Tiểu luận THỰC TRẠNG tổ CHỨC LAO ĐỘNG tại CÔNG TY LIÊN DOANH TNHH hải hà kotobuki.Tổ chức lao động là tổ chức quá trình hoạt động của con người, trong sự kết hợp giữa ba yếu tố cơ bản của quá trình lao động và các mối quan hệ qua lại giữa những người lao động với nhau nhằm đạt được mục đích của quá trình đó.Tổ chức lao động là công cụ không tách rời của quá trình sản xuất, phải căn cứ vào mục đích của quá trình sản xuất và hướng đến thực hiện mục đích của quá trình sản xuất.
MỤC LỤC I LÝ THUYẾT CƠ BẢN VỀ TỔ CHỨC LAO ĐỘNG I.1 Khái niệm tổ chức lao động: .3 I.2 Nhiệm vụ, mục đích tổ chức lao động: I.3 Các nguyên tắc: I.4 Các hình thức tổ chức lao động: .6 I.5 Nội dung tổ chức lao động: I.5.1 Phân công hiệp tác: .8 I.5.2 Tổ chức điều kiện làm việc doanh nghiệp: .11 II THỰC TRẠNG TỔ CHỨC LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH TNHH HẢI HÀ - KOTOBUKI 14 II.1 Giới thiệu Công ty Liên doanh Hải Hà - Kotobuki: 14 II.1.1 Lịch sử hình thành trình phát triển công ty: 14 II.1.2 Đặc điểm lao động: 17 II.1.3 Hoạt động quản lý nguồn nhân lực công ty: 19 II.2 Thực trạng công tác tổ chức lao động công ty: 23 II.2.1 Phân công hiệp tác lao động công ty: 23 II.2.2 Tổ chức điều kiện làm việc công ty: 25 III MỘT SỐ KIẾN NGHỊ ĐỂ HỒN THIỆN CƠNG TÁC TỔ CHỨC LAO ĐỘNG TẠI DOANH NGHIỆP 28 III.1 Hoàn thiện quản lý: 28 III.2 Hoàn thiện theo nhiệm vụ chức phận 28 III.3 Hồn thiện cơng tác đào tạo tuyển dụng 28 III.4 Hoàn thiện công tác tổ chức khoa học: 28 MỞ ĐẦU Đối với tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp trị, kinh tế, xã hội, việc tổ chức máy hoạt động quan trọng, định trực tiếp tới thành công kinh doanh tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp Đặc biệt, tổ chức kinh tế cần có máy hoạt động hồn chỉnh, giúp tiết kiệm chi phí kiểm soát yếu tố đầu vào, yếu tố người cách hợp lí Vì vậy, việc tổ chức lao động khoa học cần thiết doanh nghiệp Với lịch phát triển lâu đời, công ty TNHH Hải Hà – Kotobuki doanh nghiệp điển hình cơng tác tổ chức lao động khoa học Kết hơp điều trên, nhóm chúng em xin chọn đề tài “Quá trình tổ chức lao động công ty TNHH Hải Hà – Kotobuki Lịch sử phát triển hoạt động tổ chức lao động doanh nghiệp này, trạng đề xuất hướng hoàn thiện hoạt động tổ chức lao động.” I LÝ THUYẾT CƠ BẢN VỀ TỔ CHỨC LAO ĐỘNG I.1 Khái niệm tổ chức lao động: Tổ chức lao động tổ chức trình hoạt động người, kết hợp ba yếu tố trình lao động mối quan hệ qua lại người lao động với nhằm đạt mục đích q trình Tổ chức lao động cơng cụ khơng tách rời q trình sản xuất, phải vào mục đích trình sản xuất hướng đến thực mục đích trình sản xuất Tổ chức lao động khoa học khơng khác so với tổ chức lao động nói chung phương pháp, cách thức giải vấn đề thực tiễn tổ chức lao động, trình sản xuất; nói đến tổ chức lao động ngày thực chất tổ chức lao động khoa học công nghệ nhằm nâng cao hiệu trình lao động, sản xuất I.2 Nhiệm vụ, mục đích tổ chức lao động: Nhiệm vụ: - Nhiệm vụ kinh tế: việc đảm bảo sử dụng hợp lý tiết kiệm nguồn lực vật tư, lao động tiền vốn nhằm tăng suất lao động sở nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh - Nhiệm vụ tâm sinh lý: nhiệm vụ tổ chức lao động khoa học phải tạo điều kiện thuận lợi hoạt động sản xuất để tái sản xuất sức lao động, làm cho sức lao động bình thường để bảo vệ sức khoẻ lực làm việc người lao động - Nhiệm vụ xã hội: tổ chức lao động khoa học phải điều kiện thường xun nâng cao trình độ văn hố, kỹ thuật người lao động, để đảm bảo cho họ phát triển toàn diện cân đối, cách nâng cao mức độ hấp dẫn lao động biến lao động thành nhu cầu bậc sống Để thực nhiệm vụ cần thiết phải tiết kiệm lao động sống sở giảm bớt hay loại bỏ hoàn toàn thời gian lãng phí, thời gian ngừng việc, sở áp dụng phương pháp lao động tiên