Giáo trình khuyến nông

ĐẶT VẤN ĐỀ Khuyến nông tập hợp từ dùng để hoạt động đào tạo, tập huấn, làm dịch vụ thuộc lĩnh vực Nông Nghiệp khuyến nông, khuyến ngư, khuyến lâm (sau gọi chung khuyến nơng) Giáo trình tài liệu tham khảo hữu ích cho đào tạo sinh viên trường đại học Nông - Lâm nghiệp, Trung tâm khuyến nông, cán làm công tác khuyến nông phạm vi nước Mục tiêu: Trang bị cho sinh viên kiến thức về: - Nguyên tắc khuyến nơng - @vai trò khuyến nơng - Phương pháp khuyến nông - Phương pháp chuyển giao tiến kỹ thuật cho nông dân Trên sở sinh viên tốt nghiệp trường vận dụng hiểu biết chun mơn kỹ thuật nghiệp vụ khuyến nông vào sản xuất Cấu trúc giáo trình gồm chương: Chương 1: Đại cương khuyến nông, Chương 2: Tổ chức quản lý khuyến nông, Chương 3: Đặc điểm nông nghiệp nông thôn Việt Nam, Chương 4: Phương pháp đào tạo người lớn truyền thông khuyến nông, Chương 5: Phương pháp khuyến nông, Chương Kỹ giao tiếp Nội dung trình bày chương đảm bảo tính logic từ kiến thức khuyến nông: - Tổ chức mạng lưới khuyến nông - Đặc điểm nông nghiệp nông thôn Việt Nam – phương pháp đào tạo người lớn tuổi truyền thông khuyến nông cuối phương pháp khuyến nông, phương pháp chuyển giao tiến kỹ thuật cho nông dân Nhìn chung, khuyến nơng mơn học mới, với kiến thức rộng phục vụ cho nhiều đối tượng Hiệu công tác khuyến nông phụ thuộc nhiều vào trình độ, khả giao tiếp người làm công tác khuyến nông đối tượng tác động khuyến nơng Do vậy, giáo trình chắn nhiều thiếu sót Sinh viên độc giả cần tham khảo nhiều tài liệu, đúc kết nhiều từ thực tế, thực hành Chương SƠ LƯỢC SỰ PHÁT TRIỂN VÀ HOẠT ĐỘNG CỦA KHUYẾN NÔNG Mục tiêu: Trang bị cho sinh viên kiến thức khuyến nông: - Lược sử phát triển khuyến nông Thế giới Việt nam - định nghĩa khuyến nơng - Ngun tắc vai trò khuyến nơng - đặc điểm, thuận lợi khó khăn khuyến nông Việt Nam giai đoạn 1.1 Lịch sử hình thành khoa học khuyến nơng Bắt đầu vào thời kỳ phục hưng (TK-XIV) khoa học kỹ thuật ngày phát triển với việc phổ biến ứng dụng tiến kỹ thuật nói chung, tiến kỹ thuật nơng nghiệp nói riêng vào sản xuất ngày quan tâm - Khởi đầu GS Rabelaiz (Pháp) làm công tác thống kê hiệu công tác học sinh sinh viên tốt nghiệp trường từ sở đạo tạo có thực hành khơng có thực hành ơng kết luận: Học sinh, sinh viên đào tạo trường coi trọng thực tế, thực hành công tác (đặc biệt năm đầu) có hiệu cao học sinh sinh viên tốt nghiệp trường khơng coi trọng thực tế Từ ơng đề phương châm giáo dục cho hệ trẻ là: “Học phải kết hợp với thực hành” - 1661, Hartlib (Anh) viết “Tiểu luận tiến học tập nông nghiệp” đề cập sâu học với hành nông nghiệp - 1775 Heinrich Pastalozzi (Thuỵ Sỹ) thành lập trường dạy nghề cho trẻ em nhà nghèo, có dạy cách trồng trọt, chăn nôi, dệt vải lụa … - 1806 Philip Emanuel (Thuỵ Sỹ) xây dựng trường nông nghiệp thực hành Hofưyl Nội dung phương pháp đào tạo cán nơng nghiệp có ảnh hưởng lớn đến phương pháp đào tạo trường nông nghiệp châu Âu Bắc Mỹ sau … - Năm 1886 Anh sử dụng phổ biến từ “Extention”- có nghĩa “triển khai - mở rộng” Trong công tác nông nghiệp ghép với từ “Agriculture” thành từ ghép “Agricultural extention” có nghĩa tăng cường triển khai, mở rộng phát triển nông nghiệp Sau quốc gia giới sử dụng thống từ Agricultural extention cho công tác phát triển nông nghiệp phát triển nông thôn Cần hiểu phân biệt khác khuyến nông (khuyến công, khuyến diêm, khuyến học …) với khuyến mại nông nghiệp Theo nghĩa Hán văn: Khuyến khuyến khích, khuyên bảo người ta nên làm việc Khuyến học khun bảo, khích lệ, tạo thuận để học tập tốt …Khuyến nơng khuyến khích, tạo thuận lợi làm cho nông nghiệp phát triển, nông thôn phát triển Khuyến mại nông nghiệp quan tâm chủ yếu đến lợi nhuận cho cá nhân hay nhóm doanh nhân mà khơng quan tâm đến hiệu sản xuất người nơng dân Ví dụ đại lý kinh doanh vật tư nông nghiệp họ quan tâm đến làm để có lợi nhuận cao Họ khơng quan tâm đến hướng dẫn theo dõi kết nông dân sử dụng vật tư 1.2 Q trình phát triển khuyến nông Hoạt động khuyến nông tự phát xã hội có trước có hệ thống khuyến nông quốc gia nước Con người biết cách làm khuyến nông từ nhiều ngàn năm Tức nhiều cách khác nhau, người tác động cho nông nghiệp ngày phát triển để thỏa mãn nhu cầu sống thân cộng đồng Từ tác dụng tích cực hoạt động khuyến nông tự phát vậy, số nước sớm nhận thấy cần có hệ thống tổ chức khuyến nơng Đó tổ chức khuyến nông đơn giản quốc gia như: - Các Hội nghề nghiệp, Hiệp hội tự tổ chức nông dân Ví dụ: (i) Tổ chức nơng dân tự lập: Hợp tác xã (HTX) sản xuất, Hội tín dụng nông dân, Câu lạc sản xuất, Hội nông dân người sở thích v.v (ii) Do Nhà nước tổ chức: HTX sản xuất nông nghiệp, Hội nông dân, Hội làm vườn v.v (iii) Các sở đào tạo của trường, quan nghiên cứu học viện, trung tâm nghiên cứu, trạm trại nghiên cứu … Hệ thống khuyến nông quốc gia bắt đầu hình thành từ khoảng kỷ XVII Theo thống kê Tazima đến kỷ XX, giới có 200 nước có hệ thơng khuyến nơng quốc gia có Việt Nam, với khoảng 600.000 cán khuyến nông biên chế, có: - 7,7 % cán khuyến nơng hành chính, 14,1 % cán khuyến nơng chun đề, 78,2 % cán khuyến sở - Tỷ lệ cán khuyến nông/ nông dân thay đổi tùy quốc gia: Mỹ 1/ 500, châu Á / 2661 nước khác 1/1.800 – 2950 Tỷ lệ cán khuyến nơng/ diện tích đất nơng nghiệp: Mỹ:1/19.441ha, Các nước khác: 1/1245 – 3983 ha, Châu Á:1/1075 - Trình độ văn hóa cán khuyến nơng giới: Sơ cấp: 38,8%, Trung cấp: 33,3% , Đại học: 22,9% đại học: 5,0%., riêng Châu Á theo thứ tự: 40,4 %; 35,4% ; 20,4%; 3,8% 1.3 Vài nét khuyến nông số nước giới Cách tổ chức nội dung hoạt động hệ thống khuyến nông nước thường xuyên có thay