THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng | |
---|---|
Số trang | 91 |
Dung lượng | 4,86 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 24/01/2019, 15:28
Nguồn tham khảo
Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
[12] Dr. Jame Zhou, Ph.D(1999), “Soy Isoflavones: A Review of Literature and Use”, Focus on Allergy Research Group newsletter | Sách, tạp chí |
|
||||||
[16] Setchell, K. D. R., “Phytoestrogens: the biochemistry, physilogy, and implications for human health of soy isoflavones”, American Journal of Clinical Nutrition, 68 (Supplement): 1333S-46S, 1998 | Sách, tạp chí |
|
||||||
[18] Soomro, AH, T.Masud, Kiran Anwaar (2002) “Role of Lactic acid bacteria (LAB) in food preservation and human health-A review”, Pakistan Journal of Nutrition (1), 20-24 | Sách, tạp chí |
|
||||||
[19] Stephen A.Norrell, Karen E.Mesley (1997), Microbiology Laboratory Manual, principles and applications, Prentice Hall Inc., New Jersey.Tài liệu trên Internet | Sách, tạp chí |
|
||||||
[13] Sakar PK, Cook PE and Owens ID (1993), Bacillus fermentation of soybean World J Microbiol Biotechnol | Khác | |||||||
[15] Lephart ED, Thompson JM, Setchell KD, Adlercreutz H, Weber KS, Phytoestrogens decrease brain calcium-binding proteins... Brain Res 2000 Mar 17;859(1):123-32 | Khác | |||||||
[17] Peter Golbitz and Joe Jordan (2006), Soy Application in Food, Chapter 1 - Soyfoods: Market and Products, Published by CRC Press Taylor & Francis Group | Khác | |||||||
[21] h tt p : // d o c.e du . v n /ta i - l ie u / d e - ta i - l e n - m e n - d a u - n a nh - 11246/ | Khác | |||||||
[22]h tt p : // h at a p h a r . c o m . v n /i n d e x . as p x ? s p a g e =83 & s M o du l e = a dd m o du l e & s t y p ei d = 1 54& f r m M o d e = Vie w & s n e w s i d = 2 7 6 | Khác | |||||||
[26]h tt p : //www. b e p t hu c d u o n g . c o m / m o n - a n - c h a y - t hu c - du o n g / hu o n g - d a n - l a m - N a tt o - ng o n - bo - r e/ | Khác | |||||||
[27]h tt p : //www. v i n as o y c o r p . v n /c h u y e n - g ia / l o i - ic h - t u - d a u - n a nh - v o i - s u c - k h o e - n a m - gioi | Khác | |||||||
[28] h ttp://viet scie n ce s.fr ee .fr /ti mh ieu /kh oah oc/ ykh oa/n atto04 .h t m [29] h ttp://www.wa lton fee d .co m/ | Khác | |||||||
[30]h tt p : //www. d o i s o n gp h a p l u at.c o m / d o i - s o n g / s u c - k h o e - l a m - d e p / nhun g - l o i - ic h -v a - tac -h ai -cu a -h at -d au -n anh -a982 53 .h tml | Khác | |||||||
[31]h tt p : // k h o a h o c. t v / d o i s o n g / y h o c/ s u c - k h o e/ 527 1 9 _ 6 - l y - do - b a n - n e n - u o ng - s u a - d a u - n a nh . as p x | Khác |
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN