giải pháp ứng dụng trồng khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu ở huyện tiên lữ, tỉnh hưng yên

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÊ THỊ NGOAN GIẢI PHÁP ỨNG DỤNG TRỒNG KHOAI TÂY BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÀM ĐẤT TỐI THIỂU Ở HUYỆN TIÊN LỮ, TỈNH HƯNG YÊN Chuyên ngành: Phát triển nông thôn Mã số: 60 62 01 16 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phạm Bảo Dương NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng Tác giả luận văn Lê Thị Ngoan ii năm 2016 LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS Phạm Bảo Dương, giảng viên Bộ môn kinh tế Nơng nghiệp & Chính sách, Khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn kinh tế Nơng nghiệp & Chính sách - Khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn Tôi xin cảm ơn Cán phụ trách nông nghiệp xã, Cán trạm Bảo vệ thực vật huyện, Cán phòng Nơng nghiệp & PTNT huyện tạo điều kiện cung cấp cho quy trình kinh tế - kỹ thuật trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu huyện, số liệu liên quan đến đề tài để hoàn thiện luận văn Qua tơi xin gửi lời cảm ơn tới tồn thể nơng hộ trồng khoai tây địa bàn huyện Tiên Lữ, tỉnh Hưng Yên tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực luận văn Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày tháng Tác giả luận văn Lê Thị Ngoan iii năm 2016 MỤC LỤC Lời cam đoan ii Lời cảm ơn iii Mục lục iv Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục đồ thị ix Danh mục hình ảnh x Danh mục hộp xi Trích yếu luận văn xii Thesis abstract xiv Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Những đóng góp luận văn 1.5.1 Đóng góp ý nghĩa khoa học 1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Phần Cơ sở lý luận kinh nghiệm thực tiễn ứng dụng phương pháp làm đất tối thiểu trồng khoai tây 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Đặc điểm trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu 2.1.3 Nội dung nghiên cứu 11 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu 14 2.2 Cơ sở thực tiễn 15 2.2.1 Tình hình phát tiển sản xuất nơng nghiệp nước giới 15 iv 2.2.2 Ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu số địa phương Việt NamViệt Nam 17 Phần Phương pháp nghiên cứu 23 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 23 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 23 3.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 27 3.2 Cách tiếp cận phương pháp nghiên cứu 30 3.2.1 Cách tiếp cận 30 3.2.2 Chọn điểm nghiên cứu 30 3.2.3 Phương pháp thu thập số liệu 31 3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 32 3.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 32 3.2.5 Hệ thống tiêu tính tốn 33 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 35 4.1 Thực trạng phát triển khoai tây địa bàn huyện Tiên Lữ 35 4.1.1 Thực trạng Quy hoạch trồng khoai tây địa bàn huyện Tiên Lữ 35 4.1.2 Trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu 41 4.1.3 Chuyển giao công nghệ trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu 50 4.1.4 Đánh giá kết chuyển giao công nghệ trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu 57 4.1.5 Yếu tố ảnh hưởng đến trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu 64 4.2 Định hướng giải pháp đẩy nhanh ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu địa bàn huyện Tiên Lữ, tỉnh Hưng Yên 67 4.2.1 Đinh hướng 67 4.2.2 Các giải pháp 68 Phần Kết luận kiến nghị 73 5.1 Kết luận 73 5.2 Kiến nghị 74 5.2.1 Đối với Nhà nước 74 5.2.2 Đối với quyền địa phương 74 Tài liệu tham khảo 75 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BVTV Bảo vệ thực vật CN Cơng nghiệp CNH-HĐH Cơng nghiệp hóa - đại hóa DV Dịch vụ HTXDVNN Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp KH Kế hoạch KHCN Khoa học công nghệ KHKT Khoa học kỹ thuật PP.