GIÁO ÁN Tiết 30 - Bài 29: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT I Mục tiêu: Sau học xong học sinh phải đạt được: Kiến thức: - Trình bày đặc điểm chung virut - Trình bày cấu tạo virut, chức thành phần cấu tạo virut - Phân biệt virut trần virut có vỏ ngồi, để phân loại virut - Giải thích thuật ngữ: Capsit, Capsơme , Nuclêơcapsit (Nuclêơprơtêin), vỏ ngồi - Phân biệt hình thái, cấu trúc loại virut - Chỉ khác biệt virut vi khuẩn Kĩ năng: - Hình thành tư phân tích, so sánh, khái qt hố - Rèn luyện kĩ tự học, kĩ hoạt động nhóm, phát biểu trước tập thể Thái độ: - Nghiên cứu khoa học nghiêm túc - Giải thích tượng sở khoa học - Yêu thích nghiên cứu khoa học sinh học - yêu thích mơn II Phương tiện dạy học - Các hình cấu tạo hình thái số loại virut – Hình 29.1, 29.2- SGK (Dạng điện tử) - Sơ đồ thí nghiệm Franken Conrat năm 1957- Hình 29.3- SGK - Một số hình ảnh bổ sung virut bệnh virut gây - Phiếu học tập đặc điểm dạng cấu trúc virut (PHT số 01) Phiếu tập theo mẫu SGK trang 117 (PHT số 02) III Phương pháp dạy học - Nêu vấn đề - Phát huy trí lực học sinh với SGK, phương tiện học tập - Thảo luận nhóm kết hợp sử dụng PHT IV Tiến trình giảng Ổn định tổ chức: phút Kiểm tra cũ: Không Nội dung giảng: 37- 38 phút Trọng tâm: Cấu tạo virut PHIẾU HỌC TẬP SỐ 01 Bàn: Tổ: Thời gian: 05 phút Yêu cầu: Nghiên cứu SGK phần II – Tr 116, hoàn thành nội dung vào bảng đây: Dạng cấu trúc Đặc điểm cấu tạo Ví dụ Xoắn Khối Hỗn hợp PHIẾU HỌC TẬP SỐ 02 Bàn: Tổ: Thời gian: 03 phút Yêu cầu: Điền chữ “co” “khơng” vào bảng đây: Tính chất Virut Vi khuẩn Có cấu tạo tế bào Chỉ chứa ADN ARN Chứa ADN ARN Chứa Ribôxôm Sinh sản độc lập Đặt vấn đề ( phút) : GV sử dụng câu hỏi trắc nghiệm trình chiếu Slide , kiến thức mục “ Em có biết ” cuối số hình ảnh Slide để vào cho toàn chương Sau tiếp tục sử dụng hình ảnh Slide để vào nội dung TG Hoạt động GV HS Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm chung virut GV: Lần lượt trình chiếu Slide 5,6,7 , yêu cầu học sinh quan sát hình, đọc phần mở SGK – tr 114 cho biết virut dạng sống có đặc điểm cấu tạo, kích thước hình thức sống? HS: Quan sát hình, độc lập nghiên cứu SGK xây dựng kiến thức GV: Gọi học sinh trả lời, nhận xét chốt lại kiến thức Giải thích thêm kí sinh nội bào bắt buộc Hoạt động 2: Tìm hiểu cấu tạo chức thành phần virut GV: Trình chiếu Slide , yêu cầu học sinh quan sát đặc điểm cấu tạo hình chiếu, kết hợp đọc SGK, thảo luận nhóm (trong bàn) tìm hiểu cấu tạo chung virut? HS: Thực theo hướng dẫn GV GV: Quan sát việc thực học sinh, giải đáp thắc mắc nhắc nhở HS tập trung tìm hiểu kiến thức GV: Gọi số HS trình bày đặc điểm cấu tạo virut HS: Trả lời GV: Yêu cầu số khác nhận xét khẳng định lại nội dung GV: Vậy hệ gen virut khác so với hệ gen tế bào điểm nào? HS: Hệ gen virut ADN ARN mạch đơn mạch kép hệ gen tế bào ADN mạch kép GV: Trình chiếu Slide 9, yêu cầu HS cho biết thành phần cấu tạo trên, số virut có thành phần cấu tạo khác? Nêu chức thành phần đó? HS: Quan sát hình nghiên cứu SGK trả lời GV: Bổ sung: Vỏ thực chất màng TB chủ bị virut cải tạo mang thành phần kháng nguyên đặc trưng cho Nội dung I Khái niệm chung - Virut thực thể chưa có cấu tạo tế bào, cấu tạo đơn giản gồm loại axit nuclêic bao bọc vỏ prôtêin - Có kích thước siêu hiển vi (đo nanơmet – nm) - Sống kí sinh nội bào bắt buộc II Cấu tạo * Cấu tạo đơn giản gồm thành phần: - Lõi Axit nuclêic: + Cấu tạo: Chỉ chứa phân tử ADN ARN chuỗi đơn chuỗi kép, mạch thẳng vòng + Chức năng: Là hệ gen virut, giữ chức di truyền - Vỏ prôtêin (Vỏ Capsit): + Cấu tạo: gồm đơn vị prôtêin gọi capsôme + Chức năng: bảo vệ lõi axit nuclêic * Một số virut có thêm vỏ - Cấu tạo vỏ lớp kép lipit + prơtêin, có chức bảo vệ virut Mặt vỏ ngồi có gai glicơprơtêin làm nhiệm vụ kháng ngun giúp virut bám đặc hiệu lên bề