NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI KHO NGUYÊN LIỆU VÀ KHO BAO BÌ CỦA CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI KHO NGUYÊN LIỆU VÀ KHO BAO BÌ CỦA CƠNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM VÕ NGUYỄN PHƯƠNG TRANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 6/2010 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Nghiên Cứu Hoạt Động Quản Lý Hàng Tồn Kho Kho Ngun Liệu Kho Bao Bì Cơng Ty Ajinomoto Việt Nam” Võ Nguyễn Phương Trang, sinh viên khóa 32, ngành Quản Trị Kinh Doanh Tổng Hợp, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày _ VŨ THANH LIÊM Người hướng dẫn Ngày tháng năm Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm Thư ký hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm LỜI CẢM TẠ Sau bốn năm ngồi ghế giảng đường, sinh viên năm cuối thực đề tài tốt nghiệp xem bước tổng hợp lại tất kiến thức mà học Cũng sinh viên khác, ngồi nỗ lực thân, tơi cịn nhận giúp đỡ nhiều người vật chất lẫn tinh thần Họ nguồn động viên, động lực nhân tố quan trọng giúp tơi hồn thành tốt đề tài Đầu tiên, tơi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến gia đình người thân chia sẽ, động viên cổ vũ tinh thần suốt năm qua Xin cảm ơn Quý Thầy Cô Khoa Kinh Tế Trường Đại Học Nơng Lâm tận tình giảng dạy truyền đạt cho kiến thức bốn năm đại học đặc biệt xin chân thành cảm ơn giáo viên hướng dẫn Vũ Thanh Liêm nhiệt tình giúp đỡ tơi hồn thành đề tài Cảm ơn Ban lãnh đạo công ty Ajinomoto Việt Nam, anh chị Bộ phận Điều Hành Sản Xuất đặc biệt Đơn vị Kho tạo điều kiện cho học hỏi kiến thức hữu ích q trình thực tập công ty Cuối cùng, xin cảm ơn tất người bạn thân thương tơi với nhóm G4 tơi chia niềm vui nỗi buồn,cho tơi kỷ niệm khó quên suốt bốn năm học đại học Thay cho lời kết, tơi xin kính gửi đến thầy tồn thể anh chị cán cơng nhân viên công ty tất người lời chúc sức khỏe thành công sống Xin chân thành cảm ơn Sinh viên thực Võ Nguyễn Phương Trang NỘI DUNG TÓM TẮT VÕ NGUYỄN PHƯƠNG TRANG, Tháng 06 năm 2010 Nghiên Cứu Hoạt Động Quản Lý Hàng Tồn Kho Tại Kho Nguyên Liệu Và Kho Bao Bì Của Cơng Ty Ajinomoto Việt Nam VO NGUYEN PHUONG TRANG, June 2010 Researching On The Inventory Management Activity At Material Warehouse And Packing Material Warehouse Of Ajinomoto Viet Nam Co., Ltd Đề tài nghiên cứu nội dung sau: _ Tìm hiểu cơng tác quản lý kho cơng ty Ajinomoto Việt Nam, chủ yếu kho nguyên liệu kho bao bì Các kho cơng ty đơn vị WareHouse quản lý, công tác quản lý bao gồm cơng việc quản lý quy trình xuất nhập hàng tồn kho, kiểm kê hàng tồn kho, quản lý rủi ro nảy sinh trình xuất nhập, quản lý kho bãi quản lý thông tin liệu hàng hóa Trong q trình nghiên cứu, đề tài sâu vào nghiên cứu cách thức quản lý kho, quy trình vận hành hàng hóa kho ngun liệu kho bao bì, theo dõi tình hình tồn kho hai năm 2008-2009, song song tập trung vào vấn đề đánh giá cách tồn diện cơng tác quản lý kho mặt dựa sở thông tin thu thập đươc kết hợp với khảo sát