Đang tải... (xem toàn văn)
Phân tích mô hình hoạt động 4 trụ cột, 9 nhân tố của thương hiệu Cafe Starbucks. Sản phẩm, khách hàng, quản trị cơ sở hạ tầng, tài chính. Phân tích và đánh giá các nhân tố thuộc mô hình kinh doanh góp phần vào sự thành công của thương hiệu Cafe Starbucks.
STARBUCKS I Giới thiệu chung Starbucks: - Quán cà phê Starbucks thành lập số 2000 Western Avenue (Seattle, Washington) vào ngày 30 tháng năm 1971 Lấy cảm hứng từ Alfred Peet[4], người sáng lập hãng Peet's Coffee & Tea, người chủ sáng lập Starbucks ban đầu mua hạt cà phê xanh từ Peet's Một thời gian sau, họ bắt đầu mua cà phê hạt trực tiếp từ nông trại - Howard Schultz gia nhập hãng vào năm 1982 với vai trò Giám đốc hoạt động bán lẻ tiếp thị Sau chuyến đến Milan, Ý, ông định hướng đưa ý tưởng hãng nên bán cà phê hạt cà phê xay bị từ chối - Năm 1984, chủ sở hữu ban đầu Starbucks, dẫn đầu Baldwin, nắm lấy hội mua Peet (Baldwin hoạt động đó) - Trải qua 40 năm gây dựng phát triển, Starbucks khơng bó hẹp thân Seattle hay Mỹ, mà chí lan khỏi châu lục, đưa nghệ thuật thưởng thức cà phê Ý đại đến với quốc gia khác Nhật Bản, Hongkong, Nam Phi… - Năm 1980, tầm nhìn Starbucks phát triển vượt khỏi khu vực (Seattle) trở thành công ty phạm vi quốc gia đưa đến cho khách hàng sản phẩm dịch vụ chất lượng truyền tải đội ngũ nhân viên thấu hiểu giá trị Starbucks - Tới năm 2010, Starbucks có tầm nhìn cơng ty tồn cầu có vị dẫn đầu thị trường ngành cà phê nhấn mạnh vào trách nhiệm xã hội công ty - Sứ mệnh Starbucks: khơi nguồn cảm hứng nuôi dưỡng tinh thần người – người, cốc cà phê tình hàng xóm vào thời điểm II Mơ hình kinh doanh Starbucks: Khu vực sở hạ tầng: 1.1 Các nguồn lực chính: Nguồn nhân lực : - - Howard Schultz – người động, nhiều ý tưởng Ơng gia nhập cơng ty năm 1982 giám đốc hoạt động bán lẻ tiếp thị Sau chuyến đến Milan, Ý, ông định hướng đưa ý tưởng công ty nên bán cà phê thức uống loại đậu Tuy gặp nhiều khó khăn bị phản đối, với tầm nhìn chiến lược mình, ơng phù phép biến Starbucks từ số không trở thành thương hiệu đắt giá giới Theo thống kê gần Starbucks có 151.000 nhân viên thức làm việc 20.519 cửa hàng 65 quốc gia vùng lãnh thổ giới Một yếu tố đem lại thành công cho Starbucks đội ngũ nhân viên bán hàng, họ có sức quyến rũ lạ kỳ Thái độ phục vụ nhân viên cho thấy họ đào tạo nhiều so với nhân viên “tay ngang” quán cà phê truyền thống Nhân viên Starbucks am hiểu nhiều cà phê Pha chế viên starbuck phải trải qua 30h đào tạo tất thứ từ kĩ thuật pha capuchino đến nguồn gốc hạt cà phê biết rõ khác biệt ly Cappuccino ly Latte Starbucks phục vụ khách hàng thức uống làm quy cách nhất, nhiều cửa hàng cà phê khác lại thường làm giả chúng Năng lực vật chất : - Đầu năm 1980, họ có tất cửa hàng - Starbucks IPO vào năm 1992 với quy mô 1000 cửa hàng tồn nước Mỹ - Đến năm 1998 có 1500 cửa hàng Bắc Mỹ khu vực vành đai Thái Bình Dương Họ tiếp tục mở rộng với tốc độ trung bình cửa hàng ngày - Theo số liệu năm 2012, Starbucks