1 GIÁO ÁN SINH HỌC 10 Bài 16: HÔ HẤP TẾ BÀO I/ Mục tiêu bài học: 1) Kiến thức: - Trình bày khái niệm “hơ hấp tb” - Mơ tả giai đoạn đường phân, chu trình Crep ch̃i chùn e hơ hấp - Trình bày mối quan hệ của giai đoạn hô hấp tế bào 2) Kỹ năng: - Rèn luyện kĩ phân tích - Tổng hợp, so sánh vấn đề - Phát triển tư cho HS - Vận dụng vào thực tế giải thích tượng sinh học đời sống 3) Thái độ: - HS thấy cần thiết của hoạt động sống thể đối với tồn của người: chạy mợt quãng đường dài ta lại thở nhanh vv… - Nhận thức quy luật vận động của vật chất sống tuân theo quy luật vật lí & hố học II/ Nợi dung trọng tâm bài học: - Khái niệm hô hấp tế bào - giai đoạn của hơ hấp tế bào III/ Phương pháp dạy học: - Thuyết trình- Ơrictic - Hỏi đáp- tìm tòi bợ phận - Quan sát tranh ảnh- tìm tòi bợ phận IV/ Phương tiện dạy học: - Sách giáo khoa Sinh học 10 - Sách tham khảo - Các tranh ảnh liên quan phóng to cỡ giấy A0 treo bảng 2 CHUỖI CHUYỀN ELECTRON HƠ HẤP V/ Tiến trình tở chức tiết học: 1) Ởn định tở chức lớp (1’) 2) Kiểm tra bài cũ: (5’) Enzim ? Bản chất enzim -Ezim chất xúc tác sinh học, có chất prôtêin, làm nhiệm vụ xúc tác cho phản ứng sinh hoá tế bào Ezim khác với chất xúc tác vơ ? -Ezim chất xúc tác vô đều giống làm tăng tốc độ của phản ứng Tuy nhiên, enzim khác chất xúc tác vô đó là: + Enzim xúc tác cho phản ứng sinh hóa tế bào với tốc độ nhanh (thời gian ngắn) nhiệt đợ bình thường của thể + Chất xúc tác vô cần thời gian lâu điều kiện nhiệt độ cao 3) Tổ chức hoạt động dạy học bài mới: a- Đặt vấn đề vào mới: (1’) Chúng ta đã biết q trình chuyển hố vật chất lượng tế bào diễn qua đờng hố dị hố.Dị hố q trình phân giải chất hữu để tạo lượng cung cấp cho hoạt động sống của tế bào Bài “Hô hấp tế bào” hôm giúp ta hiểu sâu về q trình dị hố b- Tổ chức hoạt động: (1’) GV phát phiếu học tập trước cho HS vào đầu (tránh học việc phát phiếu gây trật tự) Mỗi HS một phiếu Nội dung phiếu học tập: Giai đoạn Đường phân Chu trình Crep Ch̃i chùn e hơ hấp Nơi xảy Nguyên liệu Diễn biến Kết Tg 10’ Hđ của giáo viên HĐ 1: Tìm hiểu KN hô hấp tế bào - Treo tranh “QUA TRÌNH HÔ HẤP Ở THỰC VẬT” - Yêu cầu HS quan sát tranh bên& thảo luận nhóm để nêu KN hô hấp tế bào qua câu hỏi sau: Chất tham gia & sản phẩm tạo thành? Đặc điểm của chất tham gia sản phẩm? - Từ đặc điểm đó, hãy nêu định nghĩa hô hấp tế bào theo cách hiểu của em? - Gọi em trả lời rồi bổ sung, hoàn chỉnh định nghĩa Hđ của học sinh Nd học I/ Khái niệm hô hấp tế bào: 1) Định nghĩa: TL: Chất tham gia glucose Oxi.Sản phẩm: CO2 & H2O, lượng Đặc điểm: chất tham gia chất hữu phức tạp, còn sản phẩm chất hữu đơn giản - HS trả lời Hơ hấp tế bào q trình chuyển hố vật chất & NL tb sớng : Chất hữu bị phân giải thành nhiều sản phẩm trung gian & cuối cùng CO2 & H2O (thực chất ch̃i pứ oxi hố khử dưới tác dụng xúc tác của enzim) Đồng thời giải phóng NL ATP cần cho hoạt động sống của tb * Bản chất: Là một chuỗi phản ứng ôxi hố khử 2) Phương trình tổng qt: -Trình bày pttq của hô hấp tế bào - Ghi chép - Hô hấp tế bào khơng phải đơn giản phương trình tổng quát đưa mà gồm giai đoạn Chúng ta cùng vào phần II HĐ 2: Tìm hiểu các giai đoạn tế bào - Gờm giai đoạn: Đường phân, chu trình Crep & ch̃i truyền electron hô hấp 6CO2 + H2O + NL (ATP & nhiệt năng) II/ Các giai đoạn hô hấp tế bào: 1) Đường phân: 10’ - Treo bảng phiếu học tập đã ghi sẵn - Chia lớp thành nhóm - Yêu cầu HS quan sát hình 23.2 SGK Sinh học 10NC để hồn thành phần đường phân phiếu học tập đã phát - Yêu cầu HS đại diện cho nhóm lên hoàn chỉnh .HS trả lời điểm tớt - Q trình đường phân gờm giai đoạn: + Hoạt hóa glucozo + Cắt mạch Cacbon + Tạo a pyruvic -Vì glucozo phải hoạt hóa thành glucozo 6P? C6H12O6 + O2 - Hoạt động nhóm - TL - Nơi diễn ra: tế bào chất - Nguyên liệu: glucozo, 2ATP, 2NADH - Diễn