Ươm nuôi cá chép v1 qua đông trong ao đất tại hợp tác xã thủy sản núi cốc

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MÃ VĂN SINH Tên chuyên đề: ƯƠNG NUÔI CÁ CHÉP V1 QUA ĐÔNG TRONG AO ĐẤT TẠI HỢP TÁC XÃ THỦY SẢN NÚI CỐC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn Ni Thú y Lớp:K45 - N04 – Chăn Ni Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Thái Nguyên, 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MÃ VĂN SINH Tên chuyên đề: ƯƠNG NUÔI CÁ CHÉP V1 QUA ĐÔNG TRONG AO ĐẤT TẠI HỢP TÁC XÃ THỦY SẢN NÚI CỐC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn Nuôi Thú y Khoa:Chăn Nuôi Thú y Lớp:K45 - N04 – Chăn Ni Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Giảng viên hướng dẫn: TS Lê Minh Châu Thái Nguyên, 2017 i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn quan trọng trình đào tạo sinh viên Nhà trường Đây khoảng thời gian sinh viên tếp cận thực tế, đồng thời giúp sinh viên củng cố kiến thức học Nhà trường Để có khóa luận này, lòng biết ơn sâu sắc, em xin chân thành cảm ơn thầy giáo Lê Minh Châu tận tình hướng dẫn em suốt trình thực khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y người dạy bảo hướng dẫn em tận tình suốt năm học tập rèn luyện trường Em xin gửi lời cảm ơn tới cán Hợp tác xã Thủy sản Núi Cốc tạo điều kiện nhiệt tình giúp đỡ em suốt trình thực tập trung tâm Do thời gian nghiên cứu lực thân có hạn, đặc biệt kinh nghiệm thực tế hạn chế nên trình thực đề tài khơng tránh khỏi sai sót, em mong nhận góp ý thầy, cô bạn sinh viên để khóa luận tốt nghiệp em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên thực tập Mã Văn Sinh ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Tốc độ sinh trưởng cá Chép khảo sát ao nuôi cá thịt Bảng 2.2: Các giai đoạn dinh dưỡng cá chép V1 10 Bảng 2.3: Mối quan hệ kích thước, tuổi lượng chứa trứng loài cá Chép Việt Nam (C carpio) 11 Bảng 4.1: Các yếu tố mơi trường q trình ương từ cá bột lên cá giống .26 Bảng 4.2: Kết sinh trưởng giai đoạn từ bột lên hương 28 Bảng 4.3: Tỷ lệ sống cá chép ương từ bột lên hương 29 Bảng 4.4: Kết sinh trưởng cá chép ương từ hương lên giống 30 Bảng 45: Kết tỷ lệ sống giai đoạn từ cá hương lên giống cấp .31 Bảng 4.6: Kết sinh trưởng cá chép giống cấp lên cá giống cấp 32 Bảng 4.7: Tỷ lệ sống cá chép giống cấp lên cá giống cấp 33 iii iiii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT HTX : Hợp tác xã TT: Trung tâm VNCNTTS : Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản QL: Quốc lộ GDP: Tốc độ tăng trưởng kinh tế TW: Trung Ương TL : Trọng lượng iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .i DANH MỤC CÁC BẢNG .ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần 1: MỞ ĐẦU .1 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích nghiên cứu 1.2.2 Yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện tự nhiên 2.2 Khái quát hợp tác xã 2.3 Cơ sở khoa học đề tài 2.3.1 Vị trí phân loại 2.3.2 Nguồn gốc phân bố: 2.3.3 Đặc điểm hình thái 2.2.4.