ứng dụng lý thuyết cầu trong việc nghiên cứu thay đổi giá của mặt hàng sting

ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH  MÔN: KINH TẾ VI MÔ Đề tài: ỨNG DỤNG LÝ THUYẾT CẦU TRONG VIỆC NGHIÊN CỨU THAY ĐỔI GIÁ CỦA MẶT HÀNG STING GVGD: Trần Minh Trí Nhóm thực hành: Nhóm 8-Lớp thứ 5-Tiết 10,11,12 1 ỨNG DỤNG LÝ THUYẾT CẦU TRONG VIỆC NGHIÊN CỨU THAY ĐỔI GIÁ CỦA MẶT HÀNG STING Đặt vấn đề Nếu bạn doanh nghiệp thứ n bước vào thị trường, sản phẩm bạn cạnh tranh với sản phẩm có tiếng thị trường lúc giờ? Tạo chủng loại chiến thuật hữu hiệu nhiều tên tuổi lớn lên từ chiến thuật Thị trường nước giải khát nước ta vô đa dạng phong phú với nhiều chủng loại sản phẩm, đặc biệt sản phẩm nước giải khát khơng cồn Do nước ta có khí hậu nóng nên nhu cầu tiêu thụ nước giải khát người dân lớn Các nhà sản xuất không ngừng tạo loại sản phẩm góp phần làm phong phú thêm cho thị trường nước giải khát vốn sôi động Chỉ riêng hai sản phẩm ưa chuộng mà muốn nghiên cứu: sting trà xanh không độ Sau thời gian cạnh tranh thị trường sản phẩm người tiêu dùng ưa thích hơn? Tại người tiêu dùng lại ưa thích sản phẩm sản phẩm dù có nhau? Điều khác biệt trội giúp cho sản phẩm thắng sản phẩm thị trường? Giá định chọn lựa sản phẩm người tiêu dùng? Liệu giá sản phẩm tăng có kéo theo doanh thu doanh nghiệp giảm hay không Và giá sản phẩm sting tăng người tiêu dùng có chọn trà xanh khơng độ thay hay khơng? Để giải thích cho câu hỏi này, vào tháng năm 2016 nhóm chúng tơi có làm khảo sát thị trường mặt hàng sting trà xanh không độ, qua bảng khảo sát hệ số co giãn cầu mặt hàng nhóm tơi thu kết sau: (1) Xây dựng đường cầu mặt hàng nước sting (2) Đo lường mức độ co dãn cầu theo giá mặt hàng nước sting 2 (3) Đánh giá tác động việc thay đổi giá doanh thu mặt hàng sting (4) Phân tích yếu tố tác động đến thay đổi cầu cá nhân Bài khảo sát vận dụng lý thuyết cầu kinh tế học để giải vấn đề 3 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập số liệu Để có liệu nhằm đạt mục tiêu khảo sát đưa ra, khảo sát chủ yếu sử dụng số liệu có từ phương pháp khảo sát trực tiếp bạn sinh viên trường Đại học Nông Lâm Sau tuần làm việc chọn 125 phiếu khảo sát để phân tích cho nghiên cứu Phương pháp phân tích Nghiên cứu sử dụng phương pháp thống kê, kết hợp với phép tính tốn đơn giản dựa công thức đo lường hệ số co dãn Ngoài ra, để xác định yếu tố ảnh hưởng đến cầu, phương pháp kiểm định Chi-square sử dụng, nhằm kiểm định yếu tố như: thu nhập người sử dụng có ảnh hưởng đến định cầu (bỏ uống sting tăng giá) hay không Ngoài việc kiểm định xem xét yếu tố sản phẩm thay (mặt hàng nước trà xanh không độ) 2.3 Một số giới hạn giả định cho nghiên cứu Theo báo cáo gần Cục quản lý cạnh tranh, thị trường nước giải khát (NGK) Việt Nam có khoảng 300 loại NGK với nhiều tính năng, tác dụng khác giải nhiệt, đẹp da, giảm béo, chữa