ĐTT Phương pháp đất tối thiểu PP.TT Phương pháp truyền thống ONMT Ô nhiễm môi trường PTNT Phát triển nông thôn QH Quy hoạch TM Thương mại TW Trung Ương UBND Ủy ban nhân dân XD Xây dựng vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sản xuất khoai tây giới năm 2012 17 Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Tiên Lữ năm (2012 – 2014) 25 Bảng 3.2 Tình hình biến động dân số lao động huyện Tiên Lữ 28 Bảng 3.3 Hệ thống số liệu sơ cấp thu thập theo bảng 32 Bảng 4.1 Biến động diện tích, suất, sản lượng khoai tây huyện Tiên Lữ từ (2012 - 2014) 35 Bảng 4.2 Biến động diện tích, suất, sản lượng khoai tây xã điều tra (2012 - 2014) 37 Bảng 4.3 Quy hoạch, Kế hoạch tăng diện tích trồng khoai tây huyện vụ đông 2016 - 2017 định hướng 2017 - 2020 39 Bảng 4.4 Sự khác trồng khoai tây phương pháp đất tối thiểu phương pháp trồng truyền thống 44 Bảng 4.5 Vật liệu trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu vụ đông năm 2015 - 2016 45 Bản 4.6 Quy trình Chăm sóc khoai tây trồng phương pháp làm tối thiểu vụ đông năm 2015 - 2016 47 Bảng 4.7 Chuyển giao kỹ thuật trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu vụ đông năm 2015 - 2016 48 Bảng 4.8 Sinh trưởng, phát triển khoai tây trồng theo phương pháp làm đất tối thiểu phương pháp trồng truyền thống xã điều tra 49 Bảng 4.9 Chủ trương sách huyện xây dựng mơ hình trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu vụ đông năm 2015 2016 51 Bảng 4.10 Mơ hình trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu huyện vụ đông năm 2015-2016 52 Bảng 4.11 Lịch tập huấn, hội nghị đầu bờ trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu vụ đông năm 2015 - 2016 53 Bảng 4.12 Nội dung lớp tập huấn kỹ thuật trồng chăm sóc 54 Bảng 4.13 Kinh phí chuyển giao tiến kỹ thuật đến nơng hộ trồng khoai tây 55 vii Bảng 4.14 Phân công nhiệm vụ cho thành viên ban đạo sản xuất vụ đông năm 2015 -2016 56 Bảng 4.15 Đánh giá kết chuyển giao công nghệ trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu 57 Bảng 4.16 So sánh chi phí vật tư, cơng lao động 59 Bảng 4.17 So sánh kết trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu trồng khoai tây theo phương pháp truyền thống 60 Bảng 4.18 So sánh hiệu kinh tế trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu với trồng khoai tây theo phương pháp truyền thống 62 Bảng 4.19 Nhu cầu trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu nông hộ điều tra thời gian tới 63 Bảng 4.20 Ảnh hưởng công tác chuyển giao đến suất, chi phí thu nhập đơn vị diện tích trồng khoai tây 64 Bảng 4.21 Đánh gia công tác hỗ trợ trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu 65 viii DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 4.1 Biến động diện tích trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu toàn huyện năm 2012-2014 36 Đồ thị 4.2 Biến động