Đặc điểm sinh trưởng 2.3.5 Đặc điểm dinh dưỡng: 2.3.6 Đặc điểm sinh sản 10 2.3.7 Sức sinh sản cá chép 10 2.3.8 Giá trị dinh dưỡng 11 2.3.9 Đặc điểm thích nghi với yếu tố mơi trường bên ngoài: 12 2.3.10 Một số yếu tố ảnh hưởng tới sinh trưởng phát triển cá Chép 12 v 2.4 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 15 2.4.1 Tình hình nghiên cứu giới 15 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG - NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .17 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 17 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 17 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành .17 3.3 Nội dung nghiên cứu tiêu theo dõi 17 3.3.1 Nội dung nghiên cứu 17 3.3.2 Bố trí thí nghiệm 17 3.4 Phương pháp nghiên cứu .23 3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 26 3.4.2 Phương pháp thực địa…………………………………… 26 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 25 4.1 Kết theo dõi yếu tố môi trường 26 4.2 Kết sinh trưởng cá ương giai đoạn từ cá bột lên cá hương 27 4.3 Tỷ lệ nuôi sống cá chép ương từ bột lên hương .28 4.4 Kết sinh trưởng cá ương giai đoạn từ cá hương lên cá giống cấp 29 4.5 Tỷ lệ sống cá ương giai đoạn từ cá hương lên cá giống cấp 30 4.6 Kết sinh trưởng cá ương giai đoạn từ cá giống cấp lên cá giống cấp 31 4.7 Tỷ lệ sống cá ương giai đoạn từ cá giống cấp lên cá giống cấp 232 cấp lên giống sau 32 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 39 5.1 Kết luận .39 5.2 Đề nghị 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO .41 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngành nuôi trồng thủy sản nước ta phát triển nhanh chóng số lượng, chất lượng giống, quy mơ ni Ngồi việc cung cấp thực phẩm mặt hàng xuất có giá trị kinh tế cao, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Nuôi trồng thủy sản đạt thành tựu nhờ phát triển khoa học kỹ thuật công tác chọn giống lai tạo giống có suất chất lượng tốt Nghiên cứu lai tạo chọn giống cá Chép nhiều nước giới quan tâm Liên xô (Liên Bang Nga), Trung Quốc, Hungary Ngay từ năm 1970-1975 Tiến sỹ Trần Mai Thiên tập thể cán Viện Nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I lai tạo cá Chép trắng Việt Nam, cá Chép vẩy Hungary, cá Chép vàng Indonexia chọn lọc thành công giống cá Chép (đặt tên là: Cá Chép V1) Chất lượng di truyền cá Chép V1 ngày củng cố thông qua đề án: “Bảo tồn, lưu giữ nguồn gen giống thuỷ sản nước ngọt” chọn lọc ngặt lần tái tạo quần đàn cá Chép V1 Cá Chép V1 Thuỷ sản cho phép nuôi rộng rãi nước cá có chất lượng di truyền cao, thích ứng với nhiều hình thức ni Kết ni thương phẩm cho thấy: Tốc độ tăng trọng cá Chép V1 gấp từ 1,5-3,0 lần so với cá Chép trắng Việt Nam điều kiện nuôi Cá nuôi năm tuổi có kích cỡ trung bình 0,8-1,0 kg/cá thể Nếu ni thưa đạt 1,5-2kg/cá thể Khả chống chịu bệnh tật tốt cá Chép Hungary điều kiện nuôi Việt Nam Đặc biệt cá Chép V1 không đối tượng nuôi ao mà đối tượng ni ruộng hiệu Do từ năm 1995 phong trào nuôi cá Chép tỉnh phía Bắc khơi phục ngày phát triển Xuất phát từ thực tế trên, đồng thời để bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học nâng