bệnh, tăng cường sức khỏe…Tạm thời phân loại NGK theo 03 nhóm sau đây: - Nhóm nước có gas Coca - Cola, Pepsi, 7-Up, Mirinda, Twister, Sting, Cola Number One, Cream Soda Number One, Soda… - Nhóm nước khơng có gas nước ép trái cây, sữa đậu nành, Trà xanh Không độ, nước yến, cà phê đóng lon, nước tăng lực Number One… - Nhóm nước khống, nước tinh khiết đóng chai, đóng bình La Vie, Aquafina, Vĩnh Hảo… Với tổng lượng sản phẩm vậy, việc nghiên cứu tổng thể khách hàng sử dụng sản phẩm điều Việc chọn mẫu khơng đảm bảo tính đại diện, kết sở tham khảo tốt Với số mẫu (125 mẫu khảo sát) , số kết nghiên làm sở tham khảo có giá trị cho nhà kinh 4 doanh việc nắm bắt phản ứng người tiêu dùng trước sách tăng giá Các phân tích kết luận dựa mẫu khảo sát 5 Kết nghiêm cứu 3.1 Phân tích cầu cá nhân cầu thị trường mặt hàng sting a) Cầu cá nhân Trong nghiên cứu này, thay đổi giá với ba mức giá từ 10000VNĐ12000VNĐ – 8000VNĐ Về lượng, sinh viên tiếp tục uống mặt hàng sting xem có lượng Sau tăng giá, sinh viên từ bỏ uống mặt hàng sting xem giảm lượng sau giảm giá số lượng sinh viên uống mặt hàng sting nhiều Kết khảo sát 125 sinh viên dùng mặt hàng sting cho thấy sau mặt hàng sting tăng giá từ 10000VNĐ-12000VNĐ, lượng trung bình/ tháng giảm từ chai – chai Khi mặt hàng sting giảm giá từ 10000VNĐ- 8000VNĐ, lượng trung bình/ tháng tăng từ chai – chai >> Do cầu hai nhóm đối tượng khác Đối với người tiếp tục sử dụng mặt hàng sting, hiểu lượng dịch vụ khơng đổi có tăng giá Ngược lại, người không uống mặt hàng sting nữa, lượng uống mặt hàng sting thay đổi có tăng giá Biểu cầu đường cầu thể sau: 6 Bảng 1.Biểu cầu đường cầu cá nhân giá sting giảm +Biểu cầu Đơn giá(1000VNĐ) Lượng (chai) 10 8 +Đường cầu Bảng Biểu cầu đường cầu giá sting tăng 7 +Biểu cầu Đơn giá(1000VNĐ) Lượng( chai) 10 12 +Đường cầu b) Cầu thị trường Cầu thị trường, theo lý thuyết, tổng tất cầu cá nhân trong thị trường Như phần đề cập, việc khảo sát tất sinh viên trường việc không thể, nghiên cứu phân tích cầu thị trường với giả định thị trường gồm 125 sinh viên khảo sát Việc phân tích giả định dù khơng phản ánh tổng cầu thị trường, việc sử dụng kết để ước lượng tỷ kệ phần trăm 8 thay đổi lượng theo tỷ lệ thay đổi giá suy rộng, trường hợp mẫu mang tính đại diện Kết khảo sát cho thấy tăng, giảm giá với ba mức giá từ 10000VNĐ-12000VNĐ-8000VNĐ làm cho lượng mặt hàng sting tăng, giảm từ 767 chai – 503 chai-1035 chai Điều phản ứng luật cầu ''giá tăng, lượng giảm ngược lại, hay lượng giá có mối quan hệ nghịch biến'' Điều thể sau: + Biểu cầu Đơn giá(1000VNĐ) Lượng (chai) 10 767 12 503 1035 3.2 Hệ số co giãn cầu theo giá yếu tố tác động a) Đo lường hệ số co giãn Hệ số co giãn cầu theo giá, theo lý thuyết, đại lượng đo lường mức độ thay đổi giá Cụ thể, đo lường tỷ lệ phần trăm thay đổi lượng giá thay đổi phần trăm Trong nghiên cứu