suất khoai tây trồng theo phương pháp làm đất tối thiểu trồng theo phương pháp truyền thống xã điều tra 38 Đồ thị 4.3 Biến động diện tích khoai tây trồng theo phương pháp truyền thống trồng theo phương pháp đất tối thiểu xã điều tra 38 Đồ thị 4.4 Quy hoạch, Kế hoạch tăng diện tích trồng khoai tây huyện vụ đông 2016 - 2017 định hướng 2017 – 2020 40 Đồ thị 4.5 Chi phí lao động phương pháp trồng khoai tây đất tối thiểu so với phương pháp trồng khoai tây truyền thống 60 Đồ thị 4.6 Năng suất khoai tây trồng theo phương pháp làm đất tối thiểu theo phương pháp truyền thống 61 Đồ thị 4.7 Nhu cầu trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu nông hộ điều tra xã Lệ Xá thời gian 63 Đồ thị 4.8 Nhu cầu trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu nông hộ điều tra xã Cương Chính thời gian tới 63 ix DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình ảnh 4.1 Trồng khoai tây phương pháp đất tối thiểu vụ đông năm 2015 - 2016 huyện Tiên 42 Hình ảnh 4.2 Trồng khoai tây phương pháp truyền thống vụ đông năm 2015 - 2016 42 Hình ảnh 4.3 Củ khoai tây phát triển môi trường phủ rạ vụ đông năm 2015 - 2016 huyện Tiên Lữ 42 Hình ảnh 4.4 Thu hoạch khoai tây trồng theo phương pháp truyền thống vụ đông năm 2015 - 2016 huyện Tiên Lữ 42 Hình ảnh 4.5 Hội nghị phổ biến tiến độ kỹ thuật trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu có phủ rơm rạ tỉnh phía bắc 43 x với nơng dân, kỹ làm việc nhóm, kỹ nâng cao hiệu tập huấn khuyến nông; cách xây dựng chương trình tài liệu tập huấn khuyến nơng; cách thức tổ chức thực khóa tập huấn; tổ chức thăm quan học tập, thực hành, tổ chức hội nghị đầu bờ Tăng cường công tác đào tạo nghiệp vụ cho cán làm công tác khuyến nông để cán làm công tác khuyến nông vừa am hiểu kiến thức chun mơn, vừa có lực làm công tác dân vận, sát công tác đạo tham mưu cho cấp ủy Đảng, quyền c Nâng cao vai trò cơng tác tun truyền Huyện thường xuyên mời đài phát truyền hình tỉnh, báo Hưng Yên đạo đài truyền huyện, ban nghành đoàn thể huyện yêu cầu UBND xã đạo đài truyền xã, ban ngành đoàn thể xã thường xuyên có viết tuyên truyền chế sách, định hướng sản xuất, quy hoạch sản xuất huyện thời gian tới Phát thường xuyên quy trình kỹ thuật trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu, hiệu kinh tế, hiệu môi trường sử dụng rơm rạ để trồng khoai tây Công tác tuyên truyền phải thường xuyên cấp ủy đảng từ quyền tới địa phương tuyên truyền đội ngũ Đảng viên định hướng huyện, Đảng viên người gương mẫu đầu ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu, từ lan rộng tầng lớp nhân dân địa bàn xã, địa bàn huyện Mỗi nông hộ tham gia mơ hình trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu kỹ thuật viên, tuyên truyền viên tích cực đào tạo trưởng thành qua thực tế xây dựng mơ hình d Cơng tác xúc tiến thương mại Các HTXDVNN, tổ hợp tác đơn vị tư vấn trực tiếp, cung cấp thông tin thị trường giá cả, chế sách hỗ trợ, thơng tin kỹ thuật, chế kinh tế thị trường, thông tin ký kết hợp đồng cho thành viên HTXDVNN hội viên tổ hợp tác, tránh tượng mùa HTXDVNN, tổ hợp tác đầu mối trung gian doanh nghiệp với nông dân việc cung ứng vật tư sản xuất thu gom sản phẩm HTXDVNN, tổ hợp tác nơng dân tín nhiệm, tin tưởng thay mặt nhân dân trực tiếp ký hợp đồng liên kết với doanh nghiệp để bao tiêu sản phẩm UBND huyện cần có chế sách thu hút, khuyến khích, kêu gọi nhà doanh nghiệp, đơn vị cung ứng giống đầu tư khu chế biến, tổ chức thu mua, tiêu thụ khoai tây cho nông hộ UBND huyện thương xuyên phối hợp với Sở 69 nông nghiệp PTNT tỉnh mở lớp xúc tiến thương mại, hội thảo nông sản, chợ nông sản để nông dân, thành viên HTXDVNN, hội viên tổ hợp tác trực tiếp tham gia thảo luận với chuyên gia đầu ngành nhiều kinh nghiệm kinh tế thị trường e Hỗ trợ chuyển giao tiến kỹ thuật Để áp dụng ứng dụng kỹ thuật trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu tồn diện tích trồng khoai tây huyện UBND huyện tiếp tục phối hợp với sở, ban nghành tỉnh đặc biệt Sở Nông nghiệp & PTNT, Sở Khoa học Công nghệ hỗ trợ cơng tác tun truyền kinh phí mở lớp chuyển giao ứng dụng kỹ thuật trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu tới tồn thể nơng hộ trồng khoai tây, hỗ trợ kinh phí thăm quan học tập kinh nghiệm sản xuất địa phương kinh phí tổ chức hội nghị đầu bờ g Nâng cao vai trò HTXDVNN tổ nhóm hợp tác Trong việc chuyển giao ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật nói chung mơ hình trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu nói riêng Để triển khai ứng dụng hiệu thơng qua việc xây dựng mơ hình mở rộng, mơ hình trình diễn vai trò HTXDVNN, tổ hợp tác quan trọng HTXDVNN, tổ hợp tác quan trung gian nông hộ với quan quản lý giúp quan quản lý thực thành cơng mơ hình ứng dụng đưa sản xuất thực tế địa phương cần phát huy vai trò HTXDVNN, tổ hợp tác h Tạo điều kiện vốn phục vụ sản xuất với lãi suất ưu đãi cho hộ phát triển sản xuất khoai tây Để sản xuất theo quy mơ lớn sản xuất theo quy mơ hàng hóa, tập trung nhu cầu vay vốn ngày trở nên cấp thiết Xuất phát từ điều kiện thực tế huyện cần có giải pháp quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi cho nông hộ trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu tiếp xúc với nguồn vay vốn lãi suất thấp - Các ngân hàng tổ chức tín dụng cần địa bàn huyện tập trung vốn cho sản xuất sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt vốn cho vay có lãi suất thấp, kết hợp nguồn vốn tín dụng, đầu tư ngân hàng, quỹ tín dụng nhân dân, quỹ hỗ trợ đầu tư quốc gia, quỹ xúc tiến việc làm, vốn nhàn rỗi nhân dân gửi ngân hàng - Hướng dẫn xây dựng phát triển hệ thống tín dụng phi 70 thức (các tổ chức tài vi mơ) để hộ có hội tiếp cận vay vốn sản xuất dễ dàng 4.2.2.2 Giải pháp hộ trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu a Chủ động tích cực áp ụng tiến kỹ thuật vào sản xuất Sự phát triển kinh tế thị trường, dịch chuyển cấu lao động ngành, đòi hỏi thị trường nơng sản người tiêu dùng thực phẩm an toàn, đặt sản xuất nông nghiệp huyện lên bước thang Những năm ngần huyện phối hợp với Sở Nông nghiệp & PTNT tỉnh, sở, ban ngành đoàn thể tỉnh áp dụng tiến khoa học vào sản xuất nông nghiệp lúa, gia súc gia cầm áp dụng phương pháp làm đất tối thiểu với khoai tây Sự chủ động tham gia tích cực nơng hộ vào mơ hình mở rộng ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu quan trọng định thành cơng mơ hình b Mạnh dạn, tích cực tham gia thực mơ hình Phương pháp chuyển giao ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu huyện thực thơng qua việc xây dựng mơ hình mở rộng ứng dụng địa phương Phương pháp chuyển giao ứng dụng phương pháp chuyển giao có tham gia người dân Đây phương pháp chuyển giao phát