TÌNH HÌNH sản XUẤT và TIÊU THỤ cà PHÊ của NÔNG hộ xã HOÀ THẮNG, THÀNH PHỐ BUÔN MA THUỘT, TỈNH đắk lắk

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN KHOA KINH TẾ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CÀ PHÊ CỦA NƠNG HỘ XÃ HỒ THẮNG, THÀNH PHỐ BN MA THUỘT, TỈNH ĐẮK LẮK Họ tên tác giả : Phạm Thị Hồng Phượng Ngành học : Kinh tế nông lâm Khoá học : 2003 – 2007 Đắk Lắk, tháng năm 2007 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN KHOA KINH TẾ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CÀ PHÊ CỦA NƠNG HỘ XÃ HỒ THẮNG, THÀNH PHỐ BUÔN MA THUỘT, TỈNH ĐẮK LẮK Người hướng dẫn : ThS Đỗ Thị Nga Họ tên tác giả : Phạm Thị Hồng Phượng Ngành học : Kinh tế nơng lâm Khố học : 2003 – 2007 Đắk Lắk, tháng năm 2007 ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt khoá học đợt thực tập làm luận văn tốt nghiệp này, xin chân thành cảm ơn: - ThS Đỗ Thị Nga, người trực tiếp hướng dẫn suốt thời gian thực tập làm luận văn tốt nghiệp - Quý thầy cô giáo Khoa Kinh Tế, tồn thể thầy giáo môn khác, trường Đại Học Tây Nguyên - Ban lãnh đạo uỷ ban nhân dân xã Hoà Thắng, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk - Gia đình, người thân, bạn bè tồn thể bạn sinh viên lớp Kinh Tế Nơng Lâm B khố học 2003 – 2007 Đã tạo điều kiện hướng dẫn, giúp đỡ, giảng dạy động viên suốt thời gian học tập trường thời gian thực tập làm luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Đắk Lắk, tháng năm 2007 Sinh viên thực Phạm Thị Hồng Phượng i DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Giải nghĩa BQ : Bình quân LĐ : Lao động KHKT : Khoa học kỹ thuật HQKT : Hiệu kinh tế LĐGĐ : Lao động gia đình BQC : Bình quân chung BVTV : Bảo vệ thực vật UBND : Uỷ ban nhân dân HĐND : Hội đồng nhân dân CPSX : Chi phí sản xuất SL : Số lượng ĐVT : Đơn vị tính TB : Trung bình CP : Chi phí HQXH : Hiệu xã hội Ký hiệu dấu bảng biểu : dấu “.”làm dấu cách, dấu “,” làm dấu phẩy ii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Trang Bảng 3.1 Thống kê diện tích đất xã (năm 2006) 15 Bảng 3.2 Cơ cấu dân số xã (có đến ngày 31/12/2006) 17 Bảng 3.3 Tình hình lao động xã năm 2006 18 Bảng 4.1 Tình hình nhân nhóm hộ 26 Bảng 4.2 Tình hình lao động nhóm hộ 27 Bảng 4.3 Tình hình đầu tư cơng cụ sản xuất nông hộ (BQ/hộ) .28 Bảng 4.4 Đất sản xuất cà phê bình qn/hộ nhóm hộ 29 Bảng 4.5 Tình hình suất cà phê nhóm hộ 30 Bảng 4.6 Chi phí đầu tư thời kỳ kinh doanh nhóm hộ 32 Bảng 4.7 Kết sản xuất cà phê nhóm hộ 33 Bảng 4.8 Hiệu kinh tế sản xuất cà phê nhóm hộ 34 Bảng 4.9 Hiệu xã hội sản xuất cà phê nhóm hộ .35 Bảng 4.10 Kết hiệu sản xuất cà phê phân theo thành phần dân tộc 36 Bảng 4.11 Kết hiệu sản xuất cà phê phân theo quy mơ diện tích 37 Bảng 4.12 Kết hiệu sản xuất cà phê phân theo quy mô đầu tư 38 Bảng 4.13 Khối lượng cà phê tiêu thụ nhóm hộ 39 Bảng 4.14 Hình thức bán cà phê người mua cà phê nông hộ 41 Bảng 4.15 Thời điểm bán cà phê nông hộ xã Hoà Thắng 42 Bảng 4.16 Số lần thu hoạch cà phê nông hộ 43 Bảng 4.17 Bảng phân tích