cao hiểu biết kỹ thuật nuôi giống cá Chép V1 Được đồng ý trường Đại học Nông Lâm – Thái Nguyên, khoa Chăn nuôi – Thú y hướng dẫn tận tình, chu đáo giảng vien hướng dẫn, tơi thực chun đề : “ƯƠNG NI GIỐNG CÁ CHÉP LAI V1 QUA ĐÔNG TRONG AO ĐẤT TẠI HỢP TÁC XÃ THỦY SẢN NÚI CỐC ’’ 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích nghiên cứu - Nắm quy trình, kĩ thuật ương giống chép từ giai đoạn cá bột lên thành cá giống - Đánh giá trình sinh trưởng tỉ lệ sống cá chép trình ương - Theo dõi số bệnh thường gặp trình ương 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Theo dõi tình hình sinh trưởng phát triển cá chép trình ương - Theo dõi loại bệnh thường gặp mà cá chép mắc phải trình ương - Đưa khuyến nghị để hoàn thiện quy trình ương cá chép từ giai đoạn cá bột lên cá giống, áp dụng vào thực tễn 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết nghiên cứu đề tài sở đánh giá quy trình ương cá chép từ giai đoạn cá bột lên cá giống điều kiện ương nuôi ao đất hợp tác xã thủy sản núi cốc 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Giúp sở ni trồng thủy sản q trình ương ni ao đất hiểu dõ sinh trưởng phát triển giống đảm bảo chất lượng giống Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện tự nhiên Thái Nguyên tỉnh miền núi trung du, nằm vùng trung du miền núi Bắc bộ, có dịện tích tự nhiên 3.562,82 km , dân số triệu người, chiếm 1,13% diện tích 1,41% dân số so với nướcTỉnh Thái Nguyên phía Bắc tiếp giáp với Tỉnh Bắc Kạn, phía tây giáp với Tỉnh Vĩnh Phúc Tỉnh Tun Quang, phía đơng giáp với Tỉnh Lạng Sơn Bắc Giang phía nam tiếp giáp với Thủ đô Hà Nội Với vị trí địa lý trung tâm trị, kinh tế khu Việt Bắc nói riêng, vùng trung du miền núi đơng bắc nói chung, Thái Nguyên cửa ngõ giao lưu kinh tế xã hội vùng trung du miền núi với vùng đồng Bắc Có nhiều dãy núi cao chạy theo hướng Bắc Nam thấp dần xuống phía Nam Cấu trúc vùng núi phía Bắc chủ yếu đa phong hóa mạnh, tạo thành nhiều hang động thung lũng nhỏ Phía Tây Nam có dãy Tam Đảo với đỉnh cao 1.590m, vách núi dựng đứng kéo dài theo hướng Tây Bắc - Đơng Nam Ngồi dãy núi có dãy Ngân sơn Bắc Kạn chạy theo hướng Đông Bắc, Tây Nam đến Võ Nhai dãy núi Bắc Sơn chạy theo hướng Tây Bắc, Đông Nam Cả ba dãy núi Tam Đảo, Ngân Sơn, Bắc Sơn dãy núi cao che chắn gió mùa đơng bắc Thái Ngun tỉnh trung du miền núi địa hình lại khơng phức tạp so với tỉnh trung du, miền núi khác, thuận lợi Thái Nguyên cho canh tác nông lâm nghiệp phát triển kinh tế xã hội nói chung so với tỉnh trung du miền núi khác Khí hậu Khí hậu Thái Nguyên vào mùa đông chia thành vùng rõ rệt: Bảng 4.6: Kết sinh trưởng cá chép giống cấp lên cá giống cấp Thời gian 01/02/201701/03/2017 10/02/2017 10/03/2017 28/02/2017 30/03/2017 Tính chung Số mẫu (con) Tổng khối lượng (g) Khối lượng (g/con) Chiều dài trung bình (cm) 500 377,6 ± 23,5 0,7±0,1 4,5±0,2 500 309,5 ± 22,5 0,7±0,2 4,5±0,3 500 425,6 ± 22,5 0,8±0,2 4,6±0,3 1500 1112,7 0,76 4,5 Qua ba bảng 4.2, 4.4 4.6 cho ta thấy thời gian ương ni trung bình 30 ngày, nhiên đợt ương nuôi khác đợt khối lượng lớn đợt