kỹ thuật chăn nuôi gà, phương pháp chăn nuôi gà, kinh nghiệm chăn nuôi gà, hướng dẫn chăn nuôi gà, công nghệ chăn nuôi gà, mẹo nuôi gà
Trang 1BO NONG NGHIEP VA PTNT (MARD) BO NGOAI GIAO BAN MACH (DANIDA) CHƯƠNG TRÌNH HỖ TRỢ NGÀNH NƠNG NGHIỆP (ASPS)
Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuơi gà trong nơng hộ
(Tài liệu tham khảo dùng cho nơng dân chăn nuơi tại nơng hộ)
TRUNG TÂM KHUYÉN NƠNG QUĨC GIA
HỢP PHÀN CHĂN NUƠI GIA SÚC NHỎ
Trang 2NHỮNG NGƯỜI THAM GIA Biên soạn và hồn thiện cuốn sách
Trần KimAnh Trung tâm Khuyến nơng Quốc gia
Nguyễn Thanh Sơn Cục Chăn Nuơi
Phạm Sĩ Lăng Hội Thú y Việt Nam
Nguyễn Huy Đạt TTNC Gia cầm Vạn Phúc Nguyễn Thị TuyếtMinh TTNC Gia cầm Vạn Phúc Nguyễn Văn Thạch TTNC Gia cằm Vạn Phúc Bạch Thị Thanh Dân TTNC Gia cằm Thụy Phương Nguyễn Thị Liên Hương TTNC Gia cầm Thụy Phương
Nhữ Văn Thụ Viện Chăn nuơi
Nguyễn Thị Hồi Tao Hội Chăn nuơi Hoạsỹ: — Nguyễn Lộc
Trang 3LỜI NĨI ĐẦU
Hợp phân Chăn nuơi Gia súc nhỏ thuộc Chương trình Hỗ trợ Ngành nơng nghiệp
(ASPS) được thực hiện dưới sự điều hành của Trung tâm Khuyến nơng Quốc gia Trong
6 năm qua, Hop phan đã biên soạn một số tài liệu tập huẳn về chăn nuơi lợn, chăn nuơi gia cam đề tập huần cho bà con nơng dân thơng qua Phương pháp tập huấn cĩ sự tham gia
Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuơi gà trong nơng hộ là tài liệu hỗ trợ cho cuốn tài liệu
“Kỹ thuật chăn nuơi gà trong nơng hộ" do Hợp phần Chăn nuơi Gia súc nhỏ đã tổ chức
biên soạn từ đầu năm 2004 và chỉnh sửa đề tái bản lần 2 vào cuối năm 2006 Tài liệu Hỏi
đáp kỹ thuật chăn nuơi gả trong nơng hộ được biên soạn dưới hình thức hỏi-đáp
nhằm cung cắp cho nơng dân những kiến thức và kinh nghiệm cản thiết, dế áp dụng, phù hợp và gần gũi trong điều kiện chăn nuơi gà quy mơ vừa và nhỏ
Cuốn sách này do nhĩm chuyên gia về chăn nuơi thú y gia cằm đến từ TTKN Quốc
gia, Viện Chăn nuơi, Hội Thú Y, Cục chăn nuơi Bản thảo đã được nhĩm tập huấn viên và
nơng dân thuộc các xã dự án tại tỉnh Thái bình tham gia đĩng gĩp như một lần thử
nghiệm nhằm một lần nữa hồn thiện cuốn sách để phù hợp và đáp ứng tối đa nhu cầu
của bà con nơng dân
Mặc dù các tác giả đã nỗ lực để hồn thiện cuốn sácHÍ song vấn khơng tránh khỏi những thiếu sĩt Chúng tơi mong nhận được ý kiến đĩng gĩp của bạn đọc để cuốn sách được hồn chỉnh hơn trong những lần tái bản sau./
Trang 4LỜI CẢM ƠN
Cuồn "Hỏi đáp về kỹ thuật chăn nuơi gà trong nơng hộ” được phác thảo và biên
soạn với sự tham gia tích cực nhiệt tình từ những bà con nơng dân tham gia các lớp tập
huan, cac tap huan vién cho đến các chuyên gia chuyên sâu về chăn nuơi, thú y trong
ngành chăn nuơi gà Chúng tơi xin cảm ơn những ý kiến đĩng gĩp quý báu của bà con
nơng dân và tập huắn viên đại diện cho các lớp “Tap huan cho néng dan chăn nuơi tại
nơng hộ-FLS" đến từ tỉnh Thái Bình, Thanh Hố, NghệAn
Chúng tơi cũng xin cám ơn các nhà khoa học, các chuyên gia trong lĩnh vực chăn
nudi, thu y cua Trung tam Khuyên nơng Quốc gia, Viện Chăn nuơi, Viện Thú Y, Hội Chăn
nuơi, Hội Thú y những người đã tham gia biên soạn, chỉnh lý và hồn thiện nội dung cuốn tài liệu Chúng tơi cảm ơn các hoạ sỹ, các tác giả đã cung cắp ảnh tư liệu, tranh vẽ
đề gĩp phần làm sinh động hơn cho cuơn tài liệu
Trang 5Câu hỏi 1 Hiện nay bà con nơng dân đang nuơi phổ biến những
giống gà ta (gà nội) nào?
Một số giống gả nội được nuơi phơ biên:
e Ga Ri: được nuơi rộng rãi
trên cả nước, tập trung nhiều ở
miền Bắc, miền Trung Sản lượng trứng trung bình đạt 115 quả/mái/năm Sử dụng nuơi lấy trừng, thịt e Gä Mia: được nuơi ở các tỉnh Đồng bằng sơng Hồng, phế
biến ở Hà Tây Sản lượng trứng
trung bình đạt 65 quả/ mái/năm., Sử dụng nuơi lẫy thịt se Gà Đơng Tảo: được nuơi ở các tỉnh Đồng bằng sơng Hồng phổ biến ở Hưng Yên Sản lượng trứng trung bỉnh đạt 60 qua/ mai/nam Str dung nuơi lẫy thịt Ga Mia ø Gà Hồ: được nuơi ở vùng
Trang 6+ Ga Tau Vàng: được nuơi phổ biến ở các tỉnh Nam Bộ (Long An, Tiền Giang, Tây
Ninh, Bình Dương ) Năng suất trứng trung bình quân 140 quä/mái/năm Sử dụng nuơi
lấy trứng, thịt
«Ngoải ra cịn một số giống ga dia
phương nhu: gà Chọi, gà Tre, gà H'Mơng, gà Ác, gà Tè Cá giỗng gà khác UU, nhưng HINH của các giống gà nội Gà Taờ văng
«Ưu điểm: dễ nuơi, chịu đựng kham
khể, cĩ khả năng tự kiếm ăn, chống bệnh tốt, chất lượng thịt trứng thơm ngon « Nhược điểm: chậm lớn, thời gian nuơi dài
Trang 7
Câu hỏi 2 Hãy cho biết một số giỗng gà ngoại lơng màu hiện
đang được nuơi phỏ biến ở Việt Nam?
Giống ga chuyên nuơi thịt lơng mau:
Ga Tam Hoang, Luong Phuong, Kabir, Sasso, IsAmau L
* Uu diém: lon nhanh (nuơi 9 - 12 tuần đạt 1,7 - a ee ` `
2,5 kg/con), tiéu t6n thức ăn ít(2,5- 2,8 kgTA/kg tăng BI S S khối lượng) Gà mái Tam Hồng, Lương Phượng
Ga Tam Hoang
được sử dụng làm mái nền lai với trống Sasso, ISA kc — ng
mau tao con lai nuơi thịt thích hợp với quy mơ chăn
thả nơng hộ cĩ kiểm sốt
+ Nhược điểm: các giống gà này đơi hỏi chất lượng thức ăn, chăm sĩc nuơi dưỡng và điều kiện về sinh thủy cao hơn so với gà nội
Trang 8
+ G chuyên trứng lơng mau: ga.Ai Cap, Hyline-Brown, Goldline 14 cde giéng ga
lấy trứng đã được nhập và nuơi phổ biển ở ViệtNam
+ Gà Ai Cập: cho năng suất trứng cao khoảng 200-220 quả/máifnăm, chất lượng trừng, thit thom ngon, khả năng chồng bệnh tối, khơng áp bĩng, phủ hợp với chăn nuơi nơng hộ
«Gà Hy-line Brown (Hai-lai Brao): năng suất trừng cao khoảng 310-330
quả/mái/năm, võ trừng cĩ màu nâu, phù hợp với chăn nuơi tập trung,
« Gà Goldline (Gơn-lai): năng suất trứng khoảng 320 -330 quả/mái/năm vỏ trứng
©ư màu nâu, phù hợp với chăn nuơi tập trung và bán chăn tha,
Trang 9Câu hỏi 3 Bà con nơng dân nên nuơi những giố
| lấy trứng?
Gà ta (gà nội): gà Ri, gà Tàu vàng, gà Ri lai Gà ngoại: gà Ai cập, Hy-line Brown, Goldline
| Câu hỏi 4 Bà con nơng dân nên nuơi những giống gà thịt nào?
Ga Luong Phuong, Sasso, Kabir va con lai giữa các giổng này với nhau Con lai giữa gà trồng nội (gà Mia, Đơng Táo, Ri ) với gà mái ngoại lơng màu
Trang 10Câu hỏi 5 Hãy cho biết cách chọn gà con mới nở (01 ngày tuổi)?
Khi chọn gà con mới nở (01 ngày
tuổi) cần chú ý những đặc điểm sau: * Mắt sáng, mỏ khép kín,nhanh nhẹn,
chân bĩng, đứng vững và đi lại bình thường, * Lơng bơng, màu lơng đặc trưng của giống * Bụngthon, rốn kín * Khối lượng sơ sinh đảm bảo theo tiêu chuẩn giống Gà con 01 ngày tuơi Lưu ý:
- Nên chọn mua gà con từ đàn bồ mẹ rõ nguồn gĩc, sạch bệnh,
- Khơng chọn những con vẹo mỏ, khéo chân, hờ rốn, năng bụng, màu lơng khơng
đặc trưng của giống, khối lượng khơng đàm bảo tiêu chuẩn giống
Gà khoèo chân Gà hở rồn
Trang 11( cau hỏi 6 Chọn gà mái hậu bị lên đẻ vào thời điểm nào? Cách chọn? * Thời điểm chọn: 19 - 20 tuần tuổi + Cách chọn « Đầu trịn, nhỏ; mắt to và sáng, cổ thanh
+ Mồ bình thường, mảo và tích tai đỏ tươi
« Thân hình cân đối, bụng thon, mềm
+ Khoảng cách giữa cuối xương lưỡi hái
và xương háng rộng
« Chân bĩng, lơng mượt
Trang 12
Câu hỏi 7 Khi gà mái đã vào đẻ được 2 - 3 tháng cĩ cần chọn lọc khơng? Cách chọn? *Khi gà mái đã vào đề 2-3 tháng, phải tiếp tục chọn lọc và loại thải những con gà đẻ kém để đảm bảo hiệu quả chain nuơi
* Theo kinh nghiệm, những gà mái đề kém hoặc khơng đẻ thường cĩ các đặc điểm sau «Mao rut, tích nhọt nhạt Gà đề tốt
+ Lơng bĩng mượt, thích tỉa tĩt, làm dáng 'Gà đẻ kém
Qua gay hoặc quá béo, bụng xệ, tich mỡ; xương chậu quá hẹp, khơng đặt vừa chiều ngang 2 ngĩn tay; lỗ huyệt nhỏ, khơ
+ Gà mái khơng chịu trồng
+ Gà đề trứng kém, vỏ mỏng, sản sùi
Trang 13Câu hỏi 8 Chọn gà trống tốt để ghép trống mái cần chú ý những
+ Dáng hùng đũng, nhanh nhẹn, thân hình cân
đối, tiếng gáy vang
«Mất tơ, sáng, mào và tích đỏ tươi Nêu là
giống gà mào đơn thì mào phải thẳng đứng
răng cưa thưa, đều
« Lơng cổ, cánh ảnh mượt, lơng đuơi dài + Cánh áp sát vào thân «Khơng chọn những gà trống cĩ biểu hiện bệnh Chọn gà nuơi Kỹ thuêt lươ chọn gà con Tích tai mầu sắc đỏ tươi
Mất ta, nhành nhẹn, bụơgg than, ngoợi hành —— Mình than, hàng rộng, búng tươi chân vịng Lơng bơng tơi xếp rắt xinh Nhĩi dưỡng gà đỏ, hàng năm: ến kín, chân hỏng là mình chọn nuơi Thuần chọn, loại thải quan tâm định Kỳ
Chọn gờ hộu bị em ơi Ahững con đề kêm bỏ đi
Tại mươi tuần tmi te thơi nhớ cho Để cáo: chân, mỏ lúc nỉ nhại dẫn
Những can mốt sáng đâu thanh Ẳ nuơi kinh tễ bậi phần Cĩ xương hẳng rộng ăn nhanh để nhiều Phịng chẳng bệnh tát ra cần phải lo
lồng vãngung hồng mm miễn: (Giúp gã để lỗi, trứng to
Trang 14Câu hỏi 9 Lam thé nao dé ga mai dé giảm thời gian ấp bĩng?
Để giảm thời gian ấp bĩng, cĩ thể sử dụng các cách sau:
* Nhốt gà mái vào lồng, ghép chung với ga trồng, khơng cho tiếp xúc với ỗ đẻ, nhất
146 dé c6 trứng, cho ăn bổ sung lúa mằm rau xanh “Nhung ga xuống nước (ít nhất 2
lằn/ngày) trong 3-6 ngày liền, nhột
vào nơi cĩ nhiều ánh sáng, bổ sung
đinh dưỡng và vitamin ADE trong khẩu phần ăn hàng ngày cho gà
Cĩ thế dùng một số thuốc để giảm nhiệt độ cho gà như cho gà uống aspirin 1-2 vién/con/ngay hoặc uống
analgin 150-200 mg/con! ngày
Luu y: Chon lọc qua các năm, khơng sử dựng trứng của những gã mái cĩ tính ấp thay đản bĩng! 0 Gà thương phẩm cĩ thể giữ lại làm giống khơng? Tại sao?
Khơng nên sử dụng gả thương phẩm làm giống vì:
* Tỷ lệ đẻ tỷ lệ ấp nớ cúa gà mẹ thắp; gà con cĩ tỷ lệ dị dang cao
* Tỷ lệ nuơi sống, độ đồng đều của ga con tử gà me thương phẩm thắp
Trang 15
Câu hỏi 11 Cĩ máy nhĩm nguyên liệu thức ăn cần thiết đẻ nuơi gà? Vai trị của các nhĩm này?
€6 4nhĩm nguyên liệu thức ăn:
* Nhĩm giàu năng lượng: gồm ngỏ, thĩc, tắm, cám gạo, củ sắn, khoai lang, khoai tây Vai trị của nhĩm này là duy
trì hoạt động sống cúa gà, gĩp phan tao sản phẩm như thịt, trứng Nếu khẩu phần ăn khơng đáp ứng nhu cầu về sinh trưởng và phát triển của gà thì gà thịt sẽ lớn chậm gà mái cho năng suất trứng
thấp
*® Nhĩm giàu đạm: gồm cá, tơm, bột cá, bột thịt xương, giun đất, mối, cào cào,
châu chấu, đậu tương, vừng, lạc, khơ dẫu đậu tương cĩ vai trị cung cắp da» cho cơ thể Nếu thiếu đạm gà lớn chậm, đẻ kém ; nếu thừa đạm cĩ thể gây tiêu chảy và lãng phí
* Nhĩm giàu khống: bột đá, võ don, xác cua, vỏ Ốc, vỏ trứng, bột xương cĩ vai trị cung cắp khống, tạo xương, tạo vỏ trứng Thiếu khống gà con lớn chậm, dể bị cịi xương, gà mái cho năng suất trứng thắp, đề non, vỗ trứng mỏng,
Trang 16x â 2 Cần lưu ý những điểm gì khi chọn mua nguyên liệu thức ăn nuơi g: Khi chọn mua nguyên liệu thức ăn nuơi gả cẩn lưu [] Ầ ý những điểm sau: * Nên chọn nguyên liệu cịn mới; cĩ mùi thơm, màu đặc trưng
* Khơng chọn nguyên liệu thức ăn bị mốc, 4m,
Vớn cục, cĩ mùi hoặc màu sắc lạ, lẫn nhiều tạp chất Nguyên liệu thức ăn bị mốc cĩ chứa độc
Kiểm tra thức ăn khi mua
tố gây ngộ độc, ia chảy kéo dài, làm giảm khả
năng tăng trọng hoặc đẻ trứng; ngộ độc nặng, gả cĩ thẻ bị chết hàng loạt
Câu hỏi 13 Khi mua và sử dụng thức ăn đậm đặc hoặc thức ăn `
hỗn hợp cho gà cần lưu ý những điểm gì?
Khi mua và sử dụng thức ăn cho gà cần lưu ý: * Mua ở đại lý hoặc cơ sở cĩ uy tin
* Mua đúng chủng loại thức ăn cho từng loại gà, từng giai đoạn của gã
* Kiếm tra trên bao bì hạn sử dụng và thành phần dinh dưỡng chủ yếu
* Kiểm tra thức ăn trong bao bì (nhìn, sờ ngửi, ném ) xem thức ăn cĩ bị mốc, âm
Trang 17* Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, nhất là tỷ lệ phối trộn giữa thức ăn đâm đặc với các nguyên liệu khác * Xem xét cách bảo quản nguyên liệu và thức an của cửa hàng _ Câu hỏi 14 Vì sao gà cĩ n tượng xù lơng, chậm lớn, hay mổ ( cắn nhau, hoặc gà đẻ trứng nhỏ? Cách khắc phục?
* Khi gà cĩ các biểu hiện như trên, cĩ thể là do thức ăn thiếu đạm (protein), khống, vitamin ( rau xanh)
* Để khắc phục ta cần bổ sung các nguyên liệu thức 4n như bột cá, khơ dầu, đâu
tương rang; bột vỏ sị, v6 hén, vỏ trứng; rau xanh
Câu hỏi 15 Vì sao gà cĩ hiện tượng cịi xương, bại liệt, đẻ trứng vỏ mỏng, trứng non? Cách khắc phục?
* Đây lả biểu hiện của việc thiếu hoặc
Trang 18Câu hỏi 16 Những loại nguyên liệu thức ăn nào dễ gây ngộ độc hoặc khĩ tiêu cho gà? Cách xử lý?
= Dau tương, đậu xanh, đậu mèo cĩ chứa chất ức chế men tiêu hĩa đạm (men
tripxin) làm cho gả khĩ tiêu Ta phải rang chín để loại bĩ chat nảy trước khi sử dụng làm thức ăn chogả
* Cảm gạo cĩ chứa nhiều dầu làm cho thức ăn hỗn hợp bị lên men, vì vậy gà khĩ
tiêu Chỉ nên sử dụng cám mới xay xát với tỷ lệ khơng quá 5% đối với ga con, khơng quả
15% đối với gà dị và trộn cho gà ăn trong thời gian ngắn (trong vịng 1 tuần) để hạn chế
thức ăn bị lên men
* Sẵn khơ đặc biệt là sắn khơ cả vỏ cĩ chứa axit xianhydric (HCN) là độc tổ gây ngộ
độc cho gà Ta nên sử dụng sẵn đã bỏ vỏ, thái lát mỏng và phơi thật khơ để làm giảm
lượng HCN; Chỉ nên sử dụng bột sắn cho gả nuơi thịt tý lệ khơng quá 5% trong khẩu phan an * Các loại thức ăn và nguyên liệu ơi, mốc; rau xanh ủng, úa cũng dễ gây ngộ độc cho gà Câu hỏi 17 Chọn vị trí, hướng chuồng, kiểu chuồng gà như thế Ì nào là tốt nhất? ` z
+ Tách biệt với nhả ở, chuồng nuơi gia súc vả gia cằm khác
Trang 19«Nếu nuơi quy mơ lớn phải cách xa khu dân cư, nguồn nước, chợ, đường giao
thơng
+ Hướng chuồng:
+ Nên chọn hướng Đồng Nam hoặc hướng Nam
+ Nên chọn cuỗi hướng giĩ so với khu dân cư = Kiéuchudng:
«K
chuồng thơ sơ: dùng nuơi gà quy mơ nhỏ
+ Chuơng 2 mái bán kiên cố: nuơi gà quy mơ vừa
+ Chuồng mái 2 tằng (mái chồng diêm): nuơi gà quy mơ vừa và lớn
Cần đảm bảo khoảng cách hợp lý giữa các chuơng
Trang 20
Câu hỏi 18 Nên làm chuơng gà như thế nào để đảm bảo khơ ráo và
thống mắt?
* Kiều chuồng, diện tích chuồng phù hợp với mục đích nuơi và số lượng gà nuơi;
điều kiện kinh tế gia đình
* Nên tận dụng các loại nguyên liệu ré tiền như tre, gỗ, nữa, lá cọ đề làm chuồng
'Cĩ thể làm chuồng nền, chuẳng sản hoặc chuồng tằng để nuơi gà
* Nên chuơng phải được đầm nẻn kỹ vả cao hơn mặt đắt từ 30 - 40 cm, láng bằng xi
mảng cát vàng dé tránh ấm ướt, đám bảo thốt nước tốt
# Chuỗng nuơi phải thống, cĩ rẻm che, trước cửa ra vào cĩ hồ sát trùng
Mái chuồng: cĩ thể lợp bằng rạ, lả cọ hoặc fibro xi măng; nên làm mái 2 tầng để lưu thơng khơng khi tốt; mái cao khoảng 2,5- 3,0 m
Chuồng nuơi gả
Nudl ga chăn thả vườn chưng, Lâm nơi cao ráo de
Chuơng nuơi mrảnh nẵng sớm chiều
Chan gid ding bắc lở điều quan tám! bang méit quanh nam Gà ấn chĩng lồn, gã nằm nghĩ neat Fé sink sạch sé chudng nud di Lơng Ấm, hồ mắt thơi NhcMơnIỆ nga di
Kích thuác phù họp guy mo dan ga
Chi, men, chin, Phải lo phịng trằnh từ xa ng là mỗi ngà" Vé sinh ty ud định iy: Mĩng ăn sạch sẽ bơnh gì cơn láy rẻ ung trổ, chuơng xá Cĩ đ ấp để, đi đầu rồm chỉ Thụ đi, độ
1liruliuhũng lợi ấu bề miễm vit Đã nghềo sẽ được đi
Tăng nguồn thụ nhập chan nuơi gia a
Trang 21
Câu hỏi 19 Cĩ thể sử dụng các loại máng ăn nào đễ nuơi gà? Yêu |
cầu kỹ thuật của máng? J
* Cac loai mang an:
* Mang an cho gả con: mẹt tre nửa, khay nha, khay tn
ôâ Mng án cho gả lớn: ống tre, ống bương, chậu sảnh, chậu nhựa « Một số máng ăn bản trên thị trường cho gà ở các lứa tuổi khác nhau
» _ Yêu cầu kỹ thuật
Trang 22Câu hỏi 20 Vườn chăn thả gà cần những điều kiện gì?
* Vườn chăn thả và chuồng nuơi phải cĩ tường hoặc hảng rảo bao quanh, diện tích cần phủ hợp với số lượng gà nuơi
* Vườn chăn thả phải khơ ráo, thốt nước tốt, đảm bảo điều ki
vệ sinh thú y và cố
cây tạo bĩng mát; cĩ hồ tắm cát đề trừ mị, mạt cho gà Vườn cĩ thể chia khu để chăn thả
luân phiên
* Nên nuơi giun để bổ sung nguồn thức ăn đạm cho gả;, * Can bé tri máng ăn, máng uống hợp lý cho gà
Trang 23
Câu hỏi 21 Thế nào là nuơi úm gà con? Ưu điểm của phương
pháp này?
+ Nuơi gà con từ 1-28 ngày tuổi trong quây hoặc lồng úm để đảm bảo giữ nhiệt,
tránh chuột, chĩ, mèo là nuơi úm + Ưuđiểm củanuơiúm
«Tiện lợi cho việc vệ sinh, phịng bệnh, chăm sốc nuơi dưỡng, « Gà con đạt ty lệ nuơi sống cao, + Nuơi được số lượng lớn + Khơng cần gà me Câu hỏi 22 Hãy cho biết cach um ga con?
+ Phương tiện để úmgà con: quây úm hoặc lồng úm
» Quây úm: thường dùng quây úm gà bằng cĩt, cao 45 - 50 cm, độ dài phụ thuộc vào số lượng gà úm để đảm bảo mật độ 15 - 26 con/m’, Quây được nới rộng dần theo tuổi cúa gà và nhiệt đơ mơi trường
+ Lồng úm: lồng cĩ kích thước 1 x2 x0,5m (để nuơi 50 - 75 con), đáy lồng cách mặt
đất 0, m làm bằng lưới sắt với kích thước lỗ 1,8 x 1,5 cm hoặc phên tre, nứa ; khung
Trang 24= Cachum,
« Sưởi ấm: dùng chụp sưởi, bĩng điện đề sưởi am cho gả Nếu khơng cĩ điện cỏ
thể đốt củi, trầu, bếp than (chủ ý thốt khĩi và khi độc), Bật chụp sưởi hoặc bỏng sưởi, đảm bảo nhiệt độ trong quay 31-33°C (trong tuần dau)
+ Nước uống: khi mới bắt gà về, cho gà uỗng nước sạch, âm, bồ sung thêm Vitamin €, B1, đường Glucơ rồi mới cho ăn Mỗi
ngày thay nước 2-3 lần và phải rửa máng
tống sạch sẽ
+ Chất độn chuồng: dùng phoi bảo, trấu
hoặc rơm ra chặt ngẫn phơi khơ sát trùng trước khi đưa vào quây
« Thức ăn: nên cho ăn ngơ nghiền, tắm
trong ngày đầu tiên đẻ gà con tiêu túi lịng đỏ
'Cho gà ăn tự do cả ngày lẫn đêm, mỗi ngày ` Nuơi úm gà con cho ăn 4-6 lẫn, mỗi lần bổ sung thức ăn mới
cần sảng thức ăn cũ để loại bỏ chất độn chuơng và phân lẫn vào thức ăn, Ưu tiên sử dụng các loại nguyên liệu thức ăn cịn mới, hàm lượng dinh dưỡng cao
+ Chiếu sáng: cung cắp đây đủ ánh sáng để gả đi lại ăn uống cả ngày lẫn đêm Lưu ý: Điều chỉnh thiết bị sưởi âm trong quây hoặc lơng im đề đâm bảo nhiệt độ thích
hợp theo tuổi của gà Khi dùng bếp than, cùi để sười, cân kê cao cĩ chụp ngăn khơng cho gả nhảy vảo Thường xuyên kiếm tra, thay chất độn chuồng, thao dõi tình trạng sức
Trang 25L_ Câu hỏi 23 Khi nuơi úm gà con khơng đủ nhiệt và bị giĩ lùa cĩ tác hại như thế nào?
* Nêu khơng đảm bảo đũ nhiệt hoặc để giỏ lùa thì gà con cĩ thể:
+ Ấn uống kém, chậm lớn, nằm đè lên nhau gây ngạt thở dẫn đến tỷ lệ chết cao
+ Dễ bị bệnh đường hơ hắp, ïa chảy, viêm rồn, viêm túi lịng đỏ
lên úm gả ở những chỗ khơng cĩ giĩ lùa: thường xuyên quan sát đản gà đề điều
chỉnh nhiệt độ rong quây cho thích hợp
Trang 26
Câu hỏi 24 Biểu hiện của gà con khi nhiệt độ trong quây quá lạnh Ì hoặc quá nĩng? Cách khắc phục? Biểu hiện Khắc phục Quá lạnh: gà chụm lại dưới chụp sưới, nằm đè lên nhau
Hạ thấp bĩng, tăng thêm cơng suất
bĩng hoặc tăng số lượng bĩng
Quá nĩng: gà tần ra xa chụp sưởi Kéu
Trang 27| Cau hỏi 25 Hãy cho biết cách nuơi giun để bổ sung thêm nguồn
đạm cho gà?
+ Để bổ sung nguồn thức ăn đạm cho gà ta cĩ thể nuơi giun đất hoặc giun quế ở
vudn chan tha:
+ Cácbướctiến hảnhnuơigiun:
* Đào hồ ở gĩc vườn cĩ diện tích tối thiểu 1m”, độ sâu 0,5m
+ Rải từng lớp rơm rạ hộc mùn cưa trơn lẫn phân gia súc đã ủ mục, dầy 10-15cm
+ Rải thêm cảm gạo và đất cĩ tring
giun hoặc giỏng giungiữa các lớp, + Đây nilon hoặc gỗ mồng ở trên cùng
đễ tránh mưa
* Phun nước hàng ngày để giữ ấm
» Sau 1,5 - 2tháng lầy giun cho gả ăn
Lưu ÿ: Diện tích hỗ nuơi giun tùy thuộc số
Trang 28Câu hỏi 26 Tại sao nuơi gà hậu bị sinh sản phải cho ăn hạn chế Cách choăn? * Nuơi gà hậu bị sinh sản phải cho ăn hạn chế để tránh gà quá béo, ảnh hướng đền khá năng sinh sản * Cáchchoăn:
* Ăn theo định lượng của giống; cần cĩ đủ số lượng máng ăn đề cả đàn được ăn
cùng lúc với lượng thức ăn như nhau, tạo điều kiện cho đàn gà phát triển đồng đều + Hàng tuằn nên cân gà để điều chỉnh số lượng thức ăn cho hợp ly, dam bao ga dat
khối lượng chuẩn của giống ͈ Gâu hỏi 27 Đễ nuơi gà hậu bị dat hi van dé gi? u quả cao cẩn lưu ý những
*_ Đế nuơi gả hậu bị đạt hiệu quá cao cằn lưu ý một: để sau: + Nuơi tách riêng gà trồng và gà mái
+ Mậtđộ nuơi vừa phải: 5-6 gà/m nền
+ Đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y: nền chuơng luơn khơ ráo, sạch sẽ
+ Sử dụng ánh sáng tự nhiên, đảm bảo thời gian chiêu sáng 8-9 giờ/ngày đêm
« Đảm bảo đủ số lượng máng ăn để cả đàn được ăn củng lúc với lượng thức ăn
như nhau (13 gà/máng an trịn cĩ đường kính đĩa máng 50 em máng P50) chuồng
Trang 29
+ Hàng tuần kiểm tra khối lượng và độ đồng đều của đàn gả
+ Theo dõi đàn gà hàng ngày, ghi chép số liệu đầy đủ, chính xác và liên tục
Lưu ý: Cần tách riêng những con quả nhỏ hoặc quá to đề điều chỉnh thức 4n cho phù hợp Cân phỏng bệnh cho gả theo đúng quy trình ện tượng gà nuơi nhốt hay mổ cắn nhau? Cách khắc phục? Câu hỏi 28 Vì sao cĩ hiệ + Gà nuơi nhết thường hay mỗ cắn nhaulà do: « Thiếu đạm hoặc mắt
cân đối trong khẩu phan thức ăn, thiểu vitamin, khống «Mật độ nuơi quá dây, ánh sáng thừa, nhiệt độ và độ ẩm cao + Để gả quả đồi, khát = Khacphue:
+» Bồ sung thức an dam, vitamin, khống, cân đổi lại khẩu phần ăn cho phù hợp + Giãn mật độ nuơi, che bớt ánh sáng, tìm biện pháp giảm nhiệt độ và độ ẩm
+ Cĩ thể rắc ngơ, thĩc ra nền chuồng; bổ sung rau xanh, bí đỏ, cây chuắi để giảm
Trang 30Câu hỏi 29 Cĩ thể sử dụng các loại ổ đẻ nào? Yêu cầu kỹ thuật của
ỗ đẻ?
Cácloạiơđẻ:
eNều nuơi ít gả cĩ thế dùng thúng, rổ, rả lĩtrơm rạ hoặc trấu bên trong :
e Nếu nuơi nhiều gà nên làm ổ đẻ bằng |È
gỗ, cĩt ép tơn kích thước 0,35 x 0,35 x 0,35 m (5-6 mái/ổ) hoac mua 6 dé làm sẵn bằng tơn
trên thị trường
= Yêucầu kỹ thuật: Ĩ đẻ bằng tơn
e Cĩ kích thước vừa phải, thu nhặt trừng dễ dàng vả khơng làm trứng bắn e Dặt ở chỗ it ánh sáng, Íttiếng động và đám bảo thơng thống
_
Trang 31Câu hỏi 30 Tại sao trong chăn nuơi gà sinh sản hướng thịt phải cho
ăn tách riêng trống mái? Cách cho ăn như thế nào?
*_ Trong chăn nuơi gà sinh sản hướng thịt như Sasso Kabir, ISA phải cho gà
trồng ăn tách riêng để tránh gà ăn nhiều thức ăn, dẫn tới gà quá báo, đi lại khĩ khăn, chất
wong tinh tring kém, khơng chịu đạp mái làm giảm tỷ lệ trứng cĩ phơi và ấp nở *_ Cáchchoănnhư sau
+ Sử dụng máng ăn treo eao cho gã trống Máng ăn gà mái cĩ chụp, ngăn khơng
cho gà trồng chui đầu vào ăn được Kích thước khe hở chụp máng: cao 80mm rộng 45mm
+ Cho gà trống ăn một lằn/ngày đảm bào mật độ 12 gà/máng PB0 Nên sử dụng
thức ăn riêng cho gà trống với tý lệ đạm và năng lượng thắp hơn gà mái
Trang 32
Câu hỏi 31 Tại sao cần phải chống nĩng cho gà? Biện pháp chống nĩng như thế nào?
» _ Các giống gà nặng cân (gà hướng thị) chịu
nĩng rất kém Về mùa hè nhiệt độ cao (>36'C ở trong chuồng) gà ăn ít, chậm lớn, giảm đẻ, dễ bị chết
nĩng Vì vậy ta phái chồng nĩng cho ga + Biện pháp chống nĩng chogà
+ Dùng quạt thơng giĩ, trồng cây leo hoặc phun
nước lên mái nhà để giảm nhiệt độ trong chuồng
Sử dụng quạt làm mát
nuơi
+ Tăng chất lượng thức ăn khi gà giảm ăn
e Thường xuyên dọn chất độn chuồng
«Bổ sung chất điện giải, đường Glucơ và
Vitamin C vào nước uống cho gà
« Những ngày nắng nĩng nên cho gà ăn vào sáng sớm và đêm
« Cần đặc biệt quan tâm đến những ngày nắng |.“
Trang 33Câu hỏi 32 Làm thế nào để tăng tỷ lệ đẻ của gà trong giai đoạn
Ỉ sinh sản?
+ Để tăng tỷ lệ đẻ của gà cần lưu ý những vần đề sau:
» Nuơi dưỡng chăm sĩc đúng quy trình kỹ thuật, tăng giảm thức ăn theo tỷ lệ đẻ + Đảm bảo thời gian và cường độ chiều sáng (16 h/ ngảy)
+ Định kỷ bỗ sung VitaminA, D, E hoặc thĩc mắm
s Áp dụng các biện pháp chống nĩng cho gả khi cần thiết
+ Định kỷ loại thải những gà mái đẻ kém
Câu hỏi 33 Hãy cho biết cách chọn trứng để ấp?
*_ O62cách đếchọn trứng ấp
+ Kiểm tra hình dang trửng theo cảm quan: chọn trứng cĩ hình trái xoan (phân biệt được đầu to, nhỏ), vỏ bỏng, khối lượng đặc trưng của giống Khơng chọn những quả quá
trịn, quá dài, vỏ sẵn, vỏ méo,vỏ mỏng, khơng cĩ lớp bĩng bảo vệ, trứng bị dập, trừng
ban
« Kiểm tra trứng bằng đèn soi hoặc đèn pin: để kiểm tra, loại thải những trứng bị rạn mà mắt thưởng khơng nhìn thầy, loại những trửng cỏ buơng khi khơng đúng vị trí (ngồi
Trang 35Câu hỏi 34 Hãy cho biết cách thu nhặt và bảo quản trứng đề ấp? | * Ngày nhất trứng 2 - 4 lần * Để trứng nơi thoảng mát, sạch, khơ ráo, tránh ánh nẵng chiêu trực tiếp * Đựng trứng bằng khay, mẹt, rỗ, khơng xếp
trứng chồng lên nhau mà xếp nằm ngang hoặc nghiêng, đầu nhỏ xuống dưới Nếu trửng để quá 5
ngày thì phải đảo trứng 1 lằn/ngày, khơng đề trứng quá ngày Xếp trứng vào rồ, xảo Câu hỏi 35 Cách nhận biết trứng đã để lâu ngày (bảo quản lâu)? | \ Trứng để lâu ngày cĩ những đặc điểm sau: * Vỏ trứng nhị , mắt lớp mảng bảo vệ
* Khi soi lịng đỏ màu sẫm, nằm gần vỏ, đơi khi nằm ở phía đầu nhỏ
* Buơng khi lớn, khixoay lịng đỗ dĩ động mạnh, nhanh
* Khiắp cĩ nhiều phơi bị chết trong ngày đầu tiên, thậm chỉ trong những giờ áp đầu