có hệ thông hàng 70.000 cửa hàng 65 quốc gia vùng lãnh thổ giới Biểu đồ tăng trưởng cửa hàng Starbucks Nguồn: Statista Uy tín, thương hiệu : - Sau 40 năm thành lập, Starbucks công ty dẫn đầu thị trường doanh số bán lẻ cà phê thương hiệu mạnh uy tín Mỹ toàn giới - Các sản phẩm biết đến với tên thương hiệu Starbucks, sản phẩm hảo hạng, tạo cảm giác chuyến khơi biển truyền thống lái buôn cà phê - Starbucks người Mỹ, khơng thương hiệu cà phê mà văn hóa cà phê thực họ Các yếu tố vơ hình thương hiệu Starbucks có giá trị tầm quan trọng đặc biệt - Starbucks hình ảnh thương hiệu cộng đồng Tại Mỹ, Starbucks tạo hàn nghìn việc làm giúp làm giảm đáng kể tỷ lệ thất nghiệp Tại nước châu Phi nơi mà có nông trại đồn điền cung cấp cà phê cho Starbucks, công ty giúp đỡ nhiều nông dân nghèo thơng qua việc hỗ trợ kux thuật canh tác, cung cấp miễn phí hạt giống, thu mua cà phê với giá cao, hay chí họ xây dựng bệnh viện, đường xá trường học cho em người nông dân - Starbucks trở thành doanh nghiệp có trách nhiệm với cộng đồng cam kết vấn đề xã hội 1.2 Mạng lưới đối tác: 1.2.1 Nhà cung cấp Mỗi vùng giới lại trồng loại cà phê có hương vị khác nhau, châu Mỹ Latinh cà phê mang độ chua mùi loại hạt ca cao; châu Phi hạt mọng nước, mang hương hoa, chanh, dâu; châu Á - Thái Bình Dương đậm, mịn, mang mùi cỏ, mùi mộc Do khác biệt đó, Starbucks thu mua cà phê trực tiếp từ nông dân từ nơi trồng cà phê khắp giới là: Cà phê John Parry, Hawaii Một loại cà phê quý kỳ lạ, 100% cà phê Kona mịn màng thơm ngon Starbucks mô tả cà phê có mùi hương hoa caramel tươi tốt, với cam quýt hạt mùi vị Vùng Kona đảo Hawaii nhà loại cà phê đắt giới Mặc dù trồng độ thấp cà phê Kona cho hương thơm rượu vang hòa quyện với mùi cà phê với độ chua vừa phải vị ngon tuyệt hảo Người ta nói xứng đáng với danh hiệu di sản nhà vua Cà phê phận nông dân nhỏ khu Lintong, Sumatra Loại cà phê có thành phần hồn tồn giống bơ gần khơng có độ chua, mang hương vị thảo mộc đậm hương thơm tự nhiên, loại cà phê dễ uống Cà phê làng nhỏ Aricha huyện Yirgacheffe, Ethiopia Ethiopia nước xuất tiêu thụ cà phê đứng đầu châu Phi Có khoảng 12 triệu công dân sống dựa vào loại Cà phê vùng có cơng nghệ sấy đặc biệt cho hạt cà phê có mùi hoa chín lên men với mùi vị vơ tinh tế Cà phê gia đình Baumann, Mexico Nó có vị chua nhẹ nên thích hợp cho bữa ăn sáng, người Mĩ Ngoài Starbucks có cơng ty cung cấp thiết bị, hệ thống máy móc đại cơng ty sản xuất bao bì loại cốc cà phê Trong mối quan hệ với nhà cung ứng, họ đối xử cách tôn trọng đạo đức, tạo điều kiện tốt để đối tác Starbucks hoạt động có hiệu - Đây loại cà phê có hương vị độc đáo mà khơng nơi giới có được, điều góp phần tạo nên thành cơng cho Starbucks 1.2.2 Nhà máy sản xuất Có nhà máy sản xuất công ty Starbucks lập để phục vụ cho nhu cầu cơng ty, lại hợp tác với nhà máy khác Các nhà máy sản xuất bao gồm: Nhà máy Kent Kent thuộc Washington Kent nhà máy linh hoạt nhà máy có ba quy trình sản xuất liên tục, rang