Chuyên đề thực tập tốt nghiệp TOPICA xây dựng dự án sản xuất kinh doanh

Thông qua việc nghiên cứu tình hình sản xuấtkinh doanh hiện tại của công ty; thị trường; khách hàng để xây dựng một dự án sản xuấtkinh doanh như sau: Triển khai chính thức dự án sản xuấtkinh doanh sản phẩm nến thơm cao cấp của công ty TNHH Nến Hướng Dương từ năm 2018Đưa ra kế hoạch cụ thể về đầu tư cơ sở vật chất; kế hoạch sản xuất phát triển sản phẩm; kế hoạch bán hàng; kế hoạch phát triển bền vữngĐánh giá khả năng tài chínhrủi ro

VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI

TRUNG TÂM ĐÀO TẠO E-LEARNING

CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

XÂY DỰNG DỰ ÁN SẢN XUẤT-KINH DOANH SẢN PHẨM NẾN THƠM CAO CẤP CỦA CÔNG TY TNHH NẾN HƯỚNG DƯƠNG

(SUNFLOWER CANDLE CO.LTD)

15/04/2018-01/07/2018 Giảng viên hướng dẫn: TS Phùng Danh Thắng

Năm 2018

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

-o0o -XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Đơn vị thực tập: Công ty TNHH nến hướng dương (Sunflower Candle Co.Ltd) Có trụ sở tại: Tổ 01, Phường Hoà Quý, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng Điện thoại: 02363 708950 Website: Email: huongduongcandle@gmail.com Xác nhận: Anh/chị: Lê Thanh Hà Sinh ngày: Số CMT: Sinh viên lớp: Mã Sinh viên Có thực tập tại đơn vị (Công ty) trong khoảng thời gian: 15.04.2018 đến ngày 01.07.2018 Nhận xét:

……….Ngày… tháng … năm …

Xác nhận của đơn vị thực tập

Chữ ký và dấu xác nhận của cơ

quan

VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI

TRUNG TÂM ĐÀO TẠO E-LEARNING

CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

XÂY DỰNG DỰ ÁN SẢN XUẤT-KINH DOANH SẢN PHẨM NẾN THƠM CAO CẤP CỦA CÔNG TY TNHH NẾN HƯỚNG DƯƠNG

(SUNFLOWER CANDLE CO.LTD)

15/04/2018-01/07/2018 Giảng viên hướng dẫn: TS Phùng Danh Thắng

Năm 2018

Hà Nội - <tháng/năm>

VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI

TRUNG TÂM ĐÀO TẠO E – LEARNING

NHẬN XÉT CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

Ngày… Tháng… Năm

Giảng viên hướng dẫn (Ký, ghi rõ họ tên)

SUNFLOWER CANDLES CO.LTD

PHIẾU BÀI TẬP VẬN DỤNG TRƯỚC TỐT NGHIỆP

I Yêu cầu

Anh/Chị hãy nêu từ 3 đến 5 vấn đề và giải pháp tương ứng có thể vận dụng tại doanhnghiệp nơi anh/chị đang công tác hoặc thực tập

II Thông tin Sinh viên:

Họ và tên Sinh viên: Lê Thanh Hà

Mã Sinh viên:

Lớp: CD9

Ngành: Quản Trị Kinh Doanh

Đơn vị thực tập (hoặc công tác): Công ty TNHH nến hướng dương (Sunflower CandleCo.ltd)

Cán bộ quản lý trực tiếp tại đơn vị thực tập (hoặc công tác): Giám Đốc Trương VănThanh

GiẢNG VIÊN HD MÔN HỌC LIÊN QUAN

Quản trị chất lượng

ThS

Nguyễn Minh Hải ThS

Dương Văn Kiên- Trưởng phòng Đào tạo & Kỹ thuật vật tư

- Hệ thống bảo hiểm chất lượng RAL (The

RAL quality assurance system)

- Phương pháp Quản lý chất lượng tổng thể ( Total Quality

Management)

công ty CP Vận tải &

Dịch vụ Liên Ninh

- Tìm kiếm và xây dựng một

hệ thống các nhà cung ứng

Quản trị sản xuất

ThS Triệu Đình Phương

Cô Lê Bích Nga – Trưởng ban kiểm soát nội bộ Công ty Liên Doanh Thiết Bị Tổng Đài VKX

- Cách lập và theo dõi báo cáo hàng tồn kho

- Cách phát triển hệ thống nhà cung ứng và lưu hồ sơ

Nghiên cứu thị trường

- TS Phan Thế Công

- ThS.

Nguyễn Anh Tuấn – Phó phòng Công ty CP chứng khoán Ngân hàng Nông Nghiệp

- Xây dựng nguồn khách hàng tiềm

Học viên(Ký và ghi rõ họ tên)

Lê Thanh Hà

Mục lục

1

XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP 2

NHẬN XÉT CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 3

PHIẾU BÀI TẬP VẬN DỤNG TRƯỚC TỐT NGHIỆP 4

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT 8

DANH MỤC CÁC BIỂU, BẢNG, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ 8

LỜI MỞ ĐẦU 10

1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 10

2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 10

3 PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 11

4 KẾT CẤU BÁO CÁO 11

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN 12

1.1 VỀ CÔNG TY TNHH NẾN HƯỚNG DƯƠNG 12

1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 12

1.1.2 Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 12

1.2 VỀ DỰ ÁN SẢN XUẤT KINH DOANH SẢN PHẨM NẾN THƠM CAO CẤP 14

1.2.1 Giới thiệu Dự án 14

1.2.2 Nguồn gốc và cơ sở hình thành dự án 14

1.2.3 Các ý chính của dự án kinh doanh sản phẩm nến thơm cao cấp 15

1.2.4 Tính khả thi của dự án 16

1.3 VỀ SẢN PHẨM NẾN THƠM CAO CẤP 17

1.3.1 Nét nổi bật của sản phẩm 17

1.3.2 Các dòng sản phẩm và mức giá 18

1.3.3 Hướng dẫn sử dụng sản phẩm nến thơm cao cấp 19

CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 22

2.1 KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TỔNG QUAN 22

2.2 ĐẦU TƯ CƠ SỞ VẬT CHẤT PHỤC VỤ SẢN XUẤT 24

2.3 SẢN XUẤT 26

2.3.1 Kế hoạch sản xuất 26

2.3.2 Quản lý chất lượng 27

2.3.3 Quản lý hàng tồn trữ 28

2.4 KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 29

CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH KINH DOANH 30

3.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN KINH DOANH BỀN VỮNG 30

3.1.1 Ảnh hưởng của dự án 30

3.1.2 Theo đuổi 10 nguyên tắc của World Fair Trade (Thương mại công bằng) 31

3.2 PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU 35

3.2.1 Đặc điểm thị trường nến ở Đà Nẵng, Hội An và Việt Nam 35

3.2.2 Khách hàng mục tiêu 39

3.2.3 Đơn đặt hàng đã có 40

3.2.4 Chuỗi cung ứng 42

CHƯƠNG 4 DỰ BÁO VÀ HOẠCH ĐỊNH TÀI CHÍNH 43

4.1 BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DỰ KIẾN 43

4.1.1 Doanh thu dự kiến 43

4.1.2 Chi phí giá vốn hàng bán 43

4.1.3 Lợi nhuận dự kiến 44

4.1.4 Bảng cân đối kế toán dự kiến 45

CHƯƠNG 5: DỰ PHÒNG RỦI RO 47

5.1 QUẢN TRỊ RỦI RO BẤT KHẢ KHÁNG 47

5.2 QUẢN TRỊ RỦI RO DO MÔI TRƯỜNG KINH TẾ 48

5.3 QUẢN TRỊ RỦI RO DO VĂN HÓA XÃ HỘI 48

5.4 QUẢN TRỊ RỦI RO VỀ PHÁP LUẬT-CHÍNH TRỊ 49

5.5 CÁC RỦI RO TRONG NỘI BỘ DOANH NGHIỆP 49

KẾT LUẬN 50

TÀI LIỆU THAM KHẢO 51

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT

RSPO Rountable on Sustainable Palm Oil- Hội nghị bàn tròn về dầu cọ bền

vữngRTRS Round Table Responsible Soy - Hội nghị bàn tròn về Đậu Nành có

trách nhiệmWFT World Fair Trade ( thương mại công bằng)

OHSAS 18001 Occupational Health and Safety Assessment Series - Tiêu chuẩn về Hệ

thống quản lý An toàn sức khỏe nghề nghiệp do Viện tiêu chuẩn Anh (BSI) xây dựng và ban hành

ERP Enterprise Resource Planning – Hoạch định tài nguyên doanh nghiệpBOM Bill of Material – Hóa đơn vật liệu

QC Quality Control – Quản lý chất lượng

COGS Cost of Good Sold – Chi phí giá vốn hàng bán

TMCB Thương mại công bằng

TNHH Trách nhiệm hữu hạn

DANH MỤC CÁC BIỂU, BẢNG, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ

1 Các Biểu, Bảng

Bảng 2.1 Kế hoạch đầu tư vào sản xuất và phát triển sản xuất

Bảng 4.1 Doanh thu dự kiến

Bảng 4.2 Chi phí dự kiến

Bảng 4.3 Lợi nhuận dự kiến

Bảng 4.4 Bảng cân đối kế toán dự kiến

2 Các sơ đồ, hình vẽ

Ký hiệu Diễn giải

Hình 2.1 File kế hoạch sản xuất

Hình 2.2 Mẫu kiểm nghiệm nến

Hình 2.3 File theo dõi hàng tồn kho

Trong quá trình thực tập tại công ty sản xuất Nến Hướng Dương và qua quátrình tìm hiểu về ngành sản xuất này tại Đà Nẵng, tôi thấy các doanh nghiệp chủ yếusản xuất các sản phẩm nến cho các mục đích chính là thắp sáng, trang trí, tâm linh…các sản phẩm nến thơm chất lượng cao cấp cho mục đích thư giãn, trị liệu còn ít Do