tiến cải tiến việc sử dụng lao động vật hố cách xố bỏ tình trạng ngưng máy móc thiết bị, nâng cao mức độ sử dụng chúng, tận dụng cách triệt để công xuất thiết kế… Muốn làm thật tốt đạt kết cao nhiệm vụ cần thiết tổ chức lao động khoa học phải có liên hệ chặt chẽ với đòi hỏi phải thực cách đồng Cần thiết phải có phối hợp nhịp nhàng ăn khớp lãnh đạo công ty với trưởng phịng cấp dưới, đồng thời phải có đạo giám sát cách sát giưa lãnh đạo, trưởng phịng cấp mà cụ thể người công nhân trực tiếp lao động Mục đích: - Mục đích tổ chức lao động nhằm đạt kết lao động cao đồng thời đảm bảo tính khoa học, an tồn, phát triển tồn diện người lao động góp phần củng cố mối quan hệ lao động người lao động - Mục đích xuất phát dựa sở khoa học thực tiễn từ mục đích sản xuất phục vụ người, thỏa mãn nhu cầu phát triển người, sau người yếu tố định lực lượng sản xuất biện pháp cải tiến, hoàn thiện tổ chức lao động trình sản xuất phải hướng đến tạo điều kiện cho người lao động hiệu hơn, đảm bảo an toàn phát triển thân người lao động I.3 Các nguyên tắc: Việc nghiên cứu đề biện pháp tổ chức lao động khoa học địi hỏi cần thiết phải có ngun tắc tổ chức thực chúng Tổ chức lao động khoa học chức nhiệm vụ riêng phận chức chuyên môn tổ chức lao động Hiệu trình tổ chức lao động khoa học thể việc sử dụng hợp lý hiệu biện pháp đề quan tâm đắn, mức ban lãnh đạo công ty Sự quan tâm lãnh đạo giúp cho công nhân yên tâm lao động có sáng kiến cải tiến ỹ thuật đóng góp vào thành đạt hiệu sản xuất kinh doanh cơng ty Do để đạt hiệu cao, việc áp dụng tổ chức lao động khoa học vào thực tiễn đòi hỏi phải tuân thủ nguyên tắc sau: - Nguyên tắc tính khoa học biện pháp: biện pháp tổ chức lao động khoa học trước hết phải thiết kế áp dụng dựa sở vận dụng kiến thức khoa học - thể việc áp dụng cá nguyên tắc khoa học, tiêu chuẩn, quy định, phương pháp khoa học Tổ chức lao động khoa học phải có tác dụng phát khai thác khả dự trữ để nâng cao suất lao động, phải sở để hoạch định, để thoả mãn nhu cầu ngày tăng người thơng qua việc làm cho người lao động, thích ứng với người lao động tạo nên điều kiện lao động thuận lợi cho họ - Nguyên tắc tính tổng hợp việc áp dụng biện pháp tổ chức lao động khoa học Nguyên tắc đòi hỏi việc vấn đề phải nghiên cứu, xem xét mối quan hệ qua lại hữu với nhau, quan hệ phận với tồn xem xét nhiều mặt, khơng tách rời nhau, khơng có kết luận phiến diện Điều lãnh đạo côn g ty quan tâm phân tích thiết kế bố trí điều kiện cần thiết để phân xưởng công ty hoạt động cách dễ dàng liên tục - Nguyên tắc tính đồng biện pháp: Đòi hỏi tổ chức lao động khoa học thực hiện, phải triển khai giải đồng vấn đề có liên quan Ngun tắc địi hỏi phải có tham gia phối hợp đồng tồn cơng ty, phận phịng ban chuyên môn công ty tổ chức thống hoạt động phối hợp lãnh đạo cơng ty - Ngun tắc tính khoa học cơng tác tổ chức lao động khoa học: Địi hỏi tất biện pháp tổ chức lao động khoa học phải kế hoạch hoá sở nguyên tắc, phương pháp khoa học Mặt khác, biện pháp tổ chức lao động khoa học phải có tác dụng trực tiếp nâng cao tiêu kế hoạch cơng ty Ví dụ tiêu suất lao động, lực sản xuất, quỹ thời gian lao động, trình độ khí hố tự động hóa… - Ngun tắc tính quần chúng việc xây dựng áp dụng biện pháp tổ chức lao động khoa học: Địi hỏi phải có tự giác tham gia tập thể lao động, phát triển tận dụng sáng kiến, sáng tạo cá nhân tập thể lao động I.4 Các hình thức tổ chức lao động: a Tổ chức lao động Taylor: Tổ chức lao động khoa học dựa vào ngun tắc: - Chun mơn hóa, tức người thực công việc - Sự phân đoạn trình sản xuất thành nhiệm vụ, động tác đơn giản dễ thực - Cá nhân hóa - Định mức thời gian bắt buộc để hồn thành nhiệm vụ cơng việc - Tách bạch việc thực với việc kiểm tra - Tách biệt thiết kế, phối hợp thực b Tổ chức lao