Đánh giá hiệu quả sản xuất một số cây trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt của trang trại tại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội” Đánh giá hiệu quả sản xuất một số cây trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt của trang trại tại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội” Đánh giá hiệu quả sản xuất một số cây trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt của trang trại tại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội” Đánh giá hiệu quả sản xuất một số cây trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt của trang trại tại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội” Đánh giá hiệu quả sản xuất một số cây trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt của trang trại tại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội” Đánh giá hiệu quả sản xuất một số cây trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt của trang trại tại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội” Đánh giá hiệu quả sản xuất một số cây trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt của trang trại tại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội” Đánh giá hiệu quả sản xuất một số cây trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt của trang trại tại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội”Đánh giá hiệu quả sản xuất một số cây trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt của trang trại tại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội”
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng 11 năm 2016 Sinh viên Vương Thị Hoàng Thao i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực đề tài thực tập cuối khóa, tơi nhận giúp đỡ tận tình thầy cô giáo, cán sở, nhân dân địa phương, gia đình bạn bè Trước hết tơi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới giáo – Th.S Nguyễn Thị Thiêm trực tiếp hướng dẫn tơi q trình thực tập Tơi xin chân thành cảm ơn nhân dân địa phương, ban lãnh đạo cán UBND xã Hồng Thái, huyện Phú Xuyên, Hà Nội tạo kiện thuận lợn cho tơi hồn thành kế hoạch thực tập Tôi xin gửi lời cảm ơn tới cán quản lý thư viện khoa KT&PTNT, cán quản lý thư viện Học viện Nông Nghiệp Việt Nam tạo điều kiện cho sử dụng tài liệu tham khảo Tôi xin bày tỏ cảm ơn chân thành tới Ban chủ nhiệm khoa KT&PTNT, thầy cô môn Kinh tế NN CS, thầy cô trực tiếp giảng dạy giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu, tồn thể gia đình bạn bè tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành đề tài báo cáo thực tập cuối khóa Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng 11 năm 2016 Sinh viên Vương Thị Hồng Thao ii TĨM TẮT KHÓA LUẬN Những năm trở lại nước ngày trở nên khan nên nhiều quốc gia quan tâm đến nghiên cứu đầu tư công nghệ tưới tiết kiệm nước cho loại trồng Phương pháp tưới nhỏ giọt ứng dụng phổ biến Tưới nhỏ giọt kỹ thuật đưa nước tưới, phân bón, chất dinh dưỡng trực tiếp tới gốc cây, giúp rễ hấp thụ hiệu đặc biệt khơng lãng phí nước Ở Việt Nam, cơng nghệ tưới tiết kiệm nước Năm 1993 thực chưa mang lại hiệu cao Qua nhiều năm nghiên cứu, đến nước ta ứng hệ thống tưới nhỏ giọt cho nhiều loại khác khắp nước Đem lại nhiều nhiều lợi ích góp phần giải phóng sức lao động, tiết kiệm lượng nước tưới, tăng suất, giảm chi phí sản xuất Ngồi ra, tăng thu nhâp cho người lao động, bảo vệ trường xung quanh Tuy nhiên, áp dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt gặp khó khăn xử lý số hạn chế tắc nghẽn đường ống, tích muối gốc gây chết cây, vốn, diện tích nhỏ lẻ/ manh mún, thị trường tiêu thụ khó khăn cho việc định việc đầu tư hệ thống tưới nước nhỏ giọt vào sản xuất nông nghiệp Từ sở lý luận thực tiễn đề tài “Đánh