Swot .45 Đồ thị 4.1 Đất sản xuất cà phê nhóm hộ (BQ/hộ) 29 iii Đồ thị 4.2 Diện tích, suất, sản lượng cà phê nhóm hộ 30 iv MỤC LỤC Trang Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 2 Tổng quan tài liệu nghiên cứu 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Lý luận sản xuất cà phê 2.1.2 Lý luận tiêu thụ sản phẩm 2.2 Cơ sở thực tiễn 10 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ cà phê giới 10 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ cà phê Việt Nam 12 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu phương pháp nghiên cứu 14 3.1 Đặc điểm địa bàn 14 3.1.1 Vị trí địa lý 14 3.1.2 Điều kiện tự nhiên 14 3.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 17 3.2 Phương pháp nghiên cứu 22 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 22 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 22 3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 23 iv 3.2.4 Phương pháp phân tích 23 3.2.5 Các tiêu nghiên cứu 23 Kết nghiên cứu thảo luận 26 4.1 Đặc điểm nơng hộ sản xuất cà phê xã Hồ Thắng 26 4.1.1 Tình hình nhân lao động .26 4.1.2 Tình hình trang bị phương tiện sản xuất nơng hộ xã Hồ Thắng 28 4.1.3 Đất sản xuất cà phê nông hộ sản xuất cà phê xã Hoà Thắng 29 4.2 Thực trạng sản xuất cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng 30 4.2.1 Năng suất, sản lượng cà phê nông hộ 30 4.2.2 Hiệu từ sản xuất cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng 31 4.3 Thực trạng tiêu thụ cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng 39 4.3.1 Khối lượng cà phê tiêu thụ nông hộ xã Hoà Thắng 39 4.3.2 Hình thức tiêu thụ người mua cà phê nông hộ 40 4.3.3 Địa tiêu thụ, thời điểm thu mua, giá đầu cà phê xã Hoà Thắng 41 4.3.4 Thông tin giá thị trường 42 4.3.5 Sự kết hợp DN chế biến/thu mua với nông hộ 43 4.3.4 Chất lượng cà phê sau thu hoạch 43 4.4 Những thuận lợi khó khăn sản xuất tiêu thụ cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng 44 4.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng 48 4.5.1 Nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất cà phê nông hộ xã Hoà Thắng 48 4.5.2 Nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng 53 v 4.6 Giải pháp khắc phục khó khăn sản xuất tiêu thụ cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng 54 Kết luận kiến nghị 57 5.1 Kết luận 57 5.2 Kiến nghị 58 5.1.1 Đối với nhà nước 58 5.2.2 Đối với quyền địa phương 59 5.2.3 Đối với người dân 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO vi 60 Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Việt Nam nước có dân số sống chủ yếu nghề nông, Tây Nguyên nghề trồng cà phê ngành chủ chốt, góp phần lớn vào tổng kim ngạch xuất nhập nước Tây Nguyên Theo báo cáo Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn, nước có khoảng 500.000 cà phê (90 % vào độ tuổi kinh doanh), riêng vùng Tây Nguyên có 434.000 Trong tháng niên vụ cà phê 2005-2006, nước xuất gần 600.000 tấn, đạt kim ngạch gần 620 triệu USD Sản lượng cà phê nước ta niên vụ 2005-2006 vào khoảng 11-11,5 triệu bao, tương đương với khoảng 660.000 – 740.000 tấn, tập trung chủ yếu tỉnh khu vực Tây Nguyên [10] Trong tháng đầu năm 2007 giá trị kim ngạch xuất cà phê nước đạt mức 1,1 tỷ USD Chiếm 42% giá trị kim ngạch xuất nông sản nước [12] Đắk Lắk tỉnh miền núi thuộc Tây Ngun Nam Trung có vị trí chiến lược quan trọng, đồng thờì Đắk Lắk có điều kiện thuận lợi để phát triển cà phê Do có diện tích đất đỏ bazan khí hậu thích hợp cho cà phê phát triển Cà phê trồng hàng hố mũi nhọn tỉnh có diện tích trồng tương đối lớn Nó đem lại cơng ăn việc làm cho phần lớn nông hộ địa bàn tỉnh loại hàng hoá xuất lớn thu lượng ngoại tệ lớn cho tỉnh nhà Cây cà phê loại cơng nghiệp đòi hỏi vốn đầu tư lớn, biện pháp kỹ thuật thâm canh cao Trong năm qua giá cà phê mức thấp thị trường cà phê giới tình trạng cung vượt cầu Chất lượng cà phê xuất nên giá xuống thấp Mặc khác, giá đầu vào để trồng cà phê liên tục tăng lên nắng hạn nông hộ phải tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng để từ nâng cao giá bán cà phê, góp phần tăng thu nhập cho người sản xuất 59 Kết luận kiến nghị 5.1 Kết luận Xã Hoà Thắng xã có dân cư sống chủ yếu nơng nghiệp (trên 70% dân số), nghề trồng cà phê ngành chủ chốt, điều kiện tự nhiên thuận lợi cho ngành sản xuất cà phê Cây cà phê trở thành trồng nguồn thu từ cà phê nguồn thu nơng hộ đây, có đến 31,11% số hộ điều tra có 100% thu nhập từ sản xuất cà phê, 48,89% số hộ có thu nhập từ cà phê chiếm đến 70% tổng thu nhập hộ Qua kết điều tra nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng, thành phố Bn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk rút số kết luận sau: Về điều kiện chung hộ: Các nơng hộ có số nhân BQ/hộ tương đối cao 5,39 người/hộ, nhóm hộ đồng bào Ê Đê có số nhân BQ/hộ cao 6,67 người/hộ Lực lượng lao động nhiều với bình quân 3,76 lao động chính/hộ, nhiên trình độ lao động lao động chưa cao, số lao động học đến cấp chiếm 35,46% dân số Nguồn lực đất đai hạn chế, BQ hộ có 1,42 Trang thiết bị phục vụ cho sản xuất nhiều thiếu thốn, đặc biệt hộ nghèo, BQ có 1.324.240 đồng/ha Về tình hình sản xuất cà phê: Chi phí sản xuất tỷ lệ thuận với thu nhập, nhóm hộ giàu đầu tư nhiều (16.335.260 đồng/ha), thu nhập cao với 42.426.260 đồng/ha Hiệu sản xuất cà phê nông hộ không đồng nhiên mức độ chênh lệch không cao, hiệu giảm dần từ nhóm hộ giàu đến nghèo Nhóm hộ người Kinh đạt hiệu cao nhóm hộ người Ê Đê, quy mơ diện tích lớn suất đạt cao sản lượng thu lớn Ở quy mơ diện tích 2,5 thu nhập hộ đạt 60 cao với 36.774.680 đồng/ha, 136.372.780 đồng/hộ Nguyên nhân chênh lệch nguồn lực sản xuất vốn, trang thiết bị, trình độ kỹ thuật Hiệu sử dụng vốn nhóm hộ khá, giàu đạt cao nhất, đồng chi phí đầu tư nhóm hộ thu 2,60 đồng thu nhập, khí nhóm hộ nghèo thu 1,51 đồng Về tình hình tiêu thụ cà phê Tương tự tình hình sản xuất, tình hình tiêu thụ cà phê nơng hộ có khác Nhóm hộ khá, giàu có khả bán cà phê với mức giá cao nhóm hộ khác khả nắm bắt thông tin thị trường