đó, tôi thấy dự án sản xuất và kinh doanh nến thơm cao cấp của công ty Nến HướngDương là một dự án mới mà tôi tin rằng khi tìm hiểu nghiên cứu sẽ áp dụng được rấtnhiều những kiến thức trong sách vở vào thực tiễn

Hơn nữa đây là một dự án mới với mô hình rất hay, đó là ý nghĩa về mặt xã hội Sản phẩm theo đuổi mục tiêu phát triển bền vững, mang lại giá trị tinh thần cho người sửdụng Mang lại lợi ích thiết thực cho nhóm lao động phụ nữ và người khuyết tật Sảnphẩm thân thiện với môi trường

Thế giới tốt hơn khi chúng ta không chỉ kinh doanh vì lợi ích mà còn phải luônsong hành cùng việc phát triển bền vững, bảo vệ môi trường, thiên nhiên, mang ýnghĩa văn hóa, xã hội, kinh tế; mang lại lợi ích về tinh thần và sức khỏe thể chất chongười sử dụng

Chính vì những lý do trên, tôi tin rằng đây là một dự án hay để nghiên cứu vàhọc hỏi cũng như là mô hình hay để nhân rộng

- Đánh giá khả năng tài chính-rủi ro

3 PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

Dự án sản xuất - kinh doanh sản phẩm nến thơm cao cấp của công ty TNHH nến hướng

có phạm vi và đối tượng nghiên cứu như sau:

- Sản phẩm nến thơm cao cấp của công ty TNHH Nến Hướng Dương (sản xuấttại Đà Nẵng)

- Phát triển thị trường tiêu thụ ở Hội An- Đà Nẵng & tiếp tục ở thị trường ChâuÂu

- Thời gian thực hiện dự án từ 01/2018 đến 12/2018

- Trong báo cáo này chủ yếu tập trung vào mảng thị trường mục tiêu mới là ĐàNẵng- Hội An

4 KẾT CẤU BÁO CÁO

Ngoài phần mở đầu, danh mục bảng, biểu đồ, hình, phụ lục, tài liệu tham khảo, và kếtluận Kết cấu chính của Đề tài bao gồm 5 chương:

+ Chương 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN

+ Chương 2: KẾ HOẠCH SẢN XUẤT

+ Chương 3: KẾ HOẠCH KINH DOANH

+ Chương 4: DỰ BÁO VÀ HOẠCH ĐỊNH TÀI CHÍNH

+ Chương 5: DỰ PHÒNG RỦI RO

PHẦN NỘI DUNG

+ Chương 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN

+ Chương 2: KẾ HOẠCH SẢN XUẤT

+ Chương 3: KẾ HOẠCH KINH DOANH

+ Chương 4: DỰ BÁO VÀ HOẠCH ĐỊNH TÀI CHÍNH

+ Chương 5: DỰ PHÒNG RỦI RO

KẾT LUẬN

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN

1.1 VỀ CÔNG TY TNHH NẾN HƯỚNG DƯƠNG

1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển

Công Ty TNHH Nến Hướng Dương thành lập ngày 25-01-2010 có mã số thuế là

0401333983 hiện đang đăng ký kinh doanh tại địa chỉ Tổ 01, Phường Hoà Quý, QuậnNgũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng Nến Hướng Dương nhanh chóng trở thành thươnghiệu nến được khách hàng tin dùng và thành công tại thị trường Đà Nẵng và Hội An.Ngoài sản xuất các sản phẩm nến phục vụ thị trường trong nước, Nến Hướng Dương cònđang thử nghiệm dự án sản xuất cho thị trường quốc tế, đặc biệt là thị trường Châu Âu,

mở ra một thị trường hoàn toàn mới cho sản phẩm nến trang trí, nến thơm của Việt Nam

Từ những sản phẩm nến đầu tiên được bán cho đến nay, Nến Hướng Dương tự hào làngười tiên phong, tạo nguồn cảm hứng cho cộng đồng người sử dụng nến, là thương hiệuđược tin dùng

Trong gần 10 năm hoạt động, nến Hướng Dương không ngừng cải tiến, nâng caochất lượng sản phẩm, nguyên liệu đầu vào được nhập khẩu từ Malaysia, Đức…kết hợpvới công nghệ sản xuất hiện đại, luôn đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu vàmang đến người tiêu dùng sản phẩm chất lượng tốt nhất Công ty tự hào rằng mỗi mộtsản phẩm nến Hướng Dương là “một tác phẩm nghệ thuật điểm tô cho cuộc sống”