cá giống cấp lên cá giống cấp 0,76g/con đợt khối lượng thấp đợt từ bột lên hương 0,30g/con So sánh từ ao 1,2,3 hợp tác xã thủy sản Núi Cốc tương đương với tốc độ sinh trưởng cá bột lên hương ghi tài liệu Trần Mai Thiên, Phạm Mạnh Tưởng cs.,– 1979 4.7 Tỷ lệ sống cá ương giai đoạn từ cá giống cấp lên cá giống cấp cấp lên giống sau Trong đợt ương cá chép v1 từ ao1 ngày 01/02/2017-01/03/2017, ao2 10/02/2017 -10/03/2017 ao3 ngày 28/02/2017 đến 30/03/2017 hợp tác xã Núi Cốc thu kết tỷ lệ sống đoạn giống lên giống sau Bảng 4.7: Tỷ lệ sống cá chép giống cấp lên cá giống cấp Thời gian Số cá thả 01/02/2017165.000 01/03/2017 10/02/2017180.000 10/03/2017 28/02/2017210.000 30/03/2017 Tính chung Trọng lượng trung bình (con/kg) Tổng KL cá thu (kg) Tổng số cá thu (con) Tỷ lệ sống % 3.200 41,5 136.000 76.7 3.000 45,5 139.000 72,92 3.700 47,5 177.000 79,7 134,5 452.00 76,27 510.000 Qua bảng 4.7.2 ta thấy đợt ương nuôi tỷ lệ sống giai đoạn cá từ giống cấp lên giống cấp cao, đợt ương cao có tỷ lệ sống 79,7% đợt ương thấp 72,92 % Cá giai đoạn phát triển lớn khả chống chịu với bệnh tật chốn tránh kẻ thù tốt nên tỷ lệ hao hụt thấp So sánh từ ngày ao 1,2,3 hợp tác xã thủy sản Núi Cốc tương đương với tốc độ sinh trưởng cá bột lên hương ghi tài liệu Trần Mai Thiên, Phạm Mạnh Tưởng cs.,– 1979 4.8 Kết số loại bệnh thường gặp cá chép v1 cách phòng trị trinh ương nuôi Bệnh trùng mỏ neo Triệu trứng bệnh : Trùng ký sinh tồn phần phía ngồi thể cá da, vây, đuôi, mắt, mũi, xoang miệng mang, hút chất dinh dưỡng gây nên vết thương chảy máu - Cá bị cảm nhiễm trùng mỏ neo, thường gầy yếu, ngứa ngáy khó chịu, bơi lội chậm chạp, khả bắt mồi giảm dần Đối với cá hương, cá giống bị Lernaea ký sinh, thể bị dị hình, uốn cong, bơi lội thăng chết rải rác tới hàng loạt Một số trùng mỏ neo ký sinh miệng, làm miệng cá sưng lên khơng đóng kín được, khơng ăn Tác nhân gây bệnh - Ký sinh cá ni Việt Nam thường gặp số lồi Cơ thể dài từ 6-12 mm, đực nhỏ Đầu có đơi sừng có hình dạng giống mỏ neo đâm sâu vào thể ký chủ Sau giao phối, đực sống tự nước vài ngày chết, lại sống ký sinh cá Phòng trị bệnh * Phòng bệnh: + Giữ nước ao sạch, khơng dùng nguồn nước ao cá bệnh đưa vào ao nuôi ao có nhiều ấu trùng Nauplius Metanauplius sống tự + Dùng xoan bón lót xuống ao trước thả cá với số lượng 0.20.3kg/m³ nước để diệt ấu trùng Lernaea * Trị bệnh: + Dùng xoan 0,4-0,5kg/m³nước bón vào ao ni cá bị bệnh Do xoan phân huỷ nhanh tiêu hao nhiều oxy thải khí độc, mùa hè nhiệt độ cao, theo dõi cấp nước kịp thời cần thiết + Dùng thuốc tím KMnO4 nồng độ 10-12 ppm tắm từ 1-2 giờ, nhiệt độ 20-30 độ C + Hoặc dùng Seaweed 2-2.5 lít/1.000 m³ nước, tuần xử lý lần, tuần Bệnh trùng bánh xe + Tác nhân gây bệnh: Một số loài họ trùng bánh xe Trichodinidea như: Trichodina centrostrigata, T domerguei domerguei, T heterodentata, T nigra, T orientalis, Trichodinella epizootca, Tripartella bulbosa, T clavodonta + Dấu hiệu bệnh lý: Khi mắc bệnh thân, vây cá có nhiều nhớt màu trắng đục, nước thấy rõ so với bắt cá lên cạn Da cá chuyển màu xám, cá cảm thấy ngứa