cà phê Starbucks cà phê tuyệt Seattle, trộn trà Tazo hòa tan linh hoạt cho cà phê Starbucks VIA để sẵn sàng pha chế Xây dựng vào năm 1992, Kent nhà máy lâu đời công ty Nhà máy rang cà phê Carson Valley Minden, Nevada Các nhà máy Carson Valley nhà máy chế biến cà phê lớn giới, phần cộng đồng quận Douglas từ năm 2005 Nhà máy Bay Bread Bakery Nam San Francisco, California Đây nhà máy lớn có ba chức năng: chuẩn bị sản phẩm cho cửa hàng La Boulange, Starbucks thử nghiệm phát triển sản phẩm Nhà máy New French Bakery Ventura, California New French Bakery nhà máy tập trung vào phận bán buôn Nhà máy Evolution Juicery Rancho Cucamonga, California Là nhà máy ép hoa lớn cung cấp cho starbuck hương vị đặc trưng cà phê Nhà máy rang phê York York, Pennsylvania Nhà máy nhà nhà máy chế biến cà phê lớn giới trung tâm phân phối lớn Starbucks Nó cung cấp sản phẩm cho cửa hàng Starbucks cửa hàng tạp hóa nước quốc tế Nó phần cộng đồng York 17 năm qua Nhà máy điển hình: nhà máy Sandy Run Garton, South California Sady Run nhà máy rang cà phê tự động hóa cao Đưa vào năm 2008, Sandy sản xuất 1,5 triệu pound cà phê hàng tuần Nhà máy nhận chứng nhận vàng LEED 1.2.3 Nhà phân phối Starbucks tự lập hệ thống shop cà phê để giới thiệu bán sản phẩm Hệ thống cửa hàng Starbucks phân bố rộng khắp tồn giới Chuỗi cửa hang có 7000 điểm toàn giới, từ Bắc Kinh Bristol Điều giúp cơng ty có nhiều đất để tăng trưởng Đa phần cửa hang mở tập trung nước ngồi, giúp cơng ty tăng 5% doanh thu 1.3 Các hoạt động chính: 1.3.1 Hoạt động sản xuất: Sản xuất Người nông dân giữ cho có độ cao 2m để tiện cho việc thu hoạch Hạt cà phê sau thu hoạch, khơng kể hạt xanh chín cho vào máy phân loại Starbucks hàng năm lấy mẫu 150.000 cốc cà phê, khơng ngừng tìm kiếm loại cà phê arabica tốt Cuối cùng, khoảng 3% hạt cà phê giới đóng thành gói cà phê đến tay khách hàng Cà phê sau thu hoạch, bóc tách vỏ đem phơi ngồi trời có nhiệt độ 30 độ C độ ẩm thấp Hạt cà phê rang để tạo dòng khác Blonde, Medium Dark Khi hạt cà phê trút vào khay làm mát, mùi cà phê rang lan tỏa khơng khí Starbucks sáng tạo thành công nhiều loại cà phê với hương vị khác - Chế biến Ví dụ: Espresso Bước 1: Chọn hạt cà phê Arabica chất lượng cao Bước 2: Rang theo thông số kỹ thuật cụ thể trộn để đảm bảo loại cà phê rang sẫm màu cung cấp độ vị caramel, tính chua dịu độ đậm đà Bước 3: Xay tươi hạt cà phê cho lần pha Bước 4: Đun sôi sữa thành bọt bong bóng nhỏ màu sẫm Đây bọt siêu nhỏ có vị nhiều kem Bước 5: Trộn sữa nóng với cà phê espresso 10 giây Sau đó, lớp bọt dày mặt cà phê rót bắt đầu tan hương vị thay đổi 2 Khu vực sản phẩm: 2.1 Sản phẩm đặc trưng cụ thể Hazelnut Macchiatob Cà phê sữa Thức uống Espresso Ristretto Bianco Asian Dolce Latte Cà phê Mocha Cappuccino Caramel Macchiato Espresso Macchiato Cà phê Americano Đá Cà phê sữa có hương vị Espresso Cà phê Sữa Đá Cà phê Americano Cà phê sữa Khơng thức uống có hươngvị Espresso Con Panna Cà phê Mocha Đá Caramel Macchiato