ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ DỰ ÁN PHÁT TRIỂN VÙNG TRỒNG BƯỞI ĐẶC SẢN HUYỆN VĨNH CỬU, ĐỒNG NAI GIAI ĐOẠN 2006 2009

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ DỰ ÁN PHÁT TRIỂN VÙNG TRỒNG BƯỞI ĐẶC SẢN HUYỆN VĨNH CỬU, ĐỒNG NAI GIAI ĐOẠN 2006 - 2009 NGUYỄN THỊ HỒNG PHÚC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VÀ KHUYẾN NÔNG Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2010 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Đánh giá hiệu dự án phát triển vùng trồng bưởi đặc sản huyện Vĩnh Cửu tỉnh Đồng Nai giai đoạn 2006 – 2009” Nguyễn Thị Hồng Phúc, sinh viên khóa 32, ngành Phát triển nơng thôn khuyến nông, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày _ NGUYỄN VĂN NĂM Người hướng dẫn, (Chữ ký) Ngày tháng năm Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo (Chữ ký (Chữ ký Họ tên) Họ tên) Ngày tháng năm Ngày tháng năm LỜI CẢM TẠ Trước tiên tơi xin kính gửi lòng biết ơn sâu sắc đến gia đình tơi hết lòng ni nấng, dạy dỗ tạo điều kiện tinh thần vật chất cho suốt năm qua Xin chân thành cảm ơn thầy cô khoa kinh tế, thầy cô trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh, người hết lòng truyền đạt kiến thức quý báu cho năm học qua Đặc biệt xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến thầy Nguyễn Văn Năm, người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt thời gian thực tập hoàn thành luận văn tốt nghiệp Xin gửi lời cảm ơn đến giúp đỡ nhiệt tình trung tâm khuyến nơng Đồng Nai tận tình giúp đỡ tơi thực luận văn Tôi xin chân thành cám ơn giúp đỡ chân tình anh chị trạm khuyến nơng huyện Vĩnh Cửu tồn cán quan, ban ngành có liên quan tận tình bảo, cung cấp thơng tin giúp đỡ tơi hồn thành tốt cơng việc đến địa phương nghiên cứu Và cuối xin gửi lời cám ơn đến tất người bạn tôi, người sát cánh suốt thời gian học tập thực luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! TPHCM, ngày 22 tháng 07 năm 2010 Sinh viên Nguyễn Thị Hồng Phúc NỘI DUNG TÓM TẮT NGUYỄN THỊ HỒNG PHÚC Tháng 07 năm 2010 “Đánh Giá Hiệu Quả Dự Án Phát Triển Vùng Trồng Bưởi Đặc Sản Huyện Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai Giai Đoạn 2006-2009” NGUYEN THI HONG PHUC July 2010 “Efficiency Assessment Development Region Growing Grapefruit Specialty Project In Vinh Cuu Distrist, Dong Nai Province 2006-2009 Period” Khóa luận “Đánh Giá Hiệu Quả Dự Án Phát Triển Vùng Trồng Bưởi Đặc Sản Huyện Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai Giai Đoạn 2006-2009” thực nhằm đánh giá hiệu dự án, kết mặt kinh tế, kỹ thuật Đề tài tiến hành điều tra 45 hộ huyện Vĩnh Cửu, thu thập số liệu thứ cấp từ phòng ban UBND huyện Vĩnh Cửu, Trung tâm Khuyến nơng tỉnh Đồng Nai Từ đưa giải pháp, kiến nghị nhằm mở rộng tham gia áp dụng tiến kỹ thuật địa bàn huyện Đề tài tìm hiểu nhận thức, nhu cầu bà nông dân dự án MỤC LỤC MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ix DANH MỤC CÁC BẢNG x DANH MỤC CÁC HÌNH xii DANH MỤC PHỤ LỤC xiii CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Sự cần thiết đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Phạm vi không gian 1.4.2 Phạm vi thời gian 1.4.3 Đối tượng nghiên cứu 1.5 Cấu trúc đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Khí hậu thời tiết 2.1.3 Nguồn tài nguyên nước 2.1.4 Địa hình – Tính chất đất đai 2.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 2.2.1 Dân số lao động 2.2.2 Hiện trạng sử dụng đất huyện Vĩnh Cửu v 10 2.2.3 Đặc điểm kinh tế 11 2.2.4 Cơ sở hạ tầng 16 2.2.5 Hệ thống khuyến nơng 16 2.2.6 Văn hóa – Giáo dục – Y tế 16 2.3 Thuận lợi – Khó khăn huyện Vĩnh Cửu phát triển kinh tế - xã hội 17 2.3.1 Thuận lợi 17 2.3.2 Khó khăn 18 2.4 Một số thông tin kỹ thuật trồng bưởi 19 2.4.1 Đặc điểm sinh thái 19 2.4.2 Kỹ thuật trồng 20 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Cơ sở lý luận 26 26 3.1.1 Tổng quan dự án Phát triển vùng trồng bưởi đặc sản huyện Vĩnh Cửu tỉnh Đồng Nai giai đoạn 2006 - 2009 26 3.1.2 Các tiêu đánh giá kết hiệu kinh tế 3.2 Phương pháp nghiên cứu 27 27 3.2.1 Phương pháp điều tra chọn mẫu 27 3.2.2 Phương pháp phân tích liệu 28 3.3 Phương pháp thu thập liệu 28 3.3.1 Thu thập liệu thứ cấp 28 3.3.2 Thu thập liệu sơ cấp 29 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Tình hình sản xuất bưởi huyện Vĩnh Cửu 30 30 4.2 Khái quát dự án phát triển vùng trồng bưởi đặc sản huyện Vĩnh Cửu tỉnh Đồng Nai giai đoạn 2006 – 2009 Trung tâm khuyến nông tỉnh Đồng Nai 31 4.2.1 Mục đích 31 4.2.2 Cơ cấu tổ chức 32 4.3 Tình hình hoạt động dự án 33 vi 4.3.1 Tiến trình dự án 33 4.3.2 Tình hình thực dự án 33 4.4 Đặc điểm hộ điều tra 34 4.4.1 Mô tả lượng mẫu điều tra 34 4.4.2 Trình độ học vấn 35 4.4.3 Tuổi lao động 35 4.4.4 Quy mô sản xuất 36 4.4.5 Cơ cấu loại giống hộ điều tra 37 4.5 Kết hoạt động dự án 38 4.5.1 Kết kỹ thuật 38 4.5.2 Kết sản xuất mơ hình 40 4.5.3 Mơ hình tưới phun tán vườn bưởi Đường cam giai đoạn kinh doanh 50 4.5.4 So sánh hiệu giống bưởi: Đường cam Đường da láng 56 4.6 Kênh tiêu thụ 57 4.7 Ý kiến nông dân dự án 58 4.7.1 Biện pháp kỹ thuật dự án 58 4.7.2 Hiệu kinh tế 59 4.7.3 Hiệu mặt môi trường, xã hội 59 4.8 Hiệu dự án việc phát triển vùng bưởi đặc sản huyện Vĩnh Cửu 60 4.9 Khó khăn nguyện vọng hộ trồng bưởi 61 4.9.1 Khó khăn tồn nông hộ trồng bưởi 61 4.9.2 Nhu cầu hộ trồng bưởi 62 4.10 Thuận lợi khó khăn phát triển bưởi huyện Vĩnh Cửu 63 4.10.1 Thuận lợi 63 4.10.2 Khó khăn 63 4.11 Giải pháp phát triển vùng bưởi đặc sản huyện Vĩnh Cửu vii 64 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67 5.1 Kết luận 67 5.2 Kiến nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 PHỤ LỤC viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT B/C Tỷ số lợi ích / chi phí BVTV Bảo vệ thực vật DT/CP Doanh thu / Chi phí GAP Thực hành