HỘI NGHỊ KHOA HỌC TOÀN QUỐC LẦN THỨ TƯ: HÓA SINH VÀ SINH HỌC PHÂN TỬ PHỤC VỤ NÔNG, SINH, Y HỌC VÀ CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM

THƠNG BÁO LẦN THỨ HAI HỘI NGHỊ KHOA HỌC TỒN QUỐC LẦN THỨ TƯ: HÓA SINH VÀ SINH HỌC PHÂN TỬ PHỤC VỤ NÔNG, SINH, Y HỌC VÀ CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Hà Nội, 16-17/10/2008 CƠ QUAN TỔ CHỨC Hội Hoá sinh Việt Nam Hội Hoá sinh Y học Việt Nam Hội Khoa học Công nghệ Lương thực, Thực phẩm Việt Nam Website: http://www.vafost.org HỘI NGHỊ KHOA HỌC TOÀN QUỐC HÓA SINH VÀ SINH HỌC PHÂN TỬ PHỤC VỤ NÔNG, SINH, Y HỌC VÀ CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Hà Nội, từ ngày 16 đến ngày 17 tháng 10 năm 2008 Thơng báo lần thứ hai I Mục đích hội nghị * Đánh giá hoạt động Hội Hóa Sinh Việt Nam từ Hội nghị Hóa sinh phục vụ sản xuất đời sống lần thứ ba đến * Nhằm tập hợp lực lượng đông đảo nhà hóa sinh nhà khoa học có liên quan hoạt động ngành khoa học kinh tế khác góp phần vào chiến lược cơng nghiệp hóa đại hóa đất nước * Trong bối cảnh Việt Nam gia nhập WTO, đòi hỏi ngành Hóa Sinh Việt Nam phải có hoạt động tư đào tạo, nghiên cứu khoa học việc chuyển giao công nghệ vào thực tế sản xuất đời sống, đặc biệt lĩnh vực Nơng, Sinh, Y học II Nội dung Hội nghị Gồm nội dung sau: 2.1 Hoá sinh y học, miễn dịch, sinh học phân tử, huyết học, vi sinh với kĩ thuật đại phục vụ việc chuẩn đốn, phịng bệnh điều trị (các bệnh nhiễm trùng, tim mạch, tiểu đường, rối loạn chuyển hoá, bệnh phân tử v.v ) 2.2 Hố sinh Sinh học phân tử phục vụ nơng, lâm, ngư nghiệp công nghệ bảo quản chế biến lương thực, thực phẩm (Chọn tạo giống trồng, vật nuôi, loại thủy sản, công nghệ trước thu hoạch nông, lâm, thủy sản, công nghệ sau thu hoạch nông, lâm, thủy sản, bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản; bảo quản, chế biến thực phẩm, thực phẩm chức năng; vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, thực phẩm biến đổi gen, vấn đề an tồn sinh học, hóa sinh miễn dịch vật ni, kít chuẩn đoán thú y thủy sảnv.v… ) Những đổi đào tạo Hóa Sinh - Sinh Học phân tử năm qua, Đào tạo Hóa sinh - Sinh học phân tử thời kỳ hội nhập, kinh nghiệm số nước chiến lược đào tạo nguồn nhân lực; Tin sinh học mơ hình hóa phân tử; E-learning: khứ, tương lai; Vấn đề đào tạo Hóa Sinh Sinh học phân tử theo tín chỉ… III Ban cố vấn cao cấp hội nghị: Chủ tịch: GS.TS Nguyễn Thiện Nhân, Phó Thủ tướng Chính phủ kiêm Bộ trưởng Bộ Giáo Dục & Đào Tạo 2.3 Hóa sinh sinh học phân tử phục vụ chiến lược đào tạo Các ủy viên (Sắp nguồn nhân lực:  GS.theo VS Vũ Tuyên Hoàng, alphabet): Chủ tịch Liên Hiệp Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam  GS.TS Phạm Mạnh Hùng, Phó ban Tuyên Giáo Trung ương  GS.TS Phạm Khôi Nguyên, Bộ trưởng Bộ Tài nguyên Môi trường  GSTS Jeremy Farrar, Giám đốc đơn vị nghiên cứu lâm sàng, Đại học Oxford đặt bệnh viện nhiệt đới TP HCM  GS Susan Hamilton, Chủ tịch Ủy ban Đào tạo Liên hiệp Hội Hóa sinhSinh học phân tử giới  GS.TS Mai Trọng Nhuần, hiệu trưởng trường Đại học Quốc Gia, Hà Nội  GS.TS Nguyễn Quốc Triệu, Bộ tưởng Bộ Y tế  GS.TS Cao Đức Phát, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp & Phát triển nơng thơn 4.1 Trưởng Ban:  GS.TS Hồng Văn Phong, Bộ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ  GS Phạm Song, Chủ tịch Hội Y học Việt Nam IV Ban tổ chức Hội nghị GS TSKH Lê Doãn Diên, phụ trách chung lĩnh vực tài 4.2 Các Ban: Phó + GS.TSKH Đái Duy Ban, phụ trách lĩnh vực chuyên môn xuất + GS.TS Nguyễn Trọng Bình, đặc trách việc vận động nhà khoa học Việt kiều nhà hóa sinh nước tham gia hội nghị + GS TSKH Phạm Thị Trân Châu, Phụ trách lĩnh vực khánh tiết đối ngoại + PGS TS Đỗ Quý Hai, phụ trách khu vực miền Trung + GS Đỗ Đình Hồ, phụ trách khu vực miền Nam + PGS TSKH Ngô Kế Sương, phụ trách theo dõi tiểu ban trình h1ội nghị 4.3 Tiểu ban thư ký thơng tin, tuyên truyền, xuất Trưởng tiểu ban: - PGS TS Nguyễn Văn Mùi Các ủy viên: - PGS TS Nông Văn Hải - GS TS Nguyễn Quốc Khang - TS Nguyễn Duy Lâm - TS Nguyễn Hùynh Minh Quyên - TS Nguyễn Thị Bích Nhi - PGS TS Nguyễn Quang Thạch - KS Lê Văn Thịnh - TS Lê Đình Thụy - GS.TSKH Vũ Minh Thục 4.4 Tiểu ban khánh tiết đối ngoại Trưởng tiểu ban: - PGS TS HồngThị Bích Ngọc Các ủy viên: - PGS TS Phan Văn Chi - PGS TS Trương Nam Hải - TS Trịnh Xuân Kiếm - GS TS Đỗ Ngọc Liên - PGS TS Nguyễn Nghiêm Luật - PGS TS Phan Tuấn Nghĩa - KS Trần Công Tá - GS.Lê Ngọc Tú - PGS TS Nguyễn Kim Vũ 4.5 Tiểu ban tài hậu cần Trưởng tiểu ban: - GS Đỗ Đình Hồ Các ủy viên: - KS Nguyễn Đức Hào - TS Nguyễn Thị Hiền - TS Trần Thị Mai - PGS TS Vũ Thy Thư - CN Mai Minh Hoa - KS Nguyễn Sỹ Trạm - KS Phạm Thị Mai - TS Lê Đình Thụy - KS Lê Thị Bích Nga 4.6 Tiểu triển lãm ban Trưởng ban: tiểu - PGS TS Lê Thanh Hoà Các ủy viên: - CN Nguyễn Thị Nga - KS Vũ Thị Nhị - CN Hồ Mai Trinh - PGSTS Bùi Huy Khôi - KS Lê Việt Phương - TS Trịnh Xuân Kiếm Mỗi Hội thành viên có ban Tổ chức Hội nghị riêng Hội để vận động hội viên tham gia Hội nghị - PGS TS.Nguyễn Nghiêm Luật - TS Nguyễn Duy Lâm - PGS TS Ngô Xuân Mạnh 4.7 Tiểu ban đón tiếp làm thủ tục đăng ký tham gia Hội nghị Trưởng tiểu ban: - TS Nguyễn Thị Hiền Các ủy viên: V Chương trình hội nghị 5.1 Hội nghị toàn thể * Diễn văn khai mạc Hội nghị * Phát biểu chào mừng đại diện quan Đảng Nhà nước * Báo cáo tình hình hoạt độngcủa Hội Hóa sinh Việt Nam từ hội nghị HS lần thứ đến * Báo cáo khoa học: - Sẽ mời nhà khoa học nước báo cáo chuyên đề quan trọng mang tính cập nhật: + GS.TS Jeremy Farrar Đại học Oxford + GS Susan Hamilton, Chủ tịch Ủy ban Đào tạo Liên hiệp Hội Hóa sinh Sinh học phân tử giới + GS.TS JMB Hicks, Chủ tịch IFCC * Có báo cáo chung nội dung nói Hội đăng ký trưởng tiểu ban chọn thông qua ban Tổ chức 5.2 Báo cáo Tiểu ban chun mơn: Tiểu ban 1: Hóa sinh đào tạo Trưởng tiểu ban: - GS TSKH Phạm Thị Trân Châu Các Phó tiểu ban: - PGS.TS Đỗ Quý Hai (Đại học Huế) - PGS TS Phạm Thị Ánh Hồng - PGS TS Bùi Phương Thuận (ĐHKHTN, ĐHQGHN) -PGS Trần Thị Xô (ĐH Bách khoa Đà Nẵng) Thư ký: -TS Nguyễn Thị Hiền (Đại học SP Hà Nội) Tiểu ban 2: Hóa sinh Nơng - Lâm Thủy sản Trưởng tiểu ban: - GS TSKH Lê Doãn Diên Các Phó tiểu ban - PGS TSKH Ngơ Kế Sương Các Phó tiểu ban: - GS TS Nguyễn Quốc Khang - PGS TS Ngô Tiến Hiển - Thạc sĩ Nguyễn Thị Phương Ngọc Tiểu ban 5: Hóa sinh phục vụ an ninh quốc phòng Trưởng tiểu ban: - GS TS Đặng Thị Thu - GS TSKH Trần ĐìnhToại - KS Nguyễn Sỹ Trạm Các Phó tiểu ban: - PGS TS Phan Văn Chi - PGS TS Nguyễn Đặng Hùng Thư ký: - TS Trần Hữu Thị - PGS TS Nguyễn Văn Đễ - PGS TS Đặng Xuyến Như Tiểu ban 4: Hóa sinh Y Dược - PGS TS Bạch Vọng Hải - TS Trần Thị Lệ (ĐH Nông Lâm Huế) Trưởng tiểu ban: - PGS TS Lê Đức Ngọc - PGS TS Vũ Thy Thư Các Phó tiểu ban: Thư ký: - TS Bành Như Cương Tiểu ban 3: Hóa sinh Cơng nghiệp thực phẩm ngành cơng nghiệp khác Trưởng tiểu ban: - GS TSKH Đái Duy Ban - GS TS Đỗ Đình Hồ - PGS TS.Nguyễn Nghiêm Luật - GS TS Đỗ Ngọc Liên - GS TS Nguyễn Xuân Thắng Thư ký: - PGS TS Lê Lan Oanh Thư ký: - TS Trịnh Xuân Kiếm Tiểu ban 6: Hóa sinh Tài ngun Mơi trường Trưởng tiểu ban: - GS.TS Đặng Kim Chi, Viện Khoa học Công nghệ Môi trường, Đại học Bách Khoa Hà Nội Các Phó tiểu ban: - GS TS KH Lưu Duẩn - PGS TS Lê Thanh Hòa - KS Nguyễn Đức Hào - GS Lê Ngọc Tú Thư ký: PGS.TS Lê Thanh Hoà 5.3 Báo cáo đọc (oral) Mỗi báo cáo trình bày thảo luận hội nghị không 30 phút Sử dụng phần mềm Powerpoint cho phần thuyết trình Copy trình bày vào đĩa CD gửi tới Ban Tổ chức trước Hội nghị ngày 5.4 Báo cáo treo (poster) Mỗi poster có kích thước tối thiểu 18x24 cm Chú giải font Arial 16, đậm (bold) Mỗi báo treo không Liên hệ với Ban Tổ chức trước ngày Hội nghị VI Địa điểm, thời gian chương trình Hội nghị: 6.1 Địa điểm: Hội nghị tiến hành tại: Đại học Quốc Gia Hà Nội, 144 Đường XuânThủy, quận Cầu Giấy- Hà Nội 6.2 Một số mốc thời gian cần lưu ý Thời gian hội nghị 16-17/10/2008 Thời gian cuối nộp tóm tắt: 1/06/2008 Thời gian cuối nhận toàn văn báo khoa 30/6/2008 học: Thời