ỨNG DỤNG lý THUYẾT cầu TRONG VIỆC NGHIÊN cứu TRƯỜNG hợp TĂNG GIÁ hủ TIẾU

ỨNG DỤNG LÝ THUYẾT CẦU TRONG VIỆC NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP TĂNG GIÁ HỦ TIẾU Đặt vấn đề - Vào tháng 5/2016 nhóm chúng tơi có khảo sát thị trường mặt hàng hủ tiếu sinh viên trường đh nông lâm trường đh khác khu vực Qua bảng khảo sát hệ số co giãn cầu mặt hàng hủ tiếu này, nhóm chúng tơi thực kết sau: (1) Xây dựng đường cầu mặt hàng hủ tiếu (2) Đo lường mức độ co giãn cầu theo giá mặt hàng hủ tiếu (3) Đánh giá tác động việc tăng giá doanh thu mặt hang hủ tiếu lợi ích người tiêu dùng (4) Phân tích yếu tố tác động đến thay đổi cầu cá nhân Bài khảo sát vận dụng lý thuyết cầu kinh tế học để giải vấn đề liên quan đến kết Phương pháp nghiên cứu 2.1 Phương pháp thu nhập số liệu - Để có liệu nhằm đạt mục tiêu khảo sát đưa ra, khảo sát chủ yếu sử dụng số liệu có từ phương pháp khảo sát trực tiếp bạn sinh viên trường ĐH Nông Lâm bạn trường đh khác nhiều ngày khảo sát (nhóm có bạn bạn khảo sát 25 người) có kết 200 câu trả lời từ nhiều bạn khác 2.2 Phương pháp phân tích - Nghiên cứu sử dụng phương pháp thống kê, kết hợp với phép tính tốn đơn giản dựa cơng thức đo lường hệ số co giãn Ngoài ra, để xác định yếu tố ảnh hưởng đến cầu, phương pháp kiểm định Chi-square sử dụng, nhằm kiểm định yếu tố như: thu nhập người sử dụng có ảnh hưởng đến định cầu (bỏ ăn hủ tiếu tăng giá) hay khơng Ngồi việc kiểm định xem xét yếu tố sản phẩm thay (mặt hàng cơm gà ) Kết nghiên cứu 3.1 Phân tích cầu cá nhân cầu thị trường mặt hàng hủ tiếu * Cầu cá nhân - Theo lí thuyết, cầu mơ tả mối quan hệ lượng cầu giá cấp độ cá nhân, cầu mơ tả số lượng hàng hóa hay dịch vụ mà cá nhân muốn mua hay sử dụng mức giá khác - Trong nghiên cứu này, tăng giá từ 12000VNĐ-14000VNĐ xem xét biến động giá cầu, với hai mức giá 12000VNĐ 14000VNĐ Về lượng, sinh viên tiếp tục ăn phở Đệ Nhất xem có lượng Kết khảo sát cho thấy số lượng cầu trung bình sau tăng giá, Kết khảo sát sinh viên dùng mặt hàng phở gói Đệ Nhất chothấy, sau mặt hàng hủ tiếu tăng giá từ 12000VNĐ14000VNĐ, lượng trung bình/tháng giảm từ 13 tơ – 10 tơ - Đối với người tiếp tục dùng hủ tiếu, P Q hiểu lượng sử dụng khơng đổi Giá thị trường 12 13 có tăng giá Ngược lại, Giá cao 14 10 người không dùng mặt hàng nữa, lượng sử dụng mặt hàng hủ tiếu thay đổi có tăng giá Biểu cầu đường cầu thể hiện: Sự thay đổi cầu giá hủ tiếu tăng: (1.1) Biểu đồ hàm cầu: Q=-1.5P+31 25 20 15 10 0 10 15 20 25 30 35 P Q 31 * Cầu thị trường 20.666 - Theo lý thuyết cầu thị trường tổng tất 67 cầu cá nhân thị trường Như phần đề cập, viêc khảo sát tất sinh viên sử dùng mặt hàng hủ tiếu không thể, vây việc nghiên cứu phân tích cầu thị trường với giả định thị trường gồm 200 sinh viên khảo sát - Việc phân tích với giả định dù không phản ánh tổng cầu thị trường, việc sử dụng kết để ước lượng tỷ lệ phần trăm thay đổi lượng theo tỷ lệ thay đổi giá suy rộng, trường hợp mẫu mang tính đại diện - Kết khảo sát cho thấy tăng giá từ 12000VNĐ-14000VNĐ làm cho lượng cầu trung bình/tháng mặt hàng hủ tiếu giảm từ 13 tô– 10 tô Điều phản ánh đúng luật cầu ''giá tăng, lượng giảm, hay lượng giá có mối quan hệ nghịch biến'' Điều thể rõ qua biểu cầu, đường cầu hàm cầu hình (1.1) - Khi giá hủ tiếu giảm từ 12000VNĐ/ tơ xuống 11000VNĐ/ tơ ta thấy lượng cầu trung bình tăng từ 13-15 tô Điều phản ánh đúng quy luật “Giá giảm lượng tăng hay lượng giá có mối quan hệ nghịch biến” 3.2 Hệ số co giản cầu theo thu nhập, theo giá hàng hóa lien quan yếu tố tác động a Đo