giá hiệu sản xuất số trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt trang trại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội” Đề tài tiến hành nghiên cứu với mục tiêu là: Đánh giá hiệu sản xuất số trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt trang trại địa bàn xã Hồng Thái huyện Phú Xuyên, Hà Nội năm gần đây, tìm yếu tố ảnh hưởng tới hiệu sản xuất.Từ đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả, sản xuất nông nghiệp thời gian tới địa phương Để làm rõ hiệu sản xuất số trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt trang trại tiến hành nghiên cứu thơng tin sơ cấp 30 Trong q trình tiến hành nghiên cứu, đề tài sử dụng phương pháp thu thập số liệu qua iii tài liệu cơng bố sách báo tạp chí thu thập qua điều tra việc vấn trực tiếp, trả lời câu hỏi phiếu điều tra chuẩn bị sẵn 30 trang trại Các số liệu xử lý qua Excel tiến hành phân tích phương pháp thống kê mô tả, phương pháp so sánh tiêu nghiên cứu đánh giá hiệu sản xuất bao gồm: tiêu phản ánh HQKT, HQMT, HQXH Qua trình nghiên cứu thực tế địa phương, thu cụ thể sau: (1) Thực trạng hiệu sản xuất cam măng tây áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt trang trại địa bàn xã Diện tích trồng diện tích ứng dụng hệ thống tưới nhỏ giọt cho cam măng tây có xu hướng ngày tăng Cụ thể giai đoạn 2013- 2015 tốc độ tăng cam 4,37% măng tây 13,98% Tuy nhiên, diện tích trồng cam lớn diện tích trồng măng tây Bởi măng tây loại trồng đưa sản xuất địa bàn xã Trong 30 trang trại điều tra cho thấy có 13 trang trại ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt Các trang trại kinh doanh chủ yếu dựa vào kinh nghiệm thân Trong sản xuất, trang trại ứng dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt cho cam canh măng tây đạt HQKT, HQXH, HQMT so với trang trại sản xuất tưới truyền thống Cụ thể cam canh triệu đồng chi phí trung gian giá trị sản xuất giá trị gia tăng, thu nhập hỗn hợp so với trang trại tưới truyền thống cam 2,76 triệu đồng; 2,75 triệu đồng; 0,6 triệu đồng măng tây 5,05 triệu đồng; 5,5 triệu đồng; 5,47 triệu đồng Hiệu dài hạn, trang trại trồng cam canh măng tây ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt hiệu 246,44 triệu đồng, 977,94 triệu đồng so với trang trại tưới truyền thống HQXH tiết kiệm lượng nước tưới, giảm chi phí sản xuất, tăng thu nhập cho người sản xuất, tạo thêm việc làm cho người lao động HQMT giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, cơng lao động (2) Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt: yếu tố bên chất lượng nguồn nước sử dụng việc tưới tiêu gây tắc nghẽn tích muối gốc giảm sinh trưởng gây chết cây, iv thiếu vốn sản xuất, trình độ học vấn, trình độ chun mơn, quy mơ sản xuất; yếu tố bên trang trại thị trường tiêu thụ xuất tăng bị canh tranh nhiều loại trồng khác, thu nhập người tiêu dùng, tác nhân trung gian, sách cơng tác khuyến nông chưa hiệu (3) Các giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất số trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt: xử lý nguồn nước, xây thêm lọc giảm tắc nghẽn bổ xung lượt tưới tràn làm giảm lượng muối đọng lại gốc, giải vấn đề vốn cho chủ trang trại vay vốn dễ dàng với lãi suất ưu đãi; nâng cao lực cho chủ trang trại, giải vấn thị trường tiêu thụ giảm tác nhân trung gian gây hại cho người sản xuất, tăng cường cán khuyến nông, buổi tập huấn kỹ thuận cho người sản xuất v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN iii MỤC LỤC vi DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC SƠ ĐỒ, HỘP xii DANH MỤC VIẾT TẮT xiii xiii xiii PHẦN I: MỞ ĐẦU .xiii 1.1 Tính cấp thiết đề tài xiii 1.2 Mục tiêu nghiên cứu xv 1.2.1 Mục tiêu chung .xv 1.2.2 Mục tiêu cụ thể xvi 