Bài 2: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY I Mục tiêu Kiến thức: Sau học xong HS phải: Mơ tả dòng vận chuyển chất (dòng mạch gỗ mạch rây) bao gồm: + Con đường vận chuyển + Thành phần dịch vận chuyển + Động lực đẩy dòng vật chất di chuyển Kỹ năng: HS rèn luyện kĩ - Quan sát, phân tích, tổng hợp, mơ tả - Trình bày diễn đạt vấn đề - Trao đổi hoạt động nhóm Thái độ: - Có niềm tin vào tri thức khoa học - Xây dựng ý thức quan tâm tìm hiểu vấn đề thực tiễn nông nghiệp - Biết vận dụng kiến thức vào thực tiễn sống II Chuẩn bị III Phương pháp - Vấn đáp tìm tòi, gợi mở - Sử dụng SGK tìm tòi IV Tiến trình học Ổn định lớp (1 phút) TaiLieu.VN Page Kiểm tra cũ (4 phút) Dạy Vào (2 phút) Dạy Hoạt động 1: TÌM HIỂU VỀ DỊNG MẠCH GỖ Hoạt động GV Hoạt động HS ▼Dựa vào kiến thức HS nghiên cứu SGK, vận học lớp 6: cho biết dụng kiến thức trả lời có dòng vận - Dòng mạch gỗ dòng chuyển vật chất nào? mạch rây - Nhận xét kết luận - Lắng nghe, ghi Nội dung * Dòng mạch gỗ (dòng lên) vận chuyển nước ion khống từ đất vào đến mạch gỗ rễ tiếp tục dâng lên theo mạch gỗ thân để lan tỏa đến phần khác * Dòng mạch rây (dòng xuống) vận chuyển chất hữu từ tế bào chảy xuống cuống đến quan để sử dụng dự trữ (4 phút) I DÒNG MẠCH GỖ (18 phút) Cấu tạo mạch gỗ Cho HS quan sát dòng mạch gỗ dòng mạch rây Yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời TaiLieu.VN Mạch gỗ gồm loại tế bào chết quản bào mạch ống Các tế bào HS tổ chức hoạt động loại nối với nhóm HS nghiên cứu theo cách: đầu SGK, quan sát hình SGK tế bào gắn với đầu Page câu hỏi sau: trả lời câu hỏi của tế bào thành GV Cử đại diện trả lời: ống dài ▼Cho biết cấu tạo mạch gỗ? + Gồm tế bào chết có * Mạch gỗ có cấu tạo hai loại tế bào quản bào thuận lợi cho di mạch ống chuyển dòng nước ion khoáng từ rễ lên ▼Trong cấu tạo mạch + Tạo lối cho dòng vận nhờ có cấu tạo ống gỗ có lỗ bên Vậy tác chuyển ngang rỗng (tế bào chết) dụng lỗ bên gì? thành tế bào linhin hố bền chịu ▼Mạch gỗ có đặc áp suất nước điểm thuận lợi cho + HS nghiên cứu SGK trình vận chuyển nước trả lời câu hỏi muối khoáng? *Bổ sung : - Lực cản thấp nhờ cấu tạo ống rỗng (tế bào chết) thành tế bào mạch gỗ linhin hố bền chịu áp suất nước Thơng tế bào mạch gỗ đường vận chuyển ngang ▼Dịch mạch gỗ gồm thành phần nào? Và tổng hợp đâu? Thành phần dịch mạch gỗ - Nước, ion khoáng axit hữu cơ, amit, vitamin, hoocmon tổng hợp rễ Động lực đẩy dòng mạch gỗ Nước, ion khống axit hữu cơ, amit, vitamin, a Lực đẩy: (áp suất rễ) ▼Làm để dòng hoocmon tổng hợp Áp lực sinh hoạt mạch gỗ vận chuyển rễ động trao đổi chất rễ ngược chiều trọng lực từ để đâey nước lên cao gọi rễ lên cao hàng chục mét TaiLieu.VN Page sấu, thông, sồi ? áp suất rễ ▼Quan sát hình 2.3 SGK em có nhận xét gì? Hiện tượng: ứ giọt mầm + Trong ln có lực đẩy áp suất rễ tạo nên giúp đẩy dòng nước lên GV cho Hs quan sát H2.4 tượng ứ giọt ▼Theo em nguyên nhân làm xuất - Nhận xét: Có chênh tương ứ giọt? lệch độ cao ngấn thủy ngân trước sau thí GV hoàn thiện: nghiệm Ban đêm hút nhiều nước, nước chuyển theo dòng mạch gỗ lên ngồi Nhưng đêm ẩm ướt, độ ẩm khơng khí cao gây bão hồ nước, nước khơng biến thành để ngồi ban ngày Do nước ứ lại thành giọt nơi có lỗ khí khổng, ngồi phân tử nước có lực liên kết với tạo sức căng bề mặt hình thành nên giọt nước - HS quan sát hình 2.4 (hiện tượng ứ giọt) trao đổi nhóm giải thích tượng ứ giọt ▼Yếu tố thứ hai có tác dụng lực hút để đưa dòng nước lên gì? ▼Lực hút nước xảy nào? TaiLieu.VN Page ▼Nhờ đâu dòng mạch gỗ liên tục cây? b Lực hút thoát nước Tế bào thoát nước Lực hút tạo thoát hút nước tế bào GV: Giữa phân tử nước nhu mô bên cạnh nước tồn lực liên kết tạo sức hút liên tục từ hiđrô yếu Các phân tử đến tận rễ nước tạo thành chuỗi liên tục kéo theo HS trả lời c Lực liên kết lên cao phân tử nước với với thành mạch gỗ - Nhờ có lực liên kết phân tử nước với thành mạch gỗ Hoạt động 1: TÌM HIỂU VỀ DỊNG MẠCH RÂY Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung GV yêu cầu HS quan sát HS quan sát tranh hình, II DỊNG MẠCH RÂY tranh H2.5 SGK phóng to nghiên cứu SGK, thảo (11 phút) trả lời câu hỏi: luận trả lời câu hỏi TaiLieu.VN Page GV Cấu tạo ▼ Nêu cấu tạo mạch Gồm tế bào sống Gồm tế bào sống rây? tế bào ống rây tế bào ống rây tế bào kèm kèm Các ống rây nối đầu với thành ống dài từ Mạch gỗ gồm tế bào xuống rễ ▼So sánh cấu tạo chết mạch rây gồm mạch rây mạch gỗ? tế bào sống, Lắng nghe, ghi Nhận xét hồn thiện kiến thức ▼Dịch mạch rây có thành phần nào? HS trả lời ▼Dịch mạch rây khác với Dịch mạch gỗ chủ yếu Thành phần dịch dịch mạch gỗ nước ion khống mạch rây nào? dịch mạch rây chủ yếu Saccarôzơ, axit amin, đường saccarôzơ hoocmôn thực vật, Quan sát hình hợp chất hữu cơ, số ion khoáng (nhiều K) GV yêu cầu HS quan sát H2.5 2.6 cho biết: Do chênh lệch áp suất thẩm thấu ▼Động lực dòng quan nguồn quan mạch rây gì? Động lực dòng dự trữ mạch rây - Hai q trình ngược chiều có Là chênh lệch áp suất mối quan hệ chặt chẽ thẩm thấu quan nguồn (lá) quan bổ sung lẫn ▼Mối liên hệ dòng chứa (rễ) mạch gỗ dòng mạch rây thân cây? Nhận xét, bổ sung TaiLieu.VN Page hoàn thiện kiến thức Củng cố (4 phút) Hướng dẫn HS học nhà (1 phút) - Học trả lời câu hỏi cuối - Đọc mục em có biết trang 14 SGK - Xem trước thoát nước TaiLieu.VN Page ... SGK, vận học lớp 6: cho biết dụng kiến thức trả lời có dòng vận - Dòng mạch gỗ dòng chuyển vật chất nào? mạch rây - Nhận xét kết luận - Lắng nghe, ghi Nội dung * Dòng mạch gỗ (dòng lên) vận chuyển. .. quản bào thuận lợi cho di mạch ống chuyển dòng nước ion khoáng từ rễ lên Trong cấu tạo mạch + Tạo lối cho dòng vận nhờ có cấu tạo ống gỗ có lỗ bên Vậy tác chuyển ngang rỗng (tế bào chết) dụng... (dòng lên) vận chuyển nước ion khoáng từ đất vào đến mạch gỗ rễ tiếp tục dâng lên theo mạch gỗ thân để lan tỏa đến phần khác * Dòng mạch rây (dòng xuống) vận chuyển chất hữu từ tế bào chảy xuống