gian cuối đăng ký tham dự hội nghị: 3/9/2008 (trong trường hợp đặc biệt đăng ký chỗ vào ngày khai mạc Hội nghị 16/10/2008) 6.3 Chương trình dự kiến hội nghị - Ngày 16/10/2008 7h 00’ – 8h 00’ Đăng ký đại biểu 8h 00’ – 10h 00’ Hội nghị toàn thể 10h 00’ – 10h 15’ Nghỉ giải lao h h h h 10 15’ – 12 00’ Hội nghị toàn thể 12 00’ – 13 30’ Nghỉ ăn trưa 13h 30’ – 14h 30’ Báo cáo tiểu ban 14h 30’ – 14h 45’ Nghỉ giải lao 14h 45’– 17h 00’ Báo cáo tiểu ban 19h 00 Tiệc chiêu đãi - Ngày 17/10/2008 7h 30’ – 10h 00’ Báo cáo tiểu ban 10h 00’ – 10h 15’ Nghỉ giải lao 10h 15’– 12h 00’ Báo cáo tiểu ban 12h 00’ – 13h 30’ Nghỉ ăn trưa 13h 30’ – 14h 30’ Báo cáo tiểu ban 14h 30’ – 14h 45’ Nghỉ giải lao 14h 45’– 17h 00’ Thảo luận chung tổng kết hội nghị 19h 00’ Tiệc chiêu đãi kết thúc Hội nghị nhã ý Công ty mời học (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị quan có chữ ký người thẩm định cuối in) VII Quy định gửi tham gia hội nghị tác giả 7.2 Định dạng thảo Bản thảo báo gửi đến Ban tổ chức thư điện tử (E-mail) đĩa CD, đồng thời gửi hai (2) in giấy A4 Bài không đăng không trả lại Chỉ Những thảo theo mẫu quy định ban biên tập xem xét đăng Tuyển tập Để thuận tiện nhanh chóng biên tập làm chế điện tử, đề nghị tác giả theo hướng dẫn qui định Định dạng trang Kích thước trang (Paper size): A4 Lề (Margin): Lề (Top): 3,5 cm Lề (Bottom): cm 7.1 Đảm bảo nội dung khoa học Lề (Left): cm Bản thảo có nội dung chưa công bố thẩm định Giáo sư, Phó Giáo sư Tiến sĩ khoa Lề phải (Right): cm Định Paragraph trái dạng Spacing: Before: 3pt; After: 3pt Line spacing: Single 7.3 Trình bày thảo Số trang: không trang, font Arial (hệ font Unicode) (khoảng 5000 từ) Bảng hình (gồm biểu đồ, hình vẽ ảnh chụp): không Ảnh quét đưa vào vị trí Gửi kèm theo ảnh gốc Bảng không chiếm 1/2 trang A4, để gọn trang không cắt rời (trừ danh lục sinh vật) Tiêu đề: Tất tiêu đề cần ngắn gọn cuối tiêu đề không để dấu chấm Đơn vị đo lường viết theo mẫu chuẩn quốc từ chuẩn hệ SI, hệ có bảng đơn vị đo lường TCVN Việt Nam Viết nghiêng (italic): viết nghiêng tên latinh lồi lồi Bản thảo cần sốt lỗi tả, bỏ dấu tiếng Việt chỗ (Nên dùng phần mềm có tự động rà sốt lỗi tả bỏ dấu chỗ) Thuật ngữ theo từ điển chuyên ngành hành Dạng thức trình bày nội dung - Tiêu đề bài: font chữ Arial, cỡ chữ 16, đậm, viết thường - Tác giả quan Họ tên tác giả: font chữ Arial, cỡ chữ 8, đậm Tên quan: font chữ Arial, cỡ chữ 8, thường Quy sau: định Họ tên tác giả thứ nhất/Tên quan tác giả thứ nhất/Họ tên tác giả thứ hai, thứ ba …/Tên quan tác giả thứ hai, thứ ba … ( Các tác giả quan để dịng, khơng q tên dịng) Tất tên tác giả phải viết đủ, khơng ghi et al (Chủ trì cơng trình đứng đầu tiên, đánh số thứ tự tên tác giả góc phải, tên quan ghi riêng theo đánh số để cuối trang) Để thuận lợi cho việc biên tập, tác giả chịu trách nhiệm cần ghi thêm địa e-mail và/hoặc số điện thọai cuối - Thân bài: font chữ Arial, cỡ Các đề mục font chữ ARIAL (viết hoa), cỡ chữ 9, in đậm, bao gồm :  Mở đầu  Nguyên liệu phương pháp  Kết quả, thảo luận  Tài liệu tham khảo  Summary Chú thích hình bảng: font Arial 8, đậm Tất biểu đồ, hình vẽ ảnh chụp thích Hình Tên bảng đề phía bảng, tên hình đề phía hình Sau Bảng Hình sử dụng dấu chấm, không dùng dấu hai chấm Ví dụ: Bảng Tên bảng / Hình Tên hình Cuối tên bảng hình khơng để dấu chấm Summary với tiêu đề báo tóm tắt tiếng Anh (Khơng q 15 dịng) Tên tác giả tên quan viết thành dòng riêng tiêu đề Summary  Tên tiếng Anh: font chữ Arial, cỡ chữ 12, đậm, viết thường  Tên tác giả tên quan : quy định phần viết tiếng Việt, không đánh dấu tiếng Việt Tên quan dịch tiếng Anh theo quy định nhà nước  Tóm tắt tiếng Anh: font chữ Arial, cỡ chữ - Tài liệu tham khảo Số tài liệu tham khảo không 20 đánh số Ả rập trùng với số trích dẫn ghi tên tác giả năm kèm theo Ghi trang đầu trang cuối phần sử dụng tạp chí, sách v.v Tên tạp chí, sách in nghiêng (italic) Chữ viết tắt tên tạp chí, nhà xuất theo cách viết thông dụng tạp chí quốc tế (theo