Đá Cà phê sữa Đá có Hương vị Cà phê sữa Đá Khơng thức uống có Hương vị Thức uống với Sơcơla Sơcơla Nóng Cổ điển Cà phê Xay Frappuccino® Asian Dolce Frappuccino® Blended Beverage Thức uống với Cà phê Xay Frappuccino® Cà phê Xay Nhẹ Frappuccino® Espresso Caramel Frappuccino® Blended Beverage Thức uống với Cà phê Xay Nhẹ Frappuccino® Caramel Frappuccino® Light Blended Beverage Thức uống Xay Frappuccino® Espresso Cà phê Mocha Xay Frappuccino® Thức uống với Cà phê Mocha Xay Nhẹ Frappuccino® Java Chip Frappuccino® Blended Beverage Vanilla Cream Frappuccino® Blended Beverage Java Chip Light Frappuccino® Blended Beverage Kem Trộn Frappuccino® Caramel Frappuccino® Blended Beverage Chocolate Frappuccino® Blended Beverage Mango Passion Fruit Blended Juice Raspberry Black Currant Blended Juice Trà pha Trà Chai Trà Sữa Chai Iced Chai Tea Latte Trà Hoa Cúc English Breakfast Tea Hibiscus Shaken Iced Tea Trà trộn Bạc hà Trà Xanh Bạc hà Trà Earl Grey Pha Black Shaken Iced Tea 2.2 Giá trị định vị Với 24 loại hương vị phù hợp với lựa chọn bạn Dòng sản phẩm cà phê rang Starbucks Roast Mỗi hạt cà phê cần có cân nhiệt độ thời gian để đạt đến đỉnh cao mùi thơm, độ chua, thành phần hương vị riêng chúng Cà phê phân loại theo ba chế độ rang Starbucks Blonde Roast, Medium Roast Dark Roast – dễ dàng tìm thấy hương vị độ đậm đặc mà bạn thích Starbucks Blonde Roast: Với đặc điểm nhẹ nhàng dịu, cà phê Starbucks Blonde Roast đánh thức giác quan cách nhẹ nhàng cung cấp cốc cà phê đầy hấp dẫn thơm phức với lời gợi ý sử dụng loại cà phê rang Medium Roast: Với đặc điểm êm dịu cân bằng, cà phê rang vừa hoàn hảo cho nghỉ uống cà phê Dark Roast: Với tính chất đặc đậm đà, loại cà phê mang hương vị mạnh mẽ đặc điểm mức độ rang kỹ Khu vực khách hàng: 3.1 Phân đoạn khách hàng: Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng Khách hàng có xu hướng thành thị thu nhập tươg đối cao, nhận thức địa vị xã hội, ý thức môi trường, ngiệp thành công họ quan tâm phúc lợi xã hội Đối tượng mục tiêu tăng khoảng 3%/năm Thị trường mục tiêu người có độ tuổi từ 25-40, họ chiếm gần nửa (49%) tổng số doanh số bán hàng (năm 2015), Starbucks thu hút nhóm khách hàng độ tuổi thông qua thiếp kế đại, quán quảng cáo, tráng trí tích cực làm việc để trì sản phẩm biểu tượng hấp dẫn Thanh niên, tuổi từ 18 đến 24, tổng cộng 40% doanh số bán hàng Starbucks Starbucks định vị nơi cho sinh viên đại học chơi, học tập, viết giấy tờ hạn gặp gỡ người Starbucks thu hút đối tượng trực tiếp thông qua giới thiệu công nghệ sau có sẵn, tập trung vào mạng xã hội tích cực ni trồng hình ảnh "mát mẻ" Khán giả trẻ dành cho người lớn phát triển 4.6 phần trăm năm Trẻ em thiếu niên phần lớn đối tượng mục tiêu Starbucks, khách hàng tuổi 13-17 chiếm phần trăm doanh số bán hàng Starbucks, hầu hết mặt hàng dành cho trẻ em mua bậc cha mẹ Cho dù tập trung vào sữa nóng mà chuyên gia pha chế Starbucks gọi "babyccinos" có đường, caffein, kem phủ phổ biến với thiếu