đổi cho phù hợp với tình hình tại, giới thiệu số hoạt động bật khuyến nơng, có vai trò khuyến nơng số nước 1.3.1 Khuyến nơng Mỹ Mỹ nước có hoạt động khuyến nơng Nhà nước hình thành từ 1843 Nhà nước cấp kinh phí cho phép Ủy Ban Nông Nghiệp Bang (UBNN) thuê tuyển nhà khoa học nơng nghiệp có lực thực hành tốt làm giảng viên khuyến nông xuống thôn xã đào tạo kiến thức khoa học thực hành nông nghiệp cho nông dân Edward Hitchcoch (1853), thành viên UBNN bang Massachuisets sáng lập Hội nông dân Học viện nông dân Từ cuối năm 80 kỷ trước Nhà nước quan tâm đến công tác đào tạo khuyến nông trường đại học Nhiều nhiều trường đại học đại học Chicago, đại học Wincosin …cũng đưa khuyến nơng vào chương trình đào tạo Bộ thương mại ngân hàng nhiều công ty công tài trợ cho hoạt động khuyến nơng Đến năm 1907 Mỹ có 42 trường / 39 bang có đào tạo khuyến nơng Năm 1910 có 35 trường có mơn khuyến nơng Năm 1914, Mỹ ban hành đạo luật khuyến nông thành lập hệ thống khuyến nông quốc gia với 8861 Hội nông dân, khoảng 3.050.150 hội viên Mỹ có 6% dân số nơng nghiệp nơng nghiệp Mỹ xếp vào nhóm nước nơng nghiệp phát triển 1.3.2 Hoạt động khuyến nông Ấn độ Trước đây, Ấn Độ có nơng nghiệp nghèo nàn, lạc hậu, thiếu lương thực, dân thường thiếu ăn Để giải nhanh tình trạng trên, Chính phủ Ấn Độ thành lập hệ thống khuyến nông Quốc Gia vào năm 1960 Sự thành công nông nghiệp Ấn Độ năm sau có vai trò đóng góp đáng kể khuyến nông với bcuộc cách mạng: (i) Cách mạng xanh: Thực chất cách mạng xanh cách mạng giống trồng nói chung, đặc biệt cách mạng giống lương thực: lúa nước, lúa cạn, lúa mỳ, ngô khoai (ii) Cách mạng trắng: Là cách mạng sản xuất sữa bò, sữa trâu … Khuyến nơng có vai trò quan trọng vấn đề giải đầu vào: vốn sản xuất, giống trâu bò sữa, kỹ thuật chăn ni giải đầu ra: thu gom tiêu thụ sản phẩm, chế biến sản phẩm sữa (iii) Cách mạng nâu: Đó cách mạng sản xuất thịt xuất 1.3.3 Hoạt động khuyến nông Thái Lan Thái Lan quốc gia nông nghiệp với 60% dân số sống nghề nơng nghiệp Điều kiện đất đai, khí hậu nóng ẩm gần tương đồng Việt nam Hệ thống khuyến nông nhà nước thành lập năm 1967 Hằng năm Thái Lan đầu tư cho khuyến nông khoảng từ 120- 200 triệu USD (gấp 20 lần kinh phí khuyến nơng hàng năm Việt Nam) Nhiều năm Thái Lan quốc gia đứng hàng thứ xuất lương thực giới (xuất khoảng triệu gạo/năm) 1.3.4 Hoạt động khuyến nông Trung Quốc Là quốc gia đất rộng thứ giới đân số đông giới Hệ thống khuyến nông Trung Quốc thành lập năm 1970 công tác đào tạo khuyến nông Trung Quốc quan tâm từ sớm: - Năm 1928 Viện đại học nông nghiệp Triết Giang thành lập phân khoa khuyến nông - Năm 1929 Chính phủ Trung Quốc xác định: “Ngành khuyến nông quan nông nghiệp phụ trách, đặt tiêu chuẩn cải thiện phương pháp sản xuất nông nghiệp, gia tăng suất, cải thiện tổ chức nông thôn sinh hoạt nông dân, phổ biến tri thức khoa học nông nghiệp, thành lập HTX nông dân sản xuất tiêu thụ ” - Từ 1951 – 1978 Trung Quốc tổ chức Hợp Tác Xã (HTX) Công xã nhân dân nên giai đoạn công tác khuyến nông triển khai đến HTX Nội dung khuyến nông giai đoạn coi trọng phổ biến đường lối chủ trương nơng nghiệp đảng Chính phủ chuyển giao tiến kỹ thuật nông nghiệp (TBKTNN), xây dựng mơ hình điểm trình diễn - Sau 1978 tổ chức sản xuất nơng nghiệp Trung Quốc có thay đổi theo hướng phát triển kinh tế nông hộ song song với kinh tế tập thể quốc doanh Hiện Trung Quốc có mũi nhọn nơng nghiệp giới thừa nhận là: (i) Lúa lai: Trung Quốc nghiên cứu lúa lai từ năm1964 thành công năm 1985, thành công lớn Trung quốc gọi “Cách mạng xanh” Công nghệ sản xuất lúa lai cho phép cao suất lúa nước đạt tấn/ha vấn đề khó khăn (ii) Thú y dụng cụ thú y: Khoa học thú y Trung Quốc sản xuất nhiều loại thuốc có tác dụng phòng chống dịch hại ứng dụng chăn nuôi, tăng sức đề kháng, kích thích cho vật ni sinh trưởng phát dục mạnh (iii) Nuôi trồng thủy sản: Nuôi trồng thủy sản mạnh Trung quốc Nuôi trai lấy ngọc, ni lồi thủy sản q ba ba, lươn, ếch… Nhiều loài thủy sản Trung quốc độc quyền sản xuất giống công nghệ nuôi trai lấy ngọc, sản xuất cá giò, cá song v.v 1.3.5 Hoạt động khuyến nông Việt Nam Hoạt động Khuyến nông Việt Nam khởi nguồn từ huyền thoại buổi bình minh lịch sử, Vua Hùng dựng nước Văn Lang Thời kỳ ấy, Vua Hùng Vương dạy dân xã Minh Nông (Vĩnh Phúc ngày nay) cấy lúa, người dân nơi biết trồng lúa theo mực nước thuỷ triều lên xuống, lâu sau lúa trở thành trồng chủ lực vùng Truyền thuyết kể rằng: "Thời xưa nhân dân chưa biết cày, cấy làm thóc gạo mà ăn, sống thịt thú rừng, rễ cây, loại rau dại, lúa hoang nhặt Các vùng đất ven sông lần nước lớn dâng lên lại phù sa bồi thêm màu mỡ Vua Hùng thấy đất tốt lắm, gọi dân đến bảo tìm cách đắp bờ giữ nước Vua thấy lúa mọc hoang nhiều bày cách cho dân giữ hạt, gieo mạ, mạ lên xanh đem cấy vào tràn ruộng có nước Lúc đầu dân khơng biết cấy, tìm hỏi vua Vua Hùng nhổ mạ lên, đem tới ruộng nước, lội xuống cấy cho dân xem, người làm theo Cấy tới mặt trời đứng bóng, Vua nghỉ tay người ăn uống gốc đa lớn" "Một hôm gái Vua Hùng theo dân đánh cá bên sông thấy chim đàn bay lượn khắp bãi, nhảy nhót đám lau cỏ, nàng vui thích Có cơng chúa mải ngắm đàn chim dừng tay quăng lưới, có chim thả bơng kê rơi mái tóc Cơng chúa đem bơng kê trình với Vua Hùng Vua mừng cho điềm lành, nghĩ hạt chim ăn người ăn liền bảo Mỵ Nương bãi tuốt bơng kê đem Tới mùa xuân, Vua đem hạt kê bảo công chúa gọi dân quải kê Nhân dân vui mừng rước Vua đồng Trống, mõ đầu đến người rước lúa, rước kê, Vua, Mỵ Nương nhân dân theo sau Tới bến sông, Vua xuống bãi lấy que nhọn chọc lỗ để tra hạt lúa lại gieo hạt kê bãi