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu xvi 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu xvi 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu .xvi PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT MỘT SỐ CÂY TRỒNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG TƯỚI NƯỚC NHỎ GIỌT CỦA TRANG TRẠI xviii 2.1 Cơ sở lý luận đánh giá hiệu sản xuất số trồng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt trang trại xviii 2.1.1 Một số khái niệm .xviii 2.1.2 Vai trò việc áp dụng tưới nước nhỏ giọt vào sản xuất nông nghiệp xxiv 2.1.3 Đặc điểm sản xuất nông nghiệp áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt .xxvi 2.1.4 Yếu tố ảnh hưởng hiệu sản xuất áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt .xxvii vi 2.1.5 Nội dung nghiên cứu đánh giá hiệu sản xuất áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt xxx 2.2 Cơ sở thực tiễn .xxxii 2.2.1 Thực trạng áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt giới xxxii 2.2.2 Thực trạng áp dụng tưới nhỏ giọt cho trồng Việt Nam xxxiii 2.2.3 Một số chí xác định trang trại Việt Nam xxxiv PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU xxxvi 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu .xxxvi 3.1.1 Điều kiện tự nhiên xxxvi 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội xxxvi 3.1.3 Nhận xét chung điều kiện xã cho phát triển kính tế trang trại ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt 31 3.2 Phương Pháp Nghiên cứu 32 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu .32 3.2.2 Phương pháp xử lý số liệu .33 3.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 33 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 33 PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .36 4.1 Thực trạng ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt xã Hồng Thái 36 4.1.1 Tình hình chung sản xuất trang trại trồng trọt 36 4.1.2 Quy mô ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt trang trại xã Hồng Thái .37 4.1.3 Các chương trình dự án hỗ trợ phát triển đầu tư ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt xã 38 4.1.4 Thực trạng áp dụng tưới nước nhỏ giọt cho cam canh măng tây xanh trang trại điều tra 39 4.2 Hiệu sản xuất cam canh măng tây xanh trang trại ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt 53 4.2.1 Hiệu kinh tế sản xuất cam canh măng tây xanh trang trại ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt trang trại tưới truyền thống .53 4.2.2 Hiệu kinh tế dài hạn 55 vii Cam canh măng tây hai loại cây, trồng lần cho thu hoạch nhiều năm Qua điều tra xã địa bàn xã cho thấy, chủ yếu chủ trang cho thu hoạch đến năm thứ (sau năm trồng mới) Hiệu kinh tế dài hạn (NPV) để đánh giá giá trị số tiền bỏ sau đầu tư vào sản xuất cam măng tây thay gửi ngân hàng hay đầu tư vào lĩnh vực khác Với tỷ lệ triết khấu dựa lãi suất công bố ngân hàng r =10% r =12 % 55 4.2.3 Hiệu xã hội .58 4.2.4 Hiệu môi trường .60 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt 61 4.3.1 Yếu tố bên .61 4.3.2 Yếu tố bên .66 4.4 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt 67 4.4.1 Giải pháp vốn .67 4.4.2 Giải pháp xử lý nguồn nước 68 4.4.3 Nâng cao lực, tăng cường đào tạo tay nghề cho chủ trang trại sản xuất đặc biệt cho trang trại áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt .68 4.4.4 Giải pháp kỹ thuật sản xuất 68 4.4.5 Giải pháp quy mô sản xuất 69 4.4.6 Giải pháp thị trường tiêu thụ sản phẩm, hạn chế tiêu cực từ người mua trung gian 69 4.4.7 Giải pháp bảo quả, sơ chế 70 4.4.8 Giải pháp nâng cao hiệu công tác khuyến nông 70 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 72 5.1 Kết Luận .72 5.2 Kiến nghị 74 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 