Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi gà trong nông hộ là tài liệu hỗ trợ cho cuốn tài liệu "Kỹ thuật chăn nuôi gà trong nông hộ" do Hợp phần Chăn nuôi Gia súc nhỏ đã tổ chức biên soạn từ đầu năm 2004 và chỉnh sửa để tái bản lần 2 vào cuối năm 2006. Tài liệu Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi gà trong nông hộ được biên soạn dưới hình thức hỏi- đáp nhầm cung cấp cho nông dân những kiến thức và kinh nghiệm cần thiết,dễ áp dụng,phù hợp và gần gũi trong điều kiện chăn nuôi gà quy mô vừa và nhỏ.
Trang 1Câu hỏi 8 Chọn gà trống tốt để ghép trống mái cần chú ý những
+ Dáng hùng đũng, nhanh nhẹn, thân hình cân đối, tiếng gáy vang
«Mất tơ, sáng, mào và tích đỏ tươi Nêu là giống gà mào đơn thì mào phải thẳng đứng răng cưa thưa, đều
« Lơng cổ, cánh ảnh mượt, lông đuôi dài + Cánh áp sát vào thân «Khơng chọn những gà trống có biểu hiện bệnh Chọn gà nuôi Kỹ thuêt lươ chọn gà con Tích tai mầu sắc đỏ tươi
Mất ta, nhành nhẹn, bụơgg than, ngoợi hành —— Mình than, hàng rộng, búng tươi chân vòng Lông bông tơi xếp rắt xinh Nhói dưỡng gà đỏ, hàng năm: ến kín, chân hỏng là mình chọn nuôi Thuần chọn, loại thải quan tâm định Kỳ
Chọn gờ hộu bị em ơi Ahững con đề kêm bỏ đi
Tại mươi tuần tmi te thôi nhớ cho Để cáo: chân, mỏ lúc nỉ nhại dẫn
Những can mốt sáng đâu thanh Ẳ nuôi kinh tễ bậi phần Có xương hẳng rộng ăn nhanh để nhiều Phòng chẳng bệnh tát ra cần phải lo
Trang 2Câu hỏi 9 Lam thé nao dé ga mai dé giảm thời gian ấp bóng?
Để giảm thời gian ấp bóng, có thể sử dụng các cách sau:
* Nhốt gà mái vào lồng, ghép chung với ga trồng, không cho tiếp xúc với ỗ đẻ, nhất 146 dé c6 trứng, cho ăn bổ sung lúa mằm rau xanh
“Nhung ga xuống nước (ít nhất 2 lằn/ngày) trong 3-6 ngày liền, nhột vào nơi có nhiều ánh sáng, bổ sung đinh dưỡng và vitamin ADE trong khẩu phần ăn hàng ngày cho gà Có thế dùng một số thuốc để giảm
nhiệt độ cho gà như cho gà uống aspirin 1-2 vién/con/ngay hoặc uống
analgin 150-200 mg/con! ngày
Luu y: Chon lọc qua các năm, không sử dựng trứng của những gã mái có tính ấp thay đản bóng! 0 Gà thương phẩm có thể giữ lại làm giống không? Tại sao? Không nên sử dụng gả thương phẩm làm giống vì:
* Tỷ lệ đẻ tỷ lệ ấp nớ cúa gà mẹ thắp; gà con có tỷ lệ dị dang cao * Tỷ lệ nuôi sống, độ đồng đều của ga con tử gà me thương phẩm thắp
Trang 3
Câu hỏi 11 Có máy nhóm nguyên liệu thức ăn cần thiết đẻ nuôi gà? Vai trò của các nhóm này?
€6 4nhóm nguyên liệu thức ăn:
* Nhóm giàu năng lượng: gồm ngỏ, thóc, tắm, cám gạo, củ sắn, khoai lang, khoai tây Vai trò của nhóm này là duy trì hoạt động sống cúa gà, góp phan tao sản phẩm như thịt, trứng Nếu khẩu phần ăn không đáp ứng nhu cầu về sinh trưởng và phát triển của gà thì gà thịt sẽ lớn chậm gà mái cho năng suất trứng
thấp
*® Nhóm giàu đạm: gồm cá, tôm, bột cá, bột thịt xương, giun đất, mối, cào cào, châu chấu, đậu tương, vừng, lạc, khô dẫu đậu tương có vai trò cung cắp da» cho cơ thể Nếu thiếu đạm gà lớn chậm, đẻ kém ; nếu thừa đạm có thể gây tiêu chảy và lãng phí
* Nhóm giàu khoáng: bột đá, võ don, xác cua, vỏ Ốc, vỏ trứng, bột xương có vai trò cung cắp khoáng, tạo xương, tạo vỏ trứng Thiếu khoáng gà con lớn chậm, dể bị còi xương, gà mái cho năng suất trứng thắp, đề non, vỗ trứng mỏng,
Trang 4x â 2 Cần lưu ý những điểm gì khi chọn mua nguyên liệu thức ăn nuôi g: Khi chọn mua nguyên liệu thức ăn nuôi gả cẩn lưu [] Ầ ý những điểm sau: * Nên chọn nguyên liệu còn mới; có mùi thơm, màu đặc trưng
* Không chọn nguyên liệu thức ăn bị mốc, 4m,
Vớn cục, có mùi hoặc màu sắc lạ, lẫn nhiều tạp chất Nguyên liệu thức ăn bị mốc có chứa độc
Kiểm tra thức ăn khi mua
tố gây ngộ độc, ia chảy kéo dài, làm giảm khả
năng tăng trọng hoặc đẻ trứng; ngộ độc nặng, gả có thẻ bị chết hàng loạt
Câu hỏi 13 Khi mua và sử dụng thức ăn đậm đặc hoặc thức ăn `
hỗn hợp cho gà cần lưu ý những điểm gì?
Khi mua và sử dụng thức ăn cho gà cần lưu ý:
* Mua ở đại lý hoặc cơ sở có uy tin
* Mua đúng chủng loại thức ăn cho từng loại gà, từng giai đoạn của gã
* Kiếm tra trên bao bì hạn sử dụng và thành phần dinh dưỡng chủ yếu
* Kiểm tra thức ăn trong bao bì (nhìn, sờ ngửi, ném ) xem thức ăn có bị mốc, âm
Trang 5* Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, nhất là tỷ lệ phối trộn giữa thức ăn đâm đặc với các nguyên liệu khác * Xem xét cách bảo quản nguyên liệu và thức an của cửa hàng _ Câu hỏi 14 Vì sao gà có n tượng xù lông, chậm lớn, hay mổ ( cắn nhau, hoặc gà đẻ trứng nhỏ? Cách khắc phục?
* Khi gà có các biểu hiện như trên, có thể là do thức ăn thiếu đạm (protein), khoáng, vitamin ( rau xanh)
* Để khắc phục ta cần bổ sung các nguyên liệu thức 4n như bột cá, khô dầu, đâu
tương rang; bột vỏ sò, v6 hén, vỏ trứng; rau xanh
Câu hỏi 15 Vì sao gà có hiện tượng còi xương, bại liệt, đẻ trứng
vỏ mỏng, trứng non? Cách khắc phục?
* Đây lả biểu hiện của việc thiếu hoặc
Trang 6Câu hỏi 16 Những loại nguyên liệu thức ăn nào dễ gây ngộ độc hoặc khó tiêu cho gà? Cách xử lý?
= Dau tương, đậu xanh, đậu mèo có chứa chất ức chế men tiêu hóa đạm (men tripxin) làm cho gả khó tiêu Ta phải rang chín để loại bó chat nảy trước khi sử dụng làm thức ăn chogả
* Cảm gạo có chứa nhiều dầu làm cho thức ăn hỗn hợp bị lên men, vì vậy gà khó
tiêu Chỉ nên sử dụng cám mới xay xát với tỷ lệ không quá 5% đối với ga con, không quả 15% đối với gà dò và trộn cho gà ăn trong thời gian ngắn (trong vòng 1 tuần) để hạn chế thức ăn bị lên men
* Sẵn khô đặc biệt là sắn khô cả vỏ có chứa axit xianhydric (HCN) là độc tổ gây ngộ độc cho gà Ta nên sử dụng sẵn đã bỏ vỏ, thái lát mỏng và phơi thật khô để làm giảm lượng HCN; Chỉ nên sử dụng bột sắn cho gả nuôi thịt tý lệ không quá 5% trong khẩu phan an * Các loại thức ăn và nguyên liệu ôi, mốc; rau xanh ủng, úa cũng dễ gây ngộ độc cho gà Câu hỏi 17 Chọn vị trí, hướng chuồng, kiểu chuồng gà như thế Ì nào là tốt nhất? ` z
+ Tách biệt với nhả ở, chuồng nuôi gia súc vả gia cằm khác
Trang 7«Nếu ni quy mô lớn phải cách xa khu dân cư, nguồn nước, chợ, đường giao thông
+ Hướng chuồng:
+ Nên chọn hướng Đồng Nam hoặc hướng Nam + Nên chọn cuỗi hướng gió so với khu dân cư = Kiéuchudng:
«K
chuồng thô sơ: dùng nuôi gà quy mô nhỏ + Chuông 2 mái bán kiên cố: nuôi gà quy mô vừa
+ Chuồng mái 2 tằng (mái chồng diêm): nuôi gà quy mô vừa và lớn Cần đảm bảo khoảng cách hợp lý giữa các chuông
Trang 8
Câu hỏi 18 Nên làm chuông gà như thế nào để đảm bảo khơ ráo và
thống mắt?
* Kiều chuồng, diện tích chuồng phù hợp với mục đích nuôi và số lượng gà nuôi;
điều kiện kinh tế gia đình
* Nên tận dụng các loại nguyên liệu ré tiền như tre, gỗ, nữa, lá cọ đề làm chuồng
'Có thể làm chuồng nền, chuẳng sản hoặc chuồng tằng để nuôi gà
* Nên chuông phải được đầm nẻn kỹ vả cao hơn mặt đắt từ 30 - 40 cm, láng bằng xi
mảng cát vàng dé tránh ấm ướt, đám bảo thoát nước tốt
# Chuỗng nuôi phải thoáng, có rẻm che, trước cửa ra vào có hồ sát trùng
Mái chuồng: có thể lợp bằng rạ, lả cọ hoặc fibro xi măng; nên làm mái 2 tầng để lưu thông không khi tốt; mái cao khoảng 2,5- 3,0 m
Chuồng nuôi gả
Nudl ga chăn thả vườn chưng, Lâm nơi cao ráo de
Chuông nuôi mrảnh nẵng sớm chiều
Chan gid ding bắc lở điều quan tám! bang méit quanh nam Gà ấn chóng lồn, gã nằm nghĩ neat Fé sink sạch sé chudng nud di Lông Ấm, hồ mắt thôi NhcMônIỆ nga di
Kích thuác phù họp guy mo dan ga
Chi, men, chin, Phải lo phòng trằnh từ xa ng là mỗi ngà" Vé sinh ty ud định iy: Móng ăn sạch sẽ bônh gì côn láy rẻ ung trổ, chuông xá Có đ ấp để, đi đầu rồm chỉ Thụ đi, độ
1liruliuhũng lợi ấu bề miễm vit Đã nghềo sẽ được đi
Tăng nguồn thụ nhập chan nuôi gia a
Trang 9
Câu hỏi 19 Có thể sử dụng các loại máng ăn nào đễ nuôi gà? Yêu |
cầu kỹ thuật của máng? J
* Cac loai mang an:
* Mang an cho gả con: mẹt tre nửa, khay nhựa, khay tụn
ôâ Mng án cho gả lớn: ống tre, ống bương, chậu sảnh, chậu nhựa « Một số máng ăn bản trên thị trường cho gà ở các lứa tuổi khác nhau
» _ Yêu cầu kỹ thuật
Trang 10Câu hỏi 20 Vườn chăn thả gà cần những điều kiện gì?
* Vườn chăn thả và chuồng nuôi phải có tường hoặc hảng rảo bao quanh, diện tích cần phủ hợp với số lượng gà nuôi
* Vườn chăn thả phải khơ ráo, thốt nước tốt, đảm bảo điều ki
vệ sinh thú y và cố
cây tạo bóng mát; có hồ tắm cát đề trừ mò, mạt cho gà Vườn có thể chia khu để chăn thả
luân phiên
* Nên nuôi giun để bổ sung nguồn thức ăn đạm cho gả;, * Can bé tri máng ăn, máng uống hợp lý cho gà
Trang 11
Câu hỏi 21 Thế nào là nuôi úm gà con? Ưu điểm của phương
pháp này?
+ Nuôi gà con từ 1-28 ngày tuổi trong quây hoặc lồng úm để đảm bảo giữ nhiệt, tránh chuột, chó, mèo là nuôi úm
+ Ưuđiểm củaniúm
«Tiện lợi cho việc vệ sinh, phòng bệnh, chăm sốc ni dưỡng, « Gà con đạt ty lệ nuôi sống cao, + Nuôi được số lượng lớn + Không cần gà me Câu hỏi 22 Hãy cho biết cach um ga con? + Phương tiện để úmgà con: quây úm hoặc lồng úm
» Quây úm: thường dùng quây úm gà bằng cót, cao 45 - 50 cm, độ dài phụ thuộc vào số lượng gà úm để đảm bảo mật độ 15 - 26 con/m’, Quây được nới rộng dần theo tuổi cúa gà và nhiệt đô môi trường
+ Lồng úm: lồng có kích thước 1 x2 x0,5m (để nuôi 50 - 75 con), đáy lồng cách mặt
đất 0, m làm bằng lưới sắt với kích thước lỗ 1,8 x 1,5 cm hoặc phên tre, nứa ; khung
Trang 12= Cachum,
« Sưởi ấm: dùng chụp sưởi, bóng điện đề sưởi am cho gả Nếu không có điện cỏ
thể đốt củi, trầu, bếp than (chủ ý thoát khói và khi độc), Bật chụp sưởi hoặc bỏng sưởi, đảm bảo nhiệt độ trong quay 31-33°C (trong tuần dau)
+ Nước uống: khi mới bắt gà về, cho gà uỗng nước sạch, âm, bồ sung thêm Vitamin €, B1, đường Glucô rồi mới cho ăn Mỗi
ngày thay nước 2-3 lần và phải rửa máng
tống sạch sẽ
+ Chất độn chuồng: dùng phoi bảo, trấu
hoặc rơm ra chặt ngẫn phơi khô sát trùng trước khi đưa vào quây
« Thức ăn: nên cho ăn ngô nghiền, tắm
trong ngày đầu tiên đẻ gà con tiêu túi lòng đỏ
'Cho gà ăn tự do cả ngày lẫn đêm, mỗi ngày ` Nuôi úm gà con cho ăn 4-6 lẫn, mỗi lần bổ sung thức ăn mới
cần sảng thức ăn cũ để loại bỏ chất độn chuông và phân lẫn vào thức ăn, Ưu tiên sử dụng các loại nguyên liệu thức ăn còn mới, hàm lượng dinh dưỡng cao
+ Chiếu sáng: cung cắp đây đủ ánh sáng để gả đi lại ăn uống cả ngày lẫn đêm Lưu ý: Điều chỉnh thiết bị sưởi âm trong quây hoặc lông im đề đâm bảo nhiệt độ thích
hợp theo tuổi của gà Khi dùng bếp than, cùi để sười, cân kê cao có chụp ngăn không cho gả nhảy vảo Thường xuyên kiếm tra, thay chất độn chuồng, thao dõi tình trạng sức