tốt hơn, nhiên nhóm hộ thường có chất lượng cà phê thấp nhóm hộ thường thuê lao động mùa thu hoạch rộ thu hoạch đợt, hái tuốt lần xanh, sau đem đổ đống dày (có 1m) Lượng cà phê tiêu thụ nhóm hộ khá, giàu cao nhiều so với nhóm hộ nghèo (nhóm giàu 4,58 tấn/hộ, nhóm nghèo 1,47 tấn/hộ) lượng dự trữ nhóm hộ cao, hệ số tiêu thụ nhóm hộ nghèo cao (tiêu thụ hồn tồn, khơng dự trữ) Hình thức bán cà phê chủ yếu nông hộ phơi khô, bỏ vỏ Nông dân thường bán sản phẩm cho đại lý người thu gom, nông dân chưa chủ động việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ nên bị tư thương ép cấp, ép giá Tóm lại, qua kết nghiên cứu ta thấy tình hình sản xuất tiêu thụ cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng có khác rõ rệt, sản xuất tiêu thụ chưa thực hiệu quả, nhiều vấn đề đáng quan tâm cần giải kịp thời trình độ thâm canh, giới hố, nguồn vốn nơng hộ, hoạt động khuyến nơng xã Để góp phần thực giải pháp có hiệu quả, tơi đưa số kiến nghị sau: 5.2 Kiến nghị 5.1.1 Đối với nhà nước 61 - Ban hành sách ưu đãi cho hoạt động sản xuất nơng nghiệp sách vay vốn với hộ nơng dân, đặc biệt hộ nghèo hộ đồng bào dân tộc thiểu số; bảo hiểm sản xuất nông nghiệp - Giám sát, nâng cao hiệu hoạt động quan khí tượng, thuỷ văn, dự báo sớm tượng thời tiết bất thường - Đầu tư ngân sách xây dựng, tu sửa hệ thống giao thông, thuỷ lợi phục vụ sản xuất cà phê - Tăng cường, thúc đẩy công tác nghiên cứu khoa học để tạo ngày nhiều giống cà phê có suất cao, phẩm chất tốt Chuyển giao ứng dụng tiến khoa học vào sản xuất - Tìm kiếm thị trường xuất mới, ban hành tiêu chuẩn chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế, bước khẳng định vị cà phê Việt Nam Góp phần ổn định nâng cao giá bán cà phê 5.2.2 Đối với quyền địa phương - Tạo điều kiện cho nông dân vay vốn với số lượng lớn, thời hạn dài Cho vay đối tượng cần có cán hướng dẫn nơng dân sử dụng nguồn vốn mục đích, có hiệu - Tiếp tục nâng cấp, xây dựng sở hạ tầng kỹ thuật, đặc biệt cơng trình thuỷ lợi, hệ thống giao thông, mạng truyền thông thôn buôn để phục vụ cho sản xuất tiêu thụ cà phê - Tạo thị trường trao đổi mua bán hàng hố thuận lợi, khơng để xảy tình trạng người nơng dân bị tư thương ép cấp, ép giá bán cà phê 62 - Đẩy mạnh công tác khuyến nông, nâng cao hiệu cơng tác khuyến nơng Tổ chức chương trình khuyến nông hướng dẫn người dân sử dụng công nghệ kỹ thuật đại, hướng dẫn cách chăm sóc bảo vệ trồng 5.2.3 Đối với người dân - Thực tốt cơng tác kế hoạch hố gia đình, nhân đơng dễ dẫn đến tình trạng nghèo đói thất học - Tích cực tham gia vào chương trình khuyến nơng xã tổ chức - Cần phát huy tính cộng đồng làng xã hộ nghèo, hộ khó khăn Giúp đỡ vốn, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, kỹ thuật sản xuất tích cực tham gia vào câu lạc hội nông dân để bồi dưỡng nâng cao kiến thức có ích sản xuất tiêu thụ cà phê - Biết kết hợp có hiệu yếu tố sản xuất, từ giảm tối thiểu chi phí bỏ mà suất lại tăng lên, từ hạ giá thành sản phẩm - Nâng cao giá trị sản phẩm cách