Làm xong Vua cắm cành tre để chim khỏi ăn hạt Các Mỵ Nương làm theo Vua tra lúa, gieo kê cắm cành tre khắp đồng, khắp bãi" (Theo Nguyễn Khắc Xương - Truyền thuyết Hùng Vương, hồ sơ khoa học Đền Hùng năm 2003) Nhớ ơn Vua Hùng, nhân dân tôn Vua làm tổ nghề nông, thường gọi Thần Nông Dựng đàn tịch điền quay lưng hướng Tây Nam mom đất Vua ngồi dạy dân cấy lúa để thờ cúng Người Việt cổ bắt đầu thờ Thần Nông từ Công chúa Thiều Hoa, Vua Hùng thứ giúp nơng dân vùng bãi sơng Hồng thuộc huyện Ba Vì (Hà Nội) nghề trồng dâu, nuôi tằm, ươm tơ, dệt lụa Truyện kể công chúa người hiền lành, xinh đẹp lại không chịu lấy chồng Nàng từ chối ý định gả chồng vua cha sang sống trang trại khác Nàng có biệt tài nói chuyện với chim bướm vào rừng chơi Một lần nói chuyện với bướm nâu, biết bướm nâu ăn thứ dâu để đẻ trứng nở thành sâu, nhả sợi vàng Bướm đưa Thiều Hoa bãi dâu ven sông thấy hàng ngàn sâu làm kén Thiều Hoa xin bướm giống trứng sâu hỏi bướm cách kéo tơ tìm cách đan chúng thành mảnh, nõn nà vàng tươi Nàng đặt tên cho sợi lụa Chính tên Thiều Hoa gọi bướm ngài giống sâu cho sợi tằm gọi đến ngày Sau kỳ tích Thiều Hoa đem truyền dạy cho người trồng dâu, chăn tằm, kéo sợi, dệt lụa Tấm lụa nàng đem tặng Vua cha Hùng Vương khen ngợi gái yêu truyền cho dân chúng theo mà dệt lụa Nhớ ơn Thiều Hoa công chúa, dân làng Cổ Đô, Vân Sa… tôn bà làm tổ sư nghề dệt lụa, làm thành hồng làng lập đền thờ cúng hàng năm Lễ tịch điền ngày lễ khởi đầu việc làm ruộng năm, mang ý nghĩa khuyến nông, nhiều triều đại coi trọng, thực hàng năm, lễ hội nhà vua đích thân khai mạc, xuống ruộng cày tế lễ cầu cho mưa thuận gió hòa Lễ hội Tịch điền sử sách ghi chép lại lần vào năm Thiên Phúc thứ (987) thời Tiền Lê, vua Lê Đại Hành cày ruộng tịch điền Đọi Sơn Sử sách chép lại: Năm 987, vua Lê Đại Hành cày ruộng phát hũ vàng, sau lại cày ruộng khác lại hũ bạc Vì mà ruộng đặt tên "Kim Ngân điền" Chắc số vàng, bạc vua cho người chôn sẵn, nhằm khích lệ người ham cày ruộng có ngày "bắt vàng Có ý nghĩa sâu là: siêng cày cấy tạo nên cải Thời nhà Lý, lễ tịch điền coi ngày lễ hội quốc gia Vua Lý Thái Tơng thời gian trị nhiều lần xuống ruộng tự cầm cày ngày lễ hội (năm 1030, 1032, 1038, 1042), làm lễ tế Thần Nông cầu cho mưa thuận gió hòa mùa màng tươi tốt Theo sách Việt sử lược, trang 255 có ghi: "Mùa hạ tháng năm Nhâm Thân (1032), vua cày Tịch điền Tín Hương – Đỗ Động Giang, có nhà nơng dâng vua lúa chiêm có bơng thóc, vua xuống chiếu đổi gọi ruộng ruộng Ứng Thiên Vua sai hữu ty dọn cỏ đắp đàn vua thân tế Thần Nông, tế xong, vua tự cầm cày để làm lễ tự cày Sử ghi chép việc cày tịch điền vua Lý Anh Tông năm 1148 Đời Hậu Lê năm Hồng Đức thứ (1473), đầu xuân, vua quan cúng tế Thần Nông, làm lễ Tịch điền, nhà vua đích thân cày ruộng Đại Việt sử ký toàn thư ghi chép lần cày tịch điền vua Lê Hiến Tông năm 1499, Lê Uy Mục năm 1509, Lê Tương Dực năm 1514 Nhà Nguyễn, đời Minh Mạng, nhằm khuyến khích người dân cày ruộng, nhà vua xuống Dụ xem việc khôi phục Lễ tịch điền (nhà vua đích thân xuống ruộng cày) "thực quan trọng đấng vương giả" Minh Mạng xét lại nghi thức cử hành đại lễ triều đại trước cho nghi lễ cón q giản lược, vào năm 1828, nhà vua giao cho Lễ soạn thảo chu đáo điển lễ làm thành luật lệ lâu dài, đại lễ kéo dài ngày tổ chức hàng năm vào tháng âm lịch Trong ngày lễ tịch điền, nhà vua tự cầm cày đường đầu tiên, đến quan hoàng thân quốc thích cày tiếp Vào thời này, việc tổ chức lễ tịch điền giao cho Lễ, họ kết hợp với quan lại chuẩn bị chu đáo Các đời vua Tự Đức, Thành Thái, Duy Tân, Khải Định tổ chức lễ Tịch điền hàng năm Ý nghĩa Lễ Tịch điền vua Thiệu Trị thể Thường Mậu quan canh, nhân lần lên đài xem quan cày ruộng: "Lễ tịch điền nêu cao truyền thống tốt đẹp dân tộc Việt Nam, vua dân yêu mến làm việc, yêu mảnh đất sống cần cù làm việc mảnh đất "Phi nông bất ổn" (khơng có nơng nghiệp, xã hội khơng ổn định), cha ông ta ý thức tầm quan trọng nên vua chúa khuyến khích việc làm ruộng gương sáng tự cày cấy khai mùa, vị xem "thực quan trọng đấng vương giả", đất nước ta "tuy có cảnh tình, mây lành, chim phụng, kỳ tập, kỳ lân đời, chẳng mùa điềm lành hết!" (lời Vua Minh Mạng) Chúng ta không phân biệt sang hèn, trân trọng nhớ ơn người "chân lấm tay bùn" làm nên lúa gạo sản phẩm ni sống mình, tô đẹp khứ kiến tạo tương lai, xây dựng lòng tự hào dân tộc " Sau Cách mạng tháng năm 1945, chủ tịch Hồ Chí Minh xuống ruộng để cày làm nức lòng nhân dân miền bắc Xã hội chủ nghĩa Năm 2009, sau gần 100 năm ngừng tổ chức, nghi lễ thức tái Đọi Sơn thuộc tỉnh Hà Nam vào mùng 5-7 tháng giêng, từ năm 2010 có tham gia chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết Trương Tấn Sang Từ năm 1945, Đảng, Chính phủ Hồ Chủ tịch thường xuyên quan tâm đạo ban hành nhiều sách khuyến nơng nhằm khuyến khích phát triển sản xuất nơng nghiệp, cải thiện đời sống nông dân Tháng 4/1945, Hồ Chủ tịch dặn cán bộ: "Các phải làm tốt công tác khuyến nông, sức phát triển nông nghiệp, chống giặc đói, diệt giặc dốt, thực "Hũ gạo tiết kiệm"" Nghị định số 41 BKT ngày 15/11/1945 Bộ Kinh tế Quốc dân quy định số biện pháp để khuyến khích tận dụng đất đai trồng màu cứu đói Vì trâu bò bị chết nhiều qua nạn đói nạn lụt (chỉ riêng nạn đói đầu năm 1945, 30.000 trâu bò bị chết, 2/3 tổng số trâu bò cày kéo thời gian đó) nên sức kéo khan nghiêm trọng Để khắc phục khó khăn này, địa phương phải tổ chức sản xuất loại nơng cụ nhỏ nhẹ để sử dụng sức người thay cho sức trâu bò Nhà nước trực tiếp động viên nhà kỹ nghệ cấp tốc sản xuất thêm nông cụ bán ủng hộ cho nơng dân (bán khơng lấy lãi, có trường hợp