1.1.2 Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty

1.1.2.1 Các dòng sản phẩm nến của công ty

Theo những ghi chép của lịch sử, nến có từ thời La Mã cổ đại Họ dùng mỡ độngvật của những loài có sừng và mỡ cừu đổ vào các ống giấy cuộn tròn Sau đó có nhiềunguyên liệu khác nhau được thay thế để làm nến Những người phụ nữ ở Châu Mĩ đã sửdụng quả mọng của bụi cây thanh mai để đốt cháy tạo nên ánh sáng và mùi hương.Tuy nhiên, việc làm này rất mất thời gian vì quá trình chiết xuất khá phức tạp.Người Trung Quốc thì sử dụng các ống bằng bánh bột gạo Trong những năm cuối thế kỉ

thứ 18, con người sử dụng cả dầu cá voi để đốt nến Loại dầu này không mùi có khảnăng cháy rất lâu Tuy vậy, không dễ gì có thể kiếm được dầu của cá voi Và cho đếnthời hiện đại, các loại nhiên liệu đã được cải tiến như parafin, một tổ hợp của cacbon bãohòa, có khả năng cháy chậm và đặc biệt không gây mùi như khi sử dụng mỡ động vật.Nến không chỉ được dùng để đốt cháy mang lại ánh sáng thông thường cho conngười Nến còn được dùng trong lễ hội tín ngưỡng tôn giáo Nó thể hiện sự kính trọng

và thiêng liêng Không dừng lại ở đó, trong đời sống tinh thần của con người, ánh sánglung linh huyền ảo của nến còn là biểu tượng của sự lãng mạn, cảm xúc đầm ấm Vì vậy,nến được sử dụng khi con người ước nguyện, đám cưới, lễ tình nhân và sinh nhật

Xuất phát từ lịch sử xuất hiện và phát triển của Nến cũng như nhu cầu hiện tại củangười tiêu dùng, công ty TNHH Nến Hướng Dương đã sản xuất đa dạng các sản phẩmNến với nhiều mẫu mã, màu sắc, mùi thơm cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau,trong đó có một số dòng sản phẩm Nến chính như sau:

- Mang đến sản phẩm nâng cao giá trị tinh thần cho người sử dụng

- Phát triển bền vững, có trách nhiệm với cộng đồng

Sứ mệnh:

- Mang sản phẩm chất lượng đến với người tiêu dùng trong nước và nước ngoài

- Cải thiện chất lượng cuộc sống cho cộng đồng bị thiệt thòi

1.2 VỀ DỰ ÁN SẢN XUẤT KINH DOANH SẢN PHẨM NẾN THƠM CAO CẤP 1.2.1 Giới thiệu Dự án

Nhiều bàn tay lao động đã góp sức làm nên những ngọn nến thơm cao cấp Dự ántái sử dụng các loại chai từ vodka, rượu vang, vỏ chai rượu cao cấp các loại Những lọthủy tinh này được rót đầy hỗn hợp hoàn hảo từ sáp ong, sáp thực vật tinh chế hoà quyệnvới các loại nước hoa Thụy Sĩ cao cấp Thành quả từ những nguyên liệu chất lượng và sự

tỉ mỉ chi tiết chính là những ngọn nến thơm, đây là một trong những loại nến cháy lâunhất trên thị trường, tỏa hương liên tục suốt 100 giờ Những ngọn nến lung linh sẽ thắpsáng không gian quanh bạn, cũng như câu chuyện đằng sau chúng sẽ sưởi ấm trái tim bạn.Mỗi ngọn nến thơm là một ví dụ điển hình của sản phẩm thủ công mỹ nghệ, thể hiện tìnhyêu của chúng tôi về chất lượng, sự kết nối và sẻ chia trong cộng đồng Phương pháp sảnxuất chuẩn mực của chúng tôi có tác động tích cực đến môi trường xung quanh

1.2.2 Nguồn gốc và cơ sở hình thành dự án

Công ty TNHH Nến Hướng Dương muốn nâng cao sản xuất sản phẩm nến thơmcao cấp ở Việt Nam Qua đó công ty muốn cải thiện và mở rộng chuỗi giá trị hiện tại củamình Trong giai đoạn 2012 – 2017, công ty đã xây dựng được một chuỗi danh sách cácđối tác với mối quan hệ hợp tác ổn định và quản lý một chuỗi sản xuất cung ứng tại ĐàNẵng, Việt Nam với sản lượng tương đối hạn chế Việc thiết kế và sản xuất nến của NếnHướng Dương là độc nhất; công ty đã xây dựng một thương hiệu cao cấp nhằm đưa sảnphẩm đích thực ra thị trường và tạo cơ hội cho cộng đồng thiệt thòi tham gia vào các hoạtđộng tạo thu nhập nuôi sống bản thân và gia đình Tham vọng của công ty TNHH NếnHướng Dương là đưa thương hiệu của mình ra thế giới do đó, ngoài vấn đề chất lượng thìviệc mở rộng qui mô là rất quan trọng

Trong giai đoạn 2012 – 2017, Nến Hướng Dương đã phát triển và thử nghiệm môhình kinh doanh và đánh giá một danh mục các dự án / sản phẩm sáng tạo có thể đưa rathị trường Trong giai đoạn này, Nến Hướng Dương đã và đang phát triển chuỗi cung ứngnến thơm cao cấp của mình với quy mô tương đối nhỏ tại Việt Nam Với nguồn lực hạnchế của công ty, việc tạo ra các sản phẩm chất lượng cao đã được thử thách trong giai