biến: Glucozo->Glucozo 6P-> Fructozo 1,6dP -> 2C3- 2a.pyruvic - TL: Glucozo không có khả tham gia phản ứng hóa học cần phải hoạt hóa - Kết quả:1C6H12O6 ->2C3H4O3 10’ + 2ATP+ NADH (nicôtinamit - Đường phân có thể xảy -TL: Đường phân có ađênin đinuclêôtit) môi trường thiếu Oxy thể xảy mơi khơng? trường thiếu Oxy q trình khơng cần ngun liệu O2 - Q trình phân giải =>Giúp tế bào sản sinh glucôzơ xẩy từ từ qua sử dụng lượng nhiều giai đoạn có ý nghĩa mợt cách tiết kiệm gì? 2) Chu trình Creps: - Yêu cầu HS quan sát hình - Hoạt đợng nhóm 23.3 SGK Sinh học 10NC để hồn thành phần chu trình Creps phiếu học tập đã phát - Yêu cầu HS đại diện - TL cho nhóm lên hoàn chỉnh .HS trả lời điểm tốt - Chu trình Crep gờm giai đoạn: + Axêtyl cơenzim A kết hợp với C4(oxalôaxêtat) tạo C6 + Cắt mạch Cacbon - Nơi diễn ra: chất nền của ti thể - Nguyên liệu: 2C3H4O3 bị oxy hóa thành axetyl-coenzymA - Diễn biến: 2C3H4O3 axetyl-CoA C4 C6 CO2 C5 - Kết quả: tạo 6CO2, 2ATP, FADH2 NADH - Chu trình Crep ngồi tạo =>Tạo nhiều hợp lượng ATP còn có ý chất hữu trung gian nghĩa khác? trình TĐC, tạo nhiệt cho tế bào… 15’ - Treo tranh “CHUỖI CHUYỀN ELECTRON HÔ HẤP” - Yêu cầu HS quan sát - Hoạt động nhóm tranh bên& thảo luận nhóm để hồn tất phiếu học tập phần Ch̃i chùn electron hô hấp 3) Chuỗi chuyền electron hô hấp: - Là viết tắt của “xittocrom” Đó phương tiện vận chuyển e - Yêu cầu HS đại diện cho nhóm lên hoàn chỉnh .HS trả lời điểm tốt 10’ 5’ - Quan sát tranh “QUA TRÌNH HÔ HẤP Ở THỰC VẬT”, hãy cho biết mới liên quan đường phân, chu trình crep chuỗi vận chuyển êlectron hô hấp - Treo tranh “TỔNG NĂNG LƯỢNG CỦA QUÁ TRÌNH HÔ HẤP TẾ BÀO” giải thích - Yêu cầu học sinh xem Sách giáo khoa trang 82 - Giải thích sơ bợ hình 24.3 - Hỏi: “Xit” hình 24.1 ở SGK nghĩa gì? - TL -TL: Sản phẩm của trình đường phân axit piruvic tiếp tục vào chu trình Crep Sản phẩm của chu trình Crep phân tử NADH FADH2 tiếp tục tham gia vào chuỗi êletron hô hấp cuối cùng tạo ATP để cung cấp cho tế bào - Nơi diễn ra: màng của ti thể - Nguyên liệu: O2, NADH( H+), FADH2(e-) - Diễn biến: Điện tử (êlectron) chuyền từ NADH FADH2 tới ôxi thông qua mợt ch̃i phản ứng ơxi hố khử kế tiếp - Kết quả: tạo H2O, 34 ATP III- Quá trình phân giải các chất khác: Sách giáo khoa 4) Củng cớ bài học: (5’) Hơ hấp tế bào có phải quá trình đốt cháy khơng? Xét về tượng, hơ hấp tế bào giớng với q trình đớt cháy đó đều gồm phản ứng ôxi hóa khử, có sử dụng ơxi ở khí quyển, tạo CO lượng Tuy nhiên, hô hấp tế bào khác q trình đớt cháy là: hơ hấp tế bào một chuỗi phản ứng ôxi hóa khử, còn q trình đớt cháy diễn mợt phản ứng 5) Bài tập nhà: (2’) 1- Quá trình hít thở người có liên quan đến quá trình hơ hấp tế bào? Q trình hít thở của người còn gọi hô hấp ngồi, biểu bên ngồi của q trình phức tạp diễn bên tế bào Quá trình hít thở thực chất q trình trao đổi khí thể với mơi trường Trong q trình này, thể thải khí CO (sản phẩm của trình hơ hấp) lấy O (giúp cho q trình hơ hấp diễn ra) 2- Quá trình hơ hấp tế bào vận động viên luyện tập diễn mạnh hay yếu? ( Q trình hơ hấp tế bào của một vận động viên luyện tập diễn mạnh mẽ luyện tập, tế bào bắp cần nhiều lượng ATP, đó có q trình hơ hấp tế bào phải tăng cường.) 3- Ôn tập vừa học ... Kết Tg 10 Hđ của giáo viên HĐ 1: Tìm hiểu KN hô hấp tế bào - Treo tranh “QUA TRÌNH HÔ HẤP Ở THỰC VẬT” - Yêu cầu HS quan sát tranh bên& thảo luận nhóm để nêu KN hô hấp tế bào qua... điểm đó, hãy nêu định nghĩa hô hấp tế bào theo cách hiểu của em? - Gọi em trả lời rời bổ sung, hồn chỉnh định nghĩa Hđ của học sinh Nd học I/ Khái niệm hô hấp tế bào: 1) Định nghĩa:... trình phân giải các chất khác: Sách giáo khoa 4) Củng cố bài học: (5’) Hô hấp tế bào có phải quá trình đốt cháy khơng? Xét về tượng, hô hấp tế bào giống với q trình đớt cháy đó