thực kỹ thuật thu hoạch cà phê, hạn chế bán cà phê tươi, nên bán sản phẩm qua sơ chế (cà phê nhân) - Theo dõi biến động giá thị trường để có biện pháp sản xuất tiêu thụ kịp thời 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ môn kinh tế nông nghiệp, trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân, Kinh tế nông nghiệp, Nhà xuất nông nghiệp, năm 1996 Nguyễn Đăng Minh Chánh, Xác định lượng nước tưới thích hợp cho cà phê vối trồng đất badan Đắk Lắk (trang 99 – 119), Kết nghiên cứu khoa học năm 2002 - 2003, Viện khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây Nguyên, năm 2003 PGS Luyện Hữu Chỉ, giống trồng, Nhà xuất nông nghiệp, năm 1997 PGS.PTS Đặng Đình Đào, Giáo trình thương mại doanh nghiệp, Nhà xuất Thống Kê, năm 1998 PGS PTS Phạm Vân Đình – TS Đỗ Kim Chung, Kinh tế nông nghiệp, Nhà xuất nông nghiệp, năm 1997 Trần Anh Hùng, Nghiên cứu chọn tạo giống công nghệ nhân giống cà phê chè (trang – 30), Kết nghiên cứu khoa học năm 2002 - 2003, Viện khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây Nguyên, năm 2003 H.Mai – H.Giang, Xuất cà phê: Hạng cao chưa ổn, http://www.tuoitre.com.vn, thứ bảy, 31/03/2007 PTS Phan Cơng Nghĩa, Giáo trình thống kê kinh tế, Nhà xuất Thống Kê, năm 1999 Ths Đoàn Triệu Nhạn, TS Hoàng Thanh Tiệm, TS Phan Quốc Sủng, Cây cà phê Việt Nam, Nhà xuất nông nghiệp, năm 1999 10 Công Luận, Để ngành cà phê Việt Nam phát triển bền vững, http://www.vov.org.vn, thứ hai, 25/09/2006 11 Kha Thoa, Vì cà phê Việt Nam bị loại thải? http://www.vtv.vn, 30/3/2007 12 Kha Thoa – Chí Cương, kim ngạch xuất nơng sản tháng đầu năm, http://www.vtv.vn, 7/6/2007 13 Phạm Viết Vượng, Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Nhà xuất Đại học Quốc Gia Hà Nội, năm 2000 PHẦN PHỤ LỤC 65 PHIẾU PHỎNG VẤN NƠNG HỘ (Phục vụ đề tài Tình hình sản xuất tiêu thụ cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng, thành phố Bn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk) Phiếu số: Mã số: Ngày vấn: Người vấn: I ĐẶC ĐIỂM NÔNG HỘ: I.1 Họ tên người trả lời vấn: Dân tộc: Thôn: Xã: I.2 Trình độ văn hố người trả lời vấn: Số năm học: Cấp 1:  Cấp 2:  Cấp 3:  Không biết chữ:  I.3 Nhân gia đình: Stt Họ tên Quan hệ với chủ hộ Tuổi Trình độ Nghề nghiệp I.4 Tài sản phương tiện phục vụ sản xuất nông hộ 1.4.1 Tài sản hộ: Nhà ở: Nhà xây kiên cố:  Nhà gỗ kiên cố:  Nhà không kiên cố:  Xe máy:  Ti vi:  Khác: 1.4.2 Phương tiện phục vụ sản xuất: Nguyên Sửa Số Năm Thời gian Stt Loại phương tiện ĐVT giá chữa lượng mua sử dụng (1000đ) (1000đ) Máy bơm nước Máy cày Xe công nơng Máy tuốt lúa Bình phun thuốc sâu Ống nước Máy xay sát Khác 1.4.3 Mục đích sử dụng phương tiện 62 STT Loại phương tiện Máy bơm nước Máy cày Xe công nông Máy tuốt lúa Bình phun thuốc sâu Ống nước Máy xay sát Khác Dùng cho sản xuất cà phê Dùng cho hoạt động khác II II.1 ĐẤT ĐAI: Tình hình sử dụng đất đai nông hộ: Diện Năng Sản Khả Diễn giải tích suất lượng tưới, tiêu1 (ha) Tổng diện tích Diện tích trồng cà phê - Mảnh - Mảnh - Mảnh Diện tích trồng khác Năm trồng Bìa đỏ2 2.2 Theo Ơng/bà sản xuất gia đình gặp phải khó khăn ? Khơng có kỹ thuật  Đất q xấu  Khơng có vốn  Khơng biết trồng gì, ni cho có thu nhập cao  Khơng có lao động khai hoang  Đất xa buôn  Khác : Chủ động, phụ thuộc nước mưa… Đã cấp bìa đỏ đánh số 63 III CHI PHÍ SẢN XUẤT CÀ PHÊ 3.1 Chi phí đầu tư cho cà phê Các loại chi phí Năm SL GT(000đ) Năm SL GT(000đ) Năm SL GT(000đ) Thuê đào hố (công) Giống (cây) Công trồng - Công LĐGĐ (công) - Cơng th (cơng) Phân bón -Urê - Sunfat - Lân Phân hữu (tạ) Vơi Cơng bón phân - Cơng LĐGĐ (công) - Công thuê (công) Công làm cỏ - Công LĐGĐ (công) - Công thuê (công) Công làm chồi - Công LĐGĐ (công) - Công thuê (công) Công cắt cành - Công LĐGĐ (công) - Công thuê (công) BVTV Cơng phun thuốc (cơng) Chi phí tưới nước Chi vận chuyển Th máy móc thiết bị Chi phí khác Xin ông bà cho biết hình thức tưới cà phê năm gia đình là: Tưới tràn  Tưới dí  62 Tưới phun  3.2 Chi phí đầu tư kinh doanh cà phê (năm 2006) 3.2.1 Chi phí vật tư Diễn giải Phân bón • Đợt - Urê - Kali ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền tạ tạ - Chi vật tư khác • Đợt - Urê - sunfat đồng - Chi vật tư khác • Đợt Lân đồng - Chi vật tư khác • Đợt NPK Đồng - Chi vật tư khác Khấu hao Thuốc BVTV đồng đồng Lít tạ tạ tạ tạ 3.2.2 Xin cho biết vườn ông (bà) có cách xa nguồn nước khơng? Khơng Có   3.2.3Xin ơng bà cho biết hình thức tưới cà phê năm gia đình là: Tưới tràn  Tưới dí  63 Tưới phun  3.2.4 Chi phí dịch vụ Công thực Số lượng(công) LĐGĐ Thuê Rong tỉa che bóng Bón phân - Đợt - Đợt - Đợt Phun thuốc sâu Làm cỏ - Đợt - Đợt - Đợt - Đợt Đánh chồi vượt - Đợt - Đợt - Đợt - Đợt - Đợt Tưới nước - Đợt - Đợt - Đợt Phun phân bón Cắt cành Thu hoạch - Đợt - Đợt - Đợt Máy móc thiết bị 3.2.5 Chi khác Nhiên liệu Lãi vay ngân hàng : Bảo vệ Chi khác 64 Đơn giá Thành tiền IV THU NHẬP CỦA NÔNG HỘ Loại hình hoạt động Thu nhập/năm(đồng) Thu từ cà phê Thu từ hoạt động khác Ghi V HOẠT ĐỘNG KHUYẾN NÔNG 5.1 Xin cho biết làm khuyến nông xã, buôn ta? Gia đình có ý kiến hoạt động khuyến nông lâm? 5.2 Xin cho biết gia đình ta thích loại hình khuyến nông sau ? Huấn luyện kỹ thuật:  Cung cấp giống mới:  Hội thảo đầu bờ:  Thăm quan:  Xây dựng mơ hình điểm:  5.3 Gia đình ta tham gia lớp tập huấn kỹ thuật nào? Hình thức chuyển giao kỹ thuật Thờigian Ai tập Hội Kỹ thuật Tập Cấp Mô Tháng/năm huấn thảo huấn giống hình đầu bờ Trồng cà phê 5.4 Gia đình có thường xun áp dụng tiến KHKT vào sản xuất khơng? Có  Khơng  5.5 Các kỹ thuật tiếp thu từ đâu? Hoạt động khuyến nông  Phương tiện thông tin đại chúng  Học hỏi từ bạn bè, người thân  VI HOẠT ĐỘNG TÍN DỤNG 6.1 Gia đình có vay vốn khơng? Có:  Khơng:  6.2 Nguồn vay Ngân hàng NN&PTNT:  Số lượng tiền vay:………… Lãi suất:  Số lượng tiền vay: ………… Lãi suất: …… Ngân hàng sách: …… Tư nhân:  Số lượng tiền vay: ……… Lãi suất:… Hội Phụ nữ:  Số lượng tiền vay: ………… Lãi suất:… Hội Nông dân:  Số lượng tiền vay: ……… Lãi suất:…… Mua chịu vật tư:  Lượng tiền mua chịu: ……… Lãi