động người kế tục Taylor: - Gantt nguyên tắc chia nhỏ công việc - Gillberth nguyên tắc chuẩn hóa dãy thao tác thực thi công việc - Bedaux bấm - Maynard bảng thời gian c Những hình thức tổ chức lao động: - Đổi chỗ làm việc mở rộng nhiệm vụ: + Tránh nhàm chán căng thẳng, đơn điệu công việc + Mở rộng nhiệm vụ việc đưa thêm cơng việc có liên quan đến công việc mà nhân viên làm để chu kì hoạt động nhân viên kéo dài, tránh căng thẳng, mệt mỏi công việc, nhiệm vụ triển khai thời kì ngắn - Làm phong phú nhiệm vụ: hình thức đưa vào công việc hấp dẫn hơn, lành nghề hơn, nâng cao trách nhiệm nhân viên với việc tạo động lực làm việc cho họ - Nhóm bán tự quản: việc mở rộng nhiệm vụ khơng bó hẹp cho cá nhân mà triển khai đơn vị doanh nghiệp - Tổ chức hoạt động nhóm: + Tập hợp thành viên + Xác định mục tiêu hoạt động nhóm + xác định nguyên tắc làm việc nhóm + Phân cơng cơng việc + Xây dựng tiêu chí đánh giá mức độ hồn thành cơng việc I.5 Nội dung tổ chức lao động: I.5.1 Phân công hiệp tác: Phân công lao động: Phân công lao động xí nghiệp chia nhỏ tồn cơng việc xí nghiệp để giao cho người nhóm người lao động thực Đó q trình gắn người lao động với nhiệm vụ phù hợp với khả họ Các hình thức phân công lao động doanh nghiệp: - Phân công lao động theo chức năng: Là hình thức phân cơng lao động tách riêng cơng việc khác thành chức lao động định, vào vị trí chức xí nghiệp Tuỳ thuộc vào tính chất chức hồn thành mà tồn cơng nhân viên chức xí nghiệp chia thành nhiều nhóm chức - Phân cơng lao động theo trình độ : Là hình thức phân cơng lao động tuỳ theo trình độ mà phân cơng cơng việc cho hợp lý + Đây hình thức phân cơng liên quan đến trình độ chun mơn cán chun mơn trình độ lành nghề người cơng nhân khác để bố trí cơng việc cho hợp lý Có thể nói dựa theo trình độ chuyên môn người đào tạo qua trường để bố trí cơng việc cho hợp lý Cịn cơng nhân lành nghề tuỳ theo trình độ tay nghề họ mà bố trí cơng việc cho hợp lý với trình độ tay nghề họ Để họ vừa thực tốt công việc mà bên cạnh nâng cao trình độ tay nghề cán chun mơn người lao động + Hình thức phân cơng đòi hỏi người cán lãnh đạo phải nắm chuyên môn, nghiệp vụ người trình độ thực tế người cho hợp lý Muốn làm điều người lãnh đạo cần phải sâu, sát với người lao động để hiểu họ phân công họ vào vị trí cơng việc cho hợp lý để đạt hiệu cao - Phân công lao động theo nghề nghiệp: Là hình thức phân cơng lao động tuỳ theo nghề nghiệp người lao động mà phân cơng cho xác Tức người đào tạo nghề nghiệp phân cơng theo nghề nghiệp để họ phát huy lực cơng việc + Hình thức phân cơng lao động nhằm phát huy mà người lao động đào tạo Tức họ đào tạo cần phải phân cơng cho họ làm cơng việc để phát huy trình độ nghề nghiệp họ ngày tăng lên Đây vấn đề quan trọng phân công lao động theo nghề nghiệp phát huy lực người lao động công việc thực tốt + Hình thức phân cơng lao động nhằm sử dụng trình độ lành nghề cơng nhân phù hợp với mức độ phức tạp công việc Mức độ phức tạp công việc đánh giá theo tiêu thức: Mức độ xác cơng nghệ khác Mức độ xác kỹ thuật khác Mức độ quan trọng khác Ứng với mức độ phức tạp khác công việc địi hỏi cơng nhân có trình độ lành nghề khác Trình độ lành nghề cơng nhân thể mặt sau: Sự hiểu biết cơng nhân q trình cơng nghệ, thiết bị Kỹ lao động kinh nghiệm sản xuất Hiệp tác lao động: Hiệp tác lao động trình mà nhiều người làm việc trình sản xuất, hay nhiều trình sản xuất khác có liên hệ mật thiết, chặt chẽ với để nhằm mục đích chung Các hình thức hiệp tác lao động doanh nghiệp: - Hiệp tác mặt không gian: Trong doanh nghiệp, xét mặt khơng gian thường có hình thức hiệp tác sau: + Hiệp tác phòng ban phân xưởng + Hiệp tác phận phòng hay phân xưởng + Hiệp tác người lao động tổ (đội) sản xuất: hình thức lao động tập thể phổ biến sản