niên, trẻ em thiếu niên phần lớn Starbucks kinh doanh Trẻ em đến với cha mẹ; mẹ có đồ uống mang Trong teens coi Starbucks nơi để chơi với bạn bè, học tập Starbucks khơng trực tiếp phục vụ cho trẻ em (và có nguy bị trích hàm lượng calo caffeine cao số đồ uống), họ làm cho sản phẩm thân thiện với trẻ, cung cấp kích cỡ đặc biệt cho trẻ ví dụ Gần đây, Starbucks bắt đầu nhắm mục tiêu gia đình trẻ tuổi giàu có với sản phẩm squeezies trái hữu cho trẻ biết hũ sữa vani 3.2 Kênh phân phối: Mục tiêu tập trung nơi sầm uất, Starbucks thực chiến lược phân phối trực tiếp Starbucks Coffee xây dựng hệ thống cửa hàng tuyến đường trung tâm có nhiều mặt tiền, gần tòa nhà văn phòng khu trung tâm thương mại, siêu thị, không mở rộng hệ thông cách ạt mà chậm rãi, bước vững Starbucks tự lập hệ thống shop cà phê để giới thiệu bán sản phẩm Hệ thống cửa hàng Starbucks phân bố rộng khắp toàn giới Ngồi việc tự lập cửa hàng Starbucks nhượng quyền kinh doanh cho nhiều cơng ty tồn giới, Việt Nam nằm quốc gia mà Starbucks có mặt Sản xuất cà phê có sẵn, cho phép đặt hàng online, cung cấp siêu thị cửa hàng lựa chọn dịch vụ ăn uống Các cản phẩm cho người tiêu dùng lụa chọn trải nghiệm Starbucks nhà 3.3 Quan hệ khách hàng: Những khách hàng nữ coi đồ uống starbucks bảo hiểm cho sức khỏe ngoại hình họ, họ gắn chuỗi khách hàng với đồ uống “Skinny” hàm lượng calo thấp Starbucks hiểu rõ đồ uống ưa thích bạn tên, cách bạn gọi đồ bạn khách hàng quen thuộc Starbucks làm tốt việc trì giá trị gốc hãng, công ty sáng tạo Ví dụ, nhận khách hàng muốn dành nhiều thời gian cửa hàng, Starbucks bắt đầu cung cấp Wi-Fi miễn phí từ năm 2010 Nhận thấy khách hàng dùng sản phẩm nhà, Starbucks tạo cà phê hòa tan với thương hiệu Via Instant-coffee Cơng ty chí cho phép khách hàng trả tiền từ ứng dụng iPhone công ty tiến tới di động Người tiêu dùng đánh giá cao sản phẩm dịch vụ Starbucks họ tiết kiệm tiền thơng qua quyền lợi khách hàng thường xuyên Một khách hàng thân quen bị thu hút thẻ quà tặng hệ thống phần thưởng thẻ vàng Starbucks Các thành viên câu lạc người yêu thích cà phê thường xuyên nhận phiếu giảm giá mua hàng Mục đích chương trình phần thưởng khuyến mại để đảm bảo trung thành khách hàng quan trọng để trì ổn định doanh thu Starbucks Khu vực tài chính: 4.1 Cấu trúc chi phí: Mặc dù, Starbucks khơng cơng bố xác chi phí sản xuất tách cà phê thơng thường ước tính khoảng từ $ 0,20 đến $ 0,75 Vì Starbucks phân bố địa điểm đắt đỏ phí thuê mặt cao ảnh hưởng đến giá sản phẩm Chi phí dành cho bảo hiểm y tế nhân viên tăng thêm với số vô kinh ngạc 300 triệu USD, chi phí mà Starbucks dành cho hạt cà phê Starbucks gọi nhân viên đối tác, họ dành 20 tiếng đào tạo cho nhân viên bán lẻ Họ trợ cấp 75% chi phí y tế, nhân viên phải trả 25% bao gồm nhân viên bán thời gian Chi phí vận hành thời điểm so với năm trước Starbucks giảm ( từ năm 2013 chi phí hoạt động rút gọn đáng kể khơng bao gồm phí kiện tụng $ 2.800.000.000) Bảng chi phí vận hành hoạt động