Nghiên cứu sự biến đổi một số chỉ tiêu lâm sàng, phi lâm sàng và thử nghiệm biện pháp phòng, trị hội chứng viêm tử cung, viêm vú, mất sữa (MMA) ở lợn nái sinh sản

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ HỒNG MINH NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI MỘT SỐ CHỈ TIÊU LÂM SÀNG, PHI LÂM SÀNG VÀ THỬ NGHIỆM BIỆN PHÁP PHÒNG, TRỊ HỘI CHỨNG VIÊM TỬ CUNG, VIÊM VÚ, MẤT SỮA (MMA) Ở LỢN NÁI SINH SẢN LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH: SINH SẢN VÀ BỆNH SINH SẢN GIA SÚC HÀ NỘI, 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ HỒNG MINH NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI MỘT SỐ CHỈ TIÊU LÂM SÀNG, PHI LÂM SÀNG VÀ THỬ NGHIỆM BIỆN PHÁP PHÒNG, TRỊ HỘI CHỨNG VIÊM TỬ CUNG, VIÊM VÚ, MẤT SỮA (MMA) Ở LỢN NÁI SINH SẢN CHUYÊN NGÀNH : SINH SẢN VÀ BỆNH SINH SẢN GIA SÚC MÃ SỐ : 62 64 01 06 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN VĂN THANH TS TRỊNH ĐÌNH THÂU HÀ NỘI, 2014 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học riêng Các số liệu, kết nêu luận án trung thực, xác chưa cơng bố cơng trình khác Tôi xin cam đoan giúp đỡ thực luận án cảm ơn thông tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 08 tháng năm 2014 Nghiên cứu sinh Nguyễn Thị Hồng Minh i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận án, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận án, cho phép tơi bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc PGS.TS Nguyễn Văn Thanh; TS Trịnh Đình Thâu tận tnh hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Ngoại Sản, Khoa Thú y - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tnh giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận án Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán công chức, viên chức Chi cục Thú y tỉnh Bắc Ninh, cảm ơn trang trại chăn nuôi, công ty lợn giống giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận án./ Hà Nội, ngày 08 tháng năm 2014 Nghiên cứu sinh Nguyễn Thị Hồng Minh ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục hình x MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài 3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài Phạm vi nghiên cứu Những đóng góp đề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Khái quát hội chứng viêm tử cung (Metritis), viêm vú (Mastitis), sữa (Agalactia) - MMA 1.1.1 Viêm tử cung (Metritis) 1.1.2 Viêm vú (Mastitis) 10 1.1.3 Mất sữa (Agalactia) 15 1.2 Những nghiên cứu hội chứng viêm tử cung, viêm vú, sữa (MMA) 1.2.1 Nghiên cứu nước 17 1.2.2 Nghiên cứu nước 28 1.3 Ảnh hưởng hội chứng MMA 35 1.3.1 Khả sinh sản lợn nái 35 1.3.2 Sinh trưởng phát triển lợn 35 17 Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 37 2.1 Đối tượng nghiên cứu 37 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 37 2.3 Nội dung nghiên cứu 37 2.3.1 Điều tra dịch tễ học hội chứng MMA 37 2.3.2 Ảnh hưởng hội chứng MMA đến suất sinh sản lợn nái 2.3.3 Theo dõi số tiêu phi lâm sàng 2.3.4 Theo dõi số tiêu thành phần, tính chất sữa lợn 2.3.5 Phân lập giám định loài vi khuẩn 2.3.6 Kiểm tra kháng sinh đồ 2.3.7 Thử nghiệm phác đồ điều trị hội chứng MMA 38 2.3.8 Đề xuất biện pháp phòng hội chứng MMA 39 2.4 Phương pháp nghiên cứu 39 2.4.1 Xác định số tiêu lâm sàng 39 2.4.2 Phương pháp điều tra hồi cứu để nắm tình hình dịch tễ 38 38 38 38 lợn mắc hội chứng MMA 2.4.3 37 39 Phương pháp xác định tiêu sinh sản để đánh giá ảnh hưởng hội chứng MMA đến suất sinh sản lợn nái 40 2.4.4 Phương pháp lấy mẫu 40 2.4.5 Các phương pháp dùng xét nghiệm số tiêu phi lâm sàng: sinh lý, sinh hóa máu 2.4.6 41 Phương pháp phân tích tiêu chất béo, protein, đường, vật chất khô đo pH sữa 41 2.4.7 Phương pháp phân lập giám định vi khuẩn mẫu sữa lợn 2.4.8 Phương pháp phân lập giám định vi khuẩn hiếu khí có dịch tử cung 2.4.9 42 43 Phương pháp kiểm tra kháng sinh đồ vi khuẩn phân lập từ sữa dịch viêm tử cung lợn mắc hội chứng MMA với 10 loại kháng sinh thông dụng 46 2.4.10 Ứng dụng điều trị hội chứng MMA 47 2.4.11 Thử nghiệm biện pháp phòng hội chứng MMA 48 2.4.12 Xử lý số liệu 49 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 50 Xác định số biểu lâm sàng lợn nái mắc hội chứng MMA 50 3.2 Tình hình mắc hội chứng MMA đàn lợn nái trang trại nghiên cứu 52 3.3 Ảnh hưởng lứa đẻ đến tỷ lệ mắc hội chứng MMA 53 3.4 Ảnh hưởng mùa vụ đến tỷ lệ mắc hội chứng MMA 55 3.5 Ảnh hưởng hội chứng MMA đến suất sinh sản lợn nái 56 3.6 Kết kiểm tra huyết cầu huyết sắc tố lợn mắc hội chứng MMA Số lượng công thức bạch cầu lợn nái mắc hội chứng MMA 60 3.7 3.8 3.9 Kết kiểm tra hàm lượng protein tổng số, tiểu phần protein huyết lợn nái mắc hội chứng MMA lợn nái bình thường 65 Kết phân lập, giám định vi khuẩn sữa lợn mắc hội chứng MMA 3.11 66 Sự biến động số lượng vi khuẩn phân lập sữa lợn mắc hội chứng MMA sữa lợn bình thường 3.12 70 Kết phân lập giám định vi khuẩn hiếu khí dịch tử cung lợn mắc hội chứng MMA 3.14 72 Kết kiểm tra số lượng vi khuẩn hiếu khí dịch tử cung lợn nái mắc hội chứng MMA 3.15 68 Kết khảo sát số tiêu chất lượng, thành phần tnh chất sữa lợn 3.13 63 Hàm lượng đường huyết hoạt độ enzyme GOT, GPT máu lợn mắc hội chứng MMA 3.10 62 74 Kết kiểm tra kháng sinh đồ vi khuẩn hiếu khí phân lập từ mẫu sữa, mẫu dịch tử cung lợn mắc hội chứng MMA với 10 loại kháng sinh thông dụng 76 3.15.1 Kết kiểm tra kháng sinh đồ vi khuẩn hiếu khí phân lập từ mẫu sữa lợn mắc hội chứng MMA với 10 loại kháng sinh 76 3.15.2 Kết kiểm tra kháng sinh đồ chủng vi khuẩn hiếu khí phân lập từ dịch tử cung lợn mắc hội chứng MMA với 10 loại kháng sinh thông dụng 82 3.16 Kết kiểm tra kháng sinh đồ với tập đoàn vi khuẩn mẫu dịch tử cung lợn mắc hội chứng MMA 93 3.17 Kết thử nghiệm điều trị hội chứng MMA 95 3.18 Kết thử nghiệm biện pháp phòng hội chứng MMA vệ sinh thú y chăm sóc ni dưỡng KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 97 103 Kết luận 103 Kiến nghị 104 Danh mục cơng trình cơng bố có liên quan đến luận án Tài liệu tham khảo 105 106 Phụ lục 112 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Ý nghĩa chữ viết tắt BA Blood Agar: thạch máu CFU Clony Forming Unit: đơn vị khuẩn lạc cs Cộng ĐVT Đơn vị tính ELISA Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay: hấp phụ miễn dịch liên kết với enzyme FSH Follicle Stimulating Hormone: Hormon làm trúng chín GOT Glutamate Oxalate Transaminase: GPT Glutamate Pyruvate Transaminase: men chuyển hóa LH men chuyển hóa Lutenizing Hormone: Hormon làm rụng trứng MC Thạch Maconkey MIC Minimum inhibitory concentration: nồng độ ức chế tối thiểu MMA Metritis, mastitis, agalactia: hội chứng viêm tử cung, viêm vú, sữa OR Odds Ratio: hệ số tương quan P Khối lượng thể PGF Prostaglandin F: hormon sinh sản PPDS Post partum