đoạn này Như đã nói – công ty phải đối mặt với việc thiếu nguồn lực và phải chứngminh thương hiệu của mình tại thị trường châu Âu Với việc sản xuất nến Paraffin cho thịtrường địa phương với lợi nhuận cho mỗi đơn vị bán được không đáng kể Nhưng với sảnphẩm nến thơm cao cấp, con số ấy cao hơn gấp rất nhiều lần Những nỗ lực và đầu tưđáng kể của công ty đã được thực hiện trong những năm qua để đầu tư vào máy móc, quitrình sản xuất, nguyên vật liệu để cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, ổn định và xâydựng năng lực của công ty Trong khi chờ đợi, công ty đã và đang phát triển và thửnghiệm thị trường ở châu Âu về các loại nến cao cấp Trong giai đoạn 2012 - 2017 mộtthị trường ngách đã được tạo ra ở Hà Lan và được thử nghiệm ở nhiều quốc gia khác chocác sản phẩm với thương hiệu Nến Hướng Dương Trong năm 2018 và những năm tới,công ty thấy nhu cầu ngày càng tăng và tiềm năng thị trường đáng kể cho các sản phẩmcủa mình, Nến Hướng Dương cần phải xây dựng một dự án sản xuất- kinh doanh sảnphẩm nến thơm cao cấp một cách chính thức và bài bản.

Vì chất lượng và sự nhất quán là chìa khóa để Nến Hướng Dương xây dựng mộtthương hiệu cao cấp, với dự án này, công ty lên kế hoạch đầu tư vào quan hệ đối tác và cơ

sở sản xuất hiện tại và thực hiện chương trình kiểm soát và đảm bảo chất lượng

1.2.3 Các ý chính của dự án kinh doanh sản phẩm nến thơm cao cấp

1) Sản phẩm nến thơm với chất lượng cao cấp được sản xuất từ:

- Sáp ong/sáp thực vật cao cấp: sáp ong, sáp đậu nành, sáp cọ có nguồn gốc rõràng, và đạt một số chứng chỉ yêu cầu ví dụ chứng chỉ RSPO (Rountable onSustainable Palm Oil- Hội nghị bàn tròn về dầu cọ bền vững) cho sáp cọ;chứng chỉ RTRS (Round Table Responsible Soy - Hội nghị bàn tròn về ĐậuNành có trách nhiệm)…

- Nước hoa cao cấp: nhập từ Thụy Sỹ

- Dây bấc cao cấp: Được làm bằng sợi bông, được kiểm định bởi cơ quan cóthẩm quyền Mỹ

- Bao bì đóng gói cao cấp: được sản xuất từ nguồn giấy có nguồn gốc khai thác

gỗ rõ ràng

2) Định hướng phát triển bền vững

- Nguyên liệu tái chế: tái sử dụng các loại chai từ vodka, rượu vang, vỏ chairượu cao cấp các loại

- Nguyên liệu phát triển bền vững: sáp cọ, sáp đậu nành, giấy…

- Qui trình sản xuất chuẩn mực bảo vệ môi trường xung quanh

- Sứ mệnh tạo giá trị cho cộng đồng nhất là đối tượng người khuyết tật và phụ

nữ nghèo, neo đơn

- Mục tiêu gia nhập World Fair Trade ( thương mại công bằng) và một số chứngchỉ khác liên quan đến như OHSAS 18001 (chứng nhận hệ thống quản lý sứckhỏe và an toàn nghề nghiệp)

3) Khách hàng mục tiêu:

- Khách nước ngoài du lịch Hội An, Đà Nẵng

- Chuỗi nhà hàng, khách sạn, spa, nghỉ dưỡng, resort Hội An, Đà Nẵng

- Tiếp tục xuất khẩu sang thị trường Châu Âu

- Tương lai vượt ra ngoài phạm vi Hội An, Đà Nẵng

- Tương lai mở rộng thị trường Châu Âu

Để đảm bảo các phòng ban khác nhau làm việc tốt với nhau, công ty sẽ bắt đầuhướng dẫn và đào tạo (về công việc) cho nhân viên và các nhóm Mô tả công việc cụ thểhơn sẽ là một phần của thay đổi đối với một công ty có tổ chức và đang phát triển Sẽ cóngười quản lý và nhóm quản lý được giám sát bởi người quản lý hoạt động / quản lýchung.