qua năm Phân tích chi phí qua năm: _ Tổng chi phí có xu hướng giảm dần qua năm _Chi phí bỏ cho nguyên liệu vận hành cửa hàng chiếm tỷ lệ cao trì mức ổn định, chiếm khoảng 40-45% tổng chi phí năm _Chi phí cho quản lý nhân lực chiếm tỷ lệ thấp chi phí có xu hướng tăng dần qua năm, từ 2008 đến 2013 tăng khoảng từ 3% đến 8% _ Sụt giá khấu hao giảm nhẹ từ 7% xuống 5% từ 2008 đến 2013 4.2 Doanh thu: Năm 2012, Tập đoàn Starbucks khổng lồ Mỹ, chuỗi sản xuất cà phê lớn giới cho biết nguồn khách hàng tiềm hãng gia tăng đột biến, thúc đẩy mạnh mẽ doanh thu quý tới 6% (2012) cổ phần cơng ty tăng 6% Tổng doanh thu tồn hệ thống tăng 11%, đạt kỷ lục 3,36 tỷ USD Thu nhập ròng cửa hàng khai trương thời gian năm 359 triệu USD tháng tính đến thời điểm tháng 9/2012 Năm 2015, Starbucks cơng bố tăng trưởng doanh thu tồn cầu 18% đạt 4.9 triệu USD quý tài tính đến ngày 28/6 Đây mức doanh thu quý cao từ trước tới khẳng định chiến lược “to more than just increase digital advertising” ( Không đơn giản đẩy mạnh quảng cáo số) đạt hiệu tốt Howard Schultz , CEO chuỗi café lớn giới, mơ tả Starbucks có Quý “ ấn tượng” với lượng khách thị trường toàn giới tăng 4% đồng nghĩa với việc phục vụ thêm 23 triệu lượt khách năm ngoái Bỏ qua yếu tố thay đổi khác, doanh số Starbucks tăng 7% thời điểm so với năm 2014, lợi nhuận tăng 22% đạt 626.7 triệu USD Mối quan hệ chi phí doanh thu: Kết thúc năm 2015 Kết thúc năm % Thay đổi 2014 2015 2014 % tổng doanh thu Doanh thu thuần: Cửa hàng công ty Cửa hàng cấp phép CPG, dịch vụ thực phẩm Tổng doanh thu Chi phí bán hàng bao gồm chi phí thuê Chi phí hoạt động cửa hàng Chi phí hoạt động khác Chi phí khấu hao khấu trừ Chi phí quản lý Tín dụng kiện tụng Tổng chi phí hoạt động Thu nhập từ đầu tư vốn cổ phần thu nhập hoạt động kết từ việc mua lại công ty liên doanh Mất chữa nợ Thu nhập lãi khoản khác Chi phí lãi vay $15,197.3 1,861.9 2,103.5 $12,977.9 1,588.6 1,881.3 19,162.7 16,447.8 7,787.5 5,411.1 522,4 893,9 1,196.7 - 17,1 % 17,2 11.8 16.5 6,858.8 13.5 4,638.2 16.7 457,3 14,2 709,6 26.0 991,3 20,7 (20,2) (100.0 ) 100,0 100,0 40.6 28.2 2.7 4.7 6.2 - 41,7 28.2 2.8 4.3 6.0 (0,1 ) 82.5 82,9 1.3 1.6 15,811.6 13,635.0 249,9 268,3 3,601.0 3,081.1 16.9 18.8 18,7 390,6 - nm 2.0 - (61,1) 43.0 (70,5) 16.0 79.3 % 78,9 % 9,7 9,7 11.0 11.4 (6,9 ) nm 142,7 (69,9 ) (64,1) 10.0 (0,3 ) 0.2 0.9 (0,4 ) (0,4 ) Lợi nhuận trước thuế thu nhập Thuế thu nhập 3,903.0 1,143.7 3,159.7 1,092.0 23.5 4.7 20.4 6.0 19,2 6.6 Thu nhập ròng có lợi ích ngồi dự tính 2,759.3 2,067.7 33.4 14,4 12,6 Thu nhập ròng / (lỗ) lợi ích ngồi dự tính Thu nhập phân bổ cho Starbucks 1.9 (0,4) $ 2,757.4 nm $ 2,068.1 thu nhập ròng cổ phần phổ thơng - $1,82 pha lỗng $ trung bình cổ phiếu - pha loãng 1,513.4 1,526.3 cổ tức tiền mặt cổ phiếu $0,68 $ 1,35 33.3% - 14,4% 12,6% 34.8 % 0.55 Chỉ số tài bổ sung: Chi phí cửa hàng tỷ lệ phần trăm doanh thu cửa hàng cơng ty) thuế suất có hiệu lực bao gồm lãi dự kiến III - 35.6 % 35,7 % 29,3 % 34.6 % Những nhân tố góp phần tạo nên thành công Starbucks: Lựa chọn vị trí mở cửa hàng đắn: Họ có đội ngũ chun xây dựng mơ hình nhân học, tìm hiểu vị trí đặt cửa hàng Họ đánh giá tất chi tiết địa điểm tiềm bật, nằm nhà văn phòng trung tâm khu thị ven đô đông dân cư, gần siêu thị Mỗi khu vực, họ điều tra kỹ lưỡng đặc điểm sinh hoạt, lại, ước tính thu nhập khách hàng tiềm Vi vậy, 1000 cửa hàng khai trương, Starbucks đóng cửa hai địa điểm đánh giá sai Ít nhà bán lẻ phá kỷ lục Ví dụ: Cửa hàng Starbucks Hà Nội đặt vị trí "vàng" ngã tư Bà Triệu, Thái Phiên, Lê Đại Hành, cạnh khu Vincom sầm uất Đây nơi có hàng triệu lượt người qua lại ngày Mục tiêu hệ thống Starbucks thu hút khách hàng công sở, người vào trung tâm mua sắm, giới trẻ, tầng lớp trung lưu khách du lịch nước Phương pháp khai trương cửa hàng độc đáo: Luôn tìm cách khiến người kháo Starbucks vào ngày khai trương cửa hàng khu vực họ sinh sống Tại thị trường, Starbucks tuyển công ty quan hệ công chúng địa phương để giúp họ hiểu rõ di sản văn hoá khu vực Cùng lúc đó, đội sáng tạo thiết kế hình ảnh thể cá tính thành phố, sử dụng hình ảnh loại cốc dành cho người mua mang đi, áo thun, thiệp mời gửi đối tác khách hàng tạo tình cảm cho cộng đồng địa phương Cụ thể Hoạt động với hình thức take away (mua mang đi), vào Việt Nam, Starbucks đầu tư công phu vào không gian nội thất để phù hợp với tập quán Tại Hà Nội, cửa hàng có thiết kế đậm sắc văn hóa địa phương Để chuẩn bị mở cửa hàng Hà Nội(ngày 23/7/2014), Starbucks Việt Nam tổ chức kiện trải nghiệm cà phê mang tên "Hành trình từ hạt đến tách cà phê" giới thiệu quy trình trồng, chọn hạt, rang xay, pha chế phong cách phục vụ theo tiêu chuẩn toàn cầu chuỗi cửa hàng vào ngày 19/7/2014 Chính sách nhân cốt lõi: -Starbucks thay cắt giảm lương nhân viên để tăng doang thu họ lại tìm cách tăng chúng lên -Starbucks gọi nhân viên đối tác, họ dành 20 tiếng đào tạo cho nhân viên bán lẻ Họ trợ cấp 75% chi phí y tế, nhân viên phải trả 25% bao gồm nhân viên bán thời gian Ngoài tất nhân viên quyền mua cổ phiếu với mệnh giá tốt -Starbucks hỗ trợ học phí đại học cho nhân viên: Khơng dừng lại tách trà hay cà phê miễn phí tuần, Starbucks biến giấc mơ đại học nhân viên trở thành thực cách hợp tác với Đại học Arizona -“Nếu bạn đối xử với nhân viên bánh thay cổ máy, họ nhìn bạn với thái độ y thế” Howard viết Onward ... năm 2012, Starbucks có hệ thơng hàng 70.000 cửa hàng 65 quốc gia vùng lãnh thổ giới Biểu đồ tăng trưởng cửa hàng Starbucks Nguồn: Statista Uy tín, thương hiệu : - Sau 40 năm thành lập, Starbucks. .. hóa cà phê thực họ Các yếu tố vô hình thương hiệu Starbucks có giá trị tầm quan trọng đặc biệt - Starbucks hình ảnh thương hiệu cộng đồng Tại Mỹ, Starbucks tạo hàn nghìn việc làm giúp làm giảm đáng... từ 18 đến 24, tổng cộng 40% doanh số bán hàng Starbucks Starbucks định vị nơi cho sinh viên đại học chơi, học tập, viết giấy tờ hạn gặp gỡ người Starbucks thu hút đối tượng trực tiếp thông qua