khơng tính cơng sản xuất, tính chi phí ngun liệu) Hủy bỏ quy định cũ Pháp, Nhật cấm bn bán trâu, bò nội địa Cho tự bn bán, vận chuyển trâu, bò nước 1950 - 1957, Chính phủ ban hành sách khuyến nông; thực cải cách ruộng đất, tịch thu ruộng đất thực dân Pháp Việt gian chia cho nông dân thiếu ruộng; chia lại ruộng đất công cách công bằng, hợp lý Từ 1956 -1958, Chính phủ thực vận cơng, đổi cơng, nơng dân giúp Năm 1960, Miền Nam thành lập Nha Khuyến nông, Miền Bắc thành lập Hợp tác xã nông nghiệp.Phương pháp khuyến nông chủ yếu đưa tiến kỹ thuật vào sản xuất, xây dựng mơ hình hợp tác xã tiến Năm 1963 - 1973, Bộ Nơng nghiệp tổ chức đồn cán đạo sản xuất nông nghiệp hỗ trợ tỉnh Năm 1981, Chỉ thị khoán 100 đời Năm 1988, Nghị 10 đời (khoán 10) Năm 1988, An Giang thành lập Trung tâm Khuyến nông Năm 1991, Bắc Thái thành lập Trung tâm Khuyến nông tổ chức khuyến nông nước (Trước có nghị định số 13 CP khuyến nông); đời nhằm phục vụ chương trình phát triển nơng nghiệp tỉnh Với chế hoạt động: Lấy nông thôn làm địa bàn –Nông dân đối tượng – Các ngành nghề nông nghiệp lĩnh vực phát triển Người nông dân xác định trung tâm Giai đoạn 2005 – 2010: Năm 2005, Chính phủ ban hành Nghị định số 56/2005/NĐ - CP Khuyến nông, Khuyến ngư, trung ương: Trung tâm Khuyến nông Quốc gia thành lập (tách từ Cục Khuyến nông Khuyến lâm) trực thuộc Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn; Trung tâm Khuyến ngư thuộc Bộ Thủy sản Đến năm 2008, hợp Bộ Nông nghiệp PTNT Bộ Thủy sản, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia Trung tâm Khuyến ngư Quốc gia hợp thành Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quốc gia Tổ chức tồn tới ngày Chương MỘT SỐ KHÁI NIỆM VAI TRỊ CỦA KHUYẾN NƠNG - KHUYẾN NGƯ 2.1 Khái niệm khuyến nông Khuyến nông “Agricultural extention” thụât ngữ khó xác định thống vì: (i) Mỗi quốc gia khác có cách tổ chức khuyến nông khác Mục tiêu cụ thể khuyến nơng nước có mức độ phát triển khác (ii) Khuyến nông phục vụ cho nhiều mục đích: Phát triển trồng trọt, chăn ni, chế biến bảo quản nông sản, thú y, bảo vệ thực vật, tổ chức quản lý sản xuất có khác (iii) Mỗi tầng lớp nông dân, lĩnh vực hoạt động (trồng trọt, chăn ni ) đặc biệt trình độ văn hóa nơng dân khác hiểu khuyến nông khác Do lĩnh vực hoạt động khuyến nông rộng, tác động tới nhiều đối tượng khác nên đến giới có nhiều định nghĩa khuyến nông khác nhau: (i) Khuyến nông/nông theo nghĩa hẹp: Nhiều người cho khuyến nông công việc chuyển giao tiến khoa học (do quan nghiên cứu, đào tạo xây dựng nên) để giúp nông dân biết áp dụng vào thực tế cách có hiệu Ví dụ giúp nơng dân biết áp dụng trồng giống ngô Bioseed, giống ngô VN10, giống táo Xuân 21, kỹ thuật nuôi gà Tam hồng, kỹ thuật ni lợn hướng nạc, kỹ thuật chăn ni bò sữa, xây dựng hầm ủ Bioga, v.v (ii) Khuyến nông/nông theo nghĩa rộng: - Theo Peter Oakley & Cristopher Garferth: Khuyến nông cách đào tạo thực nghiệm dành cho người dân sống nông thôn Đem lại cho họ lời khuyên thông tin cần thiết giúp giải vấn đề khó khăn trở ngại họ Khuyến nơng nhằm mục đích nâng cao suất, phát triển sản xuất Hay nói cách khái quát làm tăng mức sống cho người nông dân - Thomas: Khuyến nông hoạt động cơng việc có liên quan đến phát triển nơng thơn Đó hệ thống giáo dục ngồi nhà trường, người lớn trẻ em học cách thực hành - Adams: Khuyến nông tư vấn cho nơng dân giúp họ tìm khó khăn trở ngại sống sản xuất, đồng thời đề giải pháp khắc phục Ngoài giúp cho nơng dân nhận biết hội phát triển 10 Phương pháp khuyến nông không phổ biến, đáp ứng xúc nơng dân q trình sản xuất 6.6.2 Thăm hỏi nông dân Những đối tượng thăm hỏi, thường nông dân tham gia tập huấn với mục đích để kiểm tra lại nội dung tập huấn mà nông dân áp dụng, đồng thời nắm bắt tâm tư nguyện vọng nơng dân Từ cán khuyến nơng có biện pháp khắc phục nhược điểm, phát huy ưu điểm nội dung khuyến nông 6.6.3 Hội nghị, hội thảo, tọa đàm Các tổ chức nông nghiệp địa phương (như Hợp tác xã, câu lạc khuyến nơng), tổ chức hội nghị, hội thảo tọa đàm vấn đề gặp phải trình sản xuất Trong hội nghị, hội thảo tọa đàm vậy, người tham gia bàn luận nhiều chủ đề khác với mục đích đạt thống Trong tọa đàm, hội thảo vậy, cán khuyến nông cần phải tham dự để nắm thông tin cần giải quyết, để giúp nông dân thực tốt yêu cầu kỹ thuật quy định chung quy trình sản xuất Ví dụ: Một số hộ nơng dân tổ chức tọa đàm đầu bờ với có mặt cán khuyến nông để giải đáp số trở ngại thả ni lồi cá 6.7 Phương pháp trình diễn, mở rộng phạm vi áp dụng tiến kỹ thuật 6.7.1 Thăm quan trình diễn Có hai phương pháp ứng dụng rộng rãi, là: (i) Trình diễn kết Mục đích: để nơng dân chứng kiến kết qủa sản xuất ứng dụng tiến kỹ thuật đổi phương pháp quản lý Để đạt mục đích cần lưu ý:  Điểm trình diễn phải có điều kiện tương tự với điều kiện địa phương có người tới thăm quan, đặc biệt điều kiện tự nhiên (đất, nước, khí hậu )  Số lượng người thăm quan trung bình 10-15 người/nhóm Và thiết người thăm quan phải người đã, ứng dụng tiến kỹ thuật  Cán khuyến nông để theo dõi diễn biến tư tưởng nông dân chứng kiến tận mắt điều xảy điểm trình diễn  Nhất thiết phải có trao đổi nông dân sau thăm quan để họ rút ưu, nhược điểm điểm thăm quan trợ giúp cán khuyến ngư Ví dụ: Câu lạc người nuôi cá rô phi đỏ xã A, tổ chức thăm quan sở sản xuất giống cá rơ phi đơn tính trung tâm giống thủy sản tỉnh B 75 (ii) Trình diễn phương pháp Đó trình diễn cách thức thực Trình diễn phương pháp cấn chuẩn bị tốt điều kiện thực địa, vật tư kỹ thuật Giảng viên khuyến nông cần giỏi lý thuyết thực hành thực trình diễn phương pháp Ví dụ: Cán khuyến nơng (chun