèo miền Trung rất phong phú, ngoài chén nước chấm chua ngọt như cách ăn của người miền Nam, còn có chén nước chấm mắm nêm được pha đậm đà, vừa ăn hay chén nước chấm pha với đậu phụng thơm ngon và có vị hơi

Lễ Hội Bắn Pháo Hoa Quốc Tế Tại Đà Nẵng

Thành Phố Đà Nẵng ,thành phố trẻ năng động không những biết đến với tốc độ chỉnh trang đô thị, phát triển cơ sở hạ tầng nhanh mà còn được biết đến với những chiếc cầu độc đáo bắc qua sông Hàn, những điểm du lịch với 4 kỷ lục thế giới…Với mục tiêu trở thành thành phố sự kiện và hội nghị quốc tế, Đà Nẵng đã xây dựng các sự

kiện du lịch lớn như Cuộc thi Trình diễn Pháo hoa Quốc tế – nơi phô diễn những

màn pháo hoa tuyệt đẹp đến từ các nước đã trở thành sản phẩm đặc trưng của Đà Nẵng

23

LÝ DO VÀ MỤC ĐÍCH CHỌN ĐỀ TÀI PHƯƠNG PHÁP, ĐỐI TƯỢNG, KHÁCH THỂ VÀ PHẠM VI

NGHIÊN CỨU

1 Lí do:

Trong những năm gần đây, Đà Nẵng là một trong những điểm đến du lịch an toàn và thân thiện thu hút rất nhiều khách du lịch từ các nước như Trung Quốc, Hàn Quốc,Mỹ, và sự quan tâm đông đảo từ những du khách trên thế giới Tại Đà Nẵng có rất nhiều địa điểm tham quan nổi tiếng cùng với các khu vui chơi giải trí thu hút nhiều

du khách và được thế giới công nhận như Bà Nà Hills, Công viên Châu Á,…Là nơi duy nhất ở Việt Nam đăng cai tổ chức cuộc thi bắn pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng, đã góp phần đưa thành phố lên một vị thế mới như là một điểm đến hấp dẫn cho các sự kiện mang tầm khu vực và quốc tế

Thời gian gần đây, lượng khách quốc tế đến Đà Nẵng ngày càng tăng qua các năm, trong đó có lượng khách Trung Quốc đến tham quan và làm việc tại thành phố chiếm 1 lượng đáng kể Nguồn khách từ quốc gia này đã đem lại một nguồn thu đáng

kể cho thành phố và các cơ sở du lịch cũng như người dân địa phương nơi đây Do đó, lựa chọn đề tại nghiên cứu về khách du lịch Trung Quốc góp phần tìm hiểu về con người và đất nước bạn để gắn chặt tình đoàn kết hữu nghị giữa 2 nước và biết được những tâm lý của khách du lịch Trung Quốc để nâng cao chất lượng phục vụ

2 Mục đích:

Để hiểu hơn về tâm lí của khách Trung Quốc khi du lịch tại Đà Nẵng góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch tại Đà Nẵng Góp phần thu hút khách đến Đà Nẵng ngày càng đông hơn

24

3 Phương pháp nghiên cứu:

Phương pháp thu thập và xử lí thông tin: đi khảo sát thực tế để thu thập các thông tin liên quan đến đề tài nghiên cứu và xử lí các thông tin đó nhằm chọn lọc các thông tin tốt nhất

Phương pháp tính toán và thống kê du lịch: tính tỉ lệ % của ý kiến khách du lịch

có trong bảng khảo sát

26

Thuận lợi: Ngoại ngữ là một lợi thế nhưng cũng là rào cản vì sinh viên nói tiếng anh thì du khách lại hạn chế giao tiếp bằng Tiếng anh Hầu như đa số du khách Trung Quốc không giao tiếp bằng tiếng anh nên rất khó trong việc lấy thông tin cũng như khai thác thông tin từ du khách

Khó khăn: Một số khách không hợp tác nhóm đã gặp khá nhiều khó khăn khi tiếp xúc và nói chuyện với du khách

