SO SÁNH KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA HAI NHÓM GIỐNG HEO THỊT TẠI TRẠI HEO GIỐNG CAO SẢN KIM LONG

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP SO SÁNH KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA HAI NHÓM GIỐNG HEO THỊT TẠI TRẠI HEO GIỐNG CAO SẢN KIM LONG Họ tên sinh viên : VŨ ĐÌNH KHOA Ngành : Thú Y Niên khóa : 2002 - 2007 Tháng 11 năm 2007 SO SÁNH KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA HAI NHÓM GIỐNG HEO THỊT TẠI TRẠI HEO GIỐNG CAO SẢN KIM LONG Tác giả VŨ ĐÌNH KHOA Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác Sỹ ngành Thú y Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS TRỊNH CÔNG THÀNH Tháng 11 năm 2007 i LỜI CẢM TẠ Mãi khắc ghi công ơn sinh thành, dưỡng dục, hy sinh tất cha mẹ để có ngày hơm Xin trân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh, ban chủ nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y, mơn Di Truyền – Giống tồn thể q thầy tạo điều kiện cho em q trình học tập thời gian tiến hành đề PGS.TS Trịnh Cơng Thành tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ em tài Xin trân thành cảm ơn hoàn thành luận văn tốt nghiệp Xin trân thành cảm ơn Ban quản lý trại, cô tồn thể anh chị em tận tình giúp đỡ tơi q trình thực tập Tồn thể bạn bè thân thiết lớp động viên, giúp đỡ suốt thời gian học thực tập VŨ ĐÌNH KHOA ii TĨM TẮT LUẬN VĂN Đề tài thực từ ngày 26/04/2007 đến ngày 07/08/2007 trại heo giống cao sản Kim Long thuộc xã Lai Uyên, huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dương Với mục đích so sánh khả sinh trưởng hai nhóm giống heo thịt D(YL) D(LY) Kết khảo sát cho thấy nhóm giống D(LY) có khả sinh trưởng tốt nhóm giống D(YL) hầu hết tiêu khảo sát: - DML lúc đạt trọng lượng 90 kg nhóm giống D(LY) (11,96 mm) thấp nhóm giống D(YL) (12,65 mm) - Ngày tuổi đạt trọng lượng 90 kg nhóm giống D(LY) (154,88 ngày tuổi) thấp nhóm giống D(YL) (162,2 ngày tuổi) - Chiều đo dài thân thẳng lúc 150 ngày tuổi nhóm giống D(LY) (104,45 cm) cao nhóm giống D(LY)(104 cm) - Chiều đo vòng ngực lúc 150 ngày tuổi nhóm giống D(LY) (102 cm) cao nhóm giống D(YL) 100,7 cm) - Chiều đo cao vai lúc 150 ngày tuổi nhóm giống D(LY) (62,05 cm) cao nhóm giống D(YL) (58,85 cm) - Chiều đo sâu ngực lúc 150 ngày tuổi nhóm giống D(LY) (33,75 cm) cao nhóm giống D(YL) (33 cm) - Chỉ số nở mơng nhóm giống D(LY) (117,23 %) cao nhóm giống D(YL) (114,26 %) Tuy nhiên, kết cho thấy nhóm giống P(YL) có số tiêu đạt cao nhóm giống P(LY) sau: - Chiều đo rộng ngực lúc 150 ngày tuổi nhóm giống D(LY) (26,4 cm) thấp nhóm giống D(YL) (26,45 cm) - Chiều đo vòng ống lúc 150 ngày tuổi nhóm giống D(LY) (16,6 cm) cao nhóm giống D(YL) (16,3 cm) - Chỉ số to xương nhóm giống D(LY) (15,93 %) thấp nhóm giống D(YL) (15,7 cm) iii MỤC LỤC Trang LỜI CẢM TẠ ii TÓM TẮT LUẬN VĂN iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH SÁCH CÁC BẢNG VÀ BIỂU ĐỒ viii Chương MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ TRẠI 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Lịch sử phát triển trại 2.1.3 Nhiệm vụ 2.1.4 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.5 Cơ cấu đàn 2.2 GIỐNG VÀ CÔNG TÁC GIỐNG 2.2.1 Giống 2.2.2 Công tác giống 2.2.3 Qui trình chọn lọc heo hậu bị 2.2.4 Nguồn gốc đặc điểm số giống heo 2.3 ĐIỀU KIỆN CHĂM SĨC, NI DƯỠNG ĐÀN HEO TẠI TRẠI 2.3.1 Cơ cấu chuồng trại 2.4 CƠ SỞ LÝ LUẬN 13 2.4.1 Sinh trưởng 13 iv 2.4.2 Một số yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng 15 2.4.3 Các tiêu đánh giá tính trạng sinh trưởng 16 2.5 Sức sản xuất thịt 17 2.6 Các phương pháp lai chăn nuôi heo thịt 18 2.7 Ưu lai yếu tố ảnh hưởng đến ưu lai 19 2.7.1 Ưu lai 19 2.7.