Nến Hướng Dương không ngừng cải tiến và phát triển các sản phẩm mới Với sảnphẩm nến thơm cao cấp đã trải qua thời gian dài để thử nghiệm, cải tiến, thay đổi vàkhông ngừng phát triển để có được sản phẩm nến tốt nhất cho tới bây giờ và chắc chắn sẽkhông làm khách hàng thất vọng

Ở Việt Nam, công ty sẽ xây dựng một tổ chức bán lẻ và phân phối cho các cửahàng địa phương ở trước hết là Đà Nẵng và Hội An để từng bước thâm nhập thị trườngtiềm năng này đồng thời cùng với thị trường nước ngoài, đặc biệt là châu Âu, là thị trường

mà trong những năm vừa qua công ty đã nghiên cứu kỹ lưỡng và có những thử nghiệmvới sản phẩm nến thơm cao cấp này

1.3 VỀ SẢN PHẨM NẾN THƠM CAO CẤP

1.3.1 Nét nổi bật của sản phẩm

Sản phẩm nến thơm thủ công độc đáo làm từ hỗn hợp pha chế công phu gồm sápong tinh khiết, sáp thực vật được tuyển chọn kỹ cùng hương nước hoa châu Âu tinh tếnhất Nến được đổ khuôn vào chai thủy tinh tái chế, phát sáng và tỏa hương trong nhiềugiờ liền

Sản phẩm nến thơm cao cấp được sản xuất với dây chuyền sản xuất hoàn toàn mở

mà vẫn tuân thủ những chuẩn mực nhất định, tính minh bạch tuyệt đối trong quy trìnhsản xuất, cũng như chất lượng đáp ứng tiêu chuẩn xã hội và môi trường Sản phẩm nếnthơm cao cấp là thành quả của sự đóng góp giữa những cá nhân và cộng đồng ở nhiềuvùng miền xa xôi trên thế giới

Với tầm nhìn muốn nâng tầm chất lượng sống, chúng tôi đã và đang sản xuất cácdòng sản phẩm cao cấp với chất lượng vượt trội Khi mua, tặng hoặc nhận một sản phẩmnến thơm cao cấp, người tiêu dùng không chỉ đóng góp vào sự đổi mới, phát triển bềnvững và nhân văn mà còn trở thành một phần của sự phát triển đó

1.3.2 Các dòng sản phẩm và mức giá

1) Nến thơm cao cấp lọ Volka vàng

Mùi hương: Không mùi/Tranquility/Treasure/Lime/Radiance

Thời gian cháy: 25 giờ

Giá: 360,000VND

2) Nến thơm cao cấp lọ Volka đen

Mùi hương: Không mùi/Tranquility/Treasure/Lime/Radiance

Thời gian cháy: 25 giờ

Giá: 360,000VND

3) Nến thơm cao cấp Wine L

Mùi hương: Không mùi/Tranquility/Treasure/Lime/Radiance

Trọng lượng: 170gr

Thời gian cháy: 50 giờ

Giá: 610,000 VND

4) Nến thơm cao cấp loại nhỏ (Túi 4 viên)

Mùi hương: Không mùi/ Lime/ Radiance/ Tranquility/Treasure

Thời gian cháy: gần 27 giờ

Giá: 190,000VND

5) Nến thơm loại nhỏ

Mùi hương: Lime/ Tranquility/ Treasure

Thời gian cháy: 4-5 giờ

Giá: 72,000 VND

1.3.3 Hướng dẫn sử dụng sản phẩm nến thơm cao cấp

Để sử dụng các sản phẩm nến một cách hiệu quả, người sử dụng cần thực hiện các bước sau:

1/ Tháo bao bì và tem nhãn trước khi sử dụng

2/ Cắt tim chừa 0,6cm để ngọn lửa cháy đều và vừa phải

3/ Trong quá trình đốt, cắt bớt tim nếu thấy quá dài

4/ Trong một lần đốt không quá 3-4 giờ Không chạm vào hoặc di chuyển khi nếnđang cháy hoặc sáp còn nóng

Lưu ý an toàn khi sử dụng nến thơm

1/ Thắp nến trong tầm nhìn, thường xuyên quan sát trong thời gian thắp nến

2/ Chỉ thắp nến trên chân đế, để vào nơi có bề mặt ổn định và nhiệt độ an toàn.3/ Tránh xa tầm tay trẻ em và vật nuôi để đảm bảo an toàn

4/ Không để gần bất cứ vật gì dễ cháy

Hương liệu pháp là kĩ thuật dùng các hương thơm tinh dầu để thư giãn, tinh thầnthoải mái, tiếp thêm sinh lực cho cơ thể Nến thơm tinh dầu được xem là sản phẩmkhuếch tán hương thơm rất tốt, góp phần hỗ trợ kĩ thuật hương liệu pháp

Khi hít vào, các phần tử trong mùi thơm tinh dầu thiên nhiên được tỏa ra từ nếnthơm tinh dầu sẽ xâm nhập vô phổi, nhằm tăng cường lưu thông tuần hoàn máu giúp thưgiãn, chữa bệnh và kích thích mọi giác quan Thành phần của nến là sáp đậu nành và cáctinh dầu thiên nhiên hoàn toàn không độc hại, đem lại nhiều lợi ích và trên hết là sự antoàn cho người sử dụng

Nến thơm cao cấp mang lại những lợi ích không ngờ cho người sử dụng:

 Nến giúp tăng tập trung

Nến thơm mang lại ánh sáng nhẹ nhàng, không gây chói mắt như ánh sáng mặt trời cộnghưởng với hương thơm thoang thoảng sẽ giúp bạn đánh tan mệt mỏi và kích thích sự tậptrung dễ dàng