lường hệ số co giản - Là đại lượng đo lường mức độ thây đổi lượng cầu so với mức độ thay đổi giá Cụ thể đo lường tỉ lệ phần trăm thay đổi lượng giá thay đổi 1% - Công thức hệ số co giản khoảng sử dụng để xác định hệ số co giản - Hệ số co giản cầu theo thu nhập thu nhập giảm 30% EI Hệ số co giản cầu theo thu nhập tăng 30% EI Hệ số co giản càu theo giá hàng thay giá hàng thay tăng 30% EXY - Hệ số co giản càu theo giá hàng thay giá hàng thay giảm 30% EXY b Một số yếu tố tác động đến mức độ co giản - Đối với lượng cầu theo thu nhập: hệ số co giản cầu theo thu nhập tăng 0,23 theo thu nhập giảm 0,74 Hai hệ số nhỏ lớn dẩn đến hàng hóa thơng thường so với kết lượng hàng hóa thay đổi giá tăng hay giảm chênh lệch không nhiều hàng hóa thơng thường, thiết yếu sinh viên Mặt khác lượng hàng hóa thay đổi khơng nhiều thu nhập thay đổi sở thích sinh viên sinh viên đả quen dùng hủ tiếu - Đối với lượng cầu hủ tiếu với giá hàng hóa liên quan giá hàng hóa liên quan tăng 30% -2,30 hàng thay Điều hiểu giá cơm gà tăng cao hàng xa xĩ sinh viên dẩn đến lượng cầu cơm gà không nhiều giá cơm gà giảm xuống thắp trở thành hàng hóa thay cho hủ tiếu hiểu giá cơm gà giảm phù hơp với thu nhập sinh viên, mặt khác sở thích sinh viên muốn sử dụng hàng hóa trước giá vẩn cao so với thu nhập sinh viên sử dụng đươc nhiều giá giảm 3.3 Tác động sách tăng giá doanh thu doanh nghiệp thặng dư tiêu dùng a) Tác động đến doanh thu doanh nghiệp - Như phần đề cập, cầu mặt hàng hủ tiếu co giãn doanh thu nhà bán mặt hàng hủ tiếu giảm - Khi giá tăng từ 12000VNĐ-14000VNĐ, doanh thu mặt hàng hủ tiếu giảm 30% Đây tỉ lệ giảm không lớn số nhỏ b) Tác động đến thặng dư tiêu dùng - Với giả định mẫu khảo sát có tính đại diện, kết luận sách tăng giá gây thiệt hại cho người tiêu dùng mà làm giảm doanh thu mặt hàng hủ tiếu 3.4 Các yếu tố định cầu Các yếu tố ảnh hưởng đến cầu gồm: - Sự thay đổi thu nhập -Sự thay đổi giá hàng hóa liên quan -Thị hiếu hay sở thích người tiêu dùng - Qui mô thị trường - Kỳ vọng, tiên đoán người tiêu dùng thay đổi liên quan đến giá mặt hàng hủ tiếu - Trong khn khổ nghiên cứu này, việc phân tích đúng yếu tố khơng khả thi, thay đổi khác không diễn đồng thời với thay đổi giá Dù vậy, việc phân tích mối tương quan định từ bỏ hay tiếp tục sử dụng mặt hang phở cá nhân với yếu tố phần cho thấy yếu tố ảnh hưởng đến cầu - Việc phân tích số liệu dựa yếu tố: thay đổi vế thu nhập, thay đổi vế giá hàng hóa liên quan thay đổi giá sản phẩm a.Thu nhập cá nhân - Thu nhập tháng tửng cá nhân khác Nên cá nhân, thu nhập ảnh hưởng đến định họ giá sản phẩm tăng Giả thuyết mối quan hệ đặt “người có thu nhập thấp có xu hướng từ bỏ mặt hàng hủ tiếu nhiều người có thu nhập cao” Vì mà lượng hủ tiếu tiêu thụ cá nhân không giống - Dựa khảo sát thực tế người có thu nhập cao tiêu thụ lượng sản phẩm cao người có thu nhập thấp b.Sự dao động vế giá - Khi giá sản phẩm dao động tăng lên giảm xuống đồng thời lượng tiêu thụ hủ tiếu có thay đổi kéo theo c Tính sẵn có mặt hàng thay ( mặt hàng cơm gà) - Cơm gà thường bán nhiều quanh khu vực trường đại học, nên ảnh hưởng lớn đến việc định tiếp tục hay từ bỏ hủ tiếu giá sản phẩm tăng - Khi giá sản phẩm thay (cơm gà) tăng lượng tiêu thụ sản phẩm hủ tiếu tăng ngược lại Lí giải người tiêu dùng sử dụng đồng thời hai sản phẩm, hai sản phẩm có giá tăng sản phẩm lại giữ ngun người tiêu dùng có xu hướng tiêu thụ sản phẩm lại - Như giá sản phẩm thay lượng tiêu thụ sản phẩm có mối quan hệ tỉ lệ thuận d Sở thích/thị hiếu người sử dụng - Sở