76 PHỤ LỤC 77 viii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Tình hình sử dụng đất đai xã Hồng Thái năm 2013-2015 .xxxvii Bảng 3.2: Tình hình biến động dân số lao động xã Hồng Thái 40 Bảng 3.3: Kết kinh tế xã Hồng Thái năm (2013-2015) 43 Bảng 4.1: Diện tích trồng cam canh măng tây xã Hồng Thái .36 năm 2013- 2015 36 Bảng 4.2: Diện tích ứng dụng cơng nghệ tưới nhỏ giọt xã Hồng Thái 37 năm 2013 -2015 37 Bảng 4.3: Đặc điểm chủ trang trại theo quy mô sản xuất xã Hồng Thái năm 2015 40 Bảng 4.4: Tình hình áp dụng tưới nước nhỏ giọt cho cam canh măng tây xanh trang trại điều tra năm 2015 .41 Bảng 4.5: Tình hình vốn ban đầu trang trại tưới nước nhỏ giọt trang trại tưới truyền thống cho cam canh măng tây xanh trang trại .42 Bảng 4.6 Chi phí ban đầu trồng cho 1ha sản xuất cam canh măng tây trang trại tưới nhỏ giọt trang trại tưới truyền thống .43 Bảng 4.7 Chi phí cho sản xuất cho cam canh măng tây trang trại giai đoạn kiến thiết cho năm 2015 44 Bảng 4.8 Chi phí cho sản xuất cho cam canh măng tây trang trại áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt truyền thống giai đoạn kinh doanh .48 Bảng 4.9 Năng suất cam canh trang trại theo tuổi trang trại áp dụng hệ thống nhỏ giọt truyền thống 49 Bảng 4.10 Năng suất bình quân măng tây xanh trang trại theo tuổi trồng trang trại áp dung hệ thống nhỏ giọt truyền thống 50 Bảng 4.11 So sánh lượng bán cam canh măng tây trang trại ứng dụng tưới nhỏ giọt trang trại sản xuất truyền thống năm 2013-2015 50 ix Bảng 4.12 Giá bán cam canh măng tây xanh trang trại trang trại ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt trang trại sản xuất truyền thống qua năm 2013- 2015 (nghìn đồng) 51 Bảng 4.13 Hiệu kinh tế cam canh măng tây xanh trang trại áp dung hệ thống nhỏ giọt truyền thống năm 2015 54 Bảng 4.14 Chi phí doanh thu cho dự án trồng cam canh trang trại áp dung hệ thống nhỏ giọt truyền thống 56 Bảng 4.15 Chi phí doanh thu cho dự án trồng măng tây trang trại áp dung hệ thống nhỏ giọt truyền thống 56 Bảng 4.16 So Sánh thời gian tưới, lao động, cơng chăm sóc cho ha/lần cho cam canh măng tây hai loại hình trang trại .58 Bảng 4.17 So sánh lượng thuốc BVTV, nước tưới, phân bón năm cam canh măng tây xanh hai loại hình trang trại 60 Bảng 4.18 Mô tả quan sát môt trường xung quanh trang trại áp dung hệ thống nhỏ giọt truyền thống 61 Bảng 4.19: Nguyên nhân ảnh hưởng tới việc định sản xuất ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt 62 Bảng 4.20 Năng suất sản xuất cam canh, măng tây theo năm kinh nghiệm ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt 64 Nguồn nước tưới lấy từ đâu? 82 Ao hồ Sông ngòi Giếng khoan 82 So Sánh thời gian tưới, lao động, cơng chăm sóc cho ha/lần cho cam canh măng tây hai loại hình trang trại 82 Mô tả quan sát môt trường xung quanh trang trại áp dụng hệ thống nhỏ giọt trang trại tưới truyền thống .82 x 40-50 nghìn/ kg, măng tây 80-110 nghìn/kg cao so với sản phẩm cạnh tranh thị trường, thị trường tiêu thụ cần hướng tới nơi có mức thu nhập cao trung tâm thành phố, khách sạn, nhà hàng, siêu thị Thực tế cho thấy, thân chủ trang trại khơng thể tự giải vấn đề thị trường mà cần có giúp đỡ Nhà nước, cấp quyền địa phương Đưa định hướng giải pháp giúp để giúp cho sản phẩm trang trại nâng cao thương hiệu, đặc biệt sản phẩm trang trạị sản xuất ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ Mở rộng hình thức thơng tin kinh tế thị trường, tăng cường hoạt động nghiên cứu tổ chức cung cấp thông tin thị trường cho chủ trang trại Tăng cường liên kết, hợp tác chủ trang trại với liên kết với doanh nghiệp khâu đầu ra, đăng ký dẫn địa lý tạo khác biệt so với vùng sản xuất khác Tránh người mua trung gian xấu ảnh hưởng tới thương hiệu Tạo động lực cho việc mở rộng, ứng công nghệ tưới nước nhỏ giọt vào sản xuất, phát triển nông nghiệp bền vững 4.4.7 Giải pháp bảo quả, sơ chế Hiện địa bàn xã Hồng Thái, suất sản lượng ngày tăng, mở rộng quy mô sản xuất áp dụng công nghệ vào tưới nước nhỏ giọt vào sản suất Mặt khác, cam măng tây hai loại có tính mùa vụ cao Khi giá bán thấp giảm đạt hiệu kinh tế Vì vậy, cơng tác bảo quản, sơ chế cần trọng Thực giải pháp sau: sau thu hái cần bảo quản nơi thoáng, nên để cam, măng vào thùng xốp để thời giam dài, có điều kiện sử dụng biện pháp bảo quản lạnh Sơ chế qua cách rửa lau qua đóng gói dán nhãn mác sản phẩn Từ giảm lượng lớn bán lúc giảm tính mùa vụ Khi giá bán cam, măng cao hơn, nâng cao hiệu sản xuất cho người sản xuất 4.4.8 Giải pháp nâng cao hiệu công tác khuyến nông Công tác khuyến nông sản xuất nông nghiệp ngày trọng, sản xuất hướng tới sử dụng công nghệ, khoa học kỹ thuật đại vào sản xuất Cần có lực lượng đội ngũ giỏi, có trình độ hướng dẫn cho hộ sản xuất địa bàn xã Đặc biệt trang trại sản xuất ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt vào sản xuất Cử cán khuyến nông học làm việc nơi sản xuất tiến bộ, tìm hiểu sách báo sau hướng dẫn cho hộ thơn Qua điều tra chủ trang trại cho biết năm có 1- buổi Do tới công tác khuyến nông xã cần phải tập trung nâng cao số lượng chất lượng buổi tập huấn cho chủ sản xuất Tổ chức buổi tham quan tới mơ hình sản xuất có hiệu quả, tham khảo ý kiến chuyên gia Tuyên truyền cho người dân địa bàn xã ý thức bảo vệ môi trường, tiết kiệm nước PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết Luận Hiệu sản xuất số trồng áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt trang trại ngày đóng góp vai trò quan trọng phát triển nơng nghiệp Nó cho phép khai thác, sử dụng hợp lý tiết kiệm nguồn lực xã hội lao động, thời gian, tài nguyên nước, đất Hiệu sản xuất số trồng áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt trang trại địa bàn xã khẳng định hình thức sản xuất tiến nâng cao hiệu kinh tế, hiệu xã hội, hiệu môi trường Góp phần hình thành quan điểm đưa khoa học kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất nông nghiệp, nâng cao suất, chất lượng sản phẩm Từ nâng cao thu nhập cho người sản xuất, khuyến kích người dân làm giàu đáng vùng đất mà họ sinh sống Hồng Thái xã có điều kiện tự nhiên, đất đai, vị trí địa lý, trình độ canh tác phù hợp với việc trồng cam canh măng tây Trong năm qua diện tích trồng không ngừng tăng lên Giai đoan 2013- 2015 tốc độ tăng diện tích trồng đạt cam 4,37% măng tây 13,98% Trong diện tích ứng dụng cơng nghệ tưới nước nhỏ giọt 41,15 cho cam đạt 1024,63 tấn, măng tây xanh 11,9 đạt khoảng 276,91 Trong 30 trang trại diều tra có 13 trang trại ứng dụng hệ thồng tưới nhỏ giọt phần lớn trang trai có quy mơ lớn Nhìn chung trình độ học vấn chủ trang trại chủ yếu học hết cấp hai khồng cao so với yêu cầu có độ tuổi trung bình 50,6 tuổi Vốn chủ trại chủ yếu vay vay từ ngân hàng Chi phí ban đầu trồng cam măng tây ứng dụng cộng nghệ tưới nước nhỏ giọt cao so với trang trại tưới truyền thống 45- 50 triệu Mặt khác, chi phí đầu tư ban đầu cho măng tây cao trông cam.nguyên nhân chi phí giống măng tây cao Tuy nhiên, giai đoan kiến thiết gia đoạn kinh doanh chi phí trang trại áp dụng cơng nghệ tưới nhỏ giọt thấp trang trại sản xuất tưới truyền thống từ 50- 60 triệu đồng Vốn chủ trại chủ yếu vay ngân hàng Sản phẩm thu từ trang trại ứng dụng cộng nghệ tưới nước nhỏ giọt có suất chất lượng hơn, chất lượng quả, măng trang trại sản xuất tưới truyền thống, nên giá bán cao trung bình cao tới 5-10 nghìn/kg Sản phẩm nơng sản trang trại bán chủ yếu bán tươi chủ yếu bán cho người thu gom chiếm 90% 10% bán cho siêu thị nhà hàng nên giá bán thấp Hiệu sản