BIOSIS – http://www.biosis org – List of Scientific Periodicals) Trường hợp khơng rõ để nguyên, không tự ý viết tắt theo kiểu riêng Đối với tiếng Việt chưa có qui định chung qui định ”Tạp chí” ghi ”TC”, ”Nhà xuất bản” ghi ”Nxb” Những cụm từ thông thường viết tắt ”Khoa học Kỹ thuật” ghi ”KH&KT”, ”Khoa học Cơng nghệ” – ”KH&CN”, ”Nông nghiệp Phát triển nông thôn” – ”NN&PTNT”, ”Công nghệ sinh học” – ”CNSH”, ”Đại học quốc gia” – ”ĐHQG”, ”Đại học Sư phạm” – ”ĐHSP”, ”Thành phố Hồ Chí Minh” – ”Tp HCM” Tên tác giả viết đầy đủ Trường hợp nhiều tác giả từ tác giả thứ trở ghi ”et al.” Sách, Bản tin (Bulletin), Báo cáo (Report) cần ghi tên nhà xuất bản, thành phố số trang Khóa luận tốt nghiệp đại học luận văn thạc sỹ không xem tài liệu tham khảo Các tài liệu tham khảo hệ latinh viết nguyên dạng dịch tiếng Việt, tiếng Anh kèm thích ”(tiếng Nga, tiếng Trung Quốc in Russian, in Chinese )” Lời cảm ơn (nếu có) ghi ngắn gọn sau phần tài liệu tham khảo sau: Cơng trình có hỗ trợ chương trình NCCB KHTN (Bộ KH&CN) Các tác giả xin cảm ơn TSKH LÊ Văn X đọc góp ý cho thảo (font Arial 8) Quy định viết tài liệu tham khảo sau: Tên tác giả, năm Tên báo Tên sách tên tạp chí (in nghiêng), Nxb: trang - trang (font Arial 8) Ví dụ: Lê Ngọc Tú, Đỗ Ngọc Liên, Đặng Thị Thu, Tế bào trình, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 2002, 234 trang Peumans W J And Van Damme E J M., Lectins as plant defense protein, Plant Physiology, New York, 109, 1995, pp 347-352 FAO/ WHO, 1991 Protein Quanlity Evaluation FAO, Rome IUCN, 2004 IUCN Red List of Threatened Animals www.redlist.org 7.4 Đặt tên file: Tên file đặt theo tên tác giả đứng đầu báo, quy định: Tên riêng dấu cách họ tên đệm viết hoa chữ đầu Ví dụ: báo tác giả Nguyễn Thị Hiền, Lê Hữu Trác … tên file Hiền NT (Cuối nhớ ghi kèm theo địa E-mail và/hoặc số điện thọai tác giả chịu trách nhiệm Ví dụ trên: hiennt@yahoo.com / tel.: 012 345 6789) 7.5 Thời hạn cuối nhận bài: 30/06/2008 7.6 Mỗi báo nộp 200.000 VNĐ ( đăng tóm tắt khơng phải nộp) Nộp vào tài khoản : Hội Khoa học Công nghệ Lương thực Thực phẩm Việt Nam Số tài khoản: 05411-00492-009 Tại Ngân hàng Thương mại Cổ phần Quân đội, Chi nhánh Điện Biên Phủ 7.7 Nộp cho: PGS TS Nguyễn Văn Mùi Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG Hà Nội 334 Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội Điện thoại: 04.5585349; Fax: 04.8582069 Di động: 0904186860 E-mail: muinv@vnu.edu.vn VIII Thành phần tham gia hội nghị khách mời : 8.1 Đại biểu quan Đảng Nhà nước 8.2 Đại biểu Bộ, Ngành Trung ương địa phương 8.3 Đại biểu Liên hiệp Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam 8.4 Đại biểu Trường Đại học Viện nghiên cứu có liên quan 8.5 Đại biểu doanh nghiệp có Liên quan 8.6 Đại biểu nhà Hóa sinh Việt kiều nước Hội Hóa sinh khu vực giới 8.7 Hội viên Hội Hóa Sinh Việt Nam, Hội Hóa Sinh Y học Việt Nam Hội Khoa học Công nghệ Lương thực, Thực phẩm Việt Nam 8.8 Đại biểu Hội bạn có Liên quan 8.9 Đại biểu quan báo chí, đài phát thanh, vơ tuyến truyền hình Trung ương Hà Nội 8.10 Số lượng người tham dự hội nghị : 500 - 650 người 8.11 Dự kiến mời quan bảo trợ truyền thơng : Đài Truyền hình Việt Nam, Đài Tiếng nói Việt Nam, Báo nhân dân, Báo Lao động, Báo Thanh niên, Tuổi trẻ, Sài Gịn giải phóng, Tiền phong, Khoa học tổ quốc, Sức khỏe đời sống, Môi trường sức khỏe, Lương thực, Thực phẩm Việt Nam… IX Danh sách số Báo cáo đăng ký tham dự hội nghị 1- Tạo dòng biểu gen mã hóa Protein M2b virus H5N1 Escherichia coli Cloning and expression of the M2b - encoding gene of H5N1 virus in E coli Võ Thị Thanh Thế 1, Nguyễn Thị Bạch Huệ 2, Trần Linh Thước 1,2 , Trung tâm Khoa học Công nghệ Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM BM Công nghệ Sinh học phân tử & môi trường, Khoa Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM 2- Dịng hóa biểu miniproinsulin dung hợp ubiquitin Escherichia coli Cloning and expression of ubiquitin- fused mini- proinsulin in E coli HoàngVăn