thích/thị hiếu khái niệm trừu tượng khó đo lường Đối với mặt hàng hủ tiếu, sở thích sinh viên khác Đối với sinh viên thích ăn hủ tiếu dù giá tăng từ 12000VNĐ-14000VNĐ họ khơng từ bỏ Điều phản ánh trung thành người tiêu dùng Kết luận khuyến nghị - Tóm lại, từ số liệu khảo sát mặt hàng hủ tiếu , nghiên cứu xây dựng đường cầu, đo lường hệ số co dãn cầu từ minh họa cho lý thuyết cầu tác động độ co dãn cầu doanh thu người bán mặt hàng hủ tiếu, lý thuyết cho rằng, ''khi cầu co dãn nhiều, doanh thu doanh nghiệp giảm tăng giá''. Cụ thể tăng giá mặt hàng hủ tiều từ 12000VN Đ-14000VNĐ doanh thu từ 200 sinh viên khảo sat giảm 30% Suy tổng thể, phương pháp phân tích độ nhạy chiều, nghiên cứa ước lượng doanh thu mặt hàng hủ tiếu giảm nhiều từ định tăng giá Ngoài tác động trên, nghiên cứu tác động tiêu cực việc tăng giá đến thặng dư người tiêu dùng Tổng hợp tác động, kết nghiên cứa cho thấy khơng có lợi từ việc tăng giá xem xét mức giá 14000VNĐ theo tháng Thực tế, quán bán hủ tiếu có mối lợi khác từ việc tăng nghiên cứu không đề cập, chẳng hạn tăng chất lượng mặt hàng hủ tiếu để củng cố uy tín,… Phân tích yếu tố định đến cầu, nghiên cứu cho thấy yếu tố thu nhập giá mặt hàng thay nhân tố ảnh hưởng đến định từ bỏ hay tiết tục sử dụng mặt hàng hủ tiếu tăng giá Ngoài ra, nghiên cứu khác biệt định cầu nhóm đối tượng khác Với kết phân tích được, nghiên cứu xem sở tham khảo có giá trị cho người dạy học kinh tế vi mô, minh họa cho lý thuyết ví dụ thực tiễn Ngoài ra, vài kết nghiên cứu có ý nghĩa tham khảo cho người kinh doanh đứng trước định điều chỉnh giá bán sản phẩm Người kinh doanh cần xem xét tính chất co dãn hàng hóa, trước đưa định giá Bên cạnh đó, người kinh doanh cần xem xét đặc điểm nhân học khách hàng để đưa định cho hợp lý Điều quan trọng lẽ khách hàng với đặc điểm cá nhân khác có phản ứng khác với điều chỉnh giá, phân tích Tuy nhiên, hạn chế dã đề cập phần 2, kết nghiên cứu hạn chế suy rộng cho tổng thể Những kết kết luận nghiên cứu đúng trường hợp 200 sinh viên khảo sát, chưa đủ độ tin cậy để suy rộng cho tổng thể Tóm lại: - Kết khảo sát cho thấy doanh nghiệp định tăng giá hay giảm giá sản phẩm hay hàng hóa cần phải cân nhắc thật kĩ lưỡng, phải xác định khu vực kinh doanh, đối tượng kinh doanh,… tiến hành khảo sát ý kiến Rồi từ số liệu khảo sát tinh toán, xem xét loại hàng hóa có có vai trò đời sống họ: thiết yếu, cần thiết, hay xa xỉ - Ngoài ra, yếu tố thu nhập người tiêu dùng quan trọng Các doah nghiệp phải xác định người dân khu vực kinh doanh thuộc loại nào: giàu có, cơng nhân, bạn sinh viên,… - Một yếu tố quan trọng không nhà kinh doanh phải xem xét hàng hóa mà họ tung thị trường có mặt hàng thay giá rẻ hàng hóa hay khơng? - Vì kinh doanh mặt hàng việc nghiên cứu yếu tố quan trọng đến sinh tồn doanh nghiệp mà quan trọng bước khảo sát ban đầu Vì việc khảo sát người tiêu dùng quan trọng nên cần phải thực cách nghiêm túc ... hàng hủ tiếu , nghiên cứu xây dựng đường cầu, đo lường hệ số co dãn cầu từ minh họa cho lý thuyết cầu tác động độ co dãn cầu doanh thu người bán mặt hàng hủ tiếu, lý thuyết cho rằng, ''khi cầu. .. đường cầu thể hiện: Sự thay đổi cầu giá hủ tiếu tăng: (1.1) Biểu đồ hàm cầu: Q=-1.5P+31 25 20 15 10 0 10 15 20 25 30 35 P Q 31 * Cầu thị trường 20.666 - Theo lý thuyết cầu thị trường tổng tất 67 cầu. .. dùng hủ tiếu, P Q hiểu lượng sử dụng không đổi Giá thị trường 12 13 có tăng giá Ngược lại, Giá cao 14 10 người không dùng mặt hàng nữa, lượng sử dụng mặt hàng hủ tiếu thay đổi có tăng giá Biểu cầu