 Mang lại giấc ngủ ngon

Những chuyên gia nghiên cứu về vai trò của hương thơm đối với tâm trạng khuyênrằng nếu đang gặp phải tình trạng khó ngủ hoặc mất ngủ thường xuyên, nên đốt nến thơmtrước khi đi ngủ

 Hương thơm giúp gợi nhớ nhiều kỷ niệm

Khứu giác là giác quan mạnh mẽ nhất trong 5 giác quan Nếu ta từng có một kỷniệm đẹp, một ký ức khó quên thì hương thơm sẽ mang ký ức quay trở lại và kết nối vớinhững kỷ niệm ấy Ngoài ra, nến thơm còn còn lóe lên trong ta những kỷ niệm đáng yêu

và vô vàn những cảm xúc thúc đẩy tinh thần, làm tăng sự lãng mạn, cải thiện tâm trạng,khiến ta hạnh phúc hơn

 Giúp thay đổi tâm trạng

Các nhà nghiên cứu cho rằng, hương thơm giúp tác động tích cực đến tâm lý Hương

tập; hương thơm còn giúp ta giữ được tỉnh táo, thúc đẩy tâm trạng hoặc tạo cảm giác điềmtĩnh trong lúc bận rộn

 Nến thơm thể hiện tính cách của bạn

Khi bạn thực sự đắm mình trong hương thơm yêu thích thì chúng sẽ đưa bạn bướcvào một thế giới khác, nơi bạn chỉ muốn làm những điều mà chính mình cảm thấy thoảimái nhất Lựa chọn hương thơm yêu thích cũng thể hiện được tính cách của bạn Nếu bạn

là người có cá tính mạnh mẽ, phóng khoáng, một người có hoài bão, phong cách hiện đạithì những hương thơm nồng nàn và tinh tế sẽ giúp bạn nói lên điều đó Nếu bạn là người

ưa sự trong trẻo, tinh khiết tạo cảm giác sạch sẽ, tươi mát, hãy chọn sự kết hợp của tinhdầu hương chanh

CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH SẢN XUẤT

2.1 KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TỔNG QUAN

Để sản xuất ra những sản phẩm đạt tiêu chuẩn, công ty đã lên kế hoạch đầu tư chitiết vào nhà máy đồng thời để phát triển sản xuất, công ty cần:

A Mở rộng mạng lưới các nhà cung cấp ưa thích

Công ty có quan hệ đối tác với các nhà cung cấp các nguyên liệu sản xuất nến Công

ty kỳ vọng mở rộng năng lực sản xuất (5000 đơn vị / tháng) nếu có thể phân bổ tốt nguồnlực để kiểm soát chất lượng và quản lý chuỗi cung ứng

Đối với tất cả các sản phẩm mà công ty hiện đang sản xuất, công ty tìm kiếm và lựachọn nhà cung cấp thứ 2 để phân phối rủi ro, chuẩn bị tăng quy mô nếu thị trường hấpthu nhanh chóng và tối ưu hóa cũng như kiểm soát chất lượng và thời gian giao hàng Công ty đã làm việc nhiều năm để tìm đối tác và nhà cung ứng về nước hoa, chai,sáp tự nhiên, bấc, vật liệu đóng gói vv Có một số thỏa thuận chính thức bằng văn bảnvới các đối tác, còn lại một số được thảo luận bằng lời nói, niềm tin Đối với đối tác,luôn có các đối tác thay thế có sẵn để đảm bảo tính liên tục trong công tác sản xuất.Nhà cung cấp ưu tiên thường là nhà cung cấp có thế mạnh hơn về nguyên tắc, chấtlượng, độ tin cậy Giá cả chưa bao giờ là nguyên tắc chính của công ty Nến HướngDương Bên cạnh chất lượng, các đối tác cần quan tâm hợp tác và mang lại những thayđổi tích cực về tác động xã hội và môi trường Do đó, Nến Hướng Dương liên tục tìmnguồn cung ứng từ các đối tác tốt và tốt hơn phù hợp với mô hình kinh doanh của mình

và kiểm tra trên các yếu tố như chất lượng, tiềm năng tác động, khả năng mở rộng, thờigian giao hàng và mối quan hệ Và sự sẵn lòng xây dựng quan hệ đối tác lâu dài dựa trênnguyên tắc của Nến Hướng Dương và giá cả hợp lý

Bên cạnh đó, công ty có đối tác Hà Lan tham gia trong dự án sản xuất sản phẩm Nếnthơm cao cấp này Đối tác Hà Lan đã chỉ định một nhân viên dự án từ Hà Lan qua đểchăm sóc các hoạt động tại Việt Nam; làm việc với các đối tác địa phương, tìm nguồncung ứng, mua hàng Nhân viên dự án Hà Lan đang làm việc chặt chẽ với đội ngũ nhânviên Việt Nam tại Đà Nẵng