huy tham gia người dân người dân làm chủ hoạt động khuyến nông, đảm bảo việc học đơi với hành thực ruộng hộ Phương pháp dựa theo nguyên tắc người dân học tập tốt từ kinh nghiệm nơng hộ tham gia mơ hình trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu cần mạnh dạn phát biểu ý kiến thể quan điểm Đưa định xem giải pháp tốt với điều kiện thực tế hộ Người dân không ngừng nâng cao kiến thức cách thực hiện, theo dõi đánh giá hoạt động thử nghiệm đồng ruộng hộ Cán chuyển giao ứng dụng kỹ thuật trồng, chăm sóc khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu hỗ trợ người dân trình thực hoạt động khuyến nông phù hợp với nhu cầu người dân c Thực đúng, đầy đủ, nghiêm túc quy trình chuyển giao Để đảm bảo khung lịch thời vụ, đảm bảo sinh trưởng phát triển suất cao, nông hộ ứng dụng phương pháp trồng khoai tây theo 71 phương pháp làm đất tối thiểu cần tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kinh tế - kỹ thuật trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu Nơng hộ tn thủ nghiêm ngặt quy trình trồng, giai đoạn phủ rạ lên luống khoai tây phát triển nhanh, khỏe không thực quy trình phủ rạ q dày khơng sóng rạ mầm khoai tây khơng trồi lên gặp mưa muộn khơng mói củ, luống phủ rạ độ bốc nước củ khoai tây thối ảnh hưởng đến suất khoai tây 72 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Nghiên cứu đề tài “Giải pháp ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu huyện Tiên Lữ - tỉnh Hưng n” chúng tơi có số kết luận sau: Luận văn góp phần hệ thống hố vấn đề lý luận thực tiễn trồng khoai tây nói chung trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu nói riêng Định hướng đến năm 2020 đẩy mạnh ứng dụng trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu tồn diện tích trồng khoai tây huyện Kết nghiên cứu đánh giá thực trạng trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu huyện yếu tố ảnh hưởng đến việc mở rộng ứng dụng thời gian tới: Huyện ủy, UBND huyện đạo phòng ban chun mơn, ban nghành đồn thể huyện UBND xã xây dựng kế hoạch, quy hoạch cụ thể trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu vụ đông năm 2016 2017 cho giai đoạn 2017 - 2020 Kế hoạch vụ đông năm 2016 - 2017 trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu với diện tích thực 165,37ha/tổng 247,91ha, giai đoạn 2017 - 2020 trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu với tổng diện tích thực 249,41ha/tổng 249,41ha chiếm 100% diện tích UBND huyện đạo phòng Nơng nghiệp PTNT huyện phối hợp với UBND trực tiếp HTXDVNN, tổ hợp tác xây dựng mô hình, tập huấn, chuyển giao ứng dụng kỹ thuật trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu Tuyên truyền định hướng, chế sách tỉnh, huyện quy hoạch, hỗ ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu huyện Tăng cường thông tin tuyên truyền phương tiện thông tin đại chúng : đài truyền huyện, đài truyền xã, họp chuyên đề, họp giao ban huyện, xã Kỹ thuật, hiệu kinh tế phương pháp trồng khoai tây đất tối thiểu tác dụng bảo vệ môi trường, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp sau thu hoạch phương pháp trồng khoai tây 73 Tạo điều kiện cho nông hộ trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu với quy mô lớn tiếp xúc với nguồn vay vốn lãi suất thấp 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Đối với Nhà nước Đề nghị Chính