PEPTIT LOI GIAI MAU MUC THPTQG 2018

CÁC BÀI TẬP PEPTIT TRONG ĐỀ THI THPT QUỐC GIA 2018 Câu 79-204: Cho X, Y, Z ba peptit mạch hở (có số nguyên tử cacbon phân tử tương ứng 5, 7, 11); T este no, đơn chức, mạch hở Chia 234,72 gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z, T thành hai phần Đốt cháy hoàn toàn phần cần vừa đủ 5,37 mol O2 Thủy phân hoàn toàn phần hai dung dịch NaOH vừa đủ, thu ancol metylic hỗn hợp G (gồm bốn muối Gly, Ala, Val axit cacboxylic) Đốt cháy hoàn toàn G, thu Na2CO3, N2, 2,58 mol CO2 2,8 mol H2O Phần trăm khối lượng Y E A 2,22% B 1,48% C 2,97% D 20,18% Câu 75-203: Cho X, Y, Z ba peptit mạch hở (phân tử có số nguyên tử cacbon tương ứng 8, 9, 11; Z có nhiều Y liên kết peptit); T este no, đơn chức, mạch hở Chia 249,56 gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z, T thành hai phần Đốt cháy hoàn toàn phần một, thu a mol CO2 (a – 0,11) mol H2O Thủy phân hoàn toàn phần hai dung dịch NaOH vừa đủ, thu ancol etylic 133,18 gam hỗn hợp G (gồm bốn muối Gly, Ala, Val axit cacboxylic) Đốt cháy hoàn toàn G, cần vừa đủ 3,385 mol O Phần trăm khối lượng Y E A 1,61% B 4,17% C 2,08% D 3,21% Câu 79-202: Cho X, Y, Z ba peptit mạch hở (có số nguyên tử cacbon phân tử tương ứng 5, 7, 11); T este no, đơn chức, mạch hở Chia 268,32 gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z, T thành hai phần Đốt cháy hoàn toàn phần cần vừa đủ 7,17 mol O2 Thủy phân hoàn toàn phần hai dung dịch NaOH vừa đủ, thu ancol etylic hỗn hợp G (gồm bốn muối Gly, Ala, Val axit cacboxylic) Đốt cháy hoàn toàn G, thu Na2CO3, N2, 2,58 mol CO2 2,8 mol H2O Phần trăm khối lượng Y E A 18,90% B 2,17% C 1,30% D 3,26% Câu 77-201: Cho X, Y, Z ba peptit mạch hở (phân tử có số nguyên tử cacbon tương ứng 8, 9, 11; Z có nhiều Y liên kết peptit); T este no, đơn chức, mạch hở Chia 179,4 gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z, T thành hai phần Đốt cháy hoàn toàn phần một, thu a mol CO2 (a – 0,09) mol H2O Thủy phân hoàn toàn phần hai dung dịch NaOH vừa đủ, thu ancol metylic 109,14 gam hỗn hợp G (gồm bốn muối Gly, Ala, Val axit cacboxylic) Đốt cháy hoàn toàn G, cần vừa đủ 2,75 mol O2 Phần trăm khối lượng Y E A 8,70% B 4,19% C 14,14% D 10,60% LỜI GIẢI MẪU MỰC CHO BÀI TẬP PEPTIT TRONG ĐỀ THI THPTQG 2018 Bo de chung minh cho phep qui doi nhu sau : dat CO x(mol )  ak  b  dat E Quy doi  H  [NH  (CH ) n  CO ]k OH : a(mol )  NH y (mol )  ak *     dat  H  (CH ) m  CO  O  CH  H : b(mol ) CH z (mol )  nak  bm  b dat  H O t (mol )  a  b  nE  nCO / quy doi  nNH  neste  b  nCO  NH /peptit  n CO/peptit  n NH/qui doi