xuất, bao gồm số người lao động thực nhiệm vụ sản xuất chung chịu trách nhiệm kết cuối tổ - Hiệp tác mặt thời gian: Trong doanh nghiệp, hiệp tác mặt thời gian xem phối hợp cách nhịp nhàng phân xưởng, phòng ban, phận phục vụ sản xuất cá nhân đơn vị, để bảo đảm 10 Công ty liên doanh Hải Hà - Kotobuki thành lập ngày 24/12/1992 theo giấy phép số 489 - GP Ủy ban Nhà Nước hợp tác đầu tư, với chức chủ yếu sản xuất kinh doanh xuất loại bánh kẹo Cơng ty có tên giao dịch: Hải Hà - Kotobuki Tên giao dịch quốc tế: JOINT VENTURE OE Hải Hà Kotobuki company Quá trình phát triển cơng ty: Ngày 1/5/1993 Cơng ty thức vào hoạt động sản xuất kinh doanh bánh kẹo loại, với mặt hàng chủ yếu kẹo cứng, quyền lãnh đạo tổng giám đốc Vương Thị Bích Thuỷ Đây la thời kỳ công ty tăng cường đầu tư máy móc thiết bị cách nhập dây chuyền công nghệ nhật bản, CHLB Đức, Ba Lan để mở rộng quy mô sản xuất Từ năm 1996 đến quyền lãnh đạo tổng giám đốc người Nhật Tetsuya Suzuki, công ty tiếp tục nhận số dây chuyền công nghệ sản xuất kẹo que, kẹo không đường, dây chuyền sản xuất đường isomalt Danh mục sản phẩm công ty ngày mở rộng đáp ứng nhu cầu kịp thời thị trường Đây thời kỳ công ty tập trung nâng cao suất lao động, khai thác hiệu hoạt động dây chuyền công nghệ đại, từ mở rộng chiếm lĩnh thị trường Năm 2003, công ty bánh kẹo Hải Hà tiến hành cổ phần hóa Phần vốn góp phía Việt Nam giao tổng công ty thuốc Việt Nam (Vinataba) quản lý Nhận thấy Hải Hà - Kotobuki thương hiệu bánh kẹo có chỗ đứng thị trường có tiềm phát triển, với chiến lược phát triển kinh doanh đa ngành, Vinataba tiến hành đàm phán phía Nhật Bản đồng ý chuyển nhượng 41% vốn liên doanh cho phía Việt Nam Năm 2005 UBND thành phố Hà Nội chuẩn y việc chuyển nhượng với tỉ lệ góp vốn là: Vinataba (Việt Nam) giữ 16 70% Kotobuki (Nhật Bản) giữ 30% Đây thực bước hồi sinh Hải Hà – Kotobuki Là công ty thành viên tổng công ty lớn, Hải Hà - Kotobuki nhận ủng hộ mạnh mẽ từ lãnh đạo cấp Tổng công ty cử phó Tổng Giám Đốc (Vinataba) có kinh nghiệm lâu năm sản xuất làm Chủ Tịch Hội Đồng Quản Trị Hải Hà - Kotobuki Cùng với biện pháp quản lý cấu lại mặt hàng, việc tăng cường đẩy mạnh truyền thông thương hiệu kết hợp với hoạt động từ thiện xã hội tạo kết kinh doanh đáng khách lệ Đến năm 2010, doanh thu tăng gần lần so với năm 2005, nhóm hàng đạt mức tăng trưởng sau: kẹo loại: 264,39%, snack: 144,51%, bánh tươi: 257,10%, bánh trung thu: 336,73% Thương hiệu Hải Hà - Kotobuki nhiều người biết đến đặc biệt sản phẩm bánh tươi, bánh trung thu Với thành tích trên, cơng ty nhận nhiều khen giải thưởng từ quan chủ quản hiệp hội nghề nghiệp, tiêu biểu khen Bộ Công Thương (2007, 2008, 2009, 2010) thành tích hồn thành mức vượt kế hoạch sản xuất kinh doanh năm, giải thưởng “GOLDEN FDI” Bộ kế hoạch đầu tư dành cho doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi có thành tích vượt qua khủng hoảng tài giới 2008, giải thưởng “Sao vàng đất Việt” Hội doanh nghiệp trẻ bình chọn, thương hiệu Hải Hà - Kotobuki Top 200 thương hiệu Việt Nam tiếng năm 2009, sản phẩm Tin & Dùng (2010, 2011) Thời Báo Kinh Tế Việt Nam người tiêu dùng bình chọn… Năm 2009, Hội đồng quản trị công ty nghị việc mở rộng sản xuất sang khu cơng nghiệp đồng thời kí hợp đồng gia hạn Liên doanh thêm 30 năm Nghị pháp lý lề cho Hải Hà - Kotobuki phát triển tương lai 17 II.1.2 Đặc điểm lao động: Lao động công ty Hải Hà - Kotobuki gồm có người nước ngồi người Việt Nam, hầu hết người Việt Nam Cơ cấu lao động: Tính đến ngày 17/2/2018 tồn cơng ty có khoảng 780 người, nam có 320 người - chiếm 41%, nữ 460 người - chiếm 59% Số người có trình độ đại học 134 người chiếm 17,24%, số người có trình độ cao đẳng 176 người chiếm 22,58%, số người có trình độ PTTH 390 người chiếm 50%, cịn lại 10,18% trình độ THCS