thực tế tìm hiểu nội _ Bên cạnh đó, đề tài cịn sâu vào tìm hiểu khía cạnh khác quản lý tồn kho công ty quản lý chất lượng nhà cung cấp, sách tồn kho _ Dựa vào kết nghiên cứu hoạt động quản lý tồn kho công ty Ajinomoto Việt Nam, để đưa đánh giá ưu nhược điểm, đồng thời có đề xuất hợp lý cho công tác quản lý tồn kho công ty MỤC LỤC Trang Danh mục chữ viết tắt viii Danh mục bảng ix Danh mục hình x Danh mục phụ lục xi CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Phạm vi không gian 1.3.2 Phạm vi thời gian 1.4 Cấu trúc luận văn CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan tình hình hàng tồn kho doanh nghiệp 2.2 Tổng quan trình phát triển tập đồn Ajinomoto 2.3 Tổng quan cơng ty Ajinomoto Việt Nam 2.3.1 Sơ lược công ty 2.3.2 Mục tiêu phương hướng phát triển cơng ty 2.3.3 Chính sách chất lượng mơi trường 10 2.3.4 Phát triển nông nghiệp 11 2.3.5 Tổng quan sản phẩm thị trường Việt Nam 12 2.4 Tổ chức máy công ty 14 2.4.1 Kết cấu lao động công ty 14 2.4.2 Bộ máy quản lý công ty 15 2.5 Kết sản xuất kinh doanh công ty CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Cơ sở lý luận 20 23 23 v 3.1.1 Tồn kho 23 3.1.2 Quản lý hàng tồn kho 24 3.1.3 Phương pháp tính giá hàng tồn kho doanh nghiệp 25 3.1.4 Kỹ thuật phân tích ABC phân loại hàng tồn kho 27 3.1.5 Quản lý kho hàng 28 3.1.6 Kiểm kê kho hàng 30 3.2 Phương pháp nghiên cứu 31 3.2.1 Thu thập liệu 31 3.2.2 Mô tả liệu 31 3.2.3 Xử lý số liệu 31 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Quy trình sản xuất sản phẩm công ty Ajinomoto 32 32 4.1.1 Sản phẩm chính- Bột 32 4.1.2 Các sản phẩm khác 33 4.2 Chính sách tồn kho nguyên liệu cơng ty 33 4.3 Quy trình xuất nhập vật tư hàng hóa 35 4.3.1 Nhập xuất kho bao bì 35 4.3.2 Nhập xuất kho nguyên liệu 37 4.4 Quy trình kiểm kê 42 4.4.1 Kiểm kho định kỳ với đơn vị kiểm tốn bên ngồi 43 4.4.2 Kiểm kho theo kế hoạch 43 4.4.3 Kiểm kho đột xuất 44 4.5 Tình hình tồn kho năm 2008-2009 45 4.6.1 Kho bao bì 46 4.6.2 Kho nguyên liệu 48 4.6 Cách tính giá hàng tồn kho 51 4.7 Đánh giá cơng tác quản lý kho 52 4.7.1 Tình hình phân bố kho 52 4.7.2 Đánh giá tính an tồn kho 52 vi 4.7.3 Quản lý rủi ro kho 54 4.7.4 Lưu trữ bảo quản thông tin 57 4.8 Thông tin truyền thông 58 4.8.1 Cách xử lý truyền đạt thông tin công ty 59 4.8.2 Giám sát 60 4.9 Đánh giá chất lượng nhà cung cấp 60 4.10 Đề xuất giải pháp nâng cao công tác quản lý tồn kho công ty 62 4.10.1 Những mạnh quản lý hàng tồn kho cơng ty 62 4.10.2 Những vấn đề cịn tồn công ty 62 4.10.3 Một số giải pháp nâng cao hiệu quản lý hàng tồn kho 63 CHƯƠNG 5.KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 65 5.1 Kết luận 65 5.2 Kiến nghị 66 5.2.1 Đối với nhà nước 66 5.2.2 Đới với công ty 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT FIFO : First In First Out LIFO : Last In First Out WH : Warehouse (Kho) LPG : Khu vực gas QA : Bộ phận Bảo Đảm Chất Lượng WH B : Kho bao bì WH D : Kho nguyên liệu CM : Mật rỉ WTS : Bột ướt MSG : Bột ngọt- Monosolium Glutamate BP : Bộ phận PP : Phòng kế hoạch sản xuất- Planning Production VLĐG : Vật liệu đóng gói Tp.