phủ, quan ngang cần có có thêm sách để đẩy nhanh ứng dụng tiến kỹ thuật trồng trọt nói chung khoai tây nói riêng, sách thúc đẩy tiêu thụ nơng sản nước Chính sách hỗ trợ sửa chữa, nâng cấp sở hạ tầng như: đường giao thông nội đồng, hệ thống thủy lợi nội đồng để đáp ứng nhu cầu sản xuất tiêu thụ sản phẩm địa phương, tạo điều kiện thuận lợi cho trình vận chuyển sản phẩm sản xuất tiêu thụ ngồi thị trường nơng hộ dễ dàng nhanh chóng 5.2.2 Đối với quyền địa phương Thơng tin nhanh chóng, kịp thời rộng rãi sách hỗ trợ, kế hoạch, quy hoạch đất đai liên quan đến đất nông nghiệp cho người dân Hàng năm trích lại nguồn thu, đặc biệt nguồn thu từ thu hồi đất nông nghiệp để đầu tư trở lại cho nông nghiệp Đặc biệt đầu tư hệ thống giao thông nội đồng thủy lợi nội đồng địa phương Nâng cao lực cán làm công tác khuyến nông truyền đạt kỹ thuật ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu địa bàn toàn huyện Lãnh đạo ngành liên quan huyện tạo điều kiện tốt cho nông dân vay vốn phát triển sản xuất, tìm đầu cho sản phẩm 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt: Chi cục bảo vệ thực vật Hải Phòng (2014) Báo cáo tổng kết năm triển khai ứng dụng tiến kỹ thuật trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thểu Chi cục Thống kê huyện Tiên Lữ (2013) Niên giám thống kê huyện Tiên Lữ - tỉnh Hưng Yên (2012) Chi cục Thống kê huyện Tiên Lữ (2014) Niên giám thống kê huyện Tiên Lữ - tỉnh Hưng Yên (2013) Chi cục Thống kê huyện Tiên Lữ (2015) Niên giám thống kê huyện Tiên Lữ - tỉnh Hưng Yên (2014) Đảng quan quyền huyện (2015) Báo cáo trị trình đại hội Đảng huyện Tiên Lữ lần thứ XXV, nhiệm ký 2015, 2020 Đỗ Kim Chung (2009) Giáo trình Nguyên lý Kinh tế Nông nghiệp NXB Nông nghiệp, Hà Nội Dương Hoa Xô Phạm Hữu Nhượng (2006) Phát triển nông nghiệp theo hướng công nghệ cao Việt Nam Truy cập ngày 03/02/2016 http://222.255.132.18:8085/Portals/0/Docs/109164742Phat%20trien%20nong%20n ghiep%20theo%20huong%20cong%20nghe%20cao%20tai%20VN.pdf Hoàng Hương (2015) Cây khoai tây đồng đất Thái Giang Truy cập ngày 03/02/2016 http://baothaibinh.com.vn/49/41781/Cay_khoai_tay_tren_dong_ dat_ Thai_Giang.htm Khuyết danh (2011) Chuyển giao tiến kỹ thuật nông nghiệp, nông thôn Truy cập ngày 03/02/2016 http://www.vaas.org.vn/chuyen-giao-tien-bo-kythuat-trong-nong-nghiep-nong-thon-a12510.html 10 Kinh tế nông thôn (2016) Bài học quý từ phát triển nông nghiệp Nhật Bản, Trung Quốc Truy cập ngày 22/9/2016 http://ipsard.gov.vn/news/tID8465_Baihoc-quy-tu-phat-trien-nong-nghiep-o-Nhat-Ban-Trung-Quoc.html 11 Ngô Đức thiệu (1978) Chế độ tưới nước cà chua, khoai tây vùng Gia Lâm – Hà Nội Luận án tiến sỹ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội 12 Ngô Thanh Tứ (2016) Áp dụng công nghệ cao nông nghiệp - hướng đột phá nông nghiệp Việt Nam thời ký hội nhập Ngày truy cập 15/4/2016 http://www.vusta.vn/vi/news/Trao-doi-Thao-luan/Ap-dung-congnghe-cao-trong-nen-nong-nghiep-huong-di-dot-pha-cua-nong-nghiep-Viet-Namtrong-thoi-ky-hoi-nhap-59658.html 75 13 Nguyễn Công Chức (2006) Một số ý kiến phát triển sản xuất khoai tây bền vững Việt Nam Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nông thôn (21) tr 9-10 14 Nguyễn Đức Cường (2009) Kỹ thuật trồng khoai tây NXB Khoa học tự nhiên Công nghệ, Hà Nội 15 Nguyễn Thanh Xuân (2013) Trồng khoi tây phương pháp làm đất tối thiểu Truy cập