Quốc Chương 1, Nguyễn Minh Hiệp , Nguyễn Thị Bích Huệ 2, Trần Linh Thứơc Công ty Ajinomoto Việt Nam BM Công nghệ Sinh học phân tử & môi trường, Khoa Sinh học, Trường ĐH Khoa học nhiên, ĐHQGHCM 3- Tạo kháng thể từ p60 tái tổ hợp để phát triển quy trình ELISA phát Listeria monocytognes thực phẩm Preparation of anti recombinant P60 antibody for the development of ELISA protocol to detect Listeria monocytognes in food Nguyễn Văn Dung , Trần Văn Hiếu 2, Trần Linh Thước1,2 Trung tâm Khoa học Công nghệ Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM BM Công nghệ Sinh học phân tử & môi trường, Khoa Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM 4- Tạo kháng thể từ hỗn hợp kháng nguyên tái tổ hợp để phát triển quy trình ELISA phát Salmonella spp thực phẩm Preparation of antibody mixture from recombinant antigens for the development of ELISA protocol to detect Salmonella spp, in food Trần Thị Cẩm Vân1, Nguyễn Trí Nhân2, Trần Linh Thước1,2 Trung tâm Khoa học Công nghệ Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM BM Công nghệ Sinh học phân tử & môi trường, Khoa Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM 5- Tạo kháng thể đa dòng cộng hợp enzyme từ kháng nguyên HA tái tổ hợp để phát triển quy trình ELISA phát virut cúm A/H5N1 Preparation of enzymeconjugated antibody from HA antigen for the development of ELISA protocol to detect the influenza A/H5N1 Ngô Kim Hằng , Nguyễn Văn Dung 2, Trần Linh Thước1,2 BM Công nghệ Sinh học phân tử & môi trường, Khoa Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM Trung tâm Khoa học Công nghệ Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM 6- Tạo kháng nguyên tái tổ hợp Mi virut cúm A hệ thống biểu E coli Preparation of recombinant M1 antigens of influenza A virus by different expression systems in E coli Trần Thị Hồng Kim, Trần Linh Thước BM Công nghệ Sinh học phân tử & môi trường, Khoa Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM 7- Bước dầu khảo sát ảnh hưởng pH đến tính bền cấu trúc protein hGCSF (human granulocyte colony stimulating factor) bằngm« pháng độnglực học phântử Preliminary study on the effect of on the structure stability of hGCSF (human granulocyte colony stimulating factor) protein by molecular dynamics simulation Võ Trí Nam, Cao Thị Ngọc Phương, Trần Linh Thước BM Công nghệ Sinh học phân tử & môi trường, Khoa Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM Thu nhập mini-Proinsulin có cấu hình tự nhiên từ protein tái tổ hợp dạng thể vùi dược biểu E coli Preparation of the properly folded miniProinsulin from its recombinant protein expressed under inclusion body in E coli Nguyễn Thanh Hoa, Chu Kỳ Nam, Trần Linh Thước BM Công nghệ Sinh học phân tử & môi trường, Khoa Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM Thiết lập sở liệu kháng nguyên bề mặt virut cúm A phục vụ dự đoán epitope Establishing a database of surface antigens from influenza A virus for prediction of epitopes Nguyễn Thanh Khôi, Nguyễn Thị Trúc Minh, Võ Cẩm Quy, Trần Linh Thước BM Công nghệ Sinh học phân tử & môi trường, Khoa Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM 10 Nghiên cứu quy trình thu nhận insulin co’ cấu hình tự nhiên từ miniProinsulin tái tổ hợp biểu tế bào E Coli Study on process of obtaining the properly folded insulin from recombinant miniproinsulin expressed in E Coli Trần Thị Thanh Nhật 1, Chu Kỳ Nam 2, Trần Linh Thước1,2 Phịng thí nghiệm Cơng nghệ Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQGHCM BM Công nghệ Sinh học phân tử & môi trường, Khoa Sinh học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM 11 Xác định endochitinase ,  1,3-glucanase mẫu hình protein từ trichoderma điện di gel polyacrylamide Detection of endochitinase,  1,3-glucanase and protein patterns from trichoderma by PAG electrophoresis Đinh Minh Hiệp , Lê Huyền Ái Thuý 2, Nguyễn Tiến Thắng 1, Ngô Kế Sương Viện Sinh học nhiệt đới, Viện KH&CN Việt Nam, Khoa