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh HTK : Hàng tồn kho QC : Bộ phận kiểm soát chất lượng QMR : Bộ phận quản lý chất lượng PC : Bộ phận điều hành sản xuất KH : Kế hoạch TT : Thực tiễn DT : Doanh thu GTSX : Giá trị sản xuất TGTN : Tổng giá trị nhập viii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Các sản phẩm lưu hành Việt Nam 12 Bảng 2.2 Cơ cấu nhân lực phận điều hành sản xuất 18 Bảng 2.3 Chênh lệch hoạt động sản xuất kinh doanh công ty năm 2009 20 Bảng 2.4 Bảng tóm tắt hoạt động sản xuất kinh doanh công ty năm 2008-2009 20 Bảng 2.5 Bảng kế hoạch sản xuất công ty năm 2009 21 Bảng 4.1 Tình hình giá trị nhập bao bì nguyên liệu hai năm 2008-2009 45 Bảng 4.2 Chênh lệch giá trị nhập nhóm nguyên liệu 45 Bảng 4.3 Tình hình tồn kho Warranty seal " Ajinomoto ", túi MSG 5KG, thùng MSG 5kg năm 2008-2009 47 Bảng 4.4 Tình hình sử dụng Warranty seal " Ajinomoto ", túi MSG 5KG, thùng MSG 5kg năm 2008-2009 47 Bảng 4.5 Giá trị nhập Warranty seal " Ajinomoto ", túi MSG 5KG, thùng MSG 5kg năm 2008-2009 47 Bảng 4.6 Tình hình tồn kho bột khơ, bột ướt, CM, Soda Ash năm 2008 -2009 49 Bảng 4.7 Tình hình sử dụng bột khơ, bột ướt, CM, Soda Ash năm 2008 -2009 49 Bảng 4.8 Giá nguyên liệu năm 2008-2009 49 Bảng 4.9 Giá trị nhập bột khô, bột ướt, CM, Soda Ash năm 2008 -2009 50 Bảng 4.10.Tỷ lệ Bag MSG, Carton MSG, Warranty seal " Ajinomoto " không đạt phải trả năm 2008- 2009 55 ix DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Tỷ trọng sản phẩm cơng ty 14 Hình 2.2 Kết cấu lao động cơng ty 14 Hình 2.3 Sơ đồ máy quản lý cơng ty 16 Hình 2.4 Sơ đồ cấu nhân lực phận điều hành sản xuất 18 Hình 3.1 30 Sơ đồ định quản trị kho Hình 4.1 Quy trình sản xuất MSG 32 Hình 4.2 Quy trình sản xuất sản phẩm khác 33 Hình 4.3 Quy trình nguyên liệu từ cảng kho 34 Hình 4.4 Quy trình nhập kho bao bì 35 Hình 4.5 Quy trình xuất kho bao bì trường hợp bình thường 36 Hình 4.6 Quy trình nhập kho CM 37 Hình 4.7 Quy trình nhập kho ngun liệu nhóm A 39 Hình 4.8 Quy trình nhập kho ngun liệu nhóm B 40 Hình 4.9 Quy trình nhập kho ngun liệu nhóm C 41 Hình 4.10 Quy trình xuất kho CM ngun liệu nhóm B 41 Hình 4.11 Kết cấu nhóm ngun liệu kho 45 Hình 4.12 Biểu đồ giá trị nguyên liệu đóng gói năm 2008-2009 48 Hình 4.13 Biểu đồ giá trị nguyên vật liệu sản xuất năm 2008-2009 50 Hình 4.14 Biểu đồ tỷ lệ Bag Carton, Warranty seal không đạt phải trả hai năm 2008-2009 55 Hình 4.15 Quy trình xử lý vật liệu đóng gói chất lượng 57 Hình 4.16 Sơ đồ thơng tin truyền thông phận HTK 59 x Cảnh cáo, họp kiểm điểm trường hợp vi phạm nội quy Bố trí nhân vị trí tổ chức khóa đào tạo ngắn hạn trước làm việc Nên linh động đào tạo gắn liền với tình thực tế ™ Về phương pháp làm việc: Khơng có đồng cách tính giá xuất kho nguyên liệu đơn vị Warehouse phận kế tốn Trên thực tế cơng ty xuất kho theo giá FiFo, chi phí phát sinh hành không phù hợp với doanh thu phát sinh hành Doanh thu hành có chi phí hàng tồn kho vào kho từ trước, điều dẫn tới việc thiếu xác lãi gộp thu nhập Trong trường hợp này, cơng ty nên thống cách tính giá bình quân gia quyền cho phận phải thường xuyên theo dõi biến động giá thị trường để có điều chỉnh định kịp thời ™ Về lưu trữ bảo quản thông tin: Hệ thống thông tin công ty tương đối tốt, công ty có phịng IT riêng, hầu hết giấy tờ chứng từ nhập máy, thực tế cịn tình trạng treo máy gây lãng phí thời gian ảnh hưởng đến công tác nhân viên, nguy virut tiềm tàng phá hủy thơng tin Do cơng ty nên trang bị cho hệ thống máy tính phần mềm diệt virut có quyền cập nhật thường xuyên tránh tình trạng xâm nhập loại virut Hiện nay, để giảm bớt lượng công việc cho nhân viên, công ty tiến hành dự án ASOI, hầu hết nhân viên có liên quan đến dự án không thực tập nhiều, chưa nắm bắt rỏ dự án, để hạn chế sai sót sử dụng công ty nên liên kết với công ty FPT tổ chức lớp tập huấn cho đơn vị phận cách thức vận hành, tính cách khắc phục gặp cố Bên cạnh đó, với lượng hóa đơn chứng từ ngày tăng cao mà văn phòng kho tiếp nhận hàng ngày, khiến cho nơi lưu trữ hồ sơ tình trạng hóa tải, nhân viên phải tận dụng khoảng trống bàn làm việc để cất giữ Tình trạng làm thất lạc giấy tờ gây tâm trạng không thoải mái cho nhân viên không gian làm việc ngày tù túng Cơng ty nên bố trí thêm tủ hồ sơ tiện lợi văn phòng hay có phịng riêng để lưu trữ 64 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Công ty Ajinomoto Việt Nam cơng ty 100% vốn nước ngồi cấp giấy phép đầu tư vào năm 1991 Sau gần 20 năm hoạt động lĩnh vực sản xuất chế biến thực phẩm, công ty đạt nhiều thành tựu lớn không mang lại lợi nhuận cho cơng ty mà cịn đóng góp phần khơng nhỏ vào xã hội Ln hướng tới mục tiêu chất lượng sống người Việt Nam, nhiều năm qua công ty nỗ lực không ngừng nâng cao công nghệ, cải tiến kỷ thuật để tạo sản phẩm tốt không gây hại cho sức khỏe môi trường để đưa đến tay người tiêu dùng nước Với hệ thống phân phối rộng rãi lực lượng đội bán hàng hùng hậu trải khắp tỉnh thành nước, sản phẩm cơng ty có mặt khắp nơi, kể vùng miền xa hay rừng núi hiểm trở Từ ngày đầu thành lập với sản phẩm chủ yếu bột tính tới thời điểm công ty mở rộng hệ thống sản phẩm với nhiều chủng loại khác phù hợp với nhu cầu ngày đa dạng người tiêu dùng Việt Nam Sự đời nhiều sản phẩm cố gắng không ngừng, kiên định với mục tiêu chất lượng, thương hiệu Ajinomoto có chỗ đứng vững lòng người tiêu dùng Sản lượng tiêu thụ công ty qua năm gia tăng đáng kể, thị phần ngày mở rộng, kéo theo cơng ty ngày sản xuất nhiều để khơng rơi vào tình trạng cầu cần mà cung không đủ Sự thay đổi đầu ra, tất yếu đưa đến thay đổi đầu vào Đối với doanh nghiệp sản xuất, hàng tồn kho đặc biệt nguyên vật liệu bao bì cầu nối, đệm an toàn giai đoạn khác trình sản xuất, hai dạng hàng tồn kho có vai trị quan trọng để tạo sản phẩm hoàn chỉnh Để đáp ứng nhu cầu khách hàng đảm bảo sản xuất khơng bị trì trệ giá trị nguyên