Suy :  n peptit  t  neste  t  b  a n  H 2O /T  nancol sinh SAU KHI CÁC EM HỌC SINH VÀ BẠN ĐỒNG NGHIỆP THEO DÕI BỔ ĐỀ MÌNH CHỨNG MINH CƠNG THỨC NHƯ TRÊN, HÃY BẮT TAY VÀO GIẢI THÌ SẼ HIỂU RÕ PHÉP QUI ĐỔI Ở TRÊN NHƯ MỘT BỔ ĐỀ CHO CÁC BÀI TẬP PEPTIT TƯƠNG TỰ NHƯ ĐỀ THPTQG 2018 GIÁO VIÊN – LÊ VĂN HÙNG – THPT VĨNH TƯỜNG - HUYỆN VĨNH TƯỜNG – TỈNH VĨNH PHÚC – 0983.754.097 CÂU 79 – MÃ ĐỀ 204 – THPTQG 2018 – MƠN HĨA HỌC CO x(mol )  NH y (mol ) E Quy doi  H  [NH  (CH ) n  CO ]k OH : a (mol )  *      H  (CH ) m  CO  O  CH  H : b(mol ) CH z (mol )  H 2O t (mol ) CO2 mE /2  28 x  15 y  14 z  18t  234, 72 / E  O2 (5,37 mol )  *   H 2O    x  y  z  4.5,37  BTE : 2nCO  1.n NH  6.n CH2  4.nO  N  CO2 a  0,5 x CO x(ml )   NH y(mol ) E NaOH vua du   H 2O a  0,5 x  0,5 y  O2 *  CH 3OH ( z  a )mol     CH a (mol )  Na2CO3 0,5 x  NaOH x(mol )  N a  0,5 x  2,58  y  0, 44    a  0,5 x  0,5 y  2,8 a  0,5 x  2,58 BTNT (C ) : nCH ( E /2)  nCH / muoi  nC / CH 3OH  z  a Suy : Mat khac : theo quy doi tren ta co : nCO  nNH  nC / CH 3OH  x  y  z a Vay ta co he sau :  y  0, 44  x  1, 64 nCH3 OH  z  a  1, 28 x  14 z  18t  117,36  0, 44.15  y  0, 44    nH 2O / peptit  1,3  1,  0,1    z  2,96   a  0,5 x  2,58 2 x  y  z  4.5,37 t  1,3 nH 2O /este  1,   n  CO  NH / peptit  1, 64  1,  0, 44  x  y  z  a a  1, 76   Chi so peptit trung binh (k)  BTNT (C ) : C  nC / CO  nC / CH nH 2O / E /2  nCONH / peptit nH 2O / peptit  n peptit Gly  Ala h(mol ) 0, 44    4,   peptit la Gly  Val k (mol ) 0,1 Gly Ala j (mol )  x  z 4,   3,5   T la : CH  COO  CH 1, 2( mol ) t 1,3 Suy ta co he sau h  k  j  0,1 h  0, 01     k  0, 01   %Gly  Val  1, 48% 2h  2k  j  nNaOH  nNH  0, 44 m  j  0, 08   peptit  146h  174k  317 j  117,36  74.1,  28,56 CÒN CÂU NỮA CÁC EM VẬN DỤNG LÀM TƯƠNG TỰ SẼ RA PHÉP QUI ĐỔI NÀY MÌNH DÙNG ÁP DỤNG CHO PEPTIT TẠO BỞI AMINO AXIT THUỘC DÃY ĐỒNG ĐẲNG CỦA GLYXIN CĨ CƠNG THỨC CHUNG LÀ: H2N-(CH2)n-COOH (n≥1) este (axit) no, đơn chức, mạch hở (CxH2xO2 x≥1) CHÚC CÁC EM HỌC SINH CÓ NHIỀU CÁCH GIẢI MỚI VÀ HỌC TẬP TỐT GIÁO VIÊN – LÊ VĂN HÙNG – THPT VĨNH TƯỜNG - HUYỆN VĨNH TƯỜNG – TỈNH VĨNH PHÚC – 0983.754.097 ...  1, 76   Chi so peptit trung binh (k)  BTNT (C ) : C  nC / CO  nC / CH nH 2O / E /2  nCONH / peptit nH 2O / peptit  n peptit Gly  Ala h(mol ) 0, 44    4,   peptit la Gly  Val...  y  0, 44    nH 2O / peptit  1,3  1,  0,1    z  2,96   a  0,5 x  2,58 2 x  y  z  4.5,37 t  1,3 nH 2O /este  1,   n  CO  NH / peptit  1, 64  1,  0, 44 ...CÂU 79 – MÃ ĐỀ 204 – THPTQG 2018 – MƠN HĨA HỌC CO x(mol )  NH y (mol ) E Quy doi  H  [NH  (CH ) n  CO ]k OH : a (mol