Cơng nhân lao động có 780 người, lao động trực tiếp 613 người chiếm 78,59%, lao động gián tiếp 167 người - chiếm 21,41% Hầu hết số lao động cơng ty cịn trẻ, tuổi trung bình 30 Cơ cấu nhân sự: Tổng giám đốc : người Phó tổng giám đốc : người Văn phòng : 20 người Phòng kinh doanh : 25 người Phòng tài vụ : 15 người Phòng kỹ thuật : 20 người Phòng kế hoạch - vật tư : người Văn phòng phân xưởng: 15 người Khối cửa hàng: 56 người (50 nhân viên bán hàng quản lí) Chế độ tuyển dụng: 18 Tất lao động làm việc cơng ty phải có hợp đồng lao động ký văn ký kết tổng giám đốc với người lao động theo quy định Bộ lao động- thương binh xã hội Hiện cơng ty có 370 lao động thuộc diện hợp đồng không xác định, 150 người thuộc diện hợp đồng năm, 135 người thuộc diện hợp đồng năm, 70 người thuộc diện hợp đồng năm, hợp đồng mùa vụ có 44 người, chưa ký hợp đồng có người, có người thuộc diện không ký hợp đồng (Ban Giám Đốc) Quản lý sử dụng lao động: Phân chia công việc: Căn vào kế hoạch, tiến độ sản xuất công ty từ xác định khối lượng cơng việc phảI hồn thành ca, ngày, Bố trí lao động: sở khối lượng cơng việc phải hồn thành từ xếp số lượng lao động cho phù hợp Định mức lao động: sở xác định thời gian cần thiết để sản xuất đơn vị sản phẩm cho khâu, máy, dây chuyền sản xuất Hầu hết lao động doanh nghiệp lao động máy móc, có số phận sử dụng lao động thủ cơng như: đóng gói kẹo, tạo hình bánh tươi Để đảm bảo sống ổn định cho công nhân, công ty áp dụng hình thức lương sản phẩm có điều chỉnh Đối với nhân viên cơng ty áp dụng hình thức lương cố định theo tháng Hiện lương bình qn cán cơng nhân viên (khơng có chức danh) 4525000 đồng Hàng năm công ty thường tổ chức khoá học đào tạo quản trị kinh doanh, vệ sinh an toàn thực phẩm cho cán công nhân viên công ty Công ty có theo dõi đánh giá, đãi ngộ đề bạt hợp lý với cán công nhân 19 viên có thành tích, nhiệt tình cơng tác Tuy nhiên cơng ty có quy tắc chặt chẽ sử dụng lao động, bắt buộc người phải ln lỗ lực làm việc khơng bị đào thải II.1.3 Hoạt động quản lý nguồn nhân lực công ty: Vấn đề quản trị người tổ chức, doanh nghiệp khơng cịn đơn giản vấn đề quản trị hành nhân viên Tầm quan trọng phối hợp sách thực tiễn quản trị nhân nhấn mạnh Con người khơng cịn đơn yếu tố trình sản xuất kinh doanh mà nguồn tài sản quý giá tổ chức, doanh nghiệp Các doanh nghiệp từ tình trạng tiết kiệm chi phí lao động để giảm giá thành sản phẩm sang đầu tư nguồn lực nhằm lợi cạnh tranh cao hiệu Các nguyên tắc chủ yếu quản trị nguồn nhân lực công ty: - Nhân viên cần đầu tư thỏa đáng để phát triển lực riêng nhằm thỏa mãn nhu cầu cá nhân, đồng thời tạo suất lao động, hiệu làm việc cao đóng góp tốt cho cơng ty - Các sách, chương trình thực tiễn quản trị cần thiết lập thực cho thỏa mãn nhu cầu vật chất lẫn tinh thần người lao động - Môi trường làm việc cần thiết lập cho kích thích nhân viên phát triển sử dụng tối đa kỹ Các chức nhân cần thực phối hợp phận quan trọng chiến lược kinh doanh công ty Với nguyên tắc ta có sơ đồ cấu tổ chức máy quản lý công ty sau: 20 Cơ cấu công ty xây dựng theo mơ hình sau: Cơng ty tổ chức theo chức Tách biệt sản xuất kinh doanh, gắn liền trách nhiệm với quyền lợi, giảm bớt quyền lợi tập trung quyền lực Các phịng ban chun mơn chịu quản lý trực tiếp giám đốc, phân xưởng sản xuất quản lý hệ thống dây chuyền sản xuất điều hành phó giám đốc Các phịng ban ln có mối liên quan mật thiết với Chức nhiệm vụ cụ thể đối tượng sơ đồ tổ chức công ty sau: Hội đồng quản trị: Là phận quản lý công ty, có tồn quyền nhân danh cơng ty để định vấn đề có liên quan đến mục đích quyền lợi công ty Thành 21 viên hội đồng quản trị đại diện hai bên liên danh Về phía Việt Nam gồm chủ tịch hội đồng quản trị, phó tổng giám đốc trưởng phịng nhân sự, hai thành viên giám