liệu bao bì kho công ty nhiều năm qua tăng cao số lượng lẫn chất lượng Với khối lượng hàng hóa lớn gây cho cơng tác quản lý kho gặp nhiều khó khăn thách thức Tuy nhiên, nhiều năm qua với tinh thần làm việc cán bộ, cơng nhân viên sách kế hoạch tồn kho hiệu quả, hoạt động quản lý kho công ty mang khơng kết tốt Cơng ty tạo hệ thống rành mạch rỏ ràng quy trình vận hành quản lý từ lúc hàng kho xuất sản xuất Bên cạnh đó, công tác quản lý rủi ro công ty thực tương đối tốt, giảm tối thiểu tình trạng mát, hư hỏng bảo quản tài sản cho cơng ty, đảm bảo cho q trình sản xuất diễn ổn định thông suốt Mặt khác hệ thống truyền thơng thơng tin cơng ty đóng góp khơng nhỏ giúp cho q trình quản lý thuận lợi Việc ủy quyền phân chia trách nhiệm phận công ty rỏ ràng chặt chẽ, phận nhân viên hổ trợ cơng việc cho tạo thành tập thể gắn bó với giúp đở lên công việc 5.2 Kiến nghị Từ kết nghiên cứu, để tiếp tục phát triển vững mạnh nâng cao công tác quản lý hàng tồn kho công ty để tăng cường hồn thiện điểm mạnh vốn có Bên cạnh đó, khắc phục khó khăn chung cơng ty thời điểm tại, cơng ty tham khảo kiến nghị sau: 5.2.1 Đối với nhà nước: Tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh doanh nghiệp Kiểm soát chặt chẽ số lượng bột nhập Có sách hạn chế nhập bột rời đóng gói Việt Nam với quy trình đóng gói thơ sơ tạo nên giá thành sản phẩm rẻ, đảm bảo tính cơng sản xuất kinh doanh loại sản phẩm Tăng cường biện pháp chống hàng giả gian lận thương mại Có hình thức xử phạt nghiêm minh tổ chức sản xuất hàng giả Tổ chức càn quét chống hàng giả Bình ổn kinh tế sau suy thối, quản lý thị trường ổn định giá Có sách điều tiết cung cầu thị trường Hồn thiện văn pháp luật, hành lang pháp lý thông thống 66 Có sách hổ trợ nơng nghiệp, đảm bảo đầu vào cho doanh nghiệp sản xuất chế biến thực phẩm Đặc biệt khuyến khích mở rộng phát triển trồng mía, khoai mì Tạo cầu nối cho người nơng dân với doanh nghiệp tránh tình trạng “cung có khơng tìm thấy cầu” 5.2.2 Đối với cơng ty: _ Đầu tư vốn, hồn thiện cơng nghệ Hạn chế mức thấp cố trình sản xuất _ Nâng cấp hệ thống kho bãi Mở rộng kho đặt công ty, tiết kiệm thời gian chi phí vận chuyển Đảm bảo cho trình sản xuất diễn thuận lợi, kịp thời Triệt để sử dụng diện tích kho bãi, phương tiện vận chuyển… tránh lãng phí _ Nguồn nhân lực đóng vai trị quan trọng cơng tác quản lý hàng tồn kho Mọi kế hoạch sản xuất tiêu thụ liên quan đến công tác quản lý tồn kho Hiện nay, công việc công ty mang tính kế thừa, người trước đào tạo người sau, nhân viên làm việc không với đào tạo trường Cơng ty cần tiếp tục tăng cường công tác đào tạo, khuyến khích nhân viên nâng cao trình độ, thực tốt nhiêm vụ giao Bộ phận nhân nên có sách tuyển dụng phù hợp Bố trí người, việc Huấn luyện kỹ thuật cho công nhân trực tiếp sản xuất công nhân làm việc trực tiếp kho để tránh hao hụt chống lãng phí _ Hồn thiện sách tồn kho, hạ mức tổn thất xuống mức thấp Xây dựng kế hoạch dự trữ nguyên liệu phù hợp với tình hình sản xuất