ngáy, trùng bám dày đặc vây, mang, phá hủy tơ mang khiến cá bị ngạt thở, bệnh nặng mang đầy nhớt bạc trắng Cá bơi lội phương hướng Cuối cá lật bụng vòng, chìm xuống đáy ao chết + Phân bố lan truyền bệnh: Trùng bánh xe gây bệnh chủ yếu giai đoạn cá giống, bệnh ký sinh đơn bào nguy hiểm giai đoạn Trùng bánh xe gây bệnh giai đoạn cá thịt Khi ương cá nhà, bệnh gây ảnh hưởng nghiêm trọng tỷ lệ chết cao 70-100% Bệnh thường phát vào mùa xuân, mùa thua, nhiệt độ o nước 25-30 C + Phòng trị bệnh: Dùng nước muối NaCl 2-3% tắm cho cá 5-15 phút, dùng CuSO4 nồng độ 3-5 ppm tắm cho cá 5- 15 phút phun trực tiếp xuống ao với nồng độ 0,5-0,7 ppm (0,5-0,7g cho 1m3 nước) Dùng formalin nồng độ 200-250 ppm (200-250 ml/m3) tắm 30-60 phút nồng độ 20-25 ppm (20-25 ml/m3) phun xuống ao Bệnh rận cá + Tác nhân gây bệnh: rận cá Caligus sp + Dấu hiệu bệnh lý: Rận cá thường ký sinh vây, mang cá, làm cho da cá bị viêm loét tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm, ký sinh trùng khác xâm nhập, vief nên thường lưu hành với bệnh đốm trắng, bệnh đốm đỏ, lở loét nên dẫn đến làm cá chết hàng loạt Cá bị Caligus ký sinh có cảm giác ngứa ngáy, vận động mạnh mặt nước, bơi lội cuồng dại, cường độ bắt mồi giảm + Phân bố lan truyền bệnh: Rận cá ký sinh nhiều lồi cá ni Cá chép nuôi mật độ dày, rận cá ký sinh gây chết hàng loạt đầm nước lợ nước + Phòng trị bệnh: Dùng KMnO4 nồng độ 3-5 ppm (3-5 g/m3) chlorin nồng độ 1ppm (1g/m3) phun xuống lồng Bệnh xuất huyết + Tác nhân gây bệnh Cầu khuẩn Streptococcus sp, Gram dương + Dấu hiệu bệnh lý: Đầu tên cá yếu bơi lờ đờ, ăn bỏ ăn, hậu môn, gốc vây chuyển màu đỏ; mắt, mang, quan nội tạng xuất huyến; máu loãng; thận, gan, lách mềm nhũn Cá bệnh nặng bơi quay tròn khơng định hướng, mắt đục lồi ra, bụng trương to + Phân bố lan truyền bệnh: Bệnh gặp nhiều loài cá nước Khi nuôi cá rô phi suất cao hệ tuần hồn khép kín, cá dễ phát bệnh Bệnh lây cho người chế biến cá khơng vệ sinh an tồn + Phòng trị bệnh: Bón vơi (CaO CaCO3 CaMg(CO3)2) tùy theo pH môi trường, liều lượng 1-2kg/100m3, 2-4 lần/tháng Dùng Erythromyxin: trộn vào thức ăn từ 3-7 ngày, dùng 2-5g/100kg cá/ngày Cps thể phun xuống ao nồng độ 1-2ppm, sau sang ngày thứ trộn vào thức ăn 4g/100kg cá, từ ngày thứ 3-5 giảm nửa Thuốc KN-0412 cho ăn 4g/1kg cá/ngày 3-6 ngày liên tục Vitamin C phòng bệnh xuất huyết, liều dùng thường xuyên 20-30mg/1kg cá/ngày, liên tục 7-10 ngày Bệnh viêm ruột: + Tác nhân gây bệnh: Vi khuẩn Aeromonas hydrophila, Gram âm + Dấu hiệu bệnh lý: Tương tự bệnh xuất huyết cầu khuẩn Streptococcus sp Bệnh tích điển hình ruột trương to, chứa đầy + Phân bố lan truyền bệnh: Thường gặp cá rô phi nuôi thương phẩm cá bố mẹ sinh sản môi trường nuôi bị ô nhiễm, đặc biệt thức ăn không đảm bảo chất lượng, tỷ lệ nhiễm bệnh thấp + Phòng trị bệnh: Dùng số kháng sinh cho cá ăn Erythromyxin Oxytetramyxin, liều dùng 10-12 g/100kg cá/ngày đầu, từ ngày thứ 2-7 liều ´ ngày đầu; thuốc KN-04-12 Bệnh trùng dưa + Tác nhân gây bệnh: Trùng dưa Ichthyophthyrius multfiliis + Dấu hiệu bệnh lý: Da, mang, vây cá bệnh có nhiều