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến ưu lai 20 Chương PHƯƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG KHẢO SÁT 21 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 21 3.1.1 Thời gian 21 3.1.2 Địa điểm 21 3.2 ĐỐI TƯỢNG KHẢO SÁT 21 3.3 CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 21 3.3.1 Dày mỡ lưng lúc đạt trọng lượng 90 kg (DML90) 21 3.3.2 Ngày tuổi đạt trọng lượng 90 kg 22 3.3.3 Tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến 150 ngày tuổi 23 3.3.4 Chiều đo dài thân thẳng 23 3.3.5 Chiều đo vòng ngực 23 3.3.6 Chiều đo cao vai 23 3.3.7 Chiều đo sâu ngực 23 3.3.8 Chiều đo rộng mông 23 3.3.9 Chiều đo rộng ngực 23 3.3.10 Chiều đo vòng ống 24 3.3.11 Chỉ số to xương 24 3.3.12 Chỉ số nở mông 24 3.4 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 24 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Dày mỡ lưng lúc heo đạt trọng lượng 90 kg (DML90) 26 4.2 Tuổi đạt trọng lượng 90 kg 27 v 4.3 Tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến 150 ngày tuổi 28 4.4 Chiều đo dài thân thẳng lúc heo 150 ngày tuổi 29 4.5 Chiều đo vòng ngực lúc heo 150 ngày tuổi 30 4.6 Chiều đo cao vai lúc heo 150 ngày tuổi 31 4.7 Chiều đo sâu ngực lúc heo 150 ngày tuổi 32 4.8 Chiều đo rộng mông lúc heo 150 ngày tuổi 33 4.9 Chiều đo rộng ngực lúc 150 ngày tuổi (cm) 34 4.10 Chiều đo vòng ống lúc 150 ngày tuổi 35 4.11 Chỉ số to xương lúc heo 150 ngày tuổi 36 4.12 Chỉ số nở mông lúc heo 150 ngày 37 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 38 5.1 KẾT LUẬN 38 5.2 ĐỀ NGHỊ 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 PHỤ LỤC 40 vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT CF : Correction factor (hệ số điều chỉnh) CF100 : hệ số điều chỉnh 100 kg DML : dày mỡ lưng DML90: dày mỡ lưng lúc đạt trọng lượng 90 kg Ttt : tuổi thực tế T100 : tuổi hiệu chỉnh trọng lượng 100 kg TLtt : trọng lượng thực tế D : Duroc L : Landrace P : Pietrain Y : Yorkshire SIP : Swine Improverment Program (chương trình cải tiến giống heo) TNHH: trách nhiệm hữu hạn NLTĐ: lượng trao đổi V.A.C: Volume, Activity, Concentration WTO : World Trade Organization TTTĐ : tăng trọng tuyệt đối Ss : sơ sinh vii DANH SÁCH CÁC BẢNG VÀ BIỂU ĐỒ Trang Bảng 2.1: Quy trình tiêm phòng vaccine cho heo 10 Bảng 2.2: Thành phần dinh dưỡng số loại thức ăn trại 12 Bảng 3.1: Hệ số điều chỉnh dày mỡ lưng lúc heo 100 kg .22 Bảng 3.2: Hệ số điều chỉnh cho DML trọng lượng 90 kg 22 Bảng 4.1: Một số tiêu sinh trưởng heo thịt hai nhóm giống D(LY) D(YL) lúc đạt trọng lượng 90 kg .25 Biểu đồ 4.1: Độ dày mỡ lưng lúc heo đạt trọng lượng 90 kg 26 Biểu đồ 4.2: Tuổi đạt trọng lượng 90 kg 27 Biểu đồ 4.3: Tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến 150 ngày tuổi 28 Biểu đồ 4.4: Chiều đo dài thân thẳng lúc heo 150 ngày tuổi 29 Biểu đồ 4.5: Chiều đo vòng ngực lúc heo 150 ngày tuổi 30 Biểu đồ 4.6: Chiều đo cao vai lúc heo 150 ngày tuổi 31 Biểu đồ 4.7: Chiều đo sâu ngực lúc heo đạt 150 ngày tuổi 32 Biểu đồ 4.8: Chiều đo rộng mông lúc heo 150 ngày tuổi 33 Biểu đồ 4.9: Chiều đo rộng ngực lúc heo 150 ngày tuổi 34 Biểu đồ 4.10: Chiều đo vòng ống lúc heo 150 ngày tuổi 35 Biểu đồ 4.11: Chỉ số to xương lúc heo 150 ngày tuổi 36 Biểu đồ 4.12: Chỉ số nở mông lúc heo 150 ngày tuổi 37 viii Chương MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Với phương hướng phát triển kinh tế hàng hóa hội nhập toàn cầu với kiện Việt Nam gia nhập WTO (World Trade Organization), điều dẫn đến thay đổi mạnh mẽ sâu sắc ngành sản xuất nước Ngành chăn nuôi heo không nằm ngồi xu hướng Vậy để có nguồn thịt heo đảm bảo chất lượng số lượng cung cấp cho thị trường nước cạnh tranh, chiếm lĩnh thị trường xuất Đó hội thách thức Để đáp ứng nhu cầu đó, ngồi việc áp dụng phương pháp chăn ni tiên tiến yếu tố giống đóng vai trò lớn định đến hiệu chăn nuôi Con giống tốt kết hợp với chăm sóc ni dưỡng tốt giúp tối đa lượng sản phẩm làm Các giống heo lai cho kết tăng trưởng vượt trội rõ rệt so với heo cha mẹ chủng chúng trở thành tảng cho nuôi heo thịt thương phẩm Hiện nay, có nhiều phương pháp lai giống để tạo heo thịt nuôi thương phẩm Tuy nhiên phương pháp lai kinh tế áp dụng rộng rãi phổ biến cả.Với lai kinh tế nhóm máu ưu lai sinh sản sinh trưởng khai thác tối đa tạo sản phẩm đồng chất lượng Trong công tác giống, chọn lọc đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến cải thiện suất giống hệ sau Xuất phát từ thực tiễn trên, phân công môn Di Truyền - Giống, khoa Chăn Nuôi Thú Y trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, hướng dẫn PGS.TS Trịnh Công Thành, thực đề tài: “So sánh khả sinh trưởng hai nhóm giống heo thịt trại chăn nuôi heo giống cao sản Kim Long” 4.7 Chiều đo sâu ngực lúc heo 150 ngày tuổi Chiều đo sâu ngực lúc 150 ngày tuổi trung bình hai nhóm giống khảo sát 33,38 cm Chỉ tiêu cho phép đánh giá ngoại hình thể chất heo Chỉ tiêu lớn thể tích lồng ngực heo lớn, nghĩa khả trao đổi khí heo tốt, q trình biến dưỡng thể heo tôt hơn, heo tăng trưởng tốt So sánh hai giống Chiều đo sâu ngực 150 ngày tuổi nhóm giống D(LY) (33,75 cm) cao nhóm giống D(YL) (33 cm) Qua xử lý số liệu phương pháp thống kê, cho thấy khác biệt chiều đo sâu ngực trung bình hai nhóm giống khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P > 0,05 Chiều đo sâu ngực hai giống heo khảo sát xếp theo thứ tự giảm dần là: D(LY) (33,75 cm) > D(YL) (33 cm) Kết tiêu so với kết Trần Văn Chậm (2005) khảo sát trại (33,8 cm) kết chúng tơi tương đương cm 35.0 30.0 25.0 20.0 15.0 10.0 5.0 0.0 33.75 DLY 33 DYL 33.38 TBC Giống Biểu đồ 4.7: Chiều đo sâu ngực lúc heo đạt 150 ngày tuổi 32 4.8 Chiều đo rộng mông lúc heo 150 ngày tuổi Chiều đo rộng mông liên quan đến phát triển phần thân sau heo Chiều đo rộng mông lớn nghĩa mông đùi phát triển Phần thịt đùi phần thịt có giá trị kinh tế dinh dưỡng cao Do tiêu lớn tỷ lệ thịt đùi nhiều, giá trị dinh dưỡng cao giá trị kinh tế quày thịt tăng lên Bên cạnh đó, tiêu cao giúp cho người chăn nuôi bán heo với giá cao hơn, đồng nghĩa với lợi nhuận tăng thêm Chiều đo rộng mơng lúc 150 ngày tuổi trung bình hai nhóm giống khảo sát 30,53 cm So sánh hai giống Chiều đo rộng mông lúc 150 ngày tuổi nhóm giống D(LY) (30,9 cm) cao so với nhóm giống D(YL) (30,15 cm) Qua xử lý số liệu phương pháp thống kê, cho thấy khác biệt chiều đo rộng mơng trung bình lúc 150 ngày tuổi hai nhóm giống khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P > 0,05 Chiều đo rộng mơng trung bình lúc 150 ngày tuổi hai nhóm giống D(YL) D(LY) xếp theo thứ tự giảm dần là: D(LY) (30,9 cm) > D(YL) (30,15 cm) So với ghi nhận Trần Văn Chậm (2005) khảo sát trại (31,7 cm) tiêu kết phù hợp cm 35.0 30.0 25.0 20.0 15.0 10.0 5.0 0.0 30.15 30.9 DLY DYL 30.53 TBC Giống Biểu đồ 4.8: Chiều đo rộng mông lúc heo 150 ngày tuổi 33 4.9 Chiều đo rộng ngực lúc 150 ngày tuổi (cm) Chiều đo rộng ngực liên quan đến phát triển phần thân trước heo tỷ lệ thuận với chiều đo vòng ngực Chỉ tiêu lớn đồng nghĩa với thể tích xoang ngực lớn, khả trao đổi khí heo tốt Chiều đo rộng ngực lúc 150 ngày tuổi trung bình hai giống heo khảo sát 26,43 cm So sánh hai giống Chiều đo rộng ngực lúc 150 ngày tuổi nhóm giống D(LY) (26,4 cm) thấp nhóm giống D(YL) (26,45 cm) Qua xử lý số liệu phương pháp thống kê, cho thấy khác biệt chiều đo rộng ngực trung bình lúc 150 ngày tuổi hai nhóm giống khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P > 0,05 Chiều đo rộng ngực lúc 150 ngày tuổi hai giống heo khảo sát xếp theo thứ tự tăng dần sau: D(LY) (26,4 cm) < D(YL) (26,45 cm) So với kết tác giả Trần Văn Chậm (2005) khảo sát trại (26,7 cm) tiêu kết chúng tơi tương đương cm 30.0 26.4 26.45 26.43 25.0 20.0 15.0 10.0 5.0 0.0 DLY DYL TBC Giống Biểu đồ 4.9: Chiều đo rộng ngực lúc heo 150 ngày tuổi 34 4.10 Chiều đo vòng ống lúc 150 ngày tuổi Chỉ tiêu cho phép đánh giá độ vững khung xương Tuy nhiên, khung xương lớn vững tương ứng với tỷ lệ nạc quày thịt giảm, có nghĩa giá trị kinh tế qy thịt khơng cao Chiều đo vòng ống lúc 150 ngày tuổi trung bình hai nhóm giống khảo sát 16,45 cm So sánh hai giống Chiều đo vòng ống lúc 150 ngày tuổi nhóm giống D(LY) (16,6 cm) cao nhóm giống D(YL) (16,3 cm) Qua xử lý số liệu phương pháp thống kê, cho thấy khác biệt chiều đo vòng ống trung bình lúc 150 ngày tuổi hai nhóm giống khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P > 0,05 Chiều đo vòng ống trung bình lúc 150 ngày tuổi hai nhóm giống D(YL) D(LY) xếp theo thứ tự giảm dần là: D(LY) (16,6 cm) > D(YL) (16,3 cm) Kết chúng tơi ghi nhận chiều đo vòng ống trung bình so với chì tiêu Trần Văn Chậm (2005) khảo sát trại (15,7 cm) tương đối phù hợp cm 18.0 16.6 16.3 16.45 15.0 12.0 9.0 6.0 3.0 0.0 DLY DYL TBC Giống Biểu đồ 4.10: Chiều đo vòng ống lúc heo 150 ngày tuổi 35 4.11 Chỉ số to xương lúc heo 150 ngày tuổi Chỉ số to xương phụ thuộc vào chiều đo vòng ống chiều dài thân Chỉ tiêu nói lên cân đối vững khung xương Heo thịt có số to xương lớn xương lớn Chỉ tiêu nhỏ heo cho thịt nhiều Chỉ số to xương lúc heo 150 ngày tuổi trung bình hai nhóm giống khảo sát 15,82% So sánh hai giống Chỉ số to xương trung bình nhóm giống D(LY) (15,93 %) cao nhóm giống D(YL) (15,7 %) Qua xử lý số liệu phương pháp thống kê, cho thấy khác biệt số to xương trung bình hai nhóm giống khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P > 0,05 Chỉ số to xương hai giống heo khảo sát xếp theo thứ tự tăng dần là: D(YL) (15,7 %) < D(LY) (15,93 %) So với kết ghi nhận Trần Văn Chậm (2005) khảo sát trại (15 %) tiêu kết chúng tơi tương đương % 18.0 15.93 15.7 15.82 15.0 12.0 9.0 6.0 3.0 0.0 DLY DYL TBC Giống Biểu đồ 4.11: Chỉ số to xương lúc heo 150 ngày tuổi 36 4.12 Chỉ số nở mông lúc heo 150 ngày Chỉ số cho phép đánh giá cân đối phần thân trước phần thân sau heo Đồng thời nói lên chất lượng quày thịt Chỉ số cao phần thịt mơng đùi nhiều phần thân trước phần thân sau heo không cân đối Chỉ số nở mông trung bình hai nhóm giống khảo sát 115,75 % So sánh hai giống Nhóm giống D (LY) có số nở mơng (117,23 %) cao nhóm giống D(YL) (114,26 %) Qua xử lý số liệu phương pháp thống kê, cho thấy khác biệt số nở mơng trung bình hai nhóm giống khảo sát khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P > 0,05 Chỉ số nở mơng trung bình hai giống heo khảo sát xếp theo thứ tự giảm dần là: D(LY) (117,23 %) > D(YL) (114,26 %) Kết ghi nhận so với kết Trần Văn Chậm (2005) khảo sát trại (119 %) tiêu kết chúng tơi thấp % 117.23 114.26 115.75 120.0 100.0 80.0 60.0 40.0 20.0 0.0 DLY DYL TBC Giống Biểu đồ 4.12: Chỉ số nở mông lúc heo 150 ngày tuổi 37 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua thời gian khảo sát khả sinh trưởng hai nhóm giống heo thịt D(YL) D(LY) trại chăn nuôi heo giống cao sản Kim Long, chúng tơi có kết luận sau: Nhóm giống heo thịt D(LY) có khả sinh trưởng tốt nhóm giống D(YL) Tuy nhiên, khơng thấy có khác biệt có ý nghĩa DML 90 kg tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến 150 ngày tuổi 5.2 ĐỀ NGHỊ Cần khảo sát thêm tiêu kinh tế, tiêu chất lượng thịt khả sinh sản hai nhóm nái YL LY để có kết luận đầy đủ 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Văn Chậm, 2005 Khảo sát số tiêu sinh trưởng heo thịt lai kinh tế – máu trại chăn nuôi heo giống cao sản Kim Long Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú y Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Trần Văn Chính, 2001 Chọn giống nhân giống gia súc gia cầm Tủ sách Đại học Nơng Lâm TP.Hồ Chí Minh, trang 172 – 199 Trần Văn Chính, 2007 Giáo trình thực hành giống đại cương Tủ sách Đại học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh, trang 56 – 67 Phạm Trọng Nghĩa, 2005 Bài giảng chọn giống nhân giống gia súc gia cầm Tủ sách Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, trang 14 - 31 Võ Văn Ninh, 1999 Giáo trình Chăn Ni Heo Tủ sách trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh, trang – Nguyễn Thiện, 1996 Giống lợn công thức lai lợn Việt Nam NXB Nông Nghiệp, trang 97 – 101 39 PHỤ LỤC One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for DML 90 kg Source DF Giong SS MS 4.75 Error 38 115.57 Total 39 120.32 F 4.75 1.56 P 0.219 3.04 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ - D.LY 20 11.956 2.067 ( * ) D.YL 20 12.645 1.345 ( -* ) -+ -+ -+ -+ Pooled StDev = 1.744 11.20 11.90 12.60 13.30 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Tuổi đạt trọng lượng 90 kg Source DF SS MS Giong 536.1 536.1 Error 38 2941.3 77.4 Total 39 3477.4 F P 6.93 0.012 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ - D.LY 20 154.88 8.40 ( -* -) D.YL 20 162.20 9.18 ( -* -) -+ -+ -+ Pooled StDev = 8.80 155.0 160.0 165.0 40 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Chiều đo dài thân thẳng Source DF Giong SS MS 2.0 Error 38 990.9 Total 39 993.0 2.0 F 0.08 P 0.782 26.1 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ - D.LY 20 104.45 5.50 D.YL 20 104.00 4.68 ( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+ Pooled StDev = 5.11 102.0 103.5 105.0 106.5 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Chiều đo vòng ngực Source DF SS MS Giong 16.9 16.9 Error 38 388.2 10.2 Total 39 405.1 F 1.65 P 0.206 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ - D.LY 20 102.00 3.49 D.YL 20 2.87 ( -* -) 100.70 ( -* -) -+ -+ -+ -+ Pooled StDev = 3.20 99.6 100.8 102.0 41 103.2 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Chiều đo cao vai Source DF SS Giong 102.40 Error 38 323.50 Total 39 425.90 MS F P 102.40 12.03 0.001 8.51 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ - D.LY 20 62.050 2.417 D.YL 20 58.850 3.345 ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ Pooled StDev = 2.918 57.6 59.2 