sát: Một Việt Nam, Nhật Bản Phía Nhật Bản: Tổng giám đốc, phó chủ tịch hội đồng quản trị, công nhân chuyển từ bên công ty bánh kẹo Hải Hà sang số tuyển từ Hội đồng quản trị nơi đưa định hướng hoạt động kinh doanh công ty, định máy quản lý điều hành hoạt động kinh doanh công ty bao gồm tổng giám đốc phó giám đốc Tổng giám đốc: Là người điều hành trực tiếp hoạt động hàng ngày công ty, chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị hoạt động sản xuất tính hiệu kinh doanh công ty Giúp việc cho tổng giám đốc phó tổng giám đốc trưởng phòng (văn phòng, phòng thị trường, phòng kỹ thuật, phòng vật tư,…) Tổng giám đốc trực tiếp đạo cửa hàng bán sản phẩm công ty Hà Nội, Hải Phịng cửa hàng, ngồi cịn có chi nhánh phía nam Phó tổng giám đốc: Là người trợ giúp công việc tổng giám đốc việc điều hành sản xuất kinh doanh cơng ty Phó tổng giám đốc trực tiếp quản lý văn phòng phân xưởng hệ thống dây chuyền sản xuất chịu trách nhiệm trước tổng giám đốc phận Tiếp đến phòng ban, đứng đầu phòng ban trưởng phòng nhân viên Các phòng ban hoạt động độc lập khuôn khổ quyền hạn trách nhiệm giao Văn phịng: Bao gồm 10 người làm cơng tác văn phịng: văn thư, lao cơng tiền lương, làm giấy tờ có liên quan đến tổ chức, tổ chức chương trình đào tạo, tuyển chọn nhân viện 22 Phịng thị trường: Bao gồm 20 người, có nhiệm nghiên cứu thị trường, điều độ sản xuất thiệt lập quản lý hệ thống kênh phân phối, xây dựng sách sản phẩm, sách giá cả, bao bì hoạt động xúc tiến Quản lý hoạt động liên quan đến bảo vệ quyền sở hữu công nghiệp quản lý hoạt động tham gia hoạt động chứng Quốc tế: ISO 9001 Phòng tài vụ: Bao gồm 05 người có chức hạch tốn kế tốn nghiệp vụ kinh tế cơng ty chi nhánh tỉnh thành, kiểm tra việc sử dụng vật tư, tài sản, vốn, phân tích tình hình tài chính, phối hợp với phịng thị trường phịng vật tư tính tốn giá thành kế hoạch thực kỳ, lập dự đoán ngân sách cáu tài cơng ty cấu tài thời kỳ, tìm nguồn vốn tài trợ cho nhu cầu vốn cơng ty Phịng kỹ thuật: Gồm 06 người chịu trách nhiệm mặt kỹ thuật dây chuyền sản xuất công ty, kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm dây chuyền, nghiên cứu cải tiến dây chuyền nhằm nâng cao xuất chát lượng sản phẩm, nghiên cứu loại sản phẩm mới, phối hợp phận khác giải trở ngại công nghệ, đăng ký chất lượng sản phẩm hồ sơ quản lý chất lượng sản phẩm Văn phòng phân xưởng: Gồm 09 người, quản lý điều hành hoạt động hệ thống dây chuyền sản xuất (gồm 195 người) Văn phòng phân xưởng phối hợp với đội ngũ công nhân làm việc dây chuyền chịu trách nhiệm trước cơng ty tồn hoạt động sản xuất mà phụ trách Văn phòng cửa hàng: Bao gồm O6 người quản lý điều hành hệ thành cửa hàng bán lẻ công ty tồn quốc.Mỗi cửa hàng có hàng trưởng chịu trách nhiệm hoạt động cửa hàng mà phụ trách 23 Ngồi ra, cơng ty cịn có tổ chức cơng đồn, tổ chức đồn thể hội phụ nữ,… Các thành viên tổ chức công nhân viên công ty Các tổ chức hoạt động nhằm đảm bảo quyền lợi ích thành viên cơng ty, tạo mơi trường lao động hăng say, mơi trường văn hóa văn nghệ lành mạnh tạo động lực phát triển công ty II.2 Thực trạng công tác tổ chức lao động công ty: II.2.1 Phân công hiệp tác lao động công ty: Với công ty nay, góc độ doanh nghiệp kinh doanh sản xuất bánh kẹo việc sử dụng cho hợp lí tất nguồn lực sẵn có cơng ty tốn khó nan giải Nhưng nguồn lực người quan trọng, định thành bại doanh nghiệp việc bố trí người lao động vào cơng việc phù hợp với trình độ chun mơn lực họ quan trọng Như công ty xuất đầy đủ hình thức phân cơng hợp tác lao động nhằm sử dụng hiệu nguồn lực người Phân công hợp tác lao động theo chức năng: + Lao động sản xuất công nghiệp bao gồm người sản xuất phân xưởng bánh kẹo ngày trực tiếp tạo sản phẩm công ty người lmf máy quản lý: tổng giám đốc, phó giám đốc, phịng tài