trùng bám thành hạt lấm nhỏ, màu trắng đục (đốm trắng), thấy rõ mắt thường (người ni cá gọi bệnh vẩy nhót) Da, mang cá có nhiều nhớt, màu sắc nhợt nhạt Cá bệnh đầu tầng mặt, bơi lờ đờ yếu ớt Lúc đầu cá tập trung gần bờ, nơi có cỏ rác, quẫy nhiễu ngứa ngáy Trùng bám nhiều mang, phá hoại biểu ô mang làm cá ngạt thở Khi cá yếu ngoi đầu lên để thở, duôi bất động cắm xuống nước + Phân bố lan truyền bệnh: Bệnh thường gặp nhiều lồi cá ni Cá rơ phi lưu qua đơng miền Bắc nuôi nhà, thường bị bệnh trùng dưa làm cá chết hàng loạt bệnh phát vào mùa xn, mùa đơng + Phòng trị bệnh: Dùng xanh malachit phun trực tiếp xuống ao bể kính với nồng độ 0,1 -0,3 ppm lần/tuần 4 Cá nuôi lồng vào mùa phát bệnh thường xuyên treo xanh malachit lồng, liều lượng 5g/10m3 lồng Dùng formalin nồng độ 200-250 ppm (200-250 ml/m3) tắm 3060 phút phun xuống ao với nồng độ 20-25 ppm (20-25 ml/m3), lần/tuần Bệnh sán đơn chủ + Tác nhân gây bệnh: sán đơn chủ Cichlidogyrus tilapiae, C sclerosus, Gyrodactylus niloticus + Dấu hiệu bệnh lý: Cichlidogyrus, Gyrodactylus ký sinh da mang cá, làm cho mang da cá tiết nhiều dịch nhờn ảnh hưởng đến hơ hấp cá Tổ chức da mang có sán ký snh bị viêm loét tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm số sinh vật xâm nhập gây bệnh + Phân bố lan truyền bệnh: Cá binh bệnh ương giống với mật độ dày cs thể gây chết hàng loạt giai bể ương Bệnh phát vào nùa xuân, mùa thu, mùa đơng + Phòng trị bệnh: Dùng nước muối NaCl 2-3% tắm cho cá 5-15 phút Dùng KMnO4 nồng độ 20 ppm (20g/m3) tắm cho cá 15-30 phút Dùng formalin nồng độ 200-250 ppm (200-250 ml/m3) tắm 30- 60 phút nồng độ 20-25 ppm (20-25 ml/m3) tắm 30-60 phút nồng độ 20-25 ppm (20-25 ml/m3) phun xuống ao Thu hoạch: Sau nuôi 3-3,5 tháng, cá đạt trọng lượng 120-150con/1kg kích cỡ khoảng 3-3,5cm kết thức giai đoạn ướng cá hưng lên cá giống (giống cấp 1) Trước thu hoạch ngày ngừng cho cá ăn Thời điểm thu hoạch nên thu vào sáng sớm chiều mát Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận - Điều kiện môi trường ao ương nuôi cá chép v1 thời gian gian ương ni hồn tồn phù hợp cho cá sinh trưởng tốt - Sinh trưởng cá qua giai đoạn + Giai đoạn từ bột lên hương có khối lượng trung bình 0,30g/con chiều dài trung bình 1,63cm + Giai đoạn hương lên giống chiều dài trung bình 2,53cm khối lượng trung bình 0,63g/con + Giai đoạn từ giống cấp lên giống cấp có chiều dài trung bình 4,5cm có khối lượng trung bình 0,76gcon - Tỷ lệ sống của giai đoạn từ bột lên hương hương lên giống tương đối thấp yếu tố môi trường tự nhiên tác động vào - Trong q trình ương ni cá chép v1 từ giai đoạn bột lên giống cá thường mắc phải số bệnh như: rận cá, trùng bánh xe, trùng dưa… 5.2 Đề nghị Với tình hình sản xuất cá giống nay, có nhiều sở mọc lên, kéo theo chất lượng cá giống giảm xuống Làm để đảm bảo lượng cá giống cung cấp đủ nhu cầu thị trường đảm bảo chất lượng vấn đề nan giải cần nhà sản xuất cá giống quan tâm Trong trình ấp trứng cần ý tới nhiệt độ ấp, lượng cxy, cần thường xuyên xiphon bỏ trứng bị ung (thối) Trong q trình ương ni từ cá chép bột lên cá