ngày 04/3/2016 http://www.tintucnongnghiep.com/2013/05/trongkhoai-tay-bang-phuong-phap-lam-at.html 16 Nguyễn Thị Chiêu (2013) Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu Thường Tín - Hà Nội 17 Nhật Hạ (2015) Vì ngành nơng nghiệp Mỹ đứng hàng đầu giới Truy cập ngày 03/02/2016 http://www.daikynguyenvn.com/kinh-te/vi-sao-nganh-nongnghiep-my-dung-hang-dau-the-gioi.html 18 Phạm Dỗn (2005) Phát triển nơng nghiệp nơng thơn bền vững giải pháp xóa đói giảm nghèo bảo vệ môi trường Truy cập ngày 1/11/2015 http: www ttvnol.com/ttx/571456ttvn 19 Phòng Nơng nghiệp PTNT huyện Tiên Lữ (2016) Báo cáo sơ kết mơ hình trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu vụ đông năm 2015 -2016 huyện Tiên Lữ 20 Quốc hội (2008) Luật Công nghệ cao số 21/2008/QH12 ngày 13/11/2008 21 Trạm Bảo vệ thực vật huyện Tiên Lữ (2015) Quy trình kỹ thuật trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu, vụ đông năm 2015 - 2016 22 Trương Văn Hộ (2005) Kỹ thuật sản xuất khoai tây giống khoai tây thương phẩm, NXB Hà Nội, Hà Nội 23 Trương Văn Hộ (2010) Cây khoai tây Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội 24 UBND huyện Hải Hậu (2014) Báo cáo mơ hình trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu 25 UBND huyện Tiên Lữ (2012) Báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội huyện Tiên Lữ năm 2012 26 UBND huyện Tiên Lữ (2013) Báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội huyện Tiên Lữ năm 2013 27 UBND huyện Tiên Lữ (2014) Báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội huyện Tiên Lữ năm 2014 Tiếng Anh: Fajardo F (1999) Agricultural Economics Fourth Edition: REX Book store, Manila, Philippines Fao (1992) World Food Dry Food and Agriculture Organization, Rome, Italy 76 PHỤ LỤC Phụ lục Phiếu điều tra cán Họ tên người vấn: Họ tên người phóng vấn: Vị trí cơng tác: SĐT: 1.Ông (bà) cho biết việc áp dụng phương pháp trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu địa phương áp dụng từ năm nào? Diện tích, suất, chất lượng khoai tây trồng phương pháp làm đất tối thiểu phương pháp truyền thống địa phương Nội dung Năm 2012 PP ĐTT PP TT Năm 2013 PP ĐTT PP TT Năm 2014 PP ĐTT PP TT Diện tích Sinh trưởng phát triển Sâu bệnh hại Năng suất Độ sáng củ Các vùng có diện tích trồng khoai tây lớn địa phương ? 77 Đơn vị tổ chức cung cấp giống khoai tây cho địa phương? Cơ quan, cá nhân tổ chức tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật địa phương? Những thuận lợi, khó khăn việc ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu đất lúa địa phương? Định hướng trồng khoai tây địa phương thời gian tới Xin chân thành cám ơn Ông (bà) dành thời gian cung cấp thơng tin bổ ích cho vần này! 78 Phụ lục Phiếu vấn nông hộ A Tình hình chung A1 Ngày/tháng/năm: ……………………………………… A2 Tên người điều tra:……………………………………………… A3 Địa điểm điều tra: B Thông tin nghề nghiệp B1 Tên người vấn: B2 Tuổi: B3 Giới tính Nam Nữ Số lao động nông nghiệp thường xuyên gia đình: ( lao động) Diện tích đất canh tác hộ: Diện tích trồng vụ đơng: Diện tích trồng khoai tây: B4 Ông (bà) trồng khoai tây theo Phương pháp truyền thống phương thức nào? Phương pháp đất tối thiểu B5 Tại ông (bà) lại trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối Được hỗ trợ giống thiểu? Được chuyển giao kỹ thuật trồng Kỹ thuật trồng đơn giản Tốn cơng lao động Mẫu