nông nghiệp tốt HTX Hợp tác xã IPM Quản lý dịch hại tổng hợp IRR Tỷ suất nội hoàn KHKT Khoa học kỹ thuật LN/CP Lợi nhuận / Chi phí NPV Hiện giá PP Thời gian hồn vốn TN/CP Thu nhập / Chi phí UBND Ủy ban nhân dân ix DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Cơ Cấu Các Loại Đất Ở Huyện Vĩnh Cửu Bảng 2.2 Dân Số Trung Bình Phân Theo Giới Tính Phân Theo Thành Thị, Nông Thôn Bảng 2.3 Hiện Trạng Sử Dụng Đất Của Huyện Năm 2009 11 Bảng 2.4 Giá Trị Sản Lượng Các Ngành Huyện Vĩnh Cửu Năm 2008, 2009 12 Bảng 2.5 Giá Trị Sản Xuất Nông – Lâm – Ngư Nghiệp Theo Giá Cố Định 1994 Qua Các Năm 2008 2009 13 Bảng 2.6 Diện Tích Một Số Cây Trồng Chính Của Huyện Vĩnh Cửu 14 Bảng 2.7 Số Trường Học Các Cấp Phổ Thông Huyện Năm 2009 17 Bảng 2.8 Liều Lượng Bón Phân Cho Cây Bưởi Thời Kỳ Kiến Thiết Cơ Bản 22 Bảng 2.9 Khuyến Cáo Bón Phân Dựa Vào Năng Suất Thu Hoạch Vụ Trước 23 Bảng 4.1 Diện Tích Sản Lượng Bưởi Qua Các Năm 2005, 2008, 2009 30 Bảng 4.2 Cơ Cấu Tổng Số Mẫu Điều Tra 34 Bảng 4.3 Trình Độ Học Vấn Của Mẫu Điều Tra 35 Bảng 4.4 Quy Mơ Diện Tích Vườn Bưởi Mẫu Điều Tra 36 Bảng 4.5 Cơ Cấu Sử Dụng Giống Của Các Hộ Điều Tra 37 Bảng 4.6 Mật Độ Khoảng Cách Trồng 38 Bảng 4.7 Số Lần Phun Thuốc 39 Bảng 4.8 Năng Suất Bưởi Đường Lá Cam qua Các Năm Hộ Tham Gia Không Tham Gia Dự Án 41 Bảng 4.9 Ngân Lưu Tài Chính Đầu Tư cho Trồng Mới Bưởi Đường Lá Cam Của Hộ Tham Gia Dự Án (Mơ Hình) 42 Bảng 4.10 Ngân Lưu Tài Chính Đầu Tư cho Trồng Mới Bưởi Đường Lá Cam Của Hộ Không Tham Gia Dự Án (Đối Chứng) 43 Bảng 4.11 Các Chỉ Tiêu Thẩm Định Dự Án Vườn Bưởi Đường Lá Cam Mơ Hình Đối Chứng 44 Bảng 4.12 Năng Suất Bưởi Đường Da Láng qua Các Năm Hộ Tham Gia Không Tham Gia Dự Án 45 x Phụ lục Bảng Câu Hỏi Phỏng Vấn Nông Hộ BẢNG CÂU HỎI ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ DỰ ÁN PHÁT TRIỂN VÙNG TRỒNG BƯỞI ĐẶC SẢN TẠI HUYỆN VĨNH CỬU TỈNH ĐỒNG NAI GIAI ĐOẠN 2006 – 2009 UUUVUUU Địa điểm: Tên điều tra viên: Ngày: Mã số phiếu: PHẦN I THÔNG TIN CHUNG Họ tên người vấn:…………………………………… Tuổi:………………………………………………………………………………… Giới tính:…………………………………………………………………………… Trình độ học vấn:……………………SĐT: ……………………………………… Quan hệ với chủ hộ:…………………………………………………………… Số nhân hộ:………………………………người (Nam:…người; Nữ:…người) Số lao động:……… người Tổng diện tích đất hộ:………………….……….m2 PHẦN II: THƠNG TIN SẢN XUẤT Diện tích trồng bưởi:……………….m2, ……………………m2 đất thuê Giống 1: ………… … Trồng Đã cho trái Diện tích (m ) Khoảng cách trồng Độ tuổi Số (m) (năm) Giống 2: Diện tích ………… (m2) Khoảng cách trồng Độ tuổi Số (m) (năm) … Trồng Đã cho trái Giống 3: ………… Diện tích (m ) Khoảng cách trồng Độ tuổi Số (m) (năm) … Trồng Đã cho trái Nguồn gốc giống: …Tự để …Trung tâm khuyến nơng …Hàng xóm …Mua ngồi …Khác (nêu rõ) Biện pháp nhân giống? ………………………………………………………………………………………… A THỜI KỲ KIẾN THIẾT CƠ BẢN Chi phí đầu tư ban đầu: (1.000 đ) Bình phun thuốc:………………………………………………………………… Dụng