này, công thức hệ số co dãn khoảng sử dụng để xác định hệ số co dãn Công thức kết vận dụng để tính tốn hệ số co giãn thể Khi giá tăng 9 Khi giá giảm b) Một số yếu tố tác động mức độ co giãn Như vậy, hệ số co dãn cầu theo giá mặt hàng sting 125 sinh viên khảo sát -2,86 Dựa vào giá trị này, đánh giá cầu co dãn nhiều, với |Ed|= 2,86 >1 giá tăng |Ed|= 1,34>1, giá giảm Kết dẫn đến điều tất yếu doanh thu mặt hàng sting giảm tăng giá ngược lại Mức độ thay đổi doanh thu ứng với mức độ thay đổi giá phân tích phần sau Tình trạng co dãn nhiều mặt hàng sting hiểu với lý lý luận từ thực tiễn sau: Thứ nhất, mặt hàng sting mặt hàng thông thường, không qua thiết yếu số sinh viên Do vậy, tăng giá, số sinh viên từ bỏ uống mặt hàng sting Điều khiến lượng giảm nhiều giá tăng dẫn đến mức độ co dãn cao Thứ hai, mặt hàng sting nước giải khát mà sinh viên lựa chon Vì giá mặt hàng sting tăng sinh viên lựa chọn mặt hàng trà xanh không độ(sản phẩm thay thế) việc từ bỏ mặt hàng sting tăng giá dễ hiểu Thứ ba, mặt hàng trà xanh không độ dễ tìm mua(hầu khu vực quanh trường chỗ có) giá hợp lý nguyên nhân khiến nhiều sinh viên từ bỏ mặt hàng sting tăng giá Trường hợp nhóm tơi ví dụ điển hình cho việc từ bỏ mặt hàng sting giá tăng chọn mặt hàng trà xanh không độ giải pháp thay Thứ tư, mức giá 10000VNĐ-12000VNĐ số sinh viên không đáng kể với thu nhập họ, số sinh viên khác mức khiến họ phải suy nghĩ so với mức thu nhập họ Vì vậy, tỉ trọng mức giá sử dụng mặt hàng sting cấu chi tiêu lý khác ảnh hưởng tới mức độ co dãn Thứ năm, tâm lý ''chống độc quyền'' lí khiến tỉ lệ giảm lượng cao tỉ lệ tăng giá Khi đồng loạt tăng giá người tiêu dùng bị tác động đổi qua sử dụng măt hàng thay 10 10 Ngồi lý trên, số lý khác khiến hệ số co dãn không cao 11 11 3.3 Tác động giá doanh thu doanh nghiệp * Khi giá sản phẩm tăng Như phần đề cập, cầu mặt hàng sting co dãn nhiều chắn doanh thu nhà kinh doanh giảm tăng giá Mức giảm xác định qua bảng (khảo sát 125 người) Chỉ tiêu Giá (1000đ) Lượng (chai) Doanh thu (1000đ) Giá trị 10 767 7670 12 503 6036 Chênh lệch -264 -1634 Tỷ lệ (%) 20,0 -34,4 -21,3 Khi giá tăng từ 10000VNĐ-12000VNĐ, doanh thu nhà kinh doanh sting 125 người khảo sát giảm 1.634.000VNĐ, tương úng tỉ lệ 21,3% Đây tỉ lệ giảm không lớn khơng phải số nhỏ Kết phân tích minh chứng cho lý thuyết hệ số co dãn Theo đó, doanh thu chắn giảm cầu co dãn nhiều, lượng giảm 20% giá tăng 20% mặt hàng sting * Khi giá sản phẩm giảm Chỉ tiêu Giá (1000đ) Lượng (chai) Doanh thu (1000đ) Giá trị 10 767 7670 1035 8280 Chênh lệch 268 610 Tỷ lệ (%) 20,0 35,0 8,0 12 12 Khi giá giảm từ 10000VNĐ-12000VNĐ, doanh thu nhà kinh doanh sting 125 người khảo sát tăng 610.000VNĐ, tương ứng tỉ lệ 8% Đây tỉ lệ tăng nhỏ gia tăng thu nhập cho doanh nghiệp giảm giá Theo đó, doanh thu chắn tăng cầu co dãn nhiều, lượng tăng 20% giá giảm 20% mặt