mã sản phẩm đẹp Năng suất cao Cải tạo đất Luân canh giảm sâu bệnh cho vụ sau Khác (ghi rõ) Tại ông (bà) không trồng khoai tây theo phương pháp dùng đất tối 79 thiểu? Không hỗ trợ giống Không chuyển giao kỹ thuật trồng Kỹ thuật trồng phức tạp Không tin vào kỹ thuật Không thu rơm, rạ B6 Nội dung tập huấn Kỹ thuật ủ giống Kỹ thuật trồng Kỹ thuật chăm sóc Kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh Kỹ thuật thu hoạch bảo quản B7 Số lần tham gia tập huấn: + Kỹ thuật xử rơm rạ + Kỹ thuật ủ giống + Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Kỹ thuật thu hoạch bảo quản B8 Tên tổ chức tập huấn hướng dẫn kỹ thuật? Trạm Bảo vệ thực vật Trạm khuyến nơng huyện Phòng nơng nghiệp & PTNT Đơn vị cung giống & vật tư Khác (ghi rõ) B9 Kết chuyển giao công nghệ trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu: + Kỹ thuật trồng + Kỹ thuật chăm sóc + Thời vụ trồng + Lượng giống + Lượng phân bón Rất phù hợp Rất phù hợp Rất phù hợp Rất phù hợp Rất phù hợp 80 phù hợp phù hợp phù hợp phù hợp phù hợp không không không không khơng C Hạch tốn sản xuất khoai tây Tên giống khoai:………………………… Thời vụ trồng khoai:…………………… Chỉ tiêu Diện tích:……………………………….… Thời gian sinh trưởng:…………………… Số lượng (Kg, công) C1 Tổng thu C2 Chi phí + Giống: + Đạm + Lân + Kali + Phân chuồng + Thuốc BVTV C3 Lao động + Công làm đất + Công thu rơm, rạ + Công trồng + Công vun lần + Công vun lần + Công tưới + Công phun thuốc BVTV +Công thu hoạch C4 Thu nhập 81 Đơn giá (1.000đồng) Tổng (1,000đồng) f Những thuận lợi, khó khăn ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu: F1 Những khó khăn ứng dụng Kỹ thuật trồng trồng khoai tây phương pháp Thu gom rơm rạ làm đất tối thiểu ơng (bà)? (tích Chăm sóc 1) Phòng trừ sâu bệnh Khác (ghi rõ) F2 Ảnh hưởng khí hậu đến Nhiều suất khoai tây Trung bình khơng Nhiều Trung bình khơng +Giai đoạn làm đất Nhiều Trung bình khơng + Giai đọn trồng Nhiều Trung bình khơng + Giai đoạn tia củ Nhiều Trung bình khơng + Giai đoạn phình to củ + Giai đoạn thu hoạch F3 Ông (bà) có muốn trồng khoai Khơng có tây theo phương pháp đất tối thiểu không? f4 Nếu [không], sao? Không nắm bắt kỹ thuật Không thu gom rơm, rạ Kỹ thuật trồng phức tạp Không tin vào kỹ thuật Khác (ghi rõ) m2 f5 Nếu [có], diện tích có khả mở rộng? L Một số thơng tin khác L.1Ý kiến hộ gia đình việc áp dụng phương pháp trồng trồng khoai tây theo phương pháp đất tối thiểu …………………………………………………………………………………… ……… …………………………………………………………………………… …………………… ……………………………………………………………… 82 L.2 Đề xuất hộ gia đình giải pháp phát triển khoai tây hộ thời gian tới: ……………………………………………………………………………… …… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………… Cám ơn ông (bà) cung cấp thông tin! 83 ... định yếu tố ảnh hưởng đến ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu; Đề xuất giải pháp ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu huyện Tiên Lữ, tỉnh Hưng Yên 1.3 CÂU HỎI... trạng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu huyện Tiên Lữ, Tỉnh Hưng Yên? Các yếu tố ảnh hưởng đến ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu? Làm để nhân rộng mơ hình trồng khoai. .. trồng khoai tây theo phương pháp làm đất tối thiểu Ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất tối thiểu dùng làm tài liệu tham khảo, dùng để đẩy nhanh ứng dụng trồng khoai tây phương pháp làm đất