Giáo án hóa học 11 Bài 46 Luyện tập Anđexit Xeton Axit cacboxylic . Giáo án hóa học 11 Bài 46 Luyện tập Anđexit Xeton Axit cacboxylic . Giáo án hóa học 11 Bài 46 Luyện tập Anđexit Xeton Axit cacboxylic . Giáo án hóa học 11 Bài 46 Luyện tập Anđexit Xeton Axit cacboxylic
Trang 1Tuần 35 (Từ 25/4/2016 đến 30/4/2016)
Ngày soạn: 24/4/2016
Ngày bắt đầu dạy: ………
Tiết 69
BÀI 46: LUYỆN TẬP An®ehit - Axit Cacboxylic
A MỤC TIÊU
1 Kiến thức
Học sinh biết:
- Sự giống nhau và khácdrocacbon đồng phân, danh pháp và tính chất hoá học giữa An®ehit - Xeton - Axit Cacboxylic
- Mối liên quan giữa cấu trúc và tính chất An®ehit- Xeton- Axit Cacboxylic
2 Kỹ năng
- Viết CTCT, gọi tên các andehit, xeton, axit cacboxylic
- Viết phương trình phản ứng minh hoạ tính chất của An®ehit – Xeton - Axit cacboxylic
- Vận dụng tính chất hoá học của An®ehit – Xeton - Axit cacboxylic để giải đúng bài tập phân biệt các chất và giải toán hoá học
3 Thái độ, tư tưởng
Có lòng yêu thích bộ môn
Có thái độ nghiêm túc trong học tập
4 Định hướng phát triển năng lực
Năng lực ngôn ngữ hóa học
Năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề
B CHUẨN BỊ
1 Giáo viên:
- phương pháp: - phương pháp đàm thoại
- phương pháp luyện tập
- phương pháp phát hiện và giải quyết vấn đề
- đồ dùng: giáo án
2 Học sinh
Xem trước bài mới Ôn bài cũ
C TIẾN TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC DẠY HỌC
1 Ổn định tổ chức
Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số
2 Kiểm tra bài cũ
Trong quá trình luyện tập
3 Dẫn vào bài mới
4 Tổ chức các hoạt động trên lớp
Hoạt động 1: Nhắc lại lý thuyết
GV đưa ra bảng so sánh sự giống và
I Kiến thức cần nhớ
1 Cấu tạo, danh pháp
Bảng so sánh andehit, axit cacboxylic
Trang 2khác nhau về cấu tạo, danh pháp của
andehit, axit cacboxylic và y/c HS
điền thông tin vào bảng
Cấu tạo (R: CxHy-; H; -CHO)R-CHO (R: CxHy-; H; -COOH)R-COOH Tên
thay thế
Mạch chính bắt đầu từ CHO Mạch chính bắt đầu từ COOH Tên = tên hidrocacbon tương
ứng mạch chính + al
Ten = axit + tên hidrocacbon tương ứng mạch chính + oic
Phân
loại
- Theo đặc điểm cấu tạo của R: no, không no, thơm
- Theo số nhóm chức trong phân tử: đơn chức, đa chức
CTTQ Anđehit no đơn chức mạch hởC
n H 2n O (n 1) Axit no đơn chức mạch hở C n H 2n O 2 (n 1)
2 Tính chất
GV đưa ra bảng so sánh tính chất và điều chế của andehit, axit cacboxylic và y/c HS điền thông tin vào bảng
HS điền thông tin vào bảng
- Tính oxi hoá
R-CHO + H2 R-CH2OH
- Tính khử
R-CHO + O2 R-COOH
- Tính axit: tác dụng kim loại đứng trước H, tác dụng với bazơ, oxit bazơ, muối
- Tác dụng với ancol este
- Oxi hoá ancol bậc 1
- oxi hoá hidrocacbon
- Oxi hoá andehit
- Oxi hoá cắt mạch ankan
- Từ ancol
Hoạt động 2: Luyện bài tập
HS chữa BT1 – SGK (Tr 214)
HS chữa BT2 – SGK (Tr 214)
Phân biệt các dung dịch: andehit
axetic, axit axetic, glixerol và ancol
etylic
HS chữa BT3 – SGK (Tr 214)
BT1 – SGK (Tr 214)
BT2 – SGK (Tr 214)
- Dùng quỳ tím nhận ra axit
- Dùng Cu(OH)2 nhận ra glixerol
- Nhận đựơc andehit axetic khi đun nóng với Cu(OH)2
- Còn lại là ancol etylic
BT3 – SGK (Tr 214)
C2H2 + 2AgNO3 + 2NH3
Trang 3AgCCAg + 2NH4NO3
CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O
CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3
AgCCAg + 2HCl 2AgCl + C2H2
Y: AgCl Ag
Ag + 2HNO3 AgNO3 + NO2 +
H2O
5 Củng cố và hướng dẫn về nhà
* Củng cố
- c¸ch viết CTCT, gọi tên các andehit, xeton, axit cacboxylic
- Tính chất của An®ehit – Xeton - Axit cacboxylic
* Hướng dẫn về nhà
Học bài và làm BT 4 10 SGK