gia) trình diễn phương pháp tiêm kích thích tố cho cá đẻ 6.7.2 Một số phương pháp trình diễn khác (i) Tổ chức hội chợ Trong kinh tế thị trường, vấn đề tổ chức tham gia hội chợ để giới thiệu, trưng bày sản phấm nông nghiệp phương pháp khuyến nơng có ích Tham gia hội chợ tổ chức hội chợ với mục đích tuyên truyền quảng cáo sản phẩm, tiến kỹ thuật nhằm tiếp cận thị trường góp phần phát triển sản xuất Chú ý: Sản phẩm tham gia hội chợ phải có tiêu chí trội (chất lượng, số lượng) gây ý người đến hội chợ thăm quan Ví dụ: Cơng ty Thủy sản A, tham gia hội chợ triển lãm thủy sản toàn quốc để giới thiệu sản phẩm công ty giống cá lăng chất lượng cao (lớn nhanh, khơng nhiễm bệnh ni theo quy trình tiên tiến nhất) (ii) Tổ chức hội thi Có thể tổ chức nhiều hình thức hội thi người nông dân sản xuất giỏi, hội thi cán khuyến nơng giỏi Mục đích thi:  Quảng bá kỹ thuật mới, phương pháp  Thu hút vốn đầu tư  Kết nạp hội viên hình thành liên kết sản xuất Những điều cần tổ chức thi  Nội dung hội thi phải đáp ứng nhu cầu thực tế sản xuất  Những người tham gia hội thi phải nơng dân sản xuất giỏi, điển hình địa phương  Cần kết hợp với phương tiện thông tin đại chúng để tuyên truyền cho người biết  Chọn địa điểm thuận tiện để có nhiều người tới nghe hưởng ứng Ví dụ: Trung tâm khuyến ngư tỉnh A tổ chức thi người nuôi cá giỏi tỉnh 76 Chương KỸ NĂNG GIAO TIẾP 7.1 Đại cương kỹ giao tiếp 7.1.1.Khái niệm giao tiếp Giao tiếp xã hội q trình phát nhận thơng tin cá nhân Q trình giao tiếp diễn có hiệu hay không người phát người nhận thông tin có chung hệ thống mã hố giải mã hay không Những khác biệt ngôn ngữ, quan điểm, định hướng giá trị khiến cho trình giao tiếp gặp khó khăn gây hiểu lầm, mâu thuẫn bên… chí cơng việc bị ách tắc 7.1.2.Tầm quan trọng giao tiếp Giao tiếp cách thức để cá nhân kiên kết hồ nhập với nhóm, với xã hội Thơng qua giao tiếp ngôn ngữ phi ngôn ngữ người trao đổi thông tin cho nhau, hiểu nhau, để hành động ứng xử phù hợp với hoàn cảnh chuẩn mực xã hội qui định Trong giao tiếp người ta cần làm để cảm nhận, hiểu hành vi, ý nghĩ người có quan hệ giao tiếp, người hoạt động với mình, đánh giá thái độ, quan điểm, mục đích người giao tiếp để đưa hành động giao tiếp hiệu quả, xã hội chấp nhận Người Việt Nam coi trọng giao tiếp, xem tiêu chuẩn hàng đầu để đánh giá người “Vàng thử lửa, thử than Chng kêu thử tiếng, người ngoan thử lời” 7.1.3.Các yếu tố cấu thành hoạt động giao tiếp Trong trình giao tiếp xã hội khơng có phân biệt bên phát bên nhận thơng tin, hai chủ thể tích cực, ln đổi vai cho Mỗi cá nhân có riêng sắc tâm lý với khả sinh học mức độ trưởng thành mặt xã hội khác Như vậy, giao tiếp có cấu trúc kép “ giao tiếp chịu” Sự chi phối động cơ, mục đích điều kiện giao tiếp hai bên mơ tả sau: Các chủ thể giao tiếp nhân cách xã hội hố, hệ thống tín hiệu thơng tin họ sử dụng chịu chi phối qui tắc chuẩn mực xã hội khung cảnh văn hố xã hội thống Trong q trình giao tiếp hai người ln tự nhận thức mình, đồng thời họ nhận xét, đánh giá phía bên Tuy nhiên, hai đối tượng hồn tồn khơng biết đánh giá đối tượng sau kết thúc giao tiếp Cấu trúc kép giao tiếp 77 Động A Hoạt động giao tiếp Động B Mục đích A Hành động giao tiếp Mục đích B Điều kiện A Thao tác giao tiếp Điều kiện B 7.1.4.Nguyên nhân giao tiếp thất bại Q trình giao tiếp khơng đạt hiệu quả, số nguyên nhân: - Người phát người nhận thông tin khơng có chung hệ thống mã hố giải mã - Có khác biệt q lớn ngơn ngữ, quan điểm, định hướng giải vấn đề - Có khác biệt nhận thức giá trị việc giao tiếp - Trạng thái cảm xúc người giao tiếp, niềm tin quan điểm sống người tham gia giao tiếp định thông tin chọn lọc tiếp nhận bị bóp méo - Bối cảnh xảy giao tiếp ảnh hưởng đến q trình giao tiếp, sóng nhiễu tiếng ồn, bàn tán số đông, thời tiết, khí hậu nhiều có gây ảnh hưởng đến giao tiếp thơng tin phát Mã hóa Giải mã Người phát thông tin Người nhận thông tin (người nhận thông tin) (người phát thông tin) Giải mã Mã hóa thơng tin phản hồi 7.2 Các phương tiện giao tiếp 7.2.1.Giao tiếp ngôn ngữ: Ngôn ngữ coi phương tiện giao tiếp tổng hợp chủ yếu Ngôn ngữ có hai hình thức tồn tại: khách quan chủ quan Khách quan khơng phụ thuộc vào sở thích, ý muốn cá nhân Hình thức tồn chủ quan ngôn ngữ sắc thái riêng sử dụng ngôn ngữ cá nhân, nhóm, địa phương… Ví dụ, khơng dùng từ “cái bút” để “cái bàn” ngược lại Chủ quan giao tiếp với người khác, người người phải sử dụng 78 ngơn ngữ riêng (nói thành lời viết thành chữ) để truyền đạt, trao đổi ý kiến, tư tưởng, tình cảm cho Lúc ngơn ngữ không phương tiện phương pháp để diễn đạt thông tin điều người hiểu biết, suy nghĩ, mà phương tiện phương pháp để người che giấu thật, đánh lạc hướng giao tiếp Trong giao tiếp, ngôn ngữ thể không ý nghĩ tình cảm người mà biểu trình độ học vấn, trình độ văn hoá nhân cách người 7.2.2 Sức mạnh giọng nói, tiết tấu giọng nói Với nhiều cách biểu khác tiết tấu, ngữ điệu, âm lượng tình cảm, giọng nói ngữ điệu phát âm nói người thể hai trạng thái đối lập (i) Nó truyền tải đến người nghe quan tâm, cảm thông, chân thành, tự tin, sống động, nhiệt tình (ii) Ngược lại, truyền tải thờ ơ, hờ hững, buồn tẻ, coi thường, chiếu cố, thương hại, vô cảm, nỗi sợ hãi, thờ ơ, mệt mỏi, uể oải - Giọng nói bạn bạn mệt mỏi? Chắc chắn trở nên tẻ ngắt khơng có cảm hứng - Giọng nói bạn tạo cảm giác thể cách diễn cảm? Có phải giọng nói phát ý chí mạnh mẽ tràn đầy nhiệt huyết? - Giọng nói bạn nói chân thành? Đó có phải chất thành thật tiếng nói bạn khơng? - Giọng nói bạn bạn người thân thiện? Sự ấm áp có tỏa từ câu chuyện mà bạn nói khơng? - Giọng nói