cụ chăm sóc:………………………………………………………………… Hệ thống tưới:……………………………………………………………………… Giếng:……………………………………………………………………………… Máy bơm tưới:……………………………………………………………………… Che mát:…………………………………………………………………………… Phủ đất:……………………………………………………………………………… Giống:……………………………………………………………………………… Chi phí vật chất hàng năm tính cho ha: Loại chi phí Phân hữu Phân hóa học Thuốc diệt cỏ Thuốc phòng trừ sâu bệnh Nhiên liệu Chi phí khác Thành tiền (1.000 đ) Năm Năm Năm Năm Chi phí lao động cho ha: Năm Loại chi phí Ương LĐ Năm LĐ LĐ thuê nhà (ĐVT: công lao động) nhà Năm LĐ thuê LĐ nhà Năm LĐ thuê LĐ nhà LĐ thuê giống Trồng Làm cỏ Phun thuốc Bón phân Tưới nước Tiêu nước Làm bồn Chi phí khác Giá nhân cơng: (1.000 đ/cơng LĐ) B THỜI KỲ THU HOẠCH Chi phí vật chất cho ha: Thuốc diệt cỏ Loại thuốc Đơn vị tính Số lượng Đơn giá (1.000 đ) Thành tiền (1.000 đ) Phân bón Phân hữu cơ:…………………………… kg Phân hóa học: Loại phân Số lượng (kg) Đơn giá (1.000 Thành tiền (1.000 đ) đ) Lân NPK DAP Ure Khác Phòng trừ sâu bệnh Loại thuốc Đơn vị tính Số lượng Đơn giá (1.000 đ) Thành tiền (1.000 đ) Chất kích thích tăng trưởng Loại thuốc Đơn vị tính Số lượng Đơn giá (1.000 đ) Thành tiền (1.000 đ) Nhiên liệu Loại nhiên liệu ĐVT Số lượng Đơn giá (1.000 đ) Thành tiền (1.000 đ) Dầu Xăng Điện Chi phí lao động cho Khoản mục Số lượng công lao động Đơn giá (1.000 Thành tiền (1.000 LĐ nhà đ) Bón phân Phun thuốc Tưới nước Tỉa cành Làm cỏ Làm bồn Thu hoạch Phân loại, Vận chuyển Năng suất trung bình? Giống 1: Giống 2: Giống 3: Giá bán? Hình thức tiêu thụ sản phẩm …Bán mão nguyên vườn …Bán vườn …Bán phân loại …Khác Sản phẩm bán cho ai? LĐ thuê đ) …Bán cho công ty …Bán cho chủ vựa …Bán chợ …Bán cho nhà hàng …Khác Vốn sản xuất ơng (bà) do: … Tự có … Vốn vay Nơi vay Số tiền (1.000 đ) Lãi suất Thời (%) hạn (năm) Vay ngân hàng Vay tư nhân Nơi khác Ơng (bà) có dự định cải tạo hay mở rộng diện tích trồng bưởi khơng? Vì sao? ……………………………………………………………………………………… Thị trường tiêu thụ có thuận lợi, khó khăn gì? Thuận lợi:…………………………………………………………………………… Khó khăn:…………………………………………………………………………… PHẦN III: KỸ THUẬT SẢN XUẤT Loại đất trồng? Nguồn nước tưới cho sản xuất? Có đủ nước tưới cho mùa khơ khơng? Hình thức tưới? Phương pháp thoát nước? Phương pháp bón phân? Phương pháp quản lý cỏ dại? Phương pháp quản lý sâu bệnh? Ơng/ bà có tỉa cành, tạo tán cho bưởi khơng? Vì sao? Các biện pháp kỹ thuật khác? 10 Bưởi cho thu hoạch vào năm thứ mấy? 11 Giống bưởi sinh trưởng nhanh hơn? 12 Giống bưởi bị sâu bệnh? 13 Tình hình sinh trưởng bưởi nay? 14 Tình hình sâu bệnh bưởi nay? 15 Ơng / bà có phân biệt sâu hại với bệnh hại khơng? Vì sao? 16 Ơng (bà) có biết loại thuốc hóa học cấm sử dụng khơng? Nếu có, nguồn thông tin từ đâu? 17 Tên trùng có lợi mà ơng (bà) biết? Thơng tin biết từ đâu? 18 Ông (bà) chọn giống bưởi để trồng nào? 19 Làm ông/ bà nhận biết bưởi bị sâu / bệnh? 20 Liều lượng bón phân, phun thuốc ông (bà) xác định dựa vào: …Kinh nghiệm …Hướng dẫn cán khuyến nông …Học hỏi từ nơi khác …Nhãn …Báo, đài 21 Liều dùng so với liều ghi nhãn xác định: … Cao … Thấp … Đúng theo nhãn 22 Ông (bà) sử dụng phương pháp để xử lý hoa trái vụ? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 23 Bình thường bưởi hoa vào tháng nào? Khi xử lý hoa trái vụ bưởi hoa vào tháng nào? 24 Ông (bà) quan tâm đến tiêu sản phẩm thu hoạch? Vì sao? … Chất lượng … Sản lượng … Khác 22 Các biện pháp kỹ thuật ông / bà sử dụng học hỏi từ đâu? PHẦN IV: MỨC CHẤP NHẬN CỦA NÔNG DÂN VỀ DỰ ÁN Ông (bà) có biết dự án phát triển vùng trồng bưởi đặc sản huyện Vĩnh Cửu tỉnh Đồng Nai giai đoạn 2006 – 2009 Trung tâm khuyến nông tỉnh Đồng Nai khơng? Nếu có, thơng tin từ đâu? (Tiếp tục hỏi câu 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10)……………… Nếu không ( Tiếp tục hỏi câu 6, 10)………………………………………………… Ơng (bà) có tham gia dự án phát triển vùng trồng bưởi đặc sản huyện Vĩnh Cửu tỉnh Đồng Nai giai đoạn 2006 – 2009 Trung tâm khuyến nơng tỉnh Đồng Nai khơng? Ơng (bà) có tham gia lớp tập huấn kỹ thuật trồng bưởi khuyến nông tổ chức không? Cán khuyến nơng hướng dẫn hiểu không? Các biện pháp kỹ thuật dự án áp dụng khơng? Nếu có, mức độ áp dụng nay? Vì sao? …Hồn tồn …Một phần …Khơng Ơng (bà) có ý định áp dụng biện pháp kỹ thuật dự án khơng? Vì sao? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Hiệu kinh tế việc sản xuất bưởi mà dự án mang lại? …Rất hiệu …Hiệu …Khá hiệu …Kém hiệu …Không hiệu Chất lượng sản phẩm sau tham gia dự án? …Rất tốt …Tốt …Kém …Không thay đổi Năng suất trồng sau thực biện pháp kỹ thuật dự án? …Cao …Không thay đổi …Kém 10 Ông / bà hướng dẫn cho người áp dụng kỹ thuật dự án? Bao nhiêu người có phản hồi tốt? Ý kiến đóng góp ơng (bà) dự án (giống, biện pháp kỹ thuật…)? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 11 Để phát triển bưởi ơng/bà cần gì? Để giải vấn đề gặp phải theo ông / bà phải xử lý sao? Phụ lục Một số hình ảnh mơ hình trồng bưởi Hình Ảnh Vườn Bưởi Thâm Canh Tổng Hợp Xã Hiếu Liêm Hình Ảnh Vườn Bưởi Thâm Canh Tổng Hợp Xã Tân Bình Mơ hình thâm canh có hệ thống tưới bưởi xã Bình Lợi Mơ hình thâm canh bưởi có hệ thống tưới xã Tân An Mơ hình trồng xã Thiện Tân ... Phát Triển Vùng Trồng Bưởi Đặc Sản Huyện Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai Giai Đoạn 2006-2009” NGUYEN THI HONG PHUC July 2010 “Efficiency Assessment Development Region Growing Grapefruit Specialty Project... tồn thi n nhiên nên nhiệm vụ lâm nghiệp địa bàn huyện bảo vệ r ng, trồng r ng lâm phần đất trống chăm sóc r ng trồng - Thủy sản Ngồi khai thác nguồn lợi tự nhiên từ diện tích mặt nước hồ r ng... thu hút vốn đầu tư, có triển vọng phát triển kinh tế với tốc độ tăng trưởng cao, đóng vai trò quan trọng phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Đồng Nai toàn vùng kinh tế trọng điểm phía Nam 2.1.2