6 Rút kinh nghiệm, bổ sung sau khi dạy
Trang 4
Tuần 35 (Từ 25/4/2016 đến 30/4/2016)
Ngày soạn: 24/4/2016
Ngày bắt đầu dạy: ………
Tiết 70
LUYỆN TẬP An®ehit - Axit Cacboxylic
A MỤC TIÊU
1 Kiến thức
Học sinh biết:
- Sự giống nhau và khácdrocacbon đồng phân, danh pháp và tính chất hoá học giữa An®ehit - Xeton - Axit Cacboxylic
- Mối liên quan giữa cấu trúc và tính chất An®ehit- Xeton- Axit Cacboxylic
2 Kỹ năng
- Viết CTCT, gọi tên các andehit, xeton, axit cacboxylic
- Viết phương trình phản ứng minh hoạ tính chất của An®ehit – Xeton - Axit cacboxylic
- Vận dụng tính chất hoá học của An®ehit – Xeton - Axit cacboxylic để giải đúng bài tập phân biệt các chất và giải toán hoá học
3 Thái độ, tư tưởng
Có lòng yêu thích bộ môn
Có thái độ nghiêm túc trong học tập
4 Định hướng phát triển năng lực
Năng lực ngôn ngữ hóa học
Năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề
B CHUẨN BỊ
1 Giáo viên:
- phương pháp: - phương pháp đàm thoại
- phương pháp luyện tập
- phương pháp phát hiện và giải quyết vấn đề
- đồ dùng: giáo án
2 Học sinh
Xem trước bài mới Ôn bài cũ
C TIẾN TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC DẠY HỌC
1 Ổn định tổ chức
Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số
2 Kiểm tra bài cũ
Trong quá trình luyện tập
3 Dẫn vào bài mới
4 Tổ chức các hoạt động trên lớp
GV y/c HS chữa các bài tập SGK
2CH3COOH + CaCO3 (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O (1) 2HCOOH + CaCO3 (HCOO)2Ca +
Trang 5HS chữa BT5 – SGK (Tr 214)
HS chữa BT6 – SGK (Tr 215)
HS chữa BT7 – SGK (Tr 215)
CO2 + H2O (2) Khối lượng CH3COOH bằng khối lượng HCOOH
=> số mol CH3COOH < số mol HCOOH
=> lượng CO2 từ pứ 1 < lượng CO2
từ pứ 2 Đáp án C: số mol CO2 thoát ra ở ống nghiệm thứ 2 nhiều hơn ống nghiệm thứ nhất
BT5 – SGK (Tr 214)
ptpư:
CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O
CH3COONH4 + 2Ag +2NH4NO3
(1)
CH3COOH + NaOH CH3COONa
nAg = 21,6/108 = 0,2 mol Theo (1), nCH3CHO = ½ nAg = 0,1 mol
=> mCH3CHO = 0,1.44 = 4,4 g
=> %mCH3CHO =
4,4
10 .100% = 44%
=> %mCH3COOH = 100% - 44% = 56%
=> mCH3COOH = 10 – 4,4 = 5,6g
=> nCH3COOH = 5,6/60 = 0,093 mol Theo (2): nNaOH = nCH3COOH = 0,093mol
BT6 - SGK (Tr.215)
(1): CH2=CH-CH3 + H2O ⃗xt ,t0
CH3CH(OH)CH3
(2): CH3CH(OH)CH3 + CuO ⃗t0
CH3COCH3 + Cu + H2O (3): CH2=CH-CH3 + Cl2
CH2=CH-CH2Cl + HCl (4): CH2=CH-CH2Cl + NaOH
CH2=CH-CH2OH + NaCl (5): CH2=CH-CH2OH + CuO
⃗
t0 CH2=CH-CHO + Cu + H2O
BT7 – SGK (Tr.215)
Trang 6HS chữa BT8 – SGK (Tr 215)
HS chữa BT9 – SGK (Tr 215)
X tác dụng với AgNO3 trong NH3 =>
X phải là andehit
=> Đáp án D CH3CH2CHO
BT8 – SGK (Tr.215)
X là andehit đơn chức RCHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O
⃗
t0
RCOONH4 + 2Ag + 2NH4NO3
nAg = 2,16/108 = 0,02 mol
=> nRCHO = ½ n Ag = 0,01 mol
MRCHO = 0,58/0,01 = 58 g/mol
=> R là C2H5
X là C2H5CHO
BT9 – SGK (Tr.215)
Axit fomic có cấu tạo HCOOH, trong ptử có nhóm CHO do đó phản ứng được với AgNO3 trong NH3 tạo kết tủa Ag kim loại
5 Củng cố và hướng dẫn về nhà
* Củng cố
- c¸ch viết CTCT, gọi tên các andehit, xeton, axit cacboxylic
- Tính chất của An®ehit – Xeton - Axit cacboxylic
- Giải bài tập về hỗn hợp anđehit và axit cacboxylic
* Hướng dẫn về nhà
Học bài và làm bài tập còn lại SGK
BT10 – SGK (Tr.215)
Ptpư: C2H5OH + CuO CH3CHO + Cu + H2O
CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3
n Ag = 8,1/108 = 0,075 mol
n CH3CHO = ½ n Ag = ½.0,075 = 0,0375 mol
n C2H5OH = 3/46 mol
Hiệu suất phản ứng: H =
0,0375
3/46 .100% = 57,5%
6 Rút kinh nghiệm, bổ sung sau khi dạy