bạn bạn mỉm cười? Có phải bạn muốn truyền tải hài hước hóm hỉnh qua giọng nói khơng? Khi bạn muốn chuyển đến người nghe thơng điệp từ giọng nói, đừng bỏ qua yếu tố tiết tấu ngữ điệu Nó quan trọng để hiểu thơng điệp mà bạn đưa ra, bạn đặt nhấn mạnh đâu? Những từ mà bạn có ý nhấn trọng âm vào gì? Cùng câu có trật từ xếp giống nhau, có ý nghĩa khác bạn thay đổi ngữ điệu giọng nói 7.2.3.Giao tiếp phi ngôn ngữ: Trong giao tiếp trực tiếp, lời nói thứ tốt để cung cấp thơng tin việc Nhưng tín hiệu khơng lời lại có kết nhất, có sức thuyết phục để truyền cảm giác, cảm tưởng thái độ Thông tin phi ngôn ngữ bị ảnh hưởng nhiều văn hố Các dạng thơng tin phi ngơn ngữ: (i) Nét mặt Biểu mặt hệ thống mặt điều khiển, thường biểu tương ứng với tâm 79 trạng thực bên đối tượng, quan sát nét mặt cho hiểu thêm đối tượng giao tiếp Trong nét mặt ánh mắt đóng vai trò quan trọng giao tiếp Điều khiển tia nhìn xem phương sách để giữ người khác tham gia vào giao tiếp (ii) Cử chỉ/ngôn ngữ thể Khi muốn nhấn mạnh hay tăng cường ý, người ta sử dụng rộng rãi điệu Hewer đưa giả thuyết điệu trước ngôn ngữ để dụng làm phương tiện thông tin người nguyên thuỷ ngày giữ lại phần ngôn ngữ điệu để đệm thêm cho lời nói (iii)Tư (dáng điệu) Tư nguồn thơng tin có ích Khi muốn khẳng định với người ngồi đối diện, cá nhân có xu hướng ngẩng đầu ngả người phía sau Nhân viên gặp cấp có xu hướng cúi đầu chia tay cúi chào bắt tay (thể vẻ tơn kính) (iv) Khoảng cách Sử dụng khơng gian hình thức truyền tin Về thường xích lại gần người mà thích tin, lại tránh xa người không tin Nhà nhân loại học Hall chứng minh có bốn vùng xung quanh cá nhân: - Vùng mật thiết (0-0,5m) vùng dành cho người thân thiết cha, mẹ, vợ, chồng, con, người yêu, bạn bè thân - Vùng cá nhân (0,5m-1,2/1,5m) dùng cho người phải quen đến mức thấy thoải mái - Vùng xã hội (1,2/1,5m-3,5m) dùng cho người chưa quen biết nhiều, người lạ gặp lần đầu - Vùng công cộng (3,5m+) gặp chung với nhiều người Các cá nhân đứng vùng khơng người phải gặp riêng Khoảng cách nêu thay đổi tuỳ theo dân tộc, vùng địa lý phân bố cá nhân Người ta nhận thấy người dân vùng nơng thơn khơng gian rộng lớn thưa người có khuynh hướng giãn khoảng cách xa người dân thành phố lớn đơng đúc có khoảng không giao tiếp hẹp Đi kèm với không gian giao tiếp cá nhân có khuynh hướng xác định lãnh thổ riêng cách dựng nên vách nhỏ cảnh, tủ đựng hồ sơ, dấu ấn để đánh dấu lãnh thổ đồ vật Scheflen đưa lời khuyên cách chọn dịp để trò chuyện xen ngang buổi đón tiếp tiệc chiêu đãi Nếu hai người nói chuyện mà nhìn thẳng vào mặt họ khơng hoan nghênh ngắt lời; họ nhìn theo góc 90 họ 80 mong bị ngắt quãng; góc lớn họ cầu xin cứu giúp họ Sommer Cook chứng minh rằng, người chuẩn bị cạnh tranh, đàm phán cãi lý với ngồi đối diện hai bên bàn, người hy vọng hợp tác với ngồi cạnh thích hợp hơn; Vị trí ưa thích đàm luận để hai bên ngồi thành góc 900 với 7.2.4.Thời gian trang phục giao tiếp Thời gian trang phục thường tham gia vào việc truyền thông điệp giao tiếp Ví dụ, cách ăn mặc chuẩn bị cho diện mạo cá nhân chứng tỏ người muốn người khác, đặc biệt nhóm xã hội mà họ gắn bó, đánh giá họ 7.3 Các kỹ giao tiếp Kỹ giao tiếp khả nhận biết nhanh biểu bên ngồi đốn diễn biến tâm lý người tiếp xúc, đồng thời biết sử dụng phương tiện ngôn ngữ phi ngôn ngữ, biết cách định hướng để điều khiển trình giao tiếp đạt tới mục đích định 7.3.1.Kỹ định hướng Kỹ định hướng thể khả dựa vào tri giác ban đầu để tổng hợp thông tin đối tượng giao tiếp Từ đốn biết cách tương đối xác diễn biến tâm lý diễn đối tượng để định hướng cách hợp lý cho mối quan hệ Rèn luyện kỹ định hướng nghĩa rèn tri giác xã hội Đó cảm nhận, hiểu biết tri giác đối tượng cần giao tiếp Như tri giác xã hội hay tri giác người khác nghĩa thông qua biểu hành vi bên ngoài, kết hợp với đặc tính nhân cách người để hiểu mục đích phương hướng hành động họ Tri giác xã hội q trình nhận thức đối tượng giao tiếp đường cảm tính chủ quan, theo kinh nghiệm Khi sử dụng kỹ định hướng, người ta thường sử dụng phép “Qui gán” để nhận định người khác Đây trình suy diễn thể quan hệ “nhân quả” để hiểu hành động người khác cách tìm nguyên nhân ổn định để giải thích cho hành động hay biến đổi riêng biệt Qui gán mang tính chủ quan nên khơng tránh khỏi sai sót Tuy nhiên giảm bớt sai sót qui gán nắm nguyên tắc qui gán (i) Nguyên tắc qui gán: - Tránh tâm lý ngây thơ: tượng muốn kiểm soát thay đổi biến động môi trường xung quanh với mong muốn kiểm sốt kiện mơi trường xung quanh 81 - Tránh suy diễn tương ứng: người thường suy diễn tương ứng với họ nhận thấy Ví dụ thấy người xe khỏi quán nhậu bị ngã xe người ta cho uống rượu say nên ngã (ii) Để suy diễn xác cần : - Phải có nhiều thơng tin đối tượng (ưu điểm, khuyết điểm để suy diễn xác đối tượng cần tiếp xúc - Hành vi xã hội mong đợi (mặt tốt) khó suy diễn hành vi không xã hội mong đợi (mặt xấu) Như cần tìm hiểu chuẩn mực, nề nếp mơi trường mà người sống - Hành vi tự lựa chọn dễ suy diễn hành vi không tự lựa chọn Như cần phải nắm mức độ tự họ định Cần tìm hiểu xem họ có áp lực khơng, có bị đoa doạ dẫm, bắt ép khơng Trong giao tiếp để hiểu người khác phải dùng đến khả tri giác xã hội Tuy nhiên, để hiểu, nhận định đánh giá giao tiếp người ta lịch hay khơng, có phép tắc xã giao khơng việc khơng khó, để hiểu, nhận định đánh giá chất bên người có chân thành hay khơng khơng phải dễ Như vấn đề phải tìm cách nâng cao khả nhận biết người để ứng xử thích hợp hồn cảnh cụ thể 7.3.2.Kỹ định vị Kỹ định vị khả xác định vị trí giao tiếp để từ tạo điều kiện cho đối tượng chủ động giao tiếp (xác