Sự hiện diện của nhân viên Hà Lan đã mang lại một thay đổi lớn đối với chất lượng /đầu ra của chuỗi cung ứng Nhân viên nước ngoài làm việc gần gũi với tất cả các đối tácNến Hướng Dương và được chỉ đạo bởi giám đốc từ Hà Lan - sau một thời gian đào tạo

2 tháng ở Hà Lan và Việt Nam Cách làm việc mới đã được triển khai từ năm 2015, nay

đã hoạt động tốt và kết quả là việc sản xuất và giao hàng hiện tại là khá

B Xác định và thực hiện nguyên tắc hoạt động riêng

Khi xác định nguyên tắc hoạt động của riêng mình, Nến Hướng Dương nghiên cứutình hình cụ thể của địa phương, luật pháp địa phương, tài nguyên và xác định tác động

có thể được tạo ra khi phát triển các dự án và sản phẩm của mình

Nến Hướng Dương phát triển sản phẩm, nguồn nguyên liệu và xây dựng thị trường

và quan hệ đối tác dựa trên chất lượng, tính xác thực, khả năng mở rộng và tác động tíchcực (tiềm năng) có thể được tạo ra trong cuộc sống của con người phát triển quan hệ đốitác và sản phẩm và thị trường dựa trên chất lượng, tác động và khả năng mở rộng

C Tăng cường mở rộng các khía cạnh sau:

 Cần phải chính thức hóa các thỏa thuận hiện tại với nhà cung cấp (được ưu tiên) đểđảm bảo (các) thỏa thuận kinh doanh rõ ràng và khả thi

 Sẽ tìm nguồn cung ứng và mua từ nhiều nhà cung cấp hơn cho các sản phẩm giốngnhau / tương tự

 Nâng cấp đội ngũ / tổ chức: Nâng cao đội ngũ quản lý và nhân viên tại các phòngban khác nhau: Tìm nguồn cung ứng / Mua, Sản xuất, Kho bãi / Hậu cần, Kiểmsoát chất lượng và Tài chính bằng cách đào tạo cho mọi người

 Sẽ bắt đầu chuẩn hóa các quy trình cho: Tìm nguồn cung ứng, BOM, hàng hóa đến/ đi, QC, Lập kế hoạch sản xuất, Kho bãi, Hậu cần địa phương / quốc tế

 Để phân phối ra thị trường, cần xây dựng kho và có các thỏa thuận mức dịch vụcho các nhà bán lẻ phân phối

 Khi quá trình trở nên phức tạp hơn và việc sử dụng excel sẽ không còn đủ nữa, sẽ

có một hệ thống MRP để kết nối các hoạt động quốc tế

 Sản xuất hiện tại là thủ công và có thể được thực hiện chính xác hơn với công cụ

và gia công bổ sung

 Cần đầu tư máy móc, dụng cụ và thiết bị

 Chính thức hóa truyền thông địa phương / quốc tế

 Một đề xuất dịch vụ từ TMF cho việc kết hợp, biên chế nhân sự và Sổ Sách kế toánvới các giấy phép liên quan và cần thiết

Từ tình hình hiện tại, Công ty có thể tăng quy mô dựa trên doanh số bán hàng bằngcách tăng số lượng sản xuất hiện tại Sẽ cần khoảng 6 tháng để theo dõi tăng trưởngdoanh thu Một số khoản đầu tư sẽ là cần thiết trong trường hợp đó Nếu nhà máy / nhàxưởng / nhà máy mới được lên kế hoạch xây dựng, công ty cần cân nhắc 6 - 9 thángtrước khi hoàn thành và hoạt động

2.2 ĐẦU TƯ CƠ SỞ VẬT CHẤT PHỤC VỤ SẢN XUẤT

Xưởng sản xuất tuy trang thiết bị còn cần đầu tư thêm nhưng được tổ chức tốt, vớidiện tích khoảng 400m2 và hiện tại có 10 nhân viên sản xuất các sản phẩm Nến Xưởngsản xuất đã cũ và cần cải tiến thêm Mái nhà, tường, cửa ra vào, cửa sổ và sàn nhà cầnđược cải tạo để tạo ra một xưởng sản xuất phù hợp cho sản lượng chất lượng cao Công

ty đã có một kế hoạch đầu tư cơ bản

Bảng 2.1: kế hoạch đầu tư vào sản xuất và phát triển sản xuất

Đầu tư Số lượng Chi Phí/cái (VND) Chi phí (VND)

Lát lại sàn xưởng sản xuất

400 m2 400,000 160,000,000

Sửa lại mái xưởng sản xuất 500m2 350,000

175,000,000 Trang thiết bị an toàn 1 12,000,000

12,000,000

20,000,000 Thay mới cửa sổ và

Lắp điều hòa/thông gió 8 6,000,000

48,000,000 Máy đun sắp 2 30,000,000

10,000,000

50,000,000 Dụng cụ thử nghiệm 1 100,000,000

100,000,000 Bàn làm việc 10 1,000,000

1,000,000

Kệ nhà kho 10 800,000

800,000 Tổng cộng

657,300,000