xuất cam canh măng tây xanh trang trại ứng dụng cộng nghệ tưới nước nhỏ giọt xã Hồng Thái đạt hiệu trang trại sản xuất truyền thống Cụ thể đạt hiệu kinh tế việc sử dung chi phí trung gian chi phí lao động, hiệu môi trường, hiệu xã hội Và xét hiệu dài hạn, hai mô hình sản xuất có lãi Tuy nhên, xét loại hình trang trại trang trại áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt mang lại số tiền lãi cao so với trang trại tưới truyền thống Cụ thể với lãi suất r = 10% số tiền lãi cao cam 246,44 triệu đồng , măng tây 977,94 triệu đồng Còn xét loại trồng măng tây mang lại hiệu cao sản xuất cam canh Với lãi suất r =10% tiền lãi măng tây trang trại tưới nhỏ giọt cao gấp 2.05 lần trồng cam cao gấp 1,7 lần trang trại tưới truyền thống Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất cam canh măng tây xanh trang trại ứng dụng cộng nghệ tưới nước nhỏ giọt như: yếu tố bên vốn, chất lượng nguồn nước, trình độ học vấn, trình độ kỹ thuật, quy mơ yếu tố bên ngồi thị trường tiêu thụ, thu nhập người tiêu dùng, bảo quản sơ chế, tác động xấu tác nhân trung gian, sách hay cơng tác khuyến nông Để nâng cao hiệu sản xuất cam canh măng tây cho trang trại ứng dụng cộng nghệ tưới nước nhỏ giọt cần số biện pháp chủ yếu sau: Giải pháp vốn, giải pháp nâng cao lực tăng cường đào tạo tay nghề cho chủ trang trại sản xuất đặc biệt cho trang trại áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt, giải pháp kỹ thuật áp dụng tưới nước nhỏ giọt cho sản xuất, giải pháp quy mô sản xuất, giải pháp thị trường tiêu thụ hạn chế tác động xấu đối tượng thu mua trung gian 5.2 Kiến nghị Đối với quyền địa phương: Thực hiên tốt chủ trương, sách Nhà nước ban hành, hướng dẫn đạo cấp ngành thực đồng thống nhất.Thực tốt chương trình dự án đề cho năm tới Cần khuyến khích tạo điều kiện thuận lợi cho việc đời hình thức hợp tác, liên kết trang trại sản xuất liên kết với doanh nghiệp kinh doanh Hoàn thiện hệ thống quản lý thị trường, tạo điều kiện thuận lợi để hàng hóa trang trại lưu thơng nhanh chóng, thuận lợi Tuyên truyền phát triển mở rộng trang trại áp dụng công nghệ tiến tiến vào sản xuất, bảo vệ môi trường tổ chức lớp chuyển giao khoa học kỹ thuật, tổ chức tham quan, học tập mơ hình trạng trại sản xuất giỏi Đối với trang trại: Nên tổ chức việc ghi chép thường xuyên số liệu phát sinh hang tháng lên quan đến trình sản xuất kinh doanh để tiện theo dõi đánh giá hiệu sản xuất doanh xác Thường xuyên nắm bắt, theo dõi thông tin thị trường không ngừng hoc hỏi kinh nghiệm qua lớp đào tạo mà xã, huyện tổ chức hay phương tiện đại chúng báo trí, ti vi Nắm bắt thông tin mới, giúp việc mở rộng thị trường Đặc biệt trang trại ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt cần trao dồi kiến thức học tập, sáng tạo tìm hiểu trang trại sản xuất hiệu để sử lý tình xấu cách tốt HÌNH ẢNH VỀ ỨNG DỤNG CƠNG NGHỆ TƯỚI NHỎ GIỌT VÀO SX Mơ hình Cam canh măng tây xanh áp dụng hệ thống tưới nhỏgiọt Hình 2: Mơ hình mơ tưới nhỏ giọt DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO TS.Dương Văn Hiếu, TS đinh Văn Đãn, ThS Nguyễn Thị Minh Thu (2010), Giáo trình kinh tế ngành sản xuất, NXB Tài Chính Bùi Minh Vũ, Nguyễn Thi Lai (2007), Trang Trại đặc trưng nó, Viện Khoa Học Lâm Nghiệp Việt Nam Nguyễn Thế Nhã (1999), Thực Trạng phát triển kinh tế trang trại nước ta, tạp chí kinh tế số 257 Phạm Vân Đình, Đỗ Kim Chung (1997), Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, Hà Nội Nông Thị Dung (2015), Đánh giá hiệu sản xuất cam xã Bằng Cốc, huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang, khóa luận tốt nghiệp đại học, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Nguyễn Thị Thùy Ngân (2015), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất ổi hộ nông dân xã Liên Mạc, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương, khóa luận tốt nghiệp đại học, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Nguyễn Thị Thanh Tịnh (2015), Phát Triển Kinh Tế Trang Trại xã Đông Đỗ, huyện Ứng Hòa, Thành Phố Hà Nội, khóa luận tốt nghiệp đại học, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam UBND xã Hồng Thái, Báo cáo kết thực kế hoạch phát triển kinh tế- xã hội, quốc phòng- an ninh năm 2013, 2014, 2015 Thống kê Viên Khoa Học Thủy Lợi Việt Nam http://www.vawr.org.vn 10.TS.Trần Chí Trung Viên Khoa Học Thủy Lợi Viên Nam, Hiệu kinh tế ứng dụng công nghê tưới nước nhỏ giọt cho bưởi Có thể dowload tại: http://www.vawr.org.vn/index.aspx? aac=CLICK&aid=ARTICLE_DETAIL&ari=734&lang=1&menu=khoahoc-cong nghe&mid=995&parentmid=982&pid=3&storeid=0&title=hieu-qua-kinhte-khi-ung-dung-cong-nghe-tuoi-nho-giot-cho-cay-buoi Ngày truy cập; 20/9/2016 11 Võ Văn Sỹ (2016), Mơ hình nghiên cứu ứng dụng cộng nghệ tưới nhỏ giọt cho cam vùng Phủ quỳ- miền Tây Nghệ An thích ứng với biến đổi khí hậu “http://sinhquyennghean.vn/?x=103/hoat-dong-bao-ton/mo-hinh-nghiencuu-ung-dung-cong-nghe-tuoi-nho-giot-cho-cay-cam-vung-phu-quymien-tay-nghe-an-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau” Ngày truy cập; 4/10/2016 12 Viện Quy Hoạch Thủy Lợi ( 2008), Công nghệ, kỹ thuật tưới tiết kiệm nước cho vùng khan nước Việt Nam Có thể download http://hethongtuoi.vn/tin-chi-tiet/47/cong-nghe-ky-thuat-tuoi-tiet-kiemnuoc-cho-nhung-vung-khan-hiem-nuoc-o-viet-nam.html 13 Nha Nguyễn (2015),Ứng dụng công nghệ cao sản xuất nông nghiệp - Kinh nghiệm Israel Có thể download “http://www.nhanguyen.vn/tin-tuc-ung-dung-congnghe-cao-trong-san-xuat-nong-nghiep-kinh-nghiem-cua-israel-vn” Ngày truy cập; 20/10/2016 14 Tạp Chí Tài Chính (2015), Kinh nghiệm Israel ứng dụng công nghệ cao sản xuất nông nghiệp http://tapchitaichinh.vn/nghien-cuu trao-doi/trao-doi-binh-luan/kinhnghiem-cua-israel-ve-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-san-xuat-nongnghiep-70730.html Ngày truy cập; 22/10/2016 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA TRANG TRẠI I THỰC TRẠNG SỬ DỤNG ỐNG NƯỚC NHỎ GIỌT CỦA TRANG TRẠI Họ tên chủ trang trại:……………………………………………… Tuổi:……………………………………………………………… Nơi Thôn:…………………… Xã:…………………………… Trình độ học vấn: Tiểu học: THCS: THPT: Ai người định hoạt động trai: Vợ Chồng hai Gia đình có lao động:……… người Tổng diện tích đất trang trại:…………(ha) Loại hình trang trại Trang trại sản xuất truyền thống Trang trại ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt Loại trồng chủ yếu: Cam Canh Cây măng tây Thì diện tích trồng bao nhiêu: (ha) 10 Nếu lắp thì: Chỉ tiêu ĐVT Cam canh Diện tích Thời gian lắp sử dụng ban đầu + lắp số TT + 1- năm số TT +> năm số TT Lắp bổ sung số TT % TT tu sửa lại hệ thống tưới sau % sử dụng >2 năm 10 Thực trang vốn đầu tư ban đầu trang trại: Chỉ tiêu TT tưới nước nhỏ giọt Cam canh Măng tây Măng tây xanh TT tưới truyền thống Cam canh Măng tây I.Tổng vốn trđ 1.Vốn cố định trđ Vốn lưu động trđ II Nguồn vốn Vốn tự có Vốn vay + Vay ngân hàng + Vay khác II HIỆU QUẢ KINH TẾ Chi phí đầu tư ban đầu cho 1ha sản xuất cho cam canh măng tây trang trại tưới nhỏ giọt tưới truyền thống Chỉ tiêu Cải tạo đất trồng Phân chuồng Giống Đạm Lân Vôi Lao động LĐ thuê trồng Chi phí lắp TNNG Tổng chi phí TT áp dụng TNNG Cam canh Măng tây Mức ĐVT Thành Mức Thành đầu tiền đầu tư tiền tư TT tưới truyền thống Cam canh Măng tây Mức đầu tư Thành Mức Thành tiền đầu tư tiền Tấn kg kg cơng Chi phí cho 1ha sản xuất cho cam canh măng tây trang trại giai đoạn kiến thiết (năm thứ 1-3) (đơn vị: nghìn đồng) Chỉ tiêu Giống dặm Phân chuồng 3.NPK Đậu tương 5.vơi 6.Thuốc BVTV 7.Tưới tiêu Chi phí th TT áp dụng TNNG TT tưới truyền thống Cam canh Măng tây Cam canh Măng tây Mức Thành Mức đầu Thành ĐVT Mức Thành Thành Mức đầu tư tiền tiền đầu tư đầu tư tiền tư tiền Tấn kg kg kg đất Tiền lãi vay 10 Lao động LĐ thuê công LĐ GĐ công 11 Khấu hao KH hệ thống TNNG KH khác Tổng chi phí Chi phí cho 1ha sản xuất cho cam canh măng tây trang trại giai đoạn kinh doanh (năm thứ or trở đi) (đơn vị: nghìn đồng) Chỉ tiêu ĐVT TT áp dụng TNNG TT tưới truyền thống Cam canh Măng tây xanh Cam canh Măng tây xanh Mức Thành Mức Thành Mức đầu Thành Mức Thành đầu tư I.Chi phí trung gian Phân chuồng 2.NPK 3.đỗ tương Tấn kg kg tiền đầu tư tiền tư tiền đầu tư tiền 4.vôi kg 5.Thuốc BVTV Tưới tiêu Tiền lãi vay Tiền thuê đất II.Lao động LĐ th cơng LĐ gia đình cơng III.Khấu hao tài sản cố định Cho hệ thống tưới Cho chi phí cố định khác Tổng chi phí Năng suất cam canh măng tây xanh trang trại theo tuổi Tuổi TT áp Cam dụng TNNG 10 canh Măng tây TT tưới Cam truyền thống canh Măng tây Giá bán cam canh măng tây xanh trang trại qua năm 2013- 2015 (nghìn đồng) Giá bán bình quân Năm 2013 Cam Măng Năm 2014 Cam Măng Năm 2015 Cam Măng canh canh canh tây tây tây TT áp dụng TNNG TT tưới truyền thống III HIỆU QUẢ XÃ HỘI CỦA TRANG TRẠI Nguồn nước tưới lấy từ đâu? Ao hồ Sơng ngòi Giếng khoan So Sánh thời gian tưới, lao động, cơng chăm sóc cho ha/lần cho cam canh măng tây hai loại hình trang trại Chỉ tiêu ĐVT TT tưới truyền thống Cam canh Măng tây TT tưới nhỏ giọt Cam canh Măng tây Thời gian tưới Giờ Lao động sử dụng vào tưới Người Thời gian làm đất, chăm sóc Ngày IV HIỆU QUẢ MÔI TRƯỜNG CỦA TRANG TRẠI Bác thấy môi trường xung quanh gốc nào? Mô tả quan sát môt trường xung quanh trang trại áp dụng hệ thống nhỏ giọt trang trại tưới truyền thống Chỉ tiêu Tưới nhỏ giọt Cam canh Măng tây Tưới truyền thống Cam canh Măng tây Màu đất Viên đất Cỏ mọc xung quanh gốc, rãnh V TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA TRANG TRẠI Trang trại bán sản phẩm theo hình thức Bán cho người thu gom Bán cho nhà máy chế biến Siêu thị, nhà hàng Sản phẩm bán dạng Thô Qua bảo quản sơ chế Chủ trang trại có biết thơng tin giá sản phẩm thị trường trước bán khơng? Nếu có thông tin lấy từ đâu? …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Những tượng gặp phải áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt? Cách khắc phục nào? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Bác có nhu cầu vay thêm vốn khơng? Nếu có vay đâu? Vay khơng? Để xử dụng vào mục đích gì? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Bác có muốn mở rộng thêm diện tích khơng? Tại sao? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Các loại bệnh thường gặp? dùng loại thuốc để trị bệnh? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Gia đình có hay cán khuyến nơng tư vấn khơng? Có Khơng Bác thấy xã có nhiều sách quan tâm hỗ trợ việc đầu tư công nghệ đại vào sản xuất …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 10 Những kiến nghị, mong muốn bác sản xuất …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Cảm ơn hợp tác bác! Chủ trang trại Người điều tra ... cáo thực tập cuối khóa Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng 11 năm 2016 Sinh viên Vương Thị Hồng Thao ii TĨM TẮT KHĨA LUẬN Những năm trở lại nước ngày trở nên khan nên nhiều quốc gia quan... 2.1.4.2 Yếu tố bên Thị trường tiêu thụ Thị trường yếu tố cầu- sức mua cung- sức sản xuất điều có ảnh hưởng lớn đền HQKT sản xuất Những định giá, mức sản xuất trang trại theo tín hiệu thị trường Nếu... cao, hoạt động tự chủ để sản xuất sản phẩm hàng hóa phù hợp với yêu cầu đặt chế thị trường (Bùi Minh Vũ, Nguyễn Thị Lai, 2007) 2.1.2 Vai trò việc áp dụng tưới nước nhỏ giọt vào sản xuất nông nghiệp