Hoạch định chiến lược công ty cổ phần nông sản thực phẩm quãng ngãi

i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác./ Tác giả luận văn Nguyễn Duy Thanh ii MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Những đóng góp đề tài Bố cục đề tài CHƯƠNG - LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHIẾN LƯỢC VÀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 1.1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ CHIẾN LƯỢC 1.1.1 Khái niệm chiến lược, hoạch định chiến lược 1.1.2 Mục đích, vai trị chiến lược 1.1.3 Hệ thống chiến lược doanh nghiệp 1.2 TIẾN TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 14 1.2.1 Xác định sứ mệnh - mục tiêu chiến lược Cơng ty 15 1.2.2 Phân tích mơi trường kinh doanh doanh nghiệp 17 1.2.3 Phân tích mơi trường bên doanh nghiệp 25 1.2.4 Xây dựng phương án chiến lược lựa chọn chiến lược tối ưu 32 CHƯƠNG - TÌNH HÌNH KINH DOANH VÀ THỰC TRẠNG HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢCTẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI 36 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI 36 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty 36 2.1.2 Các đơn vị thành viên 37 iii 2.1.3 Ngành nghề kinh doanh Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi 37 2.1.4 Chức năng, nhiệm vụ công ty 38 2.1.5 Cơ cấu tổ chức 39 2.2 TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI TRONG THỜI GIAN QUA 2.2.1 Tình hình thực sản xuất kinh doanh qua năm 43 43 2.2.2 Những thuận lợi khó khăn q trình hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty giai đoạn 2008 – 2011 47 2.3 THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM (NSTP) QUẢNG NGÃI 48 2.3.1 Tình hình xây dựng sứ mệnh mục tiêu 48 2.3.2 Phân tích chiến lược Cơng ty 49 2.3.3 Tình hình sử dụng nguồn lực cơng ty 54 2.3.4 Đánh giá chiến lược Công ty 64 2.3.5 Nguyên nhân tồn 65 CHƯƠNG - HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI GIAI ĐOẠN 2012 - 2017 67 3.1 XÁC ĐỊNH SỨ MỆNH, VIỄN CẢNH, ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC VÀ MỤC TIÊU KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI (APFCO) 67 3.1.1 Xác định sứ mệnh 67 3.1.2 Xác định viễn cảnh 67 3.1.3 Xây dựng mục tiêu công ty đến năm 2017 68 3.2 PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI 69 3.2.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ 69 iv 3.2.2 Phân tích mơi trường ngành 74 3.2.3 Cơ hội đe dọa APFCO 77 3.3 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN TRONG 80 3.3.1 Phân tích nguồn lực 80 3.3.2 Phân tích lực cốt lõi 84 3.4 XÂY DỰNG CÁC CHIẾN LƯỢC VÀ LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC TỐI ƯU 88 3.4.1 Hình thành phương án chiến lược 88 3.4.2 Lựa chọn chiến lược tối ưu 94 3.5 XÂY DỰNG CÁC CHÍNH SÁCH ĐỂ THỰC THI CHIẾN LƯỢC 3.5.1 Thiết kế cấu trúc tổ chức 3.5.2 Hệ thống kiểm soát chiến lược 99 99 100 KẾT LUẬN 102 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 103 QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (Bản sao) v DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.10 3.1 3.2 3.3 Tên bảng Tóm lược phân tích mơi trường vĩ mơ Các nguồn lực hữu hình Các nguồn lực vơ hình Các tiêu chuẩn xác định lực cốt lõi tổng hợp Bảng so sánh đánh giá chiến lược Kết sản xuất kinh doanh giai đoạn 2009 - 2011 Kim ngạch xuất cơng ty qua năm Tình hình chi trả cổ tức qua năm Các sản phẩm, dịch vụ Công ty Tổng hợp cấu doanh thu đơn vị kinh doanh Bảng nguồn nhân lực cơng ty Bảng cân đối kế tốn qua năm Bảng báo cáo kết hoạt động kinh doanh Các thơng số tài Khả chủ động nguồn nguyên liệu Kim ngạch xuất công ty đến năm 2015 Tiêu chuẩn đánh giá lợi cạnh tranh Ma trận xây dựng chiến lược định lượng Trang 20 27 28 31 35 43 46 46 50 51 54T 58 59 60 64 68 85 98 vi DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu hình 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 2.1 3.1 3.2 Tên hình Phân cấp chiến lược Mơ hình quản trị chiến lược Mơi trường vĩ mơ Mơ hình lực lượng cạnh tranh Năng lực cốt lõi khả chiến lược Phát triển khai thác lực cốt lõi Sơ đồ tổ chức công ty Ma trận phát triển khai thác lực cốt lõi Cấu trúc tổ chức thiết lại Trang 15 17 23 30 33 40 89 99 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong bối cảnh cạnh tranh liệt nay, có nhiều cơng ty từ chổ vững mạnh suy thối chí phải phá sản Ngược lại, công ty gia nhập ngành khẵn định tên tuổi thị trường Thất bại hay thành công công ty lý lý giải nhiều khía cạnh vấn đề quan trọng chiến lược kinh doanh cơng ty Chiến lược đóng vai trị quan trọng tồn