mặt tế bào chủ virut Các gai glicơprơtêin tương thích với thụ thể bề mặt tế bào “chìa khố với ổ khoá” giúp virut bám đặc hiệu lên tế bào chủ định Sau trình chiếu Slide 10 để khắc sâu khác virut trần virut có vỏ ngồi GV: Vậy virut trần, khơng có vỏ ngồi thành phần kháng ngun giúp virut bám đặc hiệu lên tế bào chủ nằm đâu? HS: Các thành phần kháng nguyên nằm vỏ capsit virut GV: Bổ sung: Ngoài chức trên, thành phần kháng ngun virut có tác dụng kích thích thể vật chủ tạo “ miễn dịch đặc hiệu” > Cơ sở để người sản xuất Vacxin phòng chống virut GV: Thơng báo: Ngồi cách phân loại trên, người ta dựa vào số khác để phân loại virut như: - Căn vào lõi axit nuclêic: + Virut ADN virut đậu mùa, viêm gan B, hecpet + Virut ARN virut khảm thuốc lá, HIV, cúm, sốt xuất huyết - Căn vào vật chủ kí sinh: + Virut kí sinh động vật + Virut kí sinh thực vật + Virut kí sinh vi sinh vật GV: Trình chiếu Slide 11 , yêu cầu HS quan sát sơ đồ thí nghiệm Franken Conrat, mơ tả cách tiến hành thí nghiệm trả lời câu hỏi lệnh SGK- Tr117 - Câu hỏi: Giải thích virut phân lập khơng phải chủng B? Vì virut lai mang hệ gen chủng A - Câu hỏi: Vậy thành phần cấu tạo virut đóng vai trò quan trọng? Hệ gen (axit nuclêic) virut quy định đặc tính di truyền virut - Câu hỏi: Em có đồng ý với ý kiến cho virut thể vơ sinh? Khi ngồi tế bào chủ, virut biểu thể vơ sinh, tách axit nuclêic(hệ gen) khỏi vỏ Prôtêin (capsit) để chất riêng * Virut hồn chỉnh gọi hạt virut hay virion * Đặc điểm sống virut: - Khi tế bào chủ, virut biểu thể vô hợp chất hố học, sau trộn chúng với nhau, chúng lại trở thành hạt virut hoàn chỉnh Khi nhiễm hạt virut hoàn chỉnh vào cây, chúng lại biểu thể sống, nhân lên tạo hệ mang đầy đủ đặc tính di truyền Sau GV trình chiếu Slide 12 để chốt lại đặc điểm sống virut - Câu hỏi: Theo em nuôi virut môi trường nhân tạo nuôi vi khuẩn khơng? Khơng thể ni cấy virut dạng sống kí sinh nội bào bắt buộc, chúng nhân lên tế bào sống - Sau GV phát PHT số 02 để củng cố nội dung kiến thức vừa học, trình chiếu Slide 13 , gọi đại diện HS hoàn thành nội dung PHT Hoạt động3: Tìm hiểu hình thái virut GV: Yêu cầu HS quan sát hình 29.2 SGK - Tr 115 hoàn thành nội dung PHT số 01 HS: Nghiên cứu SGK hoàn thành PHT số 01 GV: Gọi số HS tóm tắt lại, sau GV trình chiếu Slide 14 để tổng kết lại kiến thức Củng cố: -6 phút - Tổng kết nội dung học khung cuối sinh - Khi tế bào chủ, virut lại hoạt động thể hữu sinh III Hình thái Cấu trúc xoắn: -Capsôme sắp xếp theo chiều xoắn axit nuclêic - Virut có hình que, hình sợi, hình cầu… VD: Virut khảm thuốc lá, virut bệnh dại, virut cúm, sởi… Cấu trúc khối: - Capsôme sắp xếp theo hình khối đa diện gồm 20 mặt tam giác VD: Virut bại liệt, hecpet Cấu trúc hỗn hợp: - Đầu có cấu trúc khối chứa axit nuclêic gắn với có cấu trúc xoắn VD: Phagơ ( virut kí sinh tế bào vi khuẩn) - Trình chiếu Slide 15 , yêu cầu HS thích vào thành phần tương ứng hình - Trình chiếu Slide 16, nhấn mạnh thuật ngữ capsôme, capsit, nuclêôcapsit cấu tạo virut - Gợi ý HS trả lời câu hỏi số – SGK – Tr 118 Hướng dẫn nhà: phút - Học theo nội dung câu hỏi sách giáo khoa – Tr 118 - Đọc mục “ Em có biết” – Tr 118 - Đọc trước nội dung sách giáo khoa - Bài 30 ... VD: Virut khảm thuốc lá, virut bệnh dại, virut cúm, sởi… Cấu trúc khối: - Capsơme sắp xếp theo hình khối đa diện gồm 20 mặt tam giác VD: Virut bại liệt, hecpet Cấu trúc hỗn hợp: - Đầu có cấu trúc. .. phân loại virut như: - Căn vào lõi axit nuclêic: + Virut ADN virut đậu mùa, viêm gan B, hecpet + Virut ARN virut khảm thuốc lá, HIV, cúm, sốt xuất huyết - Căn vào vật chủ kí sinh: + Virut kí sinh. .. GV: Gọi học sinh trả lời, nhận xét chốt lại kiến thức Giải thích thêm kí sinh nội bào bắt buộc Hoạt động 2: Tìm hiểu cấu tạo chức thành phần virut GV: Trình chiếu Slide , yêu cầu học sinh quan