dysgalactia syndrome: hội chứng rối loạn tiết sữa sau đẻ PRRS Porcine reproductive and respiratory syndrome: hội chứng rối loạn sinh sản hô hấp lợn PTNT Phát triển Nông thôn SE Standard Error: Sai số chuẩn Spp species Plural: loài YCW yeast cell wall: men vách tế bào vii DANH MỤC BẢNG TT Tên bảng Trang 2.1 Bảng qui chuẩn lâm sàng phòng xét nghiệm NCCS 1999 47 2.2 Bố trí thử nghiệm biện pháp tổng hợp phòng hội chứng MMA 48 3.1 Kết theo dõi số biểu lâm sàng lợn nái mắc hội chứng MMA 50 3.2 Tỷ lệ lợn nái mắc hội chứng MMA địa phương 52 3.3 Tỷ lệ lợn nái mắc hội chứng MMA theo lứa đẻ 54 3.4 Tỷ lệ lợn nái mắc hội chứng MMA qua mùa năm 55 3.5a 57 3.5b Ảnh hưởng hội chứng MMA đến số tiêu sinh sản lợn nái Ảnh hưởng hội chứng MMA đến suất sinh sản lợn nái 3.6 Kết kiểm tra số tiêu huyết học lợn nái mắc hội chứng MMA lợn nái bình thường 3.7 62 Kết kiểm tra hàm lượng protein huyết lợn mắc hội chứng MMA lợn bình thường 3.9 65 Số lồi vi khuẩn sữa lợn nái mắc hội chứng MMA lợn nái bình thường 3.11 63 Hàm lượng đường huyết hoạt độ men sGOT, sGPT lợn nái mắc hội chứng MMA lợn nái bình thường 3.10 60 Số lượng bạch cầu công thức bạch cầu lợn nái mắc hội chứng MMA lợn nái bình thường 3.8 58 67 Kết xác định số lượng vi khuẩn hiếu khí sữa lợn mắc hội chứng MMA sữa lợn bình thường 69 3.12 Một số tiêu thành phần, tnh chất sữa lợn 70 3.13 Kết phân lập vi khuẩn dịch tử cung lợn nái mắc hội chứng MMA lợn nái bình thường 3.14 72 Kết xác định số lượng vi khuẩn hiếu khí dịch tử cung lợn nái mắc hội chứng MMA lợn nái bình thường 75 LUTALYSER sử dụng để kích đẻ heo vòng ngày so với 121 ngày đẻ dự kiến Đáp ứng với thuốc khác cá thể dao động từ 2436 từ lúc chích thuốc tới lúc sinh Nó thuận tiện chop người nhân viên việc kiểm soát thời gian sinh heo nái heo hậu bị mang thai giai đoạn cuối Sử dụng sớm ngày trước ngày đẻ dự kiến, heo đẻ yếu ớt, tỷ lệ sống sót giảm Có tỷ lệ nhỏ heo không đáp ứng số lý cá biệt chưa xác định CHỐNG CHỈ ĐỊNH - CHÚ Ý : a Thận trọng, phụ nữ tuổi sinh đẻ tránh tiếp xúc với dung dịch b Những người mắc bệnh hen, suyễn có bệnh hơ hấp, phụ nữ có thai khơng phép chích thuốc cho gia súc c LUTALYSER đổ da cần rửa với xà phòng nước d Không cần thiết phải ngưng tiêu thụ sữa cho người cho thú e Không giết mổ gia súc sử dụng thuốc để tiêu thụ cho người vòng 24 sau diều trị f Không nên sử dụng thuốc cho trâu bò bị rối loạn cấp tnh bán cấp tnh tim mạch, hô hấp tiêu hóa g Phải kiểm tra tình trạng mang thai trước chích LUTALYSER thuốc gây sảy thai kích đẻ sử dụng liều đủ cao nhiều lồi động vật h Khơng tiêm tnh mạch i LUTALYSER không hiệu sử dụng trước ngày thứ sau rụng trứng j Ở thú mang thai, cần nghĩ đến khả tử cung bị vỡ, đặc biệt cổ tử cung không giãn nở k Kích đẻ heo sớm 72 so với ngày sinh dự kiến làm giảm khả sống sót heo l Bảo quản nhiệt độ phòng , khơng q 30 C QUY CÁCH : lọ 10 ml lọ 30 ml SĐKNK : PFU-56 NGÀY SẢN XUẤT VÀ HẠN SỬ DỤNG : 24 tháng kể từ ngày sản xuất Sử dụng hết vòng 28 ngày kể từ mở nắp chai Ngày bsanr xuất hạn sử dụng xem bao bì Doanh nghiệp nhập : Cơng ty TNHH TN DP SANG -18Bis/9 Ng T.Minh Khai –Q1.-Tp HCM 122 VPĐD PFIZER H.C.P Cororation Vietnam Phòng 7.1B, lầu tòa nhà Etown – 364 Cộng Hòa, P.13, Q Tân Bình, TP Hồ Chí Minh ĐT: 08.38122461-38122737-FAX : 08 38122712 BAYTRIL® 5% Hoạt chất Enrofloxacin 5% phổ kháng khuẩn rộng, Baytril 5% dùng để điều trị bệnh nhiễm khuẩn đường hơ hấp, tiêu hố, niệu sinh dục, da khớp suyễn, tụ huyết trùng, viêm teo mũi truyền nhiễm, thương hàn E.coli, MMA (viêm vú, viêm tử cung, sữa), viêm da, khớp nhiễm trùng kế phát heo, trâu, bò, dê, cừu LIỀU LƯỢNG VÀ CÁCH DÙNG - Liều lượng: Heo, trâu, bò, dê, cừu: 1ml/20kg thể trọng/ngày, 2-3 ngày Lưu ý - Ngưng sử dụng sản phẩm ngày trước giết thịt - Không dùng Baytril cho ngựa BẢO QUẢN: Để nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp ĐÓNG CHAI: Chai 100 ml III SƠ ĐỒ PHÂN LẬP VI KHUẨN (1) Sơ đồ phân lập nhóm coliforms Mẫu sữa MC O 37 C/24h MC: khuẩn lạc màu hồng Gram -, trực OF test: + Oxidase: – KIA: (vàng/vàng/ H2S -) LDC LDC+ LDC – 123 *E.coli *Citrobacter diversus Khuẩn lạc khơ dẹp Khuẩn lạc bóng dẹp Một vài chủng có khuẩn lạc nhầy Malonate: + IMViC: +/+/-/- IMViC: +/+/-/+ *Klebsiella pneumonia Urease: + Khuẩn lạc bóng lồi, tâm có màu trắng sữa IMViC: -/-/+/+ Di động: Urease: + * Enterobacter aerogenes Khuẩn lạc lồi bóng IMViC: -/-/+/+ Di động : + Urease: - 124 (2) Sơ đồ phân lập cầu khuẩn Gram dương Mẫu sữa Thạch máu BA 37 C/24 – 48 Chọn khuẩn lạc điển hình nhuộm Gram (cầu khuẩn Gram dương) Catalase Catalase (+) Staphylococcus spp Micrococcus spp Catalase (-) Streptococcus spp (tiếp tục sơ đồ 3.…) Nitrate Nitrate (+) Staphylococcus spp Nitrate (-) Micrococcus spp Coagulase (+), dung huyết β Oxidase (-), Manitol (+) Staphylococcus aureus 125 (3) Sơ đồ xác định loài Streptococcus Streptococcus spp catalase (-), oxidase (-) Dung huyết dạng α, γ S dysgalactae, S agalactiae, S uberis, S faecalis, Mọc MC S faecalis CAMP test (+) S agalactiae Dung huyết dạng β S pyogenes, S agalactae, S zooepidemicus, Không mọc MC S dysgalactae, S agalactae, S uberis, S pneumoniae CAMP test (-) S dysgalactiae, S uberis, S pneumoniae Optochin test (+) S pneumoniae Ewards medium esculin hydrolysis (+) S uberis CAMP test (+) S agalactiae CAMP test (-) S pyogenes, S zooepidemicus Trehalose (-), Lactalose (+), Sorbitol (+), Manitol (-) S zooepidemicus S pyogenes Optochin test (-) S dysgalactae, S uberis Ewards medium esculin hydrolysis (-) S dysgalactiae MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA Ảnh Lợn viêm vú hội chứng MMA Ảnh Lợn viêm tủ cung hội chứng MMA 127 Ảnh Dịch viêm tử cung lợn mắc hội chứng MMA 128 Ảnh Lợn nái sốt mắc hội chứng MMA Ảnh Lợn nái viêm tử cung, viêm vú, sữa 129 Ảnh Lợn nái viêm tử cung, sữa hội chứng MMA Ảnh Lợn mẹ mắc hội chứng MMA, lợn tiêu chảy 130 Ảnh 8: vệ sinh kém, lợn nái mắc MMA, lợn tiêu chảy, còi cọc Ảnh 9: vệ sinh đảm bảo, lợn mẹ khỏe, lợn phát triển đồng 131 Ảnh 10: lợn mẹ viêm tử cung, sữa, lợn tiêu chảy 132 Ảnh 11: xét nghiệm tiêu sinh lý máu lợn 133 Ảnh 12 Phân tích tiêu sinh lý máu lợn 134 ... đàn lợn khu vực toàn quốc, thực đề tài: Nghiên cứu biến đổi số tiêu lâm sàng, phi lâm sàng thử nghiệm biện pháp phòng, trị hội chứng viêm tử cung, viêm vú, sữa (MMA) lợn nái sinh sản 2 Mục tiêu. .. DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ HỒNG MINH NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI MỘT SỐ CHỈ TIÊU LÂM SÀNG, PHI LÂM SÀNG VÀ THỬ NGHIỆM BIỆN PHÁP PHÒNG, TRỊ HỘI CHỨNG... 1.1.3 Mất sữa (Agalactia) 15 1.2 Những nghiên cứu hội chứng viêm tử cung, viêm vú, sữa (MMA) 1.2.1 Nghiên cứu nước 17 1.2.2 Nghiên cứu nước 28 1.3 Ảnh hưởng hội chứng MMA 35 1.3.1 Khả sinh sản lợn