Bai 11 Mot so cach bao quan thuc an

* Thế thực phẩm an toàn? * Vì ngày cần ăn nhiều rau chín? Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn * Chỉ nói cách bảo quản thức ăn hình vẽ 66 Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn * Phơi khơ 1 Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn * Ướp lạnh 1 Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn * ƯỚP MẶN * Làm mứt * Làm mứt * Đóng hộp 1 Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn Các cách bảo quản thức ăn: * * * * * Phơi khơ Đóng hộp Ướp lạnh Ướp mặn Cơ đặc với đường Tìm hiểu sở khoa học cách bảo quản thức ăn - Chúng ta cần lưu ý điều trước bảo quản sử dụng thức ăn theo cách nêu tên nhóm? Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn Nhóm Phơi khơ Ướp lạnh Cơ đặc Đóng hộp với đường Yêu cầu * Hãy kể tên số Cá, tôm mực, củ cải, loại thức ăn măng, miến, bánh đa, bảo quản theo tên mộc nhĩ nhóm Cá, thịt, tơm, cua, mực, loại rau Thịt, cá,tôm -Trước bảo quản *Những điều cần rửa sạch, bỏ phần cần lưu ý trước ruột bảo quản - Các loại rau chọn sử dụng thức ăn tươi, bảỏ dập nát úa, theo cách rửa sạch, để nêu tên Trước sử dụng nhóm cần rửa lại Phải chọn loại tươi, rửa sạch, loại bỏ phần dập nát để nước Chọn loại tươi, rửa sạch, loại bỏ ruột Dâu, nho, cà rốt, khế Chọn tươi, không bị dập nát, rửa sạch, để nước Nối ô chữ cột A với ô chữ cột B cho phù hợp A Phơi khô nướng sấy Ướp muối, ngâm nước mắm Đóng hộp Cơ đặc với đường B Làm cho vi sinh vật khơng có điều kiện hoạt động Tiêu diệt vi khuẩn ngăn không cho vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn Chu Thị Soa – quận hải Châu – Đà Nẵng Website: chungocmai.vn102.net ...* Thế thực phẩm an toàn? * Vì ngày cần ăn nhiều rau chín? Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn Tìm hiểu cách bảo... có điều kiện hoạt động Tiêu diệt vi khuẩn ngăn không cho vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn Chu Thị Soa – quận hải Châu – Đà Nẵng Website: chungocmai.vn102.net