định ai?, đóng vai gì?) Ví dụ: hai nhân vật A B cần thương thảo hợp đồng kinh tế với C Khi diễn số tình sau: A = B: Hai người có thơng tin C ngang nhau: thái độ thân thiện, cởi mở, thoải mái A > B (A có nhiều thơng tinvề C B: giọng A kẻ cả, bề trên, hay nói trống khơng, hay mệnh lệnh; Còn B khép nép, pha chút e ngại, bị động A < B (A có thơng tin C B) ngược lại Khi định vị giao tiếp cần để ý đến quan hệ xã hội khác Những tư cách giao tiếp khác tính chất cách thức giao tiếp phải phù hợp Các mối quan hệ xã hội thường gặp: - Theo mức độ quen biết chủ thể: +Hai người lạ + Hai người quen + Hai người thân thiết 82 -Theo giới tính: + Hai người nam hai người nữ với + Giữa người nam người nữ -Theo tuổi tác: + Những người tuổi, hệ +Người trẻ người già +Người lớn trẻ em -Theo nghề nghiệp: + Những người đồng nghiệp + Những người khác nghề nghệ -Theo cấp bậc: + Cấp cấp + Những người ngang cấp -Theo thành công sống: + Những người hạnh phúc, may mắn người bất hạnh rủi ro +Những người hạnh phúc may mắn với + Những người bất hạnh, rủi ro với 7.3.3.Kỹ nghe Chúng ta cần nghe nhiều nói - Nếu lắng nghe người khác cách chăm lòng tự tin gây cảm hứng nơi người phát biểu - Nhớ nghe đáng tin chứng minh ngược lại Chúng ta thường phạm sai lầm nghe cần nghe, bỏ qua thông tin khác dễ dẫn đến hiểu lầm - Trong giao tiếp việc huấn luyến kỹ nghe vô cần thiết Xét theo mức độ sử dụng thời gian huấn luyện ta có bảng sau: Các kỹ Số năm huấn luyện Cường độ sử dụng sống trưởng thành 83 Viết Đọc Nói Nghe 14 Thỉnh thoảng Khá nhiều Rất nhiều Khắc phục tật xấu nghe - Giả vờ lắng nghe - Không chịu khó lắng nghe người khác nói - Hay phản ánh tức - Nghe qua loa tất kiện - Tư lắng nghe xấu (mắt, ngồi, nhìn ) - Có xu hướng bng trơi mỏi mệt - Bình luận vẻ bề ngồi người nói Cách lắng nghe hiệu quả: - Ln suy nghĩ trước người nói, cố gắng đốn xem việc tới đâu - Cân nhắc, đánh giá đưa quan điểm - Điểm lại ý - Cố gắng hiểu ẩn ý mà người nói muốn diễn đạt - Quan sát người nói - Dành thời gian lắng nghe - Khơng trọng lỗi người nói - Khơng vội kết luận - Phản ứng tích cực giúp đỡ, khuyến khích người nói 7.4 Vận dụng kỹ giao tiếp bối cảnh khác 7.4.1.Giao tiếp lần gặp Giao tiếp lần gặp gỡ cần để lại ấn tượng tốt đẹp cho người tiếp xúc Ấn tượng ban đầu hình thành đầu không chịu chi phối lý trí Ấn tượng ban đầu quan trọng ấn tượng người hình ảnh tổng thể sở nhìn nhận họ cách tồn diện như: diện mạo, lời nói, cử chỉ, tác phong, ánh mắt 7.4.2 Cơ sở hình thành ấn tượng ban đầu 84 (i) Dựa theo đặc điểm trung tâm Đó đặc tính bật có ý nghĩa gây ấn tượng người giao tiếp với Trong đời sống hàng ngày, nhận định lần đầu người khác, ta có thói quen vào vài nét tính cách bật người mà thơi Ví dụ: hai nhóm sinh viên cho điểm điểm tư cách cùa A B (giả định A, B có tư cách tương đồng nhau) Sẽ có nhận xét A B nhận xét khác Có thể có nhiều sinh viên nhận thấy A có nhiều ưu điểm B ngược lại (ii) Lý thuyết sơ đồ nhân cách ngầm: Khi tiếp xúc với người khác, người có ý tưởng mối liên hệ tính cách đối tác Về mặt lý thuyết sơ đồ nhân cách ngầm Mối liên hệ gặp người lạ hoạt hố Sơ đồ nhân cách ngầm ẩn người khác thường xuyên hoàn thiện theo kinh nghiệm sống cá nhân Những người va chạm, tiếp xúc nhiều sống có kinh nghiệm sống phong phú thường sơ đồ nhân cách ngầm ẩn họ xác, đó, ấn tượng ban đầu họ người khác thường Tuy nhiên, để đánh giá đối tác xác cần dựa theo số nguyên tắc sau - Lượng hóa/cho điểm Các đặc tính tính cực, tiêu cực đối tác đề phải lượng hóa (mặt tốt: điểm, mặt xấu điểm) Sau tính điểm trung bình theo cách tính số học thơng thường Đtb = ( điểm đặc tính tốt - điểm đặc tính xấu)/ tơng tính cách Trên điểm số có ấn tượng chung đối tượng hình thành Nếu điểm trung bình dương cho người tốt, điểm trung bình âm xấu Tuy nhiên tri giác, đặc tính coi tốt hay xấu lại tuỳ thuộc hệ thống chuẩn mực mà người dùng để phán xét người khác, điểm số cao hay thấp tuỳ thuộc cá nhân định Ví dụ: ăn cắp xấu, ăn cắp thơng tin tình báo để phục vụ cho quốc gia hành động anh hùng Hoặc khoe khoang thân Việt nam bị xem kiêu căng, Mỹ xem tự tin - Tâm chủ thể Tâm định hướng sẵn chủ thể đối tượng, vật, kiện Tâm sẵn có với thường có tác dụng chi phối nhiều tới ấn tượng người Ví dụ: Đưa cho hai nhóm sinh viên xem ảnh ơng A, với lời giới thiệu ơng A hồn tồn khác nhau: Nhóm thứ giới thiệu nhà bác học nhóm thứ hai 85 ơng A kẻ xấu xa, tàn nhẫn Từ hai lời giới thiệu dẫn tới hai nhận xét hoàn tồn khác Nhóm nhận xét ơng A có nhiều đặc điểm tốt, nhóm thứ hai cho ơng A có nhiều đặc điểm xấu Đặc biệt cặp mắt nhóm đầu nhìn thấy thơng minh, nhóm thấy xảo quyệt - Hiệu ứng ban đầu Những thông tin nhận thường có ý nghĩa đặc biệt, đóng vai trò quan trọng so với thông tin tiếp sau Nghiên cứu Asch cho thấy vai trò hiệu ứng ban đầu Ơng đưa cho hai nhóm sinh viên xem hai liệt kê đặc điểm sau: Ông A Ơng B Thơng minh Ghen tị Chăm Ương ngạnh Bốc đồng Hay phê phán Hay phê phán Bốc đồng Ương ngạnh Chăm Ghen tị Thông minh Những nhận xét A cho người có lực biện hộ cho tính ương ngạnh người biết nói tin điều Những nhận xét B thiên ác cảm bị đặc tính tiêu cực giới thiệu trước che lấp Như vậy, thông tin tốt đẹp ban đầu gây ấn tượng tốt Những thơng tin đến sau mang tính chất bổ sung khơng hồn tồn có giá trị tạo ấn tượng độc lập thông tin ban đầu 7.5 Các phương pháp giao tiếp 7.5.1.Giao tiếp qua điện thoại Giao tiếp điện thoại cách trở nên quan trọng hết Ngày phần lớn giao tiếp diễn điện thoại Khi giao tiếp điện thoại bạn nghe theo lời khuyên sau đây: Đầu tiên, chào hỏi Khi trả lời điện thoại, nhớ tự giới thiệu (nếu cơng