Hạn chế phát sinh nhiều chi phí quản lý , lưu kho không phù hợp _ Tăng cường mối quan hệ với nhà cung cấp Chủ động tìm kiếm nhà cung cấp tiềm , nâng cao cơng tác kiểm sốt nhà cung cấp Giảm số lượng hàng hóa nhập tích cực tìm nguồn cung ứng có khả thay để giảm áp lực chi phí _ Trong cơng tác lập kế hoạch nhu cầu sử dụng nguyên vật liệu sản xuất thu mua nguyên vật liệu cần ý theo dõi nắm bắt biến động thị trường ngồi nước để có đảm bảo nguyên vật liệu đáp ứng đủ cho sản xuất 67 _ Theo dõi kiểm soát hệ thống kiểm toán ngồi cơng ty _ Thường xun đánh giá lại tài sản cố định để có biện pháp thích hợp nhằm phát hiên hư hỏng để kịp thời sữa chữa hay lý _ Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, nắm bắt dự đoán nhu cầu khách hàng Đưa kế hoạch sản xuất phù hợp tránh tình trạng dư thừa hay thiếu hụt hàng tồn kho _ Thường xuyên theo dõi chất lượng hàng hóa kho Đảm bảo điều kiện bảo quản hệ thống phịng ngừa rủi ro ln tình trạng tốt 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Nguyễn Viết Sản, 2003 Quản Trị Sản Xuất Khoa Kinh Tế, Đại học Nông Lâm TPHCM, 90 trang Tập thể tác giả khoa Thống Kê-Tốn- Tin Học- Bộ mơn Thống Kê Doanh Nghiệp,1999 Giáo trình tập Thống Kê Doanh Nghiệp Nhà Xuất Bản Tài Chính, 240 trang Hồng Kim Khơi, 2006 Phân tích thực trạng đề xuất giải pháp hồn thiện hệ thống kiểm sốt nội hàng tồn kho công ty dệt Việt Thắng Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Kinh Tế, Đại học Nông Lâm TPHCM, 2006 WEBSITE http://www.vntrades.com/tintuc/name-News-file-article-sid-47519.htm http://biznews.vn/Desktop.aspx/TinTuc/SoTay-DoanhNhan/Bao_cao_ton_khoDung_de_he_luy/ http://www.tapchiketoan.info/ www.quantri.com.vn/tonghopchienluoc/329-tng-quan-v-qun-tr-hang-tn-kho http://www.thuatquantri.com/index.php?option=com_content&view=article&id=140:g ii-thiu-mo-hinh-just-in-time&catid=34:articles&Itemid=278 http://www.ajinomoto.com.vn 69 http://www.doanhnhan360.com/Desktop.aspx/Quan-ly-360/Cong-viec360/Quan_ly_hang_ton_kho/ http://www.sapuwa.com.vn/?job=31&id=1428&nn=0 http://www.vinamap.vn/forum/showthread.php?t=4923 http://www.vocw.udn.vn/content/m10608/latest/ http://www.mpi.gov.vn/portal/page/portal/bkhdt/ptktxh/16873/299064?p_page_id=412 579&p_cateid=353555&item_id=3567953&article_details=1 ) http://www.sgtt.com.vn/Detail23.aspx?ColumnId=23&NewsId=61667&fld=HTMG/2 010/0110/61667 http://dddn.com.vn/20100125092618683cat109/su-sut-giam-hang-ton-kho-va-nhunghe-luy.htm http://www.google.com.vn 70 PHỤ LỤC STT NGUYÊN LIỆU SỐ LƯỢNG NHẬP TÍNH THEO WH-AN1/00 ĐƠN GIÁ NHẬP TÍNH THEO NGUYÊN VẬT LIỆU BỘT ƯỚT Trọng lượng cân công ty Ajinomoto: _ Bảng giá hàm lượng bột Phiếu cân khoảng 52%-54% _ Nếu hàm lượng ngồi khoảng 52%-54%, đơn giá tính theo cơng thức sau: Đơn giá=(Đơn giá hàm lượng bột 52% *hàm lượng )/52% _ Hàm lượng bột phân tích QA MẬT RỈ Trọng lượng cân công ty Ajinomoto: _ Giá hợp đồng hàm lượng Phiếu cân đường 55% _ Nếu hàm lượng đường tăng/giảm 1%,đơn giá tính: Đơn