6 Thời gian và không gian:

Thời gian: Lúc rảnh của cả nhóm

Không gian: Bãi biển Mỹ Khê, bảo tàng, các quán coffee

27

CHƯƠNG I NHỮNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI NGUYÊN CỨU

1.1 Khái niệm về du lịch:

- Theo định nghĩa của WTO:

Du lịch bao gồm tất cả mọi hoạt động của những người du hành tạm trú với mục đích tham quan, tìm hiểu, trải nghiệm hoặc với mục đích nghỉ ngơi, giải trí, trong thời gian liên tục nhưng không quá một năm ở bên ngoài môi trường sống định cư

28

- Theo định nghĩa của luật DLVN:

Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định

Còn đối với bản thân mình du lịch là hoạt động đến một nơi khác để có thời gian khám phá, hưởng thụ , học hỏi những điều mới lạ để nâng cao nhận thức và kiến thức cho bản thân

1.2 Khái niệm khách du lịch:

- Theo định nghĩa của WTO:

Bất kỳ một người nào đó đi ra khỏi nước người đó cư trú thường xuyên và ngoài môi trường sống thường xuyên của họ với thời gian liên tục ít hơn 12 tháng với mục đích của chuyến đi là không phải đến đó để dược nhận thù lao (hay nói cách khác

là không phải để kiếm sống)

- Theo định nghĩa của luật DLVN:

Bất kỳ một người nào đó đi ra khỏi môi trường sống thường xuyên của họ và trong phạm vi nước sở tại với thời gian liên tục dưới 12 tháng và mục đích của chuyến

Khách tham quan du lịch là những cá nhân đi đến một đất nước khác ngoài nơi

ở thường xuyên của họ trong một khoảng thời gian không quá 12 tháng với mục đích chủ yếu không phải kiếm tiền trong phạm vi lãnh thổ mà họ đến

Khách du lịch quốc tế là tất cả những khách du lịch đã ở lại đất nước mà họ đến

30

Tâm lí theo cách hiểu thông thường là hiểu, là đoán ý của người khác để đi đến cách ứng xử phù hợp nhất

Theo định nghĩa tổng quát: Tâm lí là ý nghĩa tình cảm, làm thành đời sống nội

tâm, thế giới bên trong của con người

Theo khoa học là tất cả những hiện tượng tinh thần xảy ra trong não con người,

nó gắn liền và điều hành mọi hành vi và hoạt động của con người

Và tâm lí còn được gọi là thế giới nội tâm hay ‘’ Lòng người’’

Tâm lý khách du lịch là một ngành của tâm lý học, chuyên nghiên cứu về

các đặc điểm tâm lí của khách, về nhu cầu, sở thích, tâm trạng, thái độ…của du khách Việc nắm bắt được tâm lý khách du lịch sẽ giúp chúng ta phục vụ du khách tốt hơn và đây là một trong những yếu tố rất quan trọng quyết định đến sự thành công, đánh giá

năng lực chuyên môn, năng lực giao tiếp của những người làm trong ngành du lịch

như chúng ta

1.4 Giới thiệu về đất nước và con người Trung Quốc:

1.4.1 Tổng quan về đất nước Trung Quốc:

31

- Ý nghĩa của quốc kỳ, quốc huy, quốc hoa:

Quốc kỳ công hòa nhân dân Trung Hoa Màu đỏ tượng trưng cho cách mạng và cũng tượng trưng cho máu của các chiến sĩ đã hy sinh vì độc lập Năm ngôi sao tượng trưng cho sự đoàn kết của nhân dân cách mạng đại đoàn kết dưới sự lãnh đạo của Đảng Cộng sản Trung Quốc Đôi khi quốc kỳ này được gọi là "Ngũ Tinh Hồng Kỳ"