60.8 62.4 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Chiều đo sâu ngực Source DF SS MS Giong 5.63 5.63 Error 38 53.75 1.41 Total 39 59.37 F 3.98 P 0.053 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ - D.LY 20 33.750 0.716 D.YL 20 33.000 1.522 ( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ Pooled StDev = 1.189 32.50 33.00 33.50 42 34.00 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Chiều đo rộng ngực Source DF SS MS Giong 5.63 5.63 Error 38 53.75 1.41 Total 39 59.37 F 3.98 P 0.053 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ - D.LY 20 33.750 0.716 D.YL 20 33.000 1.522 ( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ Pooled StDev = 1.189 32.50 33.00 33.50 34.00 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Chiều đo rộng mông Source DF SS MS Giong 5.63 5.63 Error 38 74.35 1.96 Total 39 79.97 F 2.87 P 0.098 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ - D.LY 20 30.900 1.373 D.YL 20 30.150 1.424 ( -* ) ( * ) -+ -+ -+ Pooled StDev = 1.399 30.00 30.60 31.20 43 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Chiều đo rộng ngực Source DF SS MS Giong 0.02 0.02 Error 38 59.75 1.57 Total 39 59.77 F 0.02 P 0.900 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ D.LY 20 26.400 1.188 ( -* ) D.YL 20 26.450 1.317 ( * -) + -+ -+ -+ -Pooled StDev = 1.254 25.90 26.25 26.60 26.95 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Vòng ống Source DF SS MS Giong 0.900 0.900 Error 38 13.000 0.342 Total 39 13.900 F P 2.63 0.113 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ - D.LY 20 16.600 0.503 D.YL 20 16.300 0.657 ( * ) ( * ) -+ -+ -+ Pooled StDev = 0.585 16.25 16.50 16.75 44 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Chỉ số to xương Source DF SS MS Giong 0.557 0.557 Error 38 33.477 0.881 Total 39 34.034 F P 0.63 0.431 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ - D.LY 20 15.936 0.984 D.YL 20 15.700 0.891 ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ Pooled StDev = 0.939 15.30 15.60 15.90 16.20 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Chỉ số nở mông Source DF Giong SS MS 88.3 Error 38 2147.7 Total 39 2236.0 88.3 F 1.56 P 0.219 56.5 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ - D.LY 20 117.23 6.83 D.YL 20 114.26 8.15 ( * ) ( -* ) -+ -+ -+ -+ Pooled StDev = 7.52 111.0 114.0 117.0 45 120.0 One-way Analysis of Variance Analysis of Variance for Tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến 150 ngày Source DF SS MS Giong 0.00260 0.00260 Error 38 0.10784 0.00284 Total 39 0.11044 F P 0.92 0.345 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ - D.LY 20 0.54231 0.05779 D.YL 20 0.52619 0.04833 ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ Pooled StDev = 0.05327 0.520 0.540 46 0.560 ... dưỡng Có khác biệt sinh trưởng phát dục thú nuôi dưỡng phần dinh dưỡng khác Khi có dinh dưỡng tốt, thú có tăng trọng tốt sinh trưởng tốt Mức dinh dưỡng phần ảnh hưởng đến tỷ lệ nạc/xương, thịt mỡ/xương,... ngày hơm Xin trân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh, ban chủ nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y, môn Di Truyền – Giống tồn thể q thầy tạo điều kiện cho em trình học tập thời... tập Tồn thể bạn bè thân thiết ngồi lớp động viên, giúp đỡ tơi suốt thời gian học thực tập VŨ ĐÌNH KHOA ii TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài thực từ ngày 26/04/2007 đến ngày 07/08/2007 trại heo giống cao sản