suất:…… 65 6.3 Mục đích sử dụng vốn vay: Trả nợ:  Mua gạo ăn:  Con học:  Đầu tư cho sản xuất cà phê  Xây nhà, mua sắm tiêu dùng:  6.4 Lượng vốn vay dùng cho sản xuất cà phê bao nhiêu? .VNĐ 6.5 Ơng/ bà có hài lòng vấn đề sau khơng? (Hài lòng: đánh số 1) Nguồn vay Lãi suất vay Thời hạn vay Thủ tục Số tiền vay Ngân hàng NN&PTNT Ngân hàng sách Hội Nông dân (Hội Phụ nữ) Tư thương Mua chịu vật tư 6.6 Gia đình có đề nghị với việc vay vốn tín dụng ngân hàng hay tổ chức? 6.7 Gia đình có cần vay thêm vốn cho sản xuất cà phê khơng? Có:  Khơng:  - Nhu cầu cần vay: triệu VNĐ - Nguồn vay: - Lãi suất: - Thời hạn trả vốn vay: năm VII THU HOẠCH VÀ TIÊU THỤ NƠNG SẢN (Đánh số vào thích hợp mục từ 7.1 đến 7.8 trừ mục 7.4) 7.1 Tình hình thu hoạch cà phê gia đình nào? Lần Thời gian Sản lượng(Kg) 7.2 Xin cho biết gia đình ta thường bán cà phê vào lúc ? Khó khăn Trước thu hoạch  Ngay sau thu hoạch  Khi cần tiền  Khi giá bán thích hợp  7.3 Xin cho biết gia đình ta bán cà phê cho ai? Người thu gom  Đại lý  Công ty  Người tiêu dùng  Cơ sở chế biến  7.4 Xin cho biết gia đình ta bán cà phê làm lần? Lần Số lượng(Kg) Đơn giá Bán cho 66 7.5 Xin cho biết gia đình ta bán cà phê đâu? Tại rẫy, ruộng  Tại chợ  Tại nhà  Các đại lý/Công ty  7.6 Xin cho biết hình thức cà phê bán gia đình ta? Tươi  Phơi khơ để vỏ  Phơi khô bỏ vỏ  Sơ chế khác  Qua tinh chế  7.7 Gia đình có ý kiến việc tiêu thụ cà phê? - Thời điểm thu mua? Kịp thời  Không kịp thời  - Giá cả? Hợp lý  Không hợp lý  - Có đảm bảo đầu hay khơng? Có hợp đồng  Không  7.8 Xin cho biết ý kiến gia đình vấn đề sau: - Theo ơng/bà kênh tiêu thụ cà phê địa bàn xã nào? Đa dạng  Thu hẹp  Bình thường  - Thông tin giá thị trường: Tốt  Chưa tốt  - Chất lượng nông sản gia đình làm đáp ứng yêu cầu người mua? Được  Chưa  - Việc kết hợp doanh nghiệp chế biến/ thu mua nông sản với nông hộ: Tốt  Chưa tốt  - Hệ thống giao thông phục vụ lại chuyên chở sản phẩm: Tốt  chưa tốt  - Lượng cà phê lại năm vừa qua gia đình ta dự định để làm gì? Bán  Tiêu thụ  Khác  - Xin ông/bà cho biết hệ thống dịch vụ phục vụ sản xuất địa bàn xã đầy đủ chưa? Thiếu  Đủ  - Theo ông/bà hệ thống dịch vụ hoạt động nào? Nhiệt tình  Khơng nhiệt tình  Gây khó dễ  - Theo ông/bà giá dịch vụ ( phân bón, thuốc ) có phù hợp với yêu cầu bà khơng? Có  Khơng  Xin chân thành cảm ơn hợp tác quý Ông/ bà! 67 ... tiện sản xuất nơng hộ xã Hoà Thắng 28 4.1.3 Đất sản xuất cà phê nông hộ sản xuất cà phê xã Hoà Thắng 29 4.2 Thực trạng sản xuất cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng 30 4.2.1 Năng suất, sản lượng cà phê. .. tình hình sản xuất tiêu thụ cà phê nơng hộ xã Hồ Thắng, thành phố Bn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk để làm luận văn tốt nghiệp 1.2 Mục tiêu nghiên cứu • Phân tích thực trạng sản xuất tiêu thụ cà phê nông. .. lượng cà phê nông hộ 30 4.2.2 Hiệu từ sản xuất cà phê nông hộ xã Hoà Thắng 31 4.3 Thực trạng tiêu thụ cà phê nông hộ xã Hoà Thắng 39 4.3.1 Khối lượng cà phê tiêu thụ nơng hộ xã Hồ Thắng