Quốc huy của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa có một đại diện của Quảng trường Thiên An Môn cổng vào của Tử Cấm Thành Trên quốc huy có năm ngôi sao, ngôi sao lớn nhất đại diện của Đảng Cộng sản Trung Quốc, trong khi bốn ngôi sao nhỏ hơn Đại diện cho bốn tầng lớp xã hội theo quy định tại Chủ tịch Mao Biểu tượng này

32

được miêu tả như là "Bao gồm các mô hình của lá cờ quốc gia" Màu đỏ của lá cờ tượng trưng cho cuộc cách mạng và màu vàng của những ngôi sao vàng rực rỡ những tia toả ra từ các vùng đất đỏ rộng lớn Thiết kế của bốn ngôi sao nhỏ hơn bao quanh một lớn hơn một tượng trưng cho sự đoàn kết của người Trung Quốc dưới sự lãnh đạo của Đảng cộng sản Trung Quốc

Hoa mẫu đơn là biểu tượng của sự thịnh vượng, phồn vinh Từ xa xưa, loài hoa vương giả này chỉ thuộc sở hữu của giới quý tộc giàu có ở Trung Quốc Ngày nay, loài hoa này xuất hiện rất nhiều trên các sản phẩm như tranh thêu, gốm sứ, hay các công trình văn hóa của Trung Quốc Bông hoa quốc sắc thiên hương này từng rất được ưu ái qua nhiều triều đại của Trung Quốc

33

- Vị trí địa lý, diện tích địa hình:

Trung Quốc có diện tích 9.571.300 km² Nằm ở phần nửa phía Bắc của Đông bán cầu, phía đông nam của đại lục Á – Âu, phía đông ở giữa châu Á, phía tây ở Thái Bình Dương Từ Bắc sang Nam có chiều dài là 4000 km, từ Tây sang Đông là

5000 km, có đường biên giới giáp với 14 quốc gia và lãnh thổ bao gồm: Triều Tiên, Nga, MôngCổ, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Afghanistan, Pakistan, Nepa

l, Bhutan, Myanma, Ấn Độ, Lào và Việt Nam

34

- Khí hậu:

Mùa khô và gió mùa ẩm chi phối phần lớn khí hậu Trung Quốc, dẫn đến khác biệt nhiệt độ rõ rệt giữa mùa đông và mùa hạ Trong mùa đông, gió từ phía Bắc tràn xuống từ các khu vực có vĩ độ cao với đặc điểm là lạnh và khô, trong mùa hạ, gió nam

từ các khu vực duyên hải có vĩ độ thấp có đặc điểm là ấm và ẩm

35

- Kinh tế, chính trị:

Kinh tế Trung Quốc đại lục là nền kinh tế lớn thứ hai trên thế giới (sau Hoa kỳ) nếu tính theo tổng sản phẩm quốc nội (GDP) danh nghĩa và đứng thứ nhất nếu tính theo sức mua tương đương (PPP) ở mức trung bình cao so với các nền kinh tế khác trên thế giới (xếp thứ 89 trên thế giới vào năm 2016) Trong những năm gần đây, GDP bình quân đầu người của Trung Quốc tăng lên nhanh chóng nhờ tốc độ tăng trưởng kinh tế ổn định ở mức cao Năm 2005, 70% GDP của Trung Quốc là trong khu vực tự nhân Khu vực kinh tế quốc doanh chịu sự chi phối của khoảng 200 doanh nghiệp quốc doanh lớn, phần nhiều ở trong các ngành dịch vụ tiện ích (điện, nước, điện thoại ), công nghiệp nặng, và nguồn năng lượng

36

Chính trị Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa diễn ra trong một khuôn khổ bán tổng thống chế xã hội chủ nghĩa với một hệ thống đơn đảng, là Đảng Cộng sản Trung Quốc Quyền lực nhà nước tại Cộng hoà Nhân dân Trung Hoa (PRC) được thực hiện thông qua Đảng Cộng sản, Quốc vụ viện và các đại diện cấp tỉnh và địa phương Đảng Cộng sản Trung Quốc sử dụng thông tin nội bộ để quản lý và theo dõi những bất đồng nội bộ giữa nhân dân của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa