Ý TƯỞNG KINH DOANH ĐỒ ĂN NHANH ONLINE Hiện nay ở các nước phát triển trên thế giới cuộc sống hiện đại làm người dân tại đó thiếu thốn thời gian, họ lựa chọn đồ ăn nhanh như một thói quen hàng ngày. Các cửa hàng thức ăn nhanh cũng từ đó mà rất phát triển, trong đó có các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như KFC, Lotteria, McDonald’s,...
Ý TƯỞNG KINH DOANH ĐỒ ĂN NHANH ONLINE Ý tưởng kinh doanh Hiện nước phát triển giới sống đại làm người dân thiếu thốn thời gian, họ lựa chọn đồ ăn nhanh thói quen hàng ngày Các cửa hàng thức ăn nhanh từ mà phát triển, có thương hiệu tiếng giới KFC, Lotteria, McDonald’s, Thói quen sử dụng đồ ăn nhanh Việt Nam dần thay đổi Nhiều người thay phải tự chợ mua đồ tự nấu, họ lên mạng gọi điện cho nhân viên nhà hàng trực tuyến đặt đồ ăn Sau khoảng thời gian không lâu, nhân viên ship mang đồ ăn nhanh đến tận nhà Thời gian giao hàng khoảng phút đến 15 phút, nhanh nhiều so với việc bỏ thời gian chợ mua đồ nấu Vì thời tốt để bắt đầu khởi nghiệp với việc kinh doanh đồ ăn nhanh trực tuyến Đối tượng khách hàng mục tiêu 2.1 Đối tượng khách hàng Khách hàng bạn đa phần giới trẻ,có độ tuổi từ 18 đến 30 Đây nóm đối tượng sử dụng Intrernet phổ biến nhất, nên bạn dễ dàng Marketing sản phẩm đồ ăn nhanh bạn Hơn sức mua nhóm khách hàng lớn có phần phóng khống Thị trường đồ ăn nhanh tập trung thành phố, thị xã thị trấn đơng dân Còn nơng thơn, vùng núi khơng có hội để phát triển đời sống nhiều khó khăn, nhu cầu mua đồ ăn nhanh khơng có ít, dân cư khơng tập trung giao thơng lại hạn chế nên khó giao hàng đến tay khách hàng Đối tượng khách hàng bạn đàn ông phụ nữ Tuy nhiên khách hàng nữ mua nhiều hơn, phụ nữ thường nội trợ gia đình 2.2 Mục tiêu -Mang lại lợi nhuận -Chiếm nhiều thị phần -Xây dựng nhóm khách hàng trung thành -Đáp ứng sản phẩm ngon, an toàn cho khách hàng Luận giá trị Tên cửa hàng bạn không nên chọn từ ngữ dài, trừu tượng làm cho khách hàng khó nhớ hiểu khơng sản phẩm đồ ăn nhanh Tên cửa hàng cần ngắn gọn, súc tích, đơn giản làm cho khách hàng dễ hiểu hình dung đến mặt hàng kinh doanh đò ăn nhanh Xây dựng trang thương mại điện tử Facebook mang tên “Hà Fast Food” -Là trang chuyên cung cấp lại đồ ăn nhanh bánh, thức ăn, đồ uống thành phố Hà Nội Với thông điệp “Ngon, bổ, giá hợp lý” mong muốn mang đến sản phẩm, dịch vụ tốt đến tận tay khách hàng -Với phương châm: +Đảm bảo chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm +Vì sức khỏe cộng đồng +Gắn kết yêu thương Chuỗi thức ăn nhanh Hà Fast Food mong muốn mang đến chất lượng phục vụ tốt đến tay người tiêu dùng, đồng thời tạo nhiều việc làm cho người Sản phẩm dịch vụ 4.1 Sản phẩm Nên đa dạng sản phẩm đồ ăn nhanh, có mặt hàng đồ ăn vặt thức ăn Ngồi có loại đồ uống, gia vị kèm theo, Các loại đồ ăn vặt bánh mì, gà rán, humberger, khoai tây chiên, Đây ăn dân văn phòng giới trẻ ưa thích tiện lợi nhanh gọn 4.2 Hình thức kinh doanh Hai hình thức kinh doanh chủ yếu: -Tại cửa hàng: Khách hàng đến cửa hàng để chọn loại đồ ăn mà thích -Bán hàng online: Cung tấp sản phẩm, số lượng, đến tận tay khách hàng Ngồi có đường dây nóng kịp thời giải đáp phản hồi hách hàng sản phẩm Các bạn tìm hiểu thêm qua website HaFastFood.com trang facebook “Hà Fast Food” Quy trình kinh doanh Chuẩn bị kĩ kinh doanh kiến thức chế biến sản phẩm: Có niềm đam mê kinh doanh, sáng tạo ăn hợp với vị người dùng, Nghiên cứu, khảo sát thị trường: -Đồ ăn nhanh mặt hàng thích hợp để bán online kết hợp với kinh doanh theo cách truyền thống Tuy nhiên phạm vi kinh doanh không rộng lớn số mặt hàng khác thời trang, đồ gia dụng, -Kinh doanh đồ ăn trực tuyến lĩnh vực “hot” nay, đồ ăn nhanh số Với hỗ trợ Internet, cơng nghệ số việc kinh doanh trở nên dễ dàng -Xu hướng người dùng dần thay đổi Giờ người thích ngồi nhà mua sắm thay phải công chợ mua -Mặc dù cửa hàng đồ ăn nhanh xuất ngày nhiều việc kinh doanh online mặt hàng chưa nhiều nên tiềm lớn -Thời gian xoay vòng vốn nhanh, từ ngày Vì có lợi vốn đầu tư ban đầu Kế hoạch phân phối nguồn vốn đầu tư: Chi phí tiền hàng: -Mỗi bánh mì kẹp trứng bán có giá 10.000đ, chi phí làm bánh mì kẹp trứng 7.000VNĐ, lãi 3.000VNĐ Trung bình ngày bán 2000 tiền vốn phải bỏ 14.000.000VNĐ • • -Mỗi đùi gà rán bán có giá 35.000VNĐ, giá mua hàng 28.000VNĐ đùi Trung bình ngày cần mua 1000 cái, cần bỏ số vốn 28.000.000VNĐ ngày -Mỗi bánh Humberger bán 40.000VNĐ, giá mua hàng 32.000VNĐ Trung bình ngày cần 500 chiếc, với số vốn mua hàng 16.000.000VNĐ -Mỗi bánh Pizza bán với giá 38.000VNĐ, chi phí mua hàng 32.000VNĐ Trung bình ngày bán 450 số tiền vốn phải bỏ 14.400.000VNĐ -Vậy ngày bạn phải bỏ số vốn mua hàng 72.400.000VNĐ Một số lớn so với người có 25-30 triệu Chi phí cho địa điểm mặt Muốn bán đồ ăn nhanh bạn phải show mặt hàng đồ ăn bạn cho người nhìn thấy, để làm điều bạn làm theo hình thức là: Show hàng online mạng Trưng bày sản phẩm cửa hàng truyền thống -Cái thứ bạn hiểu Cái thứ hai việc thuê cửa hàng thực tế xâ dựng mặt đất, sau bán hàng trực tiếp Cách hiệu thị trường online chiếm lượn thị phần khôn nhỏ Tuy nhiên việc mở cửa hàng tạo dựng lòng tin khách hàng -Nếu thực theo cách thuê địa điểm để bán hàng tốn nhiều chi phí hơn, giá mặt để thuê cửa hàng phố dao động từ 15 đến 35 triệu đồng/tháng Ví dụ giá cho thuê cửa hàng trung tâm Hà Nội la 30 triệu/tháng, khu vực lân cận 10-15 triệu/tháng -Khi giá thuê mặt rẻ đồng nghĩa khu vực có lượng khách hàng Trừ họ phát triển marketing tốt Tiền chi cho marketing -Marketing công cụ đắc lực để bán hàng tốt, cửa hàng khơng làm truyền thơng chắn họ thất bại trừ họ kinh doanh độc quyền Mà độc quyền lĩnh vực đồ ăn nhanh đồ ăn phải thực đặc biệt lạ mà nơi khác khơng có được, khơng sản phẩm đồ ăn khác thay mặt hàng bạn -Vốn để lam marketing cần có 20 triệu đồng Thơng thường người kinh doanh đồ ăn nhanh họ chi cho SEO, PR quảng cáo trực tuyến, số tiền 20.000.000VNĐ thấp nhất, muốn làm truyền thơng lớn phủ sóng rộng 35 triệu đến 75 triệu Nhưng khuyên bạn nên hạn chế việc thuê người khác để tiết kiệm vốn, việc học tập tự làm thứ giúp bạn thêm nhiều kinh nghiệm trước bước vào thị trường có cạnh tranh liệt Khi bạn già dặn, lão luyện cố xảy q trình kinh doanh có khó xử lý -Đi sâu vào truyền thơng cho đồ ăn khun nên làm SEO cho website, tức phát triển marketing online thật tốt, “thính” để thu hút khách hàng đến thăm shop hàng bạn Facebook kênh để truyền đạt thơng tin tình hình kinh doanh tới người mua hiêu quả, công cụ tìm kiếm tương tự -Muốn tiếp cận khách hàng, điều bạn phải làm cung cấp thơng tin hữu ích có liên quan đến mặt hàng kinh doanh chúng ta, mà người dùng cảm nhận thân họ nhận an tồn khơng phải lừa dối lúc cơng việc thuyết phục họ mua đùi gà, bánh mì kẹp, pizza, chuyện bình thường Một fanpage facebook uy tín chất lượng bán hàng ngàn đùi gà ngày Mỗi đùi gà rán có giá 35.000VNĐ số tiền doanh thu bao nhiêu? Đó 35 triệu, điều khơng khó khăn Các shop uy tín họ bán nhiều thế, hàng ngày họ có tới 5000-8000 đơn hàng lẫn nhiều, họ khơng nói cho bạn biết thơng tin mật Điều mà bạn phải àm lúc khiến khách hàng hài lòng bị thuyết phục giống diễn viên tiếng gây ấn tượng với người xem lối diễn xuất tài tình mình, nhờ họ nhận hợp đồng quảng cáo béo bở 50 triệu, 100 triệu, Tiến hành thuê mặt tìm nguồn cung ứng sản phẩm chất lượng Kế hoạch nhân sự: tuyển nhân viên huy động tối đa người thân, bạn bè tham gia Mở cửa hàng kế hoạch tiếp thị, xây dựng trang web Bước đầu để khách hàng đến cửa hàng tiến hàng hoạt động quảng cáo giảm giá, phát tờ rơi, Quảng cáo web, mạng xã hội Facebook, Zalo, diễn đàn, nhóm trang rao vặt, Lập website riêng cho cửa hàng, chăm chút hình ảnh nội dung Cung cấp thêm dịch vụ nhận gói quà, ship sản phẩm, tư vấn khách hàng Có ưu đãi đặc biệt cho khách hàng trung thành Tài nguyên -Trên thị trường có nhiều nhà cung ứng đồ ăn nhanh với nhiều chủng loại chất lượng Vì nguồn cung ứng đồ ăn ln sẵn có Một số nguồn cung ứng đồ ăn nhanh KFC, Lotteria, -Mặt bằng: Để chọn địa điểm kinh doanh hiệu cần tiêu chí sau: Hoạt động mua bán, sinh hoạt, vui chơi giải trí nơi địa điểm phải nhộn nhịp, thường xuyên Nếu trung tâm quận/huyện tốt, hiệu kinh doanh cao Mật độ dân số nơi cao Xung quanh địa điểm bạn cọn phải có đủ lượng người tiêu dùng sinh sống Lưu lượng khách hàng phải lớn Cửa hàng cần phải đặt phố mà có nhiều người qua ngày, đặc biệt người trẻ tuổi làm, học sinh, sinh viên, Giao thơng thuận lợi Những nơi có lượng khách hàng tiềm qua lại ngày nhiều giao thơng thuận lợi Nơi có nhiều hoạt động giao lưu, vui chơi trung tâm mua bán, khu vui chơi giải trí, nghệ thuật, Khi người tham gia hoạt động xong, họ thường tìm kiếm điều thú vị xung quanh khu vực Nếu cửa hàng bán đồ ăn nhanh đặt vị trí đó, cầu gặp cung lúc, cộng thêm lời mời chào thuyết phục nhân viên bán hangfthif người thành khách hàng thật bạn Thói quen mua hàng thường xuyên Có nơi dù khu trung tâm thành phố họ mua đồ ăn, có mua mua hay nơi khác mua hàng Vì lý mafmaf phải tham khảo thị trường thực tế cách vấn người dân xung quanh, quan sát đối thủ cạnh tranh -Dịch vụ: Quảng cáo mạng, tờ rơi, thực nhiều chương trình ưu đãi -Nhân viên: Huy động tối đa người thân, bạn bè tham gia Chuỗi cung ứng Nguồn cung ứng sản phẩm: Việc kinh doanh đồ ăn nhanh có thành cơng hay khơng phụ thuộc nhiều vào yếu tố ngng hàng Vì cần chọn nhà cung cấp có uy tín chất lượng thị trường Một số nguồn cung cấp cho cửa hàng như: Lotteria, KFC, số xưởng chuyên sản xuất đồ ăn nhanh Mơ hình doanh thu -Có chương trình tri ân dành cho khách hàng trung thành -Với đơn hàng số lượng lớn cần có chương trình ưu đãi riêng -Ship hàng miễn phí cho khách hàng xa mua số lượn lớn BÀI TẬP LỚN Thuong mại điện tử - Nhóm 01 -Họ Tên: Ma Văn Hà -MSSV: 1721050218 ... Quy trình kinh doanh Chuẩn bị kĩ kinh doanh kiến thức chế biến sản phẩm: Có niềm đam mê kinh doanh, sáng tạo ăn hợp với vị người dùng, Nghiên cứu, khảo sát thị trường: -Đồ ăn nhanh mặt... hợp với kinh doanh theo cách truyền thống Tuy nhiên phạm vi kinh doanh không rộng lớn số mặt hàng khác thời trang, đồ gia dụng, -Kinh doanh đồ ăn trực tuyến lĩnh vực “hot” nay, đồ ăn nhanh số... đồ ăn vặt thức ăn Ngồi có loại đồ uống, gia vị kèm theo, Các loại đồ ăn vặt bánh mì, gà rán, humberger, khoai tây chiên, Đây ăn dân văn phòng giới trẻ ưa thích tiện lợi nhanh gọn 4.2 Hình thức