ty nữa) Nếu trả lời điện thoại người khác, nhắc đến tên người để khẳng định khơng gọi nhầm Hãy nói "Vâng", "Tơi hiểu", "Tốt q!" để chứng tỏ quan tâm đến lời tối tác nói Xác nhận lại thông tin cuối gọi để hai đếu trí với giải pháp đạt 86 Kết thúc gọi cách cảm ơn người ta bỏ thời gian tiếp chuyện tỏ ý mong nói chuyện với họ lần sau (nếu thực thế) Nếu khơng, nói cám ơn gác máy Một lời tạm biệt tử tế để lại ấn tượng tốt đẹp cho người nghe bạn 7.5.2.Giao tiếp nhằm hỗ trợ, điều chỉnh người khác Giao tiếp hỗ trợ thường dùng với mục đích làm người khác thay đổi, sửa chữa nhận thức vấn đề Bất cần phải giúp người khác thay đổi thái độ hành vi cần phải sử dụng giao tiếp hỗ trợ lúc phải đối mặt với trách nhiệm đưa phản hồi tiêu cực phải giúp họ nhận thấy vấn đề mà họ không muốn nhận Giao tiếp hỗ trợ nên dùng phải phê phán góp ý cho người khác, phải làm theo cách mang lại kết công việc tốt đẹp hơn, cảm giác tích cực mối quan hệ bền vững Giao tiếp hỗ trợ dùng hiệu người khác cần lời khuyên cần lắng nghe vấn đề họ, muốn ghi nhận khiếu nại Tuỳ theo nội dung cần triển khai, giao tiếp hỗ trợ chia làm hai loại: (i) Giao tiếp huấn luyện Được thực đối tượng thiếu khả năng, thiếu thông tin …Trong trường hợp phải đưa lời khuyên, thông tin thiết lập tiêu chuẩn cho họ Đối tượng phải nhận lời khuyên cách thức thực công việc tốt hơn, huấn luyện để đạt hiệu suất cao Độ xác thơng tin đưa quan trọng Đối tượng phải hiểu cách rõ ràng vấn đề phải vượt qua (ii) Giao tiếp tư vấn Là giao tiếp dùng vấn đề bắt nguồn từ thái độ, mâu thuẫn tính cách, yếu tố khác gắn với tình cảm giao tiếp tư vần giúp cho họ nhận tồn vấn đề cần phải điều chỉnh Nếu nội dung nguyên tắc giao tiếp hỗ trợ khơng tn thủ xảy phản ứng khác đối tượng Khi xẩy hai trường hợp: - Thứ nhất, đối tượng cảm thấy họ bị đe dọa bị trừng phạt Khi tự bảo vệ trở nên quan trọng vấn đề giao tiếp, cá nhân tập trung vào phòng thủ, tự vệ lắng nghe Phê bình hành vi thường xem đe doạ hay cơng Các phản ứng thường thấy tình giận dữ, khích, tính tranh đua lảng tránh - Thứ hai, đối tượng trở nên tự tin Vì bên giao tiếp cảm thấy trở nên thấp kém, khơng có ý nghĩa Người tham gia giao tiếp cảm thấy giá trị họ bị nghi ngờ, họ phải tập trung vào việc củng cố lại giá trị lắng nghe Phản ứng hay thấy tự phô trương, động khuyến khích, rút lui, 87 tơn trọng người giao tiếp Để tránh hai vấn đề giao tiếp hỗ trợ, cần tuân thủ tám nguyên tắc: 1.Giao tiếp hỗ trợ phải định hướng vào vấn đề, không định hướng vào người Tức tập trung vào vấn đề giải pháp đặc điểm cá nhân Giao tiếp định hướng vấn đề nên gắn kết với tiêu chuẩn công nhận kỳ vọng ý kiến cá nhân 2.Giao tiếp hỗ trợ phải dựa phù hợp với mà cá nhân suy nghĩ cảm thấy 3.Giao tiếp hỗ trợ phải mang tính mơ tả, khơng mang tính đánh giá Giao tiếp hỗ trợ bao gồm có bước Bước một, mơ tả cách khách quan kiện, hành vi diễn mà cần phải thay đổi Sự mô tả khách quan chỗ dựa yếu tố hành vi người khác công nhận Bước hai, mô tả phản ứng hành vi kết Thay đổ cho người khác nguyên nhân vấn đề, phải nên tập trung vào phản ứng kết hành vi Bước ba, đề nghị phương án dễ chấp nhận Điều giúp cho người khác giữ thể diện cảm thấy có giá trị cách tách riêng cá nhân khỏi hành vi Sự tự kính trọng cá nhân gìn giữ tơn trọng, có hành vi cần thay đổi 4.Giao tiếp hỗ trợ công nhận giá trị người phủ nhận Giao tiếp phủ nhận gợi nên cảm giác tiêu cực giá trị thân, nhân cách đặc điểm khác người khác Giao tiếp công nhận, giúp người ta cảm thấy cơng nhận, thơng hiểu, chấp nhận có giá trị Nó có đặc điểm: Bình đẳng, mềm dẻo, song phương, dựa trí hai bên Giao tiếp bình đẳng người giao tiếp đối xử với đối tượng giao tiếp người xứng đáng, có lực sáng suốt nhấn mạnh vào việc giải vấn đề khẳng định vị trí cao Mềm dẻo giao tiếp sẵn lòng việc chấp nhận có thơng tin phụ phương án khác người khác có đóng góp tích cực cho việc giải vấn đề Điều có nghĩa giao tiếp với nhún nhường khôn ngoan, hạ thấp thân hay điểm yếu cởi mở Giao tiếp song phương kết giao tiếp bình đẳng mềm dẻo Cá nhân cảm thấy 88 có giá trị họ hỏi ý kiến, thể ý kiến riêng khuyến khích tham gia cách chủ động vào giao tiếp hỗ trợ 5.Giao tiếp hỗ trợ mang tính đặc trưng khơng mang tính tổng qt: Nói chung, phát biểu cụ thể, hữu ích, tập trung vào kiện phân cấp vị trí 6.Giao tiếp hỗ trợ mang tính liên kết, khơng phá vỡ liên kết Phát biểu mang tính liên kết nghĩa phải kết nối cách trơi chảy với trình bày trước Các giao tiếp thường tính liên kết trường hợp sau: - Khi bên giao tiếp khơng có hội để trình bày - Thời gian nghỉ dài - Việc kiểm sốt chủ đề bị ngắt qng Giao tiếp hỗ trợ mang tính riêng Chúng ta phải nhận lấy trách nhiệm phát biểu mình, cơng nhận nguồn gốc ý kiến chức khơng phải người khác Giao tiếp hiệu đòi hỏi lắng nghe, khơng chuyển giao thơng điệp chiều Các thuộc tính tập trung vào việc truyền thông điệp, thông điệp bắt nguồn từ cấp Song khía cạnh khác giao tiếp hỗ trợ việc lắng nghe trả lời cách có hiệu việc tiếp nhận thông điệp 89 ... thống khuyến nông cấp: (i)- Bộ Nông nghiệp (Uỷ ban khuyến nông Quốc gia, cục phổ cập kỹ thuật nông nghiệp …) (ii)- Cục khuyến nông tỉnh (iii)- Khuyến nông phân khu (iv)- Khuyến nông làng xã Khuyến. .. tác phát triển nông nghiệp phát triển nông thôn Cần hiểu phân biệt khác khuyến nông (khuyến công, khuyến diêm, khuyến học …) với khuyến mại nông nghiệp Theo nghĩa Hán văn: Khuyến khuyến khích,... chức: Hội đồng khuyến nông Quốc gia - Diễn đàn khuyến nông cấp I tỉnh - Diễn đàn khuyến nông cấp II huyện v.v 3.1.2.Tổ chức hệ thống khuyến nông /khuyến ngư Việt nam Tổ chức khuyến nông Việt Nam