Sinh học ,Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG- HCM 12 Nghiên cứu Công nghệ sản xuất polyphenol từ chè xanh phục vụ nhu cầu xuất tiêu thụ nước Study on production of the green tea polyphenol for the service of export needs and home consumers Nguyễn Thị Thà, Nguyễn Văn Chung, Đòan Thanh Sơn, Dương Minh Khai, Đỗ Minh Triều Phân Viện Cơng nghiệp Thực phẩm 13 Kháng thể lịng đỏ trứng gà ứng dụng chuẩn đốn phịng ngừa bệnh nhiễm trùng Egg - yolk polyclonal antibodies applied on diagnosis and prevention of infectious diseases VănThị Hạnh Nguyễn Trọng Bình 14- Nghiên cứu sản xuất bánh tráng từ rong sụn Kappaphyus Alvarezii ALGA Đống Thị Anh Đào, Kiêu Mỹ Ngọc Khoa Cơng nghệ Hóa học, Đại học Bách Khoa, ĐHQG TPHCM 15- Nghiên cứu sản xuất kẹo JELLY Từ rong sụn Kappaphyus Alvarezii bờ biển Ninh Thuận Research on the production of jelly candy from Kappaphyus Alvarezii in the Ninh Thuan seaside Đống Thị Anh Đào, Phạm Thanh Thùy Liên Khoa Cơng nghệ Hóa học, ĐH Bách khoa, ĐHQG thành phố HCM 16- Nghiên Cứu sản xuất rong sụn Kappaphyus Alvarezii muối gia vị Research on the processing of spice pickled seaweed Kappaphyus Alvarezii alga Đống Thị Anh Đào, Nguyễn Thị Như Tâm Khoa Cơng nghệ Hóa học, ĐH Bách khoa, ĐHQG thành phố HCM 17- Nghiên cứu thu nhận Mimosine từ mắc cỡ (trinh nữ) Study on mimosine release from sensitive plant Mimosa pudica Đống Thị Anh Đào, Nguyễn Thị Xuân Đài, Phan Thanh Long, Khoa Cơng nghệ Hóa học, ĐH Bách khoa, ĐHQG thành phố HCM 18- Nghiên cứu điều kiện chuyển hóa saccharose thành fructooligosaccharide (fos) enzyme fructosyltransferas e (fts) Conditions of fructooligosacchoride (fos)production from saccharose using fructosyltransferas e (fts) Lê Thị Hồng Ánh, Đống Thị Anh Đào, Nguyễn Đình Thị Như Nguyện Khoa Cơng nghệ Hóa học, ĐH Bách khoa, ĐHQG thành phố HCM 19- Nghiên cứu Công nghệ sản xuất fructooligosaccharide (fos) cao độ phương pháp lọc nano Production of high concentrated fructooligosaccharide (fos) by nanofiltration Lê Thị Hồng Ánh, Đống Thị Anh Đào, Nguyễn Đình Thị Như Nguyện Khoa Cơng nghệ Hóa học, ĐH Bách khoa, ĐHQG thành phố HCM 20- Nghiên cứu chuyển hóa sinh học tạo protein chức chứa Crom (Cr3) số chủng nấm men Saccharomyces Study on biotransformation for produce of function protein containing Chromium from strains of Saccharomyces Nguyễn Thị Hoài Trâm, Lê Thị Mai Hương, Lê Anh Minh Viện Công nghiệp Thực phẩm, Bộ Công thương 21- Nghiên cứu sinh Tổng hợp thu nhận chế phẩm peptit chức có hoạt tính kìm hãm enzim chuyển hóa Angiotenin từ nguyên liệu sữa bò Study of biosynthesis and recovery of functional peptides having Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory activity from bovine milk Nguyễn Thị Hoài Trâm, Đỗ Thị Thanh Huyền, Bùi Thị Hồng Phương Viện Công nghiệp Thực phẩm, Bộ Công thương 22- Nghiên cứu công nghệ chiết xuất sulphoraphane từ cải Brassica Sp Việt Nam ứng dụng sản xuất thực phẩm chức Study on the extraction of sulphoraphane from Viet Nam Brassica Sp and application in production of functional food Trần Hữu Thị, Lê Doãn Diên, Bành Như Cương, Phạm Thị Mai, Vũ Thị Nhị, Viện nghiện cứu thực phẩm chức 23- Nghiên cứu Công nghệ chiết xuất Indol - Carbinol từ súp lơ Brassica trồng Hà Nội Research on the extraction of Indol- - carbinol from Brassica culivated in Ha Noi Trần Hữu Thị, Lê Doãn Diên, Bành Như Cương, Phạm Thị Mai, Vũ Thị Nhị, Viện nghiện cứu thực phẩm chức 24- Ứng dụng Kỹ thuật C13 chuẩn đoán nhiễm H Pylori viêm loét dày tá tràng Nguyễn Bảo Toàn, Nguyễn Văn Hiền, Phạm Chí Tồn, Đỗ Thị Thùy Trang, Nguyễn Thanh Tịng 25 Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng chất thải phịng thí nghiệm đến mơi trường đất, nước sinh vật sống vùng xung quanh Preliminary study on effect of wastes from laboratories to soil, water and creatures in surrounding areas Lương Thị Hồng Vân, Đỗ Minh Trường, Nguyễn Thị Hải Khoa Khoa học Tự nhiên & Xã hội, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên X Danh sách Công ty nhận tài trợ cho Hội nghị STT Tên Côngty Abbott BCE BM Human Mai Đông Minh Tâm Cty TNHH TB Nam Khoa Nghĩa Tin Roche 10 TBYT ThànhCông Technimex 11 Địa Lầu P902 Cao ốc Mê Linh, Ngô Đức Kế Q1 KS Lê Hoàng Cư 0903920414, 8272601 29A Hùynh Văn Bánh Q Phú Nhuận Victoria comt, P số 0913526170 Cơ Tâm tồ nhà 24 TS Vinaconex đường Hồng Đạo Th P 606 Trung Hồ Nhân Chính HN, Cầu Giấy 286/14 Tô Hiến Thành, P15, Q10-8622803 KS Phạm Thị Phương Nga 0903733087 162 Pasteur lầu 7, Q1, 8227127/- BS Phạm Thị Tuyết Mai 0903737223 262 Nguyễn Thái Bình, P12 Q Tân Bình 8115144 Đặng Ngọc Đạm 0903934147 , dndammdc@hcm.fpt.vn Số 21 ngõ 22 Nguyễn Ngọc Nại- Thanh Xuân, HN Vân: 0913231542 793/58 Trần Xuân Soạn, P Tân Hưng, Q77715811/-8328/-9 dienhong@nk-biotek.com.vn 198 Trần Quang Khải,P Tân Định, Q1 8469783 BS Lê Hữu Tài 0903927799, lehuutai@hcm.fpt.vn Lầu phòng 3.6 tồ nhà Etown 2, 364 Cơng Hồ Q Tân Bình 8102888 BS Nguyễn Đức Quang 0909022192 B104 M3, M4 Thành Công Đống Đa, HN Mrs Yến 0904185994, Ms Hương 04.2661958 70 Trần Hưng Đạo, Q Hoàn Kiếm, Hà Nội Chi 0986.683.307 12 Biorad 180 Pasteur, Q1, 8236757 Nguyễn Thái Thủy 0913710170 thai-thuy@biorad.com , Tuấn 0908025475 13 Medic (tài trợ hữu nghị) Trung tâm chuẩn đoán y khoa thành phố HCM XI Nghĩa vụ quyền lợi thành viên tham gia Hội nghị 11.1 Quyền lợi * Được tham dự sinh hoạt khoa học tiểu ban * Được phát túi tài liệu bao gồm: - Các ấn phẩm Hội nghị - Tặng phẩm hội nghị * Được mời hai bữa ăn trưa hai tiệc chiêu đãi buổi tối 11.2 Nghĩa vụ Mọi thành viên tham gia hội nghị phải nộp 100.000đ (một trăm nghìn đồng) tiền lệ phí Hội nghị XII Quyền lợi nhà tài trợ Hội nghị 12.1 Mức tài trợ 50 triệu đồng trở lên hưởng quyền lợi sau đây: (1) Được đăng trang quảng cáo Đặc san Lương thực, Thực phẩm Việt Nam ( Bộ Văn hóa Thơng tin cho phép xuất bản) đăng Tạp chí Hóa sinh Y học Việt Nam (2) Được mời làm thành viên Chủ tịch Đoàn điều khiển Hội nghị (3) Được đăng1 trang giới thiệu doanh nghiệp tuyển tập Hội nghị (4) Được mời phát biểu 10 phút Hội nghị (5) Được trưng bày thiết bị sản phẩm doanh nghiệp tiền sảnh (6) Được treo logo thương hiệu doanh nghiệp lên Hội trường (7) Được cung cấp tài liệu Hội nghị (8) Được ghi tên danh sách nhà tài trợ Hội trường 12.2.Mức tài trợ 30 triệu đồng trở lên hưởng quyền lợi sau đây: (1) Được đăng1 trang quảng cáo Đặc san Lương thực, Thực phẩm Việt Nam ( Bộ Văn hóa Thơng tin cho phép xuất bản) đăng Tạp chí Hóa sinh Y học Việt Nam (2) Được trưng bày thiết bị sản phẩm doanh nghiệp tiền sảnh (3) Được treo logo thương hiệu doanh nghiệp lên Hội trường (4) Được đăng1/2 trang giới thiệu doanh nghiệp tuyển tập Hội nghị (5) Được cung cấp tài liệu Hội nghị (6) Được ghi tên danh sách nhà tài trợ Hội trường 12.3 Mức tài trợ 20 triệu đồng trở lên hưởng quyền lợi sau đây: (1) Được đăng 1/2 trang quảng cáo Đặc san Lương thực, Thực phẩm Việt Nam ( Bộ Văn hóa Thơng tin cho phép xuất bản) đăng Tạp chí Hóa sinh Y học Việt Nam (2) Được cung cấp tài liệu Hội nghị (3) Được ghi tên danh sách nhà tài trợ Hội trường (4) Được treo logo thương hiệu doanh nghiệp lên Hội trường (5) Được trưng bày thiết bị sản phẩm doanh nghiệp tiền sảnh 12.4 Mức tài trợ 10 triệu đồng trở lên hưởng quyền lợi sau đây: (1) Được trưng bày thiết bị sản phẩm doanh nghiệp tiền sảnh (2) Được cung cấp tài liệu Hội nghị (3) Được treo logo thương hiệu doanh nghiệp lên Hội trường (4) Được ghi tên danh sách nhà tài trợ Hội trường XIII Một số quy định tài * Quản lý tài định việc sử dụng nguồn tài Hội nghị GS.TSKH Lê Doãn Diên, GS.TSKH PhạmThị Trân Châu GS.TSKH Đái Duy Ban phụ trách * Việc thu lệ phí Hội nghị TS Nguyễn Thị Hiền phụ trách * Người chịu trách nhiệm việc vận động nguồn tài trợ cho Hội nghị GS.TS Đỗ Đình Hồ phụ trách * Mọi nguồn tài Hội nghị phải nộp vào tài khoản: Tên tài khoản: Hội Khoa học Công nghệ Lương thực, Thực phẩm Việt Nam Số tài khoản: 054-11-00492-009 Ngân hàng Thương mại Cổ phần quân đội- Chi nhánh Điện