hàng sting => Tóm lại, lượng cầu mặt hàng sting bị ảnh hưởng thay đổi giá 3.4 Các yếu tố định cầu Các yếu tố ảnh hưởng đến cầu gồm: - Sự thay đổi thu nhập -Sự thay đổi giá hàng hóa liên quan -Thị hiếu hay sở thích người tiêu dùng - Qui mơ thị trường - Kỳ vọng, tiên đoán người tiêu dùng thay đổi liên quan đến giá mặt hàng sting Trong khuôn khổ nghiên cứu này, việc phân tích yếu tố khơng khả thi, thay đổi khác khơng diễn đồng thời với thay đổi giá Dù vậy, việc phân tích mối tương quan định từ bỏ hay tiếp tục sử dụng mặt hàng sting tường cá nhân với yếu tố phần cho thấy yếu tố ảnh hưởng đến cầu a) Thu nhập sinh viên dùng mặt hàng sting Đối với mối cá nhân, thu nhập ảnh hưởng đến định họ việc sử dụng mặt hàng Giả thuyết mối quan hệ đặt ''khi thu nhập giảm người tiêu dùng có xu hướng từ bỏ mặt hàng sting nhiều thu nhập tăng'' (dựa vào số liệu bảng khảo sát) 13 13 *Khi thu nhập tăng 30% Chỉ tiêu Thu nhập trung Lượng (chai) bình (triệu đ) Doanh thu ( 1000 đ) Giá trị 2,6 767 7670 3,38 860 8600 Chênh lệch 0,78 93 930 Tỷ lệ (%) 30 12,1 12,1 Khi thu nhập trung bình tăng từ 2.600.000đ-3.380.000đ, doanh thu nhà kinh doanh sting 125 người khảo sát tăng 930.000VNĐ, tương ứng tỉ lệ 12,1% Đây tỉ lệ tăng không lớn gia tăng thu nhập cho doanh nghiệp Theo đó, ta thấy lượng tăng thu nhập người tiêu dùng tăng nên hàng hóa thuộc loại thơng thường xa xỉ * Khi thu nhập giảm 30% Chỉ tiêu Thu nhập trung Lượng (chai) bình (triệu đ) Doanh thu ( 1000 đ) Giá trị 2,6 767 7670 1,82 613 6130 Chênh lệch 0,78 -154 -154 Tỷ lệ (%) 30 20,1 20,1 14 14 Khi thu nhập trung bình giảm từ 2.600.000đ-1.820.000đ, doanh thu nhà kinh doanh sting 125 người khảo sát giảm 154.000VNĐ, tương ứng tỉ lệ 20,1% Đây tỉ lệ giảm tương đối lớn b) Sự thay đổi giá mặt hàng thay ( mặt hàng trà xanh không độ) Mặt hàng trà xanh không độ dễ tìm mua ảnh hưởng đến định họ giá sản phẩm thay thay đổi * Khi giá sản phẩm thay tăng 30% Chỉ tiêu Giá ( 1000đ) Lượng (chai) Doanh thu ( 1000 đ) Giá trị 10 767 7670 13 841 8410 Chênh lệch 74 740 Tỷ lệ (%) 30,0 9,6 9,6 Khi giá sản phẩm thay tăng từ 10000VNĐ-13000VNĐ, doanh thu nhà kinh doanh sting 125 người khảo sát tăng 740.000VNĐ, tương ứng tỉ lệ 9,6% Đây tỉ lệ tăng nhỏ gia tăng thu nhập cho doanh nghiệp giá sản phẩm thay tăng Theo ta thấy người tiêu dùng có xu hướng chuyển từ lựa chọn trà xanh không độ sang sting giá trà xanh không độ tăng * Khi giá sản phẩm thay giảm 30% Chỉ tiêu Giá ( 1000đ) Lượng (chai) Doanh thu ( 1000 đ) Giá trị 10 767 7670 570 5700 -197 -1970 Chênh lệch 15 15 Tỷ lệ (%) 30,0 25,7 25,7 Khi giá sản phẩm thay giảm từ 10000VNĐ-7000VNĐ, doanh thu nhà kinh doanh sting 125 người khảo sát giảm 1.970.000VNĐ, tương ứng tỉ lệ 25,7% Đây tỉ lệ giảm lớn Theo ta thấy người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang chọn trà xanh không độ giá trà xanh không độ giảm, làm ảnh giảm lượng tiêu thụ doanh thu mặt hàng sting c) Sở thích/thị hiếu người sử dụng Sở thích/thị hiếu khái niệm trừu tượng khó đo lường Đối với mặt hàng sting, sở thích sinh viên khác Đối với sinh viên thích uống mặt hàng sting dù giá tăng từ 10000VNĐ-12000VNĐ họ khơng bỏ Điều phản ánh trung thành người tiêu dùng 16 16 Kết luận khuyến nghị Tóm lại, từ số liệu khảo sát mặt hàng sting, nghiên cứu xây dựng đường cầu, đo lường hệ số co dãn cầu từ minh họa cho lý thuyết cầu tác động độ co dãn cầu doanh thu người bán mặt hàng sting, lý thuyết cho rằng, ''khi cầu co dãn nhiều, doanh thu doanh nghiệp giảm tăng giá ngược lại'' Cụ thể tăng giá mặt hàng sting từ 10000VNĐ-12000VNĐ(20%), doanh thu từ 125 sinh viên khảo sát giảm 21,3% Khi giảm giá mặt hàng sting từ 10000VNĐ8000VNĐ(20%), doanh thu từ 125 sinh viên khảo sát tăng 8% Suy tổng thể, phương pháp phân tích độ nhạy chiều, nghiên cứa ước lượng doanh thu mặt hàng sting giảm nhiều từ định tăng giá Ngoài tác động trên, việc tăng giá ảnh hưởng đến thặng dư người tiêu dùng Tổng hợp tác động, kết nghiên cứa cho thấy khơng có lợi từ việc tăng giá xem xét mức giá 12000VNĐ theo tháng Thực tế, nhà sản xuất sting có mối lợi khác từ việc tăng nghiên cứu không đề cập, chẳng hạn tăng chất lượng mặt hàng sting, tổ chức chương trình khuyến để củng cố uy tín, Phân tích yếu tố định đến cầu, nghiên cứu cho thấy yếu tố thu nhập giá mặt hàng thay nhân tố ảnh hưởng đến định từ bỏ hay tiếp tục sử dụng mặt hàng sting Với kết phân tích được, nghiên cứu xem sở tham khảo có giá trị cho người dạy học kinh tế vi mô, minh họa cho lý thuyết ví dụ thực tiễn Ngồi ra, vài kết nghiên cứu có ý nghĩa tham khảo cho người kinh doanh đứng trước định điều chỉnh giá bán sản phẩm Người kinh doanh cần xem xét tính chất co dãn hàng hóa, trước đưa định giá Bên cạnh đó, người kinh doanh cần xem xét đặc điểm nhận học khách hàng để đưa định cho hợp lý Điều quan trọng lẽ khách hàng với đặc điểm cá nhân khác có phản ứng khác với điều chỉnh giá, phân tích 17 17 Tuy nhiên, hạn chế dã đề cập phần 2, kết nghiên cứu hạn chế suy rộng cho tổng thể Những kết kết luận nghiên cứu trường hợp 125 sinh viên khảo sát, chưa đủ độ tin cậy để suy rộng cho tổng thể Vì lẽ đó, nghiên cứu qui mơ lớn hơn, phân tích sâu cần quan tâm nghiên cứu 18 18 ... khơng đổi có tăng giá Ngược lại, người không uống mặt hàng sting nữa, lượng uống mặt hàng sting thay đổi có tăng giá Biểu cầu đường cầu thể sau: 6 Bảng 1.Biểu cầu đường cầu cá nhân giá sting. .. giá mặt hàng nước sting 2 (3) Đánh giá tác động việc thay đổi giá doanh thu mặt hàng sting (4) Phân tích yếu tố tác động đến thay đổi cầu cá nhân Bài khảo sát vận dụng lý thuyết cầu kinh tế học.. .ỨNG DỤNG LÝ THUYẾT CẦU TRONG VIỆC NGHIÊN CỨU THAY ĐỔI GIÁ CỦA MẶT HÀNG STING Đặt vấn đề Nếu bạn doanh nghiệp thứ n bước vào thị trường,