phát triển doanh nghiệp Một vai trò quan trọng chiến lược giúp doanh nghiệp chủ động đối phó hạn chế rủi ro, đồng thời tận dụng hội phát huy lợi cạnh tranh Cơng ty Cổ phần Nơng sản Thực phẩm Quảng Ngãi doanh nghiệp nhà nước vừa chuyển sang doanh nghiệp cổ phần Có chiến lược đúng, hoạch định cách khoa học, giúp cho cơng ty có hướng vững chắc, khai thác hội, sử dụng hiệu nguồn lực nâng cao khả cạnh tranh hội nhập kinh tế khu vực quốc tế, vấn đề đặc biệt cấp thiết mặt lý luận thực tiễn toàn hoạt động sản xuất – kinh doanh công ty Với mong muốn đóng góp thiết thực phát triển đổi công ty, định chọn đề tài “HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN PHỰC PHẨM QUẢNG NGÃI” để nghiên cứu luận văn tốt nghiệp cao học Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu hệ thống hoá vấn đề lý luận hoạch định chiến lược kinh doanh cơng ty - Phân tích, đánh giá thực trạng hoạch định chiến lược Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi - Đề xuất số giải pháp để hoạch định chiến lược công ty thời gian tới Đối tượng phạm vi nghiên cứu * Đối tượng nghiên cứu Đề tài nghiên cứu tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh chiến lược kinh doanh Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi từ cấp công ty đến phận chức năng, đơn vị trực thuộc thực hoá chiến lược * Phạm vi nghiên cứu - Luận văn tập trung nghiên cứu hoạch định chiến lược Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi giai đoạn 2012 – 2017 - Số liệu phân tích lấy từ năm 2008 – 2011 kết dự báo đến năm 2017 Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp - Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử - Phương pháp chuyên gia dự báo - Phương pháp phân tích tổng hợp - Phương pháp phân tích thống kê Những đóng góp đề tài - Hệ thống hố vấn đề lý luận liên quan đến hoạt động hoạch định chiến lược doanh nghiệp - Phân tích tình hình sản xuất kinh doanh tai Cơng ty Cổ phần Nơng sản Thực phẩm Quảng Ngãi Từ rút vấn đề cịn tồn cơng tác hoạch định chiến lược Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi - Hoạch định chiến lược Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi thời gian đến nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Bố cục đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, nội dung đề tài gồm chương: Chương 1: Lý luận chiến lược hoạch định chiến lược Chương 2: Tình hình kinh doanh thực trạng hoạch định chiến lược Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi Chương 3: Hoạch định chiến lược Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi CHƯƠNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHIẾN LƯỢC VÀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 1.1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ CHIẾN LƯỢC 1.1.1 Khái niệm chiến lược, hoạch định chiến lược Trong lĩnh vực kinh tế, qua giai đoạn phát triển có nhiều định nghĩa chiến lược, định nghĩa có nhiều điểm khác tùy thuộc vào quan niệm tác giả Theo Afred Chandler (ĐH Harvard) [2, Tr.10]: “Chiến lược việc xác định mục tiêu, mục đích dài hạn doanh nghiệp việc áp dụng chuỗi hành động phân bổ nguồn lực cần thiết để thực mục tiêu này” Chandler người khởi xướng lý thuyết quản trị chiến lược năm 1980 mà môn học quản trị chiến lược trở nên chín muồi, Quinn đưa định nghĩa có tính khái qt hơn: “Chiến lược mơ thức hay kế hoạch tích hợp mục tiêu yếu, sách chuỗi hành động vào tổng thể cố kết cách chặt chẽ” Sau đó, Johnson Scholes định nghĩa lại chiến lược điều kiện mơi trường có nhiều thay đổi nhanh chóng: “Chiến lược định hướng phạm vi tổ chức dài hạn nhằm giành lợi cạnh tranh cho tổ chức thông qua việc định dạng nguồn lực mơi trường thay đổi, để đáp ứng nhu cầu thị trường thoả mãn mong đợi bên hữu quan” Theo Michael Porter [6]: “Chiến lược nghệ thuật xây dựng lợi cạnh tranh vững để phòng thủ” ... luận chiến lược hoạch định chiến lược Chương 2: Tình hình kinh doanh thực trạng hoạch định chiến lược Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi Chương 3: Hoạch định chiến lược Công ty Cổ phần. .. án chiến lược lựa chọn chiến lược tối ưu 32 CHƯƠNG - TÌNH HÌNH KINH DOANH VÀ THỰC TRẠNG HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢCTẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI 36 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN... ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi - Hoạch định chiến lược Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi thời gian đến nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Bố cục đề tài Ngoài phần mở