Biên Phủ, Thành phố Hà Nội * Các khoản tài trợ không gửi qua số tài khoản nói phải có giấy biên nhận GS.TSKH Lê Doãn Diên TS Nguyễn Thị Hiền ký có dấu Hội VAFoST * Mỗi Hội có người đại diện tham gia nhóm người để tra việc thu chi tài nhằm đảm bảo tính cơng khai tính minh bạch thu chi kiểm tra việc tốn cí Danh sách nhóm người sau: + PGS.TS Lê Lan Oanh (Hội Hóa sinh Việt Nam) - Tổ trưởng + Dược sỹ Nguyễn Thị Hương (Hội Hóa sinh Y học Việt Nam) - Tổ viên + CN Nguyễn Thị Nga (Hội Khoa học Công nghệ Lương thực, Thực phẩm Việt Nam) - Tổ viên XIV Một số thông tin cần thiết khác 14.1 Khách sạn Các đại biểu tự đăng ký chỗ khách sạn sau thành phố: * Hanoi Horison Hotel, 40 Cat linh Street, Hanoi, Vietnam Tel: 84-4-7330808 Normal: 120 USD De luxe: 135 USD Pool view: 145 USD Executive: 165 USD - For single room - For double: +25 USD - The price no included VAT (15%) and service fee * Fortuna Hanoi Hotel, 6B Lang Ha, Hanoi, Vietnam, Tel: 84-4-8313333 Normal: 95 USD De luxe: 110 USD Pool view: 140 USD Executive: 160 USD - For single room - For double: +25 USD - The price no included VAT (15%) and service fee * Sofitel Plaza, Thanh nien Street, Hanoi, Vietnam, Tel: 84-4-8238888 280 USD (single/double room) (+15% VAT) 450 USD (single/double room) (+15% VAT) * Hanoi Deawoo Hotel, 360 Kim Ma, Hanoi, Vietnam, Tel: 84-4-8315000 Normal: 110 USD Executive: 140 USD Ship: 320 USD - The price no included VAT (15%) and service fee * Hotel Cầu Giấy, 110 Đường Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội - For single room : 25 USD - For double room : 45 USD * Hotel Quan Hoa - Địa chỉ: 20/165 Đường Cầu Giấy-ĐT: 04-8338075 - Giá phịng (giường đơi, khơng có phịng đơn): 250.000đ, 220.000đ và190.000đ * Hotel Mai Trang - Địa chỉ: 84 Cầu Giấy- ĐT: 7672699 - Giá phịng: - đơn: 150.000đ - đơi: 160.000đ - người: 180.000đ - người: 200.000đ * Nhà nghỉ Tài Lộc: - Địa chỉ: 82 Cầu Giấy- ĐT: 8341232 - Giá phịng: đơn: 120.000đ; đơi: 150.000đ * Nhà nghỉ Giang Ly - Địa chỉ: 76 Khu Tập thể Ngân Hàng (phố Phạm Tuấn Tài), ĐT: 047541910 - Giá phòng: đơn: 180.000đ đôi: 200.000đ * Hotel Trường Giang - Địa chỉ: Số khu nhà cao tầng, phố Phạm Tuấn Tài, ĐT: 2690702 - Giá phịng: đơn: 200.000đ, đơi: 250.000đ * Nhà nghỉ Nguyên Nguyên - Địa chỉ: đường Nguyễn Phong Sắc , ĐT: 04-2671552 - Giá phịng: (giường đơi, khơng có phịng đơn): 220.000 đ 14.2 Thời tiết: Tháng 10 Hà Nội mùa khô, bắt đầu sang đông, trời mát, nhiệt độ trung bình 20-25 0C (ban ngày) và18-20 0C (ban đêm) 14.3 Tiền tệ: Giá hối đoái USD khoảng 16.000 VNĐ Mọi chi tiết xin liên hệ GS TSKH Lê Doãn Diên GS TSKH PhạmThị Trân Châu PGS TS Nguyễn Văn Mùi Hội Khoa học Công nghệ Lương thực, Thực phẩm Việt Nam Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN 334 Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội 334 Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội Điện thoại: 04.7547638 Điện thoại: 04.5585349 97/192 Lê Trọng Tấn, Quận Thanh Xuân, Hà Nội Điện thoại: 04.5630166 Fax: 04.5630166 E-mail: lddien35@vnn.vn E-mail: chauptt@vnu.edu.vn E-mail: muinv@vnu.edu.vn GS TSKH Đái Duy Ban Hội Hóa sinh Y Việt Nam Điện thoại NR: 04.7562926, Điện thoại CQ: 04.7564391 E- mail: daiduyban@yahoo.com.vn GSTS Đỗ Đình Hồ Hội Hóa sinh Y Việt Nam Điện thoại : 0903659211 Fax: 08.9551351 E- mail: ddktyh01@hcm.vnn.vn ...HỘI NGHỊ KHOA HỌC TỒN QUỐC HĨA SINH VÀ SINH HỌC PHÂN TỬ PHỤC VỤ NÔNG, SINH, Y HỌC VÀ CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Hà Nội, từ ng? ?y 16 đến ng? ?y 17 tháng 10 năm 2008 Thông báo lần thứ hai I Mục đích hội. .. doanh nghiệp có Liên quan 8.6 Đại biểu nhà Hóa sinh Việt kiều nước Hội Hóa sinh khu vực giới 8.7 Hội viên Hội Hóa Sinh Việt Nam, Hội Hóa Sinh Y học Việt Nam Hội Khoa học Công nghệ Lương thực, Thực. .. cứu khoa học việc chuyển giao công nghệ vào thực tế sản xuất đời sống, đặc biệt lĩnh vực Nông, Sinh, Y học II Nội dung Hội nghị Gồm nội dung sau: 2.1 Hố sinh y học, miễn dịch, sinh học phân tử,