Đang tải... (xem toàn văn)
tổ chức sản xuất và quá trình tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp
1 TỔ CHỨC SẢN XUẤT NHH KHOA QTKD ĐH KINH TẾ ĐHĐN 2 NỘI DUNG CỦA QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT Nội dung của quá trình sản xuất – Quá trình lao động – Quá trình công nghệ – Giai đoạn công nghệ – Bƣớc công việc Ý nghĩa – Định mức lao động – Tổ chức lao động – Chất lƣợng sản phẩm – Sử dụng hiệu quả MMTB 3 NỘI DUNG, YÊU CẦU CỦA TỔ CHỨC SẢN XUẤT Bảo đảm sản xuất chuyên môn hóa Bảo đảm sản xuất cân đối Bảo đảm sản xuất nhịp nhàng đều đặn Bảo đảm sản xuất liên tục Trạng thái Hình thành cơ cấu sản xuất hợp lý Xác định loại hình sản xuất Bố trí sản xuất nội bộ xí nghiệp Quá trình Lựa chọn phƣơng pháp tổ chức quá trình sản xuất Nghiên cứu chu kỳ sản xuất và rút ngắn chu kỳ sản xuất Lập kế hoạch tiến độ sản xuất và tổ chức điều độ sản xuất N Ộ I D U N G Y Ê U C Ầ U 4 CƠ CẤU SẢN XUẤT Các bộ phận – Bộ phận sản xuất chính – Bộ phận sản xuất phụ trợ – Bộ phận sản xuất phụ – Bộ phận phục vụ sản xuất Khái niệm: CCSX là tổng hợp – Các bộ phận sản xuất và phục vụ sản xuất – Hình thức xây dựng các bộ phận – Sự phân bố về mặt không gian – Mối liên hệ sản xuất Các cấp của cơ cấu sản xuất – Phân xƣởng – Ngành – Nơi làm việc Các nhân tố ảnh hƣởng – Chủng loại, kết cấu, yêu cầu chất lƣợng của sản phẩm – Chủng loại, đặc tính của NVL – MMTB – Trình độ chuyên môn hóa, hiệp tác hóa SX 5 LOẠI HÌNH SẢN XUẤT Loại hình sản xuất Số chủng loại công việc, chi tiết Khối lƣợng, số lƣợng công việc, chi tiết Nhiều Rất nhiều Ít Nhiều Vài Khối lƣợng lớn Một Hàng loạt Đơn chiếc Dự án Nơi làm việc tồn tại tạm thời Các nhân tố ảnh hƣởng – Trình độ chuyên môn hóa sản xuất của xí nghiệp – Mức độ phức tạp của kết cấu sản phẩm – Qui mô sản xuất của xí nghiệp 6 PHƢƠNG PHÁP TỔ CHỨC QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT Phƣơng pháp tổ chức quá trình sản xuất – PP sản xuất dây chuyền – PP sản xuất theo nhóm – PP sản xuất đơn chiếc – PP sản xuất đúng thời hạn Đặc điểm của SX dây chuyền – SX dây chuyền dựa trên cơ sở một quá trình công nghệ sản xuất sản phẩm đã đƣợc nghiên cứu một cách tỉ mĩ, phân chia thành nhiều bƣớc công việc sắp xếp theo trình tự hợp lí nhất, với thời gian chế biến bằng nhau hoặc lập thành quan hệ bội số với bƣớc công việc ngắn nhất trên dây chuyền 7 PHƢƠNG PHÁP SẢN XUẤT DÂY CHUYỀN NLV1 NLV2 NLV3 3’ 3’ 3’ 1 - - 2 1 3 2 1 4 3 2 - NLV1 NLV2 NLV3 3’ 6’ 3’ 1 - 2 1 3 2 - - - - 1 - 1 2 3 4 1 2 3 4 5 2 3 4 5 6 1 2 1 3 2 1 4 3 2 1 5 4 3 2 6 5 4 3 1 1 2 2 1 3 3 4 2 1 4 5 2 3 5 6 4 6 7 3 8 CÁC THAM SỐ CỦA DÂY CHUYỀN Nhịp dây chuyền: Q T r Năng suất của dây chuyền: rT Q 1 W Số nơi làm việc để thực hiện bước công việc: r t b b n Tổng số nơi làm việc của dây chuyền: m i bi m i r t 11 bi nn p n i 1 i BL Chiều dài hiệu quả của dây chuyền: 0 bb trn 9 CÂN ĐỐI DÂY CHUYỀN Cân đối dây chuyền là lựa chọn một tổ hợp các công việc phù hợp để thực hiện ở mỗi nơi làm việc sao cho các công việc được thực hiện theo trình tự khả thi và khối lượng thời gian tương đối bằng nhau cần thiết cho mỗi nơi làm việc Mục tiêu: cực tiểu hoá nhu cầu lao động và các phương tiện sản xuất để sản xuất được một lượng sản phẩm cho trước. – Cực tiểu hoá số nơi làm việc để đạt đƣợc một chu kỳ cho trƣớc – Cực tiểu hoá chu kỳ của một số nơi làm việc cho trƣớc Đánh giá cân đối dây chuyền m i i trnIT 1 . 100 .rn IT d 10 CÂN ĐỐI DÂY CHUYỀN Một doanh nghiệp muốn lắp đặt một dây chuyền sản xuất mới với mức sản xuất 360 SP/ 8 giờ. Thời gian và trình tự các công việc cần tiến hành như sau: CV TGHT CVT CV TGHT CVT B 20 - I 20 E C 25 - J 30 G D 15 B K 23 H E 9 B L 15 I,J F 16 C M 15 L,N G 13 D N 20 K H 15 E,F . của loạt chế biến phải chờ cho to n bộ các chi tiết của loạt đó được chế biến xong ở bước công việc trước mới được chuyển sang chế biến ở bước công việc. theo trình tự hợp lí nhất, với thời gian chế biến bằng nhau hoặc lập thành quan hệ bội số với bƣớc công việc ngắn nhất trên dây chuyền 7 PHƢƠNG PHÁP SẢN