giá= Đơn giá hàm lượng đường 55% +/-M _M:theo điều khoản hợp đồng _ Hàm lượng đường phân tích từ QA NH3 EXONNMOBILL Trọng lượng cân cơng ty Exxon Mobil: Hóa đơn HÀ BẮC Trọng lượng cân công ty Ajinomoto: Hợp đồng Phiếu cân BỘT KHÔ Hợp đồng _ Nếu hàm lượng số lượng thõa mãn _ Giá hợp đồng hàm lượng hợp đồng thỏa mãn hợp đồng Số lượng nhập=số đầu bao* khối _ Nếu hàm lượng không thỏa mãn lượng tịnh hợp đồng, đơn giá nhập tính theo _ Nếu trọng lượng không thỏa mãn hợp thỏa thuận hai bên đồng,số lượng nhập tính theo cơng _ Hàm lượng bột phân tích từ QA thức sau: Số lượng nhập=trọng lượng cân-(số đầu bao *B) B:khối lượng bao bì theo điều khoản hợp đồng SODA _ Nếu hàm lượng số lượng thõa mãn Hợp đồng hợp đồng Số lượng nhập=số đầu bao* khối lượng tịnh _ Nếu độ ẩm không thỏa mãn hợp đồng,số lượng nhập tính theo cơng thức sau: Số lượng nhập= trọng lượng cân -A A= số đầu bao*[((1+(độ ẩm 1)/100)*N+Q)-N] _ Độ ẩm phân tích từ QA _Nếu trọng lượng khơng thỏa mãn hợp đồng, số lượng nhập tính theo công thức sau: Số lượng nhập= trọng lượng cân-(số đầu bao *Q) N: Trọng lương tịnh Q: Khối lượng bao bì theo điều khoản hợp đồng AMIX Số lượng thực Bảng báo giá MAMENO Hóa đơn Bảng báo giá DẦU MAZUT Nếu trọng lượng cân công ty Bảng báo giá hàng tháng (Công ty xăng dầu Ajinomoto VN nhỏ số lượng hóa Đồng Nai) đơn, số lượng nhập tính theo cơng thức sau: Số lượng nhập= trọng lượng cân/0.94 Nếu trọng lượng cân cơng ty Ajinomoto VN lớn số lượng hóa đơn, số lượng nhập tính theo số lượng hóa đơn DẦU DO Nếu trọng lượng cân công ty Ajinomoto VN nhỏ số lượng hóa đơn, số lượng nhập tính theo cơng thức sau: Số lượng nhập= trọng lượng cân/0.83 Nếu trọng lượng cân công ty Ajinomoto VN lớn số lượng hóa đơn, số lượng nhập tính theo số 66 Bảng báo giá hàng tháng lượng hóa đơn 10 11 12 Trọng lượng cân công ty Ajinomoto: NaOH (32%) Phiếu cân Hợp đồng Trọng lượng cân công ty Ajinomoto: H2SO4 Phiếu cân Hợp đồng Trọng lượng cân công ty Ajinomoto: H3PO4 Phiếu cân Hợp đồng 13 MEAT EXTRACT Hóa đơn Bảng báo giá 14 I+G Hóa đơn Bảng báo giá 15 DẦU ĂN Hóa đơn Bảng báo giá 16 BỘT TIÊU Hóa đơn Bảng báo giá 17 BỘT TỎI Hóa đơn Bảng báo giá 18 ĐƯỜNG Hóa đơn Bảng báo giá 19 ALANINE Hóa đơn Bảng báo giá 20 CITRIC ACID Hóa đơn Bảng báo giá 21 FISH EXTRACT Hóa đơn Bảng báo giá 22 BỘT TƠM Hóa đơn Bảng báo giá SUCCINATE Hóa đơn Bảng báo giá 24 HNO3 Hóa đơn Bảng báo giá 25 NaOH (SOLID) Hóa đơn Bảng báo giá 26 POLYMER Hóa đơn Bảng báo giá Hóa đơn Bảng báo giá 23 27 DISODIUM KCL (NORMAL GRADE) 28 Na2S2O5 Hóa đơn Bảng báo giá 29 ACTI.CARBON (IND.) Hóa đơn Bảng báo giá 30 ACTI.CARBON (MAL) Hóa đơn Bảng báo giá 31 MUỐI ĂN (P/R) Hóa đơn Bảng báo giá 32 FeSO4 Hóa đơn Bảng báo giá 33 MgSO4 Hóa đơn Bảng báo giá 34 MUỐI ĂN (Masako) Hóa đơn Bảng báo giá 35 ALUM Hóa đơn Bảng báo giá 36 CLORIN Hóa đơn Bảng báo giá 37 TANDEX 275 Hóa đơn Bảng báo giá 38 ALGAECIDE Hóa đơn Bảng báo giá 67 39 TANDEX 270C Hóa đơn Bảng báo giá 40 TANDEX 425 Hóa đơn Bảng báo giá 41 POLYMER A-110 Hóa đơn Bảng báo giá 42 POLYMER C-492 HY Hóa đơn Bảng báo giá 43 TANDEX SHOOT Hóa đơn Bảng báo giá 44 VITA B12 Hóa đơn Bảng báo giá 45 VITA.C Hóa đơn Bảng báo giá 46 BIOTIN Hóa đơn Bảng báo giá 47 PABA Hóa đơn Bảng báo giá 48 M 2000 (HVP) Hóa đơn Bảng báo giá Hóa đơn Bảng báo giá 49 YEAST EXTRACT 115 50 PORK FLAVOUR Hóa đơn Bảng báo giá 51 ANTIFOAM Hóa đơn Bảng báo giá 52 VITAMIN B1 Hóa đơn Bảng báo giá 53 AMG E Hóa đơn Bảng báo giá 54 TERMAMYL SC Hóa đơn Bảng báo giá 55 M-M100 Hóa đơn Bảng báo giá Công ty Tân Á Số lượng thực Hợp đồng Bao bì Biên Hịa Số lượng thực Hợp đồng BAO BÌ ĐĨNG GĨI Thùng Cơng ty Ojitex Việt Nam Số lượng thực Bảng báo giá Phim Ajitrade Số lượng thực Bảng báo giá Công ty Tân Tiến Số lượng thực Hợp đồng Màng nhôm Số lượng thực Hợp đồng Bao PE Số lượng thực Bảng báo giá Bao PP Số lượng thực Bảng báo giá Băng keo Số lượng thực Bảng báo giá Bao xốp Số lượng thực Bảng báo giá 68 PHỤ LỤC DANH SÁCH NGUYÊN LIỆU Nhóm Mã Tên nguyên liệu Đơn vị 11000020 WET TAPIOCA STARCH Kg 11000001 CANE MOLASSES Kg 11000006 AMONIA Kg A 11000002 TAPIOCA STARCH Kg (Nguyên liệu 12000000 SODA ASH Kg khô) 12000206 ALUM Kg 12100106 NaCl (P/R) Kg B 11000003 AMIX Kg (Nguyên liệu 11000004 MAMENO Kg lõng) 11000012 FUEL OIL Lit 11000013 DIESEL OIL Lit 12000003 NaOH (32%) Kg 12000004 H2SO4 Kg 12000005 H3PO4 Kg 11000005 MEAT EXTRACT (500G/ BOTTLE) Gr 11000006 I+G Kg 11000007 PALM OIL Kg 11000008 PEPPER Kg 11000009 GARLIC Kg 11000010 SUGAR Kg C 11000019 ALANINE Kg (Nguyên liệu 11000026 CITRIC ACID Kg lại) 11000027 FISH EXTRACT (500GR/BOTTLE) Bot 11000028 SHRIMP POWDER Kg 11000029 DISODIUM SUCCINATE SS-50 Kg 12000007 HNO3 Kg 12000008 NaOH (SOLID) Kg 12000012 POLYMER Kg 12000023 KCL (NORMAL GRADE) Kg 12000024 Na2S2O5(METABISUNFIT) Kg 12000100 ACTIVATED CARBON (IND.) Kg 12000102 ACTIVATED CARBON (MALAI) Kg 12000201 NaCl (P/R) Kg 12000203 FeSO4 Kg 12000204 MgSO4 Kg 12000205 NaCl (Masako) Kg 12000207 CLORIN Kg 12000208 TANDEX 275 Lit 12000209 ALGAECIDE Lit 12000212 TANDEX 270C Kg 12000213 TANDEX 425 Lit 12000215 POLYMER A-110 Kg 12000216 POLYMER C492 HY Kg 12000302 VTA B12 Gr 12000303 VITA C Kg 12000304 BIOTIN Gr 12000305 PABA Gr 12000306 M 2000 (HVP) Kg 12000307 YEAST EXTRACT 115 Kg 12000311 ANTIFOAM Kg 12000313 VITA B1 Gr 12000314 AMG E Lit 13000316 TERMAMYLSC Kg 13000317 M-M100 Kg 66 PHỤ LỤC 67 PHỤ LỤC 68 ... thực đề tài ? ?Nghiên Cứu Hoạt Động Quản Lý Hàng Tồn Kho Kho Ngun Liệu Kho Bao Bì Của Cơng Ty Ajinomoto Việt Nam? ?? 1.2.Mục tiêu nghiên cứu _ Tìm hiểu sách quy trình quản lý kho công ty _ Khảo sát... quản lý, công tác quản lý bao gồm công việc quản lý quy trình xuất nhập hàng tồn kho, kiểm kê hàng tồn kho, quản lý rủi ro nảy sinh trình xuất nhập, quản lý kho bãi quản lý thơng tin liệu hàng. .. 2010 Nghiên Cứu Hoạt Động Quản Lý Hàng Tồn Kho Tại Kho Ngun Liệu Và Kho Bao Bì Của Cơng Ty Ajinomoto Việt Nam VO NGUYEN PHUONG TRANG, June 2010 Researching On The Inventory Management Activity