vụ, văn phịng cơng ty… + Lao động không sản xuất công nghiệp bao gồm: tổ lái xe thuộc quản lý trực tiếp văn phịng cơng ty, tổ khí, phịng kinh tế,… 24 Nhận xét : Việc phân chia nhiệm vụ, trách nhiệm có rõ ràng cịn giản đơn đội ngũ nhân lực hạn chế Mối liên hệ chức thực theo đường truyền định đạt hiệu lại chưa cao Chất lượng lao động bố trí vào phận chức phù hợp Phân công lao động theo công nghệ: Trong công ty, phân công lao động theo cơng nghệ hình thức chủ yếu phân cơng theo đối tượng lao động cơng nhân đảm bảo nhiều công việc phân xưởng khác phân xưởng có người vắng mặt Theo hình thức cơng nhân nhóm công nhân thực tổ hợp công việc tương đối chọn vẹn chuyên sản xuất loại sản phẩm dây chuyền kẹo cứng, dây chuyền bánh tươi, dây chuyền kẹo cao su,… Thì dây chuyền người cơng nhân hịa đường tham gia nấu kẹo làm nguội Nhận xét: Sự phân công theo đối tượng tương đối rõ ràng Mỗi nhóm công nhân thực khâu công việc riêng, khơng trùng lặp đảm nhiệm thay cơng việc công nhân khác vắng mặt Như vậy, tận dụng tối đa máy móc, thiết bị, nâng cao tay nghề suất lao động Tuy nhiên, mức độ lặp lại động tác công việc không cao đảm bảo nằm giới hạn cho phép lên không gây nhàm chán Phân công lao động theo mức độ phức tạp công việc: Công ty tách riêng công việc khác tùy vào tính chất nó.Trong dây chuyền cơng nghệ đại, có cơng đoạn địi hỏi cơng đoạn có xác cao pha chế nguyên liệu, hương liệu nướng bánh… cần phải có hiểu biết định tạo sản phẩm đạt chất lượng tiêu chuẩn Công ty phân công lao động dựa vào khả năng, kỹ năng, kinh nghiệm thực tế để phân chia Cán 25 cấp quản lý theo dõi trình làm việc người lao động, tốt tiếp tục làm vị trí đó,cịn khơng điều chỉnh sang công việc khác Nhận xét: Công ty phân công công việc theo mức độ phức tạp công việc đơn giản,mức độ cơng việc chưa xác với người lao động Hiệp tác lao động Hiệp tác mặt thời gian Cơng ty bố trí làm việc 1ca/ngày (8 tiếng) cho người lao động Người lao động nghỉ ngày chủ nhật Ngồi cơng ty cịn bố trí làm thêm vào ngày chủ nhật II.2.2 Tổ chức điều kiện làm việc công ty: Tổ chức phục vụ nơi làm việc nhằm mục đính giúp cho hoạt động sản xuất liện tục hiệu Nơi làm việc thiết kế cho người lao động có tư lao động thuận lợi đảm bảo tiêu kỹ thuật Những trang bị nơi làm việc đa phần nhập có tính tự động hố cao hoạt động lao động người lao động có hiệu Tổ chức phục vụ nơi làm việc giao chủ yếu cho phòng kỹ thuật, phận văn phòng phân xưởng, nhà kho, tổ bốc dỡ Kế hoạch sản xuất phối hợp với phòng vật tư, phịng thị trường để đưa sản phẩm thị trường tiêu thụ Phục vụ chuẩn bị sản xuất văn phòng phân xưởng giao nhiệm vụ cho phân xưởng, chuẩn bị nguyên vật liệu, bán thành phẩm lấy từ kho cơng ty có ký nhận phòng vật tư 26 II.2.3 Ảnh hưởng môi trường công tác tổ chức lao động doanh nghiệp: A, Mơi trường bên ngồi: - Mơi trường kinh doanh: Hiện mặt hàng bánh kẹo ngày đa dạng phổ biến, đòi hỏi chất lượng số lượng cao, bên cạnh thị hiếu khách hàng liên tục thay đổi Hải Hà – Kotobuki cần linh động việc sản xuất định mức lao động cho hợp lý Như làm việc hiệu chủ động thay đổi, biến động thị trường kinh doanh Việc tìm hiểu thị trường bên ngồi, nước nước điều tất yếu cần thiết giúp Hải Hà – Kotobuki định hướng việc phân công tổ chức lao động cho tiến phù hợp mô hình kinh doanh cơng ty - Đối thủ cạnh tranh: Các đối thủ cạnh tranh lớn Hải Hà – Kotobuki kể đến kinh đơ, tràng an, bibica, hữu nghị… họ có cách tổ chức lao động riêng tiến bộ, đóng vai trị cho phát triển cốt lõi cơng ty Vì việc cập nhật thơng tin đối thủ cạnh tranh quan trọng, giúp hải hà nắm bắt hướng đối thủ để đưa kế hoạch, sách tổ chức định mức lao động phù hợp vượt qua đối thủ cạnh tranh Ngồi cơng ty học hỏi tham khảo cách thức tổ chức lao động họ hay rút kinh nhiệm cho đựa