chép hương phải quản lý theo dỏi, chế độ cho ăn cung phải đầy đủ chất lượng TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Nguyễn Dương Dũng (2005), Báo cáo tổng kết dự án chuyển giao công nghệ sản xuất cá Chép v1 Dương Ngọc Dương (2007), Kỹ thuật sản xuất giống cá nước ngọt, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Nguyễn Duy Hoan (2006), Nhóm cá đẻ trứng dính – Cá chép, Kỹ thuật sản xuất giống cá nước ngọt,NXB Hà Nội Nguyễn Duy Khốt (2003).Hỏi đáp ni cá nước ngọt, NXB Hà Nội Trần Đình Luân ( 2007), Bài giảng hệ thống canh tác cá nước ngọt,NXB Hà Nội Bùi Quang Tề (2005), Bệnh học thuỷ sản Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội Phạm Văn Trang, Nguyễn Trung Thành (2005), kỹ thuật cho đẻ cá Chép ,Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội Nguyễn Thị Phương Thảo (2009), Nuôi trồng Thủy sản,NXB Hà Nội Trường Cao Đẳng Đức Trí, Đà Nẵng Nguyễn Cơng Thắng (1996) Cho đẻ cá Chép nhân tạo, Trung tâm thông tin Khoa học kỹ thuật thiết kế thủy sản Hà Nội 10 Trần Mai Thiên (1995), Nâng cao chất lượng giống cá nuôi nước Thời kỳ 1991 – 1995 Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật thủy sản Hà Nội, tr 113-121 11 Bùi Lai, Trần Mai Thiên (1979), Ngư loại học, Nhà Xuất Bản Đại Học Trung học chuyên nghiệp Hà Nội 12 Mai Đình Yên, Nguyễn Mạnh Tưởng, Trân Mai Thiên (1979), Ngư loại học NXB Đại học Trung học chuyên nghiệp Hà Nội 13 Đỗ Đoàn Hiệp, Phạm Tân Tiến (2008), Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, Nhà Xuất Bản Giáo Dục, Hà Nội 14 Mai Đình Yên (1978), Định loại cá nước tỉnh phía Bắc Việt Nam NXB Khoa học Kỹ thuật - Hà Nội 15 Sở Thủy sản Quảng Nam (2005), Nuôi trồng thủy sản nước có giá trị Quảng Nam,Trung tâm Khuyến Ngư Phát triển giống Thủy Sản, Quảng Nam TÀI LIỆU THAM KHẢO NƯỚC NGOÀI 16.Bulton C.E, 1995, Genetics Fish and breeding Chamman & hall: London, Glasgow, New York, Tokyo Melbourne, Madras, 269p 17 FAO (1996) Manual on te Production and Use of Live Food for Aquaculture TÀI LIỆU TRANG WED 18 http: //Wikipedia.org/wiki/cachep 19.htp: //www.rai.org/projects/dataagenbank/htmls/bata/chepvayhung.htm 20.htp: //VietLinh.com.vn/kỹ thuật/ca/chep.htm Phụ Lục Phụ lục 1: Một số hình ảnh liên quan tới công tác ương nuôi cá chép v1 Ao ương nuôi cá Định lượng cá bột Giai đoạn cá hương Giai đoạn cá giống cấp Giai đoạn cá giống cấp Cống cấp nước Bờ ao Cơ ao Độ sâu Mô ao nuôi Lối lên, xuống ao Cống thoát nước Mặt cắt kết cấu ao ... ƯƠNG NUÔI CÁ CHÉP V1 QUA ĐÔNG TRONG AO ĐẤT TẠI HỢP TÁC XÃ THỦY SẢN NÚI CỐC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn Ni Thú y Khoa:Chăn Nuôi Thú y Lớp:K45 - N04 – Chăn Nuôi. .. y hướng dẫn tận tình, chu đáo giảng vien hướng dẫn, thực chuyên đề : “ƯƠNG NUÔI GIỐNG CÁ CHÉP LAI V1 QUA ĐÔNG TRONG AO ĐẤT TẠI HỢP TÁC XÃ THỦY SẢN NÚI CỐC ’’ 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1... Cá Chép V1) Chất lượng di truyền cá Chép V1 ngày củng cố thông qua đề án: “Bảo tồn, lưu giữ nguồn gen giống thuỷ sản nước ngọt” chọn lọc ngặt lần tái tạo quần đàn cá Chép V1 Cá Chép V1 Thuỷ sản