sai lầm đối thủ gặp phải - Chính trị pháp luật: Nhà nước ln có văn pháp quy lao động buộc doanh nghiệp phải tuân thủ Và yếu tố cần để nhà quản trị phân công công việc hay thời gian không đáp ứng u cầu cơng ty mà cịn tn thủ pháp luật, dảm bảo công cho bên Nhận thức điều Hải Hà – Kotobuki có phân cơng lao động khơng phù hợp mà cịn ln tn thủ quy định pháp luật đảm bảo sức khỏe phù hợp với khả người lao động điều không giúp công ty không bị phạt mà tạo long tin tưởng trung thành người lao động 27 B, Môi trường bên trong: - Chiến lược kinh doanh công ty: Trong thời kỳ kinh doanh cần có chiến lược phù hợp Vì việc thay đổi định mức lao động nhân viên công ty tất yếu để đáp ứng mục tiêu chiến lược kinh doanh Hải Hà – Kotobuki ngoại lệ, công ty cần có thay đổi nhân nhiệm vụ, công việc nhân viên chủ yếu phận bên tổ sản xuất Vì cơng ty thường phải đưa nhwngx loại sản phẩm bánh kẹo số lượng sản phẩm sản xuất thay đổi giai đoạn năm Ví dụ vào cuối năm hay dịp lễ tết thiếu nhi tết trung thu sản lượng hàng hóa lớn nên cần định mức công việc cho phù hợp - Cơ cấu tổ chức máy công ty: Việc tổ chức lao động gắn liền với phân công công việc phù hợp với chức danh lao động Vì định mức lao động dựa vào cấu tổ chức, chức danh nhân viên điều tất yếu Các cấp bậc, chức vụ khác có phân công, tổ chức định mức lao động phù hợp với chức danh, nhiệm vụ Như định mức lao động ban kiểm sốt đến phịng ban, cuối phận nhà máy sản xuất rạch ròi, khác biệt, có chun mơn đặc thù cơng việc rõ ràng - Thực trạng lao động công ty: Muốn phân công lao động cho nhân viên trước tiên nhà quản trị phải nắm bắt trình độ lực nhân viên để phân công người việc tạo suất lao động cao Vì yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc định mức tổ chức lao động không Hải Hà – Kotobuki mà hầu hết doanh nghiệp khác - Kỹ thuật công nghệ: Các dây truyền sản xuất bánh kẹo Hải Hà – Kotobuki áp dụng cơng nghệ tiên tiến việc phân cơng lao động có tay nghề tập trung vào tổ pha chế hương vị kẹo, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Tại tổ khác sử dụng lao động phổ thông… thay đổi kỹ 28 thuật công ty làm việc định mức tổ chức lao động bị ảnh hưởng cần có điều chỉnh phù hợp 29 III MỘT SỐ KIẾN NGHỊ ĐỂ HỒN THIỆN CƠNG TÁC TỔ CHỨC LAO ĐỘNG TẠI DOANH NGHIỆP III.1 Hoàn thiện quản lý: - Cơ cấu tổ chức lĩnh vực quản lý phải gọn nhẹ không chồng chéo, phân rõ chức quyền hạn người - Cơ cấu tổ chức phải rõ ràng chức nhiệm vụ cá nhân, phòng ban, phận Hạn chế chồng chéo sai phạm, nâng cao hiệu hoạt động quản lý Hoàn thiện cấu, chức năng, nhiệm vụ lao động III.2 Hoàn thiện theo nhiệm vụ chức phận - Phải có phân cơng cách hợp lý chức nhiệm vụ phận nội phòng ban - Hợp lý lao động quản lý lao động sản xuất III.3 Hồn thiện cơng tác đào tạo tuyển dụng - Tác dụng lớn công nghệ thông tin làm thay đổi mặt đời sống xã hội làm cho chức sản xuất, triết lý quản lý, nếp sống, cách nghĩ thay đổi - Cần thiết phải đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao trình độ lành nghề cho người lao động, điều phù hợp với xu thờ đại III.4 Hồn thiện cơng tác tổ chức khoa học: - Hồn thiện phân cơng hiệp tác lao động: 30 ... hoạt động tổ chức lao động doanh nghiệp này, trạng đề xuất hướng hoàn thiện hoạt động tổ chức lao động. ” I LÝ THUYẾT CƠ BẢN VỀ TỔ CHỨC LAO ĐỘNG I.1 Khái niệm tổ chức lao động: Tổ chức lao động tổ. .. chức lao động khoa học đòi hỏi cần thiết phải có nguyên tắc tổ chức thực chúng Tổ chức lao động khoa học chức nhiệm vụ riêng phận chức chuyên môn tổ chức lao động Hiệu trình tổ chức lao động. .. phải mang tính kinh tế, nghĩa phục vụ tốt cho sản xuất với chi phí lao động tiền vốn 13